PARADOR DE CRUZ DE TEJEDA

#mecasoenParadores

PARADOR DE CRUZ DE TEJEDA

Bodas en lugares únicos. Así son las bodas en Paradores.

El Parador de Cruz de Tejeda se encuentra ubicado en el lugar del mismo nombre a una altitud de 1.560 metros.

Cruz de Tejeda es el centro geográfico de la isla y el punto de encuentro de la mayoría de los antiguos caminos

reales. Su nombre proviene de la cruz de piedra labrada de 1.960, situada a la entrada del Parador, que tiene su

origen en la erigida para orientación de los vecinos en el siglo XVII.

El Parador cuenta con diversos espacios únicos donde poder organizar la ceremonia civil, el banquete y la fiesta:

nuestras terrazas y zona arbolada con impresionantes vistas a la caldera volcánica de Tejeda, los Salones Roque

Nublo y Bentayga y el Salón de las Chimeneas ubicado en la parte antigua del edificio diseñado por los hermanos

Miguel y Néstor Martín-Fernández de la Torre.

¿POR QUÉ CASARSE EN EL PARADOR DE CRUZ DE TEJEDA?

Habitación nupcial incluida el día de la boda

Precio especial para habitaciones de los invitados el día de la boda y días anteriores y posteriores

10% de descuento sobre el cóctel y el banquete para bodas celebradas los viernes y para bodas celebraras de enero a marzo y noviembre y diciembre

Decoración floral incluida

Transporte de guagua ida y vuelta incluido para bodas de más de 75 comensales (consultar condiciones)

Minutas personalizadas y gestión del protocolo

Contactos de empresas dedicadas a fotografía, DJs, música en vivo, servicios de animación o guardería

Os invitamos a comer o a cenar en vuestro primer aniversario

Posibilidad de adhesión a nuestro programa “Amigos de Paradores” con el que obtener puntos Canjeables por noches gratis y otras ventajas en cualquier Parador de la Red

Circuito Spa gratuito para los novios y todos los invitados alojados

Zuleima Mayor

UN EQUIPO DE BODAS PARA TI

Gonzalo Alejo

Miguel Triguero

Benjamín Calero

Con el fin de que vuestra boda sea todo un éxito y no tengáis que preocuparos de nada,

ponemos a vuestra disposición un amplio equipo de profesionales con gran experiencia en la

organización y montaje de bodas.

Tranquilidad asegurada para que todos los detalles de vuestra boda estén perfectamente

coordinados gracias al contacto directo con el Parador para cualquiera de los temas

relacionados con la organización de vuestro enlace.

José María Lastras

José Luis Martín

Yasmina Rodríguez

gonzalo.alejo@parador.es

928.012.500

VUESTROS MENÚS DE BODAQueremos que vuestra boda sea perfecta, especialmente a la hora de agasajar a los invitados,

porque las celebraciones son alrededor de mesas en las que se respira felicidad.

Para ayudaros hemos creado menús diferentes y especiales, cada uno es perfecto en sí mismo,

cada es especial. Además, si lo deseáis, podréis confeccionar un menú a vuestra medida

seleccionando tus platos favoritos.

Es vuestra boda, nosotros os ayudamos a que sea perfecta.

Prueba de menú gratuita para 6 personas para bodas de más de 75 invitados

Prueba de menú gratuita para 2 personas para bodas entre 30 y 75 comensales

Si asisten más comensales a la degustación se sumará a la cifra final del evento aplicando un 50% de descuento sobre el precio del menú seleccionado.

QUÉ INCLUYE NUESTROS MENÚS DE BODA

Cóctel de bienvenida

Menú a elegir entre nuestras propuestas

Menú personalizado si lo deseas

2 horas de barra libre

Platos adaptados a intolerancias alimentarias

Minutas personalizadas

Silla modelo Tiffany para espacios exteriores

Decoración floral de las mesas

Menús vegetarianos bajo petición

Servicio de guardarropía

Protocolo

Mesas redondas para 8 -10 personas y otras opciones

APERITIVOS FRÍOS

BEBIDAS

APERITIVOS CALIENTES

NUESTRA PROPUESTA DE COCTEL DE BIENVENIDAIncluido en nuestra propuesta de menús

Crema de queso con mermelada de manzana

Sopa de tomate con escamas de tomate

Redondo de patés selecto

Tosta de gamba con mahonesa de chipotle ahumado

Canapé de cabracho y huevas

Selección de croquetas caseras

Damas canarias

Palitos de ave con miel y soja

Crujientes de chorizo de Teror

Tostas de morcilla con cebolla tostada

Vino blanco y tinto D.O. selección de la bodega del Parador

Cerveza de presión

Refrescos variados

ENTRANTES (a elegir uno)

Sopa fría de mango con escabeche de anchoas

Ensalada de milhojas de queso y tomate con vinagreta de guayaba

Gazpacho de zanahoria y naranja con tartar de bacalao

Crema fina de papaya y hortalizas con crujiente de marisco

Tatín de bacalao confitado, mousse de pil-pil y marinera de piquillos

Crema de berros y salpicón de cherne

PRINCIPAL(a elegir uno)

