entrenosotros

entrenosotros

2012 Nº55 CSE-

1

LA REVISTA BIMESTRAL DEL SOCIO CLIENTEJULIO/AGOSTO

EN PORTADA COCINAR AL AIRE LIBRE

LOS FRESCOSLA SEPIA

LA ESCAPADACOSTA BRAVA

SALUD Y BELLEZACUIDA TU ROSTRO EN CADA ETAPA

10

14

04 16

24

10 20

28

31

08 18

26

14 2230

entrenosotros

Edita: Consum S. Coop. V. Consejo de Redacción: Teresa Bayarri, Julio Albero, Mónica Alós, Vanessa Pérez, Lourdes Brugera, Ana María García, Ricardo Fabregat, Carmen Boronat, Lucía Asins, Carmen Picot, Luisa López, Silvia Mas y Nuria Riba. Ad-ministración y Documentación: Tina Álvarez, Inma Costa y Vanessa Gómez. Redacción y Administración: Consum S. Coop. V. Avda. Alginet, nº 1, 46460 Silla (Valencia) Teléfono: 900 500 126 Fax: 96 120 18 63 e-mail: comunicacionexterna@consum.es Colaboraciones: Mª Ángeles Tomás (Psicóloga), Sarrià Masià (Traductores), Biotecnal (Laboratorio). Diseño y Maquetación: Engloba. Fotografía: Archivo de Consum S. Coop. V. Fotomecánica: Lithos. Imprenta: Impresia. Depósito Le-gal: V-1443-2012. Publicación Bimestral. © Consum S. Coop. V. Papel ecológico y exento de cloro.

EN PORTADABarbacoa, solecito y buena

compañía. Cocina al aire libre.

LA ESCAPADACosta Brava, un lugar

para relajarse.

CONÓCETEEl Síndrome del

Ejecutivo: adicto a las nuevas tecnologías.

EL ANÁLISISAgua mineral natural, la mejor

manera de calmar la sed.

SALUD Y BELLEZAPor tu cara bonita, aprende

a cuidar tu rostro.

CON C DE COMPROMISO

Entrega de premios del 7º Concurso de Cuentos Ilustrados

Consum. La Memoria de Sostenibilidad recibe el

certificado A+.

TUS RECETASDisfruta de una receta

fácil y sabrosa.

ESCUELA DEL CONSUMIDOR Teléfonos móviles,

cómo hacer un buen uso.

MEDIO AMBIENTEContaminación

acústica, ¿te molesta el ruído que te rodea?

CON C DE CONSUMResultados Consum 2011.

Celebramos la Asamblea General de socios de

Consum. Agustín Delicado, Dirigente del Año.

LOS FRESCOSLa sepia, la mejor tapa

para el verano.

CUIDADO INFANTILAl sol, pero con

la mejor protección. CON TRUCO Conoce nuestros trucos

más prácticos y envíanos tus sugerencias.

SUMARIO

Estimados socios y socias:

Ya estamos en verano y, seguramente, estaréis contando los días que os quedan para disfrutar de las vacaciones estivales. Disponer de, al menos, quince días o un mes para poder disfrutar de la familia, de los hijos, de la pareja, de ese viajecito para el que hemos estado ahorrando todo el año o para, simplemente, no tener horarios y disponer de tiempo libre.

En este número vais a encontrar muchas propuestas para las vacaciones o para el fin de semana, como por ejemplo, hacer una barbacoa. Cocinar al aire libre, en un camping, como en el campo o en un chalet, es una forma divertida de pasar el día al aire libre con la familia o los amigos, siempre que se tomen ciertas precauciones. ¿Queréis saber cuáles? También te proponemos una escapada a la Costa Brava, con más de 250 kilómetros de costa, que combina las playas anchas y familiares con calitas naturales y solitarias, además de una completa oferta cultural, gastronómica y paisajística que te sorprenderá.

Las vacaciones son necesarias para desconectar nuestra mente del trabajo y de las rutinas cotidianas. Pero, desgraciadamente, no todo el mundo lo consigue. El Síndrome del Ejecutivo consiste en una adicción a las nuevas tecnologías, a la información y comunicación que provoca una dependencia parecida a la de las drogas. Quien la padece no logra separar la vida laboral de la personal, imposibilitando su desconexión del trabajo. En la sección de Conócete podrás saber más de este síndrome y de las claves para superarlo y disfrutar al 100% del tiempo de ocio y esparcimiento.

Las nuevas tecnologías nos están facilitando mucho la vida y el trabajo, pero hay que saber utilizarlas y, sobre todo, dosificar su uso. Hoy en día existen en el mundo más 4,6 millones de teléfonos móviles que utilizamos a diario e, incluso, ni llegamos a apagar al final del día. ¿Somos esclavos del móvil? Y, lo que es más importante, ¿sabemos realmente sus repercusiones sobre nuestra salud a corto y largo plazo? En Escuela del Consumidor tienes las respuestas.

Además, en el número de verano de Consum Entrenosotros te damos consejos sobre protectores solares para los peques de la casa, sobre cómo puedes cocinar una de las tapas tipical spanish, como es la sepia y cómo sobrellevar los ruidos, que también suponen un tipo de contaminación, la acústica. Esperamos que disfrutes de la lectura. ¡Feliz verano!

EDITORIAL

“Las vacaciones son necesarias

para desconectar nuestra mente

deL trabajo y de Las rutinas

cotidianas”

entrenosotros

04 05

entrenosotros

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

EN PORTADA

Divertido para toda la familia, pero con precaución

COCINAR AL AIRE LIBRE

El buen tiempo invita a organizar este tipo de encuentros con la familia o los ami-gos, muy ligados a días de ocio y esparci-miento, bien porque estemos ya de vaca-ciones, bien porque se suelen dar en fin de semana. Ya sea en la montaña o en el jardín de un chalet, te damos unos consejos “lo-gísticos” para que el día sea perfecto, en cuanto a la barbacoa se refiere.

¿DE LEñA, CARBÓN O gAS?

Lo primero que tenemos que decidir es si vamos a utilizar leña, carbón o gas para hacer la barbacoa, una paella, caldero, etc. La leña desprende humo con mayor con-centración de componentes perjudiciales para la salud, como el benceno, y otros elementos, como el monóxido de carbono y el óxido de azufre. Por eso, si decides usar leña, hazlo en un lugar ventilado con buena circulación de aire y protégete del humo con un pañuelo que te tape la boca y la nariz. Si ves que no tienes estas con-diciones, utiliza carbón vegetal especial para barbacoas.

Otra opción es cocinar con gas en el jar-dín de tu casa o si estás de acampada, con hornillos de camping gas o si dispones de una barbacoa con esta opción. Ambos son fácilmente transportables, aunque obligan a llevar una bombona. Además, los paelle-ros a gas permiten disfrutar de una buena paella o caldero, estés donde estés. Como precaución, debemos verificar que la bom-bona esté en buen estado, sin escapes, y comprobar que la llama sea viva y azulada, no amarilla, para los hornillos de gas.

Aunque no sea tan convencional, también existen cocinas solares portátiles, cuya única precaución para utilizarlas es que es-tén bien cargadas y el día salga soleado.

Todos sabemos lo saludable y sabroso que resulTa cocinar a la parrilla. pero además de ese sabor especial de la brasa, quedar para hacer una barbacoa va siempre ligado a una acTividad lúdica.

si usas leña, hazlo en un lugar ventilado con buena circulación de aire y protégete del humo con un pañuelo que te tape la boca y la nariz.

entrenosotros

06 07EN PORTADA

SABíAS qUE…

• Un incendio forestal puede lle-gar a contaminar lo mismo que la actividad humana, ya que se produce monóxido de carbono y óxidos de nitrógeno que, con la luz solar, reaccionan produciendo ozono.

• La palabra inglesa barbacue procede de otra española, que a su vez deriva de un término del lenguaje arawak de los indios taí-no del Caribe que la usaban para designar un elemento parecido a una hamaca o parrilla de madera donde se podía asar carne. Parece ser que el español Hernando Soto fue uno de los primeros que ob-servó cómo los indios utilizaban la barbacoa con fines culinarios.

• La mejor leña para hacer fuego es de roble, encina, naranjo y sar-miento, entre otras. Además, la madera podrida arde con facilidad.

• Para evitar problemas con los vecinos si quieres hacer una bar-bacoa en tu terraza o jardín, debes consultar previamente los Esta-tutos Comunitarios o con el presi-dente de la comunidad para saber si existe algún apartado relativo al tema.

el fuego se debe encender una hora antes de empezar a hacer la barbacoa.

¿DE qUé LA hACEMOS?

Aunque lo más habitual es hacer una bar-bacoa de carne, también se pueden hacer con diferentes tipos de pescados, verduras o, incluso, combinadas en brochetas. Esta forma de cocinar es muy saludable, ya que el alimento solo se asa, sin más aditivos que la sal.

Si la hacemos de…- Carne: es mejor que sea carne roja, tier-

na y fresca. Las mejores opciones son la ternera, cordero y cerdo.

- Pescado: como la dorada, lubina, pul-po… pero hay que tener cuidado porque hay pescados muy delicados que se rom-pen si los ponemos directamente sobre la parrilla. El marisco a la brasa también está muy bueno.

- Verduras y hortalizas, como calabacín, espárragos, pimientos, patatas y cebollas. Éstas últimas las podemos envolver en papel de aluminio y ponerlas en las brasas para que se asen.

