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Página “Año del Centenario de Machu Picchu para el Mundo” ADMINISTRADORES INDUSTRIALES CURSO: IMPLEMENTACIÓN DE PROYECTOS PROYECTO DE INVERSIÓN: “NECTAR DE COCONA” INTEGRANTES: PABLO VARAS CRISTHIAN QUESADA CARRILLO FLOR RIVERA CAPCHA CRISTY ROSALES VALLE MILAGROS RUIZ VEGA DANIEL PROFESOR: JULIO MANRIQUE CESPEDES SECCION: C6B LIMA – PERÚ

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“Año del Centenario de Machu Picchu para el Mundo”

ADMINISTRADORES INDUSTRIALES

CURSO:

IMPLEMENTACIÓN DE PROYECTOS

PROYECTO DE INVERSIÓN:

“NECTAR DE COCONA”

INTEGRANTES:

PABLO VARAS CRISTHIAN QUESADA CARRILLO FLOR RIVERA CAPCHA CRISTY ROSALES VALLE MILAGROS RUIZ VEGA DANIEL

PROFESOR:

JULIO MANRIQUE CESPEDES

SECCION:

C6B

LIMA – PERÚ

2011

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DEDICATORIA

Agradecemos a todas esas personas que de alguna u otra forma Pusieron su granito de arena para que esto funcionara, A nuestra familia por su gran apoyo incondicional y A nuestros profesores por guiarnos en nuestra formación Y crecimiento profesional.

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PRESENTACION

Somos estudiantes del 6to Ciclo de UFP Administradores Industriales, hemos adquirido conocimientos en nuestra formación, los cuales utilizaremos en nuestro proyecto de inversión de “Néctar de Cocona”. De esta manera esperamos ingresar al mercado de néctares, el cual está caracterizado por su alto poder nutritivo lo cual brinda a sus consumidores un estilo de vida saludable y natural.

Hemos elaborado el presente trabajo que respeta y analiza cada punto que todo proyecto de inversión debe tener en cuenta para su realización.

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INTRODUCCION

El siguiente trabajo tiene como objetivo comprender la importancia del estudio de un proyecto surgido por la necesidad de un bien o servicio en nuestras vidas, para lo cual es fundamental realizar un recorrido por distintas nociones de esta disciplina, con el fin de acercarnos un poco a su naturaleza.

Posteriormente, analizaremos los procesos establecidos dentro del proyecto, dado que entendemos la importancia de nuestro producto dentro del mercado interno del país.

Nunca se ha preguntado ¿por qué razón la cocona, que es un producto muy beneficioso para la salud, y se produce en grandes cantidades dentro de nuestro país (en la selva), no es el de mayor consumo dentro del mercado interno? o ¿Por qué existiendo néctares de frutos peruanos, son consumidas en el extranjero y no dentro del país? Bueno, en este trabajo buscamos responder a esta pregunta con una respuesta sencilla: “hacer conocer los néctares de cocona en nuestro país”.

¿Cómo lo lograremos?, pues hemos realizado diferentes estudios del mercado (producción de la cocona, cosecha de la cocona, exportación de la cocona), para tener un mayor conocimiento de este producto que llama nuestra atención.

Te invito a saber más sobre este proyecto, es un reto, se parte de él.

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INDICE

PRESENTACIÓN………………………………………………………. Pág.3

INTRODUCCIÓN………………………………………………………..Pág.4

CAPITULO I: GENERALIDADES DEL PROYECTO……………….Pág.7

1.1 Denominación del proyecto

CAPITULO II: RESPONSABLES……………………………………..Pág.8

2.1 Responsables

CAPITULO III: OBJETIVOS Y METAS………………………………Pág.9

3.1 Objetivos

3.2 Metas

CAPITULO IV: FUNDAMENTACION DEL PROYECTO…………..Pág.10

4.1 Antecedentes

4.2 Diagnostico Situacional

CAPITULO V: ESTUDIO DEL MERCADO…………………………Pág.11

5.1. Área de influencia del proyecto

5.2 Estudio del Proyecto

5.3 Materias Primas

5.4 Estudio de la Demanda

5.5 Análisis Estadístico

5.6 Estudio de la Oferta

5.7 Análisis de Precios

5.8 Canales de Distribución

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CAPITULO VI: ESTUDIO DE LA LOCALIZACION………………..Pág.36

6.1 Localización

CAPITULO VII: INGENIERÍA DEL PROYECTO………………….Pág.39

7.1 Diseño organizacional

7.1.1 Legal

7.1.2 Organización funcional

7.1.2.1 Organigrama

7.1.2.2 MOF

7.1.2.3 CAPS

7.1.3 Planeamiento estratégico

7.1.3.1 Filosofía

7.1.3.2 Misión

7.1.3.3 Visión

7.2 Diseño productivo

7.2.1 DOP

7.2.2 Recursos y materiales

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I.- DENOMINACION DEL PROYECTO

Elaboración y comercialización de néctar a base de cocona.

II.- RESPONSABLES

Pablo Varas Cristhian Quesada Carrillo FlorRivera Capcha CristyRosales Valle MilagrosRuiz Vega Daniel

III.- OBJETIVOS Y METAS DEL PROYECTO

3.1 OBJETIVOS

Tratar de captar parte del mercado de bebidas a base de pulpa.Captar la curiosidad, preferencia y el gusto de nuevas alternativas de bebidas hechas a base de frutas selváticas.Generar rentabilidad.Crear puestos de trabajo.Abarcar los sectores B, C, D.Abastecer a toda la población que requiera nuestro producto.Colocar nuestro producto en los principales centro de venta.Atraer a los clientes mediante promociones de lanzamiento.Cambiar el hábito de consumo de las familias.

3.2 METAS

Aprovechar el 85% de la capacidad instalada.Lograr a un corto plazo la aceptación del 20% de la población.En el transcurso de 5 años tener nuestra área encargada de distribuir el producto a distintos puntos de Lima metropolitana.Tener dentro de 8 años nuestro propio centro de fabricación.

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IV.- FUNDAMENTACION DEL PROYECTO

4.1 ANTECEDENTES

El hecho de comentar "no hay como un jugo hecho en casa", ha empezado a perder vigencia con la amplia variedad de jugos y néctares envasados que se venden en quioscos, bodegas y supermercados, al punto de que han empezado a desplazar a las gaseosas en la preferencia del público peruano.

Antes, consumir un jugo envasado era casi una exquisitez debido al alto precio de este producto, en comparación a otras bebidas embotelladas. Ahora esa brecha se ha reducido, posibilitando que más familias, en especial de condiciones económicas menos favorables, puedan acceder a este nutritivo producto.

En ese sentido, no es de extrañar que los jugos se encuentren en todo punto de comercio, desde supermercados y grifos, hasta el último quiosco y, mayoritariamente, en la venta ambulante, a fin de estar lo más cerca posible de la gente y modificar sus hábitos de consumo.

El néctar es una bebida alimenticia, elaborado a partir de la mezcla de pulpa o jugo de una o varias frutas, agua y azúcar. Opcionalmente los néctares contendrán ácido cítrico, estabilizador y conservante.

El mercado de Néctares en el Perú sobrepasa los US$ 20 millones en el 2006 cuya proyección apunta a que para el 2010 el valor se cuadriplique a US$ 80 millones. El crecimiento del consumo de néctares en el mercado como el nuestro se debe a que el comportamiento global de los consumidores exige conveniencia. Hay conciencia del valor nutricional y vitamínico de las frutas, sin embargo el consumo se ve impedido muchas veces por la inconveniencia de tener que comprar la fruta entera, sacarle la cáscara, las pepas , ensuciarse las manos, etc.

Por ello los néctares y otros derivados de fruta se han abierto espacio en el mercado urbano principalmente, a un ritmo acelerado de 12% anual.

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4.2 DIAGNÓSTICO SITUACIONAL

“Perfil de los competidores: análisis de la oferta”

La categoría de jugos y néctares es una de las más peleadas. A pesar de que Frugos sigue siendo la marca más recordada y consumida por los peruanos (con un 50,6% en el segundo rubro), Pulp de Ajeper, con menos de tres años en el mercado, ha logrado escalar posiciones muy rápidamente y obtener una participación del 28,6% en esta categoría, y desplaza incluso a jugadores más antiguos como Gloria, que hoy se coloca en un tercer lugar en todo el país, al obtener un 16,9% de las preferencias.

“La apuesta de las marcas”

En la década pasada, cuando se hablaba de jugos y néctares, sólo había dos marcas que llegaban inmediatamente a la memoria del consumidor. Sin embargo, actualmente la variedad es tanta que las principales empresas han tenido que luchar con este ‘boom’ de jugos que ha desconcentrado al mercado.

Empresas como Ajegroup, que con sus marcas ha logrado colocarse en una posición inmejorable, tanto en el mercado de jugos como en el de bebidas cítricas (Pulp y Cifrut, respectivamente), y Corporación José R. Lyndley, con la legendaria marca Frugos, son los que llevan la batuta en el sector.

Detrás de ellos, el Grupo Gloria, representante de Tampico, que se produce en el Perú, y las marcas Gloria, Soalé (con la soya como ingrediente excepcional) y Aruba; además de la empresa Laive, con sus productos Watts y el jugo que lleva su nombre, se han ganado adeptos diversificando su línea de productos. Cabe resaltar que, desde su ingreso a inicios del año, Cifrut ha alcanzado el 60% del mercado de bebidas cítricas, mientras que el jugo Pulp, del mismo grupo empresarial, tiene el 35% del mercado de néctares, pese a no competir en el campo de jugos nutricionales, donde la oferta también se ha incrementado.

50.60%

28.60%

16.90%

FRUGOSPULPGLORIA

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Crecimientos

No obstante, este año el mercado de jugos envasados cerrará con un crecimiento de solo 3% y se comercializarán aproximadamente 105 millones de litros.

Esto representa una desaceleración respecto al 2009, periodo en el que la demanda aumentó 4.5%, pese a la crisis, mencionó.

“Lo que ocurre es que ante esta evolución del desarrollo económico vemos a gente con más plata, pero que está invirtiendo más en bienes duraderos, en pagar deudas, en compras de largo plazo, en vivienda, educación, autos, etc., y no necesariamente en consumir más jugos”, enfatizó.

Se estima que a la fecha, el gasto mensual por persona en jugos envasados bordea alrededor de los S/. 3.

No obstante, para el 2011 las expectativas se muestran más positivas, pues se espera superar la tasa de 3% de crecimiento, en vista de las nuevas propuestas

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V.- ESTUDIO DEL MERCADO

5.1 AREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO

Nuestros productos se encuentran dirigidos al público en general, pero en esta oportunidad, usaremos como medio de llegada, a los distribuidores de Jugos de Néctar de Frutas (minoristas).

Principalmente nuestro producto se desarrollará inicialmente en el distrito de comas, específicamente en las avenidas que concentren mayor comercio tal como en la zona comercial de la Av. Belaunde, lugar de concentración de mayoristas y minoristas; además de ser considerado el “Centro” del distrito.

Fuente: Municipalidad de Comas

5.2 ESTUDIO DEL PRODUCTO

5.2.1 Producto

Néctar de Cocona

El néctar es un producto constituido por pulpa de cocona finamente tamizado, agua potable, azúcar, ácido cítrico, preservante y estabilizarte. Sometido a un adecuado tratamiento en envases herméticos de tal forma que asegure su conservación. Es un producto no fermentado ni gasificado, el porcentaje mínimo de pulpa debe no ser menor del 50%.

Las líneas estarán constituidas por la presentación del producto:

LINEA 1

Néctar de Cocona 1Litro

Características:

Embase: Tetra Prisma Sensacional

Contenido: 1litro

Unidades de venta: 12 unidades.

LINEA 2

Néctar de Cocona de 296 ml

Características:

Embase: Vidrio tamaño mediano

Contenido: 296 ml.

Unidades de venta: 12 unidades

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LINEA 3

Néctar de Cocona de 150 ml

Características:

Embase: Clásico Aseptic Diversión Accesible

Contenido: 150ml.

Unidades de venta: 12 unidades

5.3 MATERIA PRIMA

Materia Prima e Insumos

Azúcar blanca: Es más recomentable porque tiene pocas impurezas y contribuye a mantener en el néctar de aguaje el color,sabor y aroma.Agua: Deberá reunir las siguientes caracteristicas:calidad potable,libre de sustancias extrañas e impurezas,bajo contenido de sales.Ácido Citrico:Se emplea para regular la acidez del néctar .Estabilizador (C.M.C): El estabilizador mas empleado para la elaboracion de néctares .Conservante: Metabisulfito de sodio y sorbato de potasio,emplearse en concentraciones de hasta 0.1%.

