Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7...

17
VOSTRA CUINA SL Reg. San.: 26.03850-B AV. ÈGARA, 50 (08192) SANT QUIRZE DEL VALLÈS - TEL. 93 721 20 00 -www.vostracuina.com MENÚ REVISAT PER: MARINA PERUGINI, llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments, màster en dietètica i nutrició humana. Incloem pa cada dia. Els dimecres i divendres és integral (a elecció del centre). Productes de proximitat i/o ecològics (verdures, fruita, llegums, cereals, làctics). Les postres làctiques són elaborades per la cooperativa dinserció sociolaboral de la Garrotxa. Utilitzem oli d'oliva per cuinar i amanir i oli de gira-sol alt oleic per fregir. La cuina es reserva el dret a fer un canvi a últim moment, avisant per e-mail als centres. En compliment del Reglament núm. 1169/2011 (UE) sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, La Vostra Cuina disposa de la informació sobre els al·lèrgens dels aliments que componen els menús que selaboren. Plat calent: Temperatura de conservació 65ºC. Es manté calent a larmari fins al moment de servir-ho. Plat fred: Temperatura de conservació 8ºC. Es manté a la nevera fins al moment de servir-ho. Tot el menjar és per a consum immediat. Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 Mongeta tendra fresca, patata i pastanaga Crema de carbassó Espirals amb tomàquet i formatge Cigrons estofats amb patata i pastanaga Arròs a la milanesa Seitó arrebossat amb enciam i api Pollastre al forn amb enciam i blat de moro Salsitxes a la planxa amb enciam i olives Truita a la francesa amb enciam i tomàquet Peix fresc al forn amb enciam i pastanaga Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre) Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres 14 Crema de verdures de temporada amb quinoa Fideuà de marisc Mongetes seques guisades amb ceba, patata i pastanaga Trinxat de col fresc amb patata Arròs (INTEGRAL) a elecció del centre amb tomàquet Truita de patata amb enciam i olives Pit de pollastre a la planxa amb enciam i blat de moro Llenguadina arrebossat amb enciam i tomàquet Rodó de vedella al forn amb xampinyons Gall dindi estofat amb verdures Iogurt Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous 20 Divendres 21 Crema de carbassa Arròs amb verdures Brou de peix amb pasta Bròquil fresc i patata Llenties estofades amb patata, pastanaga i tomàquet Fingers de gall dindi (elaborats pels nostres cuiners) amb enciam i blat de moro Filet de lluç al forn amb enciam i pastanaga Pollastre al forn amb enciam i tomàquet Canelons de carn amb beixamel/Botifarra a la planxa amb amanida (a elecció del centre) Truita de carbassó amb enciam i olives Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt Fruita de temporada Dilluns 24 Dimarts 25 Dimecres 26 Dijous 27 Divendres 28 Arròs 3 delícies (pastanaga, pèsols i blat de moro) Cigrons estofats amb patata i pastanaga Farfalle al pesto/Farfalle amb tomàquet i formatge (a elecció del centre) Crema de pastanaga FESTA Escalopa de llom amb enciam i olives Truita d'espinacs/Truita a la francesa amb enciam i tomàquet (a elecció del centre) Bacallà al forn (enfarinat) amb samfaina Broquetes de gall dindi amb patates Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Transcript of Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7...

Page 1: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

VOSTRA CUINA SL Reg. San.: 26.03850-B

AV. ÈGARA, 50 (08192) SANT QUIRZE DEL VALLÈS - TEL. 93 721 20 00 -www.vostracuina.com

MENÚ REVISAT PER: MARINA PERUGINI, llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments, màster en dietètica i nutrició humana.

Incloem pa cada dia. Els dimecres i divendres és integral (a elecció del centre).

Productes de proximitat i/o ecològics (verdures, fruita, llegums, cereals, làctics).

Les postres làctiques són elaborades per la cooperativa d’inserció sociolaboral de la Garrotxa.

Utilitzem oli d'oliva per cuinar i amanir i oli de gira-sol alt oleic per fregir.

La cuina es reserva el dret a fer un canvi a últim moment, avisant per e-mail als centres.

En compliment del Reglament núm. 1169/2011 (UE) sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, La Vostra Cuina disposa de la informació sobre els al·lèrgens dels aliments que componen els menús que s’elaboren.

Plat calent: Temperatura de conservació ≥ 65ºC. Es manté calent a l’armari fins al moment de servir-ho. Plat fred: Temperatura de conservació ≤ 8ºC. Es manté a la nevera fins al moment de servir-ho.

Tot el menjar és per a consum immediat.

Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7

Mongeta tendra fresca, patata i pastanaga

Crema de carbassó Espirals amb tomàquet i formatge

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Arròs a la milanesa

Seitó arrebossat amb enciam i api

Pollastre al forn amb enciam i blat de moro

Salsitxes a la planxa amb enciam i olives

Truita a la francesa amb enciam i tomàquet

Peix fresc al forn amb enciam i pastanaga

Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres 14

Crema de verdures de temporada amb quinoa

Fideuà de marisc Mongetes seques guisades amb ceba, patata i pastanaga

Trinxat de col fresc amb patata

Arròs (INTEGRAL) a elecció del centre amb tomàquet

Truita de patata amb enciam i olives

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i blat de moro

Llenguadina arrebossat amb enciam i tomàquet

Rodó de vedella al forn amb xampinyons

Gall dindi estofat amb verdures

Iogurt Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous 20 Divendres 21

Crema de carbassa Arròs amb verdures Brou de peix amb pasta Bròquil fresc i patata Llenties estofades amb patata, pastanaga i tomàquet

Fingers de gall dindi (elaborats pels nostres cuiners) amb enciam i blat de moro

Filet de lluç al forn amb enciam i pastanaga

Pollastre al forn amb enciam i tomàquet

Canelons de carn amb beixamel/Botifarra a la planxa amb amanida (a elecció del centre)

Truita de carbassó amb enciam i olives

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt Fruita de temporada

Dilluns 24 Dimarts 25 Dimecres 26 Dijous 27 Divendres 28

Arròs 3 delícies (pastanaga, pèsols i blat de moro)

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Farfalle al pesto/Farfalle amb tomàquet i formatge (a elecció del centre)

Crema de pastanaga

FESTA Escalopa de llom amb enciam i olives

Truita d'espinacs/Truita a la francesa amb enciam i tomàquet (a elecció del centre)

Bacallà al forn (enfarinat) amb samfaina

Broquetes de gall dindi amb patates

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Page 2: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

VOSTRA CUINA SL Reg. San.: 26.03850-B

AV. ÈGARA, 50 (08192) SANT QUIRZE DEL VALLÈS - TEL. 93 721 20 00 -www.vostracuina.com

MENÚ REVISAT PER: MARINA PERUGINI, llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments, màster en dietètica i nutrició humana.

