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FUNDACIÓN CAMINANTES www.caminantes.es www.facebook.com/fundacioncaminanteszgz EN EL CAMINO... LOS REMEDIOS DE LA ABUELA “Pimienta negra para la garganta” REFLEXIONANDO... “ Sobre el sentimiento de culpa” MARAVILLOSOS LUGARES... “ Las pozas de Pigalo ” PLANTAS QUE CURAN “La Artemisa” EL ARGUIÑANO QUE LLEVAMOS DENTRO “ Sopa de Miso ” NOTICIAS y mucho más...! Nº2 - Marzo 2016 - Revista de difusión gratuita

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FUNDACIÓN CAMINANTESwww.caminantes.es

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EN EL CAMINO...

LOS REMEDIOS DE LA ABUELA “Pimienta negra para la garganta”

REFLEXIONANDO... “ Sobre el sentimiento de culpa”

MARAVILLOSOS LUGARES... “ Las pozas de Pigalo ”

PLANTAS QUE CURAN “La Artemisa”

EL ARGUIÑANO QUE LLEVAMOS DENTRO“ Sopa de Miso ”

NOTICIAS y mucho más...!

Nº2 - Marzo 2016 - Revista de difusión gratuita

FUNDACIÓN CAMINANTESwww.caminantes.es

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Cartas al director

“ Queridos Reyes Magos:

Ya no soy una niña, es verdad… Y buena-buena, lo que se dice buena, tampoco he sido. Pero sé que sois bondadosos y que comprendéis que mi naturaleza es tan solo humana…

Os escribo porque me cabe la esperanza de que mi petición sea atendida.. Sobre todo porque es posible que valoréis que nada puede pedirse que sea más justo ni más hermoso.

Os pido unas especiales semillitas… De Amor. Voso-tros sois magos… Sembrad esas semillitas allá donde sean más necesarias…Porque nada hay más poderoso que el Amor.…

Podríais hacerlas crecer en el corazón de los que mandan en ese polvorín que hay en los países árabes … y también en los corazones de algunos otros que mandan en otros lugares.. y que un día encendieron por codicia la mecha del polvorín... Que las semillas provoquen en todos ellos un deseo de concordia, de paz, de sentido común… de fraternidad. Semillitas de Amor…

Sembradlas también en los dirigentes de los países desarrollados para que sepan mirar con otros ojos a los países que sufren todavía el azote de la pobreza. Y que ven con desesperación cómo sus gentes pasan hambre, calamidades .. e incluso auténticas pandemias de enfer-medades que están técnicamente superadas… pero que se llevan prematuramente a miles de personas… Semillitas de Amor…

Y… podríais también sembrarlas en todos los terrícolas para que cuidemos bien de este cascarón al que llama-mos Tierra. Antes era un lugar mucho más hermoso… pero nuestra desidia y comodidad está haciendo que se deteriore cada vez más. … Semillitas de Amor…

Las semillitas de Amor serían una gran cosa… Transfor-marían al mundo. Que merece gente buena, sentimien-tos generosos, sonrisas nuevas…

Santos Reyes… por favor.. Quiero cerrar los ojos y con-fiar en vosotros… Espero con ilusión vuestro regalo… Tenéis mi gratitud. Y mi corazón…”

Edita FUNDACIÓN CAMINANTES

Director Felix Erdociaín Ayerbe

Director editorial María Ortiz Marín

Colaboradores Milagros Martinez Romeo

Germán CousillasJoaquin García Vega

Publicidad y Marketing976 30 17 34

DirecciónFundación Caminantes

Ana Isabel Herrero 9 local976 30 17 34

50008 Zaragoza

La dirección de esta revista no sehace responsable de la opinión de sus colaboradores.

“ Soy una fan vuestra y de vuestra revista. Me encanta escribir y a menudo escribo cosas sin ningún objeti-vo... Aprovecho para desearos un feliz 2016 a todos los que colaboraís en hacer que la gente que se llega hasta vosotros encuentre una salida a sus problemas.Pido bendiciones para todos. Muchos besos, Chloe.”

