COCTELERIA PARA EVENTOS SOCIALES

Huayruro’s Bar Página 1

RECETARIO DE COCTELERIA CLASICA

ELABORADOS EN BASE PISCO

PISCO SOUR

pisco Acholado

jugo de limón

jarabe de goma

Dash de clara de huevo

hielo

MACHUPICCHU (DULCE)

pisco Acholado

licor de menta

Jugo de naranja

jarabe de granadina

Hielo

MARACUYÁ SOUR

pisco Acholado

zumo de maracuyá

jarabe de goma

clara de huevo

cubos de hielo

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CHILCANO DE PISCO

pisco puro

cubos de hielo

soda( sprite)

jugo de limón

amargo de angostura

Rodaja de limón

COCTEL DE ALGARROBINA

pisco puro

jarabe de goma

yema de huevo

leche

hielo

PERU LIBRE

pisco

coca cola

jugo de limón

angostura

hielo

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COCTELES ELABORADOS A BASE DE RON

CUBA LIBRE

Ron rubio

hielo

gaseosa coca cola

jugo de limón

amargo de angostura

FRESA COLADA

ron blanco

fresa

leche

hielo

jarabe de goma

granadina

PIÑA COLADA:

ron blanco

crema de coco

jarabe de goma

piña

hielo

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DAIKIRI DE DURAZNO / MANGO

Ron blanco

Pulpa de durazno

Jugo de limón

Jarabe de goma

Almíbar de durazno

hielo

MOJITO:

ron blanco

limon entero

Hojas de hierba buena

jarabe de goma

gaseosa sprite

HAWAIANO AZUL

Ron blanco

Néctar de piña

Jarabe de goma

Crema de coco

Curacao azul

Hielo

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COCTELES ELABORADOS A BASE DE VODKA

RUSO BLANCO

vodka

licor de café

Jarabe de goma

leche

hielo

RUSO NEGRO

vodka

licor de café

jarabe de goma

hielo

COCTEL SEX ON THE BEACH

2 oz Vodka

1 oz de cherry

5 oz de sprite

2 oz de jugo de naranja

Naranja

Marrasquino

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VODKA ORANGE

2 oz de vodka

7 oz de jugo de naranja

5 cubos de hielo

Decorar con media luna de naranja

VODKA SUNRISE

2 oz de vodka

7 oz de jugo de naranja

5 cubos de hielo

Dash de jarabe de granadina

Decorar con media luna de naranja

PELIGRO OCULTO

Vodka

Licor de menta

Srpite

Jugo de limón

Hielo

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LAGUNA AZUL

1.5 oz de vodka

1 oz de curacao azul

4 cubos de hielo

Gaseosa sprite

Naranja y marrasquino

COFFE SLING

vodka

Licor de café

Sprite

Limón

Hielo

CHERRY VODKA SLING

Vodka

Néctar de marrasquino

Jugo de limón

Hielo

sprite

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COCTELES ELABORADOS A BASE DE TEQUILA

SHOT DE TEQUILA (shot- seco)

tequila

1 limón entero

Sal

Presentación

En una copa tequilera servir el tequila.

En un platito aparte entregar el limón partido en tres sin pepas y una

cucharita de sal.

ACAPULCO

tequila rubio

triple sec

hielo

jugo de naranja

Dash de granadina

TEQUILA SUNRISE

tequila rubio

jugo de naranja

granadina

hielo

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MARGARITA (seco-acido)

tequila blanco

triple sec

jugo de limón

Copa con crusta de sal

MARGARITA BLUE (se(

(seco- acido)

tequila blanco

curacao azul

jugo de limón

copa con crusta de sal

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COCTELES SIN ALCOHOL

PRIMAVERA( dulce)

Jugo de piña

Jugo de naranja

Jarabe de granadina

hielo

FRESCURA DE VERANO

Nectar de marrasquino

Menta

Sprite

Jugo de limón

Hielo

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LIMONADA FROZEN

Limón

Jarabe de goma

Agua tónica

Hielo

SHIRLEY TEMPLE

Sprite

Jarabe de granadina

Jugo de limón

Hielo

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Coctelería Creativa por Huayruro’s Bar

CHILCANO DE UVA:

Pisco

Jarabe de Uva

Soda.

Limón

Hielo

CHILCANO DE MARACUYA:

Pisco

Zumo de Maracuyá.

Soda.

Limón

Hielo

CHILCANO DE MANZANA:

Pisco

Jarabe de Manzana

Soda.

Limón

Hielo

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CHILCANO DE FRESA:

Pisco

Jarabe de fresa

Soda.

Limón

Hielo

TERMINAITOR III:

Wisky

Curacao Azul

Tekila blanco

Licor de Café