• Pa, galetes o cereals d’esmorzar

• Llet, iogurt o formatge

• Fruites o suc

Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7

PLAT ÚNIC

Truita de carxofes amb amanida d’enciam i col llombarda Làctic

Peix blanc a la planxa amb puré de carbassa i patata Fruita de temporada

Crema de verdures de temporada Peix blau al forn amb amanida Làctic

PASTA AMB BROCOLET I

VINAGRETA DE PINYONS

Llom a la planxa Fruita de temporada

Amanida variada Pizza amb rodanxes de tomàquet, formatge i orenga Fruita de temporada

Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres 14

PLAT ÚNIC

Pasta integral amb tomàquet i tonyina Fruita de temporada

Brou de verdures Bunyols de bacallà, patata i carbassa amb amanida Fruita de temporada

Crema d’espinacs amb formatge Llom a la planxa Fruita de temporada

Arròs integral amb pèsols, pebrot vermell, porro i pastanaga Peix blanc a la planxa Fruita de temporada

Verdura bullida amb patata Truita a la francesa amb tomàquet amanit Làctic

Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous 20 Divendres 21

Sopa de pasta

Truita a la francesa amb formatge i ama-nida de fulles verdes i pipes

Hummus amb bastonets de pastanaga i api

Quiche de porro i pernil dolç

Verdura bullida amb patata

Peix blanc a la planxa

Fruita de temporada

Crema de pastanaga amb crostons

Pollastre a la planxa

Fruita de temporada

Arròs amb pèsols i tonyina (maonesa opcional)

Làctic

Dilluns 24 Dimarts 25 Dimecres 26 Dijous 27 Divendres 28

FESTA

Crema de carbassa

Crepes salades amb espinacs, pinyons i formatge

Fruita de temporada

Brou amb arròs

Pollastre arrebossat amb amanida d’espinacs i formatge parmesà

Verdura bullida amb patata

Truita francesa amb formatge

Fruita de temporada

Llenties saltades amb verdures i arròs integral

Peix blau a la planxa amb albergínia

RECEPTA DEL MES:

Font: Fundació Alicia

PASTA AMB BROCOLET I VINAGRETA DE PINYONS

Ingredients:

100 g de brocolet

150 g de tallarines fresques

20 g de pinyons

10 g de cibulet

Vinagre

Oli d’oliva verge extra

Sal i pebre

Elaboració:

• Coeu el brocolet durant 21/2 minuts a màxima potència al microones.

• Bulliu la pasta fresca i reserveu-la.

• Piqueu finament el cibulet i reserveu-lo.

• En una paella, torreu els pinyons i saltegeu les tallarines amb el cibu-let. Afegiu-hi el brocolet.

• Finalment, afegiu-hi sal, pebre i unes gotes de vinagre.

• Pa, galetes o cereals

• Pa amb embotits, xocolata, formatge (adapta el teu berenar a la teva activitat física de la tarda, els dies que facis esport berena més per poder tenir energia).

• Llet, iogurt, formatge/fruita o suc

Page 3: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

VOSTRA CUINA SL Reg. San.: 26.03850-B

AV. ÈGARA, 50 (08192) SANT QUIRZE DEL VALLÈS - TEL. 93 721 20 00 -www.vostracuina.com

MENÚ REVISAT PER: MARINA PERUGINI, llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments, màster en dietètica i nutrició humana.

Incloem pa cada dia. Els dimecres i divendres és integral (a elecció del centre).

Productes de proximitat i/o ecològics (verdures, fruita, llegums, cereals, làctics).

Les postres làctiques són elaborades per la cooperativa d’inserció sociolaboral de la Garrotxa.

Utilitzem oli d'oliva per cuinar i amanir i oli de gira-sol alt oleic per fregir.

La cuina es reserva el dret a fer un canvi a últim moment, avisant per e-mail als centres.

En compliment del Reglament núm. 1169/2011 (UE) sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, La Vostra Cuina disposa de la informació sobre els al·lèrgens dels aliments que componen els menús que s’elaboren.

Plat calent: Temperatura de conservació ≥ 65ºC. Es manté calent a l’armari fins al moment de servir-ho. Plat fred: Temperatura de conservació ≤ 8ºC. Es manté a la nevera fins al moment de servir-ho.

Tot el menjar és per a consum immediat.

Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7

Mongeta tendra, patata i pastanaga

Crema de carbassó Espirals amb tomàquet i formatge

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Arròs amb tomàquet

Croquetes de bacallà amb enciam i api

Pollastre al forn amb enciam i blat de moro

Salsitxes de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Truita a la francesa amb enciam i tomàquet

Filet de lluç meunière (mantega vegetal suc de llimona i all) amb enciam i pastanaga

Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres 14

Crema de verdures de temporada amb quinoa

Fideuà de marisc Mongetes seques guisades amb ceba, patata i pastanaga

Trinxat de col fresc amb patata

Arròs (INTEGRAL) a elecció del centre amb tomàquet

Truita de patata amb enciam i olives

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i blat de moro

Llenguadina arrebossat amb enciam i tomàquet

Rodó de vedella al forn amb xampinyons

Gall dindi estofat amb verduretes

Iogurt Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous 20 Divendres 21

Crema de carbassa Arròs amb verdures Brou de peix amb pasta Bròquil i patata Llenties estofades amb patata, pastanaga i tomàquet

Fingers de gall dindi (elaborats pels nostres cuiners) amb enciam i blat de moro

Filet de lluç al forn amb enciam i pastanaga

Pollastre al forn amb enciam i tomàquet

Croquetes de bacallà amb amanida

Truita de carbassó amb enciam i olives

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt Fruita de temporada

Dilluns 24 Dimarts 25 Dimecres 26 Dijous 27 Divendres 28

Arròs 3 delícies (pastanaga, pèsols i blat de moro)

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Farfalle al pesto/Farfalle amb tomàquet i formatge (a elecció del centre)

Crema de pastanaga Mongeta tendra, pastanaga i patata

Pit de pollastre a les fines herbes

Truita d'espinacs/Truita a la francesa amb enciam i tomàquet (a elecció del centre)

Bacallà al forn (enfarinat) amb samfaina

Broquetes de gall dindi amb patates

Pollastre amb allada amb enciam i tomàquet

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt

Page 4: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

VOSTRA CUINA SL Reg. San.: 26.03850-B

AV. ÈGARA, 50 (08192) SANT QUIRZE DEL VALLÈS - TEL. 93 721 20 00 -www.vostracuina.com

MENÚ REVISAT PER: MARINA PERUGINI, llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments, màster en dietètica i nutrició humana.

Incloem pa cada dia. Els dimecres i divendres és integral (a elecció del centre).

Productes de proximitat i/o ecològics (verdures, fruita, llegums, cereals, làctics).

Les postres làctiques són elaborades per la cooperativa d’inserció sociolaboral de la Garrotxa.

Utilitzem oli d'oliva per cuinar i amanir i oli de gira-sol alt oleic per fregir.

La cuina es reserva el dret a fer un canvi a últim moment, avisant per e-mail als centres.

En compliment del Reglament núm. 1169/2011 (UE) sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, La Vostra Cuina disposa de la informació sobre els al·lèrgens dels aliments que componen els menús que s’elaboren.

Plat calent: Temperatura de conservació ≥ 65ºC. Es manté calent a l’armari fins al moment de servir-ho. Plat fred: Temperatura de conservació ≤ 8ºC. Es manté a la nevera fins al moment de servir-ho.

Tot el menjar és per a consum immediat.

Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7

Fideus integrals amb verdures a la cassola

Arròs amb espàrrecs i carxofes

Verdures de temporada a la graella amb romesco

Amanida grega (tomàquet, olives negres i formatge feta)

Vichyssoise

Botifarra de pollastre amb bolets amb guarnició

Ventresca de lluç a la provençal

Escalopins de gall dindi al cava

Salmó al forn amb guarnició Fricandó de vedella amb bolets

Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres 14

Amanida de formatge de cabra caramel·litzat amb balsàmic

Bròquil i patata Paella d'arròs integral amb bolets

Minestra de verdures Sopa de col, api i quinoa

Cuixes de pollastre amb llorer i farigola

Cueta de bacallà al forn amb espàrrecs

Pebrot farcit amb ou dur i verdures

Maires amb saltat de verdures Hamburguesa de conill a la planxa amb amanida

Iogurt Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous 20 Divendres 21

Cuscús de verdures Crema d'espàrrecs verds Arròs integral de verdures Cigrons saltejats amb espinacs i all

Carxofes amb patata

Mero amb tomàquet concassé i soja al forn

Truita paisana amb carbassó arrebossat

Llom de 2 colors amb poma al forn

Gall dindi amb prunes Seitó en tempura amb guarnició

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt Fruita de temporada

Dilluns 24 Dimarts 25 Dimecres 26 Dijous 27 Divendres 28

Espinacs amb patata i fruita seca

Sopa de ceba amb formatge Coliflor i patata Pèsols a la catalana Arròs integral amb xampinyons

Pit de pollastre a les fines herbes

Peix fresc al forn amb "patates a lo pobre"

Rodó de vedella al forn amb xampinyons

Hamburguesa de coliflor amb amanida

Filet de lluç meunière (mantega vegetal suc de llimona i all) amb guarnició

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt

Page 5: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

VOSTRA CUINA SL Reg. San.: 26.03850-B

AV. ÈGARA, 50 (08192) SANT QUIRZE DEL VALLÈS - TEL. 93 721 20 00 -www.vostracuina.com

MENÚ REVISAT PER: MARINA PERUGINI, llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments, màster en dietètica i nutrició humana.

Incloem pa cada dia. Els dimecres i divendres és integral (a elecció del centre).

Productes de proximitat i/o ecològics (verdures, fruita, llegums, cereals, làctics).

Les postres làctiques són elaborades per la cooperativa d’inserció sociolaboral de la Garrotxa.

Utilitzem oli d'oliva per cuinar i amanir i oli de gira-sol alt oleic per fregir.

La cuina es reserva el dret a fer un canvi a últim moment, avisant per e-mail als centres.

En compliment del Reglament núm. 1169/2011 (UE) sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, La Vostra Cuina disposa de la informació sobre els al·lèrgens dels aliments que componen els menús que s’elaboren.

Plat calent: Temperatura de conservació ≥ 65ºC. Es manté calent a l’armari fins al moment de servir-ho. Plat fred: Temperatura de conservació ≤ 8ºC. Es manté a la nevera fins al moment de servir-ho.

Tot el menjar és per a consum immediat.

Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7

Mongeta tendra, patata i pastanaga

Crema de carbassó Espirals amb tomàquet i formatge

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Arròs amb tomàquet

Croquetes de bacallà amb enciam i api

Truita de patata amb enciam i blat de moro

Barretes de peix amb enciam i olives

Truita a la francesa amb enciam i tomàquet

Filet de lluç meunière (mantega vegetal suc de llimona i all) amb enciam i pastanaga

Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres 14

Crema de verdures de temporada amb quinoa

Fideuà de marisc Mongetes seques guisades amb ceba, patata i pastanaga

Trinxat de col fresc amb patata

Arròs (INTEGRAL) a elecció del centre amb tomàquet

Truita de patata amb enciam i olives

Cueta de bacallà al forn amb amanida

Llenguadina arrebossat amb enciam i tomàquet

Truita a la francesa amb amanida

Crestes de tonyina amb amanida

Iogurt Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous 20 Divendres 21

Crema de carbassa Arròs amb verdures Brou de peix amb pasta Bròquil i patata Llenties estofades amb patata, pastanaga i tomàquet

Truita de patata amb amanida Filet de lluç al forn amb enciam i pastanaga

Bunyols d'espinacs amb amanida

Croquetes de bacallà amb amanida

Truita de carbassó amb enciam i olives

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt Fruita de temporada

Dilluns 24 Dimarts 25 Dimecres 26 Dijous 27 Divendres 28

Arròs 3 delícies (pastanaga, pèsols i blat de moro)

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Farfalle al pesto/Farfalle amb tomàquet i formatge (a elecció del centre)

Crema de pastanaga Mongeta tendra, pastanaga i patata

Crestes de tonyina amb amanida

Truita d'espinacs/Truita a la francesa amb enciam i tomàquet (a elecció del centre)

Bacallà al forn (enfarinat) amb samfaina

Hamburguesa de coliflor amb amanida

Filet de lluç meunière (mantega vegetal suc de llimona i all) amb guarnició

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt

Page 6: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

VOSTRA CUINA SL Reg. San.: 26.03850-B

AV. ÈGARA, 50 (08192) SANT QUIRZE DEL VALLÈS - TEL. 93 721 20 00 -www.vostracuina.com

MENÚ REVISAT PER: MARINA PERUGINI, llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments, màster en dietètica i nutrició humana.

Incloem pa cada dia. Els dimecres i divendres és integral (a elecció del centre).

Productes de proximitat i/o ecològics (verdures, fruita, llegums, cereals, làctics).

Les postres làctiques són elaborades per la cooperativa d’inserció sociolaboral de la Garrotxa.

Utilitzem oli d'oliva per cuinar i amanir i oli de gira-sol alt oleic per fregir.

La cuina es reserva el dret a fer un canvi a últim moment, avisant per e-mail als centres.

En compliment del Reglament núm. 1169/2011 (UE) sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, La Vostra Cuina disposa de la informació sobre els al·lèrgens dels aliments que componen els menús que s’elaboren.

Plat calent: Temperatura de conservació ≥ 65ºC. Es manté calent a l’armari fins al moment de servir-ho. Plat fred: Temperatura de conservació ≤ 8ºC. Es manté a la nevera fins al moment de servir-ho.

Tot el menjar és per a consum immediat.

Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7

Mongeta tendra, patata i pastanaga

Crema de carbassó Espirals amb tomàquet i formatge

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Arròs a la milanesa

Croquetes de bacallà amb enciam i api

Pollastre al forn amb enciam i blat de moro

Salsitxes a la planxa amb enciam i olives

Truita a la francesa amb enciam i tomàquet

Filet de lluç meunière (mantega vegetal suc de llimona i all) amb enciam i pastanaga

Fruita de temporada Crema de xocolata Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres 14

Crema de verdures de temporada amb quinoa

Fideuà de marisc Mongetes seques guisades amb ceba, patata i pastanaga

Trinxat de col fresc amb patata

Arròs (INTEGRAL) a elecció del centre amb tomàquet

Truita de patata amb enciam i olives

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i blat de moro

Llenguadina arrebossat amb enciam i tomàquet

Rodó de vedella al forn amb xampinyons

Gall dindi estofat amb verduretes

Iogurt Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous 20 Divendres 21

Crema de carbassa Arròs amb verdures Brou de peix amb pasta Bròquil i patata Llenties estofades amb patata, pastanaga i tomàquet

Fingers de gall dindi (elaborats pels nostres cuiners) amb enciam i blat de moro

Filet de lluç al forn amb enciam i pastanaga

Pollastre al forn amb enciam i tomàquet

Canelons de carn amb beixamel/Botifarra a la planxa amb amanida (a elecció del centre)

Truita de carbassó amb enciam i olives

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt Fruita de temporada

Dilluns 24 Dimarts 25 Dimecres 26 Dijous 27 Divendres 28

Arròs 3 delícies (pastanaga, pèsols i blat de moro)

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Farfalle amb tomàquet Crema de pastanaga Mongeta tendra, pastanaga i patata

Escalopa de llom amb enciam i olives

Truita d'espinacs/Truita a la francesa amb enciam i tomàquet (a elecció del centre)

Bacallà al forn (enfarinat) amb samfaina

Broquetes de gall dindi amb patates

Pollastre amb allada amb enciam i tomàquet

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt

Page 7: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

VOSTRA CUINA SL Reg. San.: 26.03850-B

AV. ÈGARA, 50 (08192) SANT QUIRZE DEL VALLÈS - TEL. 93 721 20 00 -www.vostracuina.com

MENÚ REVISAT PER: MARINA PERUGINI, llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments, màster en dietètica i nutrició humana.

