“ Emergentes volcanes, yacimientos prehistóricos, frondosos pinares, paisajes lunares, calas arenosas y kilómetros de dunas. En Canarias hay otro mundo más allá de los complejos turísticos.”JOSEPHINE QUINTERO,AUTORA DE LONELY PLANET

CanariasCanarias

Experiencias asombrosasCon fotografíassugerentes, los lugaresimprescindibles y todala información deprimera mano.

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Cobertura especial Guía de actividades al aire libre Entorno natural y volcanes Arte y cultura de Canarias Itinerarios por las islas

Nº 1LA GUÍA DECANARIASMÁS VENDIDAVÉASE INTERIOR CUBIERTA

Lucy Corne, Josephine QuinteroEDICIÓN ESCRITA Y DOCUMENTADA POR

Canarias

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Bienvenidos a las islas Canarias . . . . . . 4

Mapa de las islas Canarias . . . . . . . . . .6

Las 17 mejores experiencias . . . . . . . . . . . .8

Lo esencial . . . . . . . . . . . .16

En busca de… . . . . . . . . . .18

Mes a mes . . . . . . . . . . . . .21

Itinerarios . . . . . . . . . . . . 23

Actividades al aire libre . . . . . . . . . . . .27

Viajar con niños . . . . . . . 35

De un vistazo . . . . . . . . . 38

GRAN CANARIA . . . . .42Las Palmas de Gran Canaria . . . . . . . 45Tafira Alta . . . . . . . . . . . . . . 55Caldera de Bandama y Santa Brígida . . . . . . . . . . 55Telde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56Agüimes . . . . . . . . . . . . . . . . 56Barranco de Guayadeque . .58Teror . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58Arucas . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Moya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61Santa María de Guía . . . . . 61Gáldar . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62Agaete y Puerto de las Nieves . . . . . . . . . . . . 63Aldea de San Nicolás . . . . . 65Artenara . . . . . . . . . . . . . . . . 65Tejeda . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66Fataga . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68Playa del Inglés y Maspalomas . . . . . . . . . . . 68Puerto Rico y Arguineguín 72Puerto de Mogán . . . . . . . . 73Mogán . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

FUERTEVENTURA . . . . 76Puerto del Rosario . . . . . 78Betancuria . . . . . . . . . . . . . . 81Antigua . . . . . . . . . . . . . . . . . 83Caleta de Fuste . . . . . . . . . . 84La Oliva . . . . . . . . . . . . . . . . 86Corralejo . . . . . . . . . . . . . . . 87El Cotillo. . . . . . . . . . . . . . . . 91La Lajita . . . . . . . . . . . . . . . . 94Península de Jandía . . . . 94Costa Calma . . . . . . . . . . . . 94La Pared . . . . . . . . . . . . . . . . 94Playa de Sotavento de Jandía . . . . . . . . . . . . . . . 95Morro del Jable . . . . . . . . . . 95

LANZAROTE . . . . . . . .99Arrecife . . . . . . . . . . . . . 100Costa Teguise . . . . . . . . . . 106Teguise . . . . . . . . . . . . . . . . 107Guatiza y Charco del Palo . . . . . . . . . . . . . . . 109Arrieta . . . . . . . . . . . . . . . . 109Malpaís de la Corona . . . . 110Órzola . . . . . . . . . . . . . . . . . .111Archipiélago de Chinijo . .111Mirador del Río . . . . . . . . . 112Haría . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113Caleta de Famara . . . . . . . 114San Bartolomé . . . . . . . . . 115La Geria . . . . . . . . . . . . . . . 116Parque Nacional de Timanfaya . . . . . . . . . . .117Puerto del Carmen . . . . . 118Puerto Calero . . . . . . . . . . 119Yaiza . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120El Golfo . . . . . . . . . . . . . . . 120Playa Blanca . . . . . . . . . . . 121Punta del Papagayo . . . . . 122

