Co Consejo Nacional de Rectores ctores iversitaria Norte
18
C Programa de R Informe Pa “Elaboración de insumos la agro Consejo Nacional de Rector Regionalización Interunivers arcial – Región Huetar Nort s e implementación de prácticas culturales para oecología en la Región Huetar Norte”. res sitaria te el fomento de Noviembre, 2019
Transcript of Co Consejo Nacional de Rectores ctores iversitaria Norte
Co
Programa de ReInforme Par
“Elaboración de insumos e
la agroe
Consejo Nacional de Rectores
de Regionalización Interuniversie Parcial – Región Huetar Norte
mos e implementación de prácticas culturales para e
agroecología en la Región Huetar Norte”.
ctores
iversitaria Norte
ara el fomento de
Noviembre, 2019
PRO
___________________________
___________________________
1 Datos generales del proyec
1.1 Nombre del proyecto
1.2 Fecha de ejecución de
1.3 Año que comprende e
1.4 Ejes estratégicos Reg
1.5 Sitios geográficos en q
1.6 Población meta que at
1.7 Monto aprobado por la
1.8 Académicas(os) partic
1.9 Información de contrat
2 Información Técnico - Cien
2.1 Objetivo amplio ..........
2.2 Propósito .....................
2.3 Resultados ..................
2.4 Matriz de logros según
Resultado 3: Productores capa
2.5 Avances individuales d
2.6 Reflexión sobre la met
3 Productos obtenidos en el
3.1 Productos que se espe
3.2 Logros y productos no
3.3 Limitaciones en el des
3.4 Recomendaciones .....
4 Información presupuestaria
5 Anexos ................................
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
_____________________________________________
______________________________________________
Contenido
proyecto .............................................................................
ecto ....................................................................................
ión del proyecto ...............................................................
nde el informe ................................................................
s Regionales a los que responde ................................
s en que se desarrolla ....................................................
que atiende .......................................................................
por la universidad y otras instituciones: ......................
participantes ....................................................................
ontrataciones externas ...................................................
Científica .........................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
según los objetivos indicados en la formulación de la
capacitados en prácticas para manejo y diseño de agros
ales de las personas académicas participantes ........
la metodología usada ......................................................
en el período ....................................................................
e esperaban según los resultados ................................
tos no considerados en el diseño original ....................
el desarrollo del proyecto ...............................................
........................................................................................
estaria ................................................................................
..........................................................................................
______________
______________
2
........................... 3
........................... 3
........................... 3
........................... 3
........................... 3
........................... 3
........................... 3
........................... 4
........................ 4
........................... 5
........................... 5
........................... 5
........................... 5
......................... 5
de la IIDR ......... 6
grosistemas. ..... 7
......................... 10
......................... 10
...................... 12
......................... 12
......................... 12
......................... 12
......................... 12
......................... 12
......................... 14
PRO
___________________________
___________________________
1 Datos generales d
1.1 Nombre del proye
“Elaboración de insumos
de la agroecología en la
1.2 Fecha de ejecució
Febrero 2017 – noviemb
1.3 Año que compren
2019
1.4 Ejes estratégicos
� La propuesta se
y comunidad.
la región Huetar
� También se vin
responsabilidad
1.5 Sitios geográficos
Cantón de Guatuso, en
Pataste
1.6 Población meta qu
Se trabajo con agriculto
pero buscan establecer
se trabajo con person
Predominando el grupo
la población, seguido
Seguidamente el grupo
más.
