crianza de peces

8/7/2019 crianza de peces

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PASO A PASOLA PISCICULTURA No.25 FEBRERO 1996

EN ESTE NUMERO Cmo impermeabilizar

estanques Cartas

Cmo construir un estanque Cmo criar alevines Peces en los arrozales Recursos Estudio Bblico:

El Desayuno del Seor Experimentos con el rbol

de neem Cmo combinar la

piscicultura con el cultivo dehortalizas

Agroforestera en laRepblica Dominicana

Lo mismo sucede con la piscicultura. Elpez equivale al cultivo y el estanquerepresenta el campo. Las malezas repre-sentan a los peces salvajes y voraces quecompiten por la comida o se comen al pez.

Tambin hay pestes y enfermedades. Laspestes vendran a ser los animales y lospjaros que atacan a los peces. Lasenfermedades no son muy comunes pero aveces la piel o las agallas se cubren de unhongo de aspecto aterciopelado, adems,animales parasticos pueden invadir lasagallas o el estmago.

Un buen piscicultor debe satisfacer lasnecesidades de los peces y protegerlos desus enemigos. Los piscicultores que nocuiden a sus peces probablemente

fracasarn.

Los peces necesitan: Agua Alimentos

Oxgeno Seguridad

AguaEsta es la necesidad ms obvia e inme-diata, sin embargo, es importante que hayala cantidad y la calidad adecuada de agua.

Profundidad El agua deber tener entre12m de profundidad en un extremo y30cm de profundidad en el otro para quelos peces se puedan reproducir.

La sequapuede ser muy peligrosa para lospeces. Lo ideal sera que hubiese aguadurante todo el ao, aunque existen

algunas especies de peces quecrecen con la suficiente rapidez

para dar una cosecha enestanques estacionales

(durante unos seismeses al ao).

La crianza de pecespor Bob Hansford

LOS BUENOS AGRICULTORES cuidan sus cosechas. Antes de plantar, seaseguran de que la tierra est bien preparada. Seleccionan las mejoressemillas y plantones. Riegan las plantas con frecuencia y quitan las malezas.Usan abono o fertilizante para aumentar el crecimiento y estn siempreatentos a las pestes y enfermedades. El esfuerzo produce buenos cultivos;por otro lado, la pereza o el descuido dan por resultado una cosecha pobre.

Foto: Tear Fund


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PASO A PASOISSN 0969-3858Paso a Paso es un folleto trimestral que une a lostrabajadores sanitarios con los trabajadores deldesarrollo en todo el mundo. Tear Fund,editores de Paso a Paso, esperan que las nuevasideas creadas sean de ayuda y estimulen eltrabajo comunitario. Es una forma de alentar alos cristianos de todo el mundo a trabajar juntoscon la finalidad de crear una comunidad establey unida. Aceptamos con gratitud cualquierdonacin.Paso a Paso es gratis para la gente que trabaja encampaas de promocin de la salud y deldesarrollo. Lo tenemos disponible en ingls,francs, espaol y portugus.Invitamos a nuestros lectores a contribuir,dndonos sus puntos de vista y envindonoscartas, artculos y fotos.Directora: Isabel Carter83 Market Place, South Cave, Brough,

East Yorksire, HU15 2AS, Inglaterra.Tel/Fax: (0)1430 422065Email: [email protected] de Idiomas: Sheila MelotComit Editorial:Jerry Adams, Dra Ann Ashworth, Mike Carter,Jennie Collins, Bill Crooks, Richard Franceys,Sue Hanley, Suleiman Jakonda, Dr TedLankester, Sandra Michie, Nigel Poole, JimRowland, Jos Smith, Mike WebbIlustraciones: Rod MillDiseo: Wingfinger Graphics, LeedsTraductores:L Bustamante, R Cawston, Dr J Cruz,MVA Dew, N Edwards, G Godon, J Martinez daCruz, M Leake, O Martin, N Mauriange,C Mogardo, J Perry, J-D Peterschmitt, C Sample,

J-M SchwartzenbergLista de Correos:Escrbanos, especificando el idioma que desea a:Footsteps Mailing List, Tear Fund, 100 ChurchRoad, Teddington, Middlesex, TW11 8QE,Inglaterra. Tel: (0)181 977 9144.Los artculos e ilustraciones de Paso a Paso pue-den ser adaptados para uso en material de capa-citacin, para estimular la salud y el desarrollorural, con tal de que el material se distribuyagratis y se le de crdito a Paso a Paso, Tear Fund.Publicado por Tear Fund, compaa limitada.Reg. en Inglaterra No 994339.Reg. de caridad No 265464.

AGRICULTURA

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Las crecidas pueden hacer que losestanques se desborden durante losperodos de lluvias fuertes, dejandoescapar los peces. Hay que asegurarse deque las orillas tengan la altura suficientepara resistir el nivel de la inundacin ms

alta registrada en la zona. Se debe colocarun tubo de desage o un canal con rejillapara drenar el exceso de agua.

La calidad del aguadepende de los slidos ensuspensin o disueltos en ella. Si el estan-que tuviese los nutrientes adecuados y encantidades suficientes, producir grandescantidades de organismos microscpicosllamados plancton. El agua de un arroyoque atraviese campos frtiles, se enriquece-r con estos nutrientes y ser buena para elestanque. El agua de pozo o de manantialquizs no sea tan buena. Depender del

tipo de roca subyacente que haya.

Los alimentosHay dos fuentes de alimentos para los peces:natural y suplementaria.

Alimentos naturalesconsisten en las plantas ylos animales que viven en el estanque y en la

materia orgnica muerta o en descomposi-cin en el fondo del estanque. Distintasespecies de peces comen distintos tipos dealimentos naturales. Algunos buscarninsectos y lombrices en el fondo delestanque. Otros comern plantassumergidas o rastreras.

Los fertilizantes orgnicos (el abono y elestircol) son, por lo general, los mejores ylos ms econmicos. El abono se hacemezclando deshechos vegetales, paja yestircol de animal en un montn lejos delestanque. Es necesario cubrirlo para

protegerlo de la lluvia y dejar que sedescomponga durante dos o tres meses. Si seespolvorea un puado de fosfato supertriple (1 parte de fosfato por 40 de abono) seaumentar su efectividad.

Se debe aadir fertilizante orgnico una vezpor semana a una canasta en un rincn delestanque. Para un estanque de 10m x 15mnecesitar: 10kg de abono 5kg de estircol de vaca bien

descompuesto

2.5kg de estircol de gallina biendescompuesto.

Si se escoge, en cambio, un fertilizantequmico, sera mejor consultar al departa-mento de pesca del gobierno ya que existenvarios tipos de fertilizantes. Como una gua,se necesitan 150g de urea y 400g de fosfatosuper triple por semana para un estanque de10m x 15m. La cantidad de fertilizante(orgnico o qumico) se debe reducir

Cmo medir losalimentos naturales

La cantidad de alimentos que haya en elestanque se pueden medir sumergiendo elbrazo en el agua hasta el codo . Si el agua estuviese tan verde que no se pueden ver los dedos quiere decir que hay gran cantidad de nutrientes en el agua. Si, por otra parte pueden verse los dedos claramente, se necesita aumentar los nutrientes naturales usando estircol,abono o fertilizantes qumicos. Si el agua est tan verde que no se alcanza a ver ninguna parte del brazo, quizs hayan demasiados nutrientes en el agua. No se debe agregar ms fertilizante o estircolhasta que se aclare el agua.

Ser capazde retener el agua?

Excavar un pozo de 11.5m de profundidad en el lugar que se haya elegido para el estanque. Si el fondo se llena con agua ,es muy probable que el sitio provea suficiente agua. Si no se llena en forma natural se deben verter algunos baldes de agua y regresar al da siguiente. Si el agua

hubiese desaparecido, es muy probable que el lugar sea demasiado seco a menos que se use algn tipo de revestimiento (vase la pgina 5). Si el agua no se hubiese escapado, entonces quizs se haya encontrado el lugar adecuado, pero se necesitar agua de una fuente externa para llenar el estanque.

Momentosde ansiedad;habr una

buena cosecha?

Foto: J Hurd, SAO


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AGRICULTURA

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durante las estaciones secas y cuando elnivel de agua del estanque est bajo.

Las aguas turbias no contienen muchosnutrientes. Estos se encuentran por logeneral en los estanques nuevos o aquellosque no tienen orillas de tierra. Se puedeaclarar el agua plantando pasto en lasorillas del estanque y agregando unamedida de cal al agua. Se debe consultar aldepartamento de pesca del gobierno. Dos

cucharaditas de cal por metro cuadradoson un buen punto de partida.

