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La entrada del olivo enChina ha tenido lugar endistintas etapas en los úl-timos 60 años con unéxito moderado hasta el

momento. Su historia se produce envarias fases, siendo en los años 60cuando se introdujeron, procedentesde Albania y Rusia, las primerascinco variedades de olivo. A media-dos de la década de los 70 el Gobier-no chino, en colaboración con la Or-ganización de las Naciones Unidaspara la Agricultura y la Alimentación(FAO), impulsó un nuevo proyectomediante la introducción de nuevasvariedades, la creación de un centroexperimental y varias plantacionescon el fin de mejorar las técnicas decultivo aplicadas (Provedo, 2011). Enlos últimos 20 años, gracias en parteal apoyo de empresas procedentesde países tradicionalmente producto-res, se ha producido una expansióndel cultivo por distintas regiones delpaís (Figura 1), situadas todas ellasdentro del rango de latitudes entre30º y 45º que habilita para el cultivodel olivo, siendo las principales pro-vincias productoras Gansu, Sichuany Yunnan, alcanzándose una superfi-cie total de 54.820 hectáreas (Go-bierno de Longnan, 2016), si bien losdatos conocidos no son totalmentefiables debido al reducido tamaño delas explotaciones.

Diferencias climáticas entre laszonas productoras de China yEspañaEl olivar español, concentrado en sumayoría en el sur y centro peninsular,

cuenta con un clima mediterráneo quefavorece el correcto desarrollo del cul-tivo. A pesar de encontrarse en similarlatitud, las zonas productoras deChina cuentan con climas muy dife-rentes a los de las zonas españolas,que van desde subtropical semi-hú-medo en las provincias del interiorhasta subtropical monzónico en lacosta. Estas diferencias térmicas ypluviométricas estacionales y anualessuponen una gran limitación para elcultivo en China.

Las diferencias térmicas principalesentre China y España se producen en

el periodo invernal. Toledo (39ºN) esconsiderada una zona fría para el cul-tivo del olivo en España debido a lasbajas temperaturas invernales y ade-más cuenta con temperaturas mássuaves durante la primavera que Se-villa (37ºN). Según se muestra en laFigura 2, durante el periodo invernal,en las ciudades de Longnan (33ºN) yYangzhou (32ºN) las temperaturasson inferiores a las de Toledo, mien-tras que las de Mianyang (31ºN) sonsimilares. Las temperaturas estivalesson muy parecidas entre China y Es-paña, si bien prácticamente a lo largo

B. E. Sainz de Vicuña (1), W. Jiawey (2), R. Hermoso (1), A. Grande (1) y M. Gómez-del-Campo (1)

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La expansión del consumo de aceite de oliva por todo el mundo durante las últimas décadas ha despertado el interés delgigante asiático por este producto y su cultivo. Tras varios intentos en los últimos años, el Gobierno chino, con el fin de paliar lapobreza de las poblaciones rurales, ha impulsado nuevas plantaciones, situándose las más importantes en las provincias deGansu y Sichuan. En este artículo se hace una breve revisión histórica del cultivo del olivo en China, describiéndose lasprincipales regiones productoras y presentándose resultados preliminares obtenidos en ensayos de evaluación de floración ycrecimiento en un olivar experimental en Mianyang (Sichuan).

El cultivo del olivo en China

1. Universidad Politécnica de Madrid2. Universidad Forestal de Beijing

Figura 1: Provincias productoras ordenadas según importancia. Las provincias de Gansu, Sichuan y Yunnan son lasmás importantes en la producción de aceite de oliva en China, mientras que la provincia de Jiangsu tiene menosimportancia pero también cuenta con varias plantaciones. Los municipios que se describirán en el documento sesitúan en estas provincias. Así, Longnan pertenece a Gansu, Mianyang a Sichuan y Yangzhou a Jiangsu.

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de todo el año los máximos los pre-senta Sevilla.

