EL PODER DEL EL PODER DEL VINAGREVINAGREFET PER SEBASTIÁN CORRAL BELTRÁNFET PER SEBASTIÁN CORRAL BELTRÁNCRA Benavites- QuartCRA Benavites- QuartCinqué de PrimàriaCinqué de PrimàriaProjecte: L’aparell locomotorProjecte: L’aparell locomotor

OBJETIUOBJETIU

Volem aconseguir que un os de pollastre Volem aconseguir que un os de pollastre passe de tindre una forma dura a una passe de tindre una forma dura a una forma flexible.forma flexible.

Pareix increible però ja voreu com si que Pareix increible però ja voreu com si que pot ser.pot ser.

EL QUE ES FA FALTAEL QUE ES FA FALTA

Un os de pollastre Un os de pollastre limpio. limpio.

Vinagre Vinagre Pot de vidre Pot de vidre

QUE ANEM A FERQUE ANEM A FER

Agafem el pot de Agafem el pot de cristal i l’omplim de cristal i l’omplim de vinagre.vinagre.

Tenim que saber que Tenim que saber que el vinagre és un àcid el vinagre és un àcid acétic i es capaç de acétic i es capaç de fer que un os perga fer que un os perga fermesa.fermesa.

..

SEGUIM FENTSEGUIM FENT

Posem l’os del Posem l’os del pollastre llavat i sec pollastre llavat i sec dins del pot de cristal dins del pot de cristal i el tapem.i el tapem.

DEIXEM REPOSARDEIXEM REPOSAR

Cal saber que els ossos Cal saber que els ossos estan formats majorment estan formats majorment per sals de calci que son per sals de calci que son les responsables de la les responsables de la dureça dels ossos. dureça dels ossos.

Per una altra part sabem Per una altra part sabem que el vinagre conté ácid que el vinagre conté ácid acétic i els ossos acétic i els ossos bàsicament son calcaris.bàsicament son calcaris.

Així que l’àcid del Així que l’àcid del vinagre anirà menjant-se vinagre anirà menjant-se la cal de l’os. la cal de l’os.

QUE HA PASSAT ?QUE HA PASSAT ?

El vinagre a actuat sobre El vinagre a actuat sobre l’os i ha produït una l’os i ha produït una reacció química i gran reacció química i gran part del calci de l’os a part del calci de l’os a desaparegut i s´ha juntat desaparegut i s´ha juntat amb el vinagre formant amb el vinagre formant una altra substancia una altra substancia anomenada Acetat de anomenada Acetat de Calci. Calci.

Si olorem aquesta Si olorem aquesta sustancia podem sustancia podem comprobar que ja no fa comprobar que ja no fa olor a vinagre.olor a vinagre.

Aquesta Aquesta sustancia passa sustancia passa a juntar-se amb a juntar-se amb el vinagre el vinagre quedant-se l’os quedant-se l’os cada vegada en cada vegada en menys calci.menys calci.

RESULTATRESULTAT

D’aquesta manera i conforme passen els dies. D’aquesta manera i conforme passen els dies. Anirem observant que l’os que esta en Anirem observant que l’os que esta en contacte amb el vinagre a poc a poc anirà contacte amb el vinagre a poc a poc anirà perdent la seua fermesa natural i es farà per perdent la seua fermesa natural i es farà per tant flexible. tant flexible.

NO CAL ASUSTAR-SENO CAL ASUSTAR-SE

Es important dir que el vinagre "roba"minerales Es important dir que el vinagre "roba"minerales als ossos sòls quan es posa en contacte als ossos sòls quan es posa en contacte directe, però no quan ho mengem,per directe, però no quan ho mengem,per exemple, adobat en una amanida, ja que en exemple, adobat en una amanida, ja que en aquest cas es transforma en altres substancies aquest cas es transforma en altres substancies al llarg del tub digestiu que no són males per al al llarg del tub digestiu que no són males per al nostre còs.nostre còs.

FI……..FI……..