Alimentos suplementariosse traen de afueracomo un nutriente adicional. El tipo dealimento usado depender de la especie depez y de los materiales que se puedanobtener a precios econmicos. Lossiguientes son algunos de ellos: salvado de arroz deshechos y sobras de cocina termitas pasto cortado

varias tortas de aceite (algunas quizstengan que ser tratadas con calor paradestruir las toxinas)

cscara de mandioca.

Cunto alimento se necesita? Normalmentelos peces comen diariamente el 5% de su

peso en alimentos suplementarios. Porejemplo, 100 peces que pesen 250g cadauno (un peso total de 25kg) necesitarnalrededor de 1.25kg de alimentossuplementarios por da.

Los alimentos se deben arrojar todos losdas en el mismo sitio, de preferencia lamitad en la maana y la mitad alatardecer. Los peces pronto adoptarn elhbito de venir a comer. Si sobra alimento,se debe reducir la racin al da siguiente.

OxgenoLa necesidad invisible del pez, es eloxgeno que respira. Los peces obtienenoxgeno del agua a travs de susbranquias. Algunas especies de peces(tales como el bagre) pueden sobrevivir enel agua con muy poco oxgeno porquepueden respirar en el aire.

La cantidad de oxgeno en el aguaaumenta durante el da pero dismimuyedurante la noche, teniendo el nivel msbajo al amanecer.

La falta de oxgenosuele producirse por unade las siguientes razones: exceso de materia orgnica en

descomposicin en el estanque (hojasmuertas, alimento que no se ha comido,exceso de abono)

demasiados peces demasiadas plantas o algas verdes en el

agua (el agua se ver muy verde yquizs haya una capa de espuma verdeen la superficie).

Qu medidas hay que tomar? Agregar agua limpia de arroyo al

estanque, asegurndose de que el tubode alimentacin tenga un filtro o unarejilla. (El agua de pozo o de manantial

no servir porque contiene muy pocooxgeno.) Disminuir la cantidad de alimentos,

incluso dejando de alimentarlosdurante unos das.

Quitar la cesta con abono del estanque,si la hubiera.

Pescar algunos peces. Golpear la superficie del agua con varas

de bamb.

No se debe entrar al estanque, ya que si seagita el lecho del estanque se puedeagravar el problema.

SeguridadEs necesario proteger a los peces de sus

enemigos, tales como los peces voraces, lasnutrias (u otro tipo de animal que sealimente de peces), los pjaros, las vborasy los ladrones de peces.

Los peces voracespueden entrar al estanquepor varias vas:

una zanja abierta, un desage, o tubo;por lo tanto, usar redes, rejillas otrampas de peces de malla fina comoproteccin

mezclados entre los peces nuevos;estudiarlos cuidadosamente y comprar-los de un proveedor de confianza

como huevos en el lodo del fondo delestanque; asegurarse de que el estanqueest seco y tratarlo con cal antes dellenarlo y poblarlo de peces.

Las nutriasse llaman en Bengal udh. El

nombre vara de acuerdo al idioma. Lanica forma de proteger a los peces contraellas, es contruyendo un cerco cerradoalrededor del estanque o tener unapersona de guardia!

Se recomienda manteneruna variedad de peces

Es conveniente mezclar distintas especies de peces en el estanque (pero no los peces voraces) para que se aprovechen todos los tipos de alimentos.

Estn respirando biensus peces?

Revisar el estanque diariamente, en la madrugada. Si todos los peces estn en la

superficie, respirando con dificultad quiere decir que el nivel de oxgeno est peligro- samente bajo. Hay que actuar porque de otro modo a la maana siguiente todos pueden estar muertos. Se debe actuar de inmediato.

La familia completa puededisfrutar la pesca!


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tengan la misma temperatura. Entoncesse podrn soltar gradualmente los pecesen el estanque.

El nmero de peces que puede vivir enun estanque depende de cinco factores: el tamao del estanque

las especies de peces que se cren el tamao de los peces la cantidad de alimento adicional que

se les pueda dar a los peces la profundidad del agua.

Si hubiese un departamento de pescagubernamental u otros proyectos depiscicultura cercanos, sera convenienteconsultarlos.

Si el nmero inicial de peces es muygrande, se tendr que reducirrpidamente a medida que los peces

vayan creciendo. Para el tilapia, serecomienda comenzar con una poblacinde dos peces por metro cuadrado. Conlas especies de carpa india y china, serecomienda un nivel ms bajo, menos deun pez por metro cuadrado (100 en unestanque de 10m x 15m).

La produccin de pecesEsta estar determinada por la especie yel nmero de peces en el estanque, la

Los pjaroslos puede espantar la gente. Esconveniente excavar el estanque cerca dedonde viva o trabaje la gente.

Las culebrasson ms difciles de mantenerfuera. Conviene mantener los bordes delestanque sin pasto alto o construir cercastupidas.

Los ladronesgeneralmente operan de nochey usan redes y otros medios para atraparlos peces. Algunos agricultores colocanpalos de bamb afilados en el lecho delestanque o colocan ramas en el agua paradificultar el robo.

Materias txicas Hay que proteger a lospeces contra las materias txicas. Estaspueden ser de tres tipos pesticidas; usados contra insectos en la

casa o en el campo baos para el ganado o las ovejas;

usados para controlar los parsitos de lapiel

semillas de los rboles.

Nunca se debe lavar un envase de pestici-das o una fumigadora en un estanque conpeces o en su vecindad. Tambin se debencortar las ramas de los rboles de semillasque crezcan por encima del estanque.

Cmo poblar el estanquePara empezar senecesita unaprovisin de peces.Algunas de lasespecies de peces quems se usan son: lacarpa, el bagre y eltilapia. Si se va a criarms de una especie a lavez, asegrese de quepuedan convivir. Porejemplo, los bagresse comen a otros pecespequeos. Si slo se van a criar bagres,quizs haya que comprar o criar otrospeces pequeos para alimentarlos.

Los peces sufren mucho cuando se lestransporta y habra que hacerlo lo msrpido posible. Por lo tanto, cuanto mscercano est el suministro de peces, mejorser para stos. Una vez adquiridos losalevines, se debe dejar el recipiente que loscontiene en el estanque hasta que ambos

AGRICULTURA

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cantidad de alimento suplementario y la

forma de gestin. Las cifras tpicas deproduccin oscilan entre los 20kg a 50kg depeces por ao en un estanque de 10m x15m (equivalente a 12503370kg porhectrea por ao).

Bob Hansford trabaj en Bangladesh duranteseis aos con el Tear Fund. Capacit a losagricultores locales en tcnicas de piscicultura.Ahora trabaja en la seccin asitica del TearFund.

Conozca los peces

Niveles recomendadosde poblacin del tilapia

Cantidad enTamao Cantidad un estanque

del pez por m2

10m x 15m50g 2 300

200g 1 150

Un buenestanque

tiene agua verde de 12m de profundidad

no tiene grandes rboles que lo cubran

tiene pasto en las orillas,corto para que las serpientes no se puedan esconder

no tiene plantas flotantes (a menos que sean necesarias para la crianza de peces)

tiene tubos de alimentacin y de drenaje con rejillas o redes

tiene una cerca para que no entren las nutrias

tiene un cesto de abono en una esquina

tiene una poblacin de peces controlada y variada

El pez tilapia (Especie Oreochromis)La Oreochromis niloticus es considerada la mejor especie para pases clidos.


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AGRICULTURA

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Si se le da un pescado a una persona, tendr suficiente alimento para un da. Sin embargo,si se le ensea a pescar, tendr alimento para el resto de su vida.ANTIGUO PROVERBIO CHINO

ESTE PROVERBIO es muy conocido. En algunas partes del mundo, sobre todo enaquellas comunidades que viven cerca de lagos y grandes ros, la pesca es partedel tipo de vida tradicional. En muchas otras partes del mundo, la piscicultura esuna idea reciente, quiz hasta sea una idea totalmente nueva. Bob Hansfordcompara de una manera muy til la piscicultura con los dems tipos deagricultura. En este nmero, tratamos la piscicultura en pequea escala, de talforma que cualquier persona podra probar estas ideas fcilmente en un pequeopedazo de tierra. Si la idea de la piscicultura (o aquacultura como se le llama aveces) es algo nuevo para usted, esperamos que este nmero le de la confianzasuficiente para poner estas ideas en prctica. La pgina de recursos ofrece detallesde donde obtener ms informacin, de centros de recursos y capacitacin. Losdepartamentos de agricultura o de pesca de la localidad pueden dar asistencia.

