CAPITULO 1: IDENTIFICACIN DE LA IDEA DE NEGOCIO

1.1 Describir la Idea de Negocio

1.1.1 Necesidades que satisface la idea de negocio

La idea de negocio satisfacer la necesidad de abastecer a los diversos restaurantes y cevcherias de Trujillo. Poner a la disposicin de todas las personas para su consumo final.

1.1.2 Identificar los usos y/o soluciones que brinda el producto/servicio.

Est destinado a la alimentacin.Debido a su alto valor energtico difieren segn la especie.Los pescados poseen propiedades nutricionales que los convierten en alimentos fundamentales dentro de lo que se considera una alimentacin equilibrada y cardiosaludable.Asimismo, permiten llevar una alimentacin por tanto un estilo de vida saludable.

1.1.3 Caractersticas, presentacin, especificaciones del producto/ servicio.

Especies marinas a comercializar:

Peces:

Perico: Es un pez de carne rosada consistente. Tiene una forma alargada, mucha gente tiene miedo de este pescado porque tiene parsitos en el estmago. Es preferible consumirlo frito, al vapor o en cualquier mtodo de coccin, menos crudo. Ya que al llevarlo a coccin eliminamos a los parsitos y corremos menos riesgo.

Machete:Tienen el cuerpo fusiforme, oval y ligeramente comprimido; grandes ojos parcialmente recubiertos con prpados adiposos.

Caballa:Su cuerpo es azul, mientras que sus aletas y su vientre son de color gris con tonos plateados. Su dorso est cubierto de delgadas lneas negras transversales.

Jurel:Es un pescado de color azul con gris verdoso con sombras plateadas en el lomo. Es un pescado nutritivo que tiene protenas y vitaminas entre ellas quien ms destaca es el calcio y el flor.Corvina:Cuerpo fusiforme, moderadamente elevado, comprimido pero levemente deprimido a la altura de las aletas y una serie de 4 pares de barbas diminutas, que pasan generalmente desapercibidas.

Bonito:Es un pez alargado, este pescado puede pesar hasta 10 Kg. y tener una longitud de 1 m. Es el pescado preferido por los chef ms reconocidos y tambin por los nutricionistas por su alta cantidad de nutrientes como vitaminas A, B, D y K, minerales como el calcio, el yodo y nada de colesterol.

Lisa:El dorso es de color gris oscuro, que se va aclarando hacia los flancos.

Raya guila:Su cuerpo es plano y las aletas pectorales triangulares, muy desarrolladas y unidas a la cabeza. Es un pez cartilaginoso, que no posee esqueleto seo.

Lenguado:Son muy apreciados en gastronoma por su carne blanca y fina, de sabor delicado.

Mariscos:Pota:El cuerpo se destaca por un manto torpediforme estrecho y alargado a cuyos lados se encuentran dos aletas carnosas triangulares que suponen un tercio total de la longitud corporal, tales aletas se renen en el pice posterior del manto.

Cangrejo violceo:Margen antero lateral con 9 dientes prominentes. Frente dividida en 4 dientes triangulares sub-iguales. Tres fisuras en las rbitas oculares profundamente marcadas. Quelpedos grandes y desiguales. Una pequea protuberancia en el borde superior de la mano y un diente prominente en el ngulo interno de la mueca. Parte ventral del Cefalotrax, borde superior de los brazos y mrgenes de las patas, con pelos. Dorso rojo manchado de amarillo y vientre amarillo, dedos y uas negras.

Muy muy:Cuerpo tiene dos partes: cefalotrax y abdomen. Un par de ojos compuestos, sobre pednculos mviles con capacidad de extenderse y retraerse, tienen gran capacidad de movimiento y de visin.

Choros:Tiene el msculo abductor posterior blanco, que debe ser cortado para permitir que las valvas se abran completamente. La concha exterior del mejilln est compuesta por dos valvas abisagradas, desempea varias funciones, desde el soporte para los tejidos blandos hasta la proteccin contra los depredadores y la desecacin.