REFLEXIONANDO... Sobre el sentimiento de culpa

¡Qué carga tan pesada!La Humanidad sufre casi todo el día por sentirse cupable de ser como es.La culpa es una emoción pro-ducto de nuestra invención. Es tanto nuestra prisión como nuestro carcelero. Mantiene a nuestra mente aprisionada y encadenada a la servidumbre de autocondena y de la depresión.

Germán Cousillas

El monje más viejo , se arrodilló, bajó la cabeza y dijo: Sube!

La mujer no podía creerlo, pero con rapidez tomó su atadito con ropa y montó a horcajadas sobre el monje. Con batante dificultad, el monje cruzó el río seguido por el otro más jóven. Al llegar al otro lado, la mujer descendió y se acercó en actitud de besar las manos del anciano monje.

- Está bien, está bien -dijo el viejo retirando las manos- sigue tu camino. La mujer se inclinó con humildad, tomó sus ropas y corrió por el camino del pueblo. Los monjes, sin decir palabra, retomaron su marcha al monaste-rio.

Faltaban aún diez horas de caminata...

Poco antes de llegar, el jóven le dijo al anciano:

-Maestro, vos sabéis mejor que yo de nuestro voto de abstinencia, no obstante, cargaste sobre tus hombros a aquella muer todo el ancho del río.

- Yo la llevé a través del río, es cierto, pero ¿qué pasa contigo que la cargas todavía sobre los hom-bros?

( Relato Zen de S. Sumishi) Germán Cousillas

Había una vez dos monjes Zen que caminaban por el bosque de regreso al monasterio. Cuando llegaron al río, una mujer lloraba en cuclillas cerca de la orilla. Era joven y hermosa.

- ¿ qué te sucede? - le preguntó al más anciano.

- Mi madre se muere, ella está sola en su casa del otro lado del río y yo no puedo cruzar. Lo intenté -siguió la jóven- pero la corriente me arrasta y no podré llegar nunca al otro lado sin ayuda...pensé que no la volvería a ver en la vida, pero ahora...ahora que aparecisteís vosotros, alguno de los dos podrá ayudarme a cruzar...

- Ojalá pudiéramos-se lamentó el más jóven- pero la unica manera de ayudarte sería cargarte a través del río y nuestros votos de castidad nos impiden todo contacto con el sexo opuesto. Esto está prohibido...lo siento.

- Yo también lo siento- dijo la mujer, y siguió llorando.

Robert Fulghum nació en Waxo, Texas, y es ensayista y artista. Ha sido cowboy, vendedor de IBM, cantante de folk o profesor de dibujo, pero le gusta decir de sí mismo que es un filósofo.

Escribió este libro hace 20 años aproximadamente, recopilando “sus cosas”, como él las llama, escritas a lo largo de la vida, tales como reflexiones, historias y ensayos dedicados a sus amigos, familia y comunidad.Fue a raíz de la propagación de sus ideas por otras personas, cuando le dio forma, convirtiéndose en un gran éxito en los Estados Unidos.Sus pensamientos giran alrededor de una idea básica: en los aspectos más sencillos y aparentemente más insig-nificantes de la vida se encuentran las oportunidades más importantes para ser feliz.Su Credo se basa en que las cosas que aprendemos de pequeños son básicas para poder vivir.Es un libro que se lee plácidamente y da muchas pistas para la reflexión.

Creo que la imaginación es más fuerte que la sabiduría.

Que el mito es más potente que la histo-ria.

Que los sueños son más poderosos que los hechos.

Que la esperanza siempre triunfa sobre la experiencia.

Que la risa es el único remedio para el dolor.

Y que el amor es más fuerte que la muerte.

ROBERT FULGHULM

EL RINCÓN DE LECTURA“ Las cosas más importantes las

aprendí en el parvulario”

PIMIENTA NEGRA PARA EL DOLOR DE GARGANTA

¿ CUALES SON LAS CAUSAS?

El dolor de garganta se produce a causa de una infección de origen vírica o bacteriana. Normalmente aparece a causa de un contagio viral, tal y como pasa en el resfria-do, gripe o mononucleosis) aunque las infecciones de gargan-ta mas serias pueden aparecer a causa de una infecciòn bacteria-na( tales como el estreptococo, el

micoplasma o hemofilus)

Disuelve una cucharadita de postre de pimienta negra en un vaso de agua templada.Haz gárgaras durante unos segun-dos, escupe, repite la operación varias veces y listo.Remueve la mezcla constantemente antes de cada sorbo porque la pimienta tiende a irse hacia el fondo. ¡ Ah ! Y cuidado con los ojos que la pimienta pica.