Si, en cambio, la piscicultura le es familiar, tal vez este nmero sea til paracapacitar y entusiasmar a otros agricultores. En un mundo donde cada vezescasean ms los alimentos, especialmente los que contienen protenas, los pecesno slo proveen una fuente valiosa de protenas y vitaminas, sino que tambinpueden traer beneficios a los cultivos cuando se combina la piscicultura con laagricultura, como se puede apreciar de la experiencia de ITAG. La cra de peces ode alevines puede ser tambin una fuente de ingresos til.

La piscicultura es muy apropiada para los grupos comunitarios. La construccindel estanque es una tarea dura que se hace ms fcil si es compartida. La cosechade los peces tambin se disfruta mejor si la comunidad participa como grupo.

Con este nmero 25, la circulacin de Paso a Paso ha alcanzado los 25,000 ejempla-res. Es algo que nos estimula mucho, pues la circulacin slo aumenta a medidaque ustedes, nuestros lectores, comparten la revista con otros. Tenemos ahora anuestra disposicin afiches que explican Paso a Paso, junto con un paquetepromocional, ideal para usar en talleres o cursos de capacitacin. Si cree quepuede ser de utilidad recibir uno, por favor escrbanos dando detalles del evento.

Cmo imper-meabilizarestanquesA PESAR DE QUE la aquaculturapodra tener gran potencial enAmrica Latina, son pocos losagricultores que se dedican a estaactividad. Una de las razones por lacual esto sucede, es que a menudo

los suelos son demasiado porosos yno retienen el agua. Se puedenhacer revestimientos artificiales,usando polietileno o lminas degoma o cemento, pero estosmtodos son caros.

Revestimiento conestircolExiste una manera de sellar estanques queno cuesta nada. No es un mtodo nuevo. Fueusado originalmente en Rusia pero ha sido

redescubierto y adaptado. Excavar el estanque y comprimir bien el

suelo. Quitar las piedras y las rocas del

estanque. Cubrir el fondo y los costados con una

capa gruesa de estircol fresco (23cm); elestircol de cerdos es el mejor.

Cubrir el estircol con una capa de pastorecin cortado u hojas finamente picadas(bananas, por ejemplo).

Agregar una capa de tierra y comprimirbien por todas partes. Esto se puede hacercon los pies. La tierra no deja que entreaire y permite que se lleve a cabo unproceso biolgico conocido como gleying.

Dejar que se seque durante unas 23semanas, cuidando de no tocar las capas.Esto no se debe construir durante latemporada lluviosa.

Despus de 23 semanas, llenar el estanquecon agua. Se han realizado pruebas con granxito usando este mtodo en Costa Rica y ensuelos arenosos en ECHO, Florida, EstadosUnidos.

Se debe tener cuidado de no agitardemasiado el fondo del estanque sacando ellodo con una pala, caminando en el fondo orevolviendo con una vara. Probar estemtodo primero en un estanque pequeo.

Revestimiento de arcillaOtro mtodo tradicional para impermeabili-zar un estanque es el que se usaba hace cen-tenares de aos en Inglaterra. Se construanestanques para recoger la condensacinatmosfrica en las colinas de creta, las cualesno suelen retener nada de agua. Preparar el lugar del estanque como ya

hemos mencionado. Agregar una capa gruesa de cal (24 cm)

para prevenir que las lombrices puedancausar algn dao.

Se extrae arcilla densa de otra parte y seapisona bien con los pies,comenzando desde el centrohacia afuera. La capa dearcilla debe ser de por lo

menos unos 56cm de espesor y esnecesario mantenerla mojada todo eltiempo.

A medida que se va aadiendo msarcilla, hay que ir llenando el centro delestanque con agua. Si se deja secar laarcilla, se resquebrajar y perder agua.

Centenares de aos ms tarde, muchos deestos estanques de condensacin an seusan para el ganado.

La informacin sobre el revestimiento conestircol la proporcionaron ECHO de losEstados Unidos y William McLarney y J Robert

Hunter. La informacin sobre los estanques decondensacin la proporcion Mike Withers,

Bishop Burton College, Beverley, NorthHumberside, Inglaterra.

DE LA DIRECTORA


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CARTAS

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PAS O A PASO

4 7 WIN DS O R ROAD

B RIS TO LB S 6 5 B W

IN G LATE RRA

Abejas para principiantesLE AGRADEZCO por su revista Paso aPaso. En el nmero 10 se menciona quemuchos agricultores que no pueden criarganado, tienen en su lugar ovejas ycabras. Estas proveen dinero en efectivocuando se necesita pagar un colegio, unahospitalizacin, etc.

Por qu no pensar tambin en la cra deabejas? Esta actividad no requiere estarplantando y cuidando las cosechas, niestar arreando los animales. Slo esnecesario decidir criarlas y proveerles uncajn o una colmena. Se pueden entoncesobtener sus productos: miel, polen, cera,propleo y ncleo de abejas y hastaremedios de sus venenos!

La miel tiene alto valor nutritivo desde laniez hasta la vejez. La apicultura es fcil,tanto para los hombres como para lasmujeres. Las abejas tambin traenbeneficios para la agricultura, puespolinizan las cosechas y los rboles,dando ms frutas y semillas.

Aqu en Per se pueden pagar hastaUS$50 para adquirir abejas italianas perolas abejas nativas se pueden encontrar encualquier rincn del bosque, en troncos

ahuecados, en casas, literalmenteclamando que se las ponga en una caja.Esta operacin se llama trasiego. Esnecesario recibir capacitacin de algnapicultor y comprar o fabricar losimplementos necesarios. Las abejas sonmuy laboriosas; trabajan desde las 6amhasta las 6.30pm. En nuestra comunidaden la selva, hay muchos rboles ymuchas flores del monte que agradan alas abejas. Criamos abejas en familia yvendemos sus productos fcilmente. Esnecesario extraer la miel de una formanatural sin cocinarla o hervirla.

Los peores enemigos de las abejas son lashormigas. Estas se pueden ahuyentarechando cenizas calientes alrededor de lacolmena. He tenido algunas dificultades.

Las abejas de nuestra zona son muyagresivas. Tambin se me hace difcilcambiar la cera de la cmara de cra,pus algunos cajones ya tienen hasta tresaos o ms. Le agradecera recibiralgunas ideas nuevas.

Silas Santiago LeivaComunidad Campesina Paz y EsperanzaApartado 18MoyabambaSan MartnPer

DIRECTORA:Tenemos planificado tratar el tema de laapicultura en un nmero futuro. Por favorenvennos sus experiencias sobre este tema.

Proyecto Pigmeo BamandeLE AGRADEZCO por nuestras copias dePas Pas (versin francesa). Me interesa-ron especialmente los nmeros sobre laalfabetizacin, el ambiente y el abuso dedrogas. Yo trabajo en el proyecto pigmeoBamande en el centro del bosqueecuatorial en Zaire. No es fcil para loshabitantes de estos bosques comprenderlos peligros que tendrn que enfrentar sidestruyen el bosque.

Es muy importante entender cmo vivenlos pigmeos y respetar sus costumbrestradicionales para poder ganar suconfianza. Cada grupo de pigmeos estvinculado a un patrn o presidente deuna junta ( mukpala en el dialecto local).Este ejerce autoridad sobre el grupo y leofrece implementos, alimentos, ropa yotras cosas. Los pigmeos prefieren

escucharlo a l antes que escuchar a unextrao.

Los pigmeos beben y fuman mucho. Lesgusta, sobre todo fumar camo de laIndia. Se anima hasta a los nios

pequeos a fumar porque se dice que elcamo les da fuerza para trabajar ycazar. Hay algn lector que me puedaaconsejar sobre este problema?

Emilu Ezabo Bob

Bamande Pygmy Projectc/o Green House NyankundePO Box 21285NairobiKenia

Animacin rural y urbanaEL NO.22 DE PAS A PAS (versin fran-cesa) lleg a mis manos por coincidencia.Despus de haber estudiado la revista,me gustara decirles cunto la heapreciado. Espero poder compartiralgunas experiencias que he tenidocapacitando a otras personas a travs demi trabajo en APICA.

Considero la animacin como la capaci-dad que tiene una persona o un grupopara reconocer la realidad en la cualviven, para analizarla, identificar losvacos y su potencial y despus conside-rar las soluciones para mejorarla.

Ya sea en un ambiente rural o urbano, elindividuo o la comunidad tienen elmismo objetivo, es decir, mejorar lascondiciones de vida. A menudo, estaanimacin la trae gente de otros lugares(trabajadores del desarrollo). La tarea destos es hacer que las personas examineny analicen su ambiente, estimulando laconcientizacin lo cual resultar enactividades positivas.

