Colorantes
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COLORANTES
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Los colorantes son uno de los grupos de productos químicos industriales de mayor uso.
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En el año 1856 se inició la era de los colorantes sintéticos.
Colorantes sintéticos.
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El primer colorante sintético que se preparó fue la
Mauvine.
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La mauvine fue preparado por Willian Henry Perkin
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Perkin logró obtener el colorante púrpura por oxidación de la
anilina con ácido crómico.
Esto marcó el inicio de la industria de
los colorantes sintéticos.
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COLORANTES NATURALES
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COLORANTES NATURALES
Los términos colorantes naturales hacen referencia a colorantes
derivados de plantas, invertebrados o minerales. La mayor parte
de los colorantes naturales son colorantes vegetales provenientes
de plantas raíces, bayas, cortezas, hojas y madera, y otras
fuentes orgánicas como, por ejemplo, los hongos y los líquenes.
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Aplicaciones de los colorantes naturales:
Para repostería.
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Dulces
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Los colorantes son muy importante en nuestra vida ya que
todo lo que vemos en nuestra vida daría se trata de colores ,
los cuales pasan por un proceso para poder usarlos en cosas
naturales como sintéticas.
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GRACIAS…