Composición y Valor Nutricional

La Cocona es una fruta cítrica tropical oriunda de la Amazonía del Perú, perteneciente a la familia de las solanáceas. Se cultiva generalmente en suelos de textura arcillosa y rica en materia orgánica y con buen drenaje. Se comercializa mayormente en las zonas de producción.  Se le considera como el tomate de la Amazonía, preparado con ají y para mezclar con ensaladas.

La cocona posee un alto valor nutritivo, rica en hierro y vitamina B5 (Niacina); además de calcio, fósforo y pequeñas cantidades de caroteno, Tiamina y riboflavina. Esta fruta tiene un bajo aporte calórico y contenidos significativos de fibra alimenticia.

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Propiedades

La cocona tiene propiedades curativas, es buena contra el colesterol y la diabetes por su bajo contenido de azúcar. También ayuda a controlar el exceso de ácido úrico y otras enfermedades causadas por el mal funcionamiento de los riñones y del hígado.

Se han realizado estudios para determinar que el extracto de una cocona, tomado en ayunas es altamente efectivo. Ingerirla en refrescos o jugos no tiene el mismo efecto pues simplemente, la pulpa se oxida rápidamente y pierde valores.

En medicina tradicional, se utiliza como antidiabético, antiofídico, escabicida, en hipertensión y en tratamiento de quemaduras.

El volumen del jugo es de hasta 36 cm3/néctar y el grado Brix de 4-6. La composición química de la pulpa comestible es la siguiente:

COMPONENTES 100G PULPA

Agua 87,5 gProteínas 0,9 g

Grasas 0,7 gCarbohidratos 10,2 g

Cenizas 0,7 gCalcio 16,0 mg

Fósforo 30,0 mgHierro 1,5 mg

Caroteno 0,18 mgTiamina 0,06 mg

Riboflavina 0,10 mgNiacina 2,25 mg

Ácido ascórbico reducido 4,50 mg

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5.4 ESTUDIO DE LA DEMANDA

5.4.1 Análisis de los usuarios

HIOJA TECNICA

Característica de la población

La empresa “GUIESMY” S.A.C estará ubicada en el distrito de Los Olivos.

Realizamos una encuesta, con la pregunta piloto:

¿ESTARÍA DISPUESTO A CONSUMIR Y COMPRAR NÉCTAR DE COCONA?

Fueron encuestadas 78 personas que recorrían los locales de venta de jugos y néctares, de las cuales, obtuvimos un resultado:

- Respuestas afirmativas: 45 58%- Respuestas negativas: 33 42%

Esta pregunta piloto nos permite utilizar la fórmula de muestreo, para obtener el tamaño de nuestra muestra a encuestar.

N= Z2×P×Q×NE2× (N−1 )+Z2×P×Q

La población total del distrito 486.977 habitantes según datos del INEI (Instituto Nacional de Estadística e Informática). En el Cual ha sido segmentado por el factor Nivel socio- económico y edades. En cual solo quedaron 135,672 habitantes.

Nuestros valores son:

N = 135,672

P = 58%

Q = 42%

Z = 95% = 1.96

E = 10%

N= 1.962×0.58×0.42×1356720.102× (135672−1 )+1.962×0.58×0.42

=94 personas

A continuación presentaremos la encuesta tomada para obtener una proyección de la demanda, y la aceptación de nuestro producto ante su presencia en el mercado. La encuesta fue realizada a 94 personas, entre las edades de 14 y 26 años, de los sectores socioeconómicos B y C.

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FORMATO DE ENCUESTA DE USUARIO

1. ¿Compraría néctar de fruta echa en base de cocona?

a. Si

b. No

Porque _____________________

2. ¿Con qué frecuencia consume usted néctar de frutas?

a. Semanal

b. Mensual

c. Trimestral

d. Anual

e. Otros Cual:_________________

3. ¿Qué sabor de néctar de fruta le gusta más?

a. Mango

b. Durazno

c. Pera

d. Otros cual:__________________

4. ¿Qué presentación elige con más frecuencia al comprar un néctar de

fruta?

a. 1 litro

b. 296 ml.

c. 150 ml.

d. Otros cual:__________________

5. ¿En qué establecimiento suele adquirir néctar de frutas?

a. Bodega

b. Supermercado

c. Tienda

d. Otros cual:____________________

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6. ¿Cuándo adquiere el néctar, su principal criterio a tomar es:

a. Precio

b. Calidad

c. Presentación

d. Otros cual:_____________________

7. ¿Con qué frecuencia la bodega de su preferencia le ofrece promociones u

ofertas?

a. Nunca

b. Casi nunca

c. De vez en cuando

d. En que fechas _________________

8. ¿Cuánto está dispuesto a pagar por un néctar de frutas?

a. 2.80

b. 3.00

c. 3.50

d. Más cuanto:________________

9. ¿Qué le parece a usted la idea que muy pronto va a ingresar a este

mercado una empresa especializada en néctar de frutas de acuerdo a sus

gustos y preferencias?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

10.¿En cuanto a néctar de frutas, cual de ella preferiría más?a. Cocona

b. Aguaje

c. Otros Cual:_______________

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ANÁLISIS ESTADISTICO

1. ¿Compraría néctar de fruta echa en base de cocona?

57%

43%

sino

2. ¿Con que frecuencia consume usted Néctar de frutas?

37%

26%

17%

11%

9%

semanalmensualtrimestralanualotros

Otros 5 9.00%

¿Cuáles?diario 5 9.00%

3. ¿Qué sabor de néctar de fruta le gusta más?

Respuesta Frecuencia

f %

Si 54 57

No 40 43

Total 94 100

Respuesta Frecuencia

f %Semanal 20 37Mensual 14 26Trimestral 9 17Anual 6 11Otros 5 9Total 54 100

Respuesta Frecuencia

f %Mango 24 44

Durazno 14 26

Pera 10 19

Otros 6 11

Total 54 100

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Página

44%

26%

19% 11%

mangoduraznoperaotros

Otros 6 11.00%

¿Cuáles?naranja 6 11.00%

4. ¿Qué presentación elige con más frecuencia al comprar un néctar

de fruta?

44%

26%

19% 11%

1 litro296 ml150 mlotros

Otros 6 11.00%

¿Cuáles?3 litros 6 11.00%

5. ¿En qué establecimiento suele adquirir néctar de frutas?

Respuesta Frecuencia

f %

1 litro 24 44

296 ml 14 26

150 ml 10 19

Otros 6 11

Total 54 100

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43%

30%

18%9%

bodegasupermercadotiendaotros

6. ¿Cuándo adquiere el néctar, su principal criterio a tomar es:

37%

33%

19%

11%

preciocalidadpresentaciónotros

respuesta frecuencia

f %bodega 23 43

supermercado

16 30

tienda 10 18

otros 5 9

total 54 100

Otros 5 9.00%

¿Cuáles?Mayoristas 2 3.60%Minoristas 3 5.40%

respuesta frecuencia

f %precio 20 37

calidad 18 33

presentación 10 19

otros 6 11

total 54 100

Otros 6 11.00%

¿Cuáles?Tamaño 2 7.00%Servicio 4 4.00%

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7. ¿Con qué frecuencia la bodega de su preferencia le ofrece

promociones u ofertas?

11%

28%

24%

37%

nuncacasi nuncade vez en cuandoen que fechas

En que fechas 20 37.00%

¿Cuáles?Fiestas patrias 9 17.00%Otros días 11 20.00%

8. ¿Cuánto está dispuesto a pagar por un néctar de frutas?

35%

20%

17%

28%

s/. 2,8s/. 3s/. 3,5Más

Mas 15 28.00%

¿Cuánto?

S/4.00 8 15.00%

S/4.50 5 9.00%

S/5.00 2 4.00%

15 28.00%

Respuesta Frecuenciaf %

Nunca 6 11Casi nunca 15 28De vez en cuando

13 24

En que fechas 20 37Total 54 100

Respuesta Frecuencia

f %s/. 2,8 19 35

s/. 3 11 20s/. 3,5 9 17

Más 15 28Total 54 100

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9. ¿Qué le parece a usted la idea que muy pronto va a ingresar a este

mercado una empresa especializada en néctar de frutas de acuerdo

a sus gustos y preferencias?

65%

35%

sino

10.¿En cuanto a néctar de frutas, cual de ella preferiría más?

39%

33%

28%

coconaaguajeotros

Otros 15 28.00%

¿Cuáles?

Respuesta Frecuencia

f %

si 35 65

no 19 35

total 54 100

Respuesta Frecuencia

f %

Cocona 21 39

Aguaje 18 33

Otros 15 28

Total 54 100

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Página

Mango 8 15.00%durazno 7 13.00%

INFORME TÉCNICO

La encuesta estuvo conformada por 10 preguntas técnicas las cuales

presentaron los siguientes resultados de información:

A la primera pregunta: ¿Compraría néctar de fruta echa en base de cocona?

El 57% de las personas encuestadas manifestaron que sí, sólo un 43 % no las

prefiere, porque es un producto nuevo en el mercado.

Los encuestados manifestaron que un 37% de estos consumen néctar de

fruta semanalmente, mientras que un 26% lo hace mensual. El 17% consume

cada trimestre, el 11% lo hace anualmente y por último, el 9% lo hace en

otras ocasiones.

Con respecto a que sabor de néctar le gusta más el público contesto de que

tiene mayor preferencia por el néctar de mango (44%) la segunda en

preferencias es la de durazno y la de pera con el 26% y 19%,

respectivamente. El 11% prefiere otros néctares.

Los néctares de 1litro son las más demandadas, el 44% consume esta

medida. El de 296ml. y 150ml. son comprados por 26% y 19%,

respectivamente. El 11% lo prefiere de otra medida.

El lugar al que suelen acudir para efectuar la compra el 43% de personas es a

las bodegas, los supermercados tienen el segundo lugar de preferencias

(30%) las tiendas y otros establecimientos ocupan el tercer y cuarto lugar con

el 18% y 9% respectivamente.

El 37% de usuarios manifiestan que al momento de comprar un néctar se fijan

más en el precio del producto. El 33% y 19% en la calidad y en la

presentación del producto. Por último, lo hacen en otros aspectos (11%).

Notamos que en cuanto a frecuencia de promociones que brindan los

establecimientos que brindan este producto el 11% casi nunca lo hace, el

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28% nunca lo hizo, el 24% de vez en cuando y el 37% solo lo hace en otras

fechas.

Los precios de los néctares dependen de muchos factores en este caso

tomamos como referencia un néctar de 1litro y los precios que pagarían por

ella dicen que el 35 % estaría de acuerdo en pagar s/. 2,80. El 20% pagaría

S/. 3.00, mientras que el 17% gastaría s/. 3,50. El 28% pagaría más de S/.3,

50.

En cuanto a la pregunta 9 ¿Qué le parece a usted la idea que muy pronto va a

ingresar a este mercado una empresa especializada en néctar de frutas de

acuerdo a sus gustos y preferencias? a la mayoría de los encuestados (35

personas) le pareció muy buena nuestra idea, porque es un producto nuevo

con altos valores nutritivos y de sabor agradable.

A las 19 personas restantes les pareció regular la idea y nuevo para ellos porque es un producto que no existe en el mercado y en especial la fruta (cocona) que no es muy consumida aquí.

De entre la cocona, el aguaje y otros, los usuarios prefieren la cocona (39%),

mientras que el aguaje por un 33%. El 28% prefiere otra fruta.

5.4.2 Análisis de los clientes

Vamos a realizar un análisis de los clientes, cabe mencionar que nuestro

producto será distribuido a puntos específicos de venta como son a las

bodegas y tiendas.

Mercado potencial

El total distribuidores del distrito de Comas son 785 aproximadamente, en la Av. Belaunde, un total de 450 tiendas, del cual nuestro producto va dirigido a sectores socioeconómicos B y C, con un total de 328 distribuidores, es decir, el 42% de los distribuidores totales.

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Página

Fuente: Municipalidad Distrital de Comas

Realizamos una encuesta, con la pregunta piloto:

¿ESTARÍA DISPUESTO A DISTRIBUIR JUGO DE NÉCTAR DE COCONA?

Fueron encuestados 50 puntos de venta de jugos y néctares de la Av. Belaunde de las cuales, obtuvimos un resultado:

- Respuestas afirmativas: 26 52%- Respuestas negativas: 24 48%

Esta pregunta piloto nos permite utilizar la fórmula de muestreo, para obtener el tamaño de nuestra muestra a encuestar.

5.4.2 Formula de muestreo

N= Z2×P×Q×NE2× (N−1 )+Z2×P×Q

Hay 450 tiendas En el cual fueron segmentadas por los factores: nivel socio-económico, en el cual 328 tiendas será nuestro universo.

Fuente: Municipalidad Distrital de Comas

Nuestros valores son:

N = 328

P = 52%=0.52

Q = 48%=0.38

Z = 95% = 1.96

E = 10%=0.10

N= 1.962×0.52×0.48×3280.102× (328−1 )+1.962×0.52×0.48

=75

A continuación presentaremos la encuesta tomada para obtener una

proyección de la demanda, y la aceptación de nuestro producto ante su

presencia en el mercado. Cabe recalcar que esta encuesta fue realizada a 75

locales.

