1.Su función es crear el envase que reúna las características y las necesidades del cliente así como las que nacen del producto que va a contener, tomando en consideración el estilo de caja, materia prima, tipo de cierre, acabado, uso final, etcétera.

2.Para desarrollarla se deberá contar con toda la información necesaria sobre el producto que contendrá la caja plegadiza, tal como: peso, enfoque de mercado, necesidades de protección, etc.

3.Dentro del diseño estructural existe un orden de denominación de dimensiones, que invariablemente y sin importar el tipo de caja será así: frente, fondo y altura, o bien, largo, ancho y alto.

Cartón Plegadizo

La mayoría de las cajas de cartón corrugado cuentan con agujeros que permiten la ventilación del calor (respiración) del producto y la circulación del aire frío al producto.

Todos los agujeros deben estar diseñados y colocados de tal manera que la caja no se debilite.

A causa de su forma, la mayor resistencia a la compresión es soportada por las esquinas, por lo que las perforaciones de aireación del empaque no deben ubicarse cerca de los rincones y se limitan entre el 5% y 7% del área lateral.

1.Calibre Este se determina en puntos ( 1 punto equivale a 0.001 pulgadas) según el peso del producto a envasar.

2.Hilo En una caja, la resistencia estará determinada en gran medida por la dirección del hilo del cartón.

3. Efectos de la Humedad en la Rigidez del Cartón. El cartón, en presencia de humedad tiende a cambiar sus propiedades mecánicas, principalmente la rigidez. Por ser el papel higroscópico, toma y pierde rápidamente la humedad.

• ¿ Aceptación, rechazo o indiferencia por la leche?• ¿ Qué es lo que el consumidor busca en ella ?• ¿ Cuáles son los atributos más apreciados?• ¿ En qué estado la prefiere ?• ¿ Quiénes son los competidores? FODA ? • ¿ Si el distribuidor y detallista dispone de equipos de refrigeración ?

• Que el envase sea de un solo uso y desechable, con el fin de ahorrar tiempo y dinero • Que el envase sea irrompible y seguro para evitar pérdidas y desperdicios • Que el envase sea hermético para evitar escurrimientos • Que el producto tenga mayor vida de anaquel • Que el envase sea mas ligero• Que el envase tenga una forma y medida apropiada que permita aprovechar al máximo el espacio

Ing. Gerardo Vilela (IDEX)

• El envase no debe tener aire para que no proliferen los microorganismos • El envase debe ser opaco si se quiere alargar la vida útil del producto.• El envase debe tener paredes impermeables y cierre hermético• El envase debe conservar las características organolépticas de la leche.• Conservar el valor nutricional , su frescura, su sabor y su blancura .