Dossier genérico Evol

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Dossier de trabajos de la agencia de publicidad EVOL

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dossierevol

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contacto

Cuesta de Santo Domingo, 428013 MadridTel.: 91 429 19 98Fax: 91 369 72 [email protected]

Javier [email protected]óvil: 607 96 42 46

Miguel Ángel Ruiz de Lucas637 415 968 [email protected]

evol

Page 3: Dossier genérico Evol

INTRO evol

Experiencia En cada proyecto asesoramos y ayudamos a nuestro cliente a encontrar aquello que mejor se adapte a su identidad ocupándonos del diseño, la producción y la administración: desde el boceto hasta la pieza final. Tenemos una larga experiencia trabajando con organismos públicos y encaramos cada proyecto uniendo innovación y experiencia, fusionando ilusión y colaboradores y usando estrategia y creatividad. Nuestros clientes son empresas privadas y organismos públicos. Y estamos orgullosos de ellos. Escuchamos y asesoramos al cliente, ofreciéndole ideas que se transforman en resultados. Siempre buscamos la eficacia: recuerdo de marca, incremento de ventas del producto, posicionamiento en nuevos medios. Nuestro objetivo es la comunicación eficaz: creatividad al servicio del cliente.

Nuestros clientes son empresas privadas y organismos públicos. Y estamos orgullosos de ellos. Escuchamos y asesoramos al cliente, ofreciéndole ideas que se transforman en resultados. Siempre buscamos la eficacia: recuerdo de marca, incremento de ventas del producto, posicionamiento en nuevos medios. Lo nuestro es la comunicación eficaz: creatividad al servicio del cliente.

Agencia Somos un equipo multidisciplinar que ofrecemos servicios de publicidad de 360º. Nos gusta la comunicación. Y somos capaces de hacer realidad cualquier idea que se te ocurra. Para ello, te asesoramos y ayudamos a encontrar aquello que mejor se adapte a la imagen de tu empresa. Nos ocupamos del diseño, la producción y la administración: desde el boceto hasta la pieza final. Tenemos experiencia, ilusión y valor. Somos comunicadores.

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INTRO evol

Audiovisuales

Servicio creativo en movimiento: videos corporativos, spots, documentales, etc. Nos diferenciamos con soportes innovadores: 3D conceptual y real, match moving, integración 2D y 3D. Todo esto es posible gracias a nuestro equipo de profesionales: periodistas, realziadores, editores. Nuestros medios técnicos son de última generación: salas de edición de vídeo, cámaras de grabación HD y equipos de sonido. Te ofrecemos soporte téncico y creativo en cada idea que quieras hacer realidad.

Multimedia y web

Las marcas y las empresas necesitan presencia en Internet. Sabemos hacer publicidad en los nuevos medios y formatos. Te ofrecemos soluciones online: presentaciones multimedia, sitios web, piezas interactivas, publicidad online, etc.

• Webs diseñadas a medida y bajo estándares de usabilidad y seguridad para ser eficaces, accesibles e intuitivas.

• Piezas multimedia con integración de imágenes, texto y sonido, junto a animaciones 2D y 3D.

• Experiencias interactivas a través de aplicaciones, publicaciones y proyectos de e-learning específicos para iPad, tablets y smartphones.

• Estrategias de comunicación novedosas para las redes sociales. No solo hay que estar en la red: hay que saber cómo estar.

RR.PP. y eventos

Cómo ser el mejor anfitrión: El posicionamiento y la imagen de una empresa dependen de su proyección en los medios y hacia el público. La organización de eventos, la relación con los medios, el lenguaje institucional, etc. Todo debe reflejar la esencia de una compañía. Estas acciones son parte importante de la comunciación: hablan de tu empresa.

Tenemos experiencia en el cuidado de esta imagen de empresa. Y ofrecemos todo lo necesario desde el diseño, producción, desarrollo hasta el control de resultados.

Cuidamos todos los detalles para que seas el mejor anfitrión de tu público.

Foto publicitaria

La mejor imagen, la mejor marca.

El mejor enfoque y el mejor punto de vista. Sesiones de estudio y reportajes bajo la atenta dirección de arte de todo el proceso creativo: el gusto por el detalle marca la diferencia entre una imagen anodina y una verdadera fotografía publicitaria. Para ello, nos rodeamos del mejor equipo y de los mejores profesionales.

Estos son nuestros departamentos:

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CLIENTES evol

Ministerio de Industria,

Energía y Turismo

Ministerio del Interior

Ministerio de Justicia

Ministerio de Agricultura, Alimentación

y Medio Ambiente

Ministerio de Hacienda

y Administraciones Públicas

Ministerio de Empleo

y Seguridad Social

ISDEFE (Ingeniería de Sistemas

para la Defensa de España)

SEPI (Sociedad Estatal

de Participaciones Industriales)

Grupo Tragsa

Red.es

Aragón Alimentos

Comunidad de Madrid

Comunidad Autónoma

de Castilla la Mancha

Ayuntamiento de Madrid

CLIENTES 2.indd 1CLIENTES 2.indd 1 16/04/13 10:5316/04/13 10:53

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CLIENTES evol

Metro de Madrid

AECEM/FECEMD (Asociación Española de Comercio

Electrónico y Marketing Relacional)

Fundación Víctimas del Terrorismo

Fundación Miguel Ángel Blanco

Clarins

DIASA

Disney

Elizabeth Arden

Grupo HDR

Ipronet

Socoin

Lazsa

Ubisoft

Warner

Galp

Tecniseco Ingenieros

City Madrid Tour

CLIENTES 2.indd 2CLIENTES 2.indd 2 16/04/13 10:5316/04/13 10:53

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OFICINA JUDICIAL evol

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Eventos de presentación de la nueva Oficina Judicial

Fecha / 2009-2011

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OFICINA JUDICIAL evol

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Diseño de la imagen corporativa de la nueva Oficina Judicial

Fecha / 2010

Asistencia Técnica de Comunicación

Evol presta un servicio de comunicación global, desde la definición de su estrategia a la puesta en marcha de todo su plan de comunicación y sus desarrollos tecnológicos.

Diseño corporativo y editorial de la marca OFICINA JUDICIAL del Ministerio de Justicia

10

manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

los signos de la imagen institucional1.5. el conjunto logotipo-imagotipo

Como resultado de la unión de estos elementos, obtenemos un tercer ele-mento defi nitivo al que llamamos ima-gen institucional.La imagen institucional contribuye a la fi nalidad especifi ca de la publicidad, que es proponer y promover produc-tos-servicios cualifi cados; proporciona identidad e individualidad a las cosas y aumenta su valor respecto a los que no tienen imagen institucional; causa estimulo en el receptor, ingresa en un sistema psicológico de asociaciones

de ideas; la originalidad temática y formal, el valor simbóli-co, y la fuerza de impacto visual y emocional, contribuyen a la constante impregnación de la imagen institucional en la memoria colectiva. El proceso de creación y gestión de una imagen institucional (Branding) consiste en desarrollar y mantener el conjunto de atributos y valores de una ima-gen institucional de manera tal que sean coherentes, apro-piados, distintivos y atractivos para los consumidores.La funcionalidad de una imagen institucional radica en su capacidad para comunicar el mensaje que se requiere y para el logro de esto se requiere del uso de colores y for-mas que contribuyan a que el espectador fi nal le dé esta interpretación. Como decíamos al inicio de este manual,

la imagen corporativa es un factor de fundamental importancia para el po-sicionamiento de la dependencia; si la identidad corporativa atrae la aten-ción, es fácil de comprender y expresa credibilidad y confi anza, entonces será fácil de recordar y en consecuencia el posicionamiento de la institución será sólido y duradero. Con estos objeti-vos se han combinado los elementos que componen la imagen institucional de la Ofi cina Judicial.

19

manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

los signos de la imagen institucional1.8. colores corporativos

La utilización de colores sólidos y muy limitados viene dada tanto por la in-tención de que la imagen institucional se reconozca en un primer vistazo como por cuestiones técnicas de re-producción de la misma. Hemos con-siderado, igualmente, los diferentes soportes de reproducción de la ima-gen institucional (tanto impresos en pequeños y grandes formatos, como en formatos digitales tales como CD, DVD, audiovisuales u online -web).

58

manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

aplicaciones de la imagen institucional2.4.5. directorios

Directorio vertical detodas las plantas.

