Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e...

44
ABC Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e Industrial del Eje Cafetero Universidad + Empresa + Estado

Transcript of Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e...

Page 1: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

ABC

Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e Industrial del Eje Cafetero

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

Page 2: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas
Page 3: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

3

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

ABC

Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e Industrial del Eje Cafetero

Page 4: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas
Page 5: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

5

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

Contenido

PRESENTACIÓN 6

A. GENERALIDADES DEL CLUSTER DE CONOCIMIENTO EN BIOTECNOLOGÍA 8

1. QUÉ ES UN CLUSTER? 9

2. ¿QUÉ ES BIOTECNOLOGÍA? 10

3. ¿QUÉ ES EL CLUSTER DE CONOCIMIENTO EN BIOTECNOLOGÍA? 11

4. PROPÓSITO DEL CLUSTER DE CONOCIMIENTO EN BIOTECNOLOGÍA 13

5. POR QUÉ PERTENECER AL CLUSTER DE BIOTECNOLOGÍA 14

6. UBICACIÓN GEOGRÁFICA 15

B. ENFOQUE METODOLÓGICO 16

1. CADENA DE VALOR DEL CLUSTER DE CONOCIMIENTO EN BIOTECNOLOGÍA 16

a. Producción de conocimiento 18

b. Transferencia de conocimiento 19

c. Difusión del conocimiento 20

d. Aplicación del conocimiento 21

2. ETAPAS DE DESARROLLO Y CONSOLIDACIÓN DEL CLUSTER 22

C. AGENTES DE CONOCIMIENTO DEL CLUSTER 27

1. AGENTES GENERADORES DE CONOCIMIENTO BIO 28

2. AGENTES DE TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTO BIO 29

3. AGENTES DE DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO BIO 32

4. AGENTES DE APLICACIÓN DEL CONOCIMIENTO BIO 33

GLOSARIO 34

Page 6: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

6

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

PRESENTACIÓN

La Biodiversidad es una ventaja comparativa

de toda la región andina colombiana, su

aprovechamiento inteligente es el gran desafío

para todos los agentes de la cadena de valor

del conocimiento, quienes poseen la tecnología, los

recursos y las capacidades que permiten agregarle valor

y configurar bienes y servicios biotecnológicos cada vez

más demandados por la industria agraria, pecuaria e

industrial.

La región cafetera conformada por los departamentos

de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con

la certeza de consolidarse como un referente mundial en

Biotecnología. No se trata de un esfuerzo más, sino de un

esfuerzo pionero en Colombia, que permitirá desarrollar

una región competitiva de clase mundial.

La presente es una publicación apoyada por el Ministerio

de Educación Nacional a través de un convenio con

la Universidad Tecnológica de Pereira que tiene como

propósito difundir los principios y fundamentos clave,

sobre los que se sustenta este Cluster. También busca

acercar a los actores de la comunidad académica,

VISIÓN:

En 10 años, el Cluster de

Conocimiento e Innovación en

Biotecnología agropecuaria e

industrial, será reconocido a nivel

nacional e internacional como

líder en creación y atracción de

empresas de base biotecnológica

de categoría mundial, soportado

por dos condiciones, las altas

capacidades científico tecnológicas

de la región (grupos de investigación

de excelencia, 200 PhD formados,

programas académicos) que

propician una dinámica de I+D+I

para la generación, protección y

transferencia de conocimiento para

la gestión de la innovación en el

sector productivo y la articulación

en red de los diferentes actores y

organizaciones que dinamizan la

gestión del Cluster.

Page 7: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

7

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

empresarial y a la sociedad civil aportando a la

maduración y dinamización del Cluster en los próximos

años.

El documento describe tres componentes (A,B y C) del

Cluster, los cuales buscan dar respuesta a los interrogantes

más frecuentes que surgen en el contexto cuando se

avanza en procesos de articulación de una industria bajo

esta estructura. El numeral A Describe las generalidades

del Cluster.

El numeral B enfoque metodológico y las fases de

desarrollo, y el C describe los agentes de conocimiento

que participan actualmente en el Cluster

Preguntas como ¿Qué es un Cluster?, ¿Qué es el Cluster de

Conocimiento en Biotecnología?, ¿Cuál es el propósito?,

¿Por qué pertenecer al Cluster?, ¿Cómo participar?

y otras más que se configuran en el imaginario de los

actores sociales son en principio las que orientan esta

publicación, tratando en todo caso de llevar respuestas

claras y propuestas innovadoras que emergen para

apalancar el desarrollo de la industria local.

