Doble Grado enIngeniería Agroalimentaria ydel Medio Rural e Innovación de Procesos y Productos Alimentarios¿Por qué estudiar este doble grado en la UPNA?

Te interesa si:

Te capacita para:

El sector agroalimentario es estratégico y precisa de profesionales cualificados con un gran conocimiento técnico del sector y del desarrollo de innovaciones para crear valor.

El Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, mención Industrias Agroalimentarias, aporta las atribuciones profesionales del Ingeniero Técnico Agrícola (con acreditación europea sello EUR-ACE), y el Grado en Innovación en Procesos y Productos Alimentarios cualifica en innovación en procesos y productos y en gestión empresarial.

En el doble grado se apuesta especialmente por la internacionalización, de varias maneras:

• Los programas de movilidad internacional te permiten estudiar un semestre internacional, gracias a convenios con más de 30 universidades en Europa, América, Asia y África.

• Puedes estudiar todas las asignaturas en inglés que se oferten en cualquiera de los dos grados.

• Quieres descubrir el mundo de la ingeniería orientada a la agroalimentación, especialmente en el ámbito de la industria agroalimentaria.

• Quieres descubrir las posibilidades de la innovación alimentaria para el desarrollo de alimentos saludables, apetecibles, de «conveniencia» y ligados a sistemas de producción, elaboración y comercialización sostenibles.

• Te interesa la preservación del medioambiente, la naturaleza y la biodiversidad, y el desarrollo de sistemas de producción y elaboración de alimentos sostenibles.

• Te quieres capacitar para el manejo de herramientas y nuevas tecnologías aplicadas al sector agrario y alimentario, la gestión de proyectos y la comercialización de alimentos.

• Diseñar, calcular y dirigir proyectos de ingeniería y procesos de producción de las industrias agroalimentarias.

• Dirigir y gestionar explotaciones e industrias agroalimentarias.

• Trabajar en los departamentos de I+D+i de las industrias alimentarias, en gestión y control de calidad, seguridad alimentaria, asesoría legal científica y técnica, restauración, etc.

• Trabajar como personal técnico y especialista en innovación de procesos y productos para las industrias agroalimentarias y centros tecnológicos.

Formación complementaria en el sector agroalimentario

Internacionalización

Por su estrecha relación con el sector agroalimentario, la ETSIA ofrece prácticas en más de 35 empresas e instituciones nacionales e internacionales.

Prácticas en empresa

Estudiar este grado en la UPNA permite adquirir competencias y habilidades altamente demandadas en el mercado laboral, como la comunicación oral o el trabajo en equipo.

Podrás trabajar con metodologías docentes activas, como el aprendizaje basado en proyectos.

La ETSIA destaca por su compromiso social, e integra en su plan docente programas de formación solidaria, aprendizaje-servicio y cooperación al desarrollo.

Grupo de emprendimiento

El grupo de emprendimiento está formado por alumnado interesado en desarrollar competencias como la creatividad, innovación y emprendimiento.

Plan tutor/mentor

Puedes contar con un profesor/a-tutor/a o un estudiante-mentor de apoyo, durante todos tus estudios.

Innovación docentey compromiso social

Matemáticas I*** Informática*** Fundamentosde Física*

ExpresiónGráfica*** Empresa*

Estadística*** Biología*** Matemáticas II*** Química*** Química de Alimentos

Geología yClimatología**

Microbiologíay Biotecnología

VegetalEconomía Agraria Técnicas

Topográficas Bioquímica Bromatología PropiedadesFísicas de alimentos

Hidráulica yMáquinasAgrícolas**

Resistenciade materiales y electrotecnia

Ciencia yTecnología del

Medio Ambiente**

Protecciónde cultivos

y fitotecnia**Suelos y Agronomía Nutrición y Salud

Principios y cálculos de operaciones Industrias

Agroalimentarias

Gestión y controlde calidad

Procesos térmicos de conservación

de alimentos

Producciones animales***

Organografía, taxonomía y funcionamiento

de plantas

Bases normativasy documentales

Ingeniería de alimentos

Procesos no térmicosde conservación

de alimentos

Análisisde alimentos

Gestión de la innovación en la IA

Evaluaciónsensorial

Comercialización para la innovación

alimentaria

Envasado dealimentos

Construcciones agroindustriales

Ingeniería de las instalaciones

Innovaciónen procesosalimentarios

Innovación en productos alimentarios

Optatividad**

Diseño y desarrollo de alimentos I

Diseño y desarrollo de alimentos II

Instalaciones auxiliares en las IndustriasAgroalimentarias

GestiónMedioambiental Proyectos Optatividad**

Diseño y controlde procesos

Culturaalimentaria

Herramientas parael control de calidad

y seguridadPrácticas en empresa**

TFG IAMR TFG IPPA Optatividad**

El sector agroalimentario es la industria con más peso en la economía nacional y supone más del 22,3% del valor añadido bruto y el 21% del empleo del total de las manufactureras.

