Elaboración de una crema a base miel
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A. BASES TEÓRICAS
1. La piel
a. Definición
La piel es uno de los órganos más importante y complejo del cuerpo humano,
además de ser el que está constantemente expuesto a lesiones. Este desarrolla
funciones específicas como: protección, secreción, regulación del calor,
respiración y sensación, que son esenciales para el desarrollo de la vida del ser
humano.
La protección es la función más importante ya que debido a esta la piel
resguarda al cuerpo de diferentes lesiones producidas por extremas
temperaturas, la absorción de sustancias toxicas del medio que le rodea, etc.
Además con la ayuda de las glándulas sebáceas y sudoríparas la piel puede
controlar la temperatura corporal y eliminar sustancias tóxicas o de desechos
por medio de la piel. (Dearborn, 1913)
b. Tipos de piel
1) Piel Grasa o Grasosa
Presenta sobreproducción de grasa. Exhibe espinillas, barros, acné o brillo en
exceso. Permite que las arrugas no aparezcan tan rápidamente en comparación
a la piel seca.
2) Piel Seca
Luce opaca, con apariencia escamosa y se agrieta con facilidad. No
presenta barros pero puede irritarse fácilmente.
3) Piel Mixta
Presenta textura grasa en la zona T, es decir la que comprende tu frente,
nariz y mentón. El resto del cutis, en especial las mejillas, luce una textura
seca.
4) Piel Sensible
Luce roja o rosada en especial en las mejillas. Presenta ruptura de venas o
capilares. Puede manifestar reacciones alérgicas a determinados productos
de cuidado o cosméticos.
5) Piel Normal
Es el tipo ideal, aunque muy pocos gozan de él, excepto los niños. Es
suave y firme al tacto. No presenta zonas con exceso de grasa ni con
ausencia de hidratación.
2. Las manchas en la piel
a. Definición
Las manchas en la piel son alteraciones en la uniformidad del color de una
determinada zona de la dermis. Las causas de la aparición de las manchas son
una mala distribución de la melanina en la piel. La melanina es el pigmento
que permite que la piel se vuelva más oscura para la protección de los rayos
solares. Su acumulación en ciertas zonas origina la formación de manchas. La
falta de melanina origina decoloración en la piel o manchas más claras. (Bou,
2015)
b. Tipos de manchas en la piel
1) Melanodermias Genéticas: Opción Láser
a) Poiquilodermia de Civatte
Combina pigmentación oscura con capilares dilatados, deterioro de la
textura, poro más abierto y piel atrófica. Se corrige con Láser Q-Swichted
ND-yag-Ktp Affinity gracias a la coexistencia de dos longitudes de onda,
que permiten trabajar a mayor profundidad. (Seller)
b) Queratosis seborreica
Son lesiones sobreelevadas, algo verrugosas, que se asientan en la dermis
profunda. Para eliminarlas es preciso emplear un láser ablativo como el
fraccional Active FX, o el láser sub-ablativo fraccional Starlux 2940, que
profundiza hasta la dermis. (Seller)
c) Lentigos solares
También llamados lentigos seniles o hiperqueratosis seniles, aparecen en
zonas sobreexpuestas con dermis fina como cara, escote, dorso de las
manos y antebrazos. Tienen un color más oscuro que el lentigo ordinario y
se presentan con atrofia de la epidermis en personas genéticamente
predispuestas. La mejor elección para eliminar este tipo de manchas en la
piel, por ser el láser más específico, es el alejandrita Q-Switched, que
ofrece resultados espectaculares. (Seller)
d) Lentigos
Son manchas de color pardo, más grandes y oscuras que las pecas y con un
tamaño que varía desde los pocos milímetros hasta los 2 cms. Pueden
aparecer en cualquier parte del cuerpo y no siempre están relacionados con
la exposición solar. Estas manchas en la piel se tratan con el láser
Alejandrita Q-Swithed o con el láser Affinity. (Seller)
e) Nevus o lunares
Son neoformaciones de melanocitos con bajo nivel de malignización, salvo
el nevus congénito gigante. Normalmente no se tratan salvo sospecha de
alteración histológica. Pueden localizarse en la unión dermoepidérmica, en
la dermis o en ambos planos. Los primeros suelen tener una superficie lisa
y un tamaño variable, con algún pelo. Cuando maduran con el tiempo,
pasan a ser nevus mixtos y finalmente, nevus intradérmicos. Pueden
aparecer a los 60 años, pero existen nevus congénitos, que miden desde
unos pocos milímetros hasta los 40 cms. Son benignos, salvo que sufran un
crecimiento rápido, presenten bordes festoneados o tengan un pigmento
irregular, fuera del propio nevus. Otros tipos con localización
característica son el nevus de Ota, el de Ito o el de Becker. (Seller)
2) Melanodermias Adquiridas: Opción Peeling
a) Melasma
Generalmente se presenta como una mancha en la piel simétrica y en
placas, es una mancha difusa, que se produce por la concentración
aumentada de la melanina. Tiene una importante predisposición genética y
se ubica generalmente en frente, mejillas, nariz, mentón y área peribucal.