El ABC es un esfuerzo importante para apoyar la difusión

de una experiencia pionera en Colombia, como es la de

construir y desarrollar la Biotecnología como un sector de

clase mundial.

PABLO RENATO GUTIÉRREZ COLUNGEGerente

Proyecto Cluster de Conocimiento en Biotecnología

El documento describe los tres

componentes (A,B,C) del Cluster,

los cuales buscan dar respuesta

a los interrogantes mas frecuen-

tes que surgen en el contexto

cuando se avanza en procesos

de articulación de una industria

bajo la estructura del Cluster.

Page 8: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

8

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

A.GENERALIDADES DEL CLUSTER DE CONOCIMIENTO

EN BIOTECNOLOGÍA

El Cluster de conocimiento en Biotecnología se configura en

la articulación real de las organizaciones del entorno científico

tecnológico (Instituciones de Educación Superior con sus grupos

de investigación, los Centros de Desarrollo Tecnológico, Centros

de Investigación y Parques tecnológicos) con empresas de base

biotecnológica, organizaciones gremiales, instituciones del Estado

y consumidores de bienes y servicios biotecnológicos en el sector

agropecuario e industrial, a través del desarrollo de actividades

y proyectos de cooperación para la generación, trasferencia,

difusión y aplicación de conocimiento con fines empresariales y

comerciales.

El cluster es la conjunción y

simbiosis inteligente de las

competencias de distintos actores

que facilitará salir ganadores en el

debate competitivo.

Page 9: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

9

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

1. QUÉ ES UN CLUSTER?

El término “Cluster” fue acuñado en 1990 por Michael Porter en su estudio

sobre la ventaja competitiva de las naciones, en el que consideraba

que la agrupación de empresas y su correspondiente especialización en

determinadas actividades productivas contribuía favorablemente sobre los

cuatro polos del diamante que explica la ventaja competitiva.

Un Cluster es un grupo de compañías y asociaciones interconectadas, que

se desempeñan en un sector de industria similar y que están unidas por una

serie de características comunes y complementarias.

El Cluster representa una nueva forma de abordar el desarrollo económico y

la formulación de políticas para la productividad y la competitividad.

El Cluster captura no sólo las relaciones verticales del tipo proveedor-

distribuidor, sino que va más allá, al tener en cuenta relaciones horizontales

(de competencia y de colaboración entre compañías), de apoyo financiero,

en investigación o de puntos de encuentro cuya coordinación e impacto

es absolutamente decisivo para la generación de una ventaja competitiva

sostenible.

Page 10: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

10

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

2. ¿QUÉ ES BIOTECNOLOGÍA?

Según la Organization for Economic Cooperation and

Development (OECD), la Biotecnología “es la aplicación de

principios científicos e ingeniería para el procesamiento de

materiales por agentes biológicos para crear bienes y servicios”.

Los agentes biológicos referidos en esta definición corresponden

a microorganismos, células de plantas y animales, y enzimas. Los

bienes y servicios incluyen entre otros, los productos de industrias

relacionados a los alimentos, bebidas, productos farmacéuticos

y biomédicos.

Page 11: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

11

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

3. ¿QUÉ ES EL CLUSTER DE CONOCIMIENTO EN BIOTECNOLOGÍA?

Es una propuesta de articulación de los agentes de conocimiento en

biotecnología, que contempla no una cadena de valor lineal, sino una cadena

de valor radial donde el nexo de unión es el flujo de conocimiento y no la

reducción de costos o economía de escala. Es una propuesta innovadora

que permite que la gestión de Clusters no sea una gestión convencional sino

una gestión avanzada basada en nuevos principios donde más que poner

el énfasis en la estructura hard (edificios, laboratorios). Se trata de potenciar

el capital social de la región, que finalmente es una capacidad colectiva

para la acción, lo que se conoce con la expresión Cluster “Thinking”.

Aunque parezca paradójico se trata no de acumular sino de crear valor

con el conocimiento que vamos adquiriendo. Los procesos de creación de

Es una nueva generación de Clúster

que contempla una cadena de valor

flujo de conocimiento.