• Trabajar como Ingeniero Técnico Agrícola.

• Trabajar como técnico y especialista en innovación de procesos y productos para las industrias agroalimentarias y centros tecnológicos.

• Cursar el Máster en Ingeniería Agronómica para poder ejercer como Ingeniero Agrónomo, el Máster en Tecnologías y Sostenibilidad en la Industria Alimentaria u otros estudios de posgrado en el ámbito agroalimentario.

Empleabilidad

Cuando te gradúes, puedes:

Asignaturas - 348 ECTS (cinco cursos)

Escuela Técnica Superiorde Ingenieros AgrónomosNekazaritza IngeniarienGoi Mailako Eskola Teknikoa

+ info:etsia@unavarra.eswww.unavarra.es/ets-agronomos

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12 ECTS TFG IAMR 12 ECTS TFG IPPA 36 ECTS Optatividad

72 ECTS Formación básica 84 ECTS IAMR 78 ECTS IPPA 54 ECTS IAMR / IPPA

Asignaturas también ofertadas en:* Euskera** Inglés*** Euskera e inglés

La optatividad incluye prácticas en empresa. Semestre de movilidad.

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«La innovación basada en el conocimiento es clave para promover el cambio hacia pautas de producción y consumo de alimentos más sostenibles»(Horizon 2020)

Gradu Bikoitza NekazaritzakoElikagaien eta Landa Ingurunearen Ingeniaritzan eta ElikagaienProzesu eta Produktuen BerrikuntzanZergatik ikasi gradu bikoitz hau NUPen?

Interesatzen zaizu, baldin eta:

Graduatu ondoren,aukera izanen duzu:

Nekazaritzako elikagaien sektorea estrategikoa da, eta sektorea ongi ezagutzen duten profesionalak behar ditu, gauza izango direnak berrikuntzak egin eta balio erantsia sortzeko.

Nekazaritzako Elikagaien eta Landa Ingurunearen Ingeniaritzako Graduak nekazaritzako ingeniari teknikoen gaitasun profesionalak ematen ditu (EUR-ACE Europako kalitate zigilua du); Elikagaien Prozesu eta Produktuen Berrikuntzako Graduak, berriz, prozesuen eta produktuen berrikuntzakoak eta enpresak kudeatzekoak.

Nazioartekotzearen aldeko apustu berezia egiten da gradu bikoitz honetan.

• Nazioarteko mugikortasun programek aukera emanen dizute seihileko bat beste herrialde batean egiteko, NUPek hitzarmena baitu Europako, Amerikako, Asiako eta Afrikako 30 unibertsitaterekin baino gehiagorekin.

• Aukera izanen duzu bi graduetan ingelesez irakasten diren irakasgaiak egiteko.

• Nekazaritza elikagaien ingeniaritza ezagutu nahi baduzu, eta, batez ere, nekazaritzako elikagaien industria.

• Elikagaien berrikuntza-aukerak ezagutu nahi badituzu, osasunerako onak eta «komenigarriak» diren elikagaiak eta itxura goxoa dutenak produzitzeko, ekoizpen-, elaborazio- eta merkaturatze-sistema jasangarrien bidez.

• Ingurumena, natura eta biodibertsitatea zaindu nahi badituzu, eta elikagaiak produzitzeko eta prestatzeko sistema jasangarriak garatu.

• Nekazaritzako elikagaien sektoreari, proiektu-kudeaketari eta elikagaien merkaturatzeari aplikatutako tresna eta teknologia berriak erabiltzen ikasi nahi baduzu.

• Nekazaritzako elikagaien industriako ingeniaritza-proiektuak eta produkzio-prozesuak diseinatzeko, kalkulatzeko eta zuzentzeko.

• Nekazaritzako elikagaien ustiategiak eta industriak zuzentzeko eta kudeatzeko.

• Nekazaritzako elikagaien industrietako I+G+b-ko sailetan lan egiteko, kalitatearen kudeaketan eta kontrolean, elikagaien segurtasunaren arloan, lege-aholkularitza zientifikoan eta teknikoan, sukaldaritzan eta abarretan.

• Prozesuen eta produktuen berrikuntzako teknikari eta espezialista gisa lan egiteko, nekazaritzako elikagaien industrietan eta zentro teknologikoetan.

Prestakuntza osagarria nekazaritzako elikagaien sektorean

Nazioartekotzea

Nekazaritzako elikagaien sektorearekin harreman estua duenez, Nekazaritza Ingeniarien Eskola Teknikoak Espainiako eta nazioarteko 35 enpresa eta erakundetan baino gehiagotan eskaintzen dizkizu praktikak.

Praktikak

Gradu hau NUPen eginez gero, lan munduak maiz eskatzen dituen gaitasunak eta trebetasunak lortuko dituzu, besteak beste, ahoz komunikatzeko eta taldean lan egiteko gaitasunak.

Irakasteko metodologia aktiboak landuko dituzu, esate baterako, proiektuetan oinarritutako ikasketa.