Los trabajadores del desarrollo pregun-tan a menudo cules son las diferenciasentre la animacin rural y urbana. Anivel comunitario, muchas veces hayfalta de comunicacin, falta de organiza-cin en el comercio y el mercadeo,

sueldos bajos, una poblacin ancianacomo resultado de la emigracin de losjvenes a zonas urbanas y pocasestructuras sociales.

A nivel urbano, existen diferencias declase social, hay desempleo el cual lleva acomportamientos anti-sociales y a mode-los sociales malos como el robo, el crimenviolento, la prostitucin y la ebriedad.

Parece ser que las diferencias principalesse encuentran en el nivel de los proble-mas a tratar y no en los pasos que condu-

cen a la animacin. La animacin resultade la interrogacin, la cual conduce a lareflexin y luego a la concientizacin.Todo trabajo de animacin se basa enpreguntas fundamentales como:

Foto: Silas Leiva

Los nios tambin pueden ayudar, aunquetambin les gusta hartarse con miel.


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CARTAS

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Qu tipo de condiciones econmicasestamos intentando cambiar?

Cules son las situaciones que estnactuando en contra de losmejoramientos de las condicionessociales y econmicas?

Qu mecanismos econmicosimpiden el desarrollo de la zona?

Cules son los recursos potencialesque se podran usar para estimular eldesarrollo?

Las acciones y las actividades delanimador tienen que estar influenciadaspor la forma de pensar de cada gruposocial y, en particular, su ambiente y susproblemas, sea una situacin rural ourbana. Creo que esta es la nica

verdadera diferencia.Philippe NkounkouAPICABP 7485YaoundCamern

Problemas con el alcohol

CON REFERENCIA AL NO.23 sobre losproblemas de las drogas, me gustaracompartir informacin sobre losproblemas que tenemos en Karamoja conel alcohol. Tradicionalmente se beba untipo de alcohol regional que se destilabaen los pueblos de Moroto y Kotido. Estese llamaba regular. En 1986, se introdujo,por primera vez, un tipo de bebida muyalcoholica llamada lira-lira y la genteactualmente prefiere esta bebida.

Los jvenes empezaron a vender susanimales para poder comprar estabebida alcohlica. La mayora de laspersonas aqu son pastores. Los ancianosse quejaron y afirman tambin que estafuerte bebida ha reducido la tasa defertilidad de la zona. Algunos de losmiembros ms dbiles de la familia seestn muriendo porque a menudo no lesqueda dinero para la comida. Lasautoridades (los Consejos de Resistencia)estn intentando poner fin a la compra yventa de este alcohol pero an continasiendo un gran problema. Hay algnlector que me pueda aconsejar?

Peter BuitonKaramoja Seeds SchemePO Box KotidoUganda

Los pasos se estn acercandoLA SIGUIENTE es una estrategia que hedesarrollado y que quisiera compartircon los lectores. Actualmente existenmuchas comunidades que a raz de las

dificultades y las prdidas de todos losdas han quedado vulnerables, impoten-tes y con sentimientos de inferioridad.Para combatir este sentimiento deinferioridad tenemos que hallar enfoquesque estimulen la participacin. Miestrategia tiene tres partes:

1. Paso a paso Esto anima la comunica-cin. Es un proceso democrtico el cualanima a todas las personas a expresarsey a desarrollar sus pensamientos. Es unproceso lento durante el cual se discuteny consideran nuevas ideas extensamente.

2. Los pasos se estn acercando Una vezque el instructor y los aprendices sehayan aceptado mutuamente, se crearun consenso para analizar la situacin. Silas personas desean desarrollar supotencia tendrn que: analizar sus puntos fuertes y sus

debilidades analizar sus recursos y su potencial planificar para usar estos recursos de

una forma apropiada

obtener la informacin que seanecesaria.

Nuestras comunidades tienen una histo-ria, no slo de su pasado sino tambin dela tradicin de su lucha constante con elambiente. Esta larga experiencia de lavida rural lleva a costumbres yconocimientos tradicionales. De estastradiciones pueden surgir nuevas ideas yorganizaciones que quizs ayuden acombatir los problemas ambientales.Todos estos conocimientos, junto con lacapacidad para reaccionar y adaptarse acualquier situacin, pueden proveer unrecurso importante. Cuando lascomunidades comienzan a reflexionar ya organizar su potencial, uno puededecir, Los pasos se estn acercando.

3. Los pasos se han unidoCuando losgrupos progresan junto con losorganizadores hacia soluciones pararesolver los problemas, entoncespodemos hablar de pasos unidos.

Espero que este breve bosquejo de miestrategia pueda ayudar a otros lectores.

Nohoune LyePO Box 10KhomboleRepblica de Senegal

Darles bibern a los rboles!ESTOY TRABAJANDO en el norte deNigeria en una variedad de proyectos deagroforestera y agricultura y megustara compartir una tcnica muy

simple para regar rboles.Durante la poca seca y larga que duraunos 57 meses, es difcil estimular a losagricultores a que planten rboles. Esmucho trabajo regar los rboles duranteesta temporada y adems se necesitademasiada agua, la cual por lo generalescasea.

Una forma de prevenir estos problemases enterrando un recipiente a unos4050cm de cada plantn al plantarlo.Puede ser una lata vieja o una botella de

plstico rota. Antes de enterrar elreceptculo, hgale dos o tres agujerospequeos en el fondo y en los costados,si es que no los tiene. Introduzca elrecipiente en la tierra hasta que slo sepueda ver el borde.

Durante la temporada de la sequa, sellena el receptculo con agua y se cubrecon una piedra para reducir laevaporacin. De esta manera, el aguapasa lentamente a la tierra a un nivelms profundo, estimulando el desarrolloprofundo de las races. Se pierde muypoca agua a causa de la evaporacin.Con este sistema, slo es necesario regarlos rboles de una a tres veces porsemana. Un balde de agua alcanza para510 rboles, dependiendo del tamaodel receptculo. El sistema es tan efectivoque hasta se pueden plantar losplantones durante la temporada desequa cuando hay menos trabajo en elcampo.

Timothy A VolkMCC Nigeria

PO Box 42JosEstado de PlateauNigeria


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RECURSOS

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Eleccin del lugarSe necesitar una buena fuente de agua,tal como un manantial, un arroyo o aguasubterrnea. Tambin puede confiarse enel agua de lluvia. Los estanques que sehan llenado con agua de lluvia suelensecarse durante las pocas de sequa; poreso, debern cosecharse los peces antesde que el nivel del agua baje demasiado.

El mejor suelo para construir estanqueses el que contiene arcilla porque retienebien el agua. Para examinar el suelo, se

3 Excavar el estanque y construir las paredesA medida que se va excavando, se usa la tierra extrada para construir los terraplenes.Estos deben compactarse a medida que se construyen, apisonndolos con los pies o con un tronco pesado. Si se encuentra suelo arenoso, echarlo fuera del estanque: no sirve para los terraplenes. Las paredes deben tener una altura superior a 30cm sobre el nivel del agua en elestanque. Deben construirse con una pendiente no muy pronunciada (1m de altura por cada 2m horizontales).

1 Preparar el lugarQuitar los rboles, la vegetacin y las rocas. Medir y marcar el estanque con estacas. Quitar la capa superficial de tierra y ponerla fuera de la zona del estanque.

2 Construir un ncleo de arcilla(si se est construyendo un estanque de nivel)El ncleo de arcilla acta como cimiento del terrapln del estanque,dndole fuerza e impidiendo que haya derrames de agua. Cavar una zanja de 50cm de ancho y 3060cm de profundidad (o hasta llegar al subsuelo arcilloso).Esta zanja debe quedar fuera del punto ms bajo del estanque, y en trminos de

altura, llegar hasta la mitad del terrapln. Llenar la zanja con buena arcilla, bien apisonada. Con

ello ya se cuenta con un buen cimiento para los terraplenes del estanque.

5terraple superficlado al iPlantar terraple erosin.

Si es zo elevado erosion

4Colocar los tubos dealimentacin y desageEl tubo de alimentacin trae el agua para llenar el estanque.

Este agua a menudo trae tierra en suspensin que podra enturbiar elestanque. Al cavar la zanja para traer el agua, debe dejarse una depresidebajo del tubo de alimentacin. Esto permite que vaya sedimentando tierra en suspensin, y evita que ello ocurra dentro del estanque.