Page 12: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

12

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

valor- conocimiento para innovar – requieren una arquitectura

organizativa y una gestión muy diferente a la gestión de

recursos escasos propia de los negocios tradicionales. El cluster

de conocimiento en Biotecnología busca atraer talentos,

conservar los existentes, pero sobre todo busca que el talento

individual se convierta en inteligencia colectiva, a través de

comunidades de práctica donde las personas de forma natural

constituyan comunidades alrededor de la Biotecnología y es

allí donde apoyarse para crear grupos de alto rendimiento y

energía, que aprenden y se convierten en atractores y difusores

de conocimiento.

Page 13: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

13

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

4. PROPÓSITO DEL CLUSTER DE

CONOCIMIENTO EN BIOTECNOLOGÍA

Esta iniciativa pretende fortalecer y consolidar la industria

del conocimiento en Biotecnología en el Eje Cafetero como

sector de clase mundial buscando el permanente flujo de

conocimiento entre los actores.

Page 14: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

14

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

5. POR QUÉ PERTENECER AL CLUSTER DE BIOTECNOLOGÍA

Porque no se puede competir solo; porque nadie, por separado, posee

todas las capacidades, cualidades y conocimientos. Por lo tanto, la

conjunción y simbiosis inteligente de las competencias de los distintos actores

que participan, facilitará salir ganadores en el debate competitivo.

Además, la dinámica de intercambio de conocimiento que se genera

en los diferentes procesos de la cadena de valor permite incrementar

la percepción de valor de los clientes que demandan bienes y servicios

biotecnológicos, logrando el desarrollo y crecimiento de toda la industria.

Page 15: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

15

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

6. UBICACIÓN GEOGRÁFICA

El Cluster de Conocimiento en Biotecnología se ubica en

la región conformada por los departamentos de Quindío,

Caldas, y Risaralda.

Sin embargo, por ser un Cluster de conocimiento, no está

limitado por la cercanía geográfica de las instituciones y, por

el contrario, puede extenderse a redes abiertas que permiten

compartir información entre distintos individuos, grupos y

empresas.

El cluster de conocimiento no está

limitado por la cercanía geográfica de

las instituciones.

Page 16: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

16

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

B. ENFOQUE METODOLÓGICO

1. CADENA DE VALOR DEL CLUSTER DE CONOCIMIENTO EN BIOTECNOLOGÍA

El concepto de cadena de valor, es un término utilizado por

Michael Porter para identificar las operaciones estratégicas de

un negocio generadoras de valor en la cuales se apalanca su

ventaja competitiva.

El Cluster de conocimiento en Biotecnología agropecuaria e

industrial con actores que interrelacionados trabajan y operan

en campos particulares; no para acumular, sino para crear valor

con el conocimiento que se va adquiriendo. Para esto compiten,

pero también cooperan.

Los agentes del conocimiento del

cluster, trabajan y operan en campos

particulares; compiten, pero también

cooperan.

Page 17: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

17

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

La interrelación está dada por el flujo de conocimiento que transita a

lo largo y ancho de la cadena de valor del conocimiento, la cual está

constituida por cuatro eslabones fundamentales: el de generación y

producción de conocimiento; el segundo denominado de transferencia

de conocimiento; un tercer eslabón con una orientación clara hacia

la difusión del conocimiento y, un cuarto y último, dirigido hacia el

consumo de bienes y servicios biotecnológicos.

CADENA DE VALOR DEL CONOCIMIENTO

Page 18: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

18

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

a. Producción de Conocimiento

Este es el eslabón que concentra los agentes de conocimiento

que tienen los recursos y las capacidades científicas y

tecnológicas para generar conocimiento en biotecnología

a través de procesos de investigación, desarrollo tecnológico

e innovación.

A este eslabón pertenecen las entidades de ciencia

tecnología e innovación y empresas que adelantan procesos

de investigación aplicada. Centros de desarrollo tecnológico

e innovación. Las Universidades y centros tecnológicos

juegan un papel decisivo en la creación y captación de

conocimiento.