REMEDIO

LOS REMEDIOS DE LA ABUELA

MARAVILLOSOS LUGARES...“las Pozas del Pígalo”

El Pozo Pigalo, situado a unos siete kilometros de Luesia, es una enorme poza natural de aguas limpias. En este paraje natural, accesible en coche por una pista de tierra que remonta el río Arba de Luesia a lo largo de 8 kilómetros, encontramos enormes pozas de agua inmaculada, cascadas, praderas y pinares, verdaderos encantos de este rincón de la sierra prepirenaica.Se trata de un entorno magnífico dominado por pinos, hayedos y campos de cultivo; con espe-cies animales entre las que abundan las aves rapaces.El agua del río Arba se precipita por una pequeña cascada que lame y pule los escarpes rocosos de la sierra, y después se remansa en dos espacios con diferentes profundidades. Como la piscina natural que es, cuenta con escaleras para acercarnos hasta sus aguas y permitirnos un chapuzón.Podemos continuar caminando un poco más, para encontrar otros espacios con las mismas características que el pozo Pigalo y que probablemente no se hallen tan concurridos.Muy cerca se sitúa el área de acampada y el Corral del Calvo, un antiguo asentamiento del siglo XI, en el que todavía es posible contemplar los restos de sus construcciones.Le ha dado nombre al área de acampada encaramada a una ladera cercana donde por un módico precio se puede levantar una tienda de campaña y disfrutar de su equipamiento.Para acceder desde Luesia, cogeremos la carretera comarcal A-1202 hacia Uncastillo, aproxi-madamente a 1 Km después salir de Luesia y antes de cruzar el río, tomaremos una pista señali-zada a la derecha, avanzaremos por campos de cultivo y luego por arbolado. Dejando atrás el barranco de Valdiguara, cruzaremos el Arba de Luesia por un puente llegando a un cruce de caminos. Por el de la izquierda llegaríamos a las Torres de Subirana. El de la derecha, tras pasar el puente que cruza el barranco que desciende de las anteriores, nos lleva directamente a una zona recreativa en la que se halla el Pozo Pigalo.

PLANTAS QUE CURAN

“ Llámase aquella planta artemisa, de Artemis, llamada por otro nombre Diana, porque como aquella diosa socorría a las mujeres de parto, ni más ni menos suele ella ayudarlas” afirma-ba Andrés de Laguna, médico español del s. XVI. La escuela francesa, muy refinada, decía que “la artemisa hace que las mujeres vuelvan a ver sus flores”, refiriéndose al efecto de esta planta sobre la menstruaciónMuy común en toda Europa. Sus tallos de color rojizo y sus hojas plateadas por el envés. Cada capítulo floral se compone de 10 o 12 florecillas de color amarillo o rojizo.

“ LA ARTEMISA ”

PRINCIPIOS ACTIVOS:Trazas de aceite esencial, cuyo principal componente es el cinetol o eucaliptol, con una pequeña parte de tuyona sesquiterpénica, vulgarina, poliinos y taninos.

PROPIEDADES E INDICACIONES:Puede provocar la aparición de la regla en caso de amenorrea (falta de regla) debida a trastornos funcionales. Tiene también la propiedad de regular el ciclo y de calmar los dolores menstruales (disme-norrea).Debido a ssu principio amargo, tiene las siguientes aplicaciones: abre el apetito, estimula el vaciamien-to del estómago, facilita la digestión y normaliza la función de la vesícula biliar. Es ligeramente laxan-te.Provoca la expulsión de los parásitos intestinales, siendo especialmente efectiva contra los oxiuros.

PRECAUCIONESDeben abtenerse de tomar artemisa las mujeres embarazadas por su posible efecto abortivo, así como las que amamantan, pues confiere un gusto amargo a la leche.No debe utilizarse en dosis superiores a las indicadas ni de forma continuada, pues la esencia puede provocar trastornos nerviosos.