El tubo de alimentacin atraviesa el terrapln, y debe tener una rejilla pimpedir que ingresen en l los peces salvajes. Debe estar 15cm por encima del nivel del agua. Esto impide que salgan los peces y mezcla eagua con aire al caer en el estanque.

debe excavar un agujero de 1m deprofundidad y sacar una muestra detierra del fondo. Humedecer esta tierra ycon la mano hacer una pelota, arrojarlaunos 50cm al aire y luego agarrarla. Si lapelota se deshace en la mano quiere decirque no sirve para construir estanques.Buscar otro lugar o usar uno de losmtodos para revestir estanquesmencionados en la pgina 5. Si la pelotase mantiene entera, el sueloprobablemente contenga suficiente arcillapara construir un estanque.

El diseo del estanqueEs necesario construir un estanque que sepueda llenar fcilmente y drenarcompletamente. Los estanquesrectangulares son ms fciles de construiry cosechar que los redondos o loscuadrados. El estanque ms pequeo querecomendamos es de 10m x 15m (150m 2).

Cmo construir un estanquepor Dennis y Meredith Murnyak

terrapln

suelo

ncleo de arcilla

agua rejilla

rejilla

tubo de alimentacin tubo de desage cavidad para la sedimentacin

bueno

no bueno

2m 1m


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9PASO A PASO NO.25

6 Instalacin de lascercas de abonoLas cercas de abono se instalan antes de llenar el estanque. Usar madera que no se pudra. Llenar el cercado con abono y cubrir con estircol el fondo del estanque antes de proceder a llenarlo.

Adaptado con permiso de:Raising Fish in Pondspor Dennis y Meredith

Murnyak (ver pgina 12).Ilustrado por BarbaraKnutson.

7 Llenado del estanqueColocar piedras en el fondo del estanque en elpunto donde caer el agua del tubo de alimentacin. Con ello se impedir que el agua vaya horadando el fondo del estanque. No debe llenarse elestanque hasta el punto en que se desborde.

Este debe llenarse, por lo menos, dos semanas antes de introducir los peces. Esto le da tiempo al agua para templarse y convertirse en un ambiente frtil. Al principio es posible que haya algn derrame o filtracin de agua, pero elestanque se ir impermeabilizando a medida que se acumule en el fondo un sedimento de tierra y abono.

oteccin de terraplenes

a vez construidos los ubrirlos con tierra e se puso a un la excavacin.sobre los

ara impedir su

lluvias intensas, debe cavarse una zanja a lo largo del lado ms stanque, para que desve el agua de lluvia que de otro modo podra terraplenes.

os estanques pueden ser ms grandesero para uso familiar conviene msener varios estanques pequeos que unolo grande. El agua debe tener 30cm derofundidad en un extremo y 1m en eltro. Se puede excavar ms profundoero hay que asegurarse de que se puedaesaguar para cosechar los peces.

Estanques excavados Se construyen en zonas llanas excavando

la tierra. El niveldel agua est

debajo del nivel

original del suelo.

Estanques de nivel Se construyen en zonas donde la tierra est en declive. La tierra en la parte

ms alta del estanque se excava y se usa para construir un dique

en la parte ms baja. Eldique tiene que ser

slido, pues el nivel delagua en el estanque ser

ms alto que el niveloriginal del suelo.

El tubo de desage es un tubo que atraviesa el borde delestanque y que sirve para casos de emergencia. Normalmente no debiera salir agua del estanque. Este tubo tambin debe tener una rejilla para impedir la salida de los peces.

Pueden construirse rejillas adecuadas con:

alambre tejido

una maceta o cntaro con perforaciones

una hoja de metal agujereada

tela de mosquitero.

zanja para desviar el escurrimiento


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AGRICULTURA

10 PASO A PASO NO.25

Cmo criaralevinesSI SE DESEA CRIAR PECES, senecesita tener un proveedor decras. Los alevines se pueden criaren lugar de comprarlos oatraparlos.A los peces recin nacidos se lesconsidera en su perodo juvenil. Cuandotienen el tamao de un dedo se lesconsidera como cras. Con un poco ms

de tiempo y cuidado se pueden teneralevines para poner en los estanques yvender a otros agricultores.

La siguiente es una manera paraproducir la carpa comn. Se necesitarndos estanques: uno de desove y uno decra. El desove sucede cuando los pecesadultos se reproducen y ponen huevos.El estanque de desove es tambin dondelos huevos se rompern y saldrn losalevines.

Estanque de desoveUn estanque de desove separadoaumentar el nmero de alevines querompan el huevo y sobrevivan porquehabrn menos peces voraces yenfermedades.

Cuando se est eligiendo el lugar para elestanque de desove, se debe escogertierra impermeable. Cavar un estanquede 2m x 3m, con 1m de profundidad.Dejar el estanque vaco hasta que el solhaya secado la tierra completamentepara matar los insectos que quizs se

coman a los alevines recin nacidos. Unavez que la tierra est llena de grietas,llenar el estanque con agua fresca.Cuando el agua tenga por lo menos 50cmde profundidad, el estanque de desoveestar listo para reproducir las cras. Unacolchado de plantas para estanques talescomo el jacinto acutico, que cubra noms de un cuarto del estanque, estimularel desove ya que la hembra pone loshuevos entre las races.

Seleccin de las carpaspara desoveCuando se estn eligiendo carpas paracrianza, seleccionar peces grandes ysaludables que estn listos para desovar.Las hembras que estn listas para desovar

tienen vientres blandos e hinchados. Losmachos que estn listos para frezar solta-rn una sustancia blanca al apretarlos.Elejir unas diez de las hembras y unosdiez de los machos ms grandes ysaludables.

Los peces desovan en un da. Al cabo deun da, quitar los adultos del estanque dedesove y depositarlos de vuelta en elestanque.

Los huevos de carpa tardan unos dos dasen incubar. En pocos das los alevines

tendrn el tamao de una pestaa, 0.5cmde largo y sern muy delgados. Cuandolos alevines midan por lo menos 1cm,colocarlos en un estanque de cra. Sepueden atrapar usando una red muy finao una red hecha con tela de tejido suelto.Tratarlos con mucho cuidado.

El estanque de crianzaEl estanque de crianza es menos profundoque el de desove, pero se prepara de lamisma manera. Cavar un estanque de6m x 6m y unos 70cm de profundidad.

Dejar que el suelo se seque bajo el sol.Cuando la tierra est llena de grietas,esparcir estircol bien decompuesto oabono y llenar el estanque lentamente. Elestanque debe tener un canal para elagua fresca que entra al estanque y unopara el agua que sale del estanque. Elcanal de salida no dejar que el estanquese desborde y se escapen las cras. No

olvidarse de cubrir ambos canales conuna red fina para mantener las crasdentro y los animales de rapia afuera.

Si es posible, alimentar las cras primerocon un poco de yema de huevo en polvoy luego con torta de aceite bienpulverizada (y tratada al calor) y salvadode arroz. La cra de carpa tambin sealimenta de pequeas plantas y animalesque viven en el agua, y llegarn a tener eltamao de un dedo al cabo de seis a ochosemanas. Cuando las cras se hayanconvertido en alevines, se puedentransferir a los estanques o vender aotros agricultores.

Adaptado deDCFRN Notes No.35

La crianza del pez tilapia

El tilapia madura a los 34 meses de vida.Cuando comienza la poca de reproduc- cin, el macho hace un nido redondo en el

fondo del estanque moviendo la cola de lado a lado. Luego atrae a la hembra para que ponga sus huevos en el nido. El macho fecunda los huevos y luego la hembra los recoge y los cuida en su boca para protegerlos. Despus de varias semanas los huevos hacen eclosin y se convierten en alevines. Comienzan a nadar pero se mantienen cerca de la boca de la madre en caso de peligro. Abandonan a la madre dos semanas ms tarde.

La hembra puede reproducir 3 4 veces al

ao, poniendo hasta 1,000 huevos por vez. Fcilmente se puede comprender como un estanque se puede congestionar con la cra de tilapia. Los alevines se pueden extraer del borde del estanque y vender a otros agricultores. Cuando se vea demasiados alevines en el estanque quiere decir que lleg el momento para cosechar todos los peces, ya que si los peces estn muy concentrados no crece- rn bien.

D & M Murnyak

Conozca los peces

La carpa comn (Cyprinus carpio)


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11PASO A PASO NO.25

AGRICULTURA

LOS ARROZALES contienenalimentos naturales para los peces.Esta es una de las ventajas de crarpeces y cultivar arroz al mismotiempo. Los peces ayudan alagricultor porque se comen lasmalezas y los insectos del arrozal.El estircol de los peces fertiliza elarroz y aumenta la cosecha.Cuesta muy poco tener peces en losarrozales. Quizs hasta se ahorre dinero,ya que los peces reducirn la necesidadde usar pesticidas y fertilizantes caros.