FORMATO DE ENCUESTA DE CLIENTE

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Página

Establecimiento: ___________________

1.- ¿Cuáles son las principales marcas de néctar que comercializa en su negocio?

a) Frugosb) Gloriac) Pulpd) Otros ¿cuáles? …………………………………………..

Porque………………………………………………………………………….

2.- ¿En qué presentación son más consumidos los néctares?

a) 1 litrob) 296 mlc) 150 mld) Otros ¿cuáles?........................................................

3.- ¿En cuánto tiempo se abastece de néctar? Y ¿Qué cantidad?

a) Semanal ¿cuánto?..............b) Quincenal ¿cuánto?..............c) Mensual ¿cuánto?..............d) Otros ¿cuánto? …………

¿cuáles?.....................................

4.- ¿De quién se provee de néctar?

a) Fabricanteb) Mayoristasc) Distribuidoresd) Otros ¿Cuáles? …………………………………

Porque………………………………………………………………………….

5.- ¿Qué beneficios le da su proveedor? Y ¿Cuánto?

a) Crédito ………………… ¿cuánto? ……..……… b) Descuento …………….. ¿cuánto? ……………..

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c) Oferta……………………. ¿cuánto? …………….. d) Otros…………………… ¿cuánto? ………………

¿Cuáles? …………………………

6.- ¿Qué le parece la idea que ingrese al mercado de néctar, un néctar sabor a cocona?

………………………………………… ¿Por qué? ………………

ANALISIS ESTADISTICO

1. ¿Cuáles son las principales marcas de néctar que comercializa en su negocio?

32%

18%

50%

f351954

A la pregunta respondieron una serie de marcas resaltando FRUGOS como el más comercializado.

2. ¿En qué presentación son más consumidos los néctares?

RESPUESTA FRECUENCIA

  F %a) FRUGOS 35 46.67

b) GLORIA 30 40.00

c) PULP 10 13.33

d) OTROS 0 0.00

TOTAL 75 100.00

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Página

20%

47%

33% a)    1 LITRO

b)   296 ML

c) 150ML

A la pregunta los clientes respondieron que la presentación más vendida es la de 1 Litro con un 20% seguido por la presentación de 150ML con 47% y por último el de 296ML con 33%.

3. ¿En cuánto tiempo se abastece de néctar?

20%

36%

44%

SEMANALQUINCENALMENSUALOTROS

Semanal las 15 personas encuestadas nos respondieron lo siguiente:

a) SEMANAL

RESPUESTA FRECUENCIA

DOCENAS F4 docenas 43 docenas 82 docenas 3

Otros (1 doc.) 1

TOTAL 15

Los clientes que se abastecen semanalmente en su mayoría lo hace de 3 docenas, seguido por de 4 docenas y 2 docenas.

b) QUNCENAL

RESPUESTA FRECUENCIA

F %a) 1 LITRO

15 20.00

b) 296 ML 35 46.67

c) 150ML 25 33.33

d) OTROS 0 0

TOTAL 75 100.00

RESPUESTAFRECUENCI

AF %

a) SEMANAL15

20.00

b) QUINCENAL27

36.00

c) MENSUAL33

44.00

d) OTROS 0 0.00

TOTAL75

100.00

Page 28: Cocona Manrique Presentar

Página

RESPUESTA FRECUENCIAF

3 DOCENAS 74 DOCENAS 125 DOCENAS 5

OTROS (2 doc.) 3TOTAL 27

Los clientes que se abastecen quincenales mayormente se abastecen de 4 docenas seguido por 3 docenas

c) MENSUAL

RESPUESTA FRECUENCIAF

4 DOCENAS 25 DOCENAS 156 DOCENAS 12

OTROS (7 doc.) 4TOTAL 33

Los clientes que se abastecen mensualmente lo hacen en su mayoría de 5 docenas, seguido de 6 docenas que se abastecen los proveedores.

4. ¿De quién se provee de néctar?

RESPUESTA FRECUENCIA

F %

a) FABRICANTE 49 65

b) MAYORISTA 19 25

c) DISTRIBUIDOR 7 10

d) OTROS 0 0.00

TOTAL 75 100.00

Page 29: Cocona Manrique Presentar

Página

65%

25%

9%

a)    FABRICANTE

b)   MAYORISTA

c)    DISTRIBUIDOR

A la respuesta los clientes respondieron que se proveen de los fabricantes alcanzando un 65% y en segundo lugar los mayorista con un 25%, distribuidores con 10%.

Fabricante: Porque nos dan a un precio menor.

Mayorista: Porque me traen el producto a mi establecimiento y ahorro tiempo.

Distribuidor: Disponibilidad inmediata al momento que yo requiera adquirir el producto.

5. ¿Qué beneficios le da su proveedor? Y ¿Cuánto?

RESPUESTA PERSONASF

CREDITO

semanal 10quincenal 8mensual 5otros (diario) 2TOTAL 25

DESCUENTO

5% por docena 1510% por docena 1015% por docena 7otros (12% por docena) 3TOTAL 35

OFERTA

por c/docena 2 unidades mas 1por c/docena 3 unidades mas 6por c/docena 4 unidades mas 5otros (5 unidades) 4TOTAL 15TOTAL 75

Page 30: Cocona Manrique Presentar

Página

33%

47%

20%CREDITO

DESCUENTO

OFERTA

OTROS

A la pregunta que beneficios de pago le dan sus proveedores contestaron descuentos 46.67 % del total el porqué argumentaron que ofrecen el 25%, 10% y 5% de rebajas; créditos el 33.33%; Ofertas 20%.

6. ¿Qué le parece la idea que ingrese al mercado de néctar, un néctar sabor a cocona?

63%

37%sino

La mayoría de los encuestados le pareció muy buena la idea, porque es un producto natural con altos valores nutritivos y sabor agradable. (47 personas)

Las restantes 28 personas le pareció regular la idea y nuevo para ellos porque no es un producto habitual y conocido la fruta (cocona).

INFORME TÉCNICO

La encuesta estuvo conformada por 7 preguntas técnicas de las cuales

presentaron los siguientes resultados:

Las personas encuestadas respondieron que las marcas de néctares que ellos

mas comercializan es la marca FRUGOS con un porcentaje de 46.67%,

seguido por los néctares GLORIA con un 40.00% y al finalizar los néctares

PULP con un 13.13%.

En la siguiente pregunta los clientes respondieron que la presentación más vendida es la de 1 Litro con un 46.67% seguido por la presentación de 150ML con 33.33 y por último el de 296ML con 20%. Por lo cual nosotros también estaríamos en competencia puesto que contamos con las tres presentaciones;

Respuesta Frecuencia

f %

si 47 63

no 28 37

total 75 100

Page 31: Cocona Manrique Presentar

Página

ellos se abastasen en mayor porcentaje mensualmente con un 44% seguido con un 35% quincenalmente y para finalizar se abastecen con 20%. Semanalmente.

A la respuesta los clientes respondieron que se proveen de los fabricantes alcanzando un 40% ya que ellos le dan a un precio menor; en segundo lugar los mayorista no tan distante con un 37.33%, porque les llevan el producto a su establecimiento y se ahorran de tiempo y por último los distribuidores con 22.67%. Disponibilidad inmediata al momento que ellos requieran el producto.

A la pregunta que beneficios de pago le dan sus proveedores contestaron descuentos 47 % del total de personas seguidos por el crédito a un 33% y al finalizar contestaron las ofertas con 20%.

Y al finalizar la pregunta: ¿Qué le parece la idea que ingrese al mercado de néctar, un néctar sabor a cocona?

La mayoría de los encuestados le pareció muy buena la idea, porque es un producto natural con altos valores nutritivos y sabor agradable con un 62.7% y los restante 37.3%. Le pareció regular la idea y nuevo para ellos porque no es un producto habitual y conocido la fruta (cocona).

CONCLUSIONES

El mercado que abarcara la producción de néctares de frutas es un mercado competitivo, según la respuesta de los clientes, la aceptación que tiene el producto para su venta en sus locales es unánime. Esto nos va a decir que le es fácilmente comercializado y destinada a solo las personas.

La pregunta N°2 nos da una clara idea de la presentación mas pedida por los clientes para vender y a partir de eso podremos producir más cantidades de dicha presentación.

La pregunta N°3 nos brinda la información de cada cuanto tiempo los clientes se proveen y así mismo cada cuanto tiempo nuestros vendedores tendrán que acercarse para realizar sus pedidos.

La pregunta N°5 nos ayudara para preparar nuestros beneficios para nuestro clientes, así mismo los descuentos y sus respectivos porcentaje ya que el que más clientes coincidieron

Page 32: Cocona Manrique Presentar

Página

5.6. ESTUDIO DE LA OFERTA

5.6.1 Identificación de las empresas ofertantes

Entre las empresas fabricantes de jugos y néctares que vienen de Lima tenemos:

WATTS, elaborado por Socosani S.A. Bajo licencia de Watts Alimentos S.A. de Santiago de Chile, fábrica ubicada en Av. El Sol 1033 Urb. La Campiña Chorrillos Lima.

LAIVE, elaborado por Laive S.A. Ubicada en Av. Nicolás de Piérola 601 Ate Lima.

FRUGOS, elaborado porCorporación José R. Lindley S.A. Ubicada en Jr. Cajamarquilla 1241Lima.

Page 33: Cocona Manrique Presentar

Página

GLORIA, elaborado por Gloria S.A. Ubicado en Av. República de Panamá 2461 Lima.

ADES, fabricado por Unilever por Unilever Andina Perú S.A., Andina Colombia Ltda. Importado ubicado en Francisco Graña 155 Lima.

Page 34: Cocona Manrique Presentar

Página

TAMPICO, elaborado por Gloria S.A. Bajo licencia de Marbo, Inc. Chicago USA.

ARUBA, elaborado por Gloria S.A.

LA SEGOVIANA, elaborado por Selva Industrial S.A. Av. Separadora Industrial 211 Urb. Vulcano Ate.

Page 35: Cocona Manrique Presentar

Página

FORTALEZAS DEBILIDADES

Posición en el mercado (16.90%)

Publicidad masiva Procesos

automatizados

Variación de nuevos sabores.

Mercado en crecimiento.

Atención Personalizada a los clientes.

Altos costos de producción.

Excesiva utilización de persevantes

Acaparamiento de todos los lugares de

Posición en el mercado (50%)

Capacidad de investigación

Clientes fidelidades Mayor

reconocimiento

Posición en el

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Página

mercado (28.60%) Competitividad en el

mercado Marca reconocida Variedad de

presentaciones

venta(pequeñas bodegas, quioscos)

5.6.2 Análisis FODA

5.7 ANALISIS DE PRECIO

5.7.1 Ventaja comparativa

ANÁLISIS DEL PRECIO DE LOS MÁS ALTOS COMPETIDORES

PRECIO DE LOS COMPETIDORES POR DOCENA Frugos 1 L S/. 25.40

Frugos ½ S/. 19.00

Kids S/. 9.50

Pulp 1L S/. 24.50

Pulp ½ caja S/. 20.00

Pulpin S/. 9.50

Page 37: Cocona Manrique Presentar

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5.7.2 Precio del proyecto por línea

NECTIFRUX 1L.

Por docena:

NECTIFRUX 296 ml.

Por docena :

23.50

11.00

Page 38: Cocona Manrique Presentar

Página

NECTIFRUX 150 ml.

Por docena :

5.8 CANALES DE DISTRIBUCIÓN

5.8.1 Canales de Distribución

Nosotros producimos el Jugo de Néctar de Frutas y nuestros principales canales de distribución serán los minoristas que son las tiendas de dulces y bebidas, ellos serán nuestros intermediarios para llegar a nuestro consumidor final. Es decir, nuestro único canal de distribución será "Canal Corto".

Canal 1

4.40

Productor de Jugo de Néctar de Frutas

Comerciantes Minoristas

Consumidor Final

Page 39: Cocona Manrique Presentar

Página

PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD

Estrategia para el Producto

- Se distribuirán afiches en zonas de concentración de nuestro público objetivo.

- Se realizarán promociones con el fin de captar más clientes y dar a conocer nuestro producto. Debemos lograr ocupar un lugar en la mente de nuestros consumidores.

a. Estrategias Publicitarias- Se empleará la publicidad a través de los medios de comunicación

del cono norte y otras como por ejemplo: Radio Comas Paneles publicitarios en microbuses. Volantes comerciales

- Cabe indicar que la publicidad que se use debe de ir acorde al presupuesto disponible, ya que hay que recordar que nuestro producto y participación en el mercado, aún es reciente.

b. Objetivos de Nuestra Publicidad- Dar a conocer nuestro producto- Fomentar la venta- Captar la atención por parte de nuestro público objetivo. - Generar demanda- Marcar una diferencia frente a la competencia, buscando la fidelidad

de nuestro mercado objetivo.c. Medios Publicitarios

- Paneles publicitarios- Dando a conocer nuestro logo y eslogan

Page 40: Cocona Manrique Presentar

Página

d. Brindar beneficios a nuestro proveedor- Descuento que ofrecemos para tener una ventaja competitiva seria

del 10%.- Crédito que ofrecemos seria semanal de acuerdo a las exigencias del

proveedor.- Oferta que ofrecemos es de 3 unidades más por docena y eso

tendría una variación a las grandes unidades demandadas.