Las principales diferencias pluvio-métricas entre China y España se en-cuentran en el periodo estival (Figura3). Tal y como refleja la Tabla 1, mien-tras que en Toledo y Sevilla las princi-pales lluvias se concentran en otoño,primavera e invierno, en las zonaschinas el caso es bien contrario. EnMianyang y Longnan las lluvias sonmuy escasas en otoño e invierno encomparación con las ciudades espa-ñolas, mientras que en primavera yverano se produce el efecto contrario,siendo las lluvias de verano algo másreducidas en Longnan. Por su parte,la ciudad de Yangzhou muestra altapluviometría en todas las estaciones.Así, en el cómputo global de precipi-taciones, de las ciudades chinas,Longnan es la que más se asemeja alas ciudades españolas, aunque ladistribución difiere.

Para explicar y dar a conocer las ca-racterísticas de las plantaciones de oli-

var en China, en los siguientes epígra-fes se comentarán los aspectos másrelevantes del cultivo en diversas pro-vincias, ordenadas en función de suimportancia dentro del panorama oleí-cola chino.

Longnan (Gansu)Longnan, conocida como la “Ciudaddel Olivo” en China, se sitúa al surde la provincia de Gansu (Figura 1),en el distrito de Wudu, que se en-cuentra en el valle formado por el ríoBailong (Figura 4) en una latitud de33ºN. Este distrito, que en la actuali-dad alberga el 64% de la superficieolivarera del país, produce el 95%del aceite de oliva chino (Gobiernode Longnan, 2016) y, además, seríael lugar indicado, según noticias sur-gidas en los últimos meses (El País,8 de noviembre de 2016), para llevara cabo las plantaciones futuras delpaís con las que se pretendería al-canzar una superficie de olivar simi-lar a la de la provincia de Jaén.

Climatológicamente no se apreciangrandes diferencias de temperaturas(Figura 2) respecto a Toledo, sin em-bargo, las principales diferencias seencuentran en la precipitación (Figura3). Si bien, en Toledo podemos en-contrar precipitaciones a lo largo delaño con escasez en verano, en Long-nan las precipitaciones se concentranen dicho periodo, comenzando a me-diados de la primavera; sin embargo,el invierno es especialmente seco(Tabla 1), por lo que el clima es sub-tropical semi-húmedo. A pesar de ello,el distrito de Wudu está consideradocomo la zona más adecuada para elcultivo del olivo en China puesto quela cuantía de las precipitaciones esti-vales es menor que en otras zonasdel país en las que éste se desarrolla,tales como Mianyang o Yangzhou.

A lo largo del valle, el cultivo se de-sarrolla principalmente en terrazasescalonadas en la montaña com-prendidas entre 800 y 1.600 m. de al-titud (Figura 5), utilizándose en algu-nas plantaciones variedades que nohan sido identificadas. La reducidasuperficie de cada terraza obliga autilizar marcos de plantación irregula-res, lo que acompañado de un malmanejo de la poda a lo largo de losaños, ha desembocado en proble-mas de sombreamiento de las copas(Figura 6), lo que, en muchos casos,no permite la entrada de luz y dificul-ta la aireación de las mismas. Estehecho, junto con la abundancia delluvias en el periodo primaveral, pro-voca problemas durante la floración yel cuajado de los frutos.

Entre otras características se puededestacar la utilización de cultivos mix-tos. Aprovechando el espacio entre las

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Figura 2: Evolución de la temperatura media de las zonas de cultivo de olivo en Chinaen comparación con Toledo y Sevilla. Las diferencias de temperatura entre China yEspaña se producen en el invierno, siendo más frías las zonas productoras chinas queen Toledo y Sevilla. (Fuente: AEMET y Ministerio de Agricultura de China).

Figura 3: Evolución de la precipitación mensual de las zonas de cultivo de olivoen China en comparación con Toledo y Sevilla. Las principales diferencias entreChina y España se producen en verano, por las elevadas precipitaciones entodas las regiones chinas. (Fuente: AEMET y Ministerio de Agricultura de China).