Suprema de merluza con verduras y arrugadas

Lomo de corvina, caldereta de almejas

Suprema de mero con langostinos y salsa de eneldo

Medallones de ibérico rellenos de chorizo de Teror, salsa de miel y salvia

Lomo de ternera con papas horneadas y salsa de mostaza

Solomillo de ternera relleno de patés en crujiente de pan con salsa de trufas

83€ por persona

SORBETES (a elegir uno)

Sorbete de limón clásico

Caipiroska de fresa

Frío de coco al Malibú

NUESTRA PROPUESTA DE MENÚ ROQUE NUBLO

94€ por persona

ENTRANTES (a elegir uno)

Carpaccio de vieiras con vinagreta de lima y gambas

Ensalada de hojas con mariscos y mahonesa de mango

Láminas de pulpo con crema de pimentón de la Vera

Hojaldre relleno de gambones gratinado con muselina de ajo suave

Tosta de foie con dulce de piquillos

SORBETES(a elegir uno)

Mojito de mandarina

Escarchado de gin tonic

Sorbete de mojito

Sorbete de té verde

PRINCIPAL(a elegir uno)

Lomo de cherne sobre pisto y crema de batata

Taco de pámpano horneado con salsa de cava y carabineros

Tronco de bacalao, tinta pil-pil de trufa y chipirón

Presa ibérica confitada con trufas sobre puré de papas

Solomillo de ternera, jugo de boletus y castañas con papas gruyere

Puedes añadir:

Paletilla de cordero lechal con papas panadera y ensalada de verde (suplemento de 4€)

NUESTRA PROPUESTA DE MENÚ TEJEDA

POSTRES(a elegir uno)

Tarta de bienmesabe tradicional

Tarta de nata y fresas

Tarta selva negra

Tarta de trufa

Bombón de chocolate con helado de pistacho

Esfera de chocolate, crema de fruta de la pasión

Milhojas de crema con sopa de naranja amarga

Timbal de coco con crumble de mantequilla

*Incluye café e infusiones

BODEGAAguas Minerales, cervezas y refrescos

Blanco D.O. Rueda

Tinto D.O Ribera del Duero o D.O.C. Rioja

Cava D.O.Cava

INCLUYE2 horas de barra libre

POSTRES, BODEGA Y BARRA LIBRE incluidos en nuestros menús propuestos

GINEBRA

Larios, Beefeater, Gordons , Tanqueray

WHISKY

JB, Ballantines, Johnnie Walker ER, 100 Pippers, John Haig

RON

Arehucas Carta Blanca y Carta Oro, Brugal, Bacardí, Habana 3

VODKA

Absolut, Moskovskaya, Eristoff, Smirnoff

OTRAS BEBIDAS

Licores con y sin alcohol, Baileys, Cervezas

BARRA LIBRE

MENÚS PARA LOS PEQUES

Los miniclásicos del Parador: jamón ibérico, queso suave, empanadillas

y croquetas

Salteado de pasta con salsa boloñesa

Pizza de jamón y queso

Gastrokids de fingers de pollo

Gastrokids de hamburguesa de ternera

Gastrokids de escalope de ternera empanado

Gastrokids de merluza rebozada

*Gastrokids incluye patatas fritas y salsa de tomate

25€ precio por niño

Los niños tienen su momento y su espacio en tu boda, para ellos preparamos ricos menús para que disfruten de los sabores con platos divertidos y adaptados a los gustos de los pequeños de la

casa

A elegir un entrante entre

Un principal a elegir entre

Postre a elegir entre

Selección de helados variados

El postre del menú de adultos

Agua mineral, refrescos y zumosCono de gominolas

Opción de medio menú: 18€(Incluye un primer plato o un segundo más postre y bebida

Ha de elegirse un mismo menú para todos los niños con anterioridad

APERITIVOS PARA AÑADIR AL CÓCTEL

ESTACIONES PARA AÑADIR AL CÓCTEL

MÁS OPCIONES PARA TU MENÚ

APERITIVOS FRÍOSGazpacho de papaya 1,00€

Sopa de espárragos con yogur 1,00€

Piña colada 1,00€

Minirollito de queso y salmón 1,50€

Burrito de guacamole y pico de gallo 1,50€

Jamón ibérico de cebo D.O Guijuelo al corte 6,00€

Jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo al corte

Pata asada al corte

8,00€

5,00€

Estación de quesos isleños con variedad de panes

Sushi variado

Estación de mojitos

4,00€

6,00€

4,00€

Por

persona

Ceviche de corvina 2,00€Lámina de pulpo con puré de boniato 2,00€Bombón de foie al ron 2,00€

APERITIVOS CALIENTES

Papas arrugadas con sus mojos 1,00€

Crujiente de queso y dulce de tomate 1,50€

Fritos de chipirón 2,00€

Minihamburguesas de ternera 2,00€

Delicias de bogavante con salsa de mango 2,00€

Gambas crujientes 2,00€

Brocheta de solomillo ibérico al mojo rojo

Cucharilla de solomillo confitado con crema de cebolla y mostaza

2,00€

2,00€

Menú Paraninfo

Además de nuestras propuestas de menús puedes elaborar uno a tu medida seleccionando entre estas opciones