Productes de proximitat i/o ecològics (verdures, fruita, llegums, làctics).

Les postres làctiques són elaborades per la cooperativa d’inserció sociolaboral de la Garrotxa.

Utilitzem oli d'oliva per cuinar i amanir i oli de gira-sol alt oleic per fregir.

La cuina es reserva el dret a fer un canvi a últim moment, avisant per e-mail als centres.

*Arrebossat pel cuiner (sense gluten, llet ni ou).

En compliment del Reglament núm. 1169/2011 (UE) sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, La Vostra Cuina disposa de la informació sobre els al·lèrgens dels aliments que componen els menús que s’elaboren.

Plat calent: Temperatura de conservació ≥ 65ºC. Es manté calent a l’armari fins al moment de servir-ho. Plat fred: Temperatura de conservació ≤ 8ºC. Es manté a la nevera fins al moment de servir-ho.

Tot el menjar és per a consum immediat.

Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7

Mongeta tendra, patata i pastanaga

Crema de carbassó Pasta sense gluten i ou amb tomàquet i formatge

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Arròs a la milanesa

Fingers de peix (sense gluten, ou i llet) amb enciam i api

Pollastre al forn amb enciam i blat de moro

Salsitxes a la planxa amb enciam i olives

Truita a la francesa amb enciam i tomàquet

Filet de lluç meunière (mantega vegetal suc de llimona i all) amb enciam i pastanaga

Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres 14

Crema de verdures de temporada amb quinoa

Arròs amb peix Mongetes seques guisades amb ceba, patata i pastanaga

Trinxat de col fresc amb patata

Arròs (INTEGRAL) a elecció del centre amb tomàquet

Truita de patata amb enciam i olives

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i blat de moro

Fingers de peix (sense gluten, ou i llet) amb enciam i tomàquet

Rodó de vedella al forn amb xampinyons

Gall dindi estofat amb verduretes

Iogurt Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous 20 Divendres 21

Crema de carbassa Arròs amb verdures Brou de peix amb pasta sense gluten i ou

Bròquil i patata Llenties estofades amb patata, pastanaga i tomàquet

Fingers de pollastre (sense gluten, ou i llet) amb enciam i blat de moro

Filet de lluç al forn amb enciam i pastanaga

Pollastre al forn amb enciam i tomàquet

Botifarra a la planxa amb amanida

Truita de carbassó amb enciam i olives

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt Fruita de temporada

Dilluns 24 Dimarts 25 Dimecres 26 Dijous 27 Divendres 28

Arròs 3 delícies (pastanaga, pèsols i blat de moro)

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Pasta sense gluten i ou amb tomàquet i formatge

Crema de pastanaga Mongeta tendra, pastanaga i patata

Llom a la planxa amb enciam i olives

Truita d'espinacs/Truita a la francesa amb enciam i tomàquet (a elecció del centre)

Bacallà al forn amb samfaina Broquetes de gall dindi amb patates

Pollastre amb allada amb enciam i tomàquet

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt

Page 8: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

VOSTRA CUINA SL Reg. San.: 26.03850-B

AV. ÈGARA, 50 (08192) SANT QUIRZE DEL VALLÈS - TEL. 93 721 20 00 -www.vostracuina.com

MENÚ REVISAT PER: MARINA PERUGINI, llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments, màster en dietètica i nutrició humana.

Incloem pa cada dia. Els dimecres i divendres és integral (a elecció del centre).

Productes de proximitat i/o ecològics (verdures, fruita, llegums, cereals).

Utilitzem oli d'oliva per cuinar i amanir i oli de gira-sol alt oleic per fregir.

La cuina es reserva el dret a fer un canvi a últim moment, avisant per e-mail als centres.

En compliment del Reglament núm. 1169/2011 (UE) sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, La Vostra Cuina disposa de la informació sobre els al·lèrgens dels aliments que componen els menús que s’elaboren.

Plat calent: Temperatura de conservació ≥ 65ºC. Es manté calent a l’armari fins al moment de servir-ho. Plat fred: Temperatura de conservació ≤ 8ºC. Es manté a la nevera fins al moment de servir-ho.

Tot el menjar és per a consum immediat.

Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7

Mongeta tendra, patata i pastanaga

Crema de carbassó Espirals amb tomàquet Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Arròs a la milanesa

Fingers de peix (sense gluten, ou i llet) amb enciam i api

Pollastre al forn amb enciam i blat de moro

Salsitxes a la planxa amb enciam i olives

Truita a la francesa amb enciam i tomàquet

Filet de lluç meunière (mantega vegetal suc de llimona i all) amb enciam i pastanaga

Fruita de temporada Crema de xocolata de soja Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres 14

Crema de verdures de temporada amb quinoa

Arròs amb peix Mongetes seques guisades amb ceba, patata i pastanaga

Trinxat de col fresc amb patata

Arròs (INTEGRAL) a elecció del centre amb tomàquet

Truita de patata amb enciam i olives

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i blat de moro

Fingers de peix (sense gluten, ou i llet) amb enciam i tomàquet

Rodó de vedella al forn amb xampinyons

Gall dindi estofat amb verduretes

Iogurt* Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous 20 Divendres 21

Crema de carbassa Arròs amb verdures Brou de peix amb pasta sense gluten i ou

Bròquil i patata Llenties estofades amb patata, pastanaga i tomàquet

Fingers de pollastre (sense gluten, ou i llet) amb enciam i blat de moro

Filet de lluç al forn amb enciam i pastanaga

Pollastre al forn amb enciam i tomàquet

Botifarra a la planxa amb amanida

Truita de carbassó amb enciam i olives

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt* Fruita de temporada

Dilluns 24 Dimarts 25 Dimecres 26 Dijous 27 Divendres 28

Arròs 3 delícies (pastanaga, pèsols i blat de moro)

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Farfalle al pesto/Farfalle amb tomàquet i formatge (a elecció del centre)

Crema de pastanaga Mongeta tendra, pastanaga i patata

Llom a la planxa amb enciam i olives

Truita d'espinacs/Truita a la francesa amb enciam i tomàquet (a elecció del centre)

Bacallà al forn amb samfaina Broquetes de gall dindi amb patates

Pollastre amb allada amb enciam i tomàquet

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt*

* Iogurt:

• Intolerant a la lactosa: Iogurt sense lactosa

• Al·lèrgic proteïnes de la llet: Iogurt de soja

Page 9: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

VOSTRA CUINA SL Reg. San.: 26.03850-B

AV. ÈGARA, 50 (08192) SANT QUIRZE DEL VALLÈS - TEL. 93 721 20 00 -www.vostracuina.com

MENÚ REVISAT PER: MARINA PERUGINI, llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments, màster en dietètica i nutrició humana.