Page 19: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

19

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

b. Transferencia de conocimiento

El segundo eslabón concentra todas las empresas que

hacen uso del conocimiento generado para desarrollar

bienes y servicios biotecnológicos que son demandados

por el mercado agropecuario e industrial. En este eslabón

se encuentran empresas en biotecnología agroindustrial

y vegetal principalmente que nacen al amparo del nuevo

conocimiento o conocimiento mejorado en Biotecnología, y

que ofrecen productos y servicios basados en conocimiento de

aplicación en diferentes industrias y sectores, constituyéndose

como el puente entre la investigación y la industria en forma

de productos y servicios.

Page 20: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

20

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

c. Difusión del conocimiento

En tercer lugar se encuentran los agentes de difusión del

conocimiento cuyo propósito es lograr que el conocimiento

BIO, fluya por toda la cadena y de la cadena hacia el

contexto. En él se concentran actividades como la formación

técnica, profesional y de alto nivel del talento humano para

el sector biotecnológico, creación e incubación de nuevas

empresas, desarrollo de publicaciones académicas y científicas,

articulación a programas y proyectos para la productividad y la

competitividad, organización de congresos, ruedas de negocios

y demás estrategias que facilitan la visibilidad del Cluster en el

ámbito nacional e internacional.

Page 21: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

21

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

d. Aplicación del conocimiento

En el último eslabón se agrupan las instituciones que demandan

productos y servicios de calidad que permitan mayores niveles

de productividad, de eficiencia, de eficacia en cultivos,

en procesos industriales, o producto final. Son agentes de

transformación que están en la línea de la producción más

limpia, sin trazas de químicos, en la línea de lo natural, saludable

y funcional.

Se trata de buscar pequeñas aplicaciones BIO a los mercados

actuales que permiten crear nuevo conocimientos creando

ventajas académicas.

El aprendizaje se produce en una cadena de

investigación-transferencias-difusión-aplicación

constante con incrementos graduales de

conocimiento hasta alcanzar niveles sofisticados.

Page 22: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

22

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

2. ETAPAS DE DESARROLLO Y CONSOLIDACIÓN

DEL CLUSTER

Etapa 1

Génesis del Cluster

Busca establecer las bases para poner en operación el Cluster de

conocimiento e innovación en Biotecnología Agropecuaria e Industrial.

Esta etapa trabaja en cuatro ejes estratégicos, así:

. Incremento de capacidades para la asociatividad y cooperación entre

los agentes generadores de conocimiento, maximizando las capacidades

científicas y tecnológicas en Biotecnología para el mejoramiento de los

procesos de I+D+I, así como la transferencia de conocimiento.

. Desarrollo de estrategias para el fortalecimiento de los procesos de

generación, acompañamiento y posicionamiento de empresas de base

biotecnológica y la generación o atracción de nuevas empresas.

Page 23: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

23

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

. Promover la articulación efectiva entre las universidades, CDTS, Centro

de Desarrollo Tecnológico con el sector productivo, los gremios, el

sector público y demás actores de la región para la generación, uso y

transferencia de conocimiento, a través del cruce de oferta y demanda,

el desarrollo de un modelo de gestión del Cluster, la generación de un

portafolio de proyectos, la definición de políticas, el direccionamiento

estratégico y el diseño de mecanismos de financiación y sostenibilidad.

. Sistematización del proceso de construcción de Cluster, documentando

lecciones aprendidas, dando a lugar a la posibilidad de réplica de esta

experiencia a otros sectores, y socialización del proceso a partir de

publicaciones y eventos .

Page 24: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

24

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

Etapa 2

Maduración del Cluster

Seguimiento a resultados de alianzas y grandes proyectos para

establecer el cumplimiento de:

. La industria de conocimiento en biotecnología como principal

proveedor del sector productivo agropecuario y agroindustrial

del país.

. La generación de nuevas áreas de conocimiento, impulsado

desde las instituciones de educación superior, tomando como

referente las necesidades del entorno.

. Nuevos programas en postgrados (profesionalizantes y de

investigación) pertinentes al sector productivo Agroindustrial,

en pro de mejorar la competitividad de las empresas que lo

componen.

. La Inversión de capital con capacidad para arriesgarlo en

ideas y proyectos de innovación.

Page 25: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

25

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

. La política pública consolidada para el apoyo a la I+D+I

. La generación de empresas de base biotecnológica.

. La ampliación de cobertura por articulación con otras áreas del

conocimiento, Ej: biosoftware.

