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HORNOSFERMENTADOR ELECTRICO PARA PANADERIA 10 CHAROLAS

EQUIPO PROFESIONAL MAS USADO POR PANADERIAS, PASTELERIAS, NEGOCIOS DE REPOSTERIA, RESTAURANTES, ETC. ACEPTA 10 CHAROLAS DE 60 POR 40 POR 2 CENTIMETROS (NO INCLUIDAS), LA TEMPERATURA MAXIMA DE TRABAJO ES DE 60°C AL 90% DE HUMEDAD, EL PANEL DE CONTROLES CUENTA CON LUCES PILOTO DE ENCENDIDO. CONSTRUCCIÓN DE ACERO INOXIDABLE EN EL INTERIOR Y FRENTE DEL EQUIPO. LA PUERTA PERMITE VER AL INTERIOR. LA PARTE ELECTRICA DEL EQUIPO ES DE 220v, 2,800 WATTS DE POTENCIA. DISEÑADO PARA COLOCARSE COMO BASE PARA LOS HORNOS DE CONVECCION NFC-5Q Y NFC-8Q. MEDIDAS Cm. 116 Frente, 90 Fondo, 70 Alto. TEMPERATURA 0 A 60°C. 220v

Modelo FX-10B

TG37

HORNO DE CONVECCION A GAS 5 CHAROLAS

EQUIPO PROFESIONAL A GAS LP MAS USADO POR RESTAURANTES, COMEDORES INDUSTRIALES, PASTELERIAS, NEGOCIOS DE REPOSTERIA.PUEDE HACER EL TRABAJO DE PANADERIA O PIZZERIA, ACEPTA 5 CHAROLAS DE 60 POR 40 POR 2 CENTIMETROS, LA TEMPERATURA MAXIMA DE TRABAJO ES DE 300°C, EL PANEL DE CONTROLES CUENTA CON LUCES PILOTO DE ENCENDIDO ADEMÁS DE LAS FUNCIONES DE VENTILACION AUTOMATICA O MANUAL, LUZ INTERIOR, TIEMPO PARA VAPOR Y TIEMPO PARA COCCION. CONSTRUCCIÓN DE ACERO INOXIDABLE EN EL INTERIOR Y FRENTE DEL EQUIPO. LA PUERTA PERMITE VER AL INTERIOR. PARTE ELECTRICA DE 220V, 550 WATTS DE POTENCIA. DISEÑADO PARA COLOCARSE SOBRE BASE O SOBRE EL FERMENTADOR FX-10B DE VENTA POR SEPARADO. MEDIDAS Cm. 125 Frente, 90 Fondo, 95 Alto. CAPACIDAD 300°C. 220v

Modelo NFC-5Q

TG37

HORNO DE CONVECCION A GAS DE 8 CHAROLAS

EQUIPO PROFESIONAL A GAS LP MAS USADO POR RESTAURANTES, COMEDORES INDUSTRIALES, PASTELERIAS, NEGOCIOS DE REPOSTERIA, PERO PUEDE HACER EL TRABAJO DE PANADERIA O PIZZERIA, ACEPTA 8 CHAROLAS DE 60 POR 40 POR 2 CENTIMETROS, LA TEMPERATURA MAXIMA DE TRABAJO ES DE 300°C, EL PANEL DE CONTROL CUENTA CON LUCES PILOTO DE ENCENDIDO ADEMÁS DE LAS FUNCIONES DE VENTILACION AUTOMATICA O MANUAL, LUZ INTERIOR, TIEMPO PARA VAPOR Y TIEMPO PARA COCCION. CONSTRUCCIÓN DE ACERO INOXIDABLE EN EL INTERIOR Y FRENTE DEL EQUIPO. LA PUERTA PERMITE VER AL INTERIOR. LA PARTE ELECTRICA DEL EQUIPO ES DE 750 WATTS DE POTENCIA. DISEÑADO PARA COLOCARSE SOBRE BASE O SOBRE EL FERMENTADOR FX-10B DE VENTA POR SEPARADO. MEDIDAS Cm. 139 Frente, 90 Fondo, 131 Alto. CAPACIDAD 300°C. 220v