Incloem pa cada dia. Els dimecres i divendres és integral (a elecció del centre).

Productes de proximitat i/o ecològics (verdures, fruita, llegums, cereals, làctics).

Les postres làctiques són elaborades per la cooperativa d’inserció sociolaboral de la Garrotxa.

Utilitzem oli d'oliva per cuinar i amanir i oli de gira-sol alt oleic per fregir.

La cuina es reserva el dret a fer un canvi a últim moment, avisant per e-mail als centres.

En compliment del Reglament núm. 1169/2011 (UE) sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, La Vostra Cuina disposa de la informació sobre els al·lèrgens dels aliments que componen els menús que s’elaboren.

Plat calent: Temperatura de conservació ≥ 65ºC. Es manté calent a l’armari fins al moment de servir-ho. Plat fred: Temperatura de conservació ≤ 8ºC. Es manté a la nevera fins al moment de servir-ho.

Tot el menjar és per a consum immediat.

Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7

Mongeta tendra, patata i pastanaga

Crema de carbassó Pasta sense gluten i ou amb tomàquet i formatge

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Arròs a la milanesa

Fingers de peix (sense gluten, ou i llet) amb enciam i api

Pollastre al forn amb enciam i blat de moro

Salsitxes a la planxa amb enciam i olives

Salmó al forn amb guarnició Filet de lluç meunière (mantega vegetal suc de llimona i all) amb enciam i pastanaga

Fruita de temporada Crema de xocolata Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres 14

Crema de verdures de temporada amb quinoa

Arròs amb peix Mongetes seques guisades amb ceba, patata i pastanaga

Trinxat de col fresc amb patata

Arròs (INTEGRAL) a elecció del centre amb tomàquet

Cuixes de pollastre amb llorer i farigola

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i blat de moro

Fingers de peix (sense gluten, ou i llet) amb enciam i tomàquet

Rodó de vedella al forn amb xampinyons

Gall dindi estofat amb verdures

Iogurt Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous 20 Divendres 21

Crema de carbassa Arròs amb verdures Brou de peix amb pasta sense gluten i ou

Bròquil i patata Llenties estofades amb patata, pastanaga i tomàquet

Fingers de pollastre (sense gluten, ou i llet) amb enciam i blat de moro

Filet de lluç al forn amb enciam i pastanaga

Pollastre al forn amb enciam i tomàquet

Botifarra a la planxa amb amanida

Llom a la planxa amb amanida

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt Fruita de temporada

Dilluns 24 Dimarts 25 Dimecres 26 Dijous 27 Divendres 28

Arròs 3 delícies (pastanaga, pèsols i blat de moro)

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Pasta sense gluten i ou amb tomàquet i formatge

Crema de pastanaga Mongeta tendra, pastanaga i patata

Llom a la planxa amb enciam i olives

Peix fresc al forn amb "patates a lo pobre"

Bacallà al forn amb samfaina Broquetes de gall dindi amb patates

Pollastre amb allada amb en-ciam i tomàquet

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt

Page 10: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

VOSTRA CUINA SL Reg. San.: 26.03850-B

AV. ÈGARA, 50 (08192) SANT QUIRZE DEL VALLÈS - TEL. 93 721 20 00 -www.vostracuina.com

MENÚ REVISAT PER: MARINA PERUGINI, llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments, màster en dietètica i nutrició humana.

Incloem pa cada dia. Els dimecres i divendres és integral (a elecció del centre).

Productes de proximitat i/o ecològics (verdures, fruita, llegums, cereals, làctics).

Les postres làctiques són elaborades per la cooperativa d’inserció sociolaboral de la Garrotxa.

Utilitzem oli d'oliva per cuinar i amanir i oli de gira-sol alt oleic per fregir.

La cuina es reserva el dret a fer un canvi a últim moment, avisant per e-mail als centres.

En compliment del Reglament núm. 1169/2011 (UE) sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, La Vostra Cuina disposa de la informació sobre els al·lèrgens dels aliments que componen els menús que s’elaboren.

Plat calent: Temperatura de conservació ≥ 65ºC. Es manté calent a l’armari fins al moment de servir-ho. Plat fred: Temperatura de conservació ≤ 8ºC. Es manté a la nevera fins al moment de servir-ho.

Tot el menjar és per a consum immediat.

Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7

Mongeta tendra, patata i pastanaga

Crema de carbassó Espirals amb tomàquet i formatge

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Arròs a la milanesa

Botifarra de pollastre amb bolets amb guarnició

Pollastre al forn amb enciam i blat de moro

Salsitxes a la planxa amb enciam i olives

Truita a la francesa amb enciam i tomàquet

Fricandó de vedella amb bolets

Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres 14

Crema de verdures de temporada amb quinoa

Fideus a la cassola Mongetes seques guisades amb ceba, patata i pastanaga

Trinxat de col fresc amb patata

Arròs (INTEGRAL) a elecció del centre amb tomàquet

Truita de patata amb enciam i olives

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i blat de moro

Escalopins de gall dindi amb guarnició

Rodó de vedella al forn amb xampinyons

Gall dindi estofat amb verduretes

Iogurt Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous 20 Divendres 21

Crema de carbassa Arròs amb verdures Arròs integral de verdures Bròquil i patata Llenties estofades amb patata, pastanaga i tomàquet

Fingers de gall dindi (elaborats pels nostres cuiners) amb enciam i blat de moro

Truita paisana amb carbassó arrebossat

Pollastre al forn amb enciam i tomàquet

Canelons de carn amb beixamel/Botifarra a la planxa amb amanida (a elecció del centre)

Truita de carbassó amb enciam i olives

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt Fruita de temporada

Dilluns 24 Dimarts 25 Dimecres 26 Dijous 27 Divendres 28

Arròs 3 delícies (pastanaga, pèsols i blat de moro)

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Farfalle al pesto/Farfalle amb tomàquet i formatge (a elecció del centre)

Crema de pastanaga Mongeta tendra, pastanaga i patata

Escalopa de llom amb enciam i olives

Truita d'espinacs/Truita a la francesa amb enciam i tomàquet (a elecció del centre)

Rodó de vedella al forn amb xampinyons

Broquetes de gall dindi amb patates

Pollastre amb allada amb enciam i tomàquet

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt

Page 11: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

VOSTRA CUINA SL Reg. San.: 26.03850-B

AV. ÈGARA, 50 (08192) SANT QUIRZE DEL VALLÈS - TEL. 93 721 20 00 -www.vostracuina.com

MENÚ REVISAT PER: MARINA PERUGINI, llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments, màster en dietètica i nutrició humana.

Incloem pa cada dia. Els dimecres i divendres és integral (a elecció del centre).

Productes de proximitat i/o ecològics (verdures, fruita, llegums, cereals, làctics).

Les postres làctiques són elaborades per la cooperativa d’inserció sociolaboral de la Garrotxa.

Utilitzem oli d'oliva per cuinar i amanir i oli de gira-sol alt oleic per fregir.