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
_____________________________________________
______________________________________________
ales del proyecto
royecto
sumos e implementación de prácticas culturales para
en la Región Huetar Norte”.
ución del proyecto
viembre 2019
rende el informe
cos Regionales a los que responde
sta se entrelaza con el eje de Vinculación universi
Ya que busca contribuir con el desarrollo social a
uetar Norte.
e vincula con la línea de acción de Emprended
ilidad social y ambiental.
ficos en que se desarrolla
en las comunidades de Las Letras, Rio Celeste, M
que atiende
ricultores y personas interesadas que no viven de la
lecer una huerta en el espacio disponible. En término
ersonas entre las edades de los 22 años hast
grupo etario de entre los 50 a 60 años que represen
uido del grupo de 20 a 30 años, que represen
grupo de 30 a 40 años, de 40 a 50 años y por ult
______________
______________
3
s para el fomento
iversidad, región
ocial ambiental de
ndedurismo con
ste, Maleku y
de la agricultura,
érminos generales
hasta 70 años.
resenta el 50% de
presenta el 23%.
or ultimo de 60 o
PRO
___________________________
___________________________
El grado de escolaridad predom
población, seguido de persona
10% con estudios superiores.
Quienes trabajan la agricultu
tubérculos como yuca, jengibre
y o pimienta, además de alguna
En el caso de raíces y tubércu
principalmente a las que se e
Peñas Blancas de San Ramon.
en Upala y Guatuso. La pimie
Tigra de San Carlos.
1.7 Monto aprobado p
Regionalización Con
¢2.143.550 ¢700.00
1.8 Académicas(os)
Nom
Coordinador(a) General
Coordina
Mauricio
Académicos(as) y, funcionarios(as)colaboradores(as)
Alejandro
Participación de estudiantes asistentes
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
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______________________________________________
predominante fue educación primaria, que represent
rsonas con estudios de segundaria, que representa
res.
ricultura, se dedican al cultivo principalmente de
ngibre, raicilla, ñampi. Acompañado de cultivo de ca
algunas cabezas de ganado.
bérculos, las cosechas se venden a empacadoras
se encuentran entre la Tigra de San Carlos y S
amon. El cacao lo venden a emprendimientos privad
pimienta y raicilla a exportadores ubicados en Los
do por la universidad y otras institucio
Contra partida UNED
Otras instituciones
000 ¢2.843
os) participantes
Nombre y Grado académico
Jornada(horas por semana)
rdinador(a) General
uricio Estrada Ugalde ¼ tiempo
jandro Jiménez Herrera 1/2 tiempo
______________
______________
4
resenta 51% de la
senta el 39% y un
de raíces y
de cacao, plátano
oras de la región,
s y San Isidro de
privados ubicados
n Los Chiles y La
uciones:
Total
.843.550
dependencia
Maestría
Licenciado
PRO
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___________________________
1.9 Información de co
Nombre Proveedor
Transportes J y D
Transportes J y D
Nota: en los anexos se debe ad
2 Información Técni
2.1 Objetivo amplio
Contribuir en la consolidación
Región Huetar Norte, median
acciones de investigación, exte
2.2 Propósito
Contribuir a un cambio e
capacitación en la elabo
2.3 Resultados
Se capacitaron 56 producto
R1.Productores capacitadobioestimulantes.
R2.Productores capacitado
R.3 Productores capacitado
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
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______________________________________________
e contrataciones externas
eedor Producto Monto cancelad
Servicio transporte 240,000
Servicio transporte 170,000
be adjuntar documentos o productos de las contrata
Técnico - Científica
plio
ación de un modelo pro- desarrollo sostenible y equ
ediante el fortalecimiento de capacidades locales
, extensión y docencia con un enfoque territorial.
mbio en la forma de manejo de los sistemas agrícola
elaboración de insumos orgánicos y prácticas cultura
ductores en;
citados en la elaboración de abonos sólidos- líquidos
citados en la elaboración de biocontroladores.
citados en prácticas para manejo y diseño de agrosi
______________
______________
5
celado
ntrataciones
y equitativo en la
cales a partir de
grícolas, mediante
culturales.
uidos y
grosistemas.
PRO
___________________________
___________________________
2.4 Matriz de logro
formulación de
Texto narrativo del
Marco lógico e
indicadores
Gra
Objetivo amplio OA:
Contribuir en la
consolidación de un
modelo pro- desarrollo
sostenible y equitativo en
la Región Huetar Norte,
mediante el
fortalecimiento de
capacidades locales a
partir de acciones de
investigación, extensión
y docencia con un
enfoque territorial.