Directorio vertical de planta74

manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

aplicaciones de la imagen institucional2.6.4. comunicados de prensa

La relación con los diferentes me-dios de comunicación tanto estata-les como locales o regionales será habitual y fl uida a través de ruedas y comunicados de prensa. En cada de uno de estos eventos, se prepa-rará un dossier informativo en el que se entregará la información detallada, tanto impresa como digital, del tema tratado en cada ocasión. Así se con-seguirá transmitir una información co-herente y uniforme a todos los medios informativos por igual.Una carpeta para la parte impresa y un cd para la digital, serán los sopor-tes utilizados, cuya portada/carátula se ejemplifi can en este manual.

77

manual d

e identid

ad visual d

e la ofi cinajudicial

aplicaciones d

e la imag

en institucional2.7. m

erchandising

(artículos p

romocionales)

Dentro de cualquier institución públi-

ca, es importante la relación cercana

con su personal y con los ciudadanos. Los artículos prom

ocionales pueden servir para acercar la im

agen de ésta m

ediante un objeto útil o que genere recuerdo, de form

a que se promocio-

ne la imagen de la institución. A

conti-nuación, se proponen algunos artícu-los a m

odo de ejemplo de aplicación

del logo de la Ofi cina Judicial.

Bolíg

rafos

88

manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

aplicaciones de la imagen institucional2.8.5. Intro vídeos corporativos y estilovisual y grafi smo de los audiovisuales

8

Para la realización de los vídeos cor-porativos, divulgativos o promociona-les de la Ofi cina Judicial y con el fi n de que los actores de la justicia (pro-fesionales, administración y ciudada-nos) conozcan la imagen gráfi ca de la misma y el porqué de los elementos con que se construye, proponemos una animación breve en la que visua-lizamos un elemento en 3D del ima-

gotipo rojo (los dos platos de la balanza que representan a la justicia) que rotan hasta colocarse el la posición fi nal dando paso al logotipo tal y como se representa en todas las aplicaciones. De esta manera introducimos al especta-dor a una imagen que transmite valores como dinamismo, modernidad, agilidad, toda vez que sus elementos van a parar a un lugar común (al igual que la nueva estructura funcional de la propia Ofi cina Judicial, que impulsa el tra-bajo en equipo coordinando a todos en el afán de un mejor servicio), perfectamente ordenado. La gráfi ca propuesta

es asímismo limpia, pero aportando el sentido del ritmo necesario e incidien-do en elementos a resaltar. Las graba-ciones deben transmitir movimiento, proponiéndose una locución tan es-cueta como sea posible. El cierre será mediante la composición de logotipo más la imagen gráfi ca del Gobierno de España y el Ministerio de Justicia, cerrando siempre en blanco.

Merchandising

Señalética

Manual de identidad corporatva

Vídeos promocionales y tutoriales corporativos

Asistencia Técnica de Comunicación

Evol presta un servicio de comunicación global, desde la definición de su estrategia a la puesta en marcha de todo su plan de comunicación y sus desarrollos tecnológicos.

Diseño corporativo y editorial de la marca OFICINA JUDICIAL del Ministerio de Justicia

10

manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

los signos de la imagen institucional1.5. el conjunto logotipo-imagotipo

Como resultado de la unión de estos elementos, obtenemos un tercer ele-mento defi nitivo al que llamamos ima-gen institucional.La imagen institucional contribuye a la fi nalidad especifi ca de la publicidad, que es proponer y promover produc-tos-servicios cualifi cados; proporciona identidad e individualidad a las cosas y aumenta su valor respecto a los que no tienen imagen institucional; causa estimulo en el receptor, ingresa en un sistema psicológico de asociaciones

de ideas; la originalidad temática y formal, el valor simbóli-co, y la fuerza de impacto visual y emocional, contribuyen a la constante impregnación de la imagen institucional en la memoria colectiva. El proceso de creación y gestión de una imagen institucional (Branding) consiste en desarrollar y mantener el conjunto de atributos y valores de una ima-gen institucional de manera tal que sean coherentes, apro-piados, distintivos y atractivos para los consumidores.La funcionalidad de una imagen institucional radica en su capacidad para comunicar el mensaje que se requiere y para el logro de esto se requiere del uso de colores y for-mas que contribuyan a que el espectador fi nal le dé esta interpretación. Como decíamos al inicio de este manual,

la imagen corporativa es un factor de fundamental importancia para el po-sicionamiento de la dependencia; si la identidad corporativa atrae la aten-ción, es fácil de comprender y expresa credibilidad y confi anza, entonces será fácil de recordar y en consecuencia el posicionamiento de la institución será sólido y duradero. Con estos objeti-vos se han combinado los elementos que componen la imagen institucional de la Ofi cina Judicial.

19

manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

los signos de la imagen institucional1.8. colores corporativos

La utilización de colores sólidos y muy limitados viene dada tanto por la in-tención de que la imagen institucional se reconozca en un primer vistazo como por cuestiones técnicas de re-producción de la misma. Hemos con-siderado, igualmente, los diferentes soportes de reproducción de la ima-gen institucional (tanto impresos en pequeños y grandes formatos, como en formatos digitales tales como CD, DVD, audiovisuales u online -web).

58

manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

aplicaciones de la imagen institucional2.4.5. directorios

Directorio vertical detodas las plantas.

Directorio vertical de planta74

manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

aplicaciones de la imagen institucional2.6.4. comunicados de prensa

La relación con los diferentes me-dios de comunicación tanto estata-les como locales o regionales será habitual y fl uida a través de ruedas y comunicados de prensa. En cada de uno de estos eventos, se prepa-rará un dossier informativo en el que se entregará la información detallada, tanto impresa como digital, del tema tratado en cada ocasión. Así se con-seguirá transmitir una información co-herente y uniforme a todos los medios informativos por igual.Una carpeta para la parte impresa y un cd para la digital, serán los sopor-tes utilizados, cuya portada/carátula se ejemplifi can en este manual.

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manual d

e identid

ad visual d

e la ofi cinajudicial

aplicaciones d

e la imag

en institucional2.7. m

erchandising

(artículos p

romocionales)

Dentro de cualquier institución públi-

ca, es importante la relación cercana

con su personal y con los ciudadanos. Los artículos prom

ocionales pueden servir para acercar la im

agen de ésta m

ediante un objeto útil o que genere recuerdo, de form

a que se promocio-

ne la imagen de la institución. A

conti-nuación, se proponen algunos artícu-los a m

odo de ejemplo de aplicación

del logo de la Ofi cina Judicial.

Bolíg

rafos

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manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

aplicaciones de la imagen institucional2.8.5. Intro vídeos corporativos y estilovisual y grafi smo de los audiovisuales

8

Para la realización de los vídeos cor-porativos, divulgativos o promociona-les de la Ofi cina Judicial y con el fi n de que los actores de la justicia (pro-fesionales, administración y ciudada-nos) conozcan la imagen gráfi ca de la misma y el porqué de los elementos con que se construye, proponemos una animación breve en la que visua-lizamos un elemento en 3D del ima-

gotipo rojo (los dos platos de la balanza que representan a la justicia) que rotan hasta colocarse el la posición fi nal dando paso al logotipo tal y como se representa en todas las aplicaciones. De esta manera introducimos al especta-dor a una imagen que transmite valores como dinamismo, modernidad, agilidad, toda vez que sus elementos van a parar a un lugar común (al igual que la nueva estructura funcional de la propia Ofi cina Judicial, que impulsa el tra-bajo en equipo coordinando a todos en el afán de un mejor servicio), perfectamente ordenado. La gráfi ca propuesta

es asímismo limpia, pero aportando el sentido del ritmo necesario e incidien-do en elementos a resaltar. Las graba-ciones deben transmitir movimiento, proponiéndose una locución tan es-cueta como sea posible. El cierre será mediante la composición de logotipo más la imagen gráfi ca del Gobierno de España y el Ministerio de Justicia, cerrando siempre en blanco.

Merchandising

Señalética

Manual de identidad corporatva

Vídeos promocionales y tutoriales corporativos

Asistencia Técnica de Comunicación

Evol presta un servicio de comunicación global, desde la definición de su estrategia a la puesta en marcha de todo su plan de comunicación y sus desarrollos tecnológicos.