Langostinos:Son crustceos dorsoventral aplanado con largas colas en poder acurrucado debajo del trax.

Calamar:Su cuerpo contiene una concha delgada y plana, aparte de un rgano llamado hipnomo que les permite desplazarse fcilmente debido a la expulsin del agua a presin.

Conchas de abanico: Ella se caracteriza por ser un molusco filtrador de 2 valvas (es decir, dos placas).

Conchas negras:Es que al interior tiene un lquido rojo oscuro como sangre formado por sales de cobre, que le dan ese color y la hace tan especial. Es muy apreciada por su sabor.

CAPITULO 2: VIABILIDAD TCNICA

2.1 Especificaciones tcnicas del producto/servicio

2.1.1 Lista de equipos requeridos para elaborar el producto o brindar el servicio Arcn congelador Mesa de trabajo Lavatorio Mostrador y Vitrinas expositoras frigorficas. (mostrador inclinado con hielo en los que se expone el pescado). Balanza electrnica Mobiliario auxiliar (cubos para desechos). Caja registradora Aire acondicionado

2.1.2 Lista de insumos y/o materias primas

Para poder realizar la actividad, es necesario contar con una serie de utensilios de trabajo. Estos son:

Insumos: Cuchillos pescaderos Descamador de pescado Tijeras Portaprecios Bolsas Cubetas Bolsas mandiles

Materia Prima: Perico Caballa Jurel Corvina Bonito Lisa Raya Lenguado Pota Cangrejo violceo Muy muy Choros Langostinos Conchas de abanico Conchas negras

2.1.3 Tamao, dimensiones, formas y descripcin del producto y/o servicio

Caractersticas del local:

Local debe tener una superficie mnima de 40 m. Esta superficie deber ser distribuida en dos zonas:

Una zona reservada donde se instalar el equipo frigorfico.

Una zona pblica donde se expondrn los productos y se atender a los clientes. Esta zona estar divida en dos partes: una zona para atencin al pblico, que ir desde la puerta hasta el mostrador, y una zona de trabajo detrs del mostrador.

Acondicionamiento elctrico: El local deber tener tomas de electricidad industriales y una potencia contratada suficiente que permitan la correcta utilizacin de la maquinaria.

Iluminacin: Es ms apropiada la luz natural, aunque habr que incorporar luz artificial para conseguir una buena iluminacin.

Ventilacin y temperatura: Lo adecuado es conseguir una temperatura ambiente en torno a los 20 C para lo cual habr que instalar aire acondicionado y calefaccin. Adems es necesario mantener el local ventilado para alcanzar las mejores condiciones del negocio.

Instalacin de agua: El local debe contar con instalacin de agua apropiada para el desarrollo de la actividad.

Respecto al producto:

Para una mayor aceptacin comercial. Se clasifica en funcin de su presentacin comercial dividiendo los siguientes grupos: Pescados frescos o refrigerados Pescados congelados. Filetes y dems carne de pescado. Crustceos y moluscos y mariscos.

Se realizarn las siguientes actividades: Compra y clasificacin de diferentes pescados y mariscos. Limpieza y preparacin del pescado a solicitud del cliente. Presentacin del pescado y del marisco. Limpieza de las diferentes dependencias de la pescadera.

2.1.4 Especificaciones para su aplicacin y/o uso

Es muy importante transmitir imagen de variedad, calidad y limpieza. Por ello, se debe exponer la mayor variedad posible de productos clasificndolos y colocndolos de un modo ordenado en la zona de mostrador y en las vitrinas frigorficas.

La oferta de especies marinas de acuerdo a meses o temporadas, segn declaran los pescadores es:

Diciembre Marzo: Perico, tollo martillo, raya.

Abril Agosto: Tollo azul, tollo diamante, raya, lenguado.

Setiembre Noviembre: Perico, tollo martillo, bonito y raya.