Indicadores de OA:
Propósito P: Contribuir
a un cambio en la forma
de manejo de los
sistemas agrícolas,
mediante capacitación
en la elaboración de
insumos orgánicos y
prácticas culturales.
Indicadores de Propósito: Al menos 35 productores
Se logro un
grupos con
Guatuso.
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
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______________________________________________
gros según los objetivos indicados en
n de la IIDR
Grado de avance de los indicadores
un mantener un 76% (53 personas) entre los cuatro
con los que se trabajo en el proceso desarrollado en
o. Un grupo de 16 personas en cada una de las
______________
______________
6
s en la
Modificaciones
propuestas*
ro
en
las
PRO
___________________________
___________________________
de todas las organizaciones
capacitados para la
implementación práctica e
insumos de agricultura
ecológica en sus sistemas
productivos.
cuatro com
proyecto. S
las temática
mostro y se
giras establ
Resultado R1:
Productores capacitados
en la elaboración de
abonos sólidos- líquidos y
bioestimulantes.
Indicadores de R1: 35 productores de todos
los grupos, aprenden a
elaborar abonos sólidos,
líquidos y bioestimulantes.
Se logro cu
Se logro ca
inicial de 70
Respecto a
que logro u
de bioestim
Resultado 2:
Productores capacitados
en la elaboración de
biocontroladores.
Indicadores R2: 35 productores de todos
los grupos, aprenden a
elaborar biocontroladores para el manejo de plagas y
enfermedades.
Se logro cu
Se logro ca
inicial de 70
Resultado 3: Productores
capacitados en prácticas
para manejo y diseño de
agrosistemas.
• Indicadores R3:
35 productores de todos
los grupos, conocen
prácticas para manejo y
diseño de agrosistemas.
Este comp
proceso. Se
grupos, do
prácticas ag
Se completo
se visitaron
Se logro cu
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
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comunidades donde se está implementando el
o. Se logro ejecutar todas las tareas y actividades de
áticas establecidas en la metodología planteada. Se
y se elaboraron todos los insumos, así como las 2
tablecidas y UCR y TEC.
cumplir 100% con lo establecido para el resultado.
capacitar a 53 personas (76%) de una población
e 70 personas.
to a estos insumos, uno de los beneficiarios comento
ro una mejor producción de ñampi con la aplicación
stimulante de bambu y uso de foliar de frutas.
cumplir 100% con lo establecido para el resultado.
capacitar a 53 personas (76%) de una población
e 70 personas.
mponente del proyecto se ve durante todo el
Se logro establecer una huerta con cada uno de los
donde se mostro e implemento una serie de
agronómicas.
pleto con la realización de las dos giras, en las cuales
ron tres fincas agroecológicas.
cumplir 100% con lo establecido para el resultado.
______________
______________
7
el
de
Se
2
o.
ón
to
ón
o.
ón
el
los
de
les
o.
PRO
___________________________
___________________________
Se logro ca
inicial de 70
Según com
rediseño de
propiedade
plagas.
Así mismo
conocer las
Actividades de los
Resultados
Resultado 1
A1.R1. : Sesión teórico
practico para elaboración
de compost, bocashi,
vermicompost, M.M.,
pasto fermentado,
carbón de granza
A2.R1: Sesión teórico
practico para elaboración
de Supermagro, foliar de
frutas, biofermento.
A3.R1: Sesión teórico
practico para elaboración
de estimulante de bambú
y ortiga.
Se logro
establecida
capacitació
elaboraron
agricultura
los cultivos
Resultado 2
A1.R2.: Sesión teórico
practico para elaboración
de Apiche, M5 y Reina
de la noche.