Modelo NFC-8Q

TG37

HORNO 8 CHAROLAS Y FERMENTADOR COMBO

COMBO DE HORNO Y FERMENTADOR HORNO DE CONVECCION NFC8Q CON FERMENTADOR FX-10B, PARA OPTIMIZAR ESPACIOS EN LA PANADERIA O EN LA COCINA DEL RESTAURANTE. LA LIMENTACION DE CADA EQUIPO ES INDEPENDIENTE, EL FERMENTADOR FUNGE COMO LA BASE DEL HORNO, LAS RUEDAS PERMITEN LA MOVILIDAD DE AMBOS EQUIPOS.HORNO: MEDIDAS Cm. 139 Frente, 90 Fondo, 131 Alto. CAPACIDAD 300°CFERMENTADOR:MEDIDAS Cm. 116 Frente, 90 Fondo, 70 Alto. CAPACIDAD 60°C

Modelo NFC8QFX10B

TG37


HORNO DE CONVECCION 4 CHAROLAS

HORNO DE CONVECCION: EQUIPO DE ALTA VERSATILIDAD PARA , HORNEAR, COCINAR, DESCONGELAR, RECALENTARCAPACIDAD: 4 CHAROLAS DE 44 POR 32 CENTIMETROS Y 5 MILIMETROS DE ESPESOR.POTENCIA 2.67 KILOWATTS, RANGO AJUSTABLE DE TEMPERATURADE 50 A 300 °C, 2 ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO Y 2 ABANICOSHACEN QUE LA COCCION SEA MAS UNIFORME. MEDIDAS INTERNAS. 46 CM FRENTE POR 38 CM FONDO 36 CM ALTODIMENSIONES EXTERNAS FRENTE: 60 cm, FONDO: 53 cm, ALTO: 57 cm

Modelo YXD-1AE

TG23

HORNO DE GAVETA

HORNO DE GAVETA: EQUIPO TRADICIONAL A GAS LP MAS USADO EN PANADERIAS O PIZZERIAS, ACEPTA 2 CHAROLAS DE 60 POR 40 CENTIMETROS, LA TEMPERATURA MAXIMA DE TRABAJO ES DE 300°C, CUENTA CON TERMOSTATOS DIGITALES DE GRAN PRECISION INDEPENDIENTES EN SUS 2 NIVELES, LUZ INTERIOR, MIRILLA DE CRISTAL TEMPLADO EN LA PUERTA FRONTAL, SE PUEDE PROGRAMAR EL TIEMPO DE COCCION DE ACUERDO A LA RECETA. ALIMENTACIÓN ELECTRICA: 110/60/1. CONSUMO 1000 WATTS. DIMENSIONES: 140x 99 x 57 cm. PESO : 130 kg

Modelo YXY-20A

TG32

HORNO DE CONVECCION MODELO ANA 4 CHAROLAS

* Dimensiones: 60 x 47.2 x 58.7* Voltaje y frecuencia 230 v/60 Hz* Potencia eléctrica 3 Kw* Temperatura máxima 300°* Cap. De 4 bandejas de aluminio de46 x 33 cm (incluidas)* Peso = 22 Kg* 7 cm de separación entre bandejas

Modelo XF-023

TG23

HORNO DE CONVECCION ROSELLA DYNAMIC 4 CHAROLAS

Horneado por convecciónCapacidad de 4 charolas de 600 x 400 mmUniformidad en toda la cámara de cocciónReducción en tiempos de cocción en comparación a horneado convencionalIdeal para panadería, gastronomía y reposteríaIncluye inyección de vaporEnergia 220 V/ 60 Hz Potencia 260°C control TouchDimensiones (ancho X profundidad X alto) 800x770x509 mm Peso 49 Kg. (charolas no incluidas)

Modelo XFT-195

TG79


HORNO DE MICROONDAS INDUSTRIAL DE RENDIMIENTO MEDIO-ALTO

Horno de microondas para sitios de mediana demanda de alimentos. Fabricación del interior y exterior totalmente en acero inoxidable. Funcionamiento 1000 watts, capacidad 1.2 pies cúbicos, menú programable con 100 memorias, 5 niveles de poder. Descongelado de alimentos, timer de 60:00 minutos de simple operación y fácil monitoreo, luz interior. Recomendado para: Restaurantes, hoteles, cocinas industriales, cafeterías, snacks, etc. Funcionamiento: Eléctrico 120 volts 60 Hz. Nema 5-15P.Medidas: frente=0.55, ancho=0.48, alto=0.34 m