. La implementación de meso, macro y microproyectos.

El conocimiento es aquel conjunto de datos sobre

hechos y verdades almacenadas en una persona – u

otro tipo de agente-, que al ser transmitido retroalimenta

constantemente por medio de la información el circuito

con el pensamiento y el lenguaje acelerando con esto los

procesos culturales, por lo que el desarrollo de las nuevas

tecnologías para la difusión de la información concluirá en

un aumento del saber, ampliando así las posibilidades del

pensamiento humano y la cultura.

Page 26: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

26

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

Etapa 3:

Internacionalización del Cluster de conocimiento

para la innovación en empresas de Biotecnología

Incluye actividades de:

. Exportación de conocimiento en áreas específicas

(biotecnología)

. Empresas de clase mundial: competitividad empresarial basada

en conocimiento e innovación.

. Protección, negociación y transferencia de tecnología

(patentes).

. Formación de alto Nivel

. Fortalecimiento de infraestructura: Parque Tecnológico como

infraestructura de soporte al Cluster.

. Integración de actores alrededor de un objetivo común.

Page 27: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

27

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

C. AGENTES DE CONOCIMIENTO DEL CLUSTER

Actualmente son más de 25 agentes vinculados al Cluster entre

universidades, empresas e instituciones públicas y privadas,

quienes permanentemente invitan a nuevos actores para que

se incorporen y se apropien del proceso, generando sinergias

que propician la cooperación. Las empresas e instituciones que

tengan interés en participar siempre encontrarán las puertas

abiertas para articularse en alguno de los eslabones de la

cadena.

Los agentes de conocimiento que componen el Cluster de

conocimiento son:

Page 28: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

28

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

1. AGENTES GENERADORES DE CONOCIMIENTO BIO

Son actores regionales de este eslabón:

. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE MANIZALES. UNIVERSIDAD DE CALDAS. UNIVERSIDAD CATÓLICA DE MANIZALES. CENICAFE – Centro Nacional de Investigaciones del Café. UNIVERSIDAD DE MANIZALES. UNIVERSIDAD DEL QUINIDÍO. UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA

Conocimiento Explicito: Aquel que puede

expresarse a través del lenguaje formal, incluidos

enunciados gramaticales, expresiones matemáticas,

especificaciones, manuales, etc; este tipo de

conocimiento puede ser transmitido fácilmente de

un individuo a otro y domina en la tradición filosófica

occidental .

UniversidadTecnológicade Pereira

Page 29: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

29

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

2. AGENTES DE TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTO BIO

Por ahora en este eslabón encontramos

1. BIOPROTECCIÓN

Es una empresa que se dedica a la Producción y

comercialización de hongos entomopatógenos.

2. PROAMB LTDA.

Dedicada a la producción y comercialización

asistida de micro-organismos benéficos y eficientes.

Conocimiento tácito: en este tipo de conocimiento, por un lado,

se trata de lo aprendido gracias a la experiencia personal e in-

volucra factores intangibles como las creencias, puntos de vis-

ta propios y los valores; por otro lado, se refiere a la dimensión

técnica, que incluye las habilidades no formales y difíciles de

definir que se expresan en el término Now-How (saber cómo

llevar a cabo una tarea o un trabajo). Fortaleza especifica en

Biotecnología: es un atributo o conjunto de atributos que po-

see una institución que apalancan el desarrollo tecnológico y la

innovación en productos, procesos o servicios biotecnológicos

o agroindustriales.

Page 30: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

30

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

3. INBIOTECH S.A.

Una organización orientada a

la investigación, desarrollo, y

comercialización de tecnologías que

disminuyen los impactos ambientales

generados por desechos orgánicos.

4. SUSTRATOS DE COLOMBIA S.A.

Producción de abono orgánico a través del

compostaje, así como la prestación de servicios de

consultoría ambiental y técnica agropecuaria.

5. SOLUCIONES MICROBIANAS DEL TRÓPICO LTDA.

Empresa dedicada a la producción y venta

de soluciones microbianas amigables con

el medio ambiente para una producción

limpia.

6. PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS AGROPECUARIOS S.A.–PBA.

Dedicada a la investigación, producción y

comercialización de productos orgánicos para la

fertilización y nutrición vegetal, animal y humana

mediante la biotecnología.