La cra de peces en los arrozales no esalgo nuevo. Los arrozales eran el habitatnatural de peces como el bagre y el amiacalva. Talvez algn anciano de lalocalidad recuerde haberlos pescado.

Cmo construir unestanqueSe necesita un estanque contiguo alarrozal para que los peces tengan dondeir durante la cosecha o cuando hayaescasez de agua. Escoger una parte delterreno que retenga agua. Porlo general, este suele ser ellugar ms bajo del terreno.

El estanque tendr que tenerunos 6m x 6m y 1 m deprofundidad. Construir los

lados del estanque en declive para

prevenir que haya erosin. A medidaque se excave el estanque, agregar tierraa los terraplenes para que el agua no seescape durante las lluvias fuertes.

Un lado del estanque tiene que abrirse alarrozal. De esta forma los peces puedenentrar y salir del estanque. El estanqueser tambin un refugio para los pecescuando el nivel del agua est bajo. Aldesaguar el arrozal para cosecharlo,hacerlo lentamente para que los pecestengan tiempo para regresar al estanque.Cuando el terreno est desaguado, todoslos peces estarn en el estanque y serfcil atraparlos. Si los peces an no son losuficientemente grandes para comerlos,se pueden alimentar en el estanque hastaque el terreno est nuevamente listo parael arroz.

Los peces excavan y nadan alrededor delas plantas de arroz buscando comida. Silos plantones de arroz han sidotransplantados recientemente se debedejar pasar unos 10 das a 3 semanasantes de depositar los alevines en elarrozal. De esta forma, los trasplantes de

arroz estarn lo suficientementefuertes y los alevines no

podrn perjudicarlos.

Adaptado deDCFRNNotes No.35

ESTA ADIVINANZA se ha usado con muy buenos resultados en discusiones de grupo y en sesiones sobre el SIDA. Fue elaborada por Karen Homer y Deborah Ventimiglia.Responder Falso o Verdadero a cada una de las siguientes preguntas y luego verifique sus respuestas ms abajo.

1 La mayora de las personas contagiadas con el virus VIH no saben que estn contagiadas.

2 Uno de cada tres nios que tengan una madre contagiada con el virus VIH, estar contagiado.

3 Si una persona est contagiada con el virus VIH se puede ver en su apariencia.

4 Cuando se habla con los nios sobre el sexo, se les est animando a que lo prueben.

5 La mayora de las personas contagiadas con el virus lo contrajeron teniendo relaciones sexuales sin proteccin.

6 Hay un corto plazo entre el contagio del virus VIH y las enfermedades relacionadas con el SIDA.

7 El 50% de los contagiados con el virus en el mundo son mujeres.8 Los mosquitos pueden transmitir elvirus VIH y el SIDA.9 Las investigaciones indican que pronto se desarrollar una vacuna.

Agradecemos a Together No.47 por permitirnos incluir esto.

Los peces se pueden criar con casitodos los cultivos que crecen en loscampos tipo arrozal.

Pecesen losarro-zales

CUANTO SABSOBRE EL

SIDA?

RESPUESTASa la adivinanza sobre el SIDA:

1Verdadero2Verdadero3Falso4Falso5Verdadero6Falso7Verdadero8Falso9Falso


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Raising Fish in PondsA Farmers Guide to Tilapia Culturepor Dennis y Meredith Murnyak

Este folleto est basado en muchos aosde experiencia criando el pez tilapia en

Tanzania. Es altamente recomendado,fcil de leer con excelentes ilustraciones ymuy prctico. Una seccin del libroprovey la informacin para las pginascentrales de este nmero sobre cmoconstruir un estanque. Tiene 76 pginasy cuesta US$6.00 (incluyendo franqueo)de:

Heifer Project InternationalBox 808Little RockAR 72203Estados Unidos.

Tambin se puede obtener una versinen kiswahili, la que cuesta US$5.00incluyendo franqueo slo dentro deAfrica oriental. Escribir a

D and M MurnyakFish Farming ProjectELCT DioceseBox 519ArushaTanzania.

Raising Healthy Fish underPrimitive ConditionsEste folleto (y actualmente hay siete en laserie que trata sobre varios animales)est producido por la Misin VeterinariaCristiana. Contiene diez secciones quecubren temas tales como: la calidad delagua, recursos, nutricin, administra-cin, la salud de los peces, economa ycrianza de camarones. Tiene 80 pginas,est bien ilustrado y provee informacindetallada. Se puede obtener gratis de:

Christian Veterinary Mission

Box 33000SeattleWashington 98133Estados Unidos.


RECURSOS

Manuales sobre acuacultura yaprovechamiento del aguaEl International Centre for Aquacultureand Aquatic Environments, AuburnUniversity, produce numerosos folletos

tiles sobre la piscicultura que cubrenvarios temas detalladamente. Haydemasiados ttulos para mencionarlostodos aqu, pero entre ellos seencuentran:

Fertilizantes orgnicos para estanques pisccolasIntroduccin a la rizipisciculturaAlimentando a sus pecesTransporte de pecesIntroduccin al cultivo de la tilapia

Todos los ttulos se pueden obtener eningls, francs y espaol. Se puedenobtener tambin en discos paracomputadoras Macintosh. Para solicitarms informacin sobre los folletos y susprecios, dirjase a:

ICAAE PublicationsSwingle HallAuburn UniversityAlabama 36849Estados Unidos.

How to Grow Fish in theMountainspor Joseph Richter

Este folleto est destinado al agricultor,es simple pero est lleno de informacinprctica y muy bien ilustrado. Entre lostemas se encuentran: por qu criarpeces?, peces comunmente cultivados, laconstruccin del estanque, cras de pecesy su produccin, cmo determinar elsexo de los peces en la poca de lareproduccin, animales de rapia, laalimentacin, la cosecha y los errores

ms comunes.Tiene 40 pginas y cuesta US$3.00, inclu-yendo franqueo. Se puede obtener de:

Farms International IncPO Box 270Knife RiverMN 55609Estados Unidos.

Pictures, People and Power

por Bob LinneyPublicado por Macmillan y TALC

Este libro es para aquellas personas quequieran hacer y usar dibujos en el campode desarrollo. Est destinado a lostrabajadores de salud y comunitarios, yprovee pautas prcticas para aquellaspersonas que no sean artistas.

Est dividido en dos partes. La primeratrata las distintas formas de usar materialesvisuales. La segunda examina manerasprcticas de estimular la produccin localde dibujos apropiados. Incluye una seccinsobre cmo usar los colores, cmo copiar yadaptar dibujos, cmo producir materialesvisuales con nfasis en las personas y cmoplanificar talleres sobre la comunicacinvisual.

Tiene 195 pginas y se puede obtener por7.50 franqueo no areo y 8.00 franqueoareo de TALC:

TALCPO Box 49St AlbansHertsAL1 5TXInglaterra.

Freshwater Fish Pond Cultureand Managementpor M Chakroff

Un manual prctico que cubre temas talescomo: la planificacin, la construccin, laadministracin, la cosecha y la preserva-cin de peces. Se puede obtener a un costode 14.40 (incluyendo franqueo) de:

IT Publications103105 Southampton RowLondonWC1B 4HH Inglaterra.