Aparece en el 70% de las embarazadas y ocasionalmente, en la
menopausia, estando muy relacionada con la ingesta continua de
anovulatorios a base de estrógenos y progestágenos. Si éste es el caso, se
trataría del melasma más resistente, que muchas veces aparece al cabo de
los años, sin poder relacionarse en el tiempo con la ingesta que lo originó.
Según su profundidad, se divide en:
i) Melasma Epidérmico: tiene mayor número de melanosomas en los
queratinocitos de la capa basal. Suele tener bordes bien delimitados
y una distribución centro-facial. (Seller)
ii) Melasma Dérmico: posee una alta concentración de macrófagos
cargados de melanina en la dermis superficial y profunda. Es más
difuso que el melasma epidérmico, tiene una distribución central y
periférica en el rostro. (Seller)
iii) Melasma Mixto: combina características de los anteriores y tiene
forma parcheada. (Seller)
b) Otras Melanodermias o manchas oscuras en la piel
Existen otras manchas oscuras en la piel que se producen por
interacción con factores físicos, químicos o mecánicos. (Seller)
i) Por agentes químicos
Se producen por la exposición al sol y el contacto con agentes
químicos como los psoralenos, metales (plata o bismuto),
sulfamidas, colonias, etc. (Seller).
ii) Por agentes físicos Sol, calor y fricción pueden causar
hiperpigmentación. (Seller).
iii) Por agentes biológicos
Como la pitiriasis versicolor causada por el Micobacterium Furfur.
(Seller).
iv) Por lesiones
Enfermedades como la psoriasis o el lupus pueden dejar una
secuela hiperpigmentada en la zona afecta. (Seller).
v) Por factores metabólicos o nutricionales
La carencia de vitamina C o B, así como de zinc, pueden producir
hiperpigmentaciones (Seller).
vi) Por factores endocrinos
Tratamientos con corticoides o ACTH, así como por ejemplo, la
enfermedad de Addison, que afectan a la hormona responsable de
la metalogénesis, pueden producir hiperpigmentaciones. (Seller).
c. Pieles que son más propensas a contraer manchas en la piel
Los productos de belleza que seleccionamos especialmente medicamentos
contra el acné y las manchas funcionan diferentes en algunos grupos étnicos.
Esto se debe a que las pieles pueden ser más propensas a irritaciones,
inflamación, decoloración y manchas y por supuesto a la concentración de
melanina en la piel. Pero la condición de la piel y su tipo son más importantes
que el color al seleccionar tratamientos.