FORMAS DE EMPLEO:Se utilizan las sumiades floridas y las hojas.Infusión: 10-15 gr/l, infundir 15 min y tomar 3 tazas al día.Extracto fluido: 5-15 gotas 2 o 3 veces al día.Jarabe: 20-60 gr/día.En casos de trastornos de la menstruación resulta útil combinar la ingestión de la planta con baños de agua caliente en los que se añaden unos puñados de artemisa.Cuando se trata de eliminar parásitos, deben tomarse una taza en ayunas y otras dos antes de cada comida durante tres días, repitiendo el ciclo una semana después.

SOPA DE MISOEl ARGUIÑANO que llevamos dentro

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

40 g de noodles3 cucharadas de miso1 litro de agua1 cucharada de alga wakame100 g de tofu blando½ taza de cebolleta (60 g)

Cocina los noodles o el tipo de pasta que utilices siguiendo las instrucciones del paquete.Pon el miso en un bol. Reserva.Echa el agua en una olla y cuando rompa a hervir añade un poco de agua en el bol en el quetenías el miso. Remueve h

yyasta que se d

ppisuelva. Reserva.

Echa el alga wakame en la olla y cocina a fuego medio alto durante unos 5 minutos.Retira la olla del fuego, echa la mezcla de agua y miso que tenías en el bol, el tofu troceado y lacebolleta y remueve. S

gi quieres puedes cocinar un poco el tofu y la cebolleta, aunque no es

necesario. Recuerda que el miso no debes calentarlppo porque si no, pierde sus propi

qqedades.

Cuando

CRÍTICA DE CINE

La realidad de que Spielberg es un autor mayor del cine moderno está ampliamente constatada por mucho que cierta crítica le niegue el pan y la sal, argumentando que su cine está basado en películas para niños y en modelos ultracomerciales, efectos visuales y otros trucos infantiles.

Con El puente de los espías lo ha vuelto a demostrar. Nadie como el autor de Tiburón sabe retratarcon precisión ambientes históricos del pasado más reciente que resultan todavía lacerantes en la socie-dad norteamericana contemporánea.

Su relato inspirado en hechos reales se ambienta con precisión entre los años 1957 y 1960, en la segun-da legislatura del presidente Eisenhower, los años terribles de la guerra fría y la caza de brujas del sena-dor McCarthy, época en la que el clima nuclear era utilizado para aterrorizar a la población americana con el poderío termonuclear del bloque comunista, que desencadenó en la gente una aversión al marxismo y a la URSS, y que desembocó en 1962 en la “crisis de los misiles”.

Un abogado y agente de seguros, personaje que dibuja magníficamente Tom Hanks, se ve imbuido en un lío de canje de espías entre las dos potencias, sirviendo de mediador en el Berlín Oriental, después de defender infructuosamente a un agente ruso ante los tribunales de justicia americanos. El retrato de personajes y de época está teñido de un sutil sentido del humor, pleno de detalles de ambientación y de estudio psicológico de tipos , al que no es ajeno el guión servido por Joel y Ethan Coen, otros dos célebres autores del cine actual, expertos en retratos robot de la middle class por vía del humor.

La planificación es aparentemente funcional, servida en planos medios y primeros planos de detalle,aunque concediendo en algunos momentos el derribo del avión espía U-2 o las secuencias del murode Berlín ciertas concesiones a la espectacularidad requerida en una producción costosa, pero valorando más la tensión cinematográfica basada en la relación de los personajes, con un guión férreoy de gran gusto por el detalle atmosférico.

Destaca el equipo técnico habitual, con la excelente fotografía de Janusz Kaminski, que cambia la paleta de colores cálidos y difusos de Brooklyn y Manhattan por las tonalidades frías y terrosas de Berlínadaptándose a la nieve y las condiciones meteorológicas de frío y de penuria que regían en la Europa Oriental. Apuntar el cambio de autor en la partitura musical, prescindiendo por primera vez del habitual John Williams por el menos espectacular Thomas Newman, pero el cambio no chirría demasiado hasta las fanfarrias militares de la secuencia final.