Page 31: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

31

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

7. SELLO VERDE S.A.

Empresa dedicada al desarrollo de nuevas

tecnologías para el mejoramiento de suelos,

fertilización y control fitosanitario de cultivos.

8. BIOEXPORT LABORATORIOS.

Es una empresa de base biotecnológica, que se

especializa en el diseño, producción y comercialización,

de bienes y servicios derivados de la biodiversidad, de

alta calidad tipo exportación.

9. INBIO.

Empresa dedicada a la innovación biológica

para manejo integrado de plagas en cultivos. Su

especialidad consiste en controlar de manera

efectiva el picudo de los cítricos, utilizando un

controlador biológico, para así garantizar su cultivo

sano.

10. BIOTECHNOVA S.A.

Es una empresa enfocada en el desarrollo de

procesos, productos y servicios en el campo

de la biotecnología para los sectores agrícola,

veterinario, salud e industria farmacéutica, medio

ambiente y energía. Emplean microorganismos

no patógenos para dar origen a organismos

genéticamente modificados GMO.

Page 32: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

32

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

3. AGENTES DE DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO BIO

Los agentes de difusión tienen el compromiso de apoyar para que

el flujo de conocimiento en Biotecnología fluya sin obstáculos entre

los diferentes eslabones. Igualmente tienen una responsabilidad

mayúscula para lograr que el Cluster interactue con el contexto.

A la fecha en este eslabón encontramos entidades del orden regio-

nal y nacional que son fundamentales para el logro de los objetivos

del Cluster.

La maduración del Cluster es un

proceso de trabajo conjunto entre

todos los agentes de conocimiento en

biotecnología.

Page 33: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

33

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

4. AGENTES DE APLICACIÓN DEL CONOCIMIENTO BIO

Este eslabón reúne las empresas, asociaciones, cooperativas que utilizan

los productos o servicios biotecnológicos en las etapas de cosecha, post-

cosecha, transformación y comercialización de productos.

Son actores potenciales de este eslabón:

* INGENIEROS QUÍMICOS Y ASOCIADOS

* EMPRESAS INDUSTRIALES DE ALIMENTOS

* EMPRESAS DE SERVICIOS PÚBLICOS

* EMPRESAS DE TRANSFORMACIÓN DEL CAFÉ

* INDUSTRIAS PRODUCTORAS DE LICORES

* ASOCIACIONES DE PRODUCTORES AGRICOLAS

* COOPERATIVAS AGROPECUARIAS

* EN GENERAL EMPRESAS QUE CONSUMEN BIENES Y SERVICIOS BIO.

Page 34: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

34

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

GLOSARIO

Concepto de Cluster: El término “Cluster” fue acuñado por

Porter en su estudio sobre la ventaja competitiva de las naciones

(Porter, 1990), en el que consideraba que la agrupación de empresas

y su correspondiente especialización en determinadas actividades

productivas contribuía favorablemente sobre los cuatro polos del

diamante que explica la ventaja competitiva.1

Conocimiento: es aquél conjunto de datos sobre hechos y verdades

almacenadas en una persona – u otro tipo de agente-, que al ser

transmitido retroalimenta constantemente por medio de la información

el circuito con, el pensamiento y el lenguaje acelerando con esto los

procesos culturales, por lo que el desarrollo de las nuevas tecnologías

para la difusión de la información concluirá en un aumento del saber,

ampliando así las posibilidades del pensamiento humano y la cultura.

1. Los cuatro polos de dicho diamante son: las condiciones de los factores productivos; las condiciones de la demanda; los sectores de apoyo y afines, y la rivalidad y estrategias de las empresas del sector.

Page 35: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

35

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

Conocimiento explícito: aquel que puede expresarse a través

del lenguaje formal, incluidos enunciados gramaticales, expresiones

matemáticas, especificaciones, manuales, etc; este tipo de conocimiento

puede ser transmitido de un individuo a otro y domina en la tradición

filosófica occidental.

Conocimiento tácito: este tipo de conocimiento, por un lado se, trata

de lo aprendido gracias a la experiencia personal e involucra factores

intangibles como las creencias, puntos de vista propios y los valores, por

otro lado, se refiere a la dimensión técnica, que incluye las habilidades

no formales y difíciles de definir que se expresan en el término Now-How

(saber cómo llevar a cabo una tarea o un trabajo).