Estas son algunas de las características y problemas de cada color de piel más
comunes:
1) Piel negra
En general la piel negra es muy fuerte y resiste mejor el daño solar que
otros tonos de piel. Por esta razón si se cuida correctamente se mantiene
joven por más tiempo. (Club, 2010)
a) Problemas de la piel negra
i) Este color de piel tiene más tendencia al desarrollo de manchas
oscuras.
ii) En la actualidad muchos de los tratamientos más eficaces
contra las manchas como ciertos láser no pueden usarse en la
piel negra.
iii) El acné y las cicatrices en general les puede producir manchas
más notables que en otros tonos de piel. (Club, 2010)
2) Piel morena
Hay muchos tonos de piel morena, desde clara hasta muy profunda como
la de las personas de la India. La piel morena es resistente y fuerte pero
menos que la negra y presenta problemas similares a esta, pero en menor
escala. Desarrolla menos arrugas que la piel blanca. (Club, 2010)
a) Problemas de la piel morena
i) La piel morena es propensa a desarrollar manchas y vitíligo
ii) Dependiendo de su tono algunos láser no pueden ser usados
iii) Algunas medicinas pueden producir manchas en la piel
iv) Las cicatrices tienden a no sanar bien y dejar cicatrices oscuras o
manchas. (Club, 2010)
3) Pieles orientales
La piel de las mujeres de oriente como Japón, China y Corea es famosa
por tener una textura muy fina. Los colores varían mucho desde el blanco
porcelana hasta tonos oscuros. (Club, 2010)
a) Problemas de las pieles orientales
i) Los problemas más comunes son manchas y pecas.
ii) Esta piel es muy propensa a las irritaciones, aun las limpiadoras
que son bien toleradas por otras pieles sensitivas las pueden
irritar.
iii) El peróxido de benzoílo y otros medicamentos contra el acné no se
puede usar porque le causa irritación severa. (Club, 2010)
4) Piel blanca
La piel blanca es menos propensa a manchas, decoloraciones y problemas
de cicatrización y puede usar casi todos los tratamientos que existen para
problemas en la piel pero también presenta problemas. (Club, 2010)
a) Problemas en la piel blanca
i) Esta piel se daña más fácilmente con el sol. Si no se toman
cuidados esto se refleja en envejecimiento prematuro y hasta
cáncer en la piel.
ii) La piel blanca y seca o normal tiende a desarrollar líneas de
expresión y arrugas más temprano que otras pieles.
iii) Es más propensa a la rosácea
iv) Es más propensa a tener vasos sanguíneos dilatados y
enrojecimiento. (Club, 2010)
d. Causas del aparecimiento de las manchas en la piel
1) Causas de las manchas de sol en la piel
Hay varias causas por las que podemos tener manchas solares en la
piel, puede ser por una exposición excesiva al sol, por alergia al sol, por
infecciones por hongos, etc. (Anonimo, 2015)
a) Por sobreexposición a los rayos UV
Son manchas causadas por el exceso de rayos UV en la piel, bien
por luz natural como el sol, o por fuentes artificiales como las camas de
bronceado. La exposición de la piel a los rayos UV, hace que ésta aumente
su producción de melanina y se nos ponga morena. Este color moreno se
asocia a un estado saludable de la piel, pero su verdadero propósito es
protegerla de las radiaciones excesivas. (Anonimo, 2015)
b) Por una producción excesiva de melanina
En algunas áreas de la piel, se produce más cantidad de melanina y esto
hace que estas áreas estén más oscuras que el resto de la piel. Esto puede
ocurrir cuando un área de la piel está más expuesta al sol que el resto. La
piel envejecida es más propensa a producir melanina, por ello la aparición
de manchas solares es más fácil que aparezcan en este tipo de pieles que en
las de una joven. Alguna gente es más propensa a producir melanina, y a
desarrollar más manchas oscuras cuando su piel entra en contacto con el
sol. (Anonimo, 2015)
c) Por alergias y hongos
Las personas que se han expuesto al sol durante mucho tiempo, les pueden
salir una alergia en la piel después de la exposición. Esta alergia se
manifiesta con la aparición de manchas blancas en la piel. Otra causa de la
aparición de estas manchas blancas puede ser por hongos. Se tiene que
tener especial cuidado con estas manchas ya que se propagan rápidamente
por todo el cuerpo y se contagian fácilmente. (Anonimo, 2015)
d) Por quemaduras de sol
Si alguna vez se ha quemado la piel por una exposición excesiva de sol, en
las zonas que se ha quemado le saldrán unas manchas de color blanco.