A2.R2.: Sesión teórico
practico para elaboración
de Caldo ceniza,
Se logro
establecid
capacitaci
elaboraron
utilizados
protección
enfermeda
en la plant
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
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capacitar a 53 personas (76%) de una población
e 70 personas.
comentaron algunos beneficiarios. Iniciaron con el
o de la finca y plantación de árboles y plantas con
ades para su uso en control de enfermedades y
ismo con la realización de muestreos para
r las condiciones actuales de los suelos.
logro desarrollar cada una de las sesiones
lecidas inicialmente en la metodología de
citación. Los participantes conocieron y
raron cada uno de los insumos más utilizados en
ultura ecológica para la nutrición y fertilización de
ltivos.
logro desarrollar cada una de las sesiones
blecidas inicialmente en la metodología de
citación. Los participantes conocieron y
oraron cada uno de los insumos más
ados en agricultura ecológica para la
cción de los cultivos ante presencia de
rmedades o insectos con grado de afectación
planta.
______________
______________
8
ón
el
on
y
ra
nes
de
y
en
de
nes
de
y
más
la
de
ción
PRO
___________________________
___________________________
Lactobacillus y extractos
hidroalcoholicos.
A3.R.2: Sesión teórico
practico para elaboración
de Caldo sulfocalcico,
bordelés y ceniza-jabón.
Resultado 3
A1.R3: Sesión teórico
practico para elaboración
de huerto biointensivo
A2.R3.: Sesión teórico
para conocer forrajes
para alimentación animal
A3. R3.: Sesión teórico
practico para establecer
curvas a desnivel para
conservación de suelos.
A4. R3.: Visita a fincas
agroecológicas para ver
el diseño del
agrosistema.
A5. R3.: Charlas sobre
temáticas de agricultura
Se logro
establecid
capacitaci
prácticas
agrosistem
agroecolog
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
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______________________________________________
logro desarrollar cada una de las sesiones
blecidas inicialmente en la metodología de
citación. Los participantes conocieron
ticas para el diseño y manejo de
sistemas. Además de conocer experiencias de
ecología de la región.
______________
______________
9
nes
de
ron
de
s de
PRO
___________________________
___________________________
2.5 Avances indivi
participantes
Se logro realizar la mayor parte de
2019. Adicional a esto se realizaro
medicinales. Esto como un aporte
Respecto aprendizajes adquiridos
personas que no saben leer o escr
herramientas conceptuales para e
Otro tema para futuros proyectos
desarrollo en conjunto de las prop
actividades y asignación de respon
realizar el proceso de elaboración
por limitantes de tiempo. Ademá
algunas tareas y o actividades.
2.6 Reflexión sobre
Educar, más que reproducir conoc
Lo que realmente se aprende en
el valor de esa experiencia y la fin
en todo momento. Así, la educa
otorga sentido a la experiencia
experiencia subsiguiente (Ruiz, 20
La metodología de aprendizaje “a
la corriente constructivista que
fundamentados en la enseñanza
basada en la recordación o memo
un concepto novedoso, pues desd
lo aprendemos haciendo”, ya que
profesores, amigos, el mismo ento
Esta metodología es base de o
agricultores, como es la metodol
para desarrollar el conocimiento
desarrollo del aprendizaje se plan
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
_____________________________________________
______________________________________________
dividuales de las personas académica
te de las tareas y actividades que se planificaron para el
izaron una serie de talleres sobre preparados basados e
orte adicional.
idos, se considera que para realizar un trabajo más adec
escribir, se debe llevar un proceso formativo que perm
ara el trabajo con este tipo de población.
ctos, establecer con instituciones presentes en los cant
propuestas a trabajar. Para con ello disminuir costos, re
sponsabilidades en la ejecución del mismo. Pues al no p
ción en conjunto, otras posibles actividades no se logra
emás que otros actores no asumen compromisos en la r
obre la metodología usada
onocimiento, implica incentivar a las personas para tran
en todos y en cada uno de los estadios de la experien
la finalidad primordial de la vida –desde esta visión–
ducación es reconstrucción y reorganización de la Ex
ncia presente y aumenta la capacidad para dirigir e
z, 2013).