Diseño corporativo y editorial de la marca OFICINA JUDICIAL del Ministerio de Justicia

10

manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

los signos de la imagen institucional1.5. el conjunto logotipo-imagotipo

Como resultado de la unión de estos elementos, obtenemos un tercer ele-mento defi nitivo al que llamamos ima-gen institucional.La imagen institucional contribuye a la fi nalidad especifi ca de la publicidad, que es proponer y promover produc-tos-servicios cualifi cados; proporciona identidad e individualidad a las cosas y aumenta su valor respecto a los que no tienen imagen institucional; causa estimulo en el receptor, ingresa en un sistema psicológico de asociaciones

de ideas; la originalidad temática y formal, el valor simbóli-co, y la fuerza de impacto visual y emocional, contribuyen a la constante impregnación de la imagen institucional en la memoria colectiva. El proceso de creación y gestión de una imagen institucional (Branding) consiste en desarrollar y mantener el conjunto de atributos y valores de una ima-gen institucional de manera tal que sean coherentes, apro-piados, distintivos y atractivos para los consumidores.La funcionalidad de una imagen institucional radica en su capacidad para comunicar el mensaje que se requiere y para el logro de esto se requiere del uso de colores y for-mas que contribuyan a que el espectador fi nal le dé esta interpretación. Como decíamos al inicio de este manual,

la imagen corporativa es un factor de fundamental importancia para el po-sicionamiento de la dependencia; si la identidad corporativa atrae la aten-ción, es fácil de comprender y expresa credibilidad y confi anza, entonces será fácil de recordar y en consecuencia el posicionamiento de la institución será sólido y duradero. Con estos objeti-vos se han combinado los elementos que componen la imagen institucional de la Ofi cina Judicial.

19

manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

los signos de la imagen institucional1.8. colores corporativos

La utilización de colores sólidos y muy limitados viene dada tanto por la in-tención de que la imagen institucional se reconozca en un primer vistazo como por cuestiones técnicas de re-producción de la misma. Hemos con-siderado, igualmente, los diferentes soportes de reproducción de la ima-gen institucional (tanto impresos en pequeños y grandes formatos, como en formatos digitales tales como CD, DVD, audiovisuales u online -web).

58

manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

aplicaciones de la imagen institucional2.4.5. directorios

Directorio vertical detodas las plantas.

Directorio vertical de planta74

manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

aplicaciones de la imagen institucional2.6.4. comunicados de prensa

La relación con los diferentes me-dios de comunicación tanto estata-les como locales o regionales será habitual y fl uida a través de ruedas y comunicados de prensa. En cada de uno de estos eventos, se prepa-rará un dossier informativo en el que se entregará la información detallada, tanto impresa como digital, del tema tratado en cada ocasión. Así se con-seguirá transmitir una información co-herente y uniforme a todos los medios informativos por igual.Una carpeta para la parte impresa y un cd para la digital, serán los sopor-tes utilizados, cuya portada/carátula se ejemplifi can en este manual.

77

manual d

e identid

ad visual d

e la ofi cinajudicial

aplicaciones d

e la imag

en institucional2.7. m

erchandising

(artículos p

romocionales)

Dentro de cualquier institución públi-

ca, es importante la relación cercana

con su personal y con los ciudadanos. Los artículos prom

ocionales pueden servir para acercar la im

agen de ésta m

ediante un objeto útil o que genere recuerdo, de form

a que se promocio-

ne la imagen de la institución. A

conti-nuación, se proponen algunos artícu-los a m

odo de ejemplo de aplicación

del logo de la Ofi cina Judicial.

Bolíg

rafos

88

manual de identidad visual de la ofi cinajudicial

aplicaciones de la imagen institucional2.8.5. Intro vídeos corporativos y estilovisual y grafi smo de los audiovisuales

8

Para la realización de los vídeos cor-porativos, divulgativos o promociona-les de la Ofi cina Judicial y con el fi n de que los actores de la justicia (pro-fesionales, administración y ciudada-nos) conozcan la imagen gráfi ca de la misma y el porqué de los elementos con que se construye, proponemos una animación breve en la que visua-lizamos un elemento en 3D del ima-

gotipo rojo (los dos platos de la balanza que representan a la justicia) que rotan hasta colocarse el la posición fi nal dando paso al logotipo tal y como se representa en todas las aplicaciones. De esta manera introducimos al especta-dor a una imagen que transmite valores como dinamismo, modernidad, agilidad, toda vez que sus elementos van a parar a un lugar común (al igual que la nueva estructura funcional de la propia Ofi cina Judicial, que impulsa el tra-bajo en equipo coordinando a todos en el afán de un mejor servicio), perfectamente ordenado. La gráfi ca propuesta

es asímismo limpia, pero aportando el sentido del ritmo necesario e incidien-do en elementos a resaltar. Las graba-ciones deben transmitir movimiento, proponiéndose una locución tan es-cueta como sea posible. El cierre será mediante la composición de logotipo más la imagen gráfi ca del Gobierno de España y el Ministerio de Justicia, cerrando siempre en blanco.

Merchandising

Señalética

Manual de identidad corporatva

Vídeos promocionales y tutoriales corporativos

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OFICINA JUDICIAL evol

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Elaboración de los diversos elementos editoriales para la promoción de la Oficina Judicial

Fecha / 2010

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OFICINA JUDICIAL evol

BurgosCáceresCeutaCiudad RealCuencaLeónMelillaMéridaPalma de Mallorca

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Decoración de campaña de diversas sedes de la Oficina Judicial en el territorio nacional

Fecha / 2010

Page 11: Dossier genérico Evol

OFICINA JUDICIAL evol

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Decoración de campaña de diversas sedes de la Oficina Judicial en el territorio nacional

Fecha / 2010

Page 12: Dossier genérico Evol

OFICINA JUDICIAL evol evol evol

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Campaña de la nueva ofi cina judicial.

Redes sociales: Presencia de la identidad de la nueva ofi cina judicial. Logotipos para perfi l de

usuario.

Fecha / Noviembre de 2010Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Soporte gráfico para medios online y redes sociales

Fecha / 2011

Page 13: Dossier genérico Evol

OFICINA JUDICIAL evol

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Soporte gráfico para medios online y redes sociales

Fecha / 2011

evol evol

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Campaña de la nueva ofi cina judicial.

Internet: Presencia de la identidad de la nueva ofi cina judicial. Canal You tube.

Fecha / Noviembre de 2010

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OFICINA JUDICIAL evol

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Soporte gráfico para medios online y redes sociales

Fecha / 2011

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EXPEDIENTE JUDICIAL ELECTRÓNICO evol

evol

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Expediente Judicial Electrónico.

Manual de identidad corporativa. Ejemplos de aplicación.

Fecha / Marzo de 2011

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Diseño de la imagen corporativa y diseño editorial para el Expediente Judicial Electrónico

Fecha / 2011

evol

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Expediente Judicial Electrónico.

Manual de identidad corporativa. Logotipo, eslogan, colores y tipografía.

Fecha / Marzo de 2011

Pantone 304 C

C: 35 M: 0 Y: 8 K: 0

R: 159 G: 221 B: 234 Hex: #9fddea

Pantone 306 C

C: 77 M: 0 Y: 7 K: 0

R: 0 G: 184 B: 228 Hex: #00b8e4

Pantone 647 C

C: 84 M: 51 Y: 0 K: 32

R: 18 G: 86 B: 135 Hex: #125687

Pantone 424C

C: 12 M: 8 Y: 10 K: 60

R: 108 G: 111 B: 112 Hex: #6c6f70

Negro Pantone

C: 0 M: 0 Y: 0 K: 100

R: 0 G: 0 B: 0 Hex: #000000

evol

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Expediente Judicial Electrónico.

Manual de identidad corporativa. Logotipo, eslogan, colores y tipografía.

Fecha / Marzo de 2011

Pantone 304 C

C: 35 M: 0 Y: 8 K: 0

R: 159 G: 221 B: 234 Hex: #9fddea

Pantone 306 C

C: 77 M: 0 Y: 7 K: 0

R: 0 G: 184 B: 228 Hex: #00b8e4

Pantone 647 C

C: 84 M: 51 Y: 0 K: 32

R: 18 G: 86 B: 135 Hex: #125687

Pantone 424C

C: 12 M: 8 Y: 10 K: 60

R: 108 G: 111 B: 112 Hex: #6c6f70

Negro Pantone

C: 0 M: 0 Y: 0 K: 100

R: 0 G: 0 B: 0 Hex: #000000

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EXPEDIENTE JUDICIAL ELECTRÓNICO evol

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Comunicación en sedes de la Audiencia nacional de la la implantación del Expediente Judicial Electrónico

Fecha / 2011

Page 17: Dossier genérico Evol

REGISTRO CIVIL evol

MANUAL 09jun11.indd 21 9/6/11 09:25:47Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Diseño de la imagen corporativa del nuevo Registro Civil

