LANBIDE HEZIKETALANBIDE HEZIKETA

ELIKAGAIEN INDUSTRIAELIKAGAIEN INDUSTRIA

SARBIDEAKSARBIDEAKErdi mailako zikloak: Barazki-, haragi-, eta arrain

-kontserbagintza Hiltegia eta harategi-

urdaigintza Ardogintza eta edarigintza Esnekigintza Oliogintza eta zukugintza Okintza, gozogintza eta

konfiteria Ehokuntza eta zereal

industriak

Goi mailako zikloak:Goi mailako zikloak: MahastizaintzaMahastizaintza etaeta

ardogintzaardogintza ElikagaienElikagaien industriakoindustriako

prozesuakprozesuak etaeta kalitateakalitatea

Ikasteko LekuakIkasteko Lekuak

HILTEGIA ETA HARATEGI-HILTEGIA ETA HARATEGI-URDAITEGINTZAURDAITEGINTZA

Gaitasun orokorra:Gaitasun orokorra:Akabatze-, zatiketa- eta haragiaren balorazio-lanak egitea eta Akabatze-, zatiketa- eta haragiaren balorazio-lanak egitea eta harategi-urdaitegian produktuak prestatzea eta lantzea indarrean harategi-urdaitegian produktuak prestatzea eta lantzea indarrean dagoen araudi tekniko-sanitarioa betez. Dagozkion makinak eta dagoen araudi tekniko-sanitarioa betez. Dagozkion makinak eta ekipoak erabiltzea eta horien lehen mailako mantenimendua ekipoak erabiltzea eta horien lehen mailako mantenimendua gauzatzea. Enpresa txiki bat kudeatzea eta administratzeagauzatzea. Enpresa txiki bat kudeatzea eta administratzea

Lan munduan okupazio nagusiak:Lan munduan okupazio nagusiak:Animaliak hiltegian hartzeko teknikaria.Animaliak hiltegian hartzeko teknikaria.Animaliak akabatzeko eta prestatzeko teknikaria.Animaliak akabatzeko eta prestatzeko teknikaria.Animalia-erdiak eta piezak sailkatzeko teknikariaAnimalia-erdiak eta piezak sailkatzeko teknikariaZatiketako teknikaria.Zatiketako teknikaria.Barrukiak egokitzeko teknikaria.Barrukiak egokitzeko teknikaria.Animalia-erdi eta piezetako hotz-tratamenduetako teknikariaAnimalia-erdi eta piezetako hotz-tratamenduetako teknikariaAlbaitari-ikuskaritzako laguntzailea edo urgazlea.Albaitari-ikuskaritzako laguntzailea edo urgazlea.Harategi-lanetako teknikaria.Urdaitegi-lanetako teknikariaHarategi-lanetako teknikaria.Urdaitegi-lanetako teknikaria

HILTEGIA ETA HARATEGI-HILTEGIA ETA HARATEGI-URDAITEGINTZA- 1400 orduURDAITEGINTZA- 1400 ordu

Modulua (ikasgaia)Modulua (ikasgaia) gutxigorabeherako gutxigorabeherako orduakorduak

Administrazioa, kudeaketa eta Administrazioa, kudeaketa eta merkaturatzea enpresa txikietan 90merkaturatzea enpresa txikietan 90

Kalitatea eta etengabeko hobekuntza 40Kalitatea eta etengabeko hobekuntza 40 Urdaitegi-lanak 225Urdaitegi-lanak 225 Zatiketa eta harategi-lanak 225Zatiketa eta harategi-lanak 225 Lantokiko prestakuntza 400Lantokiko prestakuntza 400 Lan-prestakuntza eta –orientabidea 60Lan-prestakuntza eta –orientabidea 60 Higienea eta segurtasuna elikagaien industrian 95Higienea eta segurtasuna elikagaien industrian 95 Biltegiko lanak eta kontrola 70Biltegiko lanak eta kontrola 70 Animaliak akabatzea eta prestatzeaAnimaliak akabatzea eta prestatzea

eta ikuskaritzan laguntzea 95eta ikuskaritzan laguntzea 95 Haragiaren teknologiaHaragiaren teknologia 100 100