En condiciones normales, las especies de regular presencia, a lo largo del ao, son la raya y el tollo. En tanto que las especies de temporada y de oportunidad (por condiciones ambientales) es el perico; la de mayor valor comercial, el lenguado y la raya de consumo popular. Segn temporada, rango de precios por unidad de medida, las especies que desembarcan son los siguientes:

Tabla#1: Especies marinas segn temporada

Fuente: Estudio de mercado de productos pesqueros-Google

CAPITULO 3: IDENTIFICACION DE RECURSOS HUMANOS Y VIABILIDAD ORGANIZACIONAL3.1. Organigrama respectivo del emprendimiento.

Gerente General

Gerente de R.R.H.H

Gerente de LogsticaGerente Comercial

P. de LogsticaReclutadorVentas

Marketing

P. Limpieza

Cajero

Vendedores

3.2. Descripcin de los Puestos de Trabajo.

Gerente General:Se encargar de tomar las decisiones sobre la empresa, adems de crear estrategias para lograr el crecimiento de la organizacin.Gerente Comercial:Lleva adelante al equipo de vendedores. Representa a sus vendedores, frente al directorio y los clientes. Respalda y defiende las gestiones realizadas. Acompaa al equipo en la ardua tarea de vender y captar nuevos clientes a los mismos. Planifica, supervisa el trabajo del equipo, escucha, fija precios. Gerente de Logstica:Gestiona el abastecimiento de insumos y materiales necesarios para la prestacin del servicio, cuyas caractersticas fundamentales deben ser: la disminucin de tiempos de respuesta para mejorar el nivel de satisfaccin de los clientes, la alta rotacin de las materias primas y materiales, la disminucin de costos por inmovilizacin y en general garantizar el mnimo costo por materiales en la operacin de la Empresa.

Vendedores:El vendedor es la persona que mejor conoce la relacin beneficio del producto/precio de ste. Nadie como el vendedor para llevar a cabo el seguimiento del cliente, para detectar sus necesidades y tratar de solucionar sus problemas. Adems, es el gestor de la atencin y servicio al cliente. Por ello, puede predecir las ventas a corto plazo e incluso la tendencia de venta. Asimismo, tiene informacin de primera mano sobre los clientes y los productos-servicios que es muy beneficiosa a la empresa en general.Cajero:El cajero se encarga de recibir y cobrar dinero por los servicios prestados a los clientes.

Personal de Limpieza:Se encargaran de la limpieza de todo el local, para garantizar la higiene de la instalacin.

Personal de Logstica:Ser el encargado de realizar las compras de los productos para su venta.

3.3. Forma Societaria (incluir minuta de Constitucin).

SOCIEDAD ANNIMAEl capital est dividido en acciones integradas por las aportaciones de cada socio. Procedimiento para la formacin de una Empresa sociedad annima colectiva:

1-Tramitar Registro nico del Contribuyente (R.U.C.) ante la Sunat2. Emisin de Facturas y Boletas (Comprobantes de pago3-Licencia de Funcionamiento, ante la Municipalidad Distrital respectiva

Procedimiento para la constitucin de una SAC Bsqueda y Reserva de Nombre ante SUNARP. Elaboracin de Minuta (Pacto Social y Estatuto) autorizada por Abogado. Elaboracin de Escritura Pblica ante Notario Pblico. Inscripcin Registral ante SUNARP. Trmite de RUC ante SUNAT. Impresin de Facturas y Boletas. Licencia de Funcionamiento (Este trmite no se considera dentro de los 03 das porque depende de cada Municipalidad y el trmite es realizado por el propio Usuario.