Fecha / Junio de 2011

  Pantone 193 C CMYK: 0 100 55 12 RGB: 192 20 60 Hexadecimal: #c0143c

  Pantone Cool Gray 11 C CMYK: 0 0 0 80 RGB: 77 78 83 Hexadecimal: #4d4e53

  Equivalencia del Pantone 193 Cen escala de grises: 100 % de negro

  Equivalencia del Pantone Cool Gray 11 C en escala de grises: 65 % de negro

Versión en blanco y negro

Versión en pastilla de color rojo corporativo

Versión en pastilla de gris corporativo

Versión en rojo corporativo

Versión en escala de grisesVersión en blanco y negro

Versión principal con los colores corporativos en pantone

  Pantone 193 C CMYK: 0 100 55 12 RGB: 192 20 60 Hexadecimal: #c0143c

  Pantone Cool Gray 11 C CMYK: 0 0 0 80 RGB: 77 78 83 Hexadecimal: #4d4e53

  Equivalencia del Pantone 193 Cen escala de grises: 100 % de negro

  Equivalencia del Pantone Cool Gray 11 C en escala de grises: 65 % de negro

Versión en blanco y negro

Versión en pastilla de color rojo corporativo

Versión en pastilla de gris corporativo

Versión en rojo corporativo

Versión en escala de grisesVersión en blanco y negro

Versión principal con los colores corporativos en pantone

registrocivil

MANUAL 09jun11.indd 9 9/6/11 09:25:41

  Pantone 193 C CMYK: 0 100 55 12 RGB: 192 20 60 Hexadecimal: #c0143c

  Pantone Cool Gray 11 C CMYK: 0 0 0 80 RGB: 77 78 83 Hexadecimal: #4d4e53

  Equivalencia del Pantone 193 Cen escala de grises: 100 % de negro

  Equivalencia del Pantone Cool Gray 11 C en escala de grises: 65 % de negro

Versión en blanco y negro

Versión en pastilla de color rojo corporativo

Versión en pastilla de gris corporativo

Versión en rojo corporativo

Versión en escala de grisesVersión en blanco y negro

Versión principal con los colores corporativos en pantone

  Pantone 193 C CMYK: 0 100 55 12 RGB: 192 20 60 Hexadecimal: #c0143c

  Pantone Cool Gray 11 C CMYK: 0 0 0 80 RGB: 77 78 83 Hexadecimal: #4d4e53

  Equivalencia del Pantone 193 Cen escala de grises: 100 % de negro

  Equivalencia del Pantone Cool Gray 11 C en escala de grises: 65 % de negro

Versión en blanco y negro

Versión en pastilla de color rojo corporativo

Versión en pastilla de gris corporativo

Versión en rojo corporativo

Versión en escala de grisesVersión en blanco y negro

Versión principal con los colores corporativos en pantone

MANUAL 09jun11.indd 21 9/6/11 09:25:47

registrocivil

Título del Manual Subtítulo

MANUAL 09jun11.indd 19 9/6/11 09:25:46

Page 18: Dossier genérico Evol

REGISTRO CIVIL evol

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Soporte gráfico para medios online y redes sociales

Fecha / 2011

Page 19: Dossier genérico Evol

REGISTRO CIVIL CENTRAL evol

Cliente / Ministerio de Justicia

Proyecto / Diseño editorial, cartelería y otros soportes para informar de los servicios ofrecidos por el Registro Civil Central

Fecha / 2011

Page 20: Dossier genérico Evol

ADMINISTRACIÓN ELECTRÓNICA evol

Cliente / Ministerio de Política Territorial y Administración Pública

Proyecto / Diseño de la imagen corporativa de Administración Electrónica

Fecha / Junio de 2011

Page 21: Dossier genérico Evol

ADMINISTRACIÓN ELECTRÓNICA evol

Cliente / Ministerio de Política Territorial y Administración Pública

Proyecto / Presentación oficial de la nueva marca

Fecha / 2011

Page 22: Dossier genérico Evol

ADMINISTRACIÓN ELECTRÓNICA evol

Cliente / Ministerio de Política Territorial y Administración Pública

Proyecto / Soporte gráfico para medios online y redes sociales

Fecha / 2011

evol

Cliente / Ministerio de Política Territorial y Administración Pública

Proyecto / Campaña para la promoción de los servicios electrónicos de la Administración Pública.

Adaptación de la imagen visual a microsite específico y a diversas webs de redes sociales.

Fecha / Julio de 2010

Page 23: Dossier genérico Evol

ADMINISTRACIÓN ABIERTA evol

Cliente / Ministerio de la Presidencia

Proyecto / Diferentes piezas editoriales para Tecnimap 2010

Fecha / 2010

Page 24: Dossier genérico Evol

20 ANIVERSARIO DOMINIOS.ES evol

Cliente / Red.es

Proyecto / Marca conmemorativa del 20 aniversario de “Dominios.es” (trofeo, folletos, audiovisual) para Ficod 2009

Fecha / 2009

Page 25: Dossier genérico Evol

FONDO DE RESERVA DE LA SEGURIDAD SOCIAL evol

Cliente / Ministerio de Empleo y Seguridad Social

Proyecto / Diseño, maquetación y producción del informe a las Cortes Generales

Fecha / 2013

SEGURIDAD SOCIAL.indd 1SEGURIDAD SOCIAL.indd 1 01/04/13 10:1401/04/13 10:14

Page 26: Dossier genérico Evol

POR TÍ, A BORDO USA EL BOTIQUÍN evol

Cliente / Ministerio de Empleo y Seguridad Social

Proyecto / Campaña de promoción e informativa del uso del botiquín por los trabajadores del mar

Fecha / 2008

Page 27: Dossier genérico Evol

TU HOSPITAL EN ALTA MAR evol

Cliente / Ministerio de Empleo y Seguridad Social

Proyecto / Campaña de publicidad del buque sanitario Esperanza del Mar

Fecha / 2008

Page 28: Dossier genérico Evol

CLIENTES evol

Cliente / Ministerio de Empleo y Seguridad Social

Proyecto / Libro conmemorativo del Esperanza del Mar, logotipo 25 aniversario y diseño de paneles de evento

Fecha / 2007

Cliente / Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales

Proyecto / Libro Homenaje al Buque Hospital “Esperanza del Mar”

Fecha / Junio 2004

evol SERVICIOS PLENOS EN EVENTOS, COMUNICACIÓN Y PUBLICIDAD

Page 29: Dossier genérico Evol

PLAN DE FORMACIÓN evol

Cliente / Ministerio de Empleo y Seguridad Social

Proyecto / Diseño editorial de los cursos del plan de formación (varias ediciones)

Fecha / 2012

Page 30: Dossier genérico Evol

CENTROS DE FORMACIÓN-ESPECIALIZACIÓN evol

Cliente / Ministerio del Interior

Proyecto / Folletos informativos de la Jefatura de Enseñanza de la Guardia Civil

Fecha / 2008

Page 31: Dossier genérico Evol

SEMANA ALIMENTOS ECOLÓGIOS evol

Cliente / Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Proyecto / Desarrollo, diseño, producción, coordinación y seguimiento de la comunicación y accciones durante la

Semana de los Alimentos Ecológicos

Fecha / 2013

AlimentosEcológicosbuenos para la naturaleza, buenos para ti

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NIPO

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a): 2

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Page 32: Dossier genérico Evol

COLORES FRUTO DE LA TIERRA evol

Cliente / Grupo Tragsa / Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente

Proyecto / Diseño, producción, planificación y realización del stand del Ministerio para la feria Fruit Attraction

Fecha / 2013

Page 33: Dossier genérico Evol

COLORES FRUTO DE LA TIERRA evol

Cliente / Grupo Tragsa / Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente

Proyecto / Diseño, producción, planificación y realización del stand del Ministerio para la feria Fruit Attraction

Fecha / 2013

Page 34: Dossier genérico Evol

SEMANA ALIMENTOS ECOLÓGIOS evol

Cliente / Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Proyecto / Desarrollo, diseño, producción, coordinación y seguimiento de la comunicación y accciones durante la

Semana de los Alimentos Ecológicos

Fecha / 2013

Page 35: Dossier genérico Evol

EXPOSICIÓN PAN evol

Cliente / Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente

Proyecto / Diseño, producción e instalación de la exposición sobre el Pan en España, realizada en la sede del Ministerio.