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13PASO A PASO NO.25

RECURSOS

EL PEZ TILAPIA es tambin conocidocomo el pez de San Pedro. En este nmeroestudiaremos al discpulo Pedro.La primera vez que Jess se encontr conl (Juan 1:4042), Pedro era un pescadortosco, rudo y resentido por la dominacinromana sobre Israel. A Pedro le costmucho dejar sus botes, sus redes y la pescapara seguir a Jess. Pensaba que el riesgovala la pena y estaba preparado paraluchar contra los romanos. Sin duda, lafalta de preparacin militar de Jess leconfunda un poco, pero reconoca que lagente tena que arrepentirse y volversecon humildad a Dios para que el pueblode Israel pudiera ser nuevamente elpueblo elegido de Dios. Reaccion enrgi-camente cuando Jess le habl del sufri-miento y de la muerte inminentes, lo cualle pareca excesivo. (Mateo 16:2123)Luego vino la crucifixin. Todo lo quePedro haba credo y, por lo cual habavivido, se derrumb. Neg su amistad con

Jess tres veces (Juan 18:17, 2527). Lloramargamente, por haber perdido a Jess ypor la frustracin de haber perdido tresaos de su vida. Luego, se qued asom-brado cuando Jess regres y se apareci asus discpulos (Juan 20:1921). Tuvoesperanzas nuevamente, hasta que Jessles habl, Como el padre me envi, tam-bin yo os envo. Con esto el Seor dejclaro de que no habra ningn futuro glo-rioso en la tierra para sus discpulos, notriunfaran sobre los romanos, no habratronos ni coronas. Tenan que continuarviviendo y trabajando como lo habahecho Jess, hacindole frente al rechazo,

la pobreza, la persecusin y la posiblemuerte.Leer Juan 21:117. Pedro estaba muy con-fundido. Necesitaba tiempo para pensar.Le dijo a los dems que ira a pescar y elloslo acompaaron. Para Pedro, esta nochede pesca fue una tentacin, era suoportunidad para escaparse de Jess.Crey que sus viejas destrezas de pesca-dor volveran. Quizs hasta podra volvera ser un pescador.Pero esa noche no pescaron nada Nadahasta que un hombre en la orilla les dijoque arrojasen las redes del otro lado.Pescaron tanto, 153 grandes peces, quecasi se les rompieron las redes. Qu pesca!Pero Pedro saba que esta pesca era deJess y no suya. Cuando se encontraron

con Jess para desayunar, fue para Pedrola hora de la verdad.Jesus le pregunt a Pedro: Me amas msque estos? Algunas personas creyeronque Jess estaba preguntando si Pedro leamaba ms que los otros discpulos o siPedro le amaba ms que sus otros amigos.Pero si pensamos en la playa y en la canti-dad de peces que haban pescado, esseguro que Jess le estaba preguntando aPedro qu era lo que tena prioridad en suvida, sus habilidades y su orgullo por lapesca o su amor por Jess, lo cual signifi-cara abandonar la pesca y seguir una vidade servidumbre.

Para discutir: Qu decisiones difciles tuvieron que tomar

cuando decidieron seguir a Jess? Tuvieron que dejar de lado ciertas cosas?Hay alguna decisin que an no hayan

tomado que pondra en orden su relacin conJess?

Jess eligi las primeras horas de la maa-na para las oraciones ms importantes desu vida. El est dispuesto a encontrarsecon nosotros si dejamos tiempo para reno-var nuestra fe todos los das en El Desa-yuno del Seor. Dejan tiempo todas lasmaanas para encontrarse con l antes deapresurarse para comenzar el trabajo delda?

Condensado de un captulo del libro,The ForeverFeast, del Dr Brand. Agradecemos a ServantPublications por permitirnos usar el texto y lasilustraciones.

ESTUDIO BIBLICO

El desayunodel Seorpor el Dr Paul Brand

Cursos de capacitacinen piscicultura

Se acaba de abrir un centro de capacitacin en Dareda, Distrito de Babati, a 175km al sur de Arusha, Tanzania. El centro tiene unos 30 estanques para uso en investigaciones y demostraciones. En sus alrededores hay unos 200 estanques pertenecientes a agricultores locales. Los cursos proveen capacitacin en la cra deltilapia y los participantes tienen la oportuni- dad de realizar trabajos prcticos y de visitar a los agricultores. Los cursos se imparten en kiswahili, duran dos semanas y tienen plazas para 32 estudiantes. Si

hubiese suficiente demanda, los cursos se podran impartir en ingls. Escribir a:

D & M Murnyak, Fish Farming Project,ELCT Diocese, Box 519, Arusha, Tanzania.

Step by Step Surgery ofVesicovaginal FistulasA continuacin del ltimo nmero de Pasoa Paso, esta descripcin detallada de cmoreparar fstulas quirrgicamente es una

gua excelente para doctores involucradosen este tipo de operacin. Se puedeobtener de:

AMREFPO Box 30125NairobiKenia.

How to Manage a Health CentreStoreAHRTAG acaba de publicar una nuevaedicin de este libro. Las 66 pginas de

este manual proveen pautas prcticas paralos trabajadores de salud y los farma-cuticos responsables de mantener unabastecimiento seguro de los medica-mentos ms importantes. Describe cmo: planificar y preparar el almacn arreglar el almacn para hacer el mejor

uso del espacio disear equipo de almacenamiento calcular las cantidades necesarias,

efectuar pedidos y recibir lossuministros

entregar y empaquetar los suministrosadems de organizar un dispensario.

Est escrito en un ingls claro y bienilustrado. Las copias se pueden obtener deTALC a un costo de 7.50, franqueo noareo, o 8.00 franqueo areo (verdireccin arriba).

E

p


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AGRICULTURA

Se han descubierto por lo menos 35esencias qumicas activas en sus hojas,tronco y semillas. Ya hemos mencionadopreviamente en Paso a Paso el uso del rbolcomo pesticida y la costumbre delimpiarse los dientes con sus ramitas.Existen adems varios otros usos. Porejemplo, las hojas verdes mezcladas concereales en recipientes cerrados,mantendrn los cereales libres de pestesdurante dos o tres meses. Los agricultoresde Pakistn saben bien esto y confrecuencia recubren la superficie interna degrandes vasijas de almacenamiento conuna mezcla de lodo y hojas de neem.Tambin, se pueden secar las hojas deneem en libros y colocar en el fondo de loscajones y entre la ropa de lana paraahuyentar las polillas.

Cmo cosechar lassemillasLa substancia qumica ms efectiva que seencuentra en el rbol de neem es elazadiractn. La concentracin ms alta est

en las semillas. En el sur de la India, elrbol florece en abril y las frutas madurasse caen del rbol y se pueden juntaralrededor de julio. Los pjaros y lashormigas se comen la pulpa dejando lapiel y las semillas que tienen un gustoamargo. Estas hay que secarlascuidadosamente para prevenir que lescrezcan hongos.

El sector industrial est actualmente

comprando grandes cantidades desemillas, pero an hay suficientes para usolocal. Las semillas se muelen en molinostirados por bueyes en las aldeas o enmolinos mecnicos para extraer el aceite, elcual tiene muchos usos: desde laelaboracin de jabn hasta el usomedicinal. El residuo que queda despusde extraer el aceite se llama torta de neemy tradicionalmente se usa como fertilizanteen los arrozales y para controlar laslombrices en las races del cardamomo.

Torta de neemLa ciencia moderna ha confirmado muchasde las creencias tradicionales sobre lascualidades del rbol de neem y, adems,ha descubierto varias posibilidadesnuevas.

Si se mezcla la torta de neem con la tierrade los arrozales a razn de 250kg porhectrea (1kg por una parcela de 10m x4m) se protejer el cultivo en contra de losanimales dainos, tales como elsaltamontes marrn el cual se ha hechoresistente a todos los insecticidas qumicosms usados. A su vez, las substanciasqumicas activas del neem impiden que secre la especie de mosquito Culex en lasaguas de los arrozales. Esto es importantedado que estos mosquitos incluyen laespecie portadora del virus de la encefalitis

japonesa, responsable por la muerte demuchos nios hasta la edad de doce aosen las zonas donde se cultiva arroz en elsudeste de Asia.

Un mejor uso an del neem, es cubrir ureacon el polvo de la torta de neem antes deesparcirla por el campo. El neem hace quela bacteria nitrificante del suelo acte mslentamente y prolonga el efecto de la urea.El resultado es una mejor cosecha degranos y el control de los mosquitos.

Es necesario usar la torta de neem cuandoest fresca. El calor y la hmedadestimulan el crecimiento de hongos,haciendo que el neem sea menos efectivo.Esto puede ser un problema, pues losagricultores no siempre pueden obtenertorta de neem de buena calidad cuando lanecesitan. Adems, ocupa mucho lugarpara almacenarla. Una alternativa es usarlos fragmentos de neem que se puedenobtener en el comercio y que ahoratambin se pueden conseguir en la Indiaen pequeos sachets. Tienen la ventaja deser relativamente estables y econmicos,ya que cuestan US$2.8 por hectrea. Losexperimentos que realizamos en nuestrocentro demostraron que si stos se mezclancon urea y se esparcen en los arrozales,tienen el mismo efecto que la torta deneem.

Cmo plantar un rbol deneemLos que viven en regiones del mundodonde el clima favorece el crecimiento deeste rbol, pueden plantar algunos rbolespara su propio uso. Se pueden poner lashojas en las vasijas de almacenamiento dearroz o de trigo, en la ropa y en los libros.Cambiar las hojas cada uno o dos meses,cuidando de no cortar demasiadas hojasde los rboles nuevos, ya que esto podradaar su crecimiento. Hervir las hojas paraobtener una solucin antisptica suave

muy buena para el sarpullido y algunasafecciones leves de la piel. Machacar lassemillas a mano si no se tiene un molino yesparcirlas en el campo al arar. Verificar sise pueden conseguir los fragmentos deneem comerciales en la localidad yutilizarlos cuando sea posible. La pequeainversin ser recompensada con mejorescosechas y menos mosquitos portadoresde enfermedades.