Minuta de Constitucinpara unaSociedad Annima Cerradao SAC.CONSTITUCION SIMULTNEA DE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA, QUE OTORGAN:DE CONFORMIDAD CON EL LITERAL H) DEL ARTICULO 58 DEL DL 26002 LEY DELNOTARIADO, TODOS SEALANDO DOMICILIO COMUN PARA EFECTOS DE ESTEINSTRUMENTO EN: .., DISTRITO DE ., PROVINCIA DE, DEPARTAMENTO DE ..;EN LOS TERMINOS SIGUIENTES:PRIMERO.- POR EL PRESENTE PACTO SOCIAL, LOS OTORGANTES MANIFIESTAN SU LIBREVOLUNTAD DE CONSTITUIR UNA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA, BAJO LA DENOMINACIONDE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA; PUDIENDO UTILIZAR LADENOMINACIN ABREVIADA . S.A.C., SE OBLIGAN A EFECTUAR LOS APORTESPARA LA FORMACION DEL CAPITAL SOCIAL Y A FORMULAR EL CORRESPONDIENTEESTATUTO.SEGUNDO.- EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE S/. . ( Y 00/100 EN NUEVOSSOLES) REPRESENTADO POR .. ACCIONES NOMINATIVAS DE UN VALOR NOMINAL DE S/.1.00 CADA UNA, SUSCRITAS Y PAGADAS DE LA SIGUIENTE MANERA:, SUSCRIBE .. ACCIONES NOMINATIVAS Y PAGA S/. . MEDIANTEAPORTES EN BIENES NO DINERARIOS, SUSCRIBE .. ACCIONES NOMINATIVAS Y PAGA S/. . MEDIANTEAPORTES EN BIENES NO DINERARIOSEL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO.TERCERO.- EN CALIDAD DE INFORME DE VALORIZACIN, LOS OTORGANTES DECLARANQUE LOS BIENES NO DINERARIOS APORTADOS A LA SOCIEDAD SON LOS QUE ACONTINUACION SE DETALLAN, Y QUE EL CRITERIO ADOPTADO PARA LA VALORIZACION,EN CADA CASO, ES EL QUE SE INDICA:DESCRIPCION DE LOS BIENES__1. ., APORTA: ________ ____ ____ ____ ____ ____ ____2. ., APORTA: ________ ____ ____ ____ ____ ____LO QUE HACE UN TOTAL GENERAL DE S/. .. ( Y 00/100 EN NUEVOS SOLES)COMO APORTES EN BIENES NO DINERARIOS AL CAPITAL SOCIAL DE LA EMPRESA.EL NUMERO DE DOCUMENTO DE IDENTIDAD Y DOMICILIO DE LOS APORTANTES, ES EL QUESE CONSIGNA AL INICIO DE LA MINUTA Y LA SUSCRIPCIN SE EFECTA AL FINAL DE LAMINUTA.CUARTO.- LA SOCIEDAD SE REGIRA POR EL ESTATUTO SIGUIENTE Y EN TODO LO NOPREVISTO POR ESTE, SE ESTARA A LO DISPUESTO POR LA LEY GENERAL DE SOCIEDADES LEY 26887 QUE EN ADELANTE SE LE DENOMINARA LA LEY.E S T A T U T OARTICULO 1.- DENOMINACION-DURACION-DOMICILIO: LA SOCIEDAD SE DENOMINA:.SOCIEDAD ANONIMA CERRADA, PUDIENDO USAR LA ABREVIATURA:S.A.C..TIENE UNA DURACION INDETERMINADA; INICIA SUS OPERACIONES EN LA FECHA DE ESTEPACTO Y ADQUIERE PERSONALIDAD JURIDICA DESDE SU INSCRIPCION EN EL REGISTRO DEPERSONAS JURIDICAS DE .SU DOMICILIO ES LA PROVINCIA DE: .., DEPARTAMENTO DE ,PUDIENDO ESTABLECER SUCURSALES U OFICINAS EN CUALQUIER LUGAR DEL PAIS O EN ELEXTRANJERO.ARTICULO 2.- OBJETO SOCIAL: LA SOCIEDAD TIENE POR OBJETO DEDICARSE A:..SE ENTIENDEN INCLUIDOS EN EL OBJETO SOCIAL LOS ACTOS RELACIONADOS CON ELMISMO, QUE COADYUVEN A LA REALIZACION DE SUS FINES. PARA CUMPLIR DICHO OBJETO,PODRA REALIZAR TODOS AQUELLOS ACTOS Y CONTRATOS QUE SEAN LICITOS, SINRESTRICCION ALGUNA.ARTICULO 3.- CAPITAL SOCIAL: EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE S/. .. (S/. Y00/100 EN NUEVOS SOLES) REPRESENTADO POR ..ACCIONES NOMINATIVAS DE UNVALOR NOMINAL DE S/. 