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Materia: Estudio del Trabajo IICarrera Ingeniería Industrial

ENERO-JUNIO DEL 2013

Unidad II .- Muestreo del Trabajo

2.1.- Concepto generales del muestreo del trabajo 2.2.- Objetivo de muestreo : determinación del porcentaje de tiempo productivo , determinación de tolerancias y calculo del tiempo estándar. 2.3.-Planeacion y aplicación del estudio de muestreo de trabajo, 2.4.- Diseño de formas de registro.2.5.-Selección del nivel de confianza y de precisión.2.6.-Determinación de horarios aleatorios 2.7.-Registro concentrado de observaciones.2.8.-Análisis de la información registrada.2.9.-Elaboración de gráficas de control2.10.- Conclusiones

Instructor: Ing. Baldomero Ponce Medina

Sede Instituto Tecnológico de Cd, Valles Lab. Ing Métodos

Objetivo General:

Aplicar el muestreo del trabajo a : Personas y/o maquinas Trabajos en grupos Procesos productivos organizados por función

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Que es el Muestreo del Trabajo

Es una técnica de la Ingeniería de métodos

Ayuda a resolver una gran variedad de problemas relacionados con actividades de un grupo de personas o equipos.

Este método puede utilizarse para estudiar :La circulación de materiales; naturaleza ,causa y magnitud de las interferencias respecto de las realizaciones efectivas.La distribución de deberes de un grupo de personas, de tal manera que la carga de trabajo este equilibrada y todas puedan trabajar sin interrupciones.La utilización eficiente de tiempo o equipo y gran numero de problemas similares.

Puede emplearse con provecho en la industria, instituciones publicas, transporte.

Su desarrollo le permite a la dirección controlar mejor las actividades y mejorar los

beneficios esforzándose en el mayor aprovechamiento del tiempo

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Definición

Es una técnica para el análisis cuantitativo en términos de tiempo, de la actividad de hombres, ,maquinas, procesos o cualquier condición observable de operación.

La técnica del muestreo del trabajo consiste en la cuantificación proporcional de un gran numero de observaciones tomadas al azar, en las cuales se anota la condición que presenta la operación, clasificada en categorías según el objetivo del estudio.

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Ventajas del muestreo del trabajo

1.- No requiere observación continua por el analista, en un largo intervalo de tiempo.2.- Disminuye el tiempo de trabajo de oficina 3.- Generalmente, el numero empleado total horas- hombre es mucho menor.4.- El operador no esta sujeto a largos periodos de observación a base de cronometro.5.- Un analista puede estudiar fácilmente operaciones de

Desventajas del muestreo del trabajo

1.- Generalmente no es económico para estudiar una sola operación hombre o maquina2.- En general no es económico para determinar tiempos tipo de operaciones repetitivas con ciclos muy cortos.3.- No suministra una información tan detallada sobre los elementos que forman una operación como lo hace la técnica del muestreo.4.- No proporciona un registro detallado del método empleado.5.- Es mas difícil explicarlo a la gerencia y a los trabajadores.

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Uso del muestreo del trabajo permite determinar

1.- El tiempo acupado por una persona en cualquier actividad o tarea.2.- El tiempo productivo y el tiempo improductivo para personas, maquinas, procesos u operaciones. 3.- La magnitud de los tiempos perdidos y las causas que lo produjeron.4.- Los rendimientos personales del grupo.5.- El tiempo efectivo durante el que se emplea el equipo.6.- El tiempo de preparación y retiro de las herramientas, y la puesta en marcha.7.- El tiempo improductivo del equipo y las causas que lo motivan.8.- El numero de personas necesarias y maquinas que son necesarias para efectuar la tarea.9.- Los tiempos tipo de operaciones no repetitivos.

10.- Los pagos de salarios, especialmente los de mano de obra indirecta y de oficina.

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Concretamente, el muestreo del trabajo consiste en estimar la proporción del tiempo dedicado a un tipo de actividad dada durante

un cierto tiempo, empleando para ello observaciones instantáneas y espaciadas al

azar.

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Fundamentos de la Técnica del muestreo del TrabajoFundamentos de la Técnica del muestreo del Trabajo

Si se presentan gráficamente los valores de las muestras y sus frecuencias , se obtiene una curva en forma de campana.( Curva de Gauss)

Curva esta definida por dos parámetros:

a).- El de la abscisa correspondiente a la ordenada media, que marca el valor medio de la desviación.