LOGO Y ESLOGAN

Page 41: Cocona Manrique Presentar

Página

VI.-

ESTUDIO DE LOCALIZACION

6.1 LOCALIZACION

6.1.1 Macro localizaciónHaremos un estudio de macro localización debido a que estará ubicada en un distrito de Lima Norte, tenemos 3 alternativas para escoger la ubicación de nuestra planta;

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Página

Distrito de Comas Distrito de Independencia

FACTOR

DESCRIPCIÒN DEL

FACTOR

PONDE.

COMASINDEPENDENCI

ACARABAYLL

O

Calif.

Calif. Ponder

.Calif.

Calif. Ponder.

Calif.Calif.

Ponder.

1Cercanía de Mercados

0.2 6 1.2 7 1.4 4 0.8

2Poder

Adquisitivo de la Población

0.4 7 2.8 7 2.8 4 1.6

3Mayores Centros

Comerciales0.2 7 1.4 6 1.2 3 0.6

4Marco

Tributario0.2 8 1.6 6 1.2 7 1.4

TOTAL 1 7 6.6 4.4 Distrito de Carabayllo

Estas alternativas estarán sujetas a una serie de factores para que pueda ser evaluada y estos son;

Cercanía de mercados Poder adquisitivo en la población Mayores centros comerciales Marco tributario

Los pesos de ponderación serán del 0 al 1 -> obteniendo así una puntuación de 7

para el distrito de comas en el cual se ubicaran nuestros clientes potenciales.

6.1.2 Micro localización

Haremos un estudio de micro localización teniendo en cuenta las avenidas más

comerciales del Distrito de Comas:

Av. Belaunde Av. España Av. México

FACTOR DESCRIPCIÒN PONDER. AV. AV. ESPAÑA AV. MEXICO

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Página

DEL FACTORBELAUNDE

Calif.Calif.

Ponder.Calif.

Calif. Ponder.

Calif.Calif.

Ponder.1 Competencia 0.4 9 3.6 7 2.8 6 2.4

2 Zona Comercial 0.3 8 2.4 7 2.1 5 1.5

3 Costos 0.1 7 0.7 6 0.6 7 0.7

4 Seguridad 0.2 4 0.8 6 1.2 7 1.4TOTAL 1 7.5 6.7 6

Haremos un estudio de micro localización teniendo en cuenta las avenidas más comerciales del Distrito de Comas:

Estas alternativas estarán sujetas a una serie de factores para que pueda ser evaluada y estos son;

Competencia Zona Comercial Costos Seguridad

Los pesos de ponderación serán del 0 al 1 -> obteniendo así una puntuación de 7.5

para la Av. Belaunde del distrito de comas en el cual se ubicaran nuestros clientes

potenciales.

VII.- INGENIERIA DEL PROYECTO

7.1- Diseño organizacional

Calif. Calif. Ponder.

Calif. Calif. Ponder.

Calif. Calif. Ponder.

COMAS INDEPENDENCIA CARABAYLLO

0123456789

Cercania de Mercado Poder AdquisitivoPoblacionMayores Centros ComercialesMarco Tributario

Calif. Calif. Ponder.

Calif. Calif. Ponder.

Calif. Calif. Ponder.

AV. BELAUNDE AV. ESPAÑA AV. MEXICO

0123456789

10

CompetenciaZona ComercialCostosSeguridad

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7.1.1 Legal

ORGANIZACIÓN LEGAL

Para nuestro proyecto hemos decidido constituirnos como personas jurídicas, puesto que así tenemos mucho más ventaja que la persona natural como por ejemplo:

Protege su patrimonio personal de los riesgos de su negocio. Le da credibilidad Facilidad en obtener financiamiento Ventajas tributarias Relativo Anonimato Existencia de una organización dada por la ley Estabilidad de la sociedad más allá de la situación personal del

propietario Le da control  sobre las decisiones que se tomen en el negocio Fácil transferencia de la propiedad

La forma legal adoptada es de SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA (S.A.C.), ya que se adecua mejor a nuestros propósitos.

Según La Ley General de Sociedades 26887, las “S.A.C” Se considera sociedad anónima cerrada, aquella que se constituye con no más de veinte accionistas y deben tener una junta general de socios y una gerencia para su administración de la que se encargará un socio, quien la representará en todos los asuntos relativos a su objetivo. La razón social que se eligió es de “GIUESMY S.A.C.”.

REGIMEN TRIBUTARIO.

Nuestra empresa tendrá como partida original e inscrita como REGIMEN GENERAL (RG): este régimen es el apropiado para empresas como la nuestra, una empresa industrial formal y es por ello que cumplirá los siguientes requisitos:

Tributos Afectos- Pagos del IGV mensuales (18%) con derecho a deducir crédito fiscal.- Declaración y pagos a cuenta del IR (como recién empiezas seria porcentaje 2%)- Declaración Anual y pago de regularización 30% sobre la renta imponible

Libros y Registros Contables:- Ingresos menores a 150 UIT: Media contabilidad (Ventas, compras, diario, otros según corresponda) Ingresos mayores a 150UIT: Contabilidad Completa

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Retenciones a efectuar:rentas de segunda, cuarta y quinta categoría, aportes ONP.

Pasos para la Constitución de una empresa con Personería Jurídica1. Elaborar la Minuta de Constitución2. Escritura Pública3. Inscripción en los Registros Públicos4. Tramitar el REGISTRO UNICO DEL CONTRIBUYENTES (RUC) en la SUNAT. (Incluye selección de régimen tributario y solicitud de emisión de tickets, boletas y/o facturas.5. Inscribir a los trabajadores en ESSALUD.6. Solicitar permiso, autorización o registro especial ante el ministerio respectivo en caso lo requiera su actividad económica.7. Obtener la autorización del Libro de Planillas ante el MINISTERIO DE TRABAJO Y PROMOCIÓN DEL EMPLEO.

8.-Tramitar la licencia municipal de funcionamiento ante el municipio donde estará ubicado nuestro negocio.9. Legalizar los libros contables ante notario público. (Dependiendo del tipo de régimen tributario)

LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO MUNICIPAL

Constituyen la autorización de la Municipalidad del Distrito que permitirá que se ponga en marcha el negocio, debiendo realizarse los trámites correspondientes en la misma.

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AUTORIZACIÓN MUNICIPAL DE FUNCIONAMIENTO

Acercarse al área de tributación a recoger el Memorándum de Licencia, dando la conformidad del Uso del Local, después que lo han medido y visto. Luego ir al Área de Licencias y recoger la orden de pago.Una vez efectuado el pago se deberá presentar una copia de recibo de arrendamiento, presentada a tributación; todo esto en fólder en mesa de partes y se espera que se emita la resolución respectiva.REGISTRO DE NUESTRA MARCA

El registro de marcas está a cargo de la Dirección de Signos Distintivos del INDECOPI.Para el registro de marcas, nombres comerciales, lemas comerciales, marcas colectivas y marcas de certificación, debe tenerse en cuenta los siguientes requisitos:

Presentar tres ejemplares del formato de la solicitud correspondiente (uno de los cuales servirá de cargo). Se debe indicar los datos de identificación del solicitante (incluyendo  su domicilio para que se le remitan las notificaciones).

En caso de contar con un representante, se deberá indicar sus  datos de identificación y  su domicilio será considerado para efecto de las notificaciones. Consecuentemente, será obligatorio  adjuntar los poderes* correspondientes.

Declaración jurada de actividad comercial.

S/. 15.00PRESENTARSE A LA MUNICIPALIDAD

DE LOS OLIVOS

Comprar los siguientes

formularios :

Solicitud de conformidad de uso

de localS/. 35.00

PRESENTARSE EN LA OFICINA DE

LICENCIAS

Solicitar un Giro para el

respectivo pago:

Autorización Municipal

PAGO PARA EL RECOJO DE LA

LICENCIA

Antes del recojo se realizara una

persona designada.

La Municipalidad constata el local

(S/.300.0–S/.480.00)

OTROS PAGOS

SolicitudConformidad del

localS/. 35.00

TasaLicencia de

FuncionamientoS/. 15.00

SolicitudDeclaración Jurada para la instalación

de anunciosS/. 145.00

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Indicar cuál es el signo que se pretende registrar. Si éste posee elementos gráficos, se deberá adjuntar su reproducción (tres copias de aproximadamente 5 cm de largo y 5 cm de ancho y a colores, si  se desea proteger los colores).

Determinar expresamente cuáles son los productos, servicios o actividades económicas que se desea registrar, así como la clase o clases a la que pertenecen (Clasificación de Niza)

En caso de tratarse de una solicitud multiclase, los productos o servicios se deben indicar agrupados por clase, precedidos por el número de clase correspondiente y en el orden estipulado por la Clasificación de Niza.

De ser necesario, se deberá manifestar la prioridad que se reivindica. En esta situación particular, se adjuntará la copia de la solicitud cuya prioridad se invoca, certificada por la autoridad que la expidió, de ser el caso, traducida al español.

Adjuntar la constancia de pago del derecho de trámite, cuyo costo es equivalente al 14.86% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) por una clase solicitada. El monto (S/. 534.99 nuevos soles) se cancelará en la Caja del INDECOPI. Por cada clase adicional, el pago del derecho de trámite será de S/. 533.30, cuyo costo es equivalente al 14.81% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT).

PRO FORMA DE MINUTA DE CONSTITUCIÓN

Señora Notaria:

Sírvase Extender En Su Registro De Escrituras Públicas, Una Constitución Simultánea De Sociedad Anónima Cerrada, Que Otorgan:

Flor Quesada Carrillo, Nacionalidad Peruana, Ocupación Empresaria, Con DNI N° 44093572, Estado Civil Soltera, Domiciliada En Jr. Cervantes 475 Dpto. 23, Distrito De Jesús María, Provincia Y Departamento De Lima; Milagritos Rosales Valle, Nacionalidad Peruana, Ocupación Empresaria, Con DNI N° 44695158, Estado Civil Soltera, Domiciliada En Av. Honorio Delgado 513, Distrito De San Martin De Porres, Provincia Y Departamento De Lima; Pablo Varas Cristhian, Nacionalidad Peruana, Ocupación Empresario, Con DNI Nª 44374105, Estado Civil Soltero, Domiciliado En Av. Gerardo Unger 929, Distrito De San Martin De Porres, Provincia Y Departamento De Lima ,Cristy Rivera Capcha, Nacionalidad Peruana , Ocupación Empresaria, Con DNI Nº 45916566, Estado Civil Soltera, Domiciliada En Parque Unión Panamericana Sin Numero, Distrito De La Victoria, Provincia Y Dpto. De Lima Y Daniel Ruiz Vega Nacionalidad Peruana, Ocupación Empresario, Con DNI N° 46661000, Estado Civil Soltero, Domiciliado En La Av. Cto. Grande Sin Número, Distrito

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De San Juan De Lurigancho, Provincia Y Dpto. De Lima; En los Términos Siguientes:

Primero.- Por El Presente Pacto Social, Los Otorgantes Manifiestan Su Voluntad Expresa De Constituir Simultáneamente Una Sociedad Anónima Cerrada, Cuya Denominación Es “Giuesmy S.A.C.”, Con Domicilio En La Ciudad De Lima, Provincia Y Departamento De Lima, Cuyo Objeto Social Se Señala En El Estatuto.

Segundo.- El Capital Social Es De S/. 6000(seis mil Con 00/100 Nuevos Soles) Íntegramente Suscrito Y Totalmente Pagado Y Representado Por 100 Acciones Nominativas Cuyo Valor Nominal Es De S/.1.00 Nuevos Soles Cada Una De Ellas Con Derecho A Voto Y Está Distribuido De La Siguiente Forma:

Quesada Carrillo Flor Suscribe 1200 Acciones Y Paga La Suma De S/. 1200.00 Con 00/100 Nuevos Soles Mediante Aportes En Bienes Muebles.

Rosales Valle, Milagritos Suscribe 1200 Acciones Y Paga La Suma De S/. 1200.00 Con 00/100 Nuevos Soles Mediante Aportes En Bienes Muebles.

Pablo Varas Cristhian, Suscribe 1200 Acciones Y Paga La Suma De S/. 1200 00/100 Nuevos Soles Mediante Aportes En Bienes Muebles.