1.00 CADA UNA.EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO.ARTICULO 4.- TRANSFERENCIA Y ADQUISICION DE ACCIONES: LOS OTORGANTESACUERDAN SUPRIMIR EL DERECHO DE PREFERENCIA PARA LA ADQUISICION DE ACCIONES,CONFORME A LO PREVISTO EN EL ULTIMO PARRAFO DEL ARTICULO 237 DE LA LEY.ARTICULO 5.- ORGANOS DE LA SOCIEDAD: LA SOCIEDAD QUE SE CONSTITUYE TIENE LOSSIGUIENTES ORGANOS:A) LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS; YB) LA GERENCIA.LA SOCIEDAD NO TENDRA DIRECTORIO.ARTICULO 6.- JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS: LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS ESEL ORGANO SUPREMO DE LA SOCIEDAD. LOS ACCIONISTAS CONSTITUIDOS EN JUNTAGENERAL DEBIDAMENTE CONVOCADA, Y CON EL QUORUM CORRESPONDIENTE, DECIDENPOR LA MAYORIA QUE ESTABLECE LA LEY LOS ASUNTOS PROPIOS DE SU COMPETENCIA.TODOS LOS ACCIONISTAS INCLUSO LOS DISIDENTES Y LOS QUE NO HUBIERANPARTICIPADO EN LA REUNION, ESTAN SOMETIDOS A LOS ACUERDOS ADOPTADOS POR LAJUNTA GENERAL.LA CONVOCATORIA A JUNTA DE ACCIONISTAS SE SUJETA A LO DISPUESTO EN EL ART. 245DE LA LEY.EL ACCIONISTA PODRA HACERSE REPRESENTAR EN LAS REUNIONES DE JUNTA GENERALPOR MEDIO DE OTRO ACCIONISTA, SU CONYUGE, O ASCENDIENTE O DESCENDIENTE ENPRIMER GRADO, PUDIENDO EXTENDERSE LA REPRESENTACION A OTRAS PERSONAS.ARTICULO 7.- JUNTAS NO PRESENCIALES: LA CELEBRACION DE JUNTAS NO PRESENCIALESSE SUJETA A LO DISPUESTO POR EL ARTICULO 246 DE LA LEY.ARTICULO 8.- LA GERENCIA: NO HABIENDO DIRECTORIO, TODAS LAS FUNCIONESESTABLECIDAS EN LA LEY PARA ESTE ORGANO SOCIETARIO SERAN EJERCIDAS POR ELGERENTE GENERAL.LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS PUEDE DESIGNAR UNO O MS GERENTES SUS FACULTADESREMOCION Y RESPONSABILIDADES SE SUJETAN A LO DISPUESTO POR LOS ARTICULOS 287AL 289 DE LA LEY.EL GERENTE GENERAL ESTA FACULTADO PARA LA EJECUCION DE TODO ACTO Y/OCONTRATO CORRESPONDIENTES AL OBJETO DE LA SOCIEDAD, PUDIENDO ASIMISMOREALIZAR LOS SIGUIENTES ACTOS:A) DIRIGIR LAS OPERACIONES COMERCIALES Y ADMINISTRATIVAS.B) REPRESENTAR A LA SOCIEDAD ANTE TODA CLASE DE AUTORIDADES. EN LO JUDICIALGOZARA DE LAS FACULTADES SEALADAS EN LOS ARTICULOS 74, 75, 77 Y 436 DELCODIGO PROCESAL CIVIL, ASI COMO LA FACULTAD DE REPRESENTACION PREVISTA EN ELARTICULO 10 DE LA LEY N 26636 Y DEMAS NORMAS CONEXAS Y COMPLEMENTARIAS;TENIENDO EN TODOS LOS CASOS FACULTAD DE DELEGACION O SUSTITUCION, ADEMASPODRA CELEBRAR JUDICIAL, PUDIENDO SUSCRIIR EL ACTA CONSILATORIA GOZANDO DELAS FACULTADES SEALADAS EN LAS DISPOCIONES LEGALES QUE LO REGULAN. PODRACONSTITUIR Y REPRESENTAR A LAS ASOCIACIONES QUE CREA CONVENIENTE Y DEMASNORMAS CONEXAS Y COMPLEMENTARIAS.C) ABRIR, TRANSFERIR, CERRAR Y ENCARGARSE DEL MOVIMIENTO DE TODO TIPO DECUENTA BANCARIA; GIRAR, COBRAR, RENOVAR, ENDOSAR, DESCONTAR Y PROTESTAR,ACEPTAR Y REACEPTAR CHEQUES, LETRAS DE CAMBIO, VALES, PAGARES, GIROS,CERTIFICADOS, CONOCIMIENTOS, POLIZAS, CARTAS FIANZAS Y CUALQUIER CLASE DETITULOS