je “aprender haciendo” (en inglés “Learning by Doing”
ue tiene su fondo en el aprendizaje a diferencia de
anza. Esta forma de enseñanza se aleja de las técni
emorización y se acerca a las técnicas del saber hacien
desde Aristóteles se cita que “Lo que tenemos que apre
que de hecho siempre aprendimos haciendo desde nu
entorno, entre otros factores (Rodríguez y Ramírez, 201
de otro movimiento pedagógico que surgió para e
odología de Escuelas de Campo, donde se plantea una
iento a través de un proceso que facilita el aprend
plantea el uso de diferentes herramientas de enseñan
______________
______________
10
icas
ra el proceso
os en plantas
adecuado con
ermita tener
cantones, el
s, realizar otras
no poderse
gran considerar
la realización de
transformar algo.
riencia constituye
se enriquecería
a Experiencia que
ir el curso de la
ing”), proviene de
de los enfoques
écnicas didácticas
aciendo. El cual es
aprender a hacer,
e nuestros padres,
, 2014).
a el trabajo con
una nueva forma
rendizaje. Para el
eñanza, el análisis
PRO
___________________________
___________________________
agroecológico y experimentos, qu
realidad vivida, lo que lleva a la ap
resolver problemas específicos (C
El proceso de capacitación se esta
cada sesión se busca aprender a e
giras a fincas agroecológicas, par
dichas fincas.
Durante el desarrollo del proces
algunos de los participantes. Ya
formación básica de primaria. Si
cabo, como lecturas complement
como un trabajo de investigaci
indagación- investigación por pa
limitantes encontradas en las co
inicialmente se esperaban llevar a
Bibliografía consultada
Escobar, J. Et al., 2011. Documento té
FAO. San Salvador, El Salvad
Rodríguez, A y Ramírez, L. 2014. Apre
Colombia Y Chile. Revista Ac
y Chile.
Ruiz, G. 2013. La teoría de la exper
teórico contemporáneo. For
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
_____________________________________________
______________________________________________
s, que generan los escenarios para la observación y el
la aplicación práctica del conocimiento en la toma de d
(Cordoba et al., 2011).
estableció siguiendo la metodología de aprender-haci
r a elaborar insumos de aplicación en la agricultura. Ac
, para conocer la forma de trabajo y diseño que se im
oceso, la metodología se tuvo que adaptar al grado
. Ya que algunas personas no saben leer o escribir y
a. Situación que limito algunas tareas que se conside
entarias para posteriormente comentarlas en siguien
igación final, con el que se pretendía fomentar un
r parte de los agricultores. Estas acciones no se ejecu
s comunidades. Por lo que no se realizaron todas l
ar a cabo.
to técnico 3 Guía metodológica para el desarrollo de Escuela
lvador.
Aprender Haciendo – Investigar Reflexionando: Caso De Estu
a Academia y Virtualidad 7(2):53-63. Caso de estudio parale
xperiencia de John Dewey: significación histórica y vigenci
. Foro de Educación, vol. 11, núm. 15, pp. 103-124. Cabrerizo
______________
______________
11
y el análisis de la
de decisiones para
haciendo, pues en
Acompañada de
se implementa en
do académico de
bir y otros tienen
sideraron llevar a
uientes clases. Así
r un proceso de
jecutaron por las
as las tareas que
uelas de Campo.
Estudio Paralelo En
ralelo en Colombia
encia en el debate
rizos, España.
PRO
___________________________
___________________________
3 Productos obtenid
La elaboración de un manual actu
folletos de años anteriores.
3.1 Productos que se
� Al menos la mitad (35 per
proceso. Esto se logro sup
personas.
� Realización de las 2 giras
� Realización de 2 charlas
� Elaboración de cuatro hue
3.2 Logros y producto
� Realización de 4 talleres d
� Establecer contacto y con
� Establecer contacto y con
3.3 Limitaciones en e
3.4 Recomendacione
Considerar extender el periodo de
la región.