CONSEjOS PARA PREPARAR LA BARBACOA

• El fuego: una hora antes de empezar a hacer la barbacoa debemos encender el fuego. Tanto si la hacemos con carbón, como con leña, hay que esperar a que haya brasas suficientes para empezar a cocinar.

• Regular la altura de la parrilla, dejándola a 10 centímetros de la llama como mínimo.

• La parrilla debe estar bien limpia y ca-liente antes de poner los alimentos.

• No hay que presionar la pieza contra la parrilla, ni tampoco pincharla. Lo recomen-dable es dar una sola vuelta a las piezas en las brasas.

• Cuidado con el humo. La grasa que des-prenden los alimentos al caer sobre las ascuas generan sustancias que ascienden con el humo y son cancerígenos. El más común es el benzopireno, pero no hay que alarmarse, solo tener la precaución de no respirarlo.

• Se recomienda usar bandejas recoge-grasas debajo de la parrilla. Cuanto menos

grasa tenga la carne, como la magra, la po-sibilidad de benzopireno disminuye.

• Si alguna pieza (carne, pescado, verdu-ra,…) se nos quema, debemos saber que la zona carbonizada contiene benzopireno, pero solo en la superficie, por lo que, si la quitamos, mucho mejor.

• Salpimentar los alimentos después de cocinarlos para que conserven todo su aroma en el interior. Para darles un toque especial, los puedes sazonar con hierbas aromáticas, como tomillo o romero.

PRECAUCIONES CON EL FUEgO

• No hacer fuego más grande de lo necesario.• Controla la dirección del viento.• Ten preparado un cubo con agua por si fuera necesario.• Si vemos un fuego incontrolado, hay que llamar al 112. Es recomendable consultar antes de salir la web de los servicios forestales de tu comunidad autónoma para co-nocer prohibiciones y recomendaciones:

COMUNIDAD VALENCIANA: www.112cv.com

CATALUñA: Servicio Medio Ambiente de www.20gencat.cat

MURCIA: www.112rm.com

ARAGóN: Consejería de Agricultura del Gobierno de Aragón

CASTILLA-LA MANCHA: www.jccm.es

ANDALUCíA – SERVICIO DE MEDIO AMBIENTE: www.juntadeandalucia.es

entrenosotrosentrenosotros

08 09

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

ESCUELA DEL CONSUMIDOR

desciende rápidamente al aumentar la dis-tancia con el dispositivo. Una persona que utiliza el teléfono móvil a una distancia de entre 30 y 40 centímetros de su cuer-po –por ejemplo, para escribir mensajes de texto, navegar por Internet o cuando se utiliza un dispositivo ‘manos libres’– estará mucho menos expuesta a campos de radiofrecuencia que quienes lo utilizan acercando el aparato a su cabeza.

Además de utilizar dispositivos ‘manos libres’, que permiten mantener el teléfono separado de la cabeza y el cuerpo durante la llamada, el nivel de exposición también se reduce si se disminuye la cantidad de llamadas y su duración. El empleo del te-léfono en zonas con una buena recepción también conlleva una disminución del nivel de exposición, ya que de ese modo el apa-rato transmite a una potencia reducida.

¿TIENEN LOS MÓVILES EFECTOS EN LA SALUD?

Prácticamente desde la aparición de los teléfonos móviles, se han realizado multi-tud de estudios para determinar si éstos pueden suponer un riesgo para la salud, pero hasta la fecha, ningún estudio ha con-firmado que el uso del teléfono móvil ten-ga efectos perjudiciales.

A corto plazo…

La principal consecuencia de la interac-ción entre la energía radioeléctrica y el cuer-po humano es el calentamiento de los teji-dos. En el caso de las frecuencias utilizadas por los teléfonos móviles, la mayor parte de la energía es absorbida por la piel y otros te-jidos superficiales, de modo que el aumento de temperatura en el cerebro o en otros ór-ganos del cuerpo es insignificante.

En varios estudios se han investigado los efectos de los campos de radiofrecuencia en la actividad eléctrica cerebral, la función cognitiva, el sueño, el ritmo cardíaco y la presión arterial en voluntarios. Sus resulta-dos parecen indicar que no hay pruebas fe-hacientes de que la exposición a campos de radiofrecuencia de nivel inferior a los que provocan el calentamiento de los tejidos tenga efectos perjudiciales para la salud.

Además, tampoco se ha conseguido pro-bar que exista una relación causal entre la exposición a campos electromagnéticos y ciertos síntomas notificados por los pro-pios pacientes, fenómeno conocido como ‘hipersensibilidad electromagnética’.

A largo plazo…

Las investigaciones epidemiológicas para analizar los posibles riesgos a lar-go plazo derivados de la exposición a las radiofrecuencias se han centrado, sobre

todo, en hallar un nexo entre los tumores cerebrales y el uso de teléfonos móviles. Sin embargo, dado que numerosos tipos de cáncer no son detectables hasta mu-chos años después del contacto que pudo provocar el tumor y el uso de los teléfonos móviles no se generalizó hasta principios del decenio de 1990, a día de hoy en los estudios epidemiológicos sólo pueden analizarse los tipos de cáncer que se ma-nifiestan en un plazo más breve. Aun así, los resultados de estudios realizados con animales coinciden en que la exposición a largo plazo a campos de radiofrecuencias no aumenta el riesgo de contraer cáncer.

LA RESPUESTA DE LA OMS

En 1996, en respuesta a la inquietud ma-nifestada por el público y los gobiernos, la Organización Mundial de la Salud (OMS) instituyó el Proyecto Internacional de Cam-pos Electromagnéticos (CEM) para evaluar los datos científicos existentes sobre los posibles efectos de esos campos en la sa-lud. En 2012, la OMS realizará una evalua-ción formal de los riesgos a partir de todos los resultados de salud estudiados en rela-ción con campos de radiofrecuencias.

No obstante, y como más vale prevenir que curar, te proponemos este decálogo de buenas prácticas:

Estos datos, que aumentan día a día, han promovido numerosas investigaciones para comprender las posibles repercusio-nes que podría tener el uso continuado de los teléfonos móviles en nuestra salud.

¿CÓMO FUNCIONAN? NIVELES DE ExPOSICIÓN

Los móviles se comunican entre sí emi-tiendo ondas de radio a través de una red de antenas fijas. Estas ondas, conocidas como ondas de radiofrecuencia, son cam-pos electromagnéticos de baja potencia y sólo transmiten energía cuando están encendidos.

La potencia (y por lo tanto la exposición del usuario a las ondas de radiofrecuencia)

DECÁLOgO DE BUENAS PRÁCTICAS PARA EL USO DE DISPOSITIVOS MÓVILES

1. Lee la guía que viene con el teléfono, contiene ins-trucciones y consejos útiles para usar el móvil con se-guridad. También contiene información sobre la SAR (tasa de absorción específica) propia de cada terminal.

2. Utiliza auriculares, ya sean con cable o inalámbri-cos. Estos permiten usar el teléfono sin mantenerlo en contacto directo con la cabeza.

3. Si tienes un implante electrónico, como por ejem-plo un marcapasos, mantén el móvil alejado de la zona, para que las señales no causen interferencia que entorpezcan su correcto funcionamiento. Es im-portante que consultes esto con tu médico.

4. Se recomienda usar el teléfono en zonas con bue-na cobertura, las áreas con mala recepción (ascen-sores, garajes, sótanos, etc.) obligan al teléfono a emitir la señal con una mayor intensidad.

5. Intenta no cubrir la antena del teléfono con la mano, se entorpetece la emisión y el teléfono nece-sita más potencia para trasmitir.

6. Respeta las zonas en las que el uso del teléfono mó-vil está restringido, como hospitales o aviones, ya que puede causar interferencias en los aparatos médicos electrónicos y en los sistemas de navegación aérea.

7. No hables mientras conduces, puedes distraerte y provocar un accidente de tráfico. Los aparatos de manos libres, aunque están permitidos, también pro-vocan distracciones y conviene evitarlos.

8. No acerques el teléfono a tu oreja hasta que se haya establecido la conexión. La potencia de emisión más alta se produce durante los primeros segundos.

9. Si viajas en tren de alta velocidad, intenta no usar el móvil. La itinerancia obliga al móvil a estar en con-tinua búsqueda de antenas durante una conversación y cada conexión a una antena supone el aumento de potencia de las señales.

10. Supervisa el uso del teléfono móvil entre los más pequeños de la casa, para que sepan usarlo de la for-ma más segura.

¿CÓMO USAMOS LOS

TELéFONOS MÓVILES?

hoy en día los Teléfonos móviles son una parTe casi esencial en

nuesTras vidas. en muchos países los uTilizan más del 50% de la población,

y el mercado esTá creciendo de forma exponencial.

Relación entre los campos electromagnéticos y la salud

entrenosotros

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

10 11EL ANÁLISIS

Comparamos

AgUAS MINERALES NATURALES

El agua es esencial para la vida tanto de plantas como de animales o seres humanos. Este líquido participa en prácticamente la totalidad de funciones que realiza nuestro cuerpo (regulación de temperatura, absor-ción y transporte de nutrientes, etc.). Por este motivo, debe existir un buen balance entre el agua que ingerimos y el agua que eliminamos, para mantener los niveles co-rrectos en nuestro cuerpo.

Podemos definir el agua mineral natural como aquella bacteriológicamente sana que tiene su origen en un estrato o yaci-miento natural subterráneo y que brota de un manantial en uno o varios puntos de alumbramiento, naturales o perforados.