Fecha / 2013

Page 36: Dossier genérico Evol

BIOFACH 2013 evol

Cliente / Grupo Tragsa / Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente

Proyecto / Diseño arquitectónico, instalación y seguimiento del Stand de Biofach 2013

Fecha / 2013

Page 37: Dossier genérico Evol

BIOFACH 2013 evol

Cliente / Grupo Tragsa / Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente

Proyecto / Diseño arquitectónico, instalación, grafi smo y material informativo y seguimiento del Stand de Biofach 2013

Fecha / 2013

Page 38: Dossier genérico Evol

ACEITES CON DOP evol

Cliente / Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Proyecto / Diseño de aplicación interactiva sobre los Aceites de Oliva Virgen Extra con DOP

Fecha / 2012

magrama2.indd 1magrama2.indd 1 15/01/13 10:3215/01/13 10:32

Page 39: Dossier genérico Evol

PAN, CATA Y MADIRAJE evol

Cliente / Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Proyecto / Diseño de elementos promocionales para el consumo del pan (folleto y calendario)

Fecha / 2012

magrama2.indd 2magrama2.indd 2 15/01/13 10:3215/01/13 10:32

Page 40: Dossier genérico Evol

SEMANA QUESOS evol

Cliente / Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Proyecto / Diseño, maquetación y producción de diferentes piezas para la Semana de los Quesos Españoles

Fecha / 2012

1 ARZÚA-ULLOA

GALICIA

6 CABRALES

PRINCIPADO DE ASTURIAS

2 CEBREIRO

GALICIA

7 GAMONEDO

PRINCIPADO DE ASTURIAS

3 QUESO TETILLA

GALICIA

8 QUESO CASÍN

PRINCIPADO DE ASTURIAS

4 SAN SIMÓN DA COSTA

GALICIA

9 PICÓN-BEJES-TRESVISO

CANTABRIA

5 AFUEGA’L-PITU

PRINCIPADO DE ASTURIAS

10 QUESO NATA DE CANTABRIA

CANTABRIA

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22 MAHÓN-MENORCA

ISLAS BALEARES

23 QUESO DE FLOR DE GUÍA O QUESO DE GUÍA

CANARIAS

24 QUESO MAJORERO

CANARIAS

25 QUESO PALMERO

CANARIAS

26 QUESO DE VALDEÓN

CASTILLA Y LEÓN

Denominaciónde Origen Protegida (dop)

ARZÚA-ULLOAGALICIA

CEBREIROGALICIA

QUESO TETILLA GALICIA

SAN SIMÓN DA COSTA GALICIA

AFUEGA’L-PITUPRINCIPADO DE ASTURIAS

CABRALESPRINCIPADO DE ASTURIAS

GAMONEDOPRINCIPADO DE ASTURIAS

QUESO CASÍNPRINCIPADO DE ASTURIAS

PICÓN-BEJES-TRESVISO CANTABRIA

QUESO NATA DE CANTABRIA CANTABRIA

QUESUCOS DE LIÉBANA CANTABRIA

IDIAZÁBAL EUSKADI Y NAVARRA

RONCAL COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA

QUESO ZAMORANO CASTILLA Y LEÓN

QUESO DE L’ALT URGELL Y LA CERDANYA CATALUÑA

QUESO DE LA SERENA EXTREMADURA

QUESO IBORES EXTREMADURA

TORTA DEL CASAR EXTREMADURA

QUESO MANCHEGO CASTILLA LA MANCHA

QUESO DE MURCIAREGIÓN DE MURCIA

QUESO DE MURCIA AL VINO REGIÓN DE MURCIA

MAHÓN-MENORCA ISLAS BALEARES

QUESO DE FLOR DE GUÍA O QUESO DE GUÍA CANARIAS

QUESO MAJOREROCANARIAS

QUESO PALMEROCANARIAS

QUESO DE VALDEÓN CASTILLA Y LEÓN

2

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Indicación Geográfica Protegida (IGP)

26

19 QUESO MANCHEGO

CASTILLA LA MANCHA

17 QUESO IBORES

EXTREMADURA

20 QUESO DE MURCIA

REGIÓN DE MURCIA

21 QUESO DE MURCIA AL VINO

REGIÓN DE MURCIA

18 TORTA DEL CASAR

EXTREMADURA

12 IDIAZÁBAL

EUSKADI Y NAVARRA

13 RONCAL

COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA

14 QUESO ZAMORANO

CASTILLA Y LEÓN

15 QUESO DE L’ALT URGELL Y LA CERDANYA

CATALUÑA

16 QUESO DE LA SERENA

EXTREMADURA

Quesos de Españacon Denominación de Origen Protegida (DOP)e Indicación Geográ� ca Protegida (IGP)

NIPO

: 280-12-127-X D

L: M-20055-2012

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10

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3

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9

11 QUESUCOS DE LIÉBANA

CANTABRIA

QuesosEspañoles

QuesosEspañoles

PREMIOS 2011PREMIOS 2011MEJORESMEJORES

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA ALMEJOR QUESO DEL AÑO 2011Suerte Ampanera, S.L.Colmenar Viejo (Madrid)

PREMIO MEJORES QUESOS ESPAÑOLES 2011Categoría: Quesos Autóctonos EspañolesQUESOS FRESCOSQuesos Belda, S.L.L’Alcúdia de Crespins (Valencia)QUESOS DE PASTA BLANDAHermanos Pajuelo, S.A.T.Almoharín (Cáceres)QUESOS DE PASTA RENSADA DE OVEJAIndustrias Lácteas Benaventanas, S.A. (ILBESA)Benavente (Zamora)QUESOS DE ASTA PRENSADA DE VACACrisanto, S.A.T. Nº 1306 XUGAVilalba (Lugo)

QUESOS PASTA PRENSADA DE CABRAFelix Alberto Gil RodríguezPuntagorda, La Palma (Santa Cruz de Tenerife)QUESOS PASTA PRENSADA DE MEZCLAQueserías Entrepinares, S.A.U. ValladolidQUESOS DE PASTA AZULQuesos La Peral, S.L.Illas (Asturias)Categoría: Quesos de Producción EcológicaSuerte Ampanera, S.L.Colmenar Viejo (Madrid)Categoría: Otros QuesosCentral Quesera Montesinos, S.L. Jumilla (Murcia)

QuesosEspañoles

PREMIOS 2011MEJORES

El sector quesero se encuentra ampliamente extendido en todo el territorio español y aporta valor añadido a la actividad ganadera en comarcas de escasos recursos, dando lugar a una gran variedad de quesos de alta calidad y con una extensa gama de sabores, aromas y texturas.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente reconoce la labor desarrollada por los elaboradores a través del Premio “Mejores quesos españoles” con el doble objetivo de promoción y difusión de este grupo de productos.

El premio supone el reconocimiento del trabajo bien hecho, un estímulo a las empresas para seguir apostando por la calidad y, además, un medio de difusión entre los consumidores sobre la riqueza de los atributos sensoriales y demás cualidades de los quesos españoles.

En la edición correspondiente a 2011 han resultado galardonados quesos procedentes de muy diversas zonas de la geografía española –Madrid, Valencia, Extremadura, Castilla y León, Galicia, Canarias, Asturias y Murcia- lo que da idea de la riqueza quesera de nuestro país. A través de este documento, le invitamos a abundar en el conocimiento de los quesos y queserías que obtuvieron esta distinción.

Suerte AmpaneraPREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA AL MEJOR QUESO DEL AÑO 2011 Y PREMIO MEJOR QUESO ESPAÑOL 2011 EN LA CATEGORÍA QUESOS DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

Marca comercial: Suerte AmpaneraQueso premiado: Queso de leche pasteu-rizada de cabra de ganadería ecológica de raza murciano-granadina. Tiempo de maduración 21 días.Población: Colmenar Viejo (Madrid)

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICAEl queso de Suerte Ampanera tiene forma redonda y un peso aproximado de 400 g La corteza es natural, cubierta de moho blanco (Penicilium Candidum). Presenta una textura muy cremosa y muy graso al paladar, fundente en boca, con toques de nata láctica muy suave y fondos ligeramente amargos que vienen del cuajo vegetal.

SUERTE AMPANERA, S.L.Avda de los Reyes, 3B28770 Colmenar Viejo (Madrid)Telf.: 91 845 90 [email protected]

NIPO

: 280-12-061-2D

epósito Legal: M-21158-2012

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Hnos. Pajuelo SATPREMIO MEJOR QUESO ESPAÑOL 2011 EN LA CATEGORÍA QUESOS AUTÓCTONOS ESPAÑOLES – QUESOS DE PASTA BLANDA

Marca comercial: HP Manjar ExtremeñoQueso premiado: Queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de oveja. Denominación de Origen Protegida Torta del Casar. Tiempo aproximado de madura-ción 60 días.Población: Almoharín (Cáceres)

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICALa torta premiada tiene forma cilíndrica discoidal. La corteza es de color amarillento, ligera, semidura y a veces agrietada. Presenta un corte cerrado, pero blando, que además es untuoso y de color blanquecino. Tiene una textura altamente cremosa. Exhibe un aroma característico y un gusto intenso y desarrollado. Resulta fundente al paladar, muy poco salado y, debido al cuajo vegetal, ligeramente amargo.