VALORES, DOCUMENTOS MERCANTILES Y CIVILES, OTORGAR RECIBOSCANCELACIONES, SOBREGIRARSE EN CUENTA CORRIENTE CON GARANTIA O SIN ELLA,SOLICITAR TODA CLASE DE PRESTAMOS CON GARANTIA HIPOTECARIA, PRENDARIA Y DECUALQUIER FORMA.D) ADQUIRIR Y TRANSFERIR BAJO CUALQUIER TITULO; COMPRAR, VENDER, ARRENDAR,DONAR, DAR EN COMODATO, ADJUDICAR Y GRAVAR LOS BIENES DE LA SOCIEDAD SEANMUEBLES O INMUEBLES, SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS DOCUMENTOS YA SEANPRIVADOS O PUBLICOS. EN GENERAL PODRA CELEBRAR TODA CLASE DE CONTRATOSNOMINADOS E INNOMINADOS, INCLUSIVE LOS DE: LEASING O ARRENDAMIENTOFINANCIERO, LEASE BACK, FACTORING Y/O UNDERWRITING, CONSORCIO, SOCIACION ENPARTICIPACION Y CUALQUIER OTRO CONTRATO DE COLABORACION EMPRESARIALVINCULADOS CON EL OBJETO SOCIAL. ADEMAS PODRA SOMETER LAS CONTROVERSIAS AARBITRAJE Y SUSCRIBIR LOS RESPECTIVOS CONVENIOS ARBITRALES.E) SOLICITAR, ADQUIRIR, DISPONER, TRANSFERIR REGISTROS DE PATENTES, MARCAS,NOMBRES COMERCIALES, CONFORME A LEY SUSCRIBIENDO CUALQUIER CLASE DEDOCUMENTOS VINCULADOS A LA PROPIEDAD INDUSTRIAL O INTELECTUAL.F) PARTICIPAR EN LICITACIONES, CONCURSOS PUBLICOS Y/O ADJUDICACIONES,SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS DOCUMENTOS, QUE CONLLEVE A LA REALIZACION DEL,OBJETO SOCIAL.EL GERENTE GENERAL PODRA REALIZAR TODOS LOS ACTOS NECESARIOS PARA LAADMINISTRACION DE LA SOCIEDAD, SALVO LAS FACULTADES RESERVADAS A LA JUNTAGENERAL DE ACCIONISTAS.ARTICULO 9.- MODIFICACION DEL ESTATUTO, AUMENTO Y REDUCCION DEL CAPITAL: LAMODIFICACION DEL PACTO SOCIAL, SE RIGE POR LOS ARTICULOS 198 Y 199 DE LA LEY,ASI COMO EL AUMENTO Y REDUCCION DEL CAPITAL SOCIAL, SE SUJETA A LO DISPUESTOPOR LOS ARTICULOS 201 AL 206 Y 215 AL 220, RESPECTIVAMENTE, DE LA LEY.ARTICULO 10.- ESTADOS FINANCIEROS Y APLICACIN DE UTILIDADES: SE RIGE POR LODISPUESTO EN LOS ARTICULOS 40, 221 AL 233 DE LA LEY.ARTICULO 11.- DISOLUCION, LIQUIDACION Y EXTINCION: EN CUANTO A LA DISOLUCION,LIQUIDACION Y EXTINCION DE LA SOCIEDAD, SE SUJETA A LO DISPUESTO POR LOSARTICULOS 407, 409, 410, 412, 413 A 422 DE LA LEY.QUINTO.- QUEDA DESIGNADO COMO GERENTE GENERAL: ., CON D.N.I. N .,CON DOMICILIO EN:.., DISTRITO DE..CLAUSULA ADICIONAL I.- SE DESIGNA COMO SUB-GERENTE DE LA SOCIEDAD A .,CON D.N.I. N, CON DOMICILIO EN: .., DISTRITO DE.,. QUIENTENDRA LAS SIGUIENTES FACULTADES:REEMPLAZAR AL GERENTE EN CASO DE AUSENCIA.INTERVENIR EN FORMA CONJUNTA CON EL GERENTE GENERAL, EN LOS CASOS PREVISTOSEN LOS INCISOS C, D, E y F DEL ARTICULO 8 DE L ESTATUTO.CLAUSULA ADICIONAL II.- DE CONFORMIDAD AL ARTICULO 315 DEL CODIGO CIVILINTERVIENE DOA..CONYUGE DE., AUTORIZANDO EXPRESAMENTEEL APORTE EN BIENES NO DINERARIOS., .DE ..DEL 2..DECLARACION JURADA DE RECEPCION DE BIENESPOR EL PRESENTE DOCUMENTO, YO ., EN MI CALIDAD DE GERENTEGENERAL DESIGNADO DE LA SOCIEDAD DENOMINADA ..S.A.C.,QUE SE CONSTITUYE, DECLARO BAJO JURAMENTO HABER RECIBIDO LOS BIENES NODINERARIOS QUE APARECEN DETALLADOS Y VALORIZADOS EN LA CLAUSULA TERCERADEL PACTO SOCIAL QUE ANTECEDE., . DE.. DE 2.

