Deficiencia de Nutrientes en Planta Prof

8/13/2019 Deficiencia de Nutrientes en Planta Prof

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SÍNTOMAS VISUALES

DE DEFICIENCIA DE NUTRIENTESEN PLANTA



índice

1. INTRODUCCIÓN

2. DEFICIENCIA DE NUTRIENTES EN EL SUELO.

3. SÍNTOMAS VISUALES.

4. MOVILIDAD.5. EJEMPLOS DE DEFICIENCIA DE NUTRIENTES.

6. MÉTODO DE DIAGNÓSTICO VISUAL: BASES,

USOS, VENTAJAS Y LIMITACIONES.



Deficiencia de nutrientes en el suelo.

• La deficiencia de nutrientes en el suelo puedeser debida a:

• Escasa cantidad de nutrientes en suelo.

• Nutrientes inaccesibles debido a un alto pH(suelo alcalino).

•

Los nutrientes no pueden ser absorbidosdebido a que las raíces están dañadas, o alcrecimiento pobre de la raíz.



La falta de uno o variosde los nutrientes requeridos determinaalteraciones en laplanta y se manifiestandeficiencias específicaspara cada elemento y

cada especie vegetalconsiderada



• En el conocimiento de estos síntomasespecíficos, se basa el método de diagnósticovisual.

• Los síntomas visuales de deficiencias minerales pueden ser mostrados por todos losórganos de la planta o según los casos por

algunos de sus órganos: hojas, tallos, flores,frutos, semilla y aún raíces.



Existen posibilidades de equivocarse con otros factores quealteran la manifestación de estos síntomas (plagas, mal

drenaje, déficit hídrico, enfermedades.etc..)

Los síntomas provocados porotras causas tienden apresentarsedesorganizadamente.

Los síntomas de deficienciasnutricionales se manifiestan aambos lados del raquis y enhojas sucesivas.



Síntomas visuales.

• Clorosis: Uno de los principales síntomas dedéficit nutricional.

• Amarillamiento de las

hojas por falta de clorofila.

• Manifestación en las hojas

Jóvenes (Fe) en las viejas(Mg y Zn) o alrededor de los

nervios.



• Necrosis: Es la muerte de alguna parte de laplanta. La falta de nutrientes produce lamuerte celular de las plantas y elennegrecimiento de tejidos.

• Secado del borde o ápice de las hojas (Fe)

• Ennegrecimiento y

• posterior muerte

•

de las raíces• o yemas (B)



Movilidad:

• La movilidad es la capacidad que tienen los iones deser transportados por el interior de la planta.

• Móviles: Serán transportados a las zonas encrecimiento, y los síntomas se apreciarán en las hojas

más viejas, generalmente las inferiores.• Inmóviles: Síntomas de deficiencia se manifestarán en

las partes jóvenes. • El N, el P, el K, y el Mg son típicamente móviles y

pueden ser transportados con relativa facilidad a otrosórganos, mientras que el Ca, el S y el Fe son más omenos inmóviles y tienden a permanecer en el primerdestino alcanzado hasta la muerte de ese órgano.



Esquema básico para la determinación de carenciasnutricionales



Deficiencia de K. Móvil.

• Mayor susceptibilidad a patógenos. Debilidad en tallo.

Se retrasa el crecimiento. Perdida de turgencia y

marchitamiento.



Deficiencia de N. Móvil.

• Clorosis en hojas adultas y se caen antes de necrosis total.

• Empieza primero por las hojas más viejas, las inferiores (en el caso del Hierro,empieza por las más jóvenes, que son los brotes).



Deficiencia de Mo. Móvil.

• Clorosis general, empezando por las hojas viejas. La planta de verde claro tira aamarillo.

• Deformaciones en las hojas nuevas (hojas enrolladas o en cuchara) o comoclorosis entre nerviaciones en hojas intermedias o inferiores o como necrosis debordes.



Deficiencia de Mg. Móvil.

• En hojas viejas, un color amarillento tanto entre los nervios como en los bordes,siendo las hojas de abajo las más afectadas (si fuera en hojas nuevas, habría que

pensar en Hierro, Manganeso, etc.), menos un triángulo verde que queda en labase. Más tarde, también afecta a las hojas jóvenes. Finalmente, caída de hojas.