TENERIFE . . . . . . . . . 123Santa Cruz de Tenerife 126La Laguna . . . . . . . . . . . . . 134San Andrés . . . . . . . . . . . . 137Taganana y macizo de Anaga . . . . . . . . . . . . . . 137Punta del Hidalgo . . . . . . . 137Tacoronte . . . . . . . . . . . . . 138Puerto de la Cruz . . . . . . . 138La Orotava . . . . . . . . . . . . . 145Icod de los Vinos . . . . . . . 147Garachico . . . . . . . . . . . . . 148Parque Nacional del Teide . . . . . . . . . . . . . . . 150Punta de Teno . . . . . . . . . . 154Santiago del Teide . . . . . . 154Masca . . . . . . . . . . . . . . . . . 154

PUESTA A PUNTO EN RUTA

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SANTA CRUZ DE LA PALMA P. 188

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PUERTO DE MOGÁN P. 73

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Sumario

Los Gigantes y Puerto de Santiago . . . . 155Los Cristianos, Playa de las Américas y Costa Adeje . . . . . . . . . . 156Las Galletas. . . . . . . . . . . . 164Candelaria . . . . . . . . . . . . . 165Güímar . . . . . . . . . . . . . . . . 166El Médano . . . . . . . . . . . . . 166

LA GOMERA . . . . . . . . 168San Sebastián de la Gomera . . . . . . . . . 170Parque Nacional de Garajonay . . . . . . . . . .175Hermigua . . . . . . . . . . . . . . 176El Cedro . . . . . . . . . . . . . . . 178Agulo . . . . . . . . . . . . . . . . . 179Vallehermoso . . . . . . . . . . 179Playa de Santiago . . . . . . 180Alajeró . . . . . . . . . . . . . . . . 181Valle Gran Rey . . . . . . . . . . 182

LA PALMA . . . . . . . . . 185Santa Cruz de la Palma . . . . . . . . . . 188Los Cancajos . . . . . . . . . . . 193Breña Alta . . . . . . . . . . . . . 194Villa de Mazo . . . . . . . . . . . 195Parque Arqueológico de Belmaco . . . . . . . . . . . . 196Fuencaliente . . . . . . . . . . . 196El Paso . . . . . . . . . . . . . . . . 198Parque Nacional de la Caldera de Taburiente . . .200Los Llanos de Aridane . . . 202Puerto Naos . . . . . . . . . . .203San Andrés y Los Sauces .205Los Tiles . . . . . . . . . . . . . . .205Parque Cultural La Zarza 207

EL HIERRO . . . . . . . . 208Valverde . . . . . . . . . . . . . .211El Mocanal . . . . . . . . . . . . . 213Echedo . . . . . . . . . . . . . . . . 214Tamaduste y La Caleta . . 214Puerto de la Estaca y Las Playas . . . . . . . . . . . 215Mirador de la Peña . . . . . . 215San Andrés . . . . . . . . . . . . 215Isora . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216El Pinar . . . . . . . . . . . . . . . . 217Hoya del Morcillo . . . . . . . 217La Restinga . . . . . . . . . . . . 217El Golfo. . . . . . . . . . . . . . 219Las Puntas . . . . . . . . . . . . . 219La Maceta y Charco Los Sargos . . . . . . . . . . . . . 219Tigaday . . . . . . . . . . . . . . .220La Frontera . . . . . . . . . . . .220Los Llanillos y Sabinosa . 221La Dehesa . . . . . . . . . . . 221Ermita de Nuestra Señora de los Reyes . . . . . . . . . . . 222El Sabinar y alrededores . 222

ALOJAMIENTO . . . . .223Gran Canaria . . . . . . . . . 225Fuerteventura . . . . . . . . 228Lanzarote . . . . . . . . . . . . 231Tenerife . . . . . . . . . . . . . 233La Gomera . . . . . . . . . . . 237La Palma . . . . . . . . . . . . 239El Hierro . . . . . . . . . . . . . 241

Canarias hoy . . . . . . . . . 244

Historia . . . . . . . . . . . . . 246

Cocina canaria . . . . . . . 253

Arte y cultura de Canarias . . . . . . . . . 256

Vivir en un volcán . . . . . .261

Datos prácticos A-Z . . . 266

Transporte . . . . . . . . . . . 272

Glosario . . . . . . . . . . . . . 276

Índice . . . . . . . . . . . . . . . 279

Leyenda de los mapas . . 287

GUÍA PRÁCTICA

COMPRENDER

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Emergentes volcanes, yacimientos prehistóricos, frondosos pinares, paisajes

lunares, calas arenosas y kilómetros de dunas. En Canarias hay otro mundo

más allá de los complejos turísticos.