Rivera Capcha, Cristy, Suscribe 1200 Acciones Y Paga La Suma De S/. 1200.00 Cien Con 00/100 Nuevos Soles Mediante Aportes En Bienes Muebles.

Ruiz Vega, Daniel, Suscribe 1200 Acciones Y Paga La Suma De S/. 1200Con 00/100 Nuevos Soles Mediante Aportes En Bienes Muebles

Tercero.- La Sociedad No Contará Con Directorio, Ejerciendo El Gerente General Las Facultades Que A Este Órgano Social Le Corresponde Conforme A La Ley General De Sociedades, Ley 26887 – Que En Adelante Se Denominara “La Ley”.

Cuarto.- Se Nombra Como Gerente General Al Señor Ruiz Vega Daniel, De Nacionalidad Peruana, Identificado Con D.N.I. N° 46661000.

Quinto.- Se Nombra Como Apoderado General De La Sociedad Al Señor Pablo Varas Cristhian, Identificado Con D.N.I. N°44374105, Quien A Sola Firma Podrá Representar A La Empresa Investido De Las Facultades Conferidas Al Gerente, En El Numeral 1.1 Al 1.62 Del Artículo Vigésimo Cuarto Del Estatuto Y Conjuntamente Con

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El Gerente Ejercerá Las Facultades Contenidas En Los Numerales 11.63 Al 11.75 Del Mismo Artículo Vigésimo Cuarto Del Estatuto Social.

Sexto.- La Sociedad Se Regirá Por El Estatuto Siguiente, Y En Todo Lo No Previsto Por Éste Se Aplicará La Ley Y Demás Normas Aplicables.

Estatuto De “Giuesmy S.A.C.”

Título Primero

Denominación, Objeto, Domicilio Y Duración

Artículo Primero: La Sociedad Se Denomina “Giuesmy S.A.C.”

Artículo Segundo: La Sociedad Está Domiciliada En La Ciudad De Lima, Sin Embargo, Podrá Establecer Oficinas, Sucursales, Agencias Y Representaciones En Cualquier Lugar De La República O En El Extranjero Por Acuerdo De La Junta De Accionistas.

Artículo Tercero: La Sociedad Se Constituye Por Un Plazo De Duración Indefinido E Inicia Sus Actividades A La Fecha De Suscripción De La Presente Minuta. La Validez De Los Actos Y/O Contratos Celebrados Con Anterioridad A La Inscripción De La Sociedad En El Registro De Personas Jurídicas, Quedan Supeditados A Dicha Inscripción Y A Que Sean Ratificados Por La Sociedad Dentro De Los Tres Meses Siguientes, De Conformidad Con Lo Establecido Por El Artículo 7° De La Ley.

Artículo Cuarto: La Sociedad Tiene Por Objeto Dedicarse A La Producción Y Comercialización De néctares.

Adicionalmente Podrá Realizar Cualquier Acto Negocio, Operación O Actividad Comercial, Relacionados Con El Objeto Social Que Coadyuve A La Realización De Sus Fines, Sin Reserva Ni Limitación Alguna, Aunque No Esté Expresamente Indicados En El Pacto Social O Estatuto, Siempre Que Esté Permitido Por La Ley, Ya Sea Por Si Misma, Por Medio De Empresas Filiales, Asociadas, O A Través De La Representación De Personas Naturales O Jurídicas, Nacionales O Extranjeras, Pudiendo Para Dicho Propósito Participar En Licitaciones, Concursos Públicos Y/O Invitaciones Tanto De Entidades Públicas O Privadas, Así Como Tomar O Dar Concesiones Y/O Franquicias Relacionadas Con Su Fin Social.

Adicionalmente, La Sociedad Podrá Dedicarse A Cualquier Otro Tipo De Actividad Permitida Por Las Leyes Peruanas A Esta Clase De Sociedades Y A

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Las Que Acuerde La Junta General De Accionistas, Sin Reserva Ni Limitación Alguna.

Para La Consecución De Su Objeto Social La Sociedad Podrá Realizar, Sin Reserva Ni Limitación Alguna, Todos Los Actos Y Contratos Convenientes Para Dicho Objeto.

Título Segundo

Capital Y Acciones

Artículo Quinto:

El Capital De La Sociedad Es De 6000.00 (Seis mil Nuevos Soles Con 00/100) Íntegramente Suscritos, Dividido Y Representado Por 6000 (seis mil acciones) Acciones Nominativas, Todas Iguales Y Con Derecho A Voto, Cuyo Valor Nominal Es De S/. 1.00 (Un Nuevo Sol) Cada Una, Totalmente Pagadas Y Esta Distribuido De La Siguiente Manera:

- Quesada Carrillo FlorSuscribe 1200 Acciones Y Paga La Suma De S/. 1200.00 Con 00/100 Nuevos Soles Mediante Aporte De Capital, Según Anexo Que Se Insertará.

.- Rosales Valle, Milagritos, Suscribe 1200 Acciones Y Paga La Suma De

S/. 1200.00 Con 00/100 Nuevos Soles Mediante Aporte De Capital, Según Anexo Que Se Insertará.

- Pablo Varas Cristhian, Suscribe 1200 Acciones Y Paga La Suma De S/. 1200.00 Con 00/100 Nuevos Soles Mediante Aporte De Capital, Según Anexo Que Se Insertará.

- Rivera Capcha, Cristy, Suscribe 1200 Acciones Y Paga La Suma De S/. 1200.00 Con 00/100 Nuevos Soles Mediante Aporte De Capital, Según Anexo Que Se Insertará.

- Ruiz Vega, Daniel, Suscribe 1200 Acciones Y Paga La Suma De S/. 1200 Con 00/100 Nuevos Soles Mediante Aporte De Capital, Según Anexo Que Se Insertará.

Artículo Sexto: Las Acciones Emitidas Se Representan Mediante Certificados Definitivos O Provisionales. Los Certificados Definitivos O Provisionales Constarán En Documentos Talonados, Los Cuales Deberán Estar Numerados

Page 51: Cocona Manrique Presentar

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Correlativamente, Extendidos Con Los Requisitos Que Establece La Ley Y Firmados Por El Gerente General. Cada Certificado De Acción Podrá Representar Una O Más Acciones.

La Tenencia De Una Acción Implica De Pleno Derecho La Obligación De Someterse Al Estatuto Y A Los Acuerdos Que Tomen Los Órganos De La Sociedad Con Arreglo A Los Mismos Y A La Ley. Por Otra Parte, Confiere A Su Titular Los Derechos A Que Se Refiere El Artículo 95° De La Ley.

Artículo Sétimo: Toda Acción Es Indivisible Y La Sociedad Únicamente Admitirá El Ejercicio De Los Derechos Que De Ella Se Derivan A Una Sola Persona. Si Por Venta Sucesión U Otro Título Pasaran Una O Más Acciones A Poder De Varias Personas, Éstas Deberán Designar A Una Solamente Para El Ejercicio De Tales Derechos, Pero Responderán Solidariamente Por Las Obligaciones Que Deriven De La Calidad De Accionistas. La Designación Del Representante Se Efectuará Mediante Carta Simple Con Firma Legalizada Notarialmente Suscrita Por Copropietarios Que Representen Más Del 50% De Los Derechos Y Acciones Sobre Las Acciones En Copropiedad.

Todas Las Acciones Pertenecientes A Un Accionista Deben Ser Representadas Por Una Sola Persona.

Artículo Octavo: Las Acciones Se Registraran En Un Libro Denominado Matrícula De Acciones Debidamente Legalizado En El Que Se Anotarán La Creación Y Emisión De Acciones, Las Sucesivas Transferencias Que Se Efectúen, Los Canjes Y Desdoblamientos De Acciones, La Constitución De Derechos Y Gravámenes Sobre Las Acciones, Las Limitaciones A Las Transferencias De Acciones Y Los Convenios Entre Accionistas O De Accionistas Con Terceros Que Versen Sobre Las Acciones O Que Tengas Por Objeto El Ejercicio De Los Derechos Inherentes A Ellas.

La Sociedad Reputará Propietarios De Las Acciones A Quienes Aparezcan Como Tales En La Matrícula De Acciones.

Artículo Noveno: El Accionista Que Se Proponga Transferir Total O Parcialmente Sus Acciones A Otro Accionista O A Terceros Deberá Comunicarlo A La Sociedad Mediante Carta Dirigida Al Gerente General, Quien Lo Pondrá En Conocimiento De Los Demás Accionistas Dentro De Los Diez Días Siguientes, Para Que Dentro Del Plazo De Treinta Días De Recibida La Comunicación Puedan Ejercer El Derecho De Adquisición Preferente A Prorrata De Su Participación. La Forma Y Condiciones De La Oferta Y Ejercicio Del Derecho De Adquisición Preferente Debe Sujetarse, Según Sea El Caso, A Lo Establecido Por Los Artículos 237° Al 239° De La Ley.

Artículo Décimo: La Adquisición De Las Acciones Por Sucesión Hereditaria, Confiere Al Heredero O Legatario La Condición De Socio.

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Título Tercero

Órganos Sociales

Artículo Décimo Primero:

Son Órganos De La Sociedad La Junta General De Accionistas Y La Gerencia, Los Cuales Se Regirán Por Lo Establecido En Este Estatuto Y La Ley. La Sociedad No Cuenta Con Directorio.

Título Cuarto

Junta General De Accionistas

Artículo Décimo Segundo:

La Junta General De Accionistas Es El Órgano Supremo De La Sociedad. Se Compone De La Totalidad De Los Accionistas Y Sus Resoluciones Obligan Legalmente A Todos Ellos, Incluso A Los Disidentes Y A Los Que No Concurrieron A La Junta.

Artículo Décimo Tercero:

Las Juntas Generales Se Celebrarán En El Domicilio Social, Sin Perjuicio De Ello, Las Juntas Generales Podrán Celebrarse En El Lugar Que Establezcan Los Accionistas En Caso De Juntas Universales.

Artículo Décimo Cuarto:

Los Accionistas Podrán Ser Representados En Las Juntas Generales Por Otro Accionista, Su Cónyuge, Ascendiente O Descendiente En Primer Grado.

La Representación Se Acreditara Mediante Carta Simple Para Cada junta O Por Medio De Escritura Pública. En Caso De Concurrencia Del Accionista Quedará Revocado El Poder Especial Otorgado Mediante Carta Y En Suspenso El Otorgado Por Escritura Pública. Esta Estipulación No Regirá En Caso De Poder Irrevocable.

Artículo Décimo Quinto:

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La Junta General Es Convocada Por El Gerente General Con La Anticipación Que Prescriben, Dependiendo Del Caso, Los Artículos 116° Y 117° De La Ley General De Sociedades, Mediante Esquelas Con Cargo De Recepción, Facsímil, Correo Electrónico U Otro Medio De Comunicación Que Permita Obtener Constancia De Recepción, Dirigidas Al Domicilio O A La Dirección Designada Por El Accionista A Este Efecto, La Convocatoria Deberá Expresar La Materia A Tratar, El Día, La Hora Y El Lugar De La Reunión.

Artículo Décimo Sexto:

Las Juntas Sólo Podrán Tratar Acerca De Los Asuntos Que Figuren Expresamente En La Convocatoria, Salvo En Los Casos Permitidos Por La Ley.

Artículo Décimo Sétimo:

Las Juntas Generales Serán Presididas Por El Gerente General Y ComoSecretario Actuará La Persona Designada Por La Junta Entre Los Concurrentes.

Artículo Décimo Octavo:

Compete A La Junta General Obligatoria Anual, Que Se Reunirá Durante El Primer Trimestre De Cada Año:a) Pronunciarse Sobre La Gestión Social Y Los Resultados Económicos Del

Ejercicio Anterior Expresado En Los Estados Financieros Correspondientes A Tal Ejercicio;

b) Resolver Sobre La Aplicación De Las Utilidades Que Hubieren; Yc) Resolver Sobre Los Demás Asuntos Que El Gerente General Someta A Su

Consideración, O En Que La Ley O Estatuto Dispongan Su Intervención, O Que Requiera El Interés Social, Siempre Que Se Hubiere Consignado En La Convocatoria, Se Contase Con El Quórum, Que Este Estatuto Señala Para Ellos.

Artículo Décimo Noveno:

La Junta General También Se Reunirá Cuando Lo Determina El Gerente General O A Solicitud Notarial De Los Accionistas Que Representen No Menos De La Quinta Parte De Las Acciones Suscritas, Y A Ellas Compete:a) Modificar El Estatuto Social;b) Nombrar Y Remover Al O A Los Gerentes;c) Reducir O Aumentar El Capital Social;d) Emitir Obligaciones;

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e) Acordar La Enajenación En Un Solo Acto De Activos Cuyo Valor Contable Exceda El 50% Del Capital De La Sociedad;

f) Disponer Investigaciones Y Auditorías Especiales;g) Acordar La Transformación, Fusión, Escisión, Reorganización, Disolución Y

Liquidación De La Sociedad;h) Resolver Sobre Los Demás Asuntos Que El Gerente General Someta A Su

Consideración, Que La Ley O El Estatuto Dispongan Su Intervención, O Que Requiera El Interés Social, Siempre Que Se Hubiese Consignado En La Convocatoria Y Se Contase Con El Quórum Que Este Estatuto Establece Para Ello.