-1σ +1σ

-2σ +2σ

-3σ +3σ

1 sigma ( ) 68.27 %

2 sigma ( ) 95.45 %

3 sigma ( ) 99.73 %

+/-3σ

+/-2σ

+/-1σ El área comprendida entre la curva y el eje de la abscisas representa el universo o población, es decir, la totalidad de las actividades que se trata de controlar

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Fundamentos de la Técnica del muestreo del TrabajoFundamentos de la Técnica del muestreo del Trabajo

b).- La desviación típica en el muestreo por atributos , que se obtiene por calculo y que es el valor representativo de la dispersión

Siendo p = m / nm=Numero total de actividades indeseables.n=Numero total de actividades controladas.N= Numero de observaciones tales del muestreo.

σ = p (1-p)/N

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Numero de observaciones para realizar un estudio de muestreo Numero de observaciones para realizar un estudio de muestreo del trabajodel trabajo

1.- Hacer un calculo aproximado del porcentaje que representa un elemento cualquiera con relación al total de actividades.

p = Actividades de mayor interés / Numero total de actividades

2.- Determinar los limites aceptables de tolerancia, es decir que aproximación se desea tener en los resultados en relación con los valores reales.(+- 5% )

σp = p (1-p)/N N = z2 (1-p)/ s2 (p)

σp = error tipo del por ciento p = probabilidad de la presencia del elemento de la actividad de mayor interés.Z = nivel de confianza N = numero de observaciones o tamaño de la muestra s = precisión deseada

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Numero de observaciones para realizar un estudio de muestreo del trabajoNumero de observaciones para realizar un estudio de muestreo del trabajo

3.- Determinar la exactitud o certidumbre y nivel de confianza que se desean

Exactitud: El numero de veces que se tendrá la seguridad de que el resultado obtenido este dentro de los limites de tolerancia fijados. , A cada exactitud o certidumbre corresponde un nivel de confianza

certidumbre Nivel de confianza ( Z )

0.00 0

38.29 0.50

50 0.67

68.27 1.00

75 1.15

86.64 1.50

95.45 2.00

98.76 2.50

99.73 3.00

99.95 3.50

99.994 4.00

99.9993 4.50

99.99994 5.0

100

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Ejemplo :Ejemplo : 1

Se requiere determinar el porcentaje de inactividad de unas maquinas. Durante el proceso de muestreo se determinaron 200 observaciones para encontrar que 140 veces las maquinas estaban activas . Supóngase que se desea un nivel de confianza de 95.45 % y una precisión de +- 5 % . Determinar el numero total de observaciones

Maquinas activas = 140

Maquinas Inactivas = 60

Total = 200

p = 60 / 200 = 0.3

N = ( 2 ) 2 (1-0-30) / (0.05) 2 (0.30)

N = 3733.33

Maquinas activas = 2640

Maquinas Inactivas = 1160

Total = 3800

p = 1160 / 3800 = 0.30526

s = ( 2 ) 2 (1-0.30526) / (3800) (0.30526)

s = 0.04894 = 4.89 %

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Diagramas de controlDiagramas de control

Los diagramas de control son representaciones graficas de los resultados obtenidos en el muestreo diario acumulado.

Construcción:

LC = Limite control central ( LC = p ) LCS = Limite de control superior LCS = p + 3σLCI = Limite de control inferior LCI = p - 3 σ

σ = p (1-p)/N

LC

LCS

Escala

LCI1

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Tiempo Estándar Tiempo Estándar

T.p = (p) ( (T)*(F) / (Pp))

T.p= Tiempo del elemento P = porcentaje que representa al elemento. Pp = Total de producción en el periodo estudiado ( Documentos )T= Tiempo total del operador representado por el estudio.F= Factor promedio de calificación de la actuación

Ts= Tp ( 1 + Suplementos ) Ts = Tiempo estándar

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Numero de Observaciones por día Numero de Observaciones por día

T = 0.1 + 0.01 P + 0.04 N

T = Tiempo necesario en minutos para dar una vuelta.P = numero de pasos de 60 cm que son necesarios para llegar a la zona que se observa.N = numero de observaciones que se harán en cada vuelta.