Estas manchas denotan que la piel está dañada por las quemaduras. Pasado
un tiempo estas manchas blancas pueden volverse oscuras, con la
exposición al sol, esto ocurre porque la piel está más susceptible.
i) Prevenciones y tratamientos para manchas solares en la piel
En este apartado le explicaremos algunos consejos para tratar y
prevenir las manchas solares que aparecen en la piel. (Anonimo,
2015)
e) La mala alimentación y las carencias nutricionales
Son otros de los motivos por los que aparecen manchas en la piel, y es que
sobre todo la falta de calcio, o de vitaminas como la A, la B y la E, son las
causantes de algunas manchas cutáneas, pero no solo el déficit, sino que el
exceso también puede pasar factura a la piel, sobre todo cuando hay
exceso de hierro. Para evitar la aparición de manchas en estos casos es
necesario que cuidemos la alimentación, hidratemos mucho la piel y le
dotemos de las vitaminas que necesita. Además, no debemos olvidar que
las personas con la piel más delicada son más propensas a padecer la
aparición constante de manchas, por ello deben extremar las precauciones.
(Julio Alonso, Gabriela Gottau, Juan Lara, David Diaz Gil, Lady Fitness,
Miguel López Pareja, Josemi del Castillo, 2007)
f) Medicamentos
Otra de las causas por la que aparecen las indeseadas manchas en la piel
puede ser de origen interno, y es que la ingesta de determinadas sustancias
químicas como medicamentos, o el uso externo de cremas o perfumes que
afectan a la piel pueden propiciar la aparición de manchas. Es cierto que
este tipo de manchas suelen ser transitorias y que al dejar ese tratamiento o
no utilizar esos ungüentos las manchas se van mitigando poco a poco y
dejando paso a una piel perfecta. (Julio Alonso, Gabriela Gottau, Juan
Lara, David Diaz Gil, Lady Fitness, Miguel López Pareja, Josemi del
Castillo, 2007)
3. Las cremas corporales
a. Definición
Las cremas corporales son preparados semisólidos que poseen abundantes
propiedades que contribuyen en la restauración, hidratación y aclaración a la piel.
Estas son un excelente recurso para cuidar la salud de la piel puesto a que protege
el tejido epitelial en el que habitan nervios, vasos sanguíneos glándulas y células
específicas que cumplen determinadas funciones tales como: Recibir y transmitir
impulsos nerviosos, producir sudor y regular la temperatura corporal.
Al aplicar cremas corporales diariamente, no solo contrarresta la resequedad, sino
que además restablece la película protectora de la epidermis que, inevitablemente,
se deteriora durante el baño diario. El objetivo principal de una crema es proteger
a la epidermis de agentes externos (sol, polvos, contaminación) propiciándole a
esta un aspecto mucho más sano y luminoso.