La Dra Reuben es la Directora del Centro deInvestigaciones en Entomologa Mdica,PO Box 11, Chinna Chokkikulam, Madurai625002, India.

por la Dra Rachel Reuben

EL ARBOL DE NEEM ( Azadirachta indica) es un rbol muy comn en lospueblos y las aldeas de la India. Sus hojas caractersticas, salpicadas depequeas flores blancas de dulce perfume, son una escena familiar a lolargo de las avenidas y en los jardines. Suele conocerse tambin como La

Farmacia de la Naturaleza debido a sus varios usos como un antibiticosuave, pesticida y repelente de insectos.

Experimentos

con elrbol de neem


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15PASO A PASO NO.25

parasitarias. Hay que quitar

inmediatamente los peces que tenganalgn sntoma de enfermedad.

Tanto los peces como las hortalizas sebenefician de la combinacin. Losmtodos tradicionales producen12.5 ton/hect por ao. Sin embargo,estos mtodos producen 5 ton/hect elprimer ao; 10 ton/hect el segundo y20 ton/hect el tercero un incrementoenorme! Se reduce tambin la labranzaya que no es necesario acarrear estircolo agua para irrigar. Adems, si se usanfiltros de arena, se puede limpiar el aguapara usar en la casa.

Esto proceso fue desarrollado en ITAG deTailandia por el Dr Richard Neve.

AGRICULTURA

La tierra en los bancales elevados se

excava dos veces. Primero se excava lacapa superficial de tierra y se mezcla conestircol. Luego se quita el humus(3040cm de profundidad) de un extre-mo del bancal y se echa a un lado. Acontinuancon se mulle la capa de tierrade ms abajo. La capa de humus sevuelve a depositar sobre la tierra mulliday se repite este proceso a lo largo de todoel bancal. Este mtodo permite que elagua, tanto del estanque como de lluvia,pueda penetrar profundamente.

Se planta una mezcla de cultivos yrboles frutales sobre los bancaleselevados. El agua del estanque se filtraren la tierra, permitiendo que las racescrezcan profundamente lo cual dar porresultado plantas saludables. Visto quelos bancales estn elevados, no sepueden inundar. El lodo del fondo delestanque se echa sobre los bancales yacta como un fertilizante muy valioso.Se puede agregar malezas y deshechosde plantas al estanque para alimentar alos peces.

Las especies de peces ms usadas son:carpa, bagre y tilapia. Los estanquesangostos permiten que se puedanobservar a los peces para detectar signosde enfermedades o infecciones

La piscicultura tambin es ideal para combinarla con la cra de patos. La casilla de los patos se puede construir en elestanque o sobre el bancal (ver ms abajo). El estircol de los patos va directamente al agua proveyendo fertilizante. Los patos se pueden encerrar durante la noche para juntar los huevos.

Peces

y patos

Conozca los peces

UN GRUPO CONOCIDO COMO ITAG (El Grupo Internacional paraAsistencia Tcnica) ha desarrollado en Tailandia un sistema que combinala piscicultura con el cultivo de hortalizas en bancales elevados. Seexcavan estanques largos y angostos entre bancales elevados largos yangostos. Tanto el estanque como los bancales miden unos 2m x 15m. Losestanques tienen una profundidad de un 1m. El suelo superficial (la capasuperficial de tierra frtil con unos 3040cm de profundidad) que seremueve al excavar, se echa sobre los bancales elevados.

El bagre (especie Clarias)

Cmo combinar la

piscicultura con elcultivo de hortalizas


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AGRICULTURA

Publicado por

100 Church Rd, Teddington, TW11 8QE, InglaterraDirectora: Isabel Carter, 83 Market Place, South

por Joachim Boehnert

Agroforeste-ra en laRepblicaDominicana

La reforestacin esun tema social. Su

objetivo primordialdebera ser el mejora-miento de la calidadde vida de los pueblosrurales.Jesus Enrique A Rius, Presidente de PROGRESSIO

NUESTRA ORGANIZACION,

Naturaleza, trabaja en la RepblicaDominicana estimulando lasilvicultura. La conservacin delsuelo fue nuestra primeraprioridad. Luego, empezamos aestablecer viveros de rbolescomunitarios y setos.Trabajamos en cooperacin con ochogrupos de campesinos y cuatro grupos demujeres. Estamos animando a estos gruposa que formen una federacin para que en elfuturo ellos mismos se hagan cargo de laplanificacin y de la administracin deltrabajo.

La zona donde trabajamos es montaosa yest situada en la provincia de SantiagoRodrguez. La mayor parte de la tierra aquslo sirve para sustentar bosques. Sinembargo, debido a que hay tan poca tierra,la gente an practica la tala y la quema parapoder sobrevivir. Como en muchos pases

latinoamericanos, el 2% de los agricultoresson dueos de casi el 50% de la tierra, sobretodo la tierra ms frtil. La mayora de loscampesinos tienen muy poca tierra, pobre,de la cual sobrevivir. En los ltimos diezaos se han secado casi el 10% de losarroyos y de los ros como consecuencia dela deforestacin de los bosques.

Planificamos actividades que necesitan unmnimo de labranza y de recursos.Animamos a las personas a que usenmtodos de barrera tales como el cultivo encallejones y barreras vivas o setos. Cuandolos bosques han sido deforestados, estosmtodos ayudan a prevenir la erosin delsuelo. Los campesinos pueden entoncesseguir usando la misma parcela sin tenerque desplazarse y deforestar ms bosquesdespus de algunos aos. Para medir lascurvas de nivel usamos el nivel A ( Paso aPaso No.15) y luego plantamos setos a lolargo de ellas.

Podamos los setos a una altura de 50cmcuando llegan a medir 2m y echamos lashojas en los corredores para mejorar elsuelo. Las hojas se pueden usar tambincomo forraje. En vez de usar slo una o dosespecies de rboles, tratamos de animar a lagente a que plante una variedad de rboles,sobre todo especies locales. Para el cultivoen corredores y de setos procuramos que

los rboles tengan las siguientescaractersticas un crecimiento fcil un crecimiento rpido un sistema de races profundo un crecimiento fcil despus de la poda que sean fciles de cortar que tengan diferentes usos: combustible,

forraje, fruta, etc que sean leguminosos: que agreguen

nutrientes a la tierra resistencia a la sequa

resistencia a pestes y enfermedades.Estas son las especies que hemos usadohasta ahora Acacia angustissima Calliandra calothyrsus Crotalaria anagyroides Diphysa robiniodes Fleminga congesta.

Estamos adems experimentando con otrasespecies. Los campesinos plantan cultivostradicionales en los corredores. Los

agricultores locales estn muy interesadosen este nuevo tipo de agricultura.Trabajamos junto a ellos para descubrircules son las mejores combinaciones derboles y cultivos. Adems, nos reunimosregularmente con otras organizacionesinvolucradas en este tipo de trabajo paraintercambiar ideas e informaciones.

Cmo plantar rboles que no estn al alcance del ganadoEn los pases donde existen perodos largos de sequa, los rboles recin plantados tienen que sobre-

vivir tanto la falta de agua como el herbajeo del ganado. Los alambrados, por lo general, no sirven.Una idea alternativa es la de plantar plantones ms grandes para que no estn al alcance del ganado.

En Zambia nos damos cuenta de que se pueden encontrar varios rboles silvestres cerca de hospitales, escuelas o sitios con pocas casas. Estos casi siempre se pueden trasplantar fcilmente durante los perodos lluviosos manteniendo una pelota de tierra agarrada a las races. Es recomen- dable quitar todas las hojas, menos las hojas de ms arriba, para reducir la prdida de agua a travs de la traspiracin.

Hemos descubierto tambin que podemos hacer esquejes grandes de las ramas de muchos rboles.Se debe experimentar ya que algunos sacan races ms rpido que otros. Primero se debe dejar que se seque la base del esqueje, luego se planta con bastante profundidad y se quitan las hojas. La siguiente es una lista de los rboles que crecen rpidamente de esquejes:

Commiphora africana Euphorbia tirucalli Manihot glaziovii Morus nigra Moringa oleifera Pterocarpus angolensis Todas las especies Ficus

Ronald Watts

St Francis HospitalPrivate Bag 11KateteZambia

Cultivo en callejones.

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