HERMANOS PAJUELO SATPolígono Industrial El Palomar10132 Almoharín (Cáceres)Telf.: 927 38 63 43 Fax. 927 38 70 [email protected]

Crisanto SATPREMIO MEJOR QUESO ESPAÑOL 2011 EN LA CATEGORÍA QUESOS AUTÓCTONOS ESPAÑOLES – QUESOS DE PASTA PRENSADA DE VACA

Marca comercial: Don CrisantoQueso premiado: Queso curado elaborado con leche pasteurizada de vaca, ahumado con abedul. De la Denominación de Origen Protegida San Simón da Costa. Tiempo aproximado de maduración 50 días.Población: Vilalba (Lugo)

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICAEl queso Don Crisanto presenta la forma característica de bala o peonza, terminando la parte superior en pico. La corteza es ahumada, dura e inelástica, de entre 1 y 3 mm de grosor, color amarillento-ocre y algo grasienta. Cuenta con una pasta de textura na, grasa, semidura, semielástica y densa, de color entre blanca y amarilla, suave al corte, con aroma y sabor característico. Puede pre-sentar ojos en número no muy elevado, de forma redondeada o irregular y de tamaño menor a medio guisante.

QUEIXERÍA CRISANTO S.A.T.C/ Moreda, nº 24- Lanzós27816 Villalba (Lugo)Telf. 982 52 56 37Fax. 982 52 56 [email protected]

Felix Alberto Gil Rodriguez

PREMIO MEJOR QUESO ESPAÑOL 2011 EN LA CATEGORÍA QUESOS AUTÓCTONOS ESPAÑOLES – QUESOS DE PASTA PRENSADA DE CABRA

Marca comercial: Las CuevasQueso premiado: Queso elaborado con leche cruda de cabra de pasta compactada a mano y ligeramente prensado y coagulación producida por cuajo animal. Denominación de Origen Protegida Queso Palmero. Tiempo aproximado de maduración 35 días.Población: Puntagorda (Isla de la Palma, Santa Cruz de Tenerife)

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICAEl queso “Las Cuevas” posee una corteza lisa con tonalidades pardo-oscuras producidas por el ahumado. Al corte, presenta una pasta rme, poco elástica y de color blanco mate. Presenta pequeños ojos repartidos al azar Posee aromas de intensidad media en los que aparecen los toques caprinos y el humo muy bien armo-nizados. La textura en boca tiene una cierta pastosidad. El sabor es ligeramente ácido y dul-ce a la vez, con un punto de sal en el posgusto acompañado de aromas animales (cuero, cuajo) y torrefactos (humo) de intensidad baja. Posee una buena persistencia en boca.

QUESERÍA FELIX ALBERTO GIL RODRÍGUEZC/ Cuatro Caminos, nº 238789 Puntagorda, La Palma (Santa Cruz de Tenerife)Telf.: 626 28 93 21 / 699 54 58 19Fax. 922 41 70 [email protected]

Quesos BeldaPREMIO MEJOR QUESO ESPAÑOL 2011 EN LA CATEGORÍA QUESOS AUTÓCTONOS ESPAÑOLES – QUESOS FRESCOS

Marca comercial: Quesos BeldaQueso premiado: Queso fresco se-migraso elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra, cuajo, cloruro cálcico y sal. Pertenece a la variedad autóctona servilleta.Población: L’Alcúdia de Crespins (Valencia)

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICASe trata de un queso globoso con la forma de la servilleta. Presenta un color blanco y no tiene corteza. Su textura es blanda. La pasta está prensada y al corte queda com-pacta. Su sabor es suave y agradable, con un ligero toque de sal. Se Comercializa en varios tamaños: 300 g, 500 g y 1500 g.

QUESOS BELDA, S.L.C/ Vial Navarres, nº 10 Polígono Industrial El Canari46690 L’Alcúdia de Crespins (Valencia)Telf.: 96 224 43 54 Fax: 96 224 01 [email protected]

IlbesaPREMIO MEJOR QUESO ESPAÑOL 2011 EN LA CATEGORÍA QUESOS AUTÓCTONOS ESPAÑOLES – QUESOS DE PASTA PRENSADA DE OVEJA

Marca comercial: DM AñejoQueso premiado: Queso curado añejo elaborado con leche cruda de oveja. De la variedad autóctona Queso Castellano. Tiem-po aproximado de maduración 14 meses.Población: Benavente (Zamora)

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICAEl aspecto exterior del queso DM Añejo se caracteriza por su forma cilíndrica con caras planas, perímetro bien de nido y con la huella del tradicional cincho de esparto. El color de la corteza es un marrón, con tonos verde oliva con cierta transparencia. En boca presenta una amplia estructura, potente, amable e intenso; el contenido de sal está equilibrado, sabor a queso añejo con tonos y matices a nuez moscada. Persistencia muy larga. Regusto potente y amplio. Resalta la intensidad, armonía y equilibrio de sensaciones de este queso que durante el proceso de maduración y a nado ha evolucionado hasta conseguir una persona-lidad característica.

INDUSTRIAS LÁCTEAS BENAVENTANAS, S.A. (ILBESA)Cañada Sanabresa, s/n49600 Benavente (Zamora)Telf. 980 63 05 05 / Fax. 980 63 17 [email protected]

Queserías EntrepinaresPREMIO MEJOR QUESO ESPAÑOL 2011 EN LA CATEGORÍA QUESOS AUTÓCTONOS ESPAÑOLES – QUESOS DE PASTA PRENSADA DE MEZCLA

Marca comercial: Entrepinares-La AbadesaQueso premiado: Queso de mezcla madurado graso, elaborado con leche pasteurizada de oveja, vaca y cabra, de la va-riedad autóctona Queso Castellano. Tiempo aproximado de maduración 170 días.Población: Valladolid

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICAPresenta forma cilíndrica. Su corteza es seca y estriada y de color amarillo pálido a gris oscuro. Al corte, el queso de pasta prensa-da de mezcla Entrepinares es de color blan-co mar l y tiene ojos grandes e irregulares en toda su super cie. Cuenta con un aroma y sabor potente y cremoso, con un punto de sal adecuado y una textura suave, exenta de grumos, que hace que el queso se deshaga en la boca. Es un queso Intenso, armónico, delicado y bien equilibrado en boca.

QUESERÍAS ENTREPINARES SAUC/ Vazquez de Menchaca, nº 9, parcela 137, Polígono Argales47008 ValladolidTelf.: 983 45 77 25Fax.: 983 45 77 [email protected]

Quesos la PeralPREMIO MEJOR QUESO ESPAÑOL 2011 EN LA CATEGORÍA QUESOS AUTÓCTONOS ESPAÑOLES – QUESOS DE PASTA AZUL

Marca comercial: PeralzolaQueso premiado: Queso de pasta azul elaborado con leche pasteurizada de oveja, graso y coagulación producida por fermen-tos lácticos. Pertenece a la variedad autócto-na La Peral. Tiempo mínimo de maduración 1 mes en bodega natural.Población: Illas (Principado de Asturias)

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICAEl queso azul “Peralzola” es de pasta densa, de color blanco y mohos nobles selec-cionados que le dan sus características manchas azules. Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adqui-riendo toda su personalidad, ligeramente picante, pero sin perder su untuosidad y bouquet. Es un queso que marida muy bien con cualquier tipo de vino.

QUESOS LA PERAL, S.L.El Forcón, 6033414 Illas (Principado de Asturias)Telf. 985 50 60 44Fax. 985 50 61 [email protected]

Central Quesera Montesinos S.L.

PREMIO MEJOR QUESO ESPAÑOL 2011 EN LA CATEGORÍA OTROS QUESOS

Marca comercial: Caña de Cabra MontesinosQueso premiado: Queso de pasta blanda y coagulación láctica ácida, elaborado con leche pasteurizada de cabra, recubierto de moho blanco Tiempo de maduración 25 días.Población: Jumilla (Murcia)

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICASe trata de un queso de forma cilíndrica que se presenta en formatos de 1 kg y de 180 g, recubierto de moho blanco penicilium y envuelto en cañas de plástico. De consisten-cia compacta y textura cremosa, es de color blanco tanto el interior como la corteza y su aroma es característico de leche de cabra con un sabor agradablemente ácido y notas de limón. Debe cortarse con lira, ya que los cuchillos arrastran la masa y rompen el queso.