b. Tipos de cremas
1) Crema corporal para piel seca
Esta crema corporal casera es ideal para la piel puesto a que sus propiedades
ayudaran a hidratar el tejido que pierde fácilmente su nivel de humildad y
brillo natural, con ella se recuperará la apariencia normal de la piel y lucirá
más saludable. (Moura, 2011)
2) Crema corporal para piel sensible
Esta crema corporal es ideal para la piel sensible, uno de los ingredientes
principales en elaborar estas cremas es el cacao puesto a que es rico en
antioxidantes y ácidos grasos, que ayudan a humectar y a proteger la piel que
tiende a manifestar irritación y alergias. (Moura, 2011)
3) Crema corporal para piel grasa
Las pieles grasas necesitan de un cuidado especial ya que tienden a sufrir más
de acné y esto puede alterar su belleza estética. Por lo general una piel grasa es
beneficioso ya que mantiene la elasticidad y soportan más los diferentes
factores que pueden acelerar su envejecimiento. Esta crema corporal para piel
grasa ayudará a mantener su equilibrio para evitar que sufra las alteraciones
como el acné. (Moura, 2011)
4) Crema corporal reafirmante
Esta crema corporal reafirmante es una alternativa natural para tonificar, alisar
y fortalecer la superficie de la piel con el fin de evitar que sus fibras elásticas
sufran daño; también será de gran ayuda para regenerar tejidos que han
perdido su firmeza. (Moura, 2011)
c. Beneficios
1) La aplicación diaria de una crema debe convertirse en un hábito ineludible,
para restablecer la película protectora de la dermis que, inevitablemente, se
deteriora durante el baño diario. (Martínez, 2015)
2) Tonifican, alisan y refuerzan la superficie de la piel con el fin de evitar que sus
fibras elásticas sufran daño. (Martínez, 2015)
3) Ayudan a regenerar tejidos que han perdido su firmeza. (Martínez, 2015)
4) El mejor momento para aplicar estos productos es después del baño, debido a
que la humedad favorece la penetración de los principios activos. (Martínez,
2015)
5) Las mejores cremas contienen ácidos lácticos y frutales (atenúan manchas
ocasionadas por sol y el envejecimiento, suavizan los pliegues, mejoran la
elasticidad y firmeza, y remueven la capa superficial de la piel), las de
colágeno (garantizan flexibilidad y tonicidad) y las de elastina (otorgan
flexibilidad y resistencia frente al sol.) (Martínez, 2015)
4. El Sauco y el Abedul
a. Sauco
1) Definición
Arbusto de la familia de las caprifoliáceas, Originario de las regiones
templadas a subtropicales de ambos hemisferios, cuyas bayas negruzcas,
hojas, corteza, flores y raíces se usan con fines medicinales. Todos los
saúcos son árboles pequeños por lo general, que presentan la peculiaridad
común de emitir un ramillete floral distribuido en forma de corimbo, al
igual que los frutos, que pueden ser negros o rojos. Las ramas de los
saúcos poseen una médula gruesa, porosa, ligera y blanda, y las hojas son
grandes y divididas en folíolos. (Blanco & Costa, 1997)
2) Composición
Las flores contienen un aceite esencial, taninos, ácidos valeriánico, málico
y tartárico, y glucósidos como rutina y sambunigrina, que se encuentra en
mayor cantidad en las hojas. En éstas y en la corteza se encuentra un
alcaloide llamado sambucina, similar a la coniína, y también en las hojas
se encuentra flobafeno, ácido resínico, ácidos esteáricos y mirístico. Los
frutos, compuestos por de agua en un 80%, son ricos en azúcares, y
contienen pentosanas, aceite de saúco, proteínas, ácido málico, taninos,
rutina, y abundante cantidad de vitamina C. La sambunigrina, sustancia
tóxica para muchos animales, pues se descompone en ácido cianhídrico,
está presente en los frutos cuando éstos aún no han madurado del todo;
estrategia común a muchos frutos que contienen sustancias de sabor
desagradable o tóxicas que, de esta manera, evitan ser consumidos antes de
su maduración y, por tanto, de que las semillas estén listas para su
propagación. (Blanco & Costa, 1997)
3) Recolección
Por motivos medicinales, la parte más codiciada del saúco son los racimos
florales, que se recolectan en primavera o verano. Para que sequen
rápidamente, hay que colocar boca abajo los corimbos, sobre un cañizo
puesto a la sombra, con lo cual las flores adquieren un color crema. Una
vez secos, se desprenden las flores y se guardan en bolsas, en lugar fresco
y seco. También se recolectan las hojas jóvenes, los frutos ya maduros y la
segunda corteza, que se obtiene rascando la primera y poniendo a secar la
que tiene color verde. (Blanco & Costa, 1997)
4) Propiedades y aplicaciones
Las flores (llamadas flos sambuci en las farmacopeas antiguas) son
sudoríficas, febrífugas, excelentes para los catarros y para curar las anginas
y laringitis, son buenas reductores de la mancha de piel, para desinflamar
las encías y para calmar la tos. Los frutos cocidos hacen brotar el
sarampión o la varicela cuando tardan en surgir. Son ligeramente laxantes
y se utilizan en compuestos adelgazantes; además, son útiles para el
insomnio, migrañas, dolores de cabeza, trastornos nerviosos e
inflamaciones dolorosas. (Blanco & Costa, 1997)
b. Abedul
1) Definición
La palabra abedul proviene del nombre celta betule. Es un árbol de
gran altura que puede llegar a medir hasta 30 m, su corteza es de color
blanca platinada, lisa y con grietas que se forman por el tiempo. De
crecimiento rápido, crece alrededor de un metro por año, aunque este
se estanca para los 20 años. Tiene hojas romboidales, alternas y
dentadas en el borde, uno de los lados de las hojas es más claro que el
otro, lo que le da un efecto visual muy atractivo al árbol cundo el
viento mueve sus hojas. Sus flores resaltan en bonches largos
colgantes de colores amarillos y verdes, o amarillas verdosas, las
cuales brotan, de forma curiosa, antes de salir las hojas. Su fruto es un
aquenio con dos alas membranosas, de olor aromático y sabor amargo.