La cuina es reserva el dret a fer un canvi a últim moment, avisant per e-mail als centres.

En compliment del Reglament núm. 1169/2011 (UE) sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, La Vostra Cuina disposa de la informació sobre els al·lèrgens dels aliments que componen els menús que s’elaboren.

Plat calent: Temperatura de conservació ≥ 65ºC. Es manté calent a l’armari fins al moment de servir-ho. Plat fred: Temperatura de conservació ≤ 8ºC. Es manté a la nevera fins al moment de servir-ho.

Tot el menjar és per a consum immediat.

Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7

Mongeta tendra, patata i pastanaga

Crema de carbassó Espirals amb tomàquet i formatge

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Arròs amb tomàquet

Hamburguesa de llenties amb amanida

Arròs amb espàrrecs i carxofes

Seitán amb verdures Milanesa de formatge (vegetal) amb amanida

Hamburguesa de coliflor amb guarnició

Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres 14

Crema de verdures de temporada amb quinoa

Bròquil i patata Mongetes seques guisades amb ceba, patata i pastanaga

Trinxat de col fresc amb patata

Arròs (INTEGRAL) a elecció del centre amb tomàquet

Hamburguesa de cigrons amb amanida

Barretes de verdures amb amanida

Paella d'arròs integral amb bolets

Bunyols d'espinacs amb amanida

Heura a la planxa amb verdures

Iogurt Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada

Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous 20 Divendres 21

Crema de carbassa Arròs amb verdures Coliflor i patata Bròquil i patata Llenties estofades amb patata, pastanaga i tomàquet

Cuscús de verdures Crema d'espàrrecs verds Milanesa de formatge (vegetal) amb amanida

Cigrons saltejats amb espinacs i all

Carxofes amb patata

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt Fruita de temporada

Dilluns 24 Dimarts 25 Dimecres 26 Dijous 27 Divendres 28

Arròs 3 delícies (pastanaga, pèsols i blat de moro)

Cigrons estofats amb patata i pastanaga

Farfalle al pesto Crema de pastanaga Mongeta tendra, pastanaga i patata

Espinacs amb patata i fruita seca

Barretes de verdures amb amanida

Saltejats de verdures amb heura

Pèsols a la catalana Hamburguesa de cigrons amb amanida

Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt

Page 12: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

CATERING LA VOSTRA CUINA, S.L.AVD/. EGARA, 5008192 SANT QUIRZE DEL VALLESTEL: 937.212.000 [email protected]

febreroNORMALIngredients:

DATA PRIMERS SEGONS POSTRE

lunes 3 Mongeta tendre, Pastanaga i Patates:Ingredients: patates, pastanagues, mongetes verdes, oli d'orujo, sal.

Croquetes de bacallà:INGREDIENTS: Croquetes de BACALLÀ (Aigua, farina de BLAT, BACALLÀ (12%), oli de gira-sol, PAratllat (farina de BLAT, aigua, llevat i sal), ceba, midó de BLAT, LLET, sal, espècies , vinagre, beguda espirituosa) i oli de gira-solTRACES D'AL·LÈRGENS: CRUSTACEOS, OUS, SOJA, MOL·LUSCS .

enciam i api:Ingredients: Enciam i API (API, aigua, vinagre, sal, sucre, acidulant: àcid cítric).

Fruita:

285,5 135Gramos:

martes 4 Crema de Carbassó:INGREDIENTS: Patates, porro, ceba, carbassó, sal, aigua i oli d'oliva

Enciam i blat de moro:Ingredients: enciam i blat de moro (blat de moro, sal, aigua, sucre)

Pollastre al Forn:Ingredients: pernilets de pollastre, ceba, tomàquet, porro, pastanaga, especies, oli d'oliva i sal.

Creps de xocolata:Ingredients: Pa d'àngel (42%): Farina de BLAT, sucre, oli de gira-sol, MANTEGA, OU líquid pasteuritzat, sòlids LACTIS, sal, clara d'OUlíquida pasteuritzada, aroma, gelificants (E-407, E-410), antioxidant (E-331iii), conservants (E-200, E-282), emulsionant (E-471). Farciment (50%): crema de xocolata (25%)(Sucre, cacau desgreixat en pols, oli de gira-sol, pasta de AVELLANA, emulgent (lecitina de SOJA), aroma), aigua, sucre, sòlids LACTIS, midó modificat, sal, gelificant (E-401, E-516), estabilitzants (E-339, E-450), espessidors (E-415, E-412), aromes (conté LACTOSA).

Iogurt:IOGURT NATURAL: LLET pasteuritzada, sucre (8%), LLETdesnatada en pols i ferments LÀCTICS

136,33 216,5Gramos:

miércoles 5 Espirals amb tomàquet:Ingredients: Pasta - espirals, macarrons, tallarines-(FARINA DE BLAT i aigua. Pot contenir traces de OU), tomàquet triturat (tomàquet, àcid cítric i sal), ceba, porro, all, pastanaga, pebrot, sal, sucre, oli de gira-sol.POT TENIR TRACES D'OU

Enciam i olives:Ingredients: Enciam i olives (olives, aigua, sal, gluconat ferrós).

Salsitxes a la Planxa:Ingredients: Salsitxes (magre de porc, aigua, sal, dextrina, dextrosa, sucre, sal, conservadors E-224 (SULFIT), antioxidants: E-331iii, E-301, colorant E-120, espècies).

Fruita:

158,05 110Gramos:

Page 13: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

CATERING LA VOSTRA CUINA, S.L.AVD/. EGARA, 5008192 SANT QUIRZE DEL VALLESTEL: 937.212.000 [email protected]

febreroNORMALIngredients:

DATA PRIMERS SEGONS POSTRE

jueves 6 Cigrons Estofats amb Pastanaga i Patates:INGREDIENTS: Cigrons, passatge (tomàquet triturat (tomàquet, àcid cítric i sal), ceba, porro, all), patates, pastanagues, oli de gira-sol, aigua i sal

Enciam i tomàquet:Ingredients: Enciam i tomàquet

Truita francesa:Ingredients: OU liquid, CLARA D'OU, sal, emulgent (lecitina de girasol), estabilizants (E-407, E-410, E-415), oli de girasol i d'oliva.

Fruita:

151,5 82,5Gramos:

viernes 7 Arros Milanesa:Ingredients: Arròs, passatge (tomàquet triturat (tomàquet, àcid cítric i sal), ceba, porro, all, pebrot, oli de gira-sol), carn magra de porc i vedella, OU, pebrot vermell, aigua, alls, sal i oli de gira-sol.

Enciam i pastanaga:Ingredients: Enciam i pastanaga ratllada (pastanaga, aigua, sal vinagre, sucre i acidulant (àcid cítric))

Filet de lluç menier:Ingredients: Filet de LLUÇ, margarina (greixos i olis: greixos vegetals, olis vegetals, olis vegetals hidrogenats, greixos vegetals hidrogenats; aigua; sal (0,4%); emulgents: lecitines, mono-i diglicèrids d' àcids grassos; acidulant: àcid cítric; conservant: sorbat, potàssic; aromes; colorant: betacarotè), llimona, oli de girasol, julivert, all i sal.

Fruita:

185,47 125,67Gramos:

lunes 10 Crema de verdures amb quinoa:Ingredients: Aigua, patata, pastanaga, porro, quinoa, oli de girasol, sal.