CENTRAL QUESERA MONTESINOS, S.L.Vereda Real s/n30520 Jumilla (Murcia)Telf. 968 78 12 61Fax. 968 78 12 [email protected]

FOLLETO PREMIOS 01jun12.indd 5-8 01/06/12 14:59

Page 41: Dossier genérico Evol

SEMANA QUESOS evol

Cliente / Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Proyecto / Diseño, maquetación y producción de diferentes piezas para la Semana de los Quesos Españoles

Fecha / 2012

NIPO

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X-X

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¿Conoces todos los tipos de queso?

Queso fresco: No requiere maduración. Está dispuesto para suconsumo al nalizar el proceso de fabricación.

Queso blanco pasterizado: Es aquel queso fresco en el que el coágulo obtenido se pasteriza, quedando dispuesto para el consumo al nalizarsu proceso de fabricación.

Queso madurado: Tras el proceso de fabricación, requiere mantenersedurante un cierto tiempo a temperatura y condiciones especiales. Según el tiempo de maduración se clasi can en:

Queso madurado con mohos: Es aquel en el que la maduración se produce, principalmente, como consecuencia del desarrollo de mohosen su interior, en la super cie o en ambas partes. En este grupo se incluyen los quesos azules.

Según la especie que proporciona la leche:

DE MEZCLA DE DOS O MÁS ESPECIES

QUESO DE VACA

QUESO DE OVEJA

QUESO DE CABRA

Según el contenido en grasa: % de grasa / extracto seco total

60%45%25%10% 0%

7 35 105 180 270

Existen más de cien variedades de queso en España. Según la norma de calidad de los quesos, se clasi can de acuerdo a diversos criterios:

Según su maduración:

Quesos fundidos: Se obtienen por la molturación, mezcla, fusión y emulsión de una o más variedades de queso, con o sin adición de leche, productos lácteosu otros productos alimenticios.

El queso es uno de los productos más destacados de nuestra gastronomía.

Aquí encontrarás información sobre los distintas variedades, los métodos de

producción, las diferentes denominaciones de origen o el etiquetado del queso.

Te invitamos a descubrir las diversas curiosidades de este alimento

para que puedas disfrutar todavía más de sus texturas, sabores y aromas.

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Quesos de España

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Quesos de España

CIENTOS SABORES 14may12.indd 1-4 14/05/12 13:15

Denominación de Origen Protegida (dop)

ARZÚA-ULLOAGALICIA

CEBREIROGALICIA

QUESO TETILLA GALICIA

SAN SIMÓN DA COSTA GALICIA

AFUEGA’L-PITUPRINCIPADO DE ASTURIAS

CABRALESPRINCIPADO DE ASTURIAS

GAMONEDOPRINCIPADO DE ASTURIAS

QUESO CASÍN PRINCIPADO DE ASTURIAS

PICÓN-BEJES-TRESVISO CANTABRIA

QUESO NATA DE CANTABRIA CANTABRIA

QUESUCOS DE LIÉBANA CANTABRIA

IDIAZÁBAL EUSKADI Y NAVARRA

RONCAL COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA

QUESO ZAMORANO CASTILLA Y LEÓN

QUESO DE L’ALT URGELL Y LA CERDANYA CATALUÑA

QUESO DE LA SERENA EXTREMADURA

QUESO IBORES EXTREMADURA

TORTA DEL CASAR EXTREMADURA

QUESO MANCHEGO CASTILLALA MANCHA

QUESO DE MURCIAREGIÓN DE MURCIA

QUESO DE MURCIA AL VINO REGIÓN DE MURCIA

MAHÓN-MENORCA ISLAS BALEARES

QUESO DE FLOR DE GUÍA O QUESO DE GUÍA CANARIAS

QUESO MAJORERO CANARIAS

QUESO PALMERO CANARIAS

QUESO DE VALDEÓN CASTILLA Y LEÓN

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Indicación Geográfica Protegida (IGP)

Descubre lo que nos cuenta la etiqueta

Nombre elegido por el fabricante.

Los quesos fabricados con lechedistinta de la vaca, deberán incluiren su denominación despuésde la palabra “queso” la especie que corresponda. Si es “queso de mezcla” se indicarán las especies animalesen orden según proporción.

Queso: fresco, blanco pasterizado,madurado (o tierno, semicurado,curado, viejo, añejo), madurado con mohos(o queso azul, queso de pasta azul).

Materia grasa por cien gramosde producto acabado o la denominación: extragraso, graso, semigraso, semi desnatadoo desnatado.

Nombre del fabricante o envasador.

Cantidad neta de producto.

La etiqueta debe incluirel número de lote del queso.

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5

3

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2

1

¿Cómo se produce un queso?

• El queso es el producto fresco o maduro, sólido o semisólido, que se obtiene de leche entera, leche (total o parcialmente) desnatada, nata, suero de mantequilla o de una mezcla de algunos o todos estos productos, coagulados total o parcialmente.

• El método de elaboración puede ser industrial o artesanal.

1

2

3

4

5

Su elaboración paso a paso

Coagulación de la leche: La leche se vierte en depósitos donde se añade el cuajo y/o fermentos lácteos para coagularla. Por una parte se obtiene la cuajada (parte sólida) y, por otra, el suero (líquido amarillento-verdoso).

Desuerado: La masa de cuajada se separa del suero líquido y se somete a diversas operaciones (troceado o cortado de la cuajada, calentamiento, batido, etc.) que facilitan la eliminación del suero y dejan la cuajada en forma granulosa.

Moldeado y prensado: La cuajada es introducida en moldes y se prensa para forzar la eliminación del suero.

Salado: Realza el sabor del queso y evita el desarrollo de microorganismos indeseables, mejorando su conservación. Además, favorece la formación de la corteza, que protegea los quesos de agentes exteriores. El salado puede ser secoo húmedo.

Maduración: Los procesos microbiológicos, bioquímicos y físicos transforman la cuajada en queso. Su duración varíasegún el tipo de queso. Se desarrolla en lugares concondiciones ambientales especí cas: cuevas naturales,cámaras o bodegas, cámaras frigorí cas, etc.

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Un queso que lleva el logotipo DOP (Denominación de Origen Protegida) ha demostrado que tiene unas características que solo son posibles gracias al entorno natural y a las habilidades de los productores de la zona de producción con la que está asociado, y que todas las fases de su proceso de producción se han realizado en dicha zona geográ ca.

Para que un queso lleve el logotipo IGP (Indicación Geográ ca Protegida) se le exige que al menos una etapa de su proceso de producción se haya realizado en la zona geográ ca correspondiente.

Europa reconoce y protege muchos de nuestros alimentos con los logotipos de calidad diferenciada DOP (Denominación de Origen Protegida) e IGP (Indicación Geográ ca Protegida), siempre que cumplan unos requisitos especí cos y estén vinculados con la zona geográ ca donde se producen y/o elaboran.

Todos estos productos están sometidos a controles especiales para garantizar su calidad y autenticidad.

Además, todos los quesos con DOP e IGP, tienen que cumplir las características morfoló-gicas, físico-químicas y organolépticas, y las normas de elaboración y maduración, recogidas en un pliego de condiciones especí co para cada uno de ellos.

En la etiqueta de estos quesos encontrarás los logotipos DOP o IGP. La denominación de venta generalmente va acompañada del nombre de la zona geográ ca donde se ha producido y/o elaborado.

En España, tenemos cerca de 30 quesos con DOP e IGP, de los cuales 25 son DOP, uno es IGP y el resto está en fase de reconocimiento por la UE.

QUESOS CON LOGOTIPOS DE CALIDAD DIFERENCIADA DOP e IGP

Son los quesos elaborados con leche procedente de ganaderías ecológicas, en las que el ganado ha sido alimentado con productos sin organismos modi cados genéticamente (OGM), y en los que el uso de fertilizantes, plaguicidas de síntesis y antibióticos estálimitado al máximo. Además, las normas de bienestar animal empleados para su cría son, en muchos casos, más estrictas que en la ganadería convencional.

Para la elaboración de estos quesos se tienen que respetar las normas establecidas en este tipo de producción. También es obligatorio que su elaboración, envasado y almacenamiento se realice de forma separada, físicamente o en el tiempo, a la de los quesos que no proce-den de la producción ecológica.

Los quesos ecológicos están sometidos al control de las autoridades de control públicas de las comunidades autónomas, y/u organismos de control privados de la producción ecológica, autorizados por éstas.

Quesos Ecológicos

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Disfruta de cientos de

sabores, aromas y texturas.

Semana de losQuesos de España

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Page 42: Dossier genérico Evol

RUTAS VINOS DE ESPAÑA evol

Cliente / Ministerio de Agricultural, Alimentación y Medio Ambiente

Proyecto / Diseño, maquetación y producción del folleto de rutas del vino

Fecha / 2011

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Page 43: Dossier genérico Evol

75 ANIVERSARIO DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE VINOS DE ESPAÑA evol

Cliente / Ministerio de Agricultural, Alimentación y Medio Ambiente

Proyecto / Diseño, maquetación y producción del folleto conmemorativo del 75 aniversario de los vinos con D.O.