El agua mineral natural se caracteriza por:• Contener minerales, oligoelemen-

tos y otros componentes que tienen determinados efectos beneficiosos para la salud.

• Ser un agua pura, ya que se mantiene gracias al origen subterráneo del agua, mediante la protección del acuífero contra todo riesgo de contaminación.

• Cumplir con los requisitos y con las características establecidas en la parte A del Anexo I, del Real Decreto 1798/2010, de 30 de Diciembre.

El tipo y cantidad de sustancias disuel-tas en el agua depende de la composición en minerales de la zona de la cual fluye la fuente. Generalmente, el agua de las ca-

pas más profundas es rica en minerales y carbonatos, pero en función del tipo de suelo por el cual el agua se filtra, obtene-mos diferentes tipos de agua. Por ejem-plo, si se filtra por zonas calcáreas se ori-ginara un agua dura (elevado contenido en calcio y magnesio); si por el contrario se filtra por zonas arenosas y compactas se originaran aguas semiduras; mientras que si se filtra por zonas de granito o basalto, obtendremos aguas blandas.

Su contenido mineral global, permite distinguir desde aguas de mineralización muy débil (cuyo residuo seco puede ser de hasta 50 mg/l), hasta aguas de minerali-zación fuerte (cuyo residuo seco es supe-rior a 1500 mg/l). Por otra parte, según los componentes que contenga, podemos distinguir diferentes tipos de agua (agua bicarbonatada, sulfatada, clorurada, fluo-rada, etc.).

En el agua mineral, solo se permiten por norma 2 actuaciones para mejorar su ca-lidad variar sustancialmente la composi-ción inicial:1. Eliminar elementos naturales inesta-

bles, como hierro y azufre, para evitar color, olor y sabor no deseables.

2. Modificar su contenido en gas carbóni-co, para conseguir el agua con gas.

el agua es mucho más que una bebida, es una necesidad para el cuerpo humano y su correcTo funcionamienTo. la media de consumo diario por un adulTo es de 2 liTros que procede de la ingesTa direcTa de agua y de la indirecTa a Través de los alimenTos y bebidas que consumimos.

el agua es la mejor bebida para calmar la sed.

entrenosotros

1

3

2

4

12 13EL ANÁLISIS

VALORACIÓN VALORES ANALíTICOS – (Análisis Físico-químico y microbiológico)

Análisis Físico-químico

FONT VELLA BEZOYA SOLAN DE CABRAS AqUAREL

Volumen (Superior al declarado en todas las marcas) 5 5 5 5

ph 5 5Ligeramente ácida 5 5

Dureza 5 Blanda

5Muy Blanda

5Medianamente dura

5Blanda

Residuo seco, Conductividad 5Mineralización débil

5Mineralización muy débil

5Mineralización débil

5Mineralización débil

Calcio–Magnesio–Sulfatos- Cloruros- Sodio-Bicarbonatos - hierro–Fluoruros- Cloruros

5SódioCloruros

5 5Sulfatos

5Fluoruros

Nitratos-Nitritos 5 5 5 5

Análisis Microbiológico

Microbiología, Aerobios, Mesófilos 5 5 5 5

Valoracion global Analítica

Valoración global 5 5 5 5

resultados analíticos y de calidad percibida

Aguas minerales analizadas

agua mineral natural 1500 ml BezoyaPrecio: 0,34 €/litro

Valoración: producto bien valorado, con una intención de compra del 86,7%.

Componentes: agua ligeramente ácida, catalogada como muy blanda, y con menor valor en sodio.

Percepción: aspecto correcto, sin residuos visibles o impurezas. olor neutro. Fluidez y textura satisfac-toria. sabor aceptable, pero con algunos apuntes a sabor dulzón o sabor residual a envase.

La segunda mejor relación calidad/precio.

Valoración: Valoración correcta, con una intención de compra compartida con bezoya del 86,7%.

Componentes: agua catalogada como medianamente dura, con mayor aporte de sulfatos pero bastante por debajo de los limites que la podrían hacer considerar como agua sulfatada.

Percepción: aspecto adecuado y característico, con buena nitidez: sin residuos visibles o impurezas. olor satisfactorio. Fluidez y textura correctas. sabor adecuado, agradable y natural, aunque existen algunos apuntes a agua demasiado mineralizada.

La tercera relación calidad/precio, penalizado por ser el producto de mayor precio.

agua mineral natural 1500 mlSolán de CabrasPrecio: 0,45 €/litro

Valoración: Valores correctos, con una intención de compra del 70%.

Componentes: presenta mayor aporte de fluor pero muy por debajo del limite de 1mg/litro que la haría ser considerada como agua fluorada.

Percepción: aspecto nítido: sin residuos ni impurezas. olor neutro y característico. Fluidez y textura aceptables. algunos consumidores apuntan que el sabor es poco satisfactorio. Valorada en cuarto lugar en el test de consumidores.

La cuarta mejor relación calidad/precio, por precio contenido.

agua mineral natural 1500 mlAquarelPrecio: 0,22 €/litro

agua mineral natural 1500 ml Font VellaPrecio: 0,35 €/litro

Valoración: analíticamente bien valorada con la mejor intención de compra 93,3%.

Componentes: es el agua que presenta mayor aporte de cloruros y sodio, pero en valores pequeños que no llegan a representar posibles alteraciones.

Percepción: aspecto adecuado, correcto y característico, con buena limpidez: sin residuos visibles o impu-rezas. olor satisfactorio, neutro y característico. Fluidez y textura correcta. Mayoritariamente los consumido-res aprecian un buen sabor, suave y equilibrado. es el producto mejor valorado en el test de consumidores.

La mejor relación calidad/precio.

VALORACIÓN CATA DE CONSUMIDORES – CRITERIOS ORgANOLéPTICOS

Aspecto, Limpidez, Brillo 4,3 4,33 4,41 4,4

Olor 4,33 4,27 4,32 4

Textura, finura, fluidez 4,47 4,33 4,61 4,13

Sabor 4,56 3,9 4,35 3,9

Sabor Residual 4,3 3,76 4,06 3,76

Valoración 4,6 3,93 4,25 3,86

PRECIO E INTENCIÓN DE COMPRA

Precio (€/litro) 0,35 € 0,34 € 0,45 € 0,22 €

Intención de compra 93.3% 90% 90% 86,70%

POSICIONAMIENTO (*)

FONT VELLA BEZOYA SOLAN DE CABRAS AqUAREL

(*) Para la clasificación se han tenido en cuenta la intención de compra, los resultados, tanto analíticos como de cata mediante el test de consumidores (30), su intención de compra y el precio. Definiciones: Valoración: Ranking de valoración en todos los aspectos de las pruebas. Se sintetiza el posicionamiento del producto en base a análisis organolépticos, su grado de apreciación y cómo se traduce en intención de compra. Componentes: Se describen sus mejores atributos y, si es el caso, se señalan los defectos encontrados en el análisis. Percepción: Se destacan los atributos o defectos encontrados en el test de consumidores, haciendo hincapié en la intención de compra. Precio: Se señala el precio de la unidad de venta en relación a la unidad de medida, normalmente kilo o litro, aunque también podría referirse a unidades de uso (nº de lavados). Relación calidad/precio: Posicionamiento, teniendo en cuenta la clasifi-cación obtenida analítica y organolépticamente, pero teniendo también en cuenta la intención de compra y el precio.

entrenosotros

14 15LOS FRESCOS

LA SEPIAUna tapa perfecta para estos días de verano

por cada 100 gramos) y colesterol. Su apor-te de proteínas es similar al del pescado, con un alto valor biológico, ya que contie-nen todos los aminoácidos esenciales.

Respecto a los minerales, destaca su aporte de selenio, fósforo, potasio, mag-nesio, hierro y sodio, importantes micronu-trientes para el correcto funcionamiento del organismo. Y en cuanto a su contenido en vi-taminas, las más representativas son las del grupo B (B2, B3, B6 y B12), aunque también contiene cierta cantidad de vitamina A.

MÁS DE 100 ESPECIES DIFERENTES

Existen más de 100 especies de sepia diferentes, que se pueden encontrar por aguas templadas y también tropicales. Las más conocidas y consumidas son:•Sepia, jibia o choco: se comercializa

durante todo el año, aunque su mejor época es durante la primera y el verano. Su color es amarillento y, en el caso del Choco canario, ligeramente rosado.•Choquito: Similar a la anterior, pero de

La sepia, también conocida como jibia, es un molusco cefalópodo y decápodo (diez patas, en este caso, tentáculos) que mide entre 20 y 40 centímetros, aunque pueden encontrarse ejemplares de más tamaño.

Su forma es ovalada y levemente plana, y presenta una aleta a cada lado que le sirve para desplazarse. De los diez tentáculos que tiene, los dos más largos llevan ventosas so-bre el extremo, mientras que los otros ocho las tienen en toda su longitud. En el dorso, cubierta por la piel, tiene una concha cal-cárea, blanda y ligera, llamada jibia.

También en el interior de la sepia pode-mos encontrar su característica bolsa de tinta, que le sirve para protegerse en situa-ciones de peligro. Aunque su color es nor-malmente blanco, puede presentar una piel jaspeada o incluso en tonos arena.

VALOR NUTRICIONAL

A nivel nutricional, la sepia tiene un bajo contenido en grasas, calorías (80 calorías

un tamaño muy reducido. Es típica del Golfo de Cádiz, dónde la denominan ‘al-mendrita’ o ‘castañita’.•Choquito picudo o chopito: este tipo de

molusco es más pequeño que la sepia común y se caracteriza por tener una es-pina visible en el extremo de la jibia. Su color es más rosáceo.•Sepiolas o globitos: se caracterizan

porque, a diferencia de la sepia común, estas especies no tienen aletas sino dos protuberancias en forma de globo. Su cuerpo es más corto y redondeado.•Choco indio: se suele comercializar con-

gelado y limpio, y procede de la India.

CONSEjOS DE COMPRA Y CONSERVACIÓN

La sepia puede encontrarse durante todo el año, ya sea fresca o congelada. Si la compramos fresca, conviene observar que su color sea blanco nacarado o pálido, brillante, de consistencia firme, húmeda y suave al tacto.

Si queremos conservarla en fresco, debemos cubrirla con un paño húmedo y guardarla en el frigorífico entre 0 y 5 grados, durante no más de 2 días. Y si pre-ferimos congelarla, la temperatura debe oscilar entre los -18 y -22 grados, y puede mantenerse en perfectas condiciones du-rante al menos 3 meses.

EN LA COCINA

A la plancha, en su tinta, frita a la ‘roma-na’, enharinada, en arroces, calderetas o formando parte de sopas de pescado, son algunas de las presentaciones más habi-tuales en nuestra cocina. Si no queremos que quede demasiado dura, deberemos cocinarla a fuego fuerte durante pocos mi-nutos, o a fuego lento durante más tiempo.

Ingredientes:sepia 8 unidadesajoperejilaceite de olivasal

Elaboración:Limpiar la sepia. Sazonar y hacerle unos cortes para que no se encoja.Hacerlas en una plancha o sartén a fuego lento.En un mortero, picar los ajos y el perejil, con el aceite.Servir las sepias y rociar con el aliño.

Valor nutricional:

energía: 190.5 Kcal

carbohidratos: 0.75 g

proteínas: 25.5 g

grasas: 9.45 g

la sepia es un Tipo de marisco muy asequible y versáTil en la cocina, que además posee un alTo valor nuTricional. podemos enconTralo Todo el año y se conserva muy bien congelado.

Más info: http://bit.ly/KEmkdf

Sepia con picadilloReceta para 4 comensales

a nivel nutricional, la sepia tiene un bajo contenido en grasas, calorías y colesterol.

entrenosotros

16 17LA ESCAPADA

Con más de 250 kilómetros de costa, combina las playas anchas de arena, con las calitas naturales de acceso a pie o por mar. Pero también pueblos y rutas de interior, donde las artes plásticas y ar-quitectónicas nos engrandecen el espíritu: del Surrealismo de Dalí a la época griega y romana de Ampurias, pasando por los pueblos pesqueros de Tossa de Mar o Cadaqués, la Costa Brava tiene mu-cho que ofrecer. ¿Os apetece descubrirlo?.

DE VISITA OBLIgADA• Perderse en el bosque de La Fageda d’en Jordà, un bosque de

hayas de cuento en el corazón del Parque Natural de la Zona Vol-cánica de la Garrotxa. http://bit.ly/n7Mset •Ruinas greco-romanas de Ampurias, que es el conjunto arqui-

tectónico de dicha época más importante de España, cuyo ori-gen se remonta al siglo V a. C. http://bit.ly/Nm95OZ •Calas del Baix y Alt Empordà, destaca por su costa recortada

(L’Estartit, Les Medes), los acantilados del macizo de Begur con múltiples calas escondidas (Cap-sa-sal, Aiguablava), las playas de Palafrugell, de Aro, S’Agaró y Sant Feliu de Guíxols. Espec-taculares y tranquilas las calas de Montjoi (Roses), las playas de Llané Gran y d’en Ros (Cadaqués), y también las calas de Marga-rida (Palamós) y Montgó (Torroella de Montgrí).•Parque Natural del Cabo de Creus, extremo litoral al noroeste

peninsular, las vistas son espectaculares, y desde allí se reco-mienda visitar las poblaciones que rodean al Parque, como Ca-daqués, Llançá, El Port de la Selva, Roses y el importante mo-nasterio de Sant Pere de Roda, cuyos orígenes se remontan al siglo X. http://bit.ly/MrQFH7 •Lloret de Mar y Tossa de Mar, pueblecitos típicamente pesque-

ros, donde destacan sus playas y su casco antiguo fortificado.•Valle y Santuario de Núria, espacio natural idílico, tanto en vera-

Mucho Más que costa donde suMergirse en el Mar y la historia

La Costa Brava

En familia, con amigos o para escaparse en pareja, la Costa Brava tiene una am-plia oferta náutica, paisajística, cultural, gastronómica y de relax. Sumérgete en sus aguas cristalinas y en sus pueblos pesqueros y de interior, donde podrás contemplar siglos de historia y cultura en apenas unos kilómetros de distancia.

no como en invierno, que incluso cuenta con estación de esquí.•El Teatro-Museo de Salvador Dalí en Figueres, genio del surrea-

lismo: del 1 julio al 30 septiembre abierto de 9 a 20 hs ininte-rrumpidamente www.salvador-dali.org •Parque Natural de La Garrotxa, ejemplo de vulcanismo, fue zona

de paso para los romanos. Encontramos ejemplos del románico en las iglesias de Sant Pere y de Sant Vicenç de Besalú, el mo-nasterio de Sant Joan les Fonts y el Santo Sepulcro de Palera. Destaca también el estilo modernista de Olot, la capital de la comarca. http://bit.ly/Lz32UY •Lago de Banyoles, con más de cien hectáreas de superficie, está

situado en la comarca del Pla de l’Estany y es el mayor lago na-tural de Cataluña. Está rodeado de pequeños estanques, donde uno de ellos, el de Can Cisó, se tiñe de rojo cada cierto tiempo por la acción de ciertas bacterias. Allí también se puede visitar el poblado neolítico de la Draga. http://bit.ly/lSOleA •Travesías marítimas. Otra manera de conocer la Costa Brava es

desde el mar, navegando por sus aguas mientras se observa el perfil de la costa o el fondo marino en embarcaciones con suelo de cristal o, simplemente, sumergiéndose en ellas.

EN FAMILIA Tienes 3 destinos en la Costa Brava que cuentan con un certificado de Destino de Turismo Familiar:•Blanes: con 4 kms de costa, cuenta con trenecito turístico y la

playa Blanes y S’Abanell disponen de Club infantil. Es un típico pueblo de pescadores pero también tiene 2 parques acuáticos (Marineland y Waterworld) y su paseo marítimo ofrece áreas de juegos y monitores especializados. La segunda quincena de julio se celebra la Fiesta de Santa Anna. www.visitblanes.net•Roses: sus zonas de baño cuentan con la certificación de calidad

ambiental EMAS y combina las playas anchas de arena y poca profundidad, con calas recogidas de gran encanto. Sus playas cuentan con Club infantil, con monitores y actividades lúdicas. También tiene un parque acuático (Aquabrava), además de kar-ting, minigolfs, cine y animadores infantiles en el paseo maríti-mo. Desde este pueblecito fortificado se pueden realizar excur-siones al Parque Natural de Cap de Creus, el de Aiguamolls de l’Empordà y el paraje de L’Albera. www.roses.cat•Torroella de Montgrí-L’Estartit: paseos a pie, en bicicleta o a

caballo, submarinismo, snorkeling, caiac, golf, visitas culturales comentadas, hasta actos culturales como conciertos, festiva-les, teatro y cine, su oferta es variada para peques y mayores. La costa del Montgrí ofrece gran variedad de pequeñas calas de difícil acceso. La playa del Estartit, más familiar, tiene Mini Beach Club, Club infantil y Biblioplaya, donde los padres pueden disfrutar de una lectura a la fresca. www.visitestartit.com

INFORMACIÓN COSTA BRAVA

• Costa de la provincia de Girona (Cataluña)• Extensión: 256 kms (85 millas náuticas) • Municipios que incluye: Blanes, Lloret de

Mar, Tossa de Mar, Santa Cristina d’Aro, Sant Feliu de Guíxols, Calonge, Castell-Platja d’Aro, Palamós, Mont-ras, Pala-frugell, Begur, Pals, Torroella de Montgrí, l’Escala, Sant Pere Pescador, Castelló d’Empúries, Roses, Cadaqués, el Port de la Selva, Llançà, Colera i Portbou.

• Agenda de actividades para julio y agosto: http://bit.ly/KNriEJ

Teatro Museo Dalí (Figueres)

Fageda d’en Jordà - Garrotxa. © Lluís CarroLloret de Mar. © Lloret Turisme

Cadaqués. © Miguel Ángel Álvarez

entrenosotros

18 19MEDIO AMBIENTE

CONTAMINACIÓN ACúSTICA

Parece que el ser humano está ligado al ruido, si entramos en un bar podemos ver a la gente hablando a gritos, porque es la única forma de oírse unos a otros. Si vamos a una discoteca, la música pro-bablemente esté a todo volumen. Y, sin ir más lejos, en nuestra propia casa tene-mos muchos aparatos ruidosos: lavadora, lavavajillas, campana extractora, radio, televisión… También está nuestro móvil, que casi siempre suena con una bonita y sonora melodía.

Todo lo que nos rodea está asociado al ruido, pero estamos tan acostumbrados a él que nos parece normal de tanto oírlo. El tráfico, los pitos, las sirenas, las indus-trias… Estamos rodeados de ruidos. Ima-ginemos que trasladamos todo ese ruido al campo paradisíaco al que vamos a pasar el día: ¿seguiría siendo tan paradisíaco? ¿Cómo reaccionarían los animales?

Si tenemos claro que los pájaros, los co-nejos, los zorros, los jabalíes y, en general, todos los animales, no aguantarían el nivel de ruido en el que nosotros nos movemos, ¿no será que es excesivo? ¿No será igual de malo para nosotros que para ellos?

El ruido se asocia al nivel de estrés de las personas, aumentando éste cuanto más ruidoso es el ambiente en el que vi-vimos. Y la población se concentra en las áreas metropolitanas, donde más ruido se genera. Es precisamente esa concentra-ción de población la que hace que las zonas urbanas estén acústicamente saturadas.

Para poder convivir en sociedad hemos puesto límites al ruido, hemos creado nor-mas y ordenanzas. En las ciudades, se tie-ne la obligación de poseer un mapa acús-tico y de tomar medidas contra el ruido; las empresas no pueden emitir al exterior más ruido del permitido, aunque el nivel de las zonas industriales suele ser más alto, por considerarse zonas ‘ruidosas’. Por otra parte, desde nuestras casas, en los co-mercios o los locales de ocio, tampoco se puede transmitir al exterior más que una determinada cantidad de ruido.

El problema aparece, porque en la ma-yoría de los casos el ruido de la calle es ya tan alto, que el que hacemos en nuestros hogares, en los bares o comercios, no su-pera al propio nivel de ruido de fondo.

Siendo conscientes de que vivimos en una sociedad ‘ruidosa’, quizás haya llegado el momento de empezar a tomar medidas. Las administraciones se han puesto ma-nos a la obra, con la elaboración de nuevos planes acústicos; ya se empiezan a fabri-car vehículos eléctricos o híbridos, que son mucho más silenciosos; los electrodo-mésticos y aparatos eléctricos cada vez hacen menos ruido. La prueba la tenemos en el aire acondicionado, al que le pedimos que, además de enfriar, sea silencioso. Pi-dámosle lo mismo a la lavadora, a la neve-ra y, también, a nosotros mismos. Seamos conscientes de que el ruido genera estrés y si todos ponemos de nuestra parte, vivi-remos más tranquilos.

NUESTRA CONTRIBUCIÓN

En Consum, conscientes del impacto sono-ro que genera nuestra actividad, implanta-mos una serie de medidas para minimizar-lo. Son:

• Instalación de suelo insonorizado.• Uso de traspaletas con ruedas blandas.• Adquisición de carros de compra de

plástico.• Insonorización de las salas de máquinas

y los sistemas de aire acondicionado.• Sistemas de amortiguación en la me-

gafonía de los puntos de venta. La me-gafonía solo podrá utilizarse dentro del horario comercial.

• Implantación de un limitador o regula-dor del volumen del hilo musical.

• El resultado de las auditorías sobre contaminación acústica indica que la medida del ruido producido por la acti-vidad sigue por debajo del límite legal establecido.

cuando nos desplazamos de la ciudad al campo a pasar el día, hay muchas cosas que nos llaman la aTención: los colores, el olor, el paisaJe, las planTas, los páJaros, la Tranquilidad y el silencio. pero, en las zonas de ocio el ruido vuelve a aparecer, dificulTando la Tranquilidad del lugar.

SABíAS qUE…

• El ruido se mide en decibelios (dB) y se utilizan para las mediciones relacionadas con el oído humano. La capacidad auditiva se deteriora entre 75 dBA y 125 dBA y pasa a un nivel doloroso, cuando se superan los 125 dBA. El umbral de dolor lle-ga a los 140 dBA.

• El 80% de la contaminación acús-tica proviene de los vehículos a motor, mientras que las industrias generan el 10%. Los bares y los co-mercios, tan sólo generan el 4% de esta contaminación.

• La normativa europea indica que una actividad situada en una zona de uso residencial no podrá trans-mitir al exterior niveles sonoros superiores a los 55 dBA durante el día y 45 dBA durante la noche, mientras que si la actividad se ubi-ca en una zona industrial dichos lí-mites sonoros aumentan a 70 dBA y 60 dBA, respectivamente.

• Es habitual que el ruido de la calle durante el día supere los 60 dBA, por lo que es difícil determinar si el ruido que transmite una actividad a la calle supera esos límites.

• El ruido percibido cercano a una ca-rretera puede superar los 70 dBA.

• El ruido de un lavavajillas suele su-perar los 50 dBA, mientras que una nevera ronda los 40 dBA.

• El ruido del canto de los pájaros es de unos 10 dBA, mientras que el de una conversación es de alrededor de 50 dBA.

• Los coches eléctricos hacen tan poco ruido que algunos fabricantes están planteándose hacerlos más ruidosos para que los peatones se den cuenta de que se acerca un co-che. Una medida de seguridad que, sin embargo, anularía una de las grandes ventajas de estos coches: no generar ruido.

• Por encima de 60 km/h el princi-pal ruido emitido por los coches se debe al rozamiento entre el neumá-tico y el asfalto.

• Existen asfaltos ‘fonoabsorbentes’ que permiten reducir hasta en un 75% el ruido de los vehículos que circulan por ellos.

entrenosotros

++++++++++++++++++++++++++++++++

++++++++++++++++++++++++++++++++

++++++++++++++++++++++++++++++++

++++++++++++++++++++++++++++++++

20 21

CUIDA TU ROSTRO

EN CADA ETAPA

DE 10 A 20 AñOS - ADOLESCENTES

La etapa de la adolescencia comprende entre los 10 y 19 años, según la Organiza-ción Mundial de la Salud (OMS). La pubertad o adolescencia inicial comienza antes en las niñas que en los niños: normalmente a los 10 años en ellas y a los 11 en ellos, y llega hasta los 14-15 años. La adolescencia media y tar-día se extiende hasta los 19 años.

En esta etapa, las glándulas endocrinas producen hormonas que causan cambios corporales y las suprarrenales provocan

el aumento de la sudoración de las axilas, olor corporal, acné y aparición del vello axilar o púbico. La piel del adolescente empieza a abandonar el ‘tacto y aspecto melocotón’ de la etapa infantil para pasar a los granos. El acné es el problema cutá-neo por excelencia de los adolescentes, ya que lo sufren el 80% de ellos. Es fruto de la secreción sebácea asociada al conducto folicular del vello, que como surge con ma-yor cantidad, obstruye el folículo, provo-cando una inflamación cutánea, que, si no se cuida, produce otros efectos cutáneos secundarios, como las cicatrices.

TRATAMIENTO: jAqUE AL gRANO

Objetivo: reducir la hipersecreción se-bácea, evitar el taponamiento del folículo y control microbiano.

Consejo: acudir al dermatólogo y ser constante.

Tratamiento: limpiar bien la zona (con ja-bones ácidos, toallitas y tónicos); usar pro-ductos tópicos: los activos más comunes son retinoides, peróxido de benzoilo, que-ratolíticos y queratorreguladores, antibió-ticos (como eritromicina y clindamicina).

conoce lo que Tu piel necesiTa: unos cuidados diferenTes a medida que

van pasando los años. escucha lo que Te

pide y ¡mímaTe!

SALUD Y BELLEZA

CONSEjOS PARA TENER UNA CARA DE ÁNgEL

• Dormir bien contribuye a la belleza y a un aspecto facial saludable y atractivo, se-gún un estudio del Instituto Karolinska en Estocolmo (Suecia) publicado en la revista British Medical Journal

• Llegues a la hora que llegues, desma-quíllate!

• Sé constante, tanto en la limpieza como en la hidratación, tu rostro te lo agradecerá

• Hidrata y protege siempre: no salgas de casa sin tu crema hidratante ni tu factor de protección solar.

• Productos específicos Kyrey: Crema Hidroactiva para pieles normales y secas; Crema Voluminizadora de Labios con áci-do hialurónico; Toallitas Desmaquillantes; Tónico facial y Leche limpiadora con aloe; protector solar factor +30 en cara y escote para tomar el sol.

CONSEjOS

Ojos: para aliviar el hinchazón de pár-pados, los apósitos de manzanilla tienen efecto calmante y suavizante. Pero si tu problema son las ojeras, tu mejor aliado es un corrector, las disimula rápidamente. Para prevenir las ‘patas de gallo’ utiliza cre-mas específicas de contorno de ojos, como la de Veneno de Serpiente 28 días de Kyrey.

Cara, cuello y escote: la limpieza e hidra-tación es fundamental. Ponte crema tam-bién por la noche, ya que cuando dormimos nuestra piel se regenera. Puedes probar la Crema facial de Veneno de Serpiente o la Crema Reafirmante con Colágeno de Kyrey. Y no salgas de casa sin protector solar. No olvides extender la crema por cuello y es-cote, los grandes olvidados, pero cuya piel es sumamente vulnerable.

Labios: la piel de los labios contiene muy poca melanina y carece de glándulas sebá-ceas, por eso son especialmente frágiles, además de estar más expuestos a las agre-siones climatológicas. Hay que hidrátarlos constantemente con gloss y utilizar pro-tectores labiales. Para la pérdida de volu-men, la Crema Voluminizadora con ácido hialurónico puede servir de ayuda.

CONSEjOS

• Las arrugas de expresión se acentúan y es necesario utilizar cosmética de efecto ácido hialurónico. El Serum Renovador Ce-lular con extracto de Caviar puro está indi-cado para rellenar las arrugas de la frente, boca y líneas de expresión y frenar el des-colgamiento.

• La pérdida de colágeno de la piel ma-dura necesita mucha nutrición y una crema para cada zona del rostro. La línea de Ca-viar de Kyrey incluye Crema Renovadora y Contorno de Ojos para un cuidado integral de rostro, cuello y escote.

• Vigila las manchas cutáneas y manten-las a raya con el uso diario de protector so-lar. Acude al dermatólogo si observas cam-bios de forma o relieve en alguna de ellas.

• Los ejercicios faciales ayudan a mante-ner la tersura y firmeza de los músculos.

Y PARA LOS hOMBRES… TAMBIéN

Cada vez más los hombres se preocupan por su aspecto externo y utilizan cosmé-tica específica acorde a su tipo de piel y necesidades: after shave, cremas hidra-tantes, antiarrugas, exfoliantes, nutriti-vas… Porque ellos también necesitan una cosmética propia, diferente a la femenina, nace la línea Om Line de Consum, para dar respuesta a esta demanda.

DE 20 A 30 - jUVENTUD

A partir de los 20, la piel del rostro solo pide mucha limpieza e hidratación. Juven-tud, divino tesoro.

DE 30 A 45 - SUPERwOMAN

Las manchas y las arrugas faciales (ojos, boca, entrecejo, cuello y escote) son uno de los primeros síntomas del envejeci-miento a partir de la treintena. Puedes re-trasar su aparición siguiendo unos hábitos sencillos y con los productos cosméticos adecuados.

A PARTIR DE LOS 45 - PIELES MADURAS

En esta etapa, la piel necesita más que hidratación, nutrición, así como cosmética específica para rellenar arrugas y evitar la pérdida de firmeza.

entrenosotros

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

22 23CUIDADO INFANTIL

PROTEgIDOS FRENTE AL SOLTomar el sol con moderación es muy beneficioso, pero debemos Tener cauTela, porque la piel de los niños esTá Todavía desarrollándose y es mucho más delicada que la nuesTra. la única solucion: proTegerlos.

CONTROL DEL TIEMPO DE ExPOSICIÓN

Es importante controlar el tiempo que los niños están expuestos al sol. Las radiaciones solares son cada vez más agresivas debido, entre otras causas, al agujero en la capa de ozono y a la disminución de su grosor.

Se aconseja no exponer al sol a los be-bés menores de seis meses, porque su piel es extremadamente sensible y aún no han desarrollado plenamente su capacidad para segregar melanina, el pigmento que la protege. A partir del sexto mes de vida sí pueden exponerse al sol, pero muy poco tiempo y, por supuesto, bien protegidos, con una crema solar con factor de protec-ción elevado y fuera de las horas centrales del día.

CREMAS SOLARES, ¿CUÁLES SON LAS ADECUADAS?

Los productos específicos para niños llevan componentes minerales que les pro-tegen frente a los rayos UVA, UVB e infra-rrojos, y además son resistentes al agua, a los roces, al cloro y la transpiración.

Se recomienda el uso de cremas solares hipoalergénicas, que hayan sido testadas bajo control pediátrico y dermatológico, sin colorantes ni perfumes. También con-

viene que incluyan ingredientes calmantes y nutritivos, como la vitamina E y extrac-tos de aloe vera y de avena.

El factor de protección solar más efecti-vo para los bebés y los niños es el igual o su-perior a 30. Aunque, si el pequeño tiene la piel sensible, necesitará un fotoprotector especial y, además, convendrá ponerle un gorrito y una camiseta de algodón, para que no se queme. Estas prendas pueden blo-quear hasta el 97% de los rayos UVB que recibe el niño. De todas formas, lo mejor es preguntar al pediatra cuál es el factor de protección óptimo para nuestro hijo.

APLICACIÓN DEL PROTECTOR SOLAR

La eficacia del protector depende de su correcta aplicación. Es importante aplicar-lo al menos media hora antes de la exposi-ción, para que la piel tenga tiempo de ab-sorberlo. La cantidad debe ser abundante.

En los más pequeños, las zonas más im-portantes son la cabeza y la nuca, las ore-jas, los pómulos, la nariz, los hombros y los pies, así que a la hora de aplicar la crema debemos incidir sobre ellas. Esta rutina debe repetirse al menos cada dos horas.

A LA PLAYA, CON gAFAS DE SOL

Los especialistas recomiendan que los niños también usen gafas de sol, sobre todo dónde la radiación solar es más in-tensa, como sucede con las playas de are-na blanca.

Debemos elegir las que mejor se adap-ten a su cara y, a ser posible, con cintas elásticas, para una mayor comodidad. Conviene que bloqueen, al menos, el 99 por ciento de los rayos UVA y UVB, que sus monturas sean irrompibles y que estén fabricadas con materiales atóxicos y an-tialérgicos. Se recomienda adquirirlas en ópticas o centros especializados.

• La piel morena protege de los efec-tos nocivos del sol: Lo único que se consigue es que no salgan quema-duras, pero el resto de problemas no se evitan.

• Las nubes impiden que los rayos so-lares nos dañen: En los días nubla-dos hay que usar la misma protec-ción. Aunque nos parezca que el sol no llega, sus rayos sí traspasan las nubes, sobre todo los ultravioletas.

• En la sombra se está totalmente a salvo: Aunque sí que estamos más protegidos, no significa que la piel no reciba los rayos solares, sólo lle-gan más débiles.

• Que se nos “pele” la piel es un paso más en el proceso de ponerse mo-reno: Este proceso no es necesario para adquirir un bonito broceado, de hecho, son también quemadu-ras solares.

FALSOS MITOS

hay que evitar las horas centrales del día: entre las 11 y las 16, que es cuando los rayos caen de forma vertical y son más perjudiciales.

entrenosotros

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

24 25CONóCETE

En la actualidad, los teléfonos móviles ofrecen prestaciones que van mucho más allá de la posibilidad de hablar y man-dar sms (mensajes de texto). Permiten conectar con internet, mandar y recibir mensajes electrónicos, leer documentos, consultar noticias, participar en las re-des sociales,etc. y todo ello a un precio “razonable”. El amplísimo abanico de po-sibilidades ofrecido por estas maravillas tecnológicas, como son los smartphones (Blackberry, iPhone, Android, o Windows Phone), tablets y netbook, los ha conver-tido en objetos de uso preferente en el ámbito laboral.

Los teléfonos multifunción aportan una serie de ventajas a los ordenadores portá-tiles, son mucho más pequeños y fáciles de manejar, permiten realizar tareas de con-sulta y resolución de conflictos e imprevis-tos en cualquier momento del día y lugar. Estas prestaciones los han convertido en instrumentos imprescindibles para cual-quier profesional, directivo y empresario, por lo que su uso se ha generalizado en muy poco tiempo. Lo que no se valoró suficien-temente en un primer momento fueron los efectos secundarios que podían provocar en quienes los utilizaban, ya que en manos de personas exigentes, perfeccionistas y ansiosas, se podían convertir en finas he-rramientas de adicción al trabajo.

La velocidad a la que viaja la información a través de estas herramientas tecnológi-cas ha generado que la actividad laboral de algunos sectores se haya visto regida por nuevos parámetros. La inmediatez ha adquirido un papel protagonista, la dispo-nibilidad del ejecutivo es total, y los anti-guos condicionantes de espacio y tiempo se han debilitado. Todos los pronósticos

apuntaban desde el primer momento hacia una ampliación de las posibilidades labo-rales, como un aumento de la producción y una mejora en la conciliación entre la vida laboral y la familiar debido a la flexibilidad que proporcionan.

Sin embargo, la evolución hasta el mo-mento ha sido otra, el nivel de conectivi-dad de los usuarios no ha hecho más que ir en aumento, ha difuminado los límites en-tre la vida laboral y familiar, ha dificultado la desconexión del trabajo y ha aumenta-do el nivel de comunicación virtual de los usuarios en detrimento de las relaciones presenciales, ya que su uso no se ha limi-tado al ámbito laboral.

Actualmente nadie pone en duda que las tecnologías de la información y el ocio son extraordinarias, son señas de identidad de las sociedades modernas y proporcionan muchos beneficios, pero son tan atracti-vas que un uso inadecuado o un abuso de las mismas genera comportamientos si-milares a los que provocan la dependencia de sustancias. Es imprescindible aprender a utilizarlas adecuadamente, tanto en el plano personal como profesional. El deba-te actualmente se centra en lo altamente adictivas que se han demostrado ser es-tas herramientas, así como la bondad de la disponsibilidad completa del trabajador hacia la empresa, favorecida en parte por dichos dispositivos.

CÓMO AFRONTAR LA ADICCIÓN AL TRABAjO

1.- Que la persona admita que la relación que tiene con su actividad laboral es un grave problema, tanto para él como para su entorno.

2.- Reconocer que necesita conseguir una vinculación más adaptativa con el traba-jo y un estilo de vida más satisfactorio.

3.- Aceptar la intervención profesional, cuyo programa terapéutico debe incluir los siguientes pasos:

• Realizar un contrato terapéutico en el que se establezcan compromisos y se asuma el tratamiento.

• Realizar un análisis en profundidad de la trayectoria vital y de los puntos esen-ciales que han podido causar la adicción.

• Establecer un programa de actividades alternativas extralaborales, para de-sarrollarlas de manera jerarquizada y progresiva.

• Reducir paulatinamente las horas dedi-cadas al trabajo, con prohibición de lle-var trabajo a casa.

• Aprender a priorizar y a organizar mejor el tiempo, a través del aprendizaje de técnicas de gestión de tiempo.

• Entrenamiento en técnicas de relajación.• Cambio de actitudes como la ambición,

el perfeccionismo, la autoestima ba-sada exclusivamente en logros, etc. a través de técnicas de reestructuración cognitiva.

• Tratamiento de otras adicciones aso-ciadas en caso de que existan, como la adicción a las nuevas tecnologías, etc.

hace algo más de 25 años la Telefonía móvil irrumpió en nuesTras vidas por la puerTa grande. fue una auTénTica revolución Tecnológica que no ha parado de generar imporTanTes y rápidos avances desde enTonces. esTos avances han llevado asociados grandes cambios También en nuesTros hábiTos de vida.

EL SíNDROME DEL EjECUTIVOAdicción a las tecnologías de la información y de la comunicación SíNTOMAS qUE PERMITEN DETECTAR LA ADICCIÓN AL TRABAjO

(Bosqued, M. 2006)

A NIVEL FISIOLÓgICO A NIVEL COgNITIVO-COMPORTAMENTAL A NIVEL CONDUCTUAL

• Estrés y cansancio crónicos• Trastornos sexuales• Insomnio• Trastornos psicosomáticos (gastrointestinales, hipertensión arterial…)

• Ansiedad• Irritabilidad• Depresión• Sensación de vacío emocional• Necesidad de trabajar cada vez más• Infravaloración de otro tipo de actividades• Temor a las vacaciones, paro, o jubilación

• Disminución del rendimiento laboral• Alejamiento de la familia (es frecuente el divorcio)• Alejamiento de las amistades• Desarrollo de otras conductas adictivas, como al alcohol, sexo, fármacos y otras drogas

entrenosotros

26 27CON C DE CONSUM

Consum crece un 4,7% en 2011La Cooperativa cerró el ejercicio 2011 con unas ventas de 1.754,5 millones de euros, un 4,7% más. En cuanto a los beneficios, han superado los 35,6 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 10,6%

En 2011 las inversiones han ascendido a 95,3 millones de euros, destinadas, principalmente, a la cons-trucción y puesta en marcha de una nueva plataforma logística en Las Torres de Cotillas (Murcia) y al crecimiento y renovación de la red comercial. Se han abierto 28 supermercados. Además, se han refor-mado 16 puntos de venta mejorando y adecuando sus instalaciones con el fin de ofrecer el mejor servicio a los consumidores. Actualmente, Consum cuenta con 595 supermercados en la Comunidad Valenciana, Cataluña, Castilla-La Mancha, Murcia, Andalucía y Aragón.

Cooperar es hacer de un gesto un compromisoCon la finalidad de reducir el impacto ambiental de su actividad, Consum ha invertido durante el pasado ejercicio 7 millones de euros dedicados a continuar con su Plan de Ahorro y Eficiencia Energética. Este plan ha permitido una reducción del 10% del consumo de energía eléctrica con respecto a 2010, lo que supone un ahorro de 9 millones de euros. Una de las piezas clave del plan es el modelo de supermercado Ecoeficiente, implantado ya en 258 centros -lo que representa un 60% en relación al total de la red comer-cial- que permite un ahorro del 25% en el consumo eléctrico respecto a un supermercado convencional. Además, el 44% de la energía consumida en 2011 ha sido generada por fuentes renovables.

Cooperar es ganar para compartirDurante 2011 la plantilla de Consum ha aumentado en 214 personas, alcanzando un total de 10.103 trabajadores. De ellos, el 75,6% son mujeres y la media de edad es de 37 años. Las cifras también reflejan la generación de empleo estable, ya que el 97% de las personas que trabajan en Consum son socios, fijos o socios en periodo de prueba. Todos ellos participan en la propiedad, en la gestión y en los resultados de la Cooperativa, así como en el reparto de beneficios, que en 2011 superó los 17,8 millones de euros.Consum es la única empresa de distribución con el Certificado de Empresa Familiarmente Responsable, otorgado por la Fundación Másfamilia y avalado por el Ministerio de Trabajo, y en 2011 obtuvo el Visado de su Plan de Igualdad por parte de la Generalitat Valenciana.

Consum celebra su Asamblea GeneralEl pasado 31 Mayo se celebró en Beniparrell (Va-lencia) la Asamblea General de Delegados de la Cooperativa. Esta Asamblea, compuesta al 50% por socios consumidores y socios trabajadores, es el máximo órgano de decisión de Consum, y en ella deben aprobarse los resultados económicos, ade-más de todas las propuestas que conciernen a la Cooperativa. La Asamblea estuvo presidida por el Consejo Rec-tor, y en ella se rindieron cuentas a los Delegados, quienes aprobaron los resultados del año 2011. También se aprobó el nombramiento de auditores, la propuesta de modificación del algunos artícu-los de los Estatutos Sociales y del Reglamento de Régimen Interno y, además se ratificó la remune-ración aplicable al Capital Social Obligatorio y la actualización de las aportaciones obligatorias al Capital Social y cuota de entrada para los nuevos Socios Trabajadores.Los Delegados fueron votando uno a uno cada pun-to del orden del día y se finalizó la sesión con la intervención del presidente de Consum, Francesc Llobell, que se dirigió a los Delegados de la Coope-rativa, clausurando el acto.

Estrenamos nueva sección de perfumeríaEl pasado mes de mayo Consum puso en marcha en 22 establecimientos una nueva sección de per-fumería. Ésta ocupa un espacio independiente del resto de secciones del supermercado, cuenta con personal especializado y marcas exclusivas, ade-más de una identidad propia que destaca por sus colores (verde agua y gris), la decoración y el uni-forme del personal.El principal objetivo de Consum es potenciar su división de perfumería y belleza, separándola de la sección de droguería. Ésta ocupará el 7% de la su-perficie total de cada tienda, captando la atención del cliente habitual y de los más jóvenes.La nueva sección de perfumería se irá implantan-do progresivamente al resto de la red comercial durante este año, contando con marcas exclusivas entre las que se encuentran Kaviva Capilar Line, Kyrey y Om Line (línea de cosmética masculina).Cuando la sección esté totalmente implantada, contará con unas 500 referencias, entre cuidado facial y corporal para mujer, para hombre, cuidado capilar, cosmética femenina y masculina, maqui-llajes, y línea infantil.

El director de Compras de Consum, Agustín Delicado, Dirigente del Año 2012 en la categoría de Dirección Comercial El director de Compras de Consum, Agustín Delica-do, ha sido galardonado con el premio Dirigente del Año 2012 en la categoría de Dirección Comercial. Los Premios Dirigentes del Año de la Industria y la Distribución, que este año celebraba la XIX edi-ción, son entregados cada año por la revista Aral en base a la elección realizada por los premiados en anteriores ediciones.El galardón se otorga en reco-nocimiento de la buena gestión comercial realizada desde Consum.

Director General de Consum, Juan Luis DurichPresidente de Consum,

Francesc Llobell, en el atrilDirector de Compras de Consum,

Agustín Delicado Nuevo espacio de perfumería

entrenosotros

C28 29CON C DE COMPROMISO

Premiados de la VII Edición del Concurso de Cuentos Consum

1º Premio (3.000 euros) “La Malaltia del Rei”. CEIP Guillem d’Entença. El Puig (Valencia)

2º Premio (2.000 euros) “La Violeta descobreix la Dieta Mediterrània”. IES Sils. Sils (Girona)

3º Premio (1.000 euros) “El viaje de Ángela”. CEIP Miguel Pinilla Almansa (Albacete)

Accésit para centros de educación especial y centros ocupacionales (1.000 euros)

“Saboreando lo nuestro”. CEE Virgen de la Esperanza. Cheste (Valencia)“Colora, Aroma, Sabrosona y las recetas mágicas”. ASSIDO. Casillas (Murcia)

Consum apuesta por la formación para paliar el desempleo y firma un convenio con el SERVEF para realizar becasEl director general de Consum, Juan Luis Durich, y la consellera de Educación, Formación y Empleo, Mª José Català, firmaron a mediados de mayo un convenio de colaboración para favorecer la em-pleabilidad a través de prácticas no laborales en Consum de personas jóvenes y sin trabajo. Duran-te la firma del convenio, realizada en la sede de la Cooperativa en Silla, Durich afirmó que “todos los agentes de la economía debemos poner de nuestra parte para paliar la lacra del desempleo en Es-paña y Consum, sin duda, está siendo proactivo a través de la generación de empleo estable y de calidad”.Durante 2011 la plantilla de Consum aumentó en 214 personas, alcanzando un total de 10.103 trabajadores. De ellos, el 75,6% son mujeres y la media de edad es de 37 años. Las cifras también reflejan la generación de empleo estable, ya que el 97% de las personas que trabajan en Consum son socios, fijos o socios en periodo de prueba. Todos ellos participan en la propiedad, en la gestión y en los resultados de la Cooperativa, así como en el reparto de beneficios, que en 2011 superó los 17,8 millones de euros.

Aspanion y Consum renuevan su colaboraciónLa Asociación de Padres de Niños con Cáncer de la Comunidad Valenciana (ASPANION) y la Coopera-tiva Consum han vuelto a renovar el convenio de colaboración que les une. A través de este acuerdo, Consum se comprome-te a colaborar en la financiación de esta asocia-ción cuya finalidad es cubrir ámbitos olvidados o desatendidos en la vida del niño con cáncer y su familia, para que consigan los niveles más altos de calidad de vida, ya que la enfermedad modifi-ca todas las expectativas de futuro del niño y del adulto implicados.

La Responsabilidad Social de Consum certificada por tercer año consecutivoLa Memoria de Sostenibilidad de la Cooperativa obtiene el certificado A+, máxima calificación tras auditar a una empresa en materia de sostenibilidadEl pasado mes de mayo Consum presentó su sex-ta Memoria de Sostenibilidad, que materializa el compromiso de la Cooperativa con la economía, la sociedad y el medio ambiente, pilares básicos de la responsabilidad social empresarial. Después de su análisis exhaustivo por parte de una empresa exter-na (Applus), Consum ha obtenido el certificado A+ por tercer año consecutivo.Esta calificación es el resultado de un análisis de los indicadores de la Cooperativa en base a la im-plementación de un triple balance: económico, so-cial y medioambiental, al escrutinio de una empresa de Certificación externa, que los valora conforme a la Iniciativa del Reporte Global, en inglés Global Reporting Initiative (GRI). Esta es una organización creada en 1997 cuya misión es mejorar la calidad, rigor y utilidad de la información de sostenibilidad para que alcancen un nivel equivalente al de los in-formes financieros.

La Memoria de Sostenibilidad de Consum está dis-ponible en nuestra página web: www.consum.es

Dieta Mediterránea: lo mejor también para los más pequeñosCon motivo del Día Mundial del Consumidor convocamos la séptima edición del Concurso de Cuentos Ilustrados Consum, bajo el lema “Un cuento de colores, aromas y sabores. La Dieta Mediterránea”.

El Concurso de Cuentos Ilustrados Consum ha tenido, un año más, una gran participación por parte de los colegios y centros de educación especial de las comunidades autónomas donde Consum está presente: Comunidad Valenciana, Cataluña, Murcia, Castilla La Mancha y Andalucía, recibiendo un total de 256 cuentos por parte de 83 centros escolares.Nuestra celebración del Día Mundial del Consumidor trata cada año un tema diferente relacionado con los derechos de los consumidores, y su objetivo intenta sensibilizar a los más pequeños sobre el derecho a la salud de los consumidores y la conveniencia de introducir, de manera regular, ciertos alimentos en la dieta. Mediante su participación en el concurso, los escolares demuestran que conocen las ventajas nutricionales de los alimentos, se animan a generar hábitos de vida sanos y toman conciencia de los beneficios que suponen para su propio crecimiento. La celebración tuvo lugar en el Auditorio del Museo Príncipe Felipe de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia y contó con la participación del conseller de Economía, Industria y Comercio de la Generalitat Valenciana, Máximo Buch, quien hizo entrega de los premios a los ganadores.Además de la dotación económica, los trabajos finalistas se editan en un libro que pasa a formar parte de la colección de libros sobre consumo de la Biblioteca de la Cooperativa.

Ganadores del Concurso de Cuentos Ilustrados ConsumDirector General de Consum, Juan Luis Durich,

y Consellera de Educación, Mª José Catalá Memoria de Sostenibilidad de Consum 2011

entrenosotros

30 31

!

TRUCOS RECETAS

Ropa sin arrugas en un santiaména veces planchamos la ropa y de tenerla colgada en el armario durante un tiempo aparecen pequeñas arrugas. para eliminarlas, lo mejor es aplicar un poco de agua a la ropa con un espray y dejarla colgada en la percha hasta que se seque, quedará como recien planchada.

Pilar GaldónSocia 92.347

¡Socorro, tengo un chicle pegado en la ropa!si has tenido la mala suerte de que se te ha pegado un chicle en la ropa, simplemente coge un cubito de hielo y mantenlo encima del chicle durante un ratito para endurecerlo. luego el chicle se despegará por sí solo sin ningún esfuerzo.

Ana María AldeaSocia 758.430

A LOS PROBLEMAS COTIDIANOS

hOgAR

COCINA Aprovecha los restos de patatas fritasmuchas veces se nos quedan en el armario paquetes de patatas fritas que hemos abierto hace un tiempo y, por diversos motivos, hemos olvidado que estaban ahí. la próxima vez que te ocurra esto, haz una tortilla de ‘papas’ con cebollita. ¡está genial!

Eloisa MallachSocia 703.147

Aliña tus ensaladas de una forma diferentesi quieres probar una ensalada original y distinta, sustituye la clásica vinagreta por una mezcla de yogur natural, un chorrito de vinagre, aceite de oliva virgen y unas hojas de menta cortadas a trocitos. ¡seguro que les encantará a todos!

Arturo ZarzoSocio 1.611.599

Zapatos nuevos que no duelensi has estrenado unos zapatos y te han hecho rozaduras o pequeñas heridas, después de haberlos usado, extiende por su interior una capa de vaselina y, después, introduce dentro de ellos bolas de papel de periódico de forma compacta. guárdarlos así hasta la próxima vez que quieras ponértelos para que la piel vaya cediendo poco a poco. el zapato se ensanchará e irás más cómoda.

Mª Jesús Gómez-LoboSocia 1.219.499

Pelo sano y con mucho brillocoloca en un cuenco una yema de huevo, un poco de aceite y unas gotitas de limon, remueve hasta hacer una pasta y, cuando esté bastante compacta, ve esparciéndola con una brochita por el pelo, a partir de la nuca. cuando ya tengas todo el pelo mojado con la mezcla, hazte una trenza y enrróllate la cabeza con un plástico. pasa así la noche y, a la mañana siguiente, lávate el pelo con tu champú habitual. ya verás qué suave y brillante se queda.

Rocío DelgadoSocia 1.093.744

BELLEZA

Afeitado perfectosi quieres que tu cara quede perfecta después del afeitado, intenta afeitarte durante o después de la ducha, porque el agua caliente abre los poros y el vello se ablanda. a continuación, para refrescar la piel, lávate la cara con agua fría y aplícate un after shave sin alcohol para hidratar. Javier RuizSocio 347.160

Trucos y soluciones

¡ENVíANOS TUS MEJORES RECETAS!

Con el objetivo de adaptar la publicación a vuestra demanda rogamos a los socios que no reciban Consum Entrenosotros en el idioma que desean que nos lo comuniquen a través de:

· El teléfono gratuito: atención al Socio-Cliente 900 500 126· La dirección de correo electrónico consumcooperativa@consum.es· La siguiente dirección de correo postal:

Consum PublicacionesAv. Alginet, nº 146460 Silla (Valencia)

Es imprescindible que indiqueis vuestro nombre y número de socio.¡Muchas gracias por vuestro interés!

CONSUM PublicacionesTel.: 96 197 40 00 · Fax: 96 120 28 23Av. Alginet, nº 1 · 46460 Silla (Valencia)comunicacionexterna@consum.es

De conformidad con la Ley 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, se informa al participante en el presente concurso que sus datos personales quedarán almacenados en un tratamiento de datos responsabilidad de “CONSUM, S.COOP.V.” con domicilio en la Avda. Alginet, nº 1, 46460, Silla (Valencia), con la finalidad de gestionar el concurso y su correspondiente entrega de premios, sin limitación alguna de formato, impreso o digital, consintiendo expresamente, por el solo hecho de participar, en que sus datos, incluido imagen, puedan ser publicados por la Cooperativa en el medio, interno o externo, que estime conveniente, para dar publicidad al referido concurso, siendo por tanto necesario que el participante suministre la totalidad de la información solicitada. El participante podrá, en cualquier momento, ejercitar los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición mediante escrito dirigido a “CONSUM, S.COOP.V.” al domicilio antes indicado. Se ruega al participante que con el fin de mantener la información debidamente actualizada, comunique cualquier cambio sobre la información suministrada. Asimismo, se informa al participante que, por el mero hecho de participar en el concurso, autoriza de forma expresa, irrevocable y gratuita, a “CONSUM, S.COOP.V.” para la publicación del truco, aún cuando no resulte ganador del premio, tanto en la revista del mes como en sucesivas e incluso en libros o publicaciones recopilatorias que la Cooperativa pueda realizar en el futuro, así como en cualquier otro medio o plataforma divulgativa, incluido internet. En este sentido, queda bien entendido que “CONSUM, S.COOP.V.” no se hace responsable del contenido de los trucos remitidos por los socios (ni de su veracidad, realidad o efectos reales o posibles, así como tampoco de efectos secundarios o consecuencias que, por su aplicación, puedan producirse), limitándose única y exclusivamente a la publicación de los mismos.

Recetas

Exprimir los 6 limones y reservar, luego abrir el bote de leche condensada y ponerla toda en un cuenco grande. A continuación, introducir el zumo de los 6 limones y los 4 yogures y mezclar de 2 a 3 minutos con la batidora.Colocar la mezcla en cuencos medianos y conservar en el frigorifico durante al menos 2 horas.¡Listo para comer!

Ana Isabel CataláSocia 692.793

Ingredientes para 4 personas

Elaboración

4 yogurs naturalesEl zumo de 6 limones1 bote de leche condensada pequeño

Cuajada de limónTRUCO PREMIADOCON UN CHEQUE REGALODE 30 EUROS