Material osagarria BIGARREN HEZKUNTZA · Produktuen etiketak duten garrantzia eta...

10
Material osagarria BIGARREN HEZKUNTZA Elikagaiak: etiketak eta osaera

Transcript of Material osagarria BIGARREN HEZKUNTZA · Produktuen etiketak duten garrantzia eta...

Material osagarria

BIGARREN HEZKUNTZA

Elikagaiak: etiketak eta

osaera

2

TAILERRAREN HELBURUA

TAILERRAREN EDUKIAK

Produktuen etiketak duten garrantzia eta erabilgarritasuna.

Elikagaien etiketetan agertu behar duten nahitaezko datuak:

Produktuaren izena eta marka.

Osagaiak

Pisua eta bolumena

Iraungitze-data edo lehentasunezko kontsumo-data

Enpresaren identifikazioa

Sorta-zenbakia

Kontserbazio modua

Erabilera modua

Nutrizio taula

Elikagai bat aukeratzeko garaian kontuan hartu beharreko ardurazko irizpi-

deak.

Gehigarriak: motak eta funtzioak

JARDUERA OSAGARRIAK

Elikagai-etiketak irakurtzeko ohitura hartzea eta etiketetako informazioa elikagaiak modu

arduratsuan aukeratzeko erabiltzea.

AURRETIKO JARDUERAK

1. Etxekoa versus erositakoa

2. Oinarrizko datuak

GEROKO JARDUERAK

1. Egin zeure etiketa

2. Osagaiak aztertzen

3

Zie

ntz

ia

tekn

olo

gia

eta

osasu

n

Ku

ltu

rarako

gait

asu

na

Ikaste

n

ikaste

ko

gait

a-

su

na

Mate

mati

-

karako

gait

asu

na

Kom

un

ikazio

-

rako

gait

asu

na

Gait

asu

n

dig

itala

eta

In

form

azi-

oaren

trata

erakoa

Giz

arte

-

rako e

ta

hir

itarta

-

su

nerako

gait

asu

na

Ku

ltu

ra h

u-

man

isti

ko

eta

arti

sti

ko-

rako

gait

asu

na

Norb

eraren

au

ton

om

ia-

rako e

ta

ekim

en

e-

rako

gait

asu

na

Etx

ek

oa v

ers

us

ero

sita

koa

Oin

arr

izk

o d

atu

ak

Egin

zeu

re e

tik

eta

Osa

gaia

k a

zte

rtze

n

OINARRIZKO KONPETENTZIEKIKO LOTURA

4

AURREKO JARDUERAK

5

Gaiarekin hasteko eta beraien arreta erakartzeko, has gaitezke zenbait galdera botatzen.

Elikatze produktu bat erosterakoan, zertan fijatzen zara?

Produktu baten etiketa irakurri al duzu inoiz?

Zertarako balio du etiketa batek?

Jaten dituzun elikagaien osagaiak zeintzuk diren interesatzen zaizu?

Zuen etxean, nork erabakitzen du zer erosi behar den?

1. ETXEKOA VERSUS EROSITAKOA (Fitxa 1)

Ikasleak lau taldetan banatuko dira. Bi taldek erositako bi produktu-ren (tomate frijitua eta bizkotxoa) etiketak eramango dituzte eta beste biak bi produktu horiek prestatzeko etxeko errezeta lortu be-

harko dute (etxean galdetuz, Interneten begiratuz...)

Ondoren, produktu bakoitzaren osagaiak arbelean idatziko dira eta

bien arteko desberdintasunak bilatuko dira. Ezezagunak egiten zaiz-

kien osagaiak idatziko dituzte tailerrean galdetzeko.

2. OINARRIZKO DATUAK (Fitxa 2)

Idatzi elikadura etiketa batean agertu beharko liratekeen datuak, fitxa 1eko aztarnak la-

gungarri dituzuela.

EBAZPENA:

1. Iraungitze data / 2. Lotea / 3. Kantitatea / 4. Marka / 5. Jatorria / 6. Produktuaren

izena / 7. Enpresaren datuak / 8. Kontserbatzeko metodoa / 9. Osagaiak

6

Fitxa 1: ETXEKOA VERSUS EROSITAKOA

OSAGAIAK

DESBERDINTASUNAK

ETXEAN EGINDAKO

TOMATE FRIJITUA

EROSITAKO TOMATE

FRIJITUA

ETXEAN EGINDAKO

BIZKOTXOA

EROSITAKO

BIZKOTXOA

7

Fitxa 2: OINARRIZKO DATUAK

Janarien etiketan batetan agertu behar diren datuak.

1. _ _ A _ _ _ _ _ _ _ - D_ _ _

2. _ _ _ E _

3. _ _ _ T _ T _ T _ _

4. _ _ R _ _

5. _ _ _ _ R R _ _

6. _ R _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ I _ _ _ A

7. E _ _ _ _ _ _ _ _ D _ _ _ _ _

8. _ O N _ _ _ _ _ _ _ _ E_ _ M _ _ _ _ _ _

9. _ _ _ _ _ I _ _

1. Produktu baten osasun segurtasun muga adierazten du.

2. Identifikazio zenbakia.

3. Nahikoa edukiko dugu bikiak datozen gaurkoan?

4. Zein izen orijinala!

5. Nondik diozu datorrela?

6. Lehendabizikoa zer den jakitea da.

7. Norbaiti erreklamazioa egin ahal izango zaio, ezta?

8. Hozkailuan sartu beharra zegoen?

9. Kakahueteei alergia diet. Izango al ditu?

8

GEROKO JARDUERAK

9

2. OSAGAIAK AZTERTZEN (Fitxa 3)

klasea lau taldetan banatuko da. Talde bakoitzak etxetik ondoko produktuen etiketak ekarriko ditu:

Patata frij ituak edo antzeko zerbait (gusanitoak....)

Opil industrialak Zukuak

Freskagarriak

Etiketari erreparatuta fitxa bat beteko dute.

Fitxa bete ondoren, interesgarria litzateke honelako galderak erantzutea:

Onuragarriak al dira aztertutako produktuak?

Egunero jango zenituzkete horrelako produktuak? Posible da produktu onuragarriagoengatik aldatzea?

1. EGIN ZURE ETIKETA

Klasea bi-hiru ikasleko taldetan banatuko da. Talde bakoitzak aurretik aukeratutako

produktu baten etiketa egin beharko du, edozein izan daiteke: arropak, zapatak,

kosmetikoak, elikagaiak,... Marka asmatu beharko dute eta, ahal bada, produktua eta etiketan agertzen den guztia ere.

Ez da ahaztu behar diseinua, kasu gehie-

netan etiketa produktuaren aurkezpen

karta baita. Datuak asmatuak izan arren,

agertutako informazioa ahalik eta errealis-

tena izan beharko du.

Egin ostean, klaseak etiketarik onena au-

keratuko du, ez bakarrik diseinurik hobe-

rena duenari erreparatuta, informaziorik osatuena duena kontuan izanda ere. Oinarrizko

informazioren bat ez dutenak alboratuak izango dira.

10

ZAPORE

EMAILEA

KOLORATZAI-

LEA

BESTE

GEHIGARRI

BATZUK

OSAGAI

NATURALAK

PATATAK

OPILAK

ZUKUAK

FRESKA-

GARRIAK

Fitxa 3: OSAGAIAK AZTERTZEN

Etiketetan fijatuz beheko taula bete.