3.4. Licencias.

Licencia de funcionamiento definitiva o temporal para mercados de abastos y galeras comerciales:

Formulario nico de Trmite (FUT), con carcter de declaracin jurada debidamente llenado, indicando N de RUC y DNI o Carn de Extranjera del solicitante tratndose de personas jurdicas o naturales. Certificado de Inspeccin Tcnica de Seguridad en Defensa Civil de INDECI. Pago por derecho. S/. 60.80 Plazo: De 1 da.

3.5. Afectacin Tributaria.Nuestra empresa estar en el Rgimen General del Impuesto a la RentaAsimismo, estar afecto a:

IGV 18% Impuesto a la renta del 30% sobre el total de su renta neta3.6. Recursos humanos del emprendimiento

3.6.1 Diseo del Plan de recursos humanos del emprendimiento para 3 aos

Tabla #2:Plan de Recursos Humanos para 3aos

Puesto de trabajo Ao1 Ao 2Ao 3

Vendedores357

Cajero111

Personal de logstica111

Personal de limpieza222

Fuente: Elaboracin propia

3.6.2 Tipo de recursos humanos del emprendimiento Recursos Internos: Gerente General Gerente Comercial Gerente de Logstica Vendedores Cajero Personal de limpieza Personal de logstica

Recursos Externos: Contador Abogado

3.6.3 Proceso de seleccin de personal

3.6.3.1 Elaborar un aviso de contratacin de personal para algunas reas del emprendimiento

3.6.3.2 Elaborar una lista de requerimientos mnimos para evaluar al postulante

3.6.4 Remuneracin del personal

3.6.4.1 Indicar el tipo de remuneracin por tipo de personal (Ej. Comisin)

Tabla #3:Remuneracin del personal

Puesto de trabajo Tipo de Remuneracin

Gerente GeneralSueldo

Gerente ComercialSueldo

Gerente de LogsticaSueldo

VendedoresSueldo + Comisiones

CajeroSueldo

Personal de logsticaSueldo

Personal de limpiezaSueldo

Fuente: Elaboracin propia

CAPTULO 5: RECURSOS FINANCIEROS

a. PROYECCIN DE LA INVERSIN Y SU FINANCIAMIENTO.-7.1. Activo Tangible.