Biotecnología: según la Organization for Economic Cooperation and

Development (OECD), la biotecnología “es la aplicación de principios

científicos e ingeniería para el procesamiento de materiales por agentes

biológicos para crear bienes y servicios”. Los agentes biológicos referidos

en esta definición corresponden a microorganismos, células de plantas

y animales y enzimas. Los bienes y servicios incluyen los productos de

industrias relacionados a los alimentos, bebidas, productos farmacéuticos

y biomédicos.

Page 36: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

36

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

Fortaleza especifica en Biotecnología: es un atributo o

conjunto de atributos que posee una institución que apalancan el

desarrollo tecnológico y la innovación en productos, procesos o

servicios biotecnológicos o agroindustriales.

Capacidad específica en Biotecnología: propiedad de

una institución del sector científico tecnológico de la región para

soportar y contener el desarrollo de productos, procesos o servicios

biotecnológicos o agroindustriales.

Portafolio de servicios: herramienta comercial que facilita la

presentación y difusión de bienes y servicios desarrollados por una

institución para la satisfacción de una necesidad del mercado

Vigilancia tecnológica: actividad en la cual se realiza de manera

sistemática la captura, el análisis, la difusión y la exploración de las

informaciones técnicas útiles para la supervivencia y el crecimiento de

la empresa o el grupo de empresas. Debe alertar sobre toda innovación

susceptible de crear oportunidad.

Capacidad productiva: se entiende como la producción máxima

que se puede obtener con las instalaciones materiales, el equipo y los

edificios. Muchos mencionan la infraestructura y los servicios esenciales

Page 37: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

37

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

necesarios para la producción. Otros apuntan a la capacitación y

el desarrollo de los recursos humanos. La capacidad productiva es

la cantidad de recursos, principalmente fuerza laboral y maquinaria,

que están disponibles en el proceso productivo.

Acción conjunta o sinergia: proceso de alianza mediante

el cual dos o más empresas o instituciones suman capacidades y

recursos para el logro de objetivos comunes.

Validación tecnológica: se entiende como el proceso

tecnológico a través del cual se logra la estandarización o certificación

de un bien o un servicio tecnológico que garantice resultados

esperados.

Requerimiento de innovación: necesidad técnica o

tecnológica para diseñar, probar, construir, implementar, validar o

explotar comercialmente una innovación.

Paquete tecnológico: conjunto de tecnologías asociadas al

producto, proceso, equipos y organización necesarios para desarrollar

y explotar una innovación tecnológica.

Page 38: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

38

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

Para los conceptos de innovación y proyectos de innovación, según el

Manual de Oslo, 2005:

Una innovación es la implementación de un producto (bien o servicio),

o proceso, nuevo o significativamente mejorado, un nuevo método de

comercialización, o un nuevo método organizacional en las prácticas de

negocio, la organización del lugar de trabajo o las relaciones externas.

El requisito mínimo para una innovación es que el producto, el proceso, el

método de comercialización, o el método organizacional deben ser nuevos

(o significativamente mejorados) para la empresa. Esto incluye productos,

procesos y métodos que las empresas son las primeras en desarrollar y

aquellos que se han adoptado de otras firmas u organizaciones.

Una innovación de producto, es la introducción de un bien o servicio que es

nuevo o significativamente mejorado con respecto a sus características o

aplicaciones previas. Esto incluye mejoras significativas en especificaciones

técnicas, componentes y materiales, software incorporado, facilidad de

uso u otras características funcionales.

Una innovación de proceso es la implementación de un método de

producción o de entrega, nuevo o significativamente mejorado. Esto

incluye cambios significativos en procesos, equipo y/o software.

Page 39: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

39

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

Una innovación de comercialización es la implementación de un nuevo

método de comercialización que implica cambios significativos en

diseño o empaque del producto, ubicación del producto, promoción

del producto o valoración.

Una innovación organizacional es la implementación de un nuevo

método organizacional en las prácticas de negocio de la empresa, la

organización del lugar de trabajo o las relaciones externas.

Los proyectos se clasificarían, según los siguientes tipos:

El proyecto de innovación se definiría entonces, como el conjunto de

actividades de innovación (científicas, tecnológicas, productivas,

organizacionales, financieras y comerciales) que realmente, conducen

a la implementación de innovaciones.