DISEÑA TU PROPIO MENÚ

Menú Roque Nublo y Tejeda

Menú Roque Nublo

Si deseas elegir una de las opciones de primero del menú Tejeda 5,00€

Si deseas elegir una de las opciones del segundo del menú Tejeda 6,00€

*Suplemento por persona

Si deseas ampliar tu menú con un tercer plato de los segundos ofrecidos en el menú Roque Nublo

19,00€

Si deseas ampliar tu menú con un tercer plato de los segundos ofrecidos por el menú Tejeda

25,00€

*Suplemento por persona

MÁS OPCIONES PARA TU BODA

Si deseas algo muy especial, diseñamos una tarta exclusiva para ti

DETALLES ESPECIALES

APERITIVOS CALIENTES

MÁS OPCIONES PARA TU BODAEN LA BARRA LIBRE

DIVERSIONES DULCES Y SALADAS

Estación de Gin Tonics Premium

Barra libre de Mojitos

RecenaMedias noches de jamón ibérico, minichapatas de queso fresco y tomate, minisandwiches variados, brochetitas de fruta y dulces tejedenses

6,00€

4,00€

7,00€*

Estación de miniburguers, mini hot-dogs o quesos

Estación de ibéricos

5,00€*

7,00€*

Candy bar 3,00€

*Facturación por el 50% de los invitados adultos a la boda

Tercera hora de barra libre

Cuarta hora de barra libre

5,00€

7,00€

Barra Libre SuperiorSuplemento sobre 2 horas Barra libre incluida en menú

Tercera hora de barra libre superior

Cuarta hora de barra libre superior

3,00€

7,00€

9,00€

CEREMONIA CIVIL

Os asesoramos para encontrar la persona que oficie la ceremonia

Disponibilidad de mobiliario del Parador

Posibilidad de elegir Sillas Tiffany color blanco

Montaje de un número aproximado del 50% de los invitados (máximo 80 sillas)*

Refreshing corner de tés fríos y agua

Además...

Os ofrecemos la posibilidad de celebrar la ceremonia civil en una de nuestras Terraza, el jardín o el Salón Chimeneas

Gratuito

* Sujeto a disponibilidad del Parador, a confirmar en el momento de realizar la reserva.

3,00€

FIESTA PREBODA o COMIDA TORNABODA

Si deseáis tener un detalle especial con algunos de los invitados, en el Parador de Cruz de Tejeda os ayudamos a organizar una fiesta previa o una comida el día después con los invitados que elijáis.

El día previo a la boda y para que los invitados de ambas partes vayan conociéndose, un cóctel informal es la ocasión perfecta para presentaciones.

El día posterior a la boda es un modo de continuar con la celebración, con los invitados más cercanos, como un plan alternativo para aquellos que hayan decidido quedarse a dormir en el Parador

Consultar precio en el Parador

HORARIOS PARA LAS CELEBRACIONES

Discoteca o barra libre, duración máxima: sin tiempo límite

Enlaces de mañana: preferencia de los novios

Enlaces de tarde: preferencia de los novios

Ceremonia civil, duración aproximada 45 minutos

Cóctel duración aproximada 45 minutos

Banquete, duración aproximada 3 horas

CONDICIONES DE CONTRATACIÓN

Para que tu reserva sea firme se entregará como depósito la cantidad de 400€ que se descontará de la factura final del banquete.

Este depósito será devuelto si se produce la cancelación 180 días antes de la fecha prevista para el evento.

Hasta quince días antes de la celebración del banquete se habrán realizado pagos en diferentes plazos por el 75% del importe total previsto

El importe restante se abonará la semana siguiente a la celebración

Los precios consignados incluyen los impuesto aplicables por Ley en esta fecha. Cualquier variación en los conceptos, bases o tipos tributarios aplicables dará lugar a su consiguiente repercusión en el precio final del servicio, en la fecha que el mismo se preste.

Todos los precios incluyen el % de IGIC según corresponda

Precios válidos para bodas que se celebren en 2019

NOTA: Como conformidad a la Ley 7/2012 del 30 de octubre 2012 no se podrá aceptar ningún pago en metálico en aquellos eventos cuyo importe total de facturación supere los 2.500 €

CHECKLIST

DE 12 A 9 MESES ANTES DE LA BODA

DE 8 A 4 MESES ANTES DE LA BODA

3 MESES ANTES DE LA BODA

DE 2 A 1 MES ANTES DE LA BODA

DE 2 A 1 SEMANAS ANTES DE LA BODA

1 DÍA ANTES DE LA BODA

PARADOR DE CRUZ DE TEJEDACruz de Tejeda, S/N

35328 – Tejeda, Isla de Gran Canaria.Las Palmas

T +928. 012. 500gonzalo.alejo@parador.es

www.bodasenparadores.es

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Bodas organizadas con amor para ti