Cultivo de Tejidos Cultivo de Tejidos VegetalesVegetales

Mg. Raúl Soria LópezMg. Raúl Soria López

¿Células madre?¿Células madre?PropiedadPropiedadeses

DefiniciónDefinición

Cultivo aséptico in vitro de cualquier parte Cultivo aséptico in vitro de cualquier parte de una planta en un medio nutritivo.de una planta en un medio nutritivo.

Tipos de cultivos: Tipos de cultivos:

cultivo de célulascultivo de células cultivo de tejidoscultivo de tejidos cultivos de órganoscultivos de órganos

Cultivos vegetalesCultivos vegetales

Cultivos agronómicosCultivos agronómicos

Cultivos Cultivos in vitroin vitro1.1. Cultivos diferenciados Cultivos diferenciados

(raíces, tallos, embriones, (raíces, tallos, embriones, raíces y tallos raíces y tallos transformados)transformados)

2.2. Cultivos indiferenciados Cultivos indiferenciados (callos, suspensiones)(callos, suspensiones)

Cultivos indiferenciadosCultivos indiferenciados CallosCallos: en medio sólido, : en medio sólido,

crecimiento lento, gran crecimiento lento, gran heterogeneidad celular.heterogeneidad celular.

Cultivos en suspensiónCultivos en suspensión: : derivan de los anteriores, en derivan de los anteriores, en medio líquido de medio líquido de composición adecuada, composición adecuada, crecimiento más rápido y crecimiento más rápido y homogéneo.homogéneo.

Composición del medio de Composición del medio de cultivo. Fuente de carbono, cultivo. Fuente de carbono, minerales, vitaminas, minerales, vitaminas, fitohormonas (auxinas, fitohormonas (auxinas, citoquininas)citoquininas)

Cultivo de tejidosCultivo de tejidos

Presupone el cultivo de plantas o partes Presupone el cultivo de plantas o partes de plantas (explantos) en un medio de de plantas (explantos) en un medio de cultivo apropiado.cultivo apropiado.

El cultivo se desarrolla en condiciones de El cultivo se desarrolla en condiciones de temperatura, humedad, fotoperíodo e temperatura, humedad, fotoperíodo e irradiancia controlados.irradiancia controlados.

La manipulación se realiza en cabinas de La manipulación se realiza en cabinas de flujo laminarflujo laminar

Esta técnica es importante en la propagación de Esta técnica es importante en la propagación de especies de interés agroforestal: micropropagación.especies de interés agroforestal: micropropagación.

Producen innumerables productos de importancia Producen innumerables productos de importancia en la industria farmacéutica, cosmética y en la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria, como alcaloides, compuestos alimentaria, como alcaloides, compuestos aromáticosaromáticos o pigmentos. o pigmentos.

Los cultivos Los cultivos in vitroin vitro permiten obviar los permiten obviar los inconvenientes derivados de condiciones inconvenientes derivados de condiciones geográficas, climáticas y de tiempo de producción.geográficas, climáticas y de tiempo de producción.

PlasticidadPlasticidad

TotipotencialidadTotipotencialidadEs la capacidad de una célula Es la capacidad de una célula vegetal de dar lugar al desarrollo vegetal de dar lugar al desarrollo de una planta completa Las células de una planta completa Las células totipotentes son células somáticas totipotentes son células somáticas que han retenido su capacidad de que han retenido su capacidad de dividirse y diferenciarse en una dividirse y diferenciarse en una planta madura si se coloca en el planta madura si se coloca en el medio adecuado.medio adecuado.

Medio de cultivoMedio de cultivo

Mezcla de sustancias en los que las células, Mezcla de sustancias en los que las células, tejidos y órganos pueden.tejidos y órganos pueden.

Sustancias inorgánicas: N, P, K, Ca, Mg, Cl, NaSustancias inorgánicas: N, P, K, Ca, Mg, Cl, Na Cu, Zn, Mn, Fe, Bo, Mo, Co, ICu, Zn, Mn, Fe, Bo, Mo, Co, I Suplementos orgánicos complejos: leche de Suplementos orgánicos complejos: leche de

coco, extracto de levadura.coco, extracto de levadura. Reguladores de crecimiento : hormonas.Reguladores de crecimiento : hormonas. Fuente de carbono: sacarosaFuente de carbono: sacarosa Con o sin agar: medio semi -sólido o líquido.Con o sin agar: medio semi -sólido o líquido.

Reguladores de crecimientoReguladores de crecimientoHormonas/ Fitohormonas:Hormonas/ Fitohormonas: Auxinas:Auxinas: grupo de hormonas vegetales grupo de hormonas vegetales

(naturales o sintéticas) que inducen la (naturales o sintéticas) que inducen la elongación, o en algunos casos la división elongación, o en algunos casos la división celular. celular. Frecuentemente inducen raíces adventicias Frecuentemente inducen raíces adventicias

e inhiben la formación de tallos adventicios.e inhiben la formación de tallos adventicios. Cytokininas:Cytokininas: grupo de hormonas vegetales grupo de hormonas vegetales

(naturales o sintéticas) que inducen división (naturales o sintéticas) que inducen división celular y frecuentemente tallos adventicios y celular y frecuentemente tallos adventicios y en muchos casos inhiben la formación de en muchos casos inhiben la formación de raíces adventicias.raíces adventicias.

Reglas generales para la acción hormonal:Reglas generales para la acción hormonal: • • Auxina : Cytokinina = ~1 CalloAuxina : Cytokinina = ~1 Callo • • Auxina : Cytokinina < 1 TalloAuxina : Cytokinina < 1 Tallo • • Auxina : Cytokinina > 1 RaícesAuxina : Cytokinina > 1 Raíces

OrganogénesisOrganogénesis(formación de órganos)(formación de órganos)Formación de tallos, raíces, flores, etc.Formación de tallos, raíces, flores, etc.

¡¡Regeneración de una planta ¡¡Regeneración de una planta completa!!completa!!Explanto

Organogénesis

Formación de tallos Formación de raíces

Enraizamiento Tallos

Planta completa

Embriogénesis Embriogénesis (formación de embriones)(formación de embriones)

Proceso mediante el cual se desarrolla un embrión a partir Proceso mediante el cual se desarrolla un embrión a partir de una célula huevo fertilizada o asexualmente desde un de una célula huevo fertilizada o asexualmente desde un grupo de células somáticas grupo de células somáticas (embriogénesis somática).(embriogénesis somática).