ABORDAJE A LA INSTITUCION

TSU KARINA ODREMAN C.I.: 22.817.414TSU CARLOS PACHECO C.I.: 19.728.913

SECCION M2-INF-VIIGRUPO 11

LA INSTITUCIONO RESTAURANTE Y CACHAPERA “LA

MAZORCA”

O UBICACIÓN GEOGRAFICAAv. San francisco de asís, Nº 16.Fundación Mendoza ( Av. NaiguatáCerca de la redoma del Rotary) Restaurante y Cachapera “La Mazorca”

O SECTOR: Andrés Eloy blanco.

O PARROQUIA: Vista Hermosa

O LOCALIDAD: Ciudad Bolívar

O MUNICIPIO: Heres

O ESTADO: Bolívar

O TIPO DE INSTITUCION :

PRIVADA

O CARACTERISTICAS DE LA INSTITUCION BENEFICIARIA DEL PROYECTO:

La institución o Empresa beneficiada con la ejecución del proyecto será Restaurante y cachapera “la Mazorca” Es un establecimiento que se dedica a la actividad de elaboración, venta y servicio de comidas tales como sopas, cachapas, queso, carne, cochino, ensaladas, bollos, pollo, chorizo, y yuca.

O AREA: VENTA DE COMIDAO SECTOR: ALIMENTACION O PERSONAS RELACIONADAS CON ESTE

PROYECTO:Dueño del establecimiento: Prof. Hermes

Guzmán Administradora: Prof. Evora Duran Grupo Nº11: Odreman Karina, Pacheco

Carlos.

O RECURSOS EXISTENTES O HUMANOS: Dueño del establecimiento: Sr. Hermes DuranAdm. del establecimiento: Prof. Devora Duran Grupo Nº11: Odreman Karina, Pacheco Carlos Tutor técnico: Prof. Richard

Martínez Tutora Institucional: Prof. Evora

DuranTutora Académica: MSc CARMEN

DIAZ O MATERIALES:Instrumentos y herramientas

necesarias.O ECONOMICOS:Fondos monetarios del grupo Nº11

LA INSTITUCION SI HA TENIDO CONTACTO CON LA INFORMATICA Y CON LA TELEMATICA.

NO HAN REALIZADO CURSOS, TALLERES, ENTRENAMIENTO, CONGRESOS O SEMINARIOS RELACIONADOS CON LA INFORMATICA Y TELEMATICA.

NO POSEEN COMPUTADORAS.

LLEVAN EL REGISTRO DEL CONTROL DE LA GESTION DE LA INSTITUCION DE FORMA

MANUAL

NO CONOCEN AL SOFTWARE LIBRE

NO HAN REALIZADO CURSOS DE COMPUTACION

NO POSEEN BASE DE DATOSNO UTILIZAN COMPUTADORAS DENTRO DE LAS INSTALACIONES, PERO CONSIDERAN QUE PODRIAN SER NECESARIAS PARA EL CONTROL DEL FUNCIMIENTO OPTIMO DEL ESTABLECIMIENTO.

SI ESTAN DE ACUERDO QUE SE ELABORE UN

SISTEMA AUTOMATIZADO PARA

EL CONTROL DE LA GESTION EN SU

NEGOCIO POR PARTE DEL ALUMNADO DEL PNF EN INFORMATICA

DEL IUTEB.

¿POR QUE ? Porque llevar un control

manual de la información se hace tedioso y es poco seguro , debido a esta necesidad fue aceptado el proyecto

IDENTIFICACION DEL PROBLEMA

O Falta de equipos computacionales, no cuentan con un sistema ni aplicación para la manipulación de la información, falta de programas para almacenar datos o información, el personal que labora en dicha institución no tiene conocimiento acerca del uso correcto del sistema operativo ni de sus aplicaciones y no saben manejar con exactitud un computador.

DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL

O Actualmente el Restaurante y Cachapera “La Mazorca” no cuentan con equipos computacionales debido a la inseguridad presentada en la zona, y poseen redes inalámbricas deficientes.