Fecha / 2009

Page 44: Dossier genérico Evol

FOLLETOS ALIMENTOS evol

Cliente / Ministerio de Agricultural, Alimentación y Medio Ambiente

Proyecto / Diseño, maquetación y producción de varios folletos divulgativos sobre diversos alimentos

Fecha / 2008-2010

Page 45: Dossier genérico Evol

STAND INFORMATIVO: REHABILITAMOS TU BARRIO evol

Cliente / Comunidad Autónoma de de Madrid

Proyecto / Campaña de promoción de rehabilitación de vivienda

Fecha / 2008

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Cliente / Comunidad de Madrid (Consejería de Vivienda).

Vistas exteriores del stand (Villa de Vallecas)

Proyecto / Stand/oficina de rehabilitación

Fecha / 2008

Page 46: Dossier genérico Evol

STAND INFORMATIVO: REHABILITAMOS TU BARRIO evol

Cliente / Comunidad Autónoma de de Madrid

Proyecto / Stand-oficina de información de del plan de rehabilitación de vivienda

Fecha / 2008

Page 47: Dossier genérico Evol

REHABILITA TU BARRIO, TU EDIFICIO, TU PARQUE, TU ASCENSOR evol

Cliente / Comunidad Autónoma de de Madrid

Proyecto / Campaña de promoción de rehabilitación de vivienda

Fecha / 2008

Page 48: Dossier genérico Evol

SUBASTA DE VEHÍCULOS evol

Cliente / Comunidad Autónoma de Castilla la Mancha

Proyecto / Diseño y grafismo para subasta pública de vehículos oficiales

Fecha / 2011

Page 49: Dossier genérico Evol

SUBASTA DE VEHÍCULOS evol

Cliente / Comunidad Autónoma de Castilla la Mancha

Proyecto / Diseño y grafismo para subasta pública de vehículos oficiales

Fecha / 2011

Page 50: Dossier genérico Evol

TOMA LA ALTERNATIVA: A LA ARENA, EN METRO evol

Cliente / Metro de Madrid (Comunidad Autónoma de de Madrid)

Proyecto / A la Arena en Metro (Campaña para la feria taurina de San Isidro)

Fecha / 2006

Cliente / Metro de Madrid

Proyecto / A la Arena en Metro (Campaña para la feria taurina de San Isidro)

Fecha / Mayo 2006 / Mayo 2007

Page 51: Dossier genérico Evol

CIERRE TEMPORAL LÏNEA 3 evol

Cliente / Metro de Madrid (Comunidad Autónoma de de Madrid)

Proyecto / Campaña informativa

Fecha / 2007

Cliente / Metro de Madrid

Proyecto / Cierre temporal de la Línea 3

Fecha / 2006

Page 52: Dossier genérico Evol

STAND FITUR evol

Cliente / Metro de Madrid (Comunidad Autónoma de de Madrid)

Proyecto / Stand Fitur

Fecha / 2008

Cliente / Metro de Madrid

Proyecto / Stand Fitur

Fecha / Enero 2007

Page 53: Dossier genérico Evol

STAND IFEMA evol

Cliente / Metro de Madrid (Comunidad Autónoma de de Madrid)

Proyecto / Stand Juvenalia

Fecha / 2008

Cliente / Metro de Madrid

Proyecto / Stand Juvenalia

Fecha / Diciembre 2006

Page 54: Dossier genérico Evol

JORNADAS DE COORDINACIÓN TERRITORIAL evol

Cliente / Ayuntamiento de Madrid

Proyecto / Diseño, producción y organización de las VIII Jornadas de Coordinación Territorial (Circo Price, Madrid)

Fecha / 2010

Page 55: Dossier genérico Evol

JORNADAS DE COORDINACIÓN TERRITORIAL evol

Cliente / Ayuntamiento de Madrid

Proyecto / Diseño, producción y organización de las VI Jornadas de Coordinación Territorial

Fecha / 2008

Cliente / Ayuntamiento de Madrid

Proyecto / Organización y diseño de las 6as Jornadas de Coordinación Territorial

Fecha / Noviembre 2007

evol

Page 56: Dossier genérico Evol

EUROPEAN ECOMMERCE CONFERENCE 2009 evol

Cliente / AECEM-FECEMD

Proyecto / Realización de evento “EEC’09”

Fecha / 2009

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Cliente / AECEM/FECEMD

Proyecto / European Ecommerce

Conference 2009

Fecha / octubre de 2009

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Page 57: Dossier genérico Evol

AHORA ME TOCA A MÍ evol

Cliente / Ayuntamiento de Madrid

Proyecto / Ahora me toca a mí, Dirección General de Mayores (Hotel Auditorium)

Fecha / 2010

Page 58: Dossier genérico Evol

JORNADAS TRIBUTARIAS evol

Cliente / Ayuntamiento de Madrid

Proyecto / Jornadas Tributarias (varias ediciones)

Fecha / 2009

Page 59: Dossier genérico Evol

¡VÍVELOS! evol

Cliente / Ayuntamiento de Madrid

Proyecto / Stand ¡Vívelos!” de los centros municipales de mayores

Fecha / 2008

Cliente / Ayuntamiento de Madrid, Dirección General de Mayores

Tipo de proyecto / Stand “Vívelos”

Fecha / Noviembre 2007

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Page 60: Dossier genérico Evol

MADBUS evol

Cliente / Ayuntamiento de Madrid

Proyecto / Oficina móvil de información “Madbus” y elementos promocionales

Fecha / 2006

Page 61: Dossier genérico Evol

MEMORIA DE ACTIVIDADES evol

Cliente / Ayuntamiento de Madrid

Proyecto / Memoria de actividades del Área de Gobierno de Familia y Servicios Sociales

Fecha / 2008

Page 62: Dossier genérico Evol

TECNISECO INGENIEROS evol

Cliente / Tecniseco Ingenieros

Proyecto / Stand Feria Climatización 2013

Fecha / 2013

Page 63: Dossier genérico Evol

TECNISECO INGENIEROS evol

Cliente / Tecniseco Ingenieros

Proyecto / Stand Feria Climatización 2013

Fecha / 2013

Page 64: Dossier genérico Evol

STAND FRUIT ATTRACTION TOMATES CASI evol

Cliente / Cooperativa CASI

Proyecto / Diseño, producción e instalación del stand de CASI para la feria Fruit Attraction.

Fecha / 2013

Page 65: Dossier genérico Evol

ISOLEÉ evol

Cliente / ISOLEÉ

Proyecto / Diseño e instalación de isla de la marca en El Corte Inglés, en las imágenes, el situado en La Diagonal, Barcelona

Fecha / 2013

Page 66: Dossier genérico Evol

MÓNICA GARCÍA evol

Cliente / Mónica García

Proyecto / Diseño, construcción e instalación de decoración para tienda de calzado

Fecha / 2013

Page 67: Dossier genérico Evol

CITY MADRID TOUR evol

Cliente / City Madrid Tour

Proyecto / Diseño de imagen corporativa, web y señalización, marcaje y grafismo de sede y vehículos de alquiler

Fecha / 2013

Page 68: Dossier genérico Evol

I FORO DE NEGOCIOS DEL CANAL DE VALOR: TIC evol

Cliente / DIASA Informática

Proyecto / Diseño y organización del I Foro de Negocios del Canal de Valor, TIC (DIASA-CHANNEL PARTNER)

Fecha / 2010

Page 69: Dossier genérico Evol

HP-DIASA UNA ALIANZA SÓLIDA evol

Cliente / DIASA Informática

Proyecto / Diseño de material y organización de evento (HP-DIASA)

Fecha / 2009

Page 70: Dossier genérico Evol

DIA N evol

Cliente / DIASA Informática

Proyecto / Diseño y organización de evento Día N (con HP), celebrado en Lisboa

Fecha / 2012

Confi rme a sua presença,os lugares são limitados:

[email protected]

ARW PORTUGAL UNIPESSOAL LDATagus Park, Edifício Qualidade B1 - 1BAv Prof Dr Anibal Cavaco Silva2740-120 Porto SalvoTelf: +351 21 193 50 30 Fax: +351 21 194 50 [email protected] www.diasa.pt

Como potenciar

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Page 71: Dossier genérico Evol

SOCOIN evol

Cliente / Socoín

Proyecto / Diseño de folleto corporativo y de páginas de publicidad para prensa

Fecha / 2008