Truita de Patates:Ingredients: patates, OU líquid pasteuritzat, ceba (ceba, oli d'oliva, sal, E-330), midó modificat de patata, oli de gira-sol, sal i aroma.

Enciam i olives:Ingredients: Enciam i olives (olives, aigua, sal, gluconat ferrós).

Iogurt:IOGURT NATURAL: LLET pasteuritzada, sucre (8%), LLETdesnatada en pols i ferments LÀCTICS

178,67 173,33Gramos:

Page 14: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

CATERING LA VOSTRA CUINA, S.L.AVD/. EGARA, 5008192 SANT QUIRZE DEL VALLESTEL: 937.212.000 [email protected]

febreroNORMALIngredients:

DATA PRIMERS SEGONS POSTRE

martes 11 Fideuà Marinera amb all i oli:FIDEUÀ MARINERA: Ingredients: Fideus (farina de BLAT. Pot contenir traces de OU), SEPIA(Tires de POTÓN, aigua, sal, acidulant E-330, estabilitzador E-331, corrector d'acidesa E-332), preparat paella(Carn de MUSCLO, anella de POTA (aigua, correctors d'acidesa E-330, E-331), cua de GAMBA pelada (aigua, estabilitzants E451, E452, conservador METABISULFIT SÒDIC ), daus de POTÓN del Pacífic (aigua)), pebrot, ceba, porro, all, tomàquet triturat (tomàquet, sal i àcid cítric), brou de PEIX (sal, fècula de blat de moro, potenciador de sabor (glutamat monosòdic), sucre, greix vegetal hidrogenat de palma, extracte de proteïnes vegetals de SOJA, extracte de llevat, aroma de PEIX, GAMBA deshidratada, ceba, colorants naturals (E-150d y E-160c), espècies (cúrcuma)), oli de gira-sol i sal. LA PASTA Pot contenir TRACES D'OU.ALI OLI: OU, oli de gira-sol, all, dextrosa, sal, ALBÚMINA , oli d'oliva, aromes, espessidor: goma xantana, potenciador del sabor: glutamat monosòdic, àcid cítric, colorant: betacarotè.

Fideus a la cassola:Ingredients: fideus (farinade BLAT. Pot contenir traces de OU), pebrot vermell, ceba, porro, tomàquet triturat (tomàquet, àcid cítric, sal), crema de pollastre (FARINA DE BLAT, fècula de patata, sal, potenciadors del sabor (glutamat monosòdic, inosinato i guanilat disódicos), proteïnes de la LLET, pollastre (3,6%) (greix de pollastre, carn de pollastre (18%)), maltodextrina, ceba en pols (1,6%), aromes (conté API), espècies (conté API), extracte de llevat, antioxidant (extracto de romero), greix de palma. Pot contenir OU i MOSTASSA), botifarra (carn de porc, sal, fécula de patata, aigua, dextrosa, conservadors E-221 (SULFIT); antioxidants: E-331, E-301; colorants: E-120, fibres vegetals, espècies i tripa natural), oli d'girasol i sal.

Enciam i blat de moro:Ingredients: enciam i blat de moro (blat de moro, sal, aigua, sucre)

Pit de Pollastre a la planxa:Ingredients: pollastre, oli d'oliva i sal

Fruita:

190,23 144,29Gramos:

miércoles 12 Mongetes seques amb patates i sofregit de tomàquet:Ingredients: Mongetes blanques, passatge (tomàquet triturat (tomàquet, àcid cítric i sal), ceba, porro, all), patates, pastanagues, oli de gira-sol, aigua i sal.

Filet de llenguadina arrebossada:Ingredients: LLENGUADINA (LLENGUADINA, agiua, sal, E-452), FARINA DE BLAT, PA ratllat (FARINA DE BLAT, aigua, llevat i sal), OU (OU de gallina, sorbat potàssic, benzoat sòdic, ascorbat sòdic, corrector d'acidesa), LLET, sal i oli de gira-sol.

Enciam i tomàquet:Ingredients: Enciam i tomàquet

Fruita:

11,62 178Gramos:

jueves 13 Trinxat de col i patates:Ingredients: patates, col, ceba, oli d'oliva i sal.

Xampinyons:Ingredients: xampinyons i oli de gira-sol

Rodo de Vedella al Forn:Ingredients: Rodó de vedella, ceba, porro, all, tomàquet triturat (tomàquet, sal i àcid cítric), pastanaga, puré de patates (Patata 99%, emulgent (E-471), estabilitzant (E-450i), colorant alimentari (E-100), conservador (E-223) (SULFITS), antioxidant (E-304) i acidulant (E-330)), pebre, sal.

Fruita:

267 93,87Gramos:

Page 15: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

CATERING LA VOSTRA CUINA, S.L.AVD/. EGARA, 5008192 SANT QUIRZE DEL VALLESTEL: 937.212.000 [email protected]

febreroNORMALIngredients:

DATA PRIMERS SEGONS POSTRE

viernes 14 Arròs integral amb tomàquet:INGREDIENTS: Arròs, tomàquet triturat (tomàquet, sal i àcid cítric), ceba, porro, all, sal, sucre i oli de gira-sol i oliva.

Arròs amb Tomàquet:INGREDIENTS: Arròs, tomàquet triturat (tomàquet, sal i àcid cítric), ceba, porro, all, sal, sucre i oli de girasol.

Gall dindi Estofat Amb Verdures:INGREDIENTS: Gall dindi, ceba, porro, all, tomàquet triturat (tomàquet, sal i àcid cítric), pastanaga, pèsols,oli de gira-sol, aigua, sucre, sal.

Fruita:

236,33 168Gramos:

lunes 17 Crema de Carbassa:Ingredients: patates, pastanaga, carbassa, porro, oli de girasol i sal.

Enciam i blat de moro:Ingredients: enciam i blat de moro (blat de moro, sal, aigua, sucre)

Finguers de gall dindi:INGREDIENTS: Pit de fall dindi, LLET, FARINA DE BLAT, PA ratllat (FARINA DE BLAT, sucre, greix vegetals, sal i llevat), OU (OU de gallina, sorbat potàssic, benzoat sòdic, ascorbat sòdic, corrector d'acidesa), sal, oli de gira-sol.

Fruita:

137 141,5Gramos:

martes 18 Arròs amb verdures:Ingredients: Arròs, mongeta verda, jueva groga, pastanaga, albergínia, oli d'oliva i sal.

Enciam i pastanaga:Ingredients: Enciam i pastanaga ratllada (pastanaga, aigua, sal vinagre, sucre i acidulant (àcid cítric))

Filet de Lluç al Forn:Ingredients: Filet de LLUÇ (LLUÇ, aigua, sal, estabilitzants E-450 i E-451), oli d'oliva i sal.