Su fruto se ha utilizado en medicina natural y es conocido como
cicatrizante del bosque ya que recupera rápidamente lugares
incendiados o deforestados, donde hay un claro o un pedazo virgen de
tierra. Es un árbol con gran necesidad de luz, por lo que al aumentar la
vegetación en el lugar que coloniza, este va desapareciendo poco a
poco.
2) Composición
Vitamina C, ácidos fenoles, nicotínicos y acetilsalicílicos, taninos,
carotenos y principios amargos, además de mucílagos, resinas y
antisépticos vegetales. Contiene azúcares, saponinas, betulina,
flavonoides (como la miricitrina), aceites esenciales, una esencia rica
en betulenol y metilbetulenolresinas.
5. Miel de abeja
a. Definición
La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir
del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de
excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen,
transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva
de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura.
b. Propiedades
La miel de abeja es un producto que las abejas producen a partir de la
transformación del néctar de las flores, y que es usado con propósitos
de alimentación completa en la colmena. La miel de las abejas ha sido
ampliamente estudiada por su gran cantidad de propiedades como
antisépticas, fortificantes, calmantes, laxantes, diuréticas y
bactericidas, y beneficios para el cuerpo humano.
c. Beneficios
La miel de abejas domesticadas en general tiene un rico sabor y es
utilizado principalmente para endulzar y preparar algunos alimentos,
pero el principal beneficio de la miel se encuentra en sus propiedades
Antibacteriales, anti-inflamatorias, antisépticas y calmantes.
6. Proceso de elaboración de la crema
a. Nos lavamos las manos, desinfectamos a la superficie de trabajo y a los
utensilios
b. Desinfectamos a los envases
c. Medimos los ingredientes de la fase oleosa (aceites líquidos y los
emulsionantes)
d. Los calentamos en baño maría hasta que se fundan los emulsionantes.
Suelen fundirse a aprox. 65ºC
e. Lo sacamos del baño maría y fundimos la manteca de karité
f. Si usamos agua, lo hervimos y lo dejamos enfriar hasta que tenga
65ºC. Si usamos agua floral, lo calentamos hasta 65ºC.
g. Medir la cantidad indicada del agua.
h. Verter la fase acuosa en la fase oleosa o sea el agua en la mezcla de los
aceites y mantecas.
i. Empezar a batir en seguida.
j. No dejar de batir hasta que no se haya hecho la emulsión.
k. O sea que nuestra mezcla no esté bien cremosa. Es casi lo mismo
cuando hacemos una mayonesa. Cuando ya no cambia más de
consistencia entonces está lista y se puede dejar de batir.
l. Meter el vaso en una fuente con agua fría y seguir removiéndola hasta
que esté fría.
m. Añadir principios activos (agentes hidratantes, aceites esenciales,
extractos de plantas)
n. Añadir conservantes - en esta receta usamos alcohol.
o. Comprobar que el pH esté entre 5 y 5,5 - si hace falta regularlo con 1-2
gotas de ácido láctico.
p. Envasar, ponerle etiqueta con fecha y disfrutarla