Bienvenidos a Canarias

Un paisaje espectacularLas Canarias gozan de temperaturas casi perfectas todo el año. Ya sea verano o in-vierno, se puede disfrutar del imponente y variado paisaje que normalmente solo puede verse al otro lado del charco. El viajero que-dará maravillado ante el verdor subtropical del Parque Nacional de La Gomera, las ci-mas cubiertas de pinos del interior de Gran Canaria o las cataratas de La Palma. Luego puede contrastar toda esa exuberancia con las áridas llanuras que flanquean el tinerfe-ño Teide, el surrealista juego de colores de los campos de lava de Lanzarote y los inter-minables llanos de Fuerteventura, tachona-dos de cactus, matorrales y muchas cabras.

Tomárselo con deportividadLa diversidad paisajística, acompañada de sus días soleados, es lo que hace de las actividades al aire libre algo tan accesible y variado. Es posible caminar por los ca-minos marcados que atraviesan las islas, desde serpenteantes senderos a travesías de montaña; y también hacer submarinismo en tentadoras y cálidas aguas y asombrarse ante más de 350 variedades de peces o practicar surf, kitesurf y windsurf. Para bajar el ritmo, nada mejor que un paseo en camello, una partida de golf, una excursión a caballo o un viaje en barco.

O simplemente relajarse...Si la idea de unas vacaciones perfectas es esa seductora combinación de descanso y relajación, este es el lugar ideal. El sitio más obvio para relajarse es la playa y la variedad es amplia: desde las suaves y ondulantes dunas de Fuerteventura hasta los amplios arcos dorados de Tenerife. Otros quizá pre-fieran elevar la experiencia de mimarse en un spa. Por todas partes hay centros de ta-lasoterapia que ofrecen tratamientos y ma-sajes. También existe una amplia variedad de bares en primera línea de playa donde se puede disfrutar un cóctel al atardecer.

Arte y arquitectura soberbiosAunque las islas no pueden presumir de los magníficos museos de las grandes ciudades de la Península, tienen mucho que ofrecer a amantes del arte y la cultura. Los aficiona-dos al surrealismo no deberían perderse los espectaculares lienzos del aclamado pintor Óscar Domínguez en su ciudad natal de Santa Cruz de Tenerife. En Gran Canaria y Lanzarote es imposible pasar por alto las enormes esculturas abstractas de Martín Chirino y César Manrique. En cuanto a los edificios, conviene fijarse en los balcones de madera, los patios interiores llenos de plan-tas y las fachadas de colores, típicas de la arquitectura canaria.

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Por qué me gustan las islas CanariasLucy Corne, autora

Hay pocos destinos tan infravalorados como las islas Canarias. Mi primer encuentro, tra-bajando en un resort en Gran Canaria, no fue la mejor forma de adentrarme en la riqueza paisajística y cultural de las islas. Pero cuando abandoné el complejo hotelero encontré espectaculares montañas, pintorescos pueblos y encantadoras localidades costeras. Durante años exploré cada isla, asombrándome una y otra vez. Al regresar para escribir esta guía volví a enamorarme de ellas. Cuando el viajero recorra los campos de lava de Tenerife, conduzca por las montañas centrales de Gran Canaria o saboree un plato de queso en un pueblo, sospecho que también él sucumbirá.

Más información sobre los autores en p. 288.

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Arriba: Charco de San Ginés (p. 102) en Arrecife, Lanzarote.

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Reservados todos los derechos. No se permite la reproducción total o parcial de este libro, ni su incorporación a un sistema informático, ni su transmisión en cualquier forma o por cualquier medio, sea este electrónico, mecánico, por fotocopia, por grabación u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito del editor. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual (Art. 270 y siguientes del Código Penal).

Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra. Puede contactar con CEDRO a través de la web www.conlicencia.com o por teléfono en el 91 702 19 70 / 93 272 04 47.

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El papel utilizado para la impresión de este libro es cien por cien libre de cloro y está calificado como papel ecológico.

LOS AUTORES

geoPlanetaAv. Diagonal 662-664. 08034 Barcelonaviajeros@lonelyplanet.eswww.geoplaneta.com - www.lonelyplanet.es

Lonely Planet Publications Locked Bag 1, Footscray, Victoria 3011, Australia%61 3 8379 8000 - fax 61 3 8379 8111(Oficinas también en Reino Unido y Estados Unidos)talk2us@lonelyplanet.com.au

© Textos y mapas: Lonely Planet, 2016© Fotografías 2016, según se relaciona en cada imagen© Edición en español: Editorial Planeta, S.A., 2016© Traducción: Àlex Boladeras, Elena Vaqué, 2016

ISBN: 978-84-08-14847-0Depósito legal: B. 22.297-2015Impresión y encuadernación: UnigrafPrinted in Spain – Impreso en España

Canarias2ª edición en español – mayo del 2016Traducción de Canary Islands, 6ª edición – enero del 20161ª edición en español – abril del 2012

Editorial Planeta, S.A.Con la autorización para la edición en español de Lonely Planet Publications Pty Ltd A.B.N. 36 005 607 983, Locked Bag 1, Footscray, Melbourne, VIC 3011, Australia

Lucy Corne Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote El primer contacto de Lucy con las islas Canarias fue una estancia de cuatro meses como animadora infantil en un complejo turístico de Gran Canaria. La experiencia no le mostró lo mejor que la isla tenía por ofrecer, pero los escasos días libres los dedicó a descubrir que Gran Canaria era algo más que playas y excursiones en barco con barra libre. Pronto se trasladó a Las Palmas y pasó cuatro años en Canarias, dando clases de

inglés, escribiendo en un periódico local y explorando aldeas, senderos y playas ocultas en las siete islas. Le entusiasmó volver para realizar este libro y, sobre todo, para regresar al centro montañoso de Gran Canaria, caminar de nuevo descalza en la isla Graciosa y tratar de comer su peso en papas arrugadas. Se pueden ver los trabajos de Lucy en www.lucycorne.com. También ha escrito los capítulos Puesta a punto, Cocina canaria, Arte y cultura de Canarias, Vivir en un volcán y Guía práctica.

Se puede leer más sobre Lucy en http://auth.lonelyplanet.com/profiles/lucycorne

Josephine QuinteroTenerife, La Gomera, La Palma, El Hierro Josephine ha vivido en la Península más de 20 años y ha visitado las islas Canarias en varias ocasiones, lo que incluye los viajes destinados a realizar dos ediciones anteriores de este libro. A su parecer, las islas continuamente muestran sorpresas, aunque una es constante: la genuina cordialidad de los isleños. De este viaje destaca la contempla-ción de arte evocador en el magnífico museo TEA de Santa Cruz, oír el emotivo silbo

(lenguaje silbado) en La Gomera y caminar por el exuberante interior de La Palma, donde (por suerte) el móvil no tenía cobertura y solo se escuchaba a los pájaros. Josephine también ha escrito los capítulos Canarias hoy e Historia.

Se puede leer más sobre Josephine en http://auth.lonelyplanet.com/profiles/josephinequintero

Aunque Lonely Planet, geoPlaneta y sus autores y traductores procuran que la información sea lo más precisa posible, no ga-rantizan la exactitud de los contenidos de este libro, ni aceptan responsabilidad por pérdida, daño físico o contratiempo que pudiera sufrir cualquier persona que lo utilice.

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“ Emergentes volcanes, yacimientos prehistóricos, frondosos pinares, paisajes lunares, calas arenosas y kilómetros de dunas. En Canarias hay otro mundo más allá de los complejos turísticos.”JOSEPHINE QUINTERO,AUTORA DE LONELY PLANET

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