Fruita:

90,5 103,8Gramos:

miércoles 19 Sopa De Peix amb Pasta Ecologica:Ingredients: Aigua, filet de LLUÇ (LLUÇ, aigua, sal, estabilitzants E-450 i E-451), CALAMAR (Tires de POTÓN, aigua, sal, acidulant E-330, estabilitzador E-331, corrector d'acidesa E-332), passatge (tomàquet triturat (tomàquet, àcid cítric i sal), ceba, porro, all, oli de gira-sol), crema de MARISC (FARINA DE BLAT , midó de patata, sal, potenciador del gust (glutamatomonosódico), CAMARÓN en pols (8%), greix de palma, maltodextrina, hortalisses (4%) (tomàquet deshidratat, ceba en pols), LACTOSA, colorant (E160c, E150c), proteïnes de la LLET, espècies (turmérico , arrel de julivert), aromes (conté API), extracte de llevat), brou de PEIX (sal, fècula de blat de moro, potenciador de sabor (glutamat monosòdic), sucre, greix vegetal hidrogenat de palma, extracte de proteïnes vegetals de SOJA, extracte de llevat, aroma de PEIX, GAMBAdeshidratada, ceba, colorants naturals (E-150d y E-160c), espècies (cúrcuma)), pasta (sèmola de BLAT i aigua.Pot contenir traces de OU), sal.

Pollastre al Forn:Ingredients: pernilets de pollastre, ceba, tomàquet, porro, pastanaga, especies, oli d'oliva i sal.

Enciam i tomàquet:Ingredients: Enciam i tomàquet

Fruita:

85,75 216,5Gramos:

Page 16: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

CATERING LA VOSTRA CUINA, S.L.AVD/. EGARA, 5008192 SANT QUIRZE DEL VALLESTEL: 937.212.000 [email protected]

febreroNORMALIngredients:

DATA PRIMERS SEGONS POSTRE

jueves 20 Bròquil i Patata:Ingredients: Bròquil, patates, oli d'oliva i sal.

Canelons de carn:INGREDIENTS: Canelons (FARINA DE BLAT, PA ratllat (FARINA DE BLAT, aigua, llevat i sal), carn separada mecànicament de pollastre i porc (18%), greix de pollastre, aigua, midó modificat, proteïna vegetal de SOJA, brou de pollastre (SOJA, glutamat monosòdic), sal, espessidor E-415, preparat d'herbes (API, glutamat monosòdic) i conservants E-200 i E-202), farina de BLAT, LLET, FORMATGE RALLAT (FORMATGE, greixos vegetals, midó, emulgents (E-471, E-322), corrector d'acidesa (E-330),conservador (E-200), antioxidants (E-306, E-304), colorant (E-160), sal, sales de fos (E-452, E-340, E-331)), tomàquet triturat (tomàquet, àcid cítric i sal), ceba, porro, sucre, sal i oli de gira-sol.Pot contenir traces de: CRUSTACEOS, OU, PEIX, MOL.LUSCS.

Botifarra de porc a la Planxa:Ingredients: Botifarra (Carn de porc, aigua, sal, dextrina, dextrosa, sucre, conservadors E-224 (SULFIT); antioxidants: E-331iii, E-301; colorants: E-120, espècies).

Iogurt:IOGURT NATURAL: LLET pasteuritzada, sucre (8%), LLETdesnatada en pols i ferments LÀCTICS

331,67 206,1Gramos:

viernes 21 Llenties estofades amb patates:INGREDIENTS: Llenties, patates, aigua, tomàquet triturat (tomàquet, àcid cítric i sal), ceba, porro, pastanaga, all, oli de gira-sol i sal.

Truita de Carbassó:Ingredients: Patata fregida 52% (patata, oli de girasol), OU pasteuritzat, carbassó 14% (carbassó, oli de girasol), midó modificat de patata, oli de girasol, sal, aroma de carbassó. Pot contenir ceba.Enciam i olives:

Ingredients: Enciam i olives (olives, aigua, sal, gluconat ferrós).

Fruita:

147,4 160Gramos:

lunes 24 Mongeta tendre, Pastanaga i Patates:Ingredients: patates, pastanagues, mongetes verdes, oli d'orujo, sal.

Enciam i tomàquet:Ingredients: Enciam i tomàquet

Pollastre amb allada:Ingretients: pollastre, all, vi, llorer, julivert, oli de girasol i sal.

Iogurt:IOGURT NATURAL: LLET pasteuritzada, sucre (8%), LLETdesnatada en pols i ferments LÀCTICS

285,5 116,75Gramos:

martes 25 Arròs 3 delícies:Ingredients: arròs, blat de moro (blat de moro, sal, aigua, sucre, acid citric), pèsols, pastanaga, all, oli d'oliva i sal.

Escalopa de Llom:INGREDIENTS: Llom de porc, LLET, farina de BLAT, PA ratllat (farina de blat, aigua, llevat i sal), OU (OU de gallina, sorbat potàssic, benzoat sòdic, ascorbat sòdic, corrector d'acidesa), sal, oli de gira-sol.

Enciam i olives:Ingredients: Enciam i olives (olives, aigua, sal, gluconat ferrós).

Fruita:

97 123Gramos:

Page 17: Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7 ...ampacasassas.cat/wp-content/uploads/2020/02/ENRIC... · Fruita de temporada Crep de xocolata/Iogurt (a elecció del centre)

CATERING LA VOSTRA CUINA, S.L.AVD/. EGARA, 5008192 SANT QUIRZE DEL VALLESTEL: 937.212.000 [email protected]

febreroNORMALIngredients:

DATA PRIMERS SEGONS POSTRE

miércoles 26 Cigrons Estofats amb Pastanaga i Patates:INGREDIENTS: Cigrons, passatge (tomàquet triturat (tomàquet, àcid cítric i sal), ceba, porro, all), patates, pastanagues, oli de gira-sol, aigua i sal

Truita d'espinacs:Ingredients: patata, OU, espinacs, ceba, oli de girasol i sal.

Truita francesa:Ingredients: OU liquid, CLARA D'OU, sal, emulgent (lecitina de girasol), estabilizants (E-407, E-410, E-415), oli de girasol i d'oliva.

Enciam i tomàquet:Ingredients: Enciam i tomàquet

Fruita:

151,5 0,12Gramos:

jueves 27 Farfalle amb tomàquet:Ingredients: Pasta (FARINA DE BLAT i aigua. Pot contenir traces de OU), tomàquet triturat (tomàquet, àcid cítric i sal), ceba, porro, all, pastanaga, pebrot, sal, sucre, oli de gira-sol.POT TENIR TRACES D'OU

Farfalle al pesto:Ingredients: farfalle (FARINA DE BLAT i aigua. Pot contenir traces de OU), NOUS, PINYONS, alfábrega, oli de girasol, sal.

Samfaina:Ingredients: carbassó, pebrot vermell, albergínia, ceba, tomàquet triturat (tomàquet, sal i àcid cítric) oli de girasol i sal.

Bacallà al Forn:Ingredients: Filet de BACALLÀ (BACALLÀ, sal, aigua, estabilitzants E450 i E451), FARINA DE BLAT, oli de girasol.

Fruita:

120 135,5Gramos:

viernes 28 Crema de Pastanaga:Ingredients: aigua, patates, pastanaga, ceba, porro, sal i oli de girasol.

Patates:Ingredients: Patates, oli de gira-sol i sal.

Pintxos de gall dindi:Ingredients: carn de gall dindi per pintxos (carne de gall dindi, aigua, oli de gira-sol, pebre vermell, sal, pebre negre, espècies, extracte de llevat, dextrosa, lactat sòdic (E-325), diacetat sòdic E-262 (iii), conservant E250 (nitrit sòdic),vi (SULFIT), julivert, all), oli de gira-sol.

Fruita:

136,33 441,43Gramos: