LIMA, MIRCOLES 12 DE AGOSTO DEL 2015PORTAFOLIONEGOCIOS&MERCADOSA un ao de haber iniciado el embargo sobre los productos alimenticios occi-dentales, Rusia ha lanzado una pol-mica campaa para destruir toda la carne, los productos lcteos y los productos agrcolas de con-trabando, utilizando incinerado-res, camiones de volteo, rodillos y picadoras de carne.El jueves pasado, tres agen-cias federales comenzaron a conscar y quemar cientos de to-neladas de queso, frutas y otros productos ilcitos, actuando se-gn un decreto rmado por Vla-dimir Putin. Los incineradores para destruir comida se han co-locado en los puntos fronterizos rusos desde Kaliningrado en el oeste hasta San Petersburgo en el norte y Alti en el este.A media tarde el jueves, el or-ganismo de control agrcola de Rusia anunci que ya haba des-truido 55 toneladas de meloco-tones, nectarinas y tomates en Smolensk; 20 toneladas de que-so en Orenburg; y nueve tonela-das de queso en Belgorod.En Mosc, la agencia dijo que incaut 28 toneladas de produc-tos crnicos procedentes de Ca-nad, los Pases Bajos y Alema-nia, y 28 toneladas de manzanas y tomates polacos.Este trabajo se realizar to-dos los das. No se trata de una campaa de una sola etapa, esto es un trabajo serio, dijo Alexei Alekseenko, diputado del orga-nismo de control agrcola, a una emisora de radio rusa.Svetlana Zaporozhchenko, una portavoz del organismo de control, describi cmo las nue-ve toneladas de queso embarga-Rusia incinera comida de contrabandoILUSTRACIN: VCTORAGUILARCourtney WeaverColumnista sobre Rusia Ms de 270.000 personas han rmado una peticin en lnea pidiendo que no se destruya la comida, sino que se distribuya a los pensionados, veteranos y discapacitados. Te Financial Times Limited [2015]. All Rights Reserved. FT and Financial Times are trademarks of the Financial Times Ltd. Not to be redistributed, copied or modied in anyway. El Comercio is solely responsible for providing this translation and the Financial Times Limited does not accept any liability for the accuracy or quality of the translation.das, que se encontraron sin eti-quetas de identicacin, haban sido destruidas con un rodillo en un rea de prueba especial jun-to a la frontera con Ucrania. Se ha completado la destruccin, dijo a la agencia rusa de noticias Interfax. Los productos destrui-dos sern enterrados.Aunque a la campaa contra los alimentos ilcitos se le conoca en broma como una guerra con-tra el prosciutto y el queso par-mesano, ha tomado matices ms siniestros con la nueva campaa de destruccin.Un diputado de la Duma, y perteneciente al partido ruso fa-vorable al Kremlin, ha propues-to un nuevo proyecto de ley que convertira la importacin de productos alimenticios sancio-nados a Rusia en un delito penal castigado con una pena de pri-sin de hasta 12 aos, mientras que un grupo de jvenes vigilan-tes ha comenzado a realizar re-dadas en supermercados rusos en busca de productos europeos y estadounidenses prohibidos.La campaa tambin ha ge-nerado preguntas acerca de la destruccin intencional de ali-mentos en un pas donde ms de la dcima parte de la poblacin vive por debajo del umbral de la pobreza y muchos sufrieron la hambruna de la Segunda Guerra Mundial y la escasez de alimen-tos durante la era sovitica.No entiendo cmo un pas que sufri la hambruna terri-ble durante la guerra y los aos posteriores a la revolucin pue-de destruir productos alimenti-cios, escribi Vladimir Soloviev, un presentador de televisin e incondicional defensor del Kre-mlin, en Twitter.Ms de 270.000 personas han rmado una peticin en lnea en el sitio web change.org pidien-do que no se destruya la comida, sino que se distribuya a los pen-sionados, veteranos y discapaci-tados.Bajo el nuevo decreto de Pu-tin, las autoridades rusas tienen ahora el derecho de destruir cualquier alimento sancionado que haya logrado llegar a restau-rantes o tiendas de abarrotes, cerrando una laguna previa en el embargo que declaraba ilegal introducir en Rusia los productos alimenticios sancionados, pero no venderlos una vez que haban llegado.El decreto presidencial sur-tir efecto y debe hacerse cum-plir, dijo el portavoz de Putin, Dmitry Peskov, a la prensa, y se-al que no estaba claro si todos los 270.000 rmantes eran real-mente rusos.Rusia prohibi la mayora de los productos agrcolas, carne y productos lcteos europeos y estadounidenses en agosto pa-sado en represalia contra las san-ciones occidentales. Concebida como una iniciativa de dos vas tanto para castigar Occidente co-mo para aumentar su maltrecha industria agrcola, el embargo ha tenido un efecto mixto.Algunos productores locales de alimentos se han beneciado de la prohibicin del comercio, pero los consumidores han su-frido los crecientes precios de los alimentos bsicos, a causa de la falta articial de oferta. Mientras tanto, los productos alimenticios sancionados siguen inltrndo-se al pas a menudo a travs de Bielorrusia, que tiene una fronte-ra comercial abierta con Rusia.Por ejemplo, hace poco tiem-po, durante una cena en un nue-vo restaurante griego en Mosc, un camarero sac dos ensaladas coronadas por generosas porcio-nes brillantes de halloumi frito. Segn dijo, el queso era de Grecia. Pero cuando se le pregunt deta-lladamente cmo haba logrado burlar las restricciones aduaneras rusas, objet. Mi trabajo es sola-mente traerlo a la mesa.Andrei Nesterov, gerente del restaurante, que es propiedad del restaurador simpatizante del Kremlin, Arkady Novikov, arm rpidamente en una entrevista posterior que el mesero se haba equivocado. Les decimos a nues-tros clientes que es griego, pero eso no es totalmente correcto, es de los suburbios de Mosc, in-sisti.Alexei Zimin, copropietario del restaurante moscovita Dom 12, dijo que algunos propietarios de restaurantes haban encon-trando maneras de burlar la pro-hibicin, pero que con la medidas recientes es menos probable que lo hicieran. Es como fumar marihuana, dijo. Puedes encontrarla, pero es tan difcil de conseguir, que es mejor tomar vino.