Diapositivas 1
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BIOQUÍMICA IPRESENTACIÓN DEL CURSO
MEDICINAUCC
OBJETIVO DEL CURSO
Introducir los conceptos básicos de biomoléculas, bioenergética y biofísica.
1. Funciones Inorgánicas.2. Soluciones, pH y Equilibrio químico.3. Enlace Químico. Fuerzas intermoleculares. El Agua4. Principales Grupos Funcionales y clases de reacciones en
Química Orgánica. Isomería.5. Carbohidratos.6. Lípidos.7. Aminoácidos, Péptidos y Proteínas.8. Enzimas.9. Membranas Biológicas: Estructura y Función.10. Vitaminas.11. Bioenergética y Oxidación Biológica12. Biofísica.
CONTENIDO
METODOLOGÍA
•Introducción a los conceptos básicos por parte del docente (presentación magistral)
•Análisis de literatura científica
•Exámenes parciales
•Seguimiento por parte del docente
•Prácticas de laboratorio
EVALUACIÓN
25% HTI 6%parciales (2) 14%lab 5%
50% HTI 12%parciales (4) 28%lab 10%
25% HTI 6%parciales (2) 14%lab 5%
Química
Inorgánica Orgánica Bioquímica
Bioquímica…
BIOQUÍMICAEstudia los componentes químicos de las células y las reacciones y procesos en los que participan
¿Cuál es su objetivo?
• El objetivo de la bioquímica es describir y explicar, en términos moleculares, todos los procesos químicos de las células vivas.
BIOQUÍMICA…
• Se divide en tres áreas principales:1. La Química estructural de los componentes
de la materia viva y la relación de la función biológica con la estructura química.
2. El metabolismo, la totalidad de las reacciones químicas que se producen en la materia viva.
3. Genética bioquímica: química de los procesos y las sustancias que almacenan y transmiten la información biológica.
BIOQUÍMICA Y MEDICINA
•MÉTODOS DE SEPARACIÓN Y CUANTIFICACIÓN
•MÉTODOS PARA DETERMINAR LA ESTRUCTURA
•MÉTODOS PARA ESTUDIAR PROCESOS BIOQUÍMICOS
BIOQUÍMICA
GENÉTICA
FISIO
INMUNO
FARMACO
TOXICO
PATOLOGÍA
MICRO
ANÁLISIS CLÍNICO
NUTRICIÓN
Todas las enfermedades tienen una base bioquímica…
• Las enfermedades son manifestaciones de anormalidades de moléculas, reacciones químicas o procesos.
• Los estudios bioquímicos contribuyen al diagnóstico, pronóstico y tratamiento.
Alcaptonuria…
• Se presenta por la alteración de un gen recesivo, produciendo un bloqueo en una ruta metabólica.
• Se da la acumulación de alcaptón (ácido homogentísico) en la orina.
Manchas oscuras en la esclerótica (Ocronosis)
Manchas de color azulado en las orejas (Ocronosis