O Carecen de conocimiento sobre las nuevas tecnologías, Llevan un control manual de inventario lo que se les hace tedioso y poco seguro.

O ¿POR QUE SE REALIZARA EL PROYECTO?

Debido a las necesidades que presenta la institución de querer mejorar su sistema de control de gestión y sistematizarlo.

O ¿PARA QUE ?Para la mejora de su empresa

ya que esto le brindara el mejor uso de la información de forma fácil y segura.

O ¿DÓNDE? Restaurante cachapera

“la mazorca” ubicado en la Avenida San francisco de Asís, Sector Andrés Eloy Blanco, Parroquia Vista Hermosa, Municipio Heres, Ciudad Bolívar, Estado Bolívar.

O ¿CUÁNDO?A partir del 23-11-2015 se

empezó con la recolección de datos e información para la ejecución del proyecto.

O ¿CÓMO?Con la herramientas Informáticas

necesarias y que estén a nuestro alcance.

O ¿CON QUIENES?Las personas que intervendrán en la

realización de nuestro proyecto son todos los tutores asignados, los dueños de la empresa y trabajadores y perceptiblemente los integrantes del grupo Nº11 que son los encargados.

O ¿CON QUE?Lápiz y papelLaptopInventario Encuestas yentrevistas

BENEFICIOS ESPERADOSO Que los administradores del restaurante

y cachapera “LA MAZORCA” puedan y sepan utilizar un sistema automatizado de forma eficaz y que tengan un mejor control de inventario con el sistema informático presentado, de igual formar obtener un respaldo y seguridad de la información suministrada en la base de datos del sistema propuesto.

IMPACTOSSOCIAL: La adquisición de

conocimientos en el manejo de sistemas informáticos para mayor fluidez en un

futuro con respecto a las nuevas tecnologías, esto beneficiaria a la

empresa ya que será mas factible el proceso de almacenamiento de

información. CULTURAL: Será reflejado en el personal encargado del manejo de la aplicación, ya que se le impartirá

información relacionada con el mismo para lograr así una

culturización completa, y ayudarlos a salir de ese tradicionalismo, brindarles mejor incremento,

desarrollo y mejoramiento de las ideas habilidades y costumbres con respecto a las nuevas tecnologías. ECONOMICO: El desarrollo de

este sistema será totalmente gratuito permitiendo así que todos

participen ya que no tienen que hacer ningún gasto.

EDUCATIVO: El dominio y los conocimientos

adquiridos a través de la realización de este sistema informático.

IMPACTO TECNOLOGICOO El uso adecuada de nuevas

tecnologías, este sistema será de gran beneficio para los usuarios ya que abrirá el entendimiento a cada integrante del personal administrativo brindándoles buenas soluciones informáticas para la institución y que tengan un sistema de control de la gestión actualizado.

O BENEFICIARIOS DIRECTOS:

Dueño del establecimiento:

Prof. Hermes Guzmán. Administradora: Prof. Évora Durán.

O BENEFICIARIOS INDIRECTOS:

El personal obrero y la clientela del establecimiento.

O AREA DE INFLUENCIA:RESTAURANTE Y

CACHAPERA “LA MAZORCA”

O RESULTADOS ESPERADOS:

Correcto desarrollo, entendimiento y fácil uso de la aplicación informática para el control de inventario del restaurante y cachapera “la mazorca”.

PROPUESTAS PARA SOLUCIONAR PROBLEMAS DETECTADOS

O 1.- Creación de un sistema para facilitar la manipulación de la información del restaurante cachapera “la Mazorca”

O 2.- Capacitar al personal para el manejo adecuado del sistema.

EL PROYECTO IVO TITULO TENTATIVO

Desarrollo de un sistema informático para el control de la

gestión del restaurante y cachapera “La

Mazorca” ubicado en la parroquia vista

hermosa de ciudad bolívar municipio heres

del estado bolívar.

O TUTORES:O TECNICOProf. Richard Martínez

O INSTITUCIONALProf. Évora Duran

O ACADEMICA MSc Carmen Diaz

GALERIA FOTOGRAFICA