Toledo 113 43 122 81 359

Sevilla 94 35 258 151 539

Longnan 167 245 41 18 472

Mianyang 241 493 64 41 839

Yangzhou 369 387 140 166 1062

P(mm) Primavera Verano Otoño Invierno TOTAL

Tabla 1: Precipitaciones estacionales y total anual en los municipios anteriormente referidos. (Fuente:AEMET y Ministerio de Agricultura de China).

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líneas de los árboles, se cultivan pe-queños huertos y plantas jóvenes deolivo, lo que provoca que dichos culti-vos compitan con el árbol por agua ynutrientes del suelo (Figura 7).

Por otro lado, para compensar lasescasas precipitaciones al inicio de pri-mavera, algunas parcelas de las terra-zas disponen de riego; para ello bom-bean el agua desde el río hasta laparte alta de la montaña para despuésregar por gravedad con riego porgoteo. En algunas parcelas las gomasde riego se colocan encima de las filasy se riegan los árboles por aspersión(Figura 8). Este sistema, al margen del

elevado coste de instalación y mante-nimiento, provoca pérdidas de aguapor evaporación, así como favorece eldesarrollo de enfermedades e impideel riego en floración.

La importancia de este cultivo enLongnan viene determinada por el in-terés del Gobierno en aumentar la ri-queza de esta zona y de fijar la po-blación rural. Para ello, ha invertidogran cantidad de dinero en instalacio-nes tales como almazaras, jardinesde variedades y museos referentes ala historia del olivo en China. De estaforma también se quiere promocionarel consumo de aceite de oliva y otros

productos como cremas y cosméti-cos que, a día de hoy, son muy apre-ciados. Además, dentro de los planesfuturos, se desea construir un centroturístico relacionado con la olivicultu-ra (Figura 9).

Mianyang (Sichuan)Mianyang, la segunda ciudad en im-portancia de la provincia de Sichuan(superficie similar a la de España), sesitúa al norte de ésta (Figura 1), con-cretamente, en una latitud de 31ºN. Laimportancia que tiene esta ciudad enel cultivo del olivo en China, ademásde contar con diversas plantaciones

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Figura 4: Vista panorámica del valle del río Bailong a su paso por Longnan (Gansu).

Figura 5: Terrazas típicas de Longnan en las que se encuentran las plantaciones. Figura 6: Sombreamiento de copas por excesivo vigor y marcos irregulares enLongnan.

Figura 7: Cultivo de hortalizas entre las filas de olivo en Longnan. Figura 8: Sistema de riego por aspersión utilizado en algunas plantaciones enLongnan.

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en la actualidad, está marcada por al-bergar en los años 60 uno de los pri-meros olivares que aún perduran yque fueron introducidos por Weiying-Xu, una de las primeras investigadorasdel olivo en China (Weiying, X., 1998;Gómez del Campo, M., 2011)

En lo referente a la climatología,las temperaturas no presentan gran-des cambios en comparación con To-ledo, a excepción del periodo prima-veral, cuando son superiores, llegan-do también a sobrepasar ligeramentelas de Sevilla (Figura 2). Al igual queen el resto de ciudades chinas, el as-pecto limitante es la pluviometría (Fi-gura 3), motivada por una precipita-ción invernal prácticamente nula y unperiodo principal de lluvias concentra-do en la época estival (Tabla 1). Losaspectos climáticos comentados de-terminan la productividad del cultivo,ya que la ausencia de frutos es nota-ble, lo que provoca que la planta utili-ce los recursos disponibles en un ex-cesivo crecimiento vegetativo, queacompañado de una mala gestión dela poda da lugar a chupones de gran-des dimensiones. A su vez, la alta hu-medad registrada favorece el desa-rrollo de enfermedades que provocanla pérdida masiva de hoja.