Artículo Vigésimo:

Para La Celebración De Las Juntas Generales En Su Primera Convocatoria, Cuando No Se Trate De Los Asuntos Mencionados En El Artículo Siguiente, Se Requiere La Presencia De Accionistas Que Representen Por Lo Menos El 50% De Las Acciones Suscritas. En Segunda Convocatoria, Bastará La Concurrencia De Cualquier Número De Acciones Suscritas Con Derecho A Voto.

Podrá Llevarse A Cabo La Junta Aún Cuando Las Acciones Representadas En Ellas Pertenezcan A Un Solo Titular.

Los Acuerdos Se Adoptarán Por Mayoría Absoluta De Las Acciones Concurrentes.

Artículo Vigésimo Primero:

Para La Celebración De La Junta General Cuando Se Trate De Aumento O Disminución Del Capital Social, Emisión De Obligaciones, Enajenación En Un Solo Acto De Activos Cuyo Valor Contable Exceda El 50% Del Capital Social, Transformación, Fusión, Escisión, Reorganización, Disolución Y Liquidación De La Sociedad, Y En General De Cualquier Modificación Del Estatuto Se Requiere En Primera Convocatoria La Concurrencia De Accionistas Que Representen Por Lo Menos Las Dos Terceras Partes De Las Acciones Suscritas Con Derecho A Voto. En Segunda Convocatoria Bastará Que Concurran Accionistas Que Representen Las Tres Quintas Partes De Las Acciones Suscritas Con Derecho A Voto. Para La Validez De Los Acuerdos Se Requiere En Ambos Casos El Voto Favorable De Accionistas Que Representen Cuando Menos La Mayoría Absoluta De Las Acciones Suscritas Con Derecho A Voto.Cuando Los Acuerdos A Que Se Refiere El Párrafo Anterior Deban Ser Adoptados Por Mandato Legal, No Se Requiere Respecto De Ese Asunto Del Quórum, Ni De La Mayoría Señalados En Este Artículo.

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Artículo Vigésimo Segundo:

Las Juntas Generales Y Los Acuerdos Adoptados En Ellas Se Harán Constar En Un Libro De Actas Legalizado Y Llevado Conforme A La Ley.Las Actas Se Extenderán Conforme A Los Requisitos Señalados Por La Ley, Y Resumirán Lo Acontecido En La Junta General.

Excepcionalmente, Cuando No Se Pueda Asentar El Acta En El Libro De Actas, Aquella Se Extenderá Y Firmará Por Todos Los Accionistas Concurrentes En Un Documento Especial, El Que Deberá Ser Entregado Al Gerente General Para Que Proceda A Adherirlo O A Transcribir Su Contenido En El Libro De Actas, Cuando Éste Se Encuentre Disponible.

Título Quinto

La Gerencia

Artículo Vigésimo Tercero:

La Administración De La Sociedad Está A Cargo De Uno O Más Gerentes Que Serán Designados Por La Junta General Y Que Ejercerán Por Tiempo Indefinido El Cargo. El Cargo De Gerente General Es Personal E Indelegable.

Artículo Vigésimo Cuarto:

El Gerente General De La Sociedad Tendrá Las Atribuciones Que Señala El Artículo 188° De La Ley, Así Como Las Siguientes:

I. Individualmente Y A Sola Firma Contará Con Las Siguientes Facultades:

Facultades Administrativas:

- Generales1. Dirigir Las Operaciones De La Sociedad De Acuerdo Con El Estatuto Y

Con Las Resoluciones De La Junta General De Accionistas.2. Organizar El Régimen Administrativo, Contable, Financiero, Legal Y

Laboral Para La Buena Marcha De La Empresa.3. Ejecutar Los Actos Necesarios Para El Cumplimiento De Las Obligaciones

A Cargo De La Sociedad Provenientes De La Ley O De Los Actos O Contratos Celebrados.

4. Tener El Uso De La Firma Y Sellos Sociales Dentro Del Límite De Sus Facultades, Llevar Su Correspondencia, Suscribir Correspondencia Nacional O Internacional.

5. Exigir El Cumplimiento Y Fiel Ejecución De Las Obligaciones Y Cargo De Los Deudores De La Sociedad, Así Como De Sus Garantes, Fiadores O Avalistas Y En Su Caso, Declarar Extinguida Las Obligaciones Otorgando

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Los Recibos O Cancelaciones Sin Límite Alguno Y Suscribiendo, En Su Caso, Los Documentos Públicos Y/O Privados Respectivos.

6. Ordenar Compras Y Adquisiciones De Equipos, Útiles Y Materiales Necesarios Para El mejor Desempeño De Las Labores Del Personal De La Empresa.

7. Otorgar Constancia De Documentos Que Obren En Libros Y Archivos De La Sociedad.

8. Suscribir Balances.

- Especiales:9. Exigir Rendición De Cuentas, Observarlas Y Aprobarlas.10.Suscribir Y/O Autorizar Órdenes De Compras, Órdenes De Pago,

Cobranzas, Venta De Desechos Y Desusos. Recabar Órdenes De Compra.

11.Suscribir Todo Tipo De Minutas Y Escrituras Públicas, Así Como Cualquier Otro Documento Notarial.

12.Otorgar Poderes A Nombre De La Sociedad Sustituyendo Todas O Algunas De Sus Facultades, Sustituir O Delegar Facultades Por Instrumento Público O Privado, Revocarlas.

13.Ordenar Auditorías A Nivel Nacional, Regional O Internacional.14.Recibir Sumas De Dinero, Sea Por Pagos, Dividendos O Cualquier Otro

Concepto.15.Solicitar, Adquirir, Transferir, Dar, Tomar En Arrendamiento, Registrar,

Renovar, Licenciar Ya Sea En Uso O En Propiedad, Derechos De Propiedad Industrial E Intelectual, Tales Como Patente De Invención, Diseños Industriales, Modelos De Utilidad, Secreto Industriales, Marcas De Productos Y De Servicios, Marca Colectivas, Marcas De Certificación, Nombres Comerciales, Lemas Comerciales, Denominaciones De Origen Y Cualesquiera Otro Acto Susceptible De Registro, Incluso Contratos De Edición, Observa Y Oponerse A Las Pretensiones De Terceros.

Facultades Laborales:

16.Fijar Y Modificar El Horario Y Demás Condiciones De Trabajo.17.Suscribir Planillas, Boletas De Pago Y Liquidaciones De Beneficios

Sociales.18.Otorgar Certificados De Trabajo, Constancias De Formación Laboral

Prácticas Pre Profesionales.19.Suscribir Las Comunicaciones Al Ministerio De Trabajo Y Promoción Del

Empleo Y A Es salud.20.Aprobar El Reglamento Interno De Trabajo.21.Contratar, Promover, Reubicar, Amonestar, Suspender, Despedir Y Cesar

A Trabajadores, Así Como Fijar Sus Haberes.

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22.Otorgar Adelanto S De Sueldos Y Salarios Al Personal, Así Como Autorizar préstamos De Dinero.

23.Autorizar Viajes Nacionales Y Aprobar Sus Gastos Y Resultados.24.Autorizar Viajes Internacionales Y Aprobar Sus Gastos Y Resultados.25.Celebrar Y Suscribir Contratos De Trabajo A Plazo Determinado O

Indeterminado En Todas Sus Modalidades.26.Designar Asesores Legales, Financieros, Laborales O Técnicos, Fijando

Los Horarios Que Perciban.

Facultades De Representación:

27.Asumir En La Vía De Sustitución Todos Los Poderes Y Facultades Otorgadas A La Compañía Por Otras Personas Naturales Y/O Jurídicas.

28.Ser Personero Legal De La Sociedad, Tanto En El Territorio Nacional Como En El Extranjero.

29.Ejercer La Representación Comercial De La Sociedad Con Las Facultades Y Con Las Limitaciones Que Establece La Ley.

30.Representar A La Sociedad En Directorios, Junta General De Accionistas, De Socios O En Asambleas De Asociados, En Todas Aquellas Sociedades Mercantiles, Civiles O Asociaciones En Las Que Pueda Tener Acciones, Participaciones O La Calidad De Asociado, Según Sea La Naturaleza De La Sociedad O Asociación Con La Facultad De Intervenir En Todas Las Deliberaciones Que Pudieran Suscitarse Y De Votar Y Resolver Cualquier Asunto Que Se Trate En Las Mismas; Y En General, Ejercer Todos Los Derechos Que Le Correspondan Como Accionista, Socio O Asociado, Sin Reserva Ni Limitación Alguna.

31.Concurrir Con Voz Pero Sin Voto A Las Juntas Generales De Accionistas, Sin Perjuicio Del Derecho Que Como Accionista Le Corresponda Si Tuviera Tal Calidad.

32.Cobrar Los Dividendos E Intereses A Que Tenga Derecho La Sociedad Ante Cualquier De Persona Natural O Jurídica, Pública O Privada, Nacional O Extranjera.

33.Cobrar Cualquier Suma Que Se Adeuda A La Compañía O Le Corresponda Por Cualquier Otro Título Otorgando Recibos O Documentos Cancelatorios Y Finiquitos, Públicos O Privados, Así Como Exigir La Entrega De Los Bienes Muebles O Inmuebles Que Pertenezcan O Cuya Posesión Corresponda A La Sociedad.

34.Asumir La Representación De La Empresa Ante Todo Tipo De Autoridades Constitucionales, Tributarias, De Aduanas, Policiales, Militares, Administrativas, Del Sector Público O Gobiernos Central, Ministerios, Municipalidades, Gobiernos Regionales, Instituciones Públicas Como Sunat, Adunas, Indecopi, Comité, Conasev, Essalud, Onp, Bolsa De Valores Y El Banco Central De Reserva, Con Las Más Amplias

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Facultades, Inclusive De Los Artículos 74° Y 75° Del Código Procesal Civil.

35.Representar A La Sociedad En Todo Tipo De Licitaciones Públicas, Remates Judiciales, Subastas Públicas, Concurso De Precios Y De Méritos, Adjudicaciones Directas, Adquirir Las Bases, Solicitar Consultas De Las Mismas, Presentar, Suscribir Las Propuestas, Como También Observar La De Los Otros Postores, Pudiendo Apelar Las Decisiones Que Resuelvan La Observación, Con Las Más amplias Facultades, Incluyendo La De Fijar El Monto Y Condiciones De La Oferta Y Sus Variaciones, Así Como La De Suscribir Todo Tipo De Contratos O Documentos Dentro De Estos Procesos, Recabar Órdenes De Compra, Retirar Documentos En Caso No Se Obtenga La Adjudicación; Interponer Recurso De Oposición, Reconsideración, Apelación.

Facultades Procesales:

36.Representar A La Sociedad Ante El Poder Judicial En Cualquier Acción O Diligencia Y Ante Cualquiera De Las Instancias Judiciales De La República, Encontrándose Investido Con Las Más Amplias Facultades Generales Contenidas En El Artículo 74 Del Código Procesal Civil, El Que Le Confiere Las Atribuciones Y Potestades Generales Que Corresponden A La Representada, Siendo Éstas Para Todo El Proceso Incluso Para La Ejecución De Las Sentencias, Cobro De Costos Y Costas.

Asimismo, Se Le Otorga Las Siguientes Facultades Especiales Señaladas En El Artículo 75° Del Mismo Código: Actos De Disposición De Derechos Sustantivos Y Para Demandar, Reconvenir, Contestar Demandas Y Reconvenciones, Desistirse Del Proceso O De La Pretensión, Allanarse Y/O Reconocer A La Pretensión, Conciliar, Transigir, Someter A Arbitraje Las Pretensiones Controvertidas En El Proceso, Sustituir O Delegar La Representación Procesal Y Para Los Demás Actos Que Exprese La Ley.

Queda Precisado Que La Representación Especial Incluye, Entre Otras Cosas, La De Prestar Declaración De Parte, Realizar Reconocimiento De Documentos, Asistir A Audiencias Como Representante Legal De La Compañía, Interponer Todo Tipo De Solicitudes Y Recursos Que Obliguen A La Sociedad Dentro De Estos Procesos, Solicitar La Actuación De Pruebas Anticipadas; Así Como La De Ofrecer Contra cautela, Caución Juratoria, Sin Limitación Alguna, Conforme Al Numeral 4, Del Artículo 610° Del Código Procesal Civil, Formular, Actuar Y Representar Por Toda Clase De Actos Y Recursos Sin Limitación Alguna Dentro De Cualquier Proceso A Que Se Refiere El Código Procesal Civil.