Nekazaritza Ingeniarien Eskola Teknikoa konpromiso sozialagatik nabarmentzen da, eta heziketa solidarioko programak ditu irakaskuntza-planean, baita ‘zerbitzu eginez ikasi’ motakoak eta garapenerako lankidetzakoak ere.

Ekintzailetza-taldea

Sormena, berrikuntza, ekintzailetza eta antzeko gaitasunak eskuratzeko interesa duten ikasleek osatzen dute ekintzailetza-taldea.

Tutoretza/Mentoretza Plana

Irakasle tutore bat edo ikasle mentore bat eska dezakezu ikasketak egin bitartean laguntzeko.

Berrikuntza irakaskuntzan eta konpromiso soziala

Matematika I*** Informatika*** FisikarenHastapenak*

AdierazpenGrafikoa*** Enpresa*

Estatistika*** Biologia*** Matematika II*** Kimika*** ElikagaienKimika

Geogologiaeta Klimatologia**

Landare Mikrobiologia eta

Bioteknologia

Nekazaritza Ekonomia

TeknikaTopografikoak Biokimika Bromatologia Elikagaien

Propietate Fisikoak

Hidraulikaeta Nekazaritza

Makinak**

Materialen Erresistentzia eta

Elektroteknia

Ingurumenaren Teknologia

eta Zientzia**

LaborantzenBabesa eta Fitoteknia**

Lurzoruak eta Agronomia

Nutrizioaeta Osasuna

Nekazaritzako Elikagaien Industrietako Printzipioak eta Eragiketa-kalkulua

Kalitatearen Kudeaketa eta

Kontrola

Elikagaiak Kontserbatzeko

Prozesu Termikoak

AnimaliaEkoizpenak***

Landareen Funtzionamendua,

Taxonomia eta Organografia

Arauen eta Dokumentuen

Oinarriak

Elikagaien Ingeniaritza

ElikagaiakKontserbatzeko

Prozesu Ez-termikoak

Elikagaienanalisia

Berrikuntzaren Kudeaketa Elikagaien

Industrian

Zentzumenen Bidezko

Ebaluazioa

Elikagaien Berrikuntzarako Merkaturatzea

ElikagaienOntziratzea

Nekazaritzako eta Abeltzaintzarako

Eraikuntzak

Instalazioen Ingeniaritza

BerrikuntzaElikagaien

Prozesuetan

Berrikuntza Elikagaien

Produktuetan

Aukerakoirakasgaiak**

Elikagaien Diseinua eta Garapena I

Elikagaien Diseinua eta Garapena II

Instalazio Lagungarriak Nekazaritzako Elikagaien

Industrietan

Ingurumenaren Kudeaketa Proiektuak Aukerako

irakasgaiak**

Prozesuen Diseinua eta Kontrola

Elikadurariburuzko Kultura

Kalitatea eta Segurtasuna

Kontrolatzeko TresnakPraktikak Enpresetan**

NELIIko GALa EPPBko GALa Aukerako irakasgaiak**

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Espainiako ekonomiako lehen industria da nekazaritzako elikagaien sektorea, eta Espainiako balio erantsi gordinaren % 22,3 baino gehiago hartzen du, eta manufaktura-industriaren enpleguaren % 21.

• Nekazaritzako ingeniari tekniko gisa lan egiteko.

• Prozesuen eta produktuen berrikuntzako teknikari eta espezialista gisa lan egiteko, nekazaritzako elikagaien industrietan eta zentro teknologikoetan.

• Nekazaritza Ingeniaritzako Unibertsitate Masterra ikasi eta nekazaritzako ingeniari gisa lan egiteko, edo Nekazaritzako Elikagaien Industrietako Teknologiako eta Kalitateko Unibertsitate Masterra edo nekazaritzako elikagaien arloko graduondoko beste ikasketaren bat egiteko.

Lana lortzeko aukera

Graduatu ondoren,aukera izanen duzu:

Irakasgaiak - 348 ECTS kreditu (bost ikasmaila)

Escuela Técnica Superiorde Ingenieros AgrónomosNekazaritza IngeniarienGoi Mailako Eskola Teknikoa

+ info:etsia@unavarra.eswww.unavarra.es/grados/ikasketak-graduak/nekazaritza

12 ECTS NELIIko GALa 12 ECTS EPPBko GALa 36 ECTS aukerako irakasgaiak

72 ECTS oinarrizko prestakuntzako irakasgaiak 84 ECTS NELII 78 ECTS EPPB 54 ECTS NELII / EPPB

Izartxoz markatutako irakasgaiak euskaraz*, ingelesez** eta euskaraz eta ingelesez*** egin daitezke.

Enpresetako praktikak aukerako irakasgaitzat hartzen dira.Mugikortasun programako seihilekoa.

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«Jakintzan oinarritutako berrikuntza giltzarria da elikagaiak produzitzeko eta kontsumitzeko eredu jasangarriagoen aldeko aldaketa bultzatzeko»(Horizon 2020)