Los suelos de esta región son muyarcillosos. Esto junto con las altas pre-cipitaciones, provoca encharcamientosperiódicos del cultivo en primavera yverano. Lo habitual en esta zona es re-alizar una incorporación de un suelode relleno más arenoso con una pro-fundidad de 40 a 60 cm. que ayuda adrenar el agua superficial pero sin re-solver completamente el problema dela asfixia radicular.

Por lo general, las plantaciones seencuentran en las zonas altas de losvalles (Figura 10), situándose más ale-jadas de los núcleos urbanos, ya queestas tierras no son aptas para el culti-vo de colza y son más económicas.Suelen tener pequeñas dimensiones,y con los olivos situados en marcos in-tensivos (5 x 4 m.) sobre caballones(Figura 11), para así evitar el enchar-camiento de la zona radicular. Debidoa la escasa formación técnica, las la-bores de poda ejecutadas se han cen-trado en formar árboles de grandes di-mensiones, que se solapan unos conotros provocando una elongación desus entrenudos en busca de unamayor incidencia solar.

Las variedades más cultivadas enSichuan son: frantoio, leccino, picholi-ne, pendolino, nichitskaia, chenggu 31

y 32, ascolanotenera, picudo, arbequi-na, coratina, arbequina, koroneiki, pi-cual, gordal de Granada, gordal sevi-llana, jiufeng, ciprisino, yuntai, chemlalde Kabylie, arbosana, megaritiki, man-zanilla, mastoidis, maurino, barnea,gorossanne, kalamon y zhongshan24,destacando las 16 primeras.

El olivar en esta zona se está exten-diendo con gran rapidez, principalmen-te en la última década, gracias a lasayudas del Gobierno para promoverdicho cultivo. Esto está haciendo quevarios empresarios vean el olivo comouna oportunidad de negocio rentable yse decidan a producir aceite de oliva.

Yangzhou (Jiangsu)La ciudad de Yangzhou, pertenecientea la provincia de Jiangsu (Figura 1), seencuentra en la costa este de China,concretamente, en una latitud de 32ºN.A pesar de no situarse en la zona cen-tral del país al igual que las principaleszonas productoras, alberga algunasnuevas plantaciones, que presentanescasa producción.

Los inviernos y primaveras de estazona son más fríos que en las zonasoleícolas españolas y chinas, produ-ciendo un mayor periodo de heladas(Figura 2). Esto ocurre debido a los

Figura 9: Diseño del centro turístico que se espera construir en cinco años en laciudad de Longnan (Gansu).

Figura 10: Plantación realizada en la ladera de un valle en las proximidades dela ciudad de Mianyang (Sichuan).

Figura 11: Plantación joven sobre caballones en un valle cercano a la ciudad deMianyang (Sichuan).

Figura 12: Sistema de plantación para evitar el encharcamiento en laprovincia de Yangzhou.

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vientos provenientes de Siberia quellegan a bajar las temperaturas, pro-vocando alguna que otra nevada. Engeneral, durante la Fiesta de Prima-vera (finales de enero y principios defebrero) se encuentran los días másfríos. Estas bajadas de temperaturaocasionan daños por heladas en laszonas altas y descubiertas de las par-celas, dañando los vasos conducto-res y las yemas.

Sin embargo, las principales diferen-cias se observan en las precipitacio-nes (Figura 3). En Yangzhou las preci-pitaciones son elevadas todo el año yen todo momento se encuentran porencima de las zonas productoras deEspaña (Tabla 3), concentrándose enprimavera y verano, acorde con suclima subtropical monzónico. Las pre-cipitaciones llegan a ser tan abundan-tes (más de 1.000 mm. anuales) queencharcan e inundan las plantaciones,lo que les lleva a tomar algunas medi-das para reducir el daño, formandoaltos caballones e instalando cubiertasplásticas para canalizar el agua (Figu-ra 12). Uno de los problemas observa-dos es que a pesar de que el índice dedesborre de yemas de flor presentabaaspecto normal, las fuertes lluvias pro-ducen la caída anticipada de la flor evi-

tando así su polinización y cuajado.Debido a su situación geográfica,

próxima a la desembocadura del ríoYangtze y del lago Shaobo, posee unaalta humedad relativa del aire durantetodo el año, que alcanza el 100% habi-tualmente. La humedad provoca pro-blemas sanitarios tanto en hojas comoraíces. Esta zona tradicionalmente seha destinado a arroz y sobre todo aplantaciones de té (Figura 13).

Cabe destacar el bajo crecimientodel árbol por carencias de cal y princi-palmente por los problemas nutriciona-les debidos al bajo pH del suelo (entre3,5 y 5), que en muchas ocasionesllega a producir toxicidad de aluminio.Con estos problemas y las bajas tem-peraturas de la zona la producción esprácticamente nula; sin embargo, elcrecimiento vegetativo es adecuado.

Se trata de la región con mayorrenta per cápita del país, sobrepasan-do a Beijing. Esta zona, junto con Bei-jing y Hong Kong, es donde se en-cuentra una población con mayor con-sumo de aceite de oliva. En esta re-gión el objetivo del cultivo del olivo nobusca fijar la población al campo, sinoque se debe al interés de empresarioscon expectativas económicas en elcultivo. Por ello, el objetivo principal es

que la población de esta zona empie-ce a consumir aceites de oliva, pudien-do visitar las propias explotaciones.Para ello se ha empezado a implantaroleoturismo, poniendo a disposicióndel consumidor casas rurales dondese pueda disfrutar de unos días entrelos olivos y así acercarse a la produc-ción de aceite. Esto ayuda a que la po-blación empiece a conocer y valorar elaceite de oliva de origen chino.

Ensayos realizados en el olivarde Mianyang Vista la problemática que existía al-rededor del olivar en China, se deci-dió realizar unos ensayos en loscuales se pudiera determinar las di-ferencias productivas entre Mian-yang y la zona productora del medi-terráneo. Esta información permitirádeterminar una línea de actuaciónpara incrementar su rentabilidad.

Dicho ensayo (Figura 14) fue lleva-do a cabo en plantaciones próximas ala ciudad de Mianyang, realizándoseun estudio de comportamiento de va-riedades en la zona, con la colabora-ción de la Universidad Politécnica deMadrid (UPM) y una empresa china(Hua ou). Se compararon 11 varieda-des importantes en Mianyang con la

Figura 13: Detalle de la alta humedad de Yangzhou, año 2016.

Figura 14: Parcela de ensayo en Mianyang (Sichuan). Figura 15: Detalle de la defoliación de los olivos de Mianyang (Sichuan). Fotorealizada en abril de 2016.

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arbequina en los ensayosUPM en la Puebla de Mon-talbán (Toledo, España).

Uno de los grandes pro-blemas que tiene el olivaren China es la baja produc-ción, la cual proviene deuna floración deficiente yescasa, como se puede ob-servar en la Figura 16. Lareducida producción de losolivos en Mianyang se debeal bajo número de árbolescon flor. La variedad quetiene un índice superior esla nichitskaia y no llega al25%, sin embargo, la arbe-quina en Toledo los años de reducidafloración todos los árboles presentanalguna flor.

Se detectó que una de las grandesdiferencias entre los árboles con flor ylos carentes de ella, era el bajo núme-ro de hojas (Figura 15).

La mayoría de los árboles sin florno llegaba a tener una hoja en cadanudo. Sin embargo, aquellos árbolesque poseían flor tenían más hojaspor nudo respecto a los que carecí-an dentro de su variedad (Figura17). Hay variedades como nichits-kaia y huao-9 en las cuales, solo losárboles que se acercan a las doshojas por nudo desarrollaron flores.

Estos datos condujeron a realizarotro ensayo que permitiera analizarsi la causa de la defoliación sedebía al clima, enfermedades omalas técnicas de campo (Figura18). Gracias a los tratamientos apli-cados se pudo deducir que la causade la defoliación provenía de unaenfermedad (repilo, Cycloconiumo-leaginym), y que con tratamientos

(poda y cobre) se podía reducir e in-cluso evitar la defoliación controlan-do al agente causal.