Equipos Arcn congelador Mesa de trabajo Lavatorio Mostrador y Vitrinas expositoras frigorficas. Balanza electrnica Mobiliario auxiliar Caja registradora Aire acondicionado

Insumos

Cuchillos pescaderos Descamador de pescado Tijeras Portaprecios Bolsas Cubetas Bolsas Mandiles

Inmueble

Local de 40 mt2

7.2. Activo Intangible.Servicios de ventas

Ventas

Personal para ventas Vendedores

7.3. Capital de Trabajo.7.4. Inversin Total.7.5. Programa de Inversin.7.6. Financiamiento.7.7. Cronograma de Pagos del Financiamiento.

b. PROYECCIN DE LOS INGRESOS.-7.8. Estimacin de Estado de Ganancias y Prdidas (actual y proyectado).7.9. Elaboracin del Flujo de Caja (actual y proyectado).7.10. Punto de Equilibrio (mensual).7.11. Clculo del VAN y TIR.

CAPTULO 6: ESTRATEGIAS DE MARKETING Y VENTAS

6.1 Informe de Viabilidad de mercado (considerar la Estimacin de la Demanda y Oferta, conjuntamente con los Resultados de las encuestas aplicadas (considerar grficos y/o tablas en los ANEXOS).

6.2 Estrategia de producto

6.3 Estrategia de precio

6.4 Estrategia de plaza

6.5 Estrategia de promocin

6.6 Estrategias de venta

CONCLUSIONES Y ANEXOS

ConclusionesRecomendaciones para la implementacin de la idea de negocioAnexos: fotos del producto y/o servicio, cuadros estadsticos y otros datos de inters.

ENCUESTA1. Consume usted pescado?

SI ( ) NO ( )

2. Qu tipo de pescado consume con mayor frecuencia ?

Bonito ( ) Pejerrey ( )

Caballa ( ) Rpta. Mltiple:_____________

Jurel ( )

3.Conque frecuencia lo consume?

Todos los das ( )1 vez por semana ( )

2 veces a la semana ( )

Nunca ( )

4. A qu establecimiento acude usted para comprar pescado?

Mercado ( ) Metro ( )

TOTTUS ( ) Otro ( )

5. Cuntos kg adquiere en cada compra?

1-2 ( ) 6-8 ( )

3-5 ( ) 9 a ms ( )

6. Le gustara contar con un establecimiento donde se venda nicamente se venda variedad de pescados entre otras especies marinas?

SI ( ) NO ( )

7. Si existiera un establecimiento donde solo se venda pescado.

Qu nombre le pondra?

El Puerto del Pescado ( )

The Fish ( )

Otras Opciones: __________________

10. Cmo le gustara que fuese la compra?

Tarjeta de Crdito ( ) Efectivo ( )

Ambos ( )

12..Responda segn su preferencia a los siguientes criterios:

DESCRIPCIN7654321

PRECIOS

DELIVERY

AMBIENTE

HORARIOS

VENTA ONLINE

SEGURIDAD

ACCESIBILIDAD

LEYENDA: Donde

1-3: menor importancia

4-5: promedio en importancia

6-7: de suma importancia

http://pymex.pe/emprendedores/tramites/modelo-de-minuta-de-constitucion-para-una-sociedad-anonima-cerrada-sachttp://www.minem.gob.pe/minem/archivos/Entrega%202012%20Anexo%207%20Valoraci%C3%83%C2%B3n%20Econ%C3%83%C2%B3mica.pdf