Las plantas son multiplicadas por medio de la técnica de cultivo in vitro a partir ápices ( explante

Inicial ) provenientes de hijos de espada

CULTIVO IN VITRO DE PLATANO

Puntos de interés especial:

El cultivo de tejidos consiste en aislar

una porción de la planta (explante) y

proporcionarle artificialmente las

condiciones físicas y químicas

apropiadas para que las células

expresen su potencial de regenerar una

planta nueva

Las plantas se desarrollan en un medio

de cultivo que está compuesto por

macronutrientes, micronutrientes,

gelificantes y compuestos orgánicos

La micropropagación es un

procedimiento de cultivo de tejidos

vegetales in Vitro

El material inicial en cultivo in Vitro, que

puede ser una pequeña porción de

tallo, hoja, yema o raíz

Cultivo in vitro implica solo multiplica-

ción de la planta madre , sin necesidad

de introducción ni modificación de

genes

LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA

El Laboratorio de Biotecnología de CENTA ha desarrollado la micropropagación in Vitro del cultivo de

Plátano Enano (Musa sp.) con el objetivo de proveer de material de calidad genética , libre de insectos y

enfermedades en cualquier época del año. Costo por planta $0.65

1. Fase de Campo:

Selección y colecta del material en el Banco de Ye-

mas establecido en la estación Experimental de la

institución

Se identifica el hijo de espada que se va a multi-

plicar por sus características sobresalientes como

buen desarrollo, buen vigor y libre de insectos y

enfermedades.

2. Fase de Laboratorio:

Preparación y desinfección del explante

Se procede al corte y reducción del material Vegetativo, seguido de la desinfección, con detergente,

lejía al 5.25% y “tween 20”.

3. Corte y siembra de los Explante

Al reducir el explante a un tamaño de 3 cm, se sumerge en una solución antioxidante, durante

10 minutos y se colocan en el medio de cultivo aséptico compuesto de sales minerales y

reguladores de crecimiento

4. Multiplicación in Vitro

Se realizan ocho etapas de multiplicación

cada 22 días, y se siembran al nuevo medio

de multiplicación, para su continua

reproducción. Al finalizar estas etapas se

seleccionan las plántulas bien definidas

y se introducen a medio de desarrollo para

la producción de raíz, luego de 15 días la

planta esta lista para su trasplante a bolsas.

Página 2 CULTIVO IN VITRO DE PLATANO . Laboratorio de Biotecnología.CENTA-MAG

5. Siembra de plántulas y aclimatación en invernadero

Previo a su siembra , el residuo gelificante adherido a las raíces se lava con agua corriente y se procede a su

siembra en bolsas de polietileno con un sustrato adecuado que permita su desarrollo por un lapso de dos meses

para su comercialización .

Laboratorio de Biotecnología, CENTA.

Kilometro 33 1/2 carretera a Santa Ana, San Andrés, La Libertad. El Salvador, C.A

biotecnologiacenta@hotmail.com, www.centa.gob.sv.

Teléfono 23020273. Fax 23020294

6. Siembra en el lugar definitivo

Para establecer las plantas en el lugar definitivo se proporcionan las mejores condiciones posibles para su buen desarrollo, como son : Distanciamien-

to, ahoyado , podas, sistema de sostén, control de malezas, fertilización y control de insectos y enfermedades.

PREPARACIÓN DE SUELOS

Una vez seleccionada el área de siembra, se utiliza maquinaria agrícola para su preparación ( un paso de arado y dos pasos de rastra.)

SIEMBRA

Se puede sembrar en cualquier época del año con la condición de que haya suficiente humedad ya sea por precipitación o por riego; no es recomenda-

ble sembrar cuando hay exceso de lluvia pues se favorece la pudrición de la plántula . Se puede procurar una siembra escalonada para que se

mantenga una adecuada producción durante todo el año. Una vez preparado el terreno, y conociendo el sistema de siembra y la población a usar, se

procede a marcar el terreno con estacas y hacer el ahoyado con dimensiones de 0.30x0.30x0.30 m.

POBLACION

La densidad poblacional es determinada por el distanciamiento de siembra, métodos de deshije, variedad y tipo de suelo. Los sistemas recomendados

para plátano enano son: siembra a cuadros (3x3m) con una densidad poblacional de 777 plantas/manzana; siembra hexagonal o en triangulo equiláte-

ro con una distancia de 2.8x 2.8m con una densidad de 1,029 plantas/manzana. El sistema de siembra hexagonal brinda un mayor numero de plan-

tas por área, por consiguiente se obtienen mayores rendimientos; ya que las plantas reciben por igual la cantidad de luz y de nutrientes necesarios para

su buen desarrollo.

DESHIJE

Es la técnica de seleccionar el tipo de hijo (espada y agua) y de regular el número de hijos por unidad de producción. Esta labor permite mantener una

densidad de siembra adecuada, y una producción uniforme durante todo el año con frutos de alta calidad.

CONTROL DE MALEZAS

El plátano es afectado principalmente en sus primeras etapas de desarrollo por la competencia con las malezas, al no realizar una buena preparación

de suelo, esto retardara su desarrollo.

FERTILIZACION

Para la aplicación de fertilizante es recomendable hacer un muestreo de suelo; En el caso de carecer de los resultados de un muestreo, como reco-

mendación general se utiliza una dosis anual de 150 lb/mz (97 kg/ha) de N , 80 lb/mz (60kg/ha) de P2O5 y 150 lb/mz (97kg/ha) de K2O

INSECTOS Y ENFERMEDADES

Durante su crecimiento es atacado por diferentes insectos y enfermedades. Para su control se recomienda buenas prácticas culturales y el uso de

insecticidas al suelo como carbofuran (Furadan10%), clorpirifos (Lorsban 2.5G) en dosis de 1 onza por planta y funguicidas como o Dithane M-45

(Manzate 200) en dosis de 2.0 kg/mz

COSECHA

Generalmente la fruta de plátano se suministra al mercado en estado verde, el indicio de que los racimos han llegado a su madurez fisiológica se da

cuando los frutos se observan bien desarrollados y han desaparecido sus angulosidades. En la variedad de plátano enano la cosecha se inicia entre los

10 y 11 meses después de la siembra.

CARACTERÍSTICAS DE LA VARIEDAD

Posee una altura de 2.90m que la hace resistente al acame. Con un promedio de 40 a 42 frutos por racimo.

El periodo de floración a cosecha es de 80 - 85 días.

La cosecha se inicia entre 10-11 meses luego de sembrado.