En la finca “Mao” en Mianyang,plantada a un marco de 4 x 5 m. seevaluaron tres técnicas: poda, fertiliza-ción y aplicación de oxicloruro decobre (fungicida).

Con la poda se consigue airear lacopa de los árboles y bajar la hume-dad, que son acciones para el controldel repilo. Se llevó a cabo durante lasemana del 10 al 15 de abril de 2016podando olivos (a un pie) un 30-40%de la copa.

Con la aplicación de un fertilizantese pretendía dar un mayor crecimientoa los olivos aportando los nutrientespara incrementar el número de hojas.Los fertilizantes se aplicaron vía foliar.El fertilizante que se aplicó fue NPK a13-7-40. Diluido a un gramo por cadamedio litro a una dosis de 2 kg./ha.,tuvo lugar el 17 de abril de 2016.

La aplicación del fungicida buscabaimpedir que el hongo se alojara en lashojas no infectadas o se expandiera.

La materia activa utilizadafue Oxicloruro de cobre,Cu2(OH)3Cl a 1,75 g./cm³.,reducido al 50% y aplicadovía foliar. Se diluyó a 5 gra-mos por litro a una razónde 5 kg./ha., y tuvo lugar el19 de abril de 2016.

El primer tratamiento(Cu+p+f) consistía en poda(p), abono foliar (f) y oxiclo-ruro de cobre (Cu).

El segundo tratamiento(Cu+p) se introducía denuevo la poda y el oxiclo-ruro, pero se dejó aparteel abono foliar, ya que se

quería ver si realmente influenciabael que nutricionalmente el árbol es-tuviera más sano.

El tercer tratamiento (p) únicamenteconsistía en la poda para cuantificar sicon la poda se producía una reducciónde la enfermedad y a su vez ayudabaa rejuvenecer el árbol creando másbrotes laterales.

En el cuarto tratamiento (Cu+f) sesuprimía la poda y solo se aplicabafertilizante y oxicloruro; con esto se in-tentaba comprobar si al no haberpoda, el fertilizante tenía un poder deacción de crecimiento igual o menor ysi el gran problema de la caída era lapoca ventilación añadida a una caren-cia lumínica en las hojas inferiores.

Y por último el tratamiento testigo(T) al cual no se podó ni fertilizó nise aplicó oxicloruro.

El efecto de los tratamientos ensa-yados en el número de hojas porbrote, evaluados en tres brotes porárbol de seis árboles por tratamien-to, se reflejan en la Figura 19. Se ob-serva cómo en los tratamientos con

Figura 16: Porcentaje de árboles con flor de 11 variedades en la parcela deensayo situada en Mianyang (Sichuan) y arbequina en la Puebla de Montalbán(Toledo). Año de datos de Mianyang, 2016.

Figura 17: Número medio de hojas por brote en 11 variedades de olivo, conuna repetición de 12 árboles por variedad y tres brotes por árbol, en la parcelade ensayo situada en Mianyang (Sichuan). Año de datos, 2016.

Figura 18: Ensayo de poda para control de repilo en Mianyang (Sichuan). Mayo2016. Los olivos de las cinco filas del centro están podados y las laterales no.

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oxicloruro de cobre ypoda consiguen erradi-car por completo la in-fección de las hojas nue-vas y como consecuen-cia evitar así su caída.Por lo tanto, se reco-mienda utilizar estas téc-nicas agronómicas enaquellas zonas de Chinacon clima similar al deMianyang para evitar ladefoliación de los árbo-les y así incrementar suproductividad.

Conclusiones•  El valle del río Bai-

long, lugar en el que seubica la ciudad de Long-nan, posee las características climáti-cas que más se asemejan a la CuencaMediterránea y que, por lo tanto, sonlas más propicias para el cultivo delolivo en China, ya que la pluviometríaestival es más escasa que el resto dezonas productoras, aun así más eleva-da que en la zona olivarera de España.