Picea abies.

La clorosis en las hojas viejas de la Pícea se debe a la deficiencia deCalcio y Magnesio en suelo, típico de lugares extremadamente ácidosen elevadas altitudes. Otoño, 1995.



Deficiencia de Ca. Inmóvil.

• Necrosis de los ápices y de las puntas de hojas jóvenesademás de algún tipo de deformación de las hojas.

• Clorosis en el nuevo crecimiento.



Deficiencia de Zn. Inmovil.• Amarillamiento intervenal en hojas jóvenes, más definida y marcada que

la de Fe, iniciándose como bandas en la parte basal de la hoja.



Deficiencia de B. Inmóvil.

• Las hojas nuevas se enrollan hacia adentro y se deforman, aparecenmanchas cloróticas y necróticas. Se reduce el cuajado de las frutas.



Deficiencia de Fe. Inmóvil.Clorosis internerval en hojas jóvenes seguida por clorosis en venas.



Deficiencia de Cu. Inmóvil.

• La carencia de Cobre es la más difícil de diagnosticar.

• • En hojas jóvenes se aprecian manchas cloróticas (amarillas) poco específicas.Aparecen primero en las hojas jóvenes y activas.

• • La tonalidad verde azulada de las hojas constituye el principal síntoma de sucarencia



Deficiencia de Mn. Inmóvil.

• Hojas jóvenes amarillas entre los nervios que permanecenverdes. Con carencias muy fuertes también amarillearándichos nervios



Deficiencia de Boro

El Boro interviene en:

• Transporte de azúcares.

•

Formación de proteínas.• Absorción de otros nutrientes: actúa sobre

componentes específicos de la membranacelular.



El Boro es esencial en la

formación del polen yen el crecimiento del

tubo polínico durante lafecundación de la flor(participa en la divisióny elongación celular).



La deficiencia de Boro disminuye elcrecimiento de la planta ya que no seproducen nuevos tejidos.

Síntomas:• Tallo torcido.

• Tejidos terminales en forma de roseta.

• Formación de fruta corchosa.

• Hojas nuevas enrolladas hacia dentro.

• Manchas cloróticas y necróticas a lolargo de la lámina foliar.



El método de diagnóstico visual

El diagnóstico visual, no es más que la simple observación delos desordenes nutricionales que la planta manifiesta comoconsecuencia de tener las raíces dañadas o estar en un suelocon baja fertilidad, ya sea por su propia naturaleza o por unadeficiente fertilización.

El diagnóstico visual no permite cuantificar el grado dedeficiencia, o la causa real del signo de la deficiencia

observado, ya que también puede deberse a causasdiferentes a la nutricional.



Bases del diagnóstico visual.

Reconoceremos como síntomas aquellos que:

•

Presenten un patrón característico asociado ala función y movilidad de algún elemento.

• Presenten una secuencia determinada.

•

Provoquen un síntoma claro de su deficiencia.



Ventajas del Diagnóstico visual.

• Simple.

• Rápida.

•

Económica.• No requiere de equipo, siempre está

disponible.



Usos del Diagnóstico visual.

• Obtención de diagnósticos preliminares.

•

Monitoreo de las prácticas de fertilización.• Definición del origen de un problema

nutricional.



Limitaciones del diagnóstico visual.

• Escaso valor de predicción. Al aparecer los síntomas es probableque ya hayan ocurrido alteraciones en el rendimiento, tamaño ocalidad del fruto.

• Especificidad limitada: cuando suceden deficiencias simultáneas denutrientes es difícil separar los síntomas de cada uno. Distintos

nutrientes pueden presentar síntomas similares.• Oportunidad limitada. La observación de síntomas debe efectuarse

en la época apropiada de desarrollo del órgano.• Dificultad de identificación: Es necesario tener experiencia en la

determinación visual de síntomas de carencia, para no confundirloscon otras posibles causas (plagas, clima, enfermedades…).

• No informa sobre la causa desencadenante de la deficiencia:podemos presumir, con experiencia, cuál es el elemento limitante,pero tendremos que hacer un análisis más exhaustivo paradeterminarlo.

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