4 Información presu
Partidas código y nombre
UNE
Aprobado
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
_____________________________________________
______________________________________________
btenidos en el período
actualizado con otros insumos que no estaban incluidos
e se esperaban según los resultados
personas) de los participantes se mantuvieran hasta fin
superar ya que lograron concluir el proceso formativo
iras
huertos demostrativos
uctos no considerados en el diseño o
res de insumos elaborados con plantas medicinales.
conversación con funcionarios del IDER, MAG, IMAS de
conversación con funcionarios del IDER de Los Chiles.
en el desarrollo del proyecto
ones
o de ejecución de esta iniciativa, para poder atender ot
presupuestaria
UNED Contrapartida TOTAL
Ejecutado Aprobado Ejecutado Aprobado
______________
______________
12
idos en los
ta finalizar el
tivo un total de 56
o original
S de Guatuso.
r otras zonas de
obado Ejecutado
PRO
___________________________
___________________________
Justificación en caso de sub Nota: adjuntar en los anexos el
Oficina Financiera.
Nombre y firma de cada integ
Fecha: _________________
impresión y
encuadernación ¢700.000
Transporte ¢200.000
Viáticos ¢500.000
act.capacitación ¢250.000
otros productos
químicos
¢160.000
Prod. Papel,
cartón e
impresos
¢70.000
Otros útiles
mat. Y
suministros
¢263.550
Total ¢2.143.550
% de ejecución
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
_____________________________________________
______________________________________________
e sub ejecución:
xos el informe de ejecución presupuestaria proporcio
a integrante del equipo ejecutor: _____________
_______________________________________
¢600000
¢200.000
¢500.000
¢250.000
¢160.000
¢70.000
¢263.550
¢2.043.550
95,33
______________
______________
13
porcionado por la
_____________
_____
PRO
___________________________
___________________________
5 Anexos
ANEXO 1: Fotografías de actividad
Las Letras, Malekus y San Luis, del
Figura 1: Huerta biointensiva; A Curv
Figura 2: Elaboración de Biofermento
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
_____________________________________________
______________________________________________
idades realizadas con los grupos de las comunidades de
, del cantón de Guatuso.
urvas a desnivel, B asociación de cultivos y siembra hexagon
entos; A Foliar con aromáticas y jengibre, B Melaza y bambúA
B A
A B
______________
______________
14
s de Rio Celeste,
gonal
bú. B
PRO
___________________________
___________________________
Figura 3: Reproducción de microorga
Figura 4: Charla sobre insectos, realiz
Figura 5: Charla sobre muestreo suelo
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
_____________________________________________
______________________________________________
organismos de montaña
ealizada por profesor TEC-Santa Clara.
suelos, realizada por profesores CIA-UCR, San José.
______________
______________
15
PRO
___________________________
___________________________
Figura 6: Gira Finca Agroecologica e
Figura 7: Listado de participacion en sesio
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
_____________________________________________
______________________________________________
gica en San Luis de Upala
n sesion del CCCI – Guatuso, presentacion del proceso realizado en e
______________
______________
16
o en el presente año.
PRO
___________________________
___________________________
Anexo 2: Imágenes de contratacio
Guatuso.
Figura 8: Factura de contratación servicio
setiembre del 2019.
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
_____________________________________________
______________________________________________
taciones externas realizadas durante el proceso desarro
ervicio de transporte a visita a fincas agroecológicas en Fortuna de San
______________
______________
17
sarrollado en
de San Carlos, el 21 de
PRO
___________________________
___________________________
Figura 9: Factura de contratación servicio
octubre del 2019.
PROGRAMA DE REGIONALIZACIÓN CENTROS UNIVERSITARIOS
_____________________________________________
______________________________________________
ervicio de transporte a visita a finca agroecológica en San Luis de Upa
______________
______________
18
e Upala, el 5 de
![Principios rectores de_la_vida_cristiana_manual[1]](https://static.fdocuments.ec/doc/165x107/5499d57fb479596f6a8b49be/principios-rectores-delavidacristianamanual1.jpg)