•  El nivel de tecnificación agronómi-ca del cultivo del olivo es insuficiente,lo que se traduce hoy en día en unaescasa producción. La falta de conoci-miento en el manejo de la poda provo-ca que los árboles adquieran grandesdimensiones, impidiendo una correctailuminación y aireación, lo que, juntocon la alta humedad, favorece el desa-rrollo de enfermedades, las cuales adía de hoy suponen un gran problemareflejado en la pérdida masiva de hoja.

•  El rendimiento productivo actualdel olivo en China es muy bajo y aun-

que el país cuente con una superficiemuy grande, las zonas en las que po-dría llegar a cultivarse con éxito deproducción son escasas por las dife-rencias en la climatología. Por tanto,con la información disponible en la ac-tualidad se puede considerar queChina no será competencia para Es-paña en lo que a producción de aceitede oliva se refiere.

•  Sin embargo, el consumo de acei-te de oliva en China es elevado y seincrementa año tras año. Se considerapositivo que el país consiga una ciertaproducción para que el consumidorpueda conocerlo y, así, se familiaricecon este producto.

La información aquí expuesta fuepresentada en el acto de clausura dela IV edición del Curso de Oliviculturade la Universidad Politécnica de Ma-drid en colaboración con el Ceigram,en el que se contó con la colabora-

ción de Ender Gunduz, jefede Unidad de Promocióndel Consejo Oleícola Inter-nacional; JiaWei Wang, dela Universidad Forestal deBeijing; Andrés Grande,Roberto Hermoso y BorisE. Sainz de Vicuña, de laUniversidad Politécnica deMadrid (Figura 20).

Bibliografía• Gómez del Campo, M.; Connor,D. J. 2011. Los cultivos mediterrá-neos en China: el caso del olivar.• Provedo, 2011. El cultivo delolivo en China, boletín nº 19.• Sainz de Vicuña, B. E. 2017.Evaluación del crecimiento y flo-ración de variedades de olivo y

de tratamientos contra la defoliación en Mian-yang, Sichuan, China. Trabajo fin de grado. In-geniero agrícola. Universidad Politécnica deMadrid.• Weiying, X.; Mingquan, D.; Ning, Y. 1998.Estudio sobre las regiones aptas para elcultivo del olivo en China. OLIVAE. Nº70,pag. 19-31.• Gobierno de Longnan, 2016. Wudu, thecity of olive. Publicación divulgativa sobre lasituación del olivar en China y de promociónde Longnan y el distrito de Wudu. http://economia.elpais.com/economia/2016/11/05/actualidad/1478370094_799794.html

AgradecimientosLos autores agradecen a la Universi-dad Politécnica de Madrid y a la aso-ciación de productores de aceite deoliva de la provincia de Sichuan, yen especial a su directora general,Xiao Jian, el apoyo recibido durantela estancia realizada en China con elobjetivo de conocer las característi-cas del olivar en el país.

Figuras 19: Número de hojas por brote (izquierda) en los olivos ocho semanas después de los tratamientos de poda (p), abono foliar (f) y oxicloruro decobre (Cu). Porcentaje de hojas de la misma campaña con presencia de Cycloconiumoleaginym (derecha) situada Mianyang (Sichuan). Recogida dedatos el 25 de junio de 2016. Leyenda; Cu: aplicación de oxicloruro de cobre vía foliar a 1.75 g./cm³., 5 kg./ha. P: poda de un 50% del árbol para airearla parte interna y reducir la humedad. F: aplicación mediante fertilización foliar de NPK (13-7-40) a 2 kg./ha.T: testigo en el cual no se realizó ningunaoperación.

Figura 20: Ponentes del acto de clausura de la IV edición del Curso de OliviculturaUPM-Ceigram. De izquierda a derecha: Wang Jiawei, Roberto Hermoso, EnderGunduz, Andrés Grande y Boris E. Sainz de Vicuña.

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