Las Facultades Complementarias Antes Señaladas Serán Ejercidas Igualmente Por Los Apoderados En Todos Los Procesos Judiciales, Y

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Administrativos En Los Que Las Normas Del Código Procesal Civil Resulten De Aplicación Integral O Supletoria.

37.Representar A La Sociedad Especialmente En Los Procedimientos Penales, Con Las Facultades Específicas De Denunciar, Constituirse En Parte Civil, Prestar Instructiva, Preventiva, Testimoniales Y/O Cualquier Otra Diligencia Requerida En Todos Los Casos De Faltas Y/O Delitos Que Se Cometan En Agravio De La Empresa, Pudiendo Acudir A Nombre De La Empresa Ante La Policía Nacional Y Ante El Ministerio Público En Todo El Territorio De La República, Sin Ninguna Limitación Ni Restricción Alguna.Ejercer La Representación En Materia Laboral ante El Poder JudicialEn Los Procedimientos E Instancias Judiciales A Que Se Refiere La Ley Orgánica Del Poder Judicial Y En General Cualquier Acción O Diligencia Que En Materia De Controversia Laboral Se Tramite Ante El Poder Judicial, Gozando De Las Amplias Facultades Generales Y Especiales, Incluyendo Las Señaladas En Los Artículos 74° Y 75° Del Código Procesal Civil; Pudiendo Interponer Y Contestar Demandas, Transigir, Convenir, Conciliar, Desistir, Allanarse De Ellas, Prestar Confesión O Juramento Decisorio, Diferir Al Del Contrario, Someter El Pleito A Arbitraje, O Sustituir O Delegar El Poder Y En General, Para Ejercer Todos Los Actos Procesales Y De Derecho Que Se Pueda Adoptar En Estos Procesos Sin Ninguna Limitación Ni Restricción.

El Poder Conferido Incluye Asimismo, Las Facultades Especiales A Que Se Refiere La Ley N° 26636 Y Cualquier Norma Que En El Futuro Pudiera Sustituir, Complementar O Reglamentar Estas Disposiciones.Ante La Autoridad Administrativa De Trabajo38.2.A En Los Procedimientos De Inspecciones, Gozara De Todas Las Facultades De Representación, Pudiendo Ejercer, Todos Los Actos Procesales Y De Derecho, Sin Limitación Ni Restricción Alguna, De Conformidad Con El Decreto Supremo N° 004-96-Tr.

38.2.B En Los Procedimientos A Que Se Refiere Los Decretos Supremos N°S 002-97-Tr Y 003-97-Tr, Ley De Formación Y Promoción Laboral Y Ley De Productividad Y Competitividad Laboral, Respectivamente, Gozará De Todas Las Facultades De Representación, Pudiendo Ejercer Todos Los Actos Procesales Y De Derecho, Sin Limitación Ni Restricción Alguna De Representación O Decisión.38.2. Igualmente Gozará De Las Más Amplias Facultades De Representación Ante El Ministerio De Trabajo Y Promoción Del Empleo, Juzgados Y Salas Especializadas De Trabajo En Todas Las Divisiones E Instancias Pudiendo Ejercer Todos Los Actos Procesales, Administrativos Y De Derecho, Sin Limitación Ni Restricción, Incluyendo Los Señalados

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En Los Decretos Supremos N°S 002-94-Jus, 003-97-Tr Y Demás Normas Especiales.

Asimismo, Con Todas Las Facultades Necesarias Para Los Procedimientos Iniciados Antes De La Entrada En Vigencia De La Ley N° 26636 Y Según Lo Establecido Por Su Artículo 10° De La Ley N° 26636 Y En El Decreto Supremo N° 004-96-Tr.

En Materia De Negociación ColectivaEn Los Procedimientos De Negociaciones Colectivas, Gozará De Las Facultades Generales Y Especiales De Representación, Incluyendo A Los Que Se Refiere El Articulo 48° Y Siguientes De La Ley N° 25593 O Norma Que Lo Sustituya, Pudiendo Ejercer Todos Los Actos Procesales Y De Derecho De Representación Sin Limitación Ni Restricción Alguna.Podrá Designar Árbitro Y Someter El Diferendo A Arbitraje Y Ejercer Todo Tipo De Actos De Representación Ante Las Autoridades Administrativas Y Ante El Tribunal Arbitral, Así Como Cualquier Acción Que Se Derive Del Decreto Ley N° 25593 O Norma Que Lo Sustituya.

Facultades Contractuales:

38.Contratar, Suscribir Contratos Y Pólizas De Seguros De Cualquier Naturaleza, Así Como Endosar Pólizas Y Certificados.

39.Suscribir Contratos De Transporte Terrestre, Ferroviario, Lacustre, Fluvial, Aéreo Y De Cualquier Otra Naturaleza, Contratar Fletes, Y Servicios Y Suministros.

40.Suscribir Contratos De Donación.41.Suscribir Contratos De Prestación De Servicios, En Cualquiera De Sus

Modalidades, Ya Sean De Locación De Servicios, Obra, Mandato, Depósito O Secuestro.

42.Celebrar Contratos De Gestión De Negocios, Cesión De Derechos, Obligaciones Y Cesión D Exposición Contractual.

43.Celebrar Contratos De Mandato Y Comisión Mercantil, Celebrar Contratos De Permuta.

44.Suscribir Contratos De Comodato.45.Suscribir Contratos De Préstamo O De Mutuo; Con O Sin Garantía

Prendaria Hipotecaria O De Cualquier Otra Índole.46.Suscribir Contratos Preparatorios En General, De Arras, Tanteo,

Corretaje, Opción De Compra O De Ventas, Separaciones, Con O Sin Entrega De Dinero, Retracto, Aceptar Y Rechazar Adjudicaciones.

47.Suscribir Toda Clase De Contratos De Compra-Venta De Bienes Muebles, Inmuebles, Acciones, Valores O Derechos, Sin Reserva Ni Limitación Alguna, Sea Cual fuere Su Naturaleza, Como Comprador O Vendedor, Inclusive A Favor De Accionistas O Directores De La Sociedad, Hipotecar,

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Prendar Y En General, Otorgar En Garantía Los Bienes Inmuebles Y Muebles De La Sociedad, Para Garantizar Sus Operaciones O Las De Terceros. Levantar Y Cancelar Hipotecas.En Caso Se Trate De Ventas De Activos De La Sociedad Cuyo Valor Contable Exceda Del 50% Del Capital Social, El Acuerdo Deberá Ser Adoptado Por La Junta General De Accionistas, De Conformidad Con El Inciso 5, Del Artículo 115° De La Ley.

48.Celebrar Contratos De Leasing O Arrendamiento Financiero, De Leaseback, Con O Sin Garantía.

49.Suscribir Contratos De Factoring, Franchising, Fideicomiso, Know How, Underwriting.

50.Suscribir Contratos De Suministros De Mercadería.51.Celebrar Contratos De Arrendamiento Y Subarrendamiento De Bienes

Muebles E Inmuebles, Como Arrendadora Y Como Arrendataria, Por Tiempo Determinado E Indeterminado, Con Pacto De Abono De Mejoras O Sin Él, Y En General Con Libertad Para Fijar Los Términos Del mismo.

52.Celebrar Contratos De Teleproceso Y Tele crédito.53.Suscribir Contratos De Transacción.54.Suscribir Contratos De Prenda, Global O Flotante, Industrial, Mercantil,

Agrícola, Minera U Otra Naturaleza, Recibiendo U Otorgando En Garantía Cualquier Clase De Bienes Muebles, Acciones Y Participaciones, Créditos O Valores, Sin Reserva Ni Limitación Alguna.

55.Suscribir Contratos De Sociedad, De Asociación En Participación Joint Ventura, Consorcio Y/O De Colaboración Empresarial En Cualesquiera De Sus Formas, Sean Civiles O Mercantiles.

56.Suscribir Cláusulas Compromisorias Y Compromisos Arbitrales, De Cualquier Naturaleza.

57.Suscribir Cualquier Clase De Actos O Contratos Nominados O Innominados, Civiles, Mercantiles, De Construcción, De Representación, Necesarios O Convenientes Para La Marcha De La Sociedad A Título Gratuito U Oneroso, Sin Reserva Ni Limitación Alguna.

58.Contratar Publicidad Y Servicios Afines.59.Adquirir Y Transferir Ye Sea En Uso O En Propiedad Contratos De

Edición.60.Suscribir Contratos De Compra-Venta De Moneda Extranjera.61.Contratar Los Servicios De Reparación, Mantenimiento, Limpieza Y Otros

Que Requiera La Operación Normal De La Empresa.

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Ii. Conjuntamente Con El Apoderado General De La Sociedad Contará Con Las Siguientes Facultades:

Facultades Bancarias:

62.Solicitar Cartas De Crédito O Cartas En Moneda Nacional O Extranjera.63.Contratar Pólizas De Seguros Y Endosarlas.64.Contratar Cajas De Seguridad, Abrirlas, Operarlas, Retirar Su Contenido Y

Cancelar El Alquiler.65.Suscribir Y Endosar Conocimientos De Embarque, Cartas De Porte Aéreo,

Warrants, Certificados De Depósito Y Demás Documentos De Embarque Y Almacenes Generales De Depósito, Así Como Demás Documentos Análogos.

66.Depositar, Retirar, Cancelar, Comprar, Vender, Renovar, Endosar, Entregar En Custodia Y Retirar De Custodia, Certificados Bancarios, Valores Acciones, Bonos, Instrumentos De Créditos, De Cobranza, Facturas Y Títulos Valores En General, Así Como Afectarlos, Entregarlos En Garantía, Descuento O Cobranza Y Transferirlos En Distintas Modalidades.

67.Solicitar Y Contratar Fianzas Bancarias, Solidarias O Mancomunadas, Fianzas Para La Importación O Exportación De Mercancías O Mercadería De La Sociedad, Avales A Favor De La Sociedad, Celebrar Contratos Bancarios Y Financieros, De Créditos En General Y De Cualquier Clase, Concertar Operaciones Bancarias O Financieras Sin Ninguna Restricción, Estando Capacitados Para Contraer Cualquier Tipo De Obligaciones, Por Cualquier Cantidad Y Constituir Las Garantías Que Fuesen Necesarias, Incluso Otorgar Avales Afianzas Comprometiendo Sin Reserva Ni Limitación Alguna Los Bienes Muebles E Inmuebles De La Sociedad. Celebrar Y Cancelar Contratos De Tarjetas De Crédito, De Débito Y De Tarjetas De Cualquier Otra Naturaleza Que Funciones Como Medios De Pago.,

68.Abrir Y Cerrar Cuentas Corrientes, A La Vista, A Plazo, A Plazo Fijo O De Ahorro Y En Cualquier Otra Forma Legal En Las Distintas Instituciones Bancarias O Financieras De La República Y Ele Extranjero.

69.Girar Cheques Sobre Depósitos En Cuenta Corriente; Endosar Y Cobrar Cheques; Retirar Total Y Parcialmente Depósitos En Las Cuentas A La Vista, A Plazo De Ahorro U Otra.

70.Girar Cheques En Sobregiro, Solicitar Y Contratar Sobregiros, Girar Cheques Sobre Créditos Conseguidos En Cuenta Corriente U Otros Tipos De Cuentas.

71.Afectar Depósitos, Cuentas En Garantía, Certificados Bancarios Y Valores, Otorgar confianza Simple, Solidaria, Ceder Créditos.

72.Girar, Aceptar, Avalar, Cobrar, Protestar, Renovar, Endosar, Descontar, Dar En Cobranza, Afectar, Letras De Cambio, Letras Hipotecarias, Vales, Pagarés, Giros U Otros Documentos O Títulos Valores.

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73.Realizar Transferencias Bancarias.74.Celebrar Contratos De Cuentas Corrientes O Créditos En Cuenta

Corriente, De Advance Accounts, Con O Sin Garantía Y Crédito Documentario, Efectuar Transferencias De Todo Tipo, Ordenar Cargos Y Transferencias En Cuentas Corrientes, Retirar Imposiciones.