Lan EzarpenaLan Ezarpena

BideoaBideoa

ELIKAGAIEN INDUSTRIAKO ELIKAGAIEN INDUSTRIAKO PROZESUAK ETA KALITATEAPROZESUAK ETA KALITATEA

Gaitasun orokorra:Gaitasun orokorra:Lan munduan okupazio nagusiak:Lan munduan okupazio nagusiak:Lineako, fabrikazio-plantako, ataleko edo biltegiko buruaLineako, fabrikazio-plantako, ataleko edo biltegiko buruaEkipo, prozesu eta produktuen ikuskatzaileaEkipo, prozesu eta produktuen ikuskatzaileaProduktu berriak egiteko eta prozesuak garatzeko arduradunaProduktu berriak egiteko eta prozesuak garatzeko arduradunaElikagaien analisietako teknikariaElikagaien analisietako teknikariaZentzumen-analisietako teknikariaZentzumen-analisietako teknikariaKalitate-kontroleko laborategiko teknikariaKalitate-kontroleko laborategiko teknikariaKalitateko ikuskaria edo auditoreaKalitateko ikuskaria edo auditoreaElikagaien segurtasuna kudeatzeko arduradunaElikagaien segurtasuna kudeatzeko arduradunaHornikuntzen arduradunaHornikuntzen arduradunaOntziratzeko eta enbalatzeko linearen arduradunaOntziratzeko eta enbalatzeko linearen arduradunaIngurumen-kontrolaren eta laneko segurtasunaren arduradunaIngurumen-kontrolaren eta laneko segurtasunaren arduraduna

ELIKAGAIEN INDUSTRIAKO ELIKAGAIEN INDUSTRIAKO PROZESUAK ETA KALITATEA- PROZESUAK ETA KALITATEA-

Goi maila-1920 orduGoi maila-1920 orduModulua(ikasgaia)Modulua(ikasgaia) gutxigorabeherako orduakgutxigorabeherako orduak

Elikagaien analisia 132Elikagaien analisia 132 Elikadura-bioteknologia 100Elikadura-bioteknologia 100 Elikagaien industriako merkaturatzea eta logistika 100Elikagaien industriako merkaturatzea eta logistika 100 Elikagaien kontrol mikrobiologikoa eta sentsoriala 66Elikagaien kontrol mikrobiologikoa eta sentsoriala 66 Enpresa eta ekimen sortzailea 60Enpresa eta ekimen sortzailea 60 Lantokiko prestakuntza 360Lantokiko prestakuntza 360 Laneko prestakuntza eta orientabidea 99Laneko prestakuntza eta orientabidea 99 Elikagaien industriako kalitatearen eta ingurumenaren kudeaketa 100Elikagaien industriako kalitatearen eta ingurumenaren kudeaketa 100 Ingeles teknikoa 40Ingeles teknikoa 40 Elikadura-berrikuntza 80Elikadura-berrikuntza 80 Prozesu-industrietako mantentze elektromekanikoa 132Prozesu-industrietako mantentze elektromekanikoa 132 Nutrizioa eta elikadura-segurtasuna 99Nutrizioa eta elikadura-segurtasuna 99 Elikagaien produkzioaren antolamendua 66Elikagaien produkzioaren antolamendua 66 Elikagaien industriako prozesu integratuak 120Elikagaien industriako prozesu integratuak 120 Proiektua 50Proiektua 50 Elikadura-teknologia 198Elikadura-teknologia 198 Elikagaiak prestatzeko eta kontserbatzeko tratamenduak 198Elikagaiak prestatzeko eta kontserbatzeko tratamenduak 198

Lan EzarpenaLan Ezarpena

BideoaBideoa