El autor de La lista de Schindler -con el que este film guarda algunos paralelismos- juega abundantemen-te con las comparaciones y las antítesis entre las dos superpotencias, y citica con bastante sutileza a ambos sistemas y sus monstruosos montajes, tanto la CIA, como el FBI, el KGB o los vopos de la RDA, haciendo un sabio uso de la artillería cinematográfica y el montaje paralelo, y mostrando los terribles métodos de los que se valía el Estado y el Ejército para combatir eficazmente a sus respectivos enemi-gos.

En suma, otro acierto del director, aquí más próximo a sus obras mayores, como Múnich ,Caballo de batalla, Salvar al soldado Ryan o la citada Lista de Schindler, que a otras películas pretéritas de carácter menos adulto y lejos de las veleidades de los Indiana Jones, Tintines y Parques Jurásicos que tanto denostan algunos críticos y que no dejan de ser magníficas puestas en escena muy brillantes, entreteni-das y comerciales, y por lo tanto, válidas para la industria; pero que están lejos del cine serio, adulto y brillante al que nos tiene acostumbrados este mago del cine nacido en Ohio y criado en Hollywood. J.Garvey

El puente de los espias ( Bridge of spies ) Steven Spielberg 2015

“ España acogerá el mayor hospital de medicina tradicional china (MTC) de Europa, después de la firma de un acuerdo de cooperación en educación y práctica clínica la semana pasada entre el gobierno municipal de Beijing y las autoridades espa-ñolas.La ciudad de Barcelona, en la comunidad autónoma nororiental de Cataluña, propor-cionará terreno para su construcción, que está previsto que cueste 80 millones de euros (88,6 millones de dólares), según informó el periódico de negocios español Expansión, citado por el rotativo en inglés China Daily en su edición de ayer viernes."Este centro será el primero de su tipo fuera de Asia, una iniciativa que convertirá a Cata-luña en el punto de referencia en Europa en este campo", indicó el gobierno catalán en una nota de prensa.La agencia catalana de fomento de la com-petitividad de la empresa (Acció) ofrecerá espacio en su sede para la creación de la oficina temporal del Centro Europeo de Desarrollo y Fomento de la Medicina Tradi-cional China, una institución que trabajará por la expansión de la disciplina en el conti-nente.El acuerdo también incluye el lanzamiento de un máster en MTC, una colaboración entre la Universidad de Medicina China de Beijing, la Universidad de Barcelona y la Universidad Pompeu Fabra, que se iniciará en septiembre.El hospital desarrollará un programa de investigación conjunta con científicos del IDIBAPS, un instituto de investigación biomédica de Barcelona.La cooperación en práctica clínica permitirá a la Universidad de Medicina China de Beijing que envíe a doctores al Hospital Clínico Universitario de Barcelona para tratar a pacientes bajo la supervisión de las autoridades sanitarias locales.China ha intensificado los esfuerzos para expandir la medicina tradicional en el extranjero, con el fin de lograr que se acepte esta antigua disciplina en el ámbito mundial.Una portavoz de la Fundación Europea de

en España, Xinyue Calduch, señaló que los planes de construir el mayor hospital de MTC de Europa reflejan la firme intención de China de invertir en la promoción de los beneficios del uso de la medicina natural."No solo nos ayudará a conocer más sobre esta práctica milenaria, sino que también proporcionará beneficios positivos para la salud de los pacientes españoles", apuntó Calduch."Estamos seguros de que extenderá las ventajas del uso de la acupuntura, los remedios herbales y muchas otras terapias manipulativas a otros países europeos", agregó.Si bien España no se considera una pione-ra de la MTC, la aplicación de la medicina herbal complementaria está ganando presencia en el país y más enfermos com-binan la medicina occidental con los reme-dios naturales, particularmente la acupun-tura y el tratamiento herbal.La Fundación Europea de MTC estimó que el 95,4 por ciento de los españoles están familiarizados con las terapias naturales.Su estudio también sugiere que el 23,6 por ciento de la población española ha utilizado remedios naturales”

Fuente: Periódico La Vanguardia

ESPAÑA ACOGERÁ EL MAYOR HOSPITAL DE MEDICINA TRADICIONAL CHINA DE EUROPA

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