Artículo Vigésimo Quinto:

El Gerente General Responde Ante La Sociedad, Los Accionistas Y Terceros, Por Los Daños Y Perjuicios Que Ocasione Por El Incumplimiento De Sus Obligaciones, Dolo, Abuso De Facultados Y Negligencia Grave.El Gerente General Es Particularmente Responsable Por:a) La Existencia, Regularidad Y Veracidad De Los Sistemas De Contabilidad,

Los Libros Que La Ley Ordena llevar A La Sociedad Y Los Demás Libros Y Registros Que Debe Llevar Un Ordenado Comerciante.

b) El Establecimiento Y Mantenimiento De Una Estructura De Control Interno Diseñada Para proveer Una Seguridad Razonable Que Los Activos De La Sociedad Esto en Protegidos Contra Uso No Autorizado Y Que Todas Las Operaciones Son Efectuadas De Acuerdo Con Autorizaciones Establecidas Y Son Registradas Apropiadamente.

c) La Veracidad De Las Informaciones Que Proporcione A La Junta General.d) El Ocultamiento De Las Irregularidades Que Observen Las Actividades De

La Sociedad.e) La Conservación De Los Fondos Sociales A Nombre De La Sociedad.f) El Empleo De Los Recursos Sociales En Negocios Distintos Del Objeto De

La Sociedad.g) La Veracidad De Las Constancias Y Certificaciones Que Expida Respecto

Del Contenido De Los Libros Y Registros De La Sociedad.h) Dar Cumplimiento En La Forma Y Oportunidad Que Señala La Ley A Lo

Dispuesto Por Los Artículos 130° Y 224°.i) El Cumplimiento De La Ley, El Estatuto Y Los Acuerdos De La Junta

General.j)Artículo Vigésimo Sexto:

Está Prohibido Al Gerente General Suministrar Información Que Pueda Perjudicar La Imagen, Posición Económica Y Financiera, Y En General Los Intereses De La Sociedad.

Título Sexto

Reparto De Utilidades

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Artículo Vigésimo Sétimo:

Concluido El Ejercicio Económico, La Junta General Obligatoria Deberá Pronunciarse Respecto A La Aplicación De Las Utilidades, Si Las Hubiera.

Artículo Vigésimo Octavo: El Reparto De Utilidades A Los Accionistas Se Realiza En Proporción Directa A Sus Aportes Del Capital Y A La Cantidad De Acciones De Las Cuales Son Titulares.

La Distribución de Utilidades Sólo Puede Hacerse En Mérito De Los Estados Financieros Preparados Al Cierre De Un Período Determinado O A La Fecha De Corte Que, En Circunstancias Generales Acuerde La Gerencia. Las sumas Que Se Repartan No Puede Exceder Del Monto De Las utilidades Realmente Obtenidas.

Título Sétimo

Disolución Y Liquidación

Artículo Vigésimo Noveno:

En Caso De Disolución Y Liquidación De La Sociedad Sera De Aplicación Lo Dispuesto Por Los Artículos 407° Al 422° De La Ley.

Artículo Trigésimo:

En Todo Lo No Previsto Expresamente Por Este Estatuto, La Sociedad Se Regirá Por Las Disposiciones Que Contiene La Ley General De Sociedades Y Demás Disposiciones Pertinentes Y En Lo Que Resulte Pertinente.

Sírvase Usted Señora Notaria, Insertar Lo Que Fuere De Ley Y Pase Los Partes Al Registro De Personas Jurídicas De Lima, Para La Correspondiente Inscripción.

Lima, 15 De Agosto Del 2011.

QUESADA CARRILLO FLOR

D.N.I. N° 44093572

ROSALES VALLE,MILAGRITOS

D.N.I. N° 44695158

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RUIZ VEGA, DANIELD.N.I. N° 46661000

JUNTA DE ACCIONISTAS

GERENCIA GENERAL

PRODUCCION COMERCIALIZACIONADMINISTRACION

Página

PABLO VARAS CRISTHIAN RIVERA CAPCHA,CRYSTY

D.N.I. N° 44374105 D.N.I. N° 45916566

7.1.2 Organización funcional

7.1.2.1 Organigrama

7.1.2.2 Manual de organización y funciones MOF

1. LA JUNTA DE ACCCIONISTAS

Está representada por todos los accionistas de la Empresa, dividirán los asuntos propios de la competencia de ella.

Los acuerdos serán por los socios que presenten la mayoría de capital. El estatuto regula la vida de la sociedad.

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Se podrá convocar a la junta si lo solicita, no menos de la quinta parte de capital.

Funciones:

Elegir al gerente general.

Reglamentar su funcionamiento.

Encomendar diversos asuntos a uno de los socios.

Determinar las obligaciones y funciones de los empleados.

Ejercer las atribuciones señaladas de acuerdo a la ley.

Planeación de las políticas de nuestra empresa.

Fijación de nuestros Objetivos.

2. GERENCIA GENERAL

La Gerencia General es el órgano ejecutivo encargado de dirigir la estructura orgánica tanto administrativa como operativa de la institución.

3. ÁREA DE ADMINISTRACIÓN

Es el órgano encargado de diseñar, dirigir y ejecutar los planes de los proyectos institucionales en materia de desarrollo, planificación, racionalización administrativa, estadística e informática.

El área de administración es responsable de programar, conducir, y controlar los servicios administrativos de presupuesto, personal, logística y contabilidad.

4. ÁREA DE COMERCIALIZACIÓN

Funciones

Elaboración del Plan de Marketing. Responsable de campañas promocionales a los clientes. Responsable de preparar, implementar y organizar el Área de marketing. Responsable de la gestión comercial. Análisis de reportes de ventas.

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Mejora de procesos internos orientados a la calidad del servicio. Desarrollo y elaboración de diseños publicitarios. Coordinación con proveedores. Controlar que los pedidos cumplan con los estándares de la empresa. Informar a gerencia de cualquier falla de los productos.

5. ÁREA DE PRODUCCIÓN

a) Jefe de producción: Supervisor de procesos de producción, encargado de inventario y distribución a transporte.

b) Mezclador/preparador: Encargado de la bodega y de la preparación adecuada de nuestros néctares con la mejor fruta y los mejores ingredientes para poderles brindar un producto de calidad.

c) Envasadores/ etiquetadores: Llenar el líquido en los envases, etiquetado y Limpieza correctamente.

d) Empaquetadores y despachadores: Empaquetar y sellar el néctar de fruta. Encargado de la logística de producción y de ventas. Limpieza.

7.1.2.3 Cuadro de Asignación de Personal CAP

A continuación se detalla el perfil que deberá tener las personas en los cargos respectivos:

a. Perfil laboral Administrador:

Nombrado por la Junta General de Accionistas se encargará del planeamiento, control y dirección de la producción dentro de empresa. La administración deberá desarrollar el plan de actividades, evaluar el control de la calidad y realizar el plan anual de desarrollo para ello contara con el apoyo del técnico Gerente de Ventas. Además deberá estar en permanente contacto con las autoridades y establecer las mejoras.

Personal de Ventas:

Nombrado por la Junta General de Accionistas, encargado de la promoción del producto en el mercado objetivo, elaboración de políticas de ventas, análisis de las condiciones de potenciales clientes.

Dentro de la política de marketing, diseño de estrategias para posicionar el producto en el Distrito, sobre la base de los objetivos planteados por la empresa.

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La atención de órdenes de compra de pedidos, cotización y la facturación de los mismos.

Área de Producción

Tanto el Gerente de Ventas y Administrativos se encargarán del planeamiento, control de la producción evaluación y desarrollo de las actividades productivas.

El área administrara los recursos materiales y humanos. Sus labores deben ser sustentadas en los aspectos del mejoramiento en la permanencia o mejoramiento de la calidad del producto. Brindar las facilidades y cubrir las necesidades para el área de ventas.

Operarios

Estas personas serán un soporte para el área de producción y deben conocer las actividades productivas del negocio lo cual les permitirá cubrir el conjunto de requerimientos de trabajo: diseño, producción, control de calidad y las labores prioritarias a las cuales se dedicará.

Estos operarios además de la elaboración deben cumplir con las normas técnicas dadas para el diseño de los mismos, cumplir con las normas de control de calidad

Debido a que las operaciones revierten un especial cuidado, para no ocasionar mermas es importante que se tenga en cuenta los aspectos técnicos dada por la dirección encargada de este proyecto.

7.1.3 Planeamiento estratégico

7.1.3.1.-Filosofía

En GIUESMI nos dedicamos a la venta de néctares artesanales, como son los néctares de cocona, en 3 presentaciones distintas; en caja de 1 litro, en botella de vidrio de 296ml y en cajita de 150ml.

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1

3

COCONA

SELECCIÓN 4m

PESADO 5m

LAVADO 5m2

Balanza

Desechos

Olla

Cuchillo

PELADO 9m

1

TETRAPACK 1L

TRASLADO 5m

INSPECCION3m

2

1Página

Buscamos que nuestros clientes se identifiquen con nuestros productos; nos preocupamos por brindar servicios de alta eficacia a nuestros futuros clientes, daremos servicios y facilidades para la compra de nuestra nueva marca.

7.1.3.2 Visión

Queremos llegar a ser una de las empresas que comercializa el producto de alta calidad por la región interna del país, fidelizando constantemente a nuestros clientes. Abastecer el mercado exterior, ya que existe una gran demanda de estos productos fuera del país.

Difundir el consumo de néctar en el mercado local, ofreciendo un producto de buena calidad y aun precio cómodo, para así ganar clientes y poder competir con las marcas de la competencia.

7.1.3.3 Misión

Somos una empresa que está basado en la elaboración de productos innovadores de muy buena calidad a precios muy competitivos para consumidores exigentes. En esto basamos nuestras decisiones de negocio: hacer que nuestros productos sean más accesibles a la mayoría de la población.

Este enfoque es aplicado en cada categoría de producto en la que el grupo decide ingresar. Con ello, GIUESMI consigue incrementar exponencialmente el consumo y llegar con sus productos a un nuevo grupo de consumidores.

7.2 Diseño productivo

7.2.1 DOP

LINEA 1

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RESUMEN NECTAR DE COCONA1L

11

2

2

1

1

TOTAL OPERACIONES

TOTAL MINUTOS

17120m

12 Litros <> 1 Docena

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1

4

3

COCONA

SELECCIÓN 2m

PESADO 3m

LAVADO 3m

PRE COCCION 5m

2

Balanza

Desechos

Olla

Cuchillo

PELADO 4m

13

1

LAVADO E INSPECCION

6m

TRASLADO 2m

BOTELLA296 ML

Página

LINEA 2

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RESUMEN NECTAR DE COCONA296 ml

12

3

1

1

1

TOTAL OPERACIONES

TOTAL MINUTOS

1836m

12 Litros <> 1 Docena

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1

4

3

COCONA

SELECCIÓN 1m

PESADO 2m

LAVADO 3m

PRE COCCION 2m

2

Balanza

Desechos

Olla

Cuchillo

PELADO 3m

1

TETRAPACK 150 ML

2

1

INSPECCION2m

TRASLADO 1m

Página

LINEA 3

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RESUMEN NECTAR DE COCONA150 ml

11

2

2

1

1

TOTAL OPERACIONES

TOTAL MINUTOS

1718m

12 Litros <> 1 Docena

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EQUIPOS Y MAQUINARIAS REQUERIDAS

Cocina Industrial: - 4 hornillas número 6 - fuego fuerte.

- parrilla posterior para colocar ollas.- largo 2mt - alto 81 cm.- bocilla para gas de tornillo (mayor

seguridad).

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Licuadora Industrial F-2000.-Es ideal para preparar zumos de cualquier fruta u hortaliza.

La licuadora posee un diseño práctico y moderno que hace que su uso al igual que su limpieza sea muy sencillo. El número de piezas en contacto con la fruta es mínimo, simplificando así su limpieza.

Colador: Es un utensilio de cocina que emplea el concepto de filtro de alimentos con el objeto de escurrir. El tamaño de los agujeros de la maya sí importa o de no se te malogrará el trabajo.

Medidor del PH: El pH-metro resistente al agua detecta de forma rápida y precisa el valor pH y la temperatura. Gracias a la indicación doble, ambos valores se muestran simultáneamente. Gracias a la carcasa robusta y resistente al agua (IP 67), el medidor pH puede ser usado bajo circunstancias adversas. Una re calibración siempre garantiza una precisión óptima y es muy sencilla de efectuar cuando se usa los sets de calibración opcionales (función de calibración automática

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sin tornillos de calibración - se efectúa solo a través del teclado). En este pH-metro el electrodo está integrado en la carcasa y los valores de medición se ajustan gracias a la compensación de temperatura automática.

Olla:Una olla es un recipiente de cocina y, por extensión, cualquier plato culinario preparado en dicho recipiente. Olla de aluminio de 4 litros de capacidad con acabado cónico. Asas cortas: fácil almacenamiento. Seguridad total. Sistema valvular: válvula auto limpiante.

• Muebles y Enseres:

Así mismo se requieren muebles y equipos principalmente para el área administrativa y que son los siguientes:

Una computadora

Un teléfono

Celulares

REQUERIMIENTOS DE SERVICIO

ENERGIA ELECTRICA

Utilizaremos la energía para la fabricación de nuestros productos y también

para la iluminación de nuestra fabrica.

SERVICIO DE AGUA

Igualmente utilizaremos este servicio para la fabricación de nuestros productos y servicio higiénicos.

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SERVICIO TELEFÓNICO

Contaremos con una línea telefónica fija para que los clientes puedan hacer

sus pedidos y ser atendidos con mayor rapidez, también tendremos celulares

móviles para los vendedores, para que así se mantengan comunicados en

todo momento.