Proyecto de Innovación de producto, definido como la introducción

de un bien o servicio que es nuevo o significativamente mejorado

con respecto a sus características o aplicaciones previas. Esto incluye

mejoras significativas en especificaciones técnicas, componentes y

materiales, software incorporado, facilidad de uso u otras características

funcionales.

Page 40: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

40

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

Proyecto de Innovación de proceso, definido como la implementación

de un método de producción o de entrega, nuevo o significativamente

mejorado. Esto incluye cambios significativos en procesos, equipo y/o

software.

Proyecto de Innovación de comercialización, definido como la

implementación de un nuevo método de comercialización que implica

cambios significativos en diseño o empaque del producto, ubicación del

producto, promoción del producto o valoración.

Proyectos Innovación organizacional, definido como la implementación

de un nuevo método organizacional en las prácticas de negocio de la

empresa, la organización del lugar de trabajo o las relaciones externas.

Para los proyectos de investigación científica y tecnológica, las siguientes

definiciones, tomadas del Manual de Frascati, 2002: Investigación y

desarrollo experimental o investigación científica y tecnológica.

La investigación y el desarrollo experimental (I+D) comprenden el

trabajo creativo llevado a cabo de forma sistemática para incrementar

el volumen de conocimientos, incluido el conocimiento del hombre, la

cultura y la sociedad, y el uso de esos conocimientos para crear nuevas

aplicaciones.

Page 41: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

41

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

El término I+D engloba tres actividades: investigación básica, investigación

aplicada y desarrollo experimental.

La investigación básica consiste en trabajos experimentales o teóricos

que se emprenden principalmente para obtener nuevos conocimientos

acerca de los fundamentos de los fenómenos y hechos observables, sin

pensar en darles ninguna aplicación o utilización determinada.

La investigación aplicada consiste también en trabajos originales

realizados para adquirir nuevos conocimientos; sin embargo, está dirigida

fundamentalmente hacia un objetivo práctico específico. El desarrollo

experimental consiste en trabajos sistemáticos que aprovechan los

conocimientos existentes obtenidos de la investigación y/o la experiencia

práctica, y está dirigido a la producción de nuevos materiales, productos

o dispositivos; a la puesta en marcha de nuevos procesos, sistemas y

servicios, o a la mejora sustancial de los ya existentes.

Proyecto de investigación básica consiste en trabajos experimentales

o teóricos que se emprenden principalmente para obtener nuevos

conocimientos acerca de los fundamentos de los fenómenos y hechos

observables, sin pensar en darles ninguna aplicación o utilización

determinada.

Proyecto de investigación aplicada consiste también en trabajos originales

realizados para adquirir nuevos conocimientos; sin embargo, está dirigida

fundamentalmente hacia un objetivo práctico específico.

Page 42: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

42

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

Proyecto de desarrollo experimental consiste en trabajos sistemáticos

que aprovechan los conocimientos existentes obtenidos de la

investigación y/o la experiencia práctica, y está dirigido a la producción

de nuevos materiales, productos o dispositivos; a la puesta en marcha

de nuevos procesos, sistemas y servicios, o a la mejora sustancial de los

ya existentes.

Proyectos de apropiación pública de la ciencia y la tecnología son

programas o proyectos, que en el marco de las políticas de los once

programas nacionales, contribuyan a la consolidación de una cultura

científica y tecnológica en el país, es decir, que la finalidad de dichos

proyectos sea que la comunidad científica, quienes toman decisiones

sobre ciencia y tecnología, los medios de comunicación y el público

en general se apropien de conocimiento y desarrollen una mayor

capacidad de análisis crítico sobre la ciencia, la tecnología y sus

relaciones con la sociedad y la naturaleza.

Fuente: Acuerdo 5 de 2005 del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología.

Page 43: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas
Page 44: Cluster de Conocimiento en Biotecnología Agropecuaria e ...sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/sppc/Cluster/...de Caldas, Quindío y Risaralda ha asumido este reto, con ... Preguntas

U n i v e r s i d a d + E m p r e s a + E s t a d o

FUNDACIÓN UNIVERSIDAD EMPRESA ESTADO

EJE CAFETERO