Modelo RCS-10TS

TG37

FERMENTADOR ELECTRICO CON REFRIGERACION 20 CHAROLAS

EQUIPO PROFESIONAL PARA RETARDAR O ACELERAR LA FERMENTACION DURANTE LA ELABORACIÓN DE PAN. INLCUYE SISTEMA DE REFRIGERACION PARA CONSERVAR LA MASA. EL MAS USADO POR PANADERIAS, PASTELERIAS, NEGOCIOS DE REPOSTERIA, RESTAURANTES, ETC. ACEPTA 20 CHAROLAS DE 58 POR 68 POR 2 CENTIMETROS. CONSTRUIDO EN SU EXTERIOR DE RESISTENTE ACERO GALVANIZADO CUBIERTO CON PINTURA ELECTROSTATICA, AISLAMIENTO DE POLIURETANO DE ALTA DENSIDAD INYECTADO. SU PANEL DE CONTROL DIGITAL BRINDA PRECISION Y MAS PRESTACIONES AL USUARIO. SISTEMA DE AIRE FORZADO LOCALIZADO EN LA PARTE SUPERIOR INTERNA DE LA CAMARA. SISTEMA DE VAPOR AUTOMATICO, LOCALIZADO EN LA PARTE TRASERA EXTERNA, COMPRENDE UN DEPÓSITO DE 3 GALONES DE AGUA, EQUIPADO CON FLOTADORES Y TUVO DE EVAPORACION MECANICA CON RESISTENCIA INTERNA. LA CAMARA INTERNA ESTA CONSTRUIDA DE ALUMINIO CORRUGADO, LOS SOPORTES DE LAS CHAROLAS SON EN ACERO INOXIDABLE. INCLUYE RUEDAS PARA MOVILIDAD DEL EQUIPO. BAJO CONSUMO DE ENERGIA. COMPRESOR 1/4 HP, RESISTENCIA 300W, MOTOR VENTILADOR 1/25 HP. CONSUMO EN FERMENTACION 1KW/H. CONSUMO EN CONSERVACION 0.19KW/H.Alimentación eléctrica: 220V/2FS/60HzDimensiones: Frente: 76cm, Fondo: 92cm, Alto: 210cm

Modelo AC20T

TG83

BASE PARA HORNO ACERO INOX 14 CHAROLAS

Base para horno soporte fabricado totalmente en acero Inoxidable. Patas ajustables super resistentes y antiderapantes.

Capacidad 14 charolas 1/GN

Cavalete de sustentação totalmente fabricado em aço inoxidável, com pés de borracha super-resistentes e antiderrapantes.

Modelo BASEDBGE

TG99

CENTRO DE COCCION COMBINADO CHEF DON BIDONE 3 CHAROLAS

REUNE LA PRACTICIDAD Y EFICIENCIA PARA EL CHEF ACTUAL. EQUIPO MAS USADO EN RESTAURANTES, COMEDORES INDUSTRIALES, HOTELES, INCLUSO POR QUE NO, PARA USO EN HOGAR O FANATICO DE LA COCINA. INCORPORA LA MAXIMA TECNOLOGIA DE COCINADO. COCINA VARIOS TIPOS DE ALIMENTOS AL MISMO TIEMPO. NO HAY NECESIDAD DE ESCURRIR LAS VERDURAS LA COCCION ES A VAPOR. OBTENGA ALIMENTOS MAS SALUDABLES AL REDUCIR EL USO DE ACEITE Y MANTENIENDO LOS NUTRIENTES. ECONOMICE SUSTITUYENDO VARIOS EQUIPOS POR UNO SOLO. GRAN ECONOMIA DE AGUA DURANTE EL PREPARADO DEL ALIMENTO. PANEL DE CONTROLES INTUITIVO MUY SENCILLO DE OPERAR. ACEPTA 3 CHAROLAS GN1/2 DE 325X265X65mm.Alimentación eléctrica: 220V/1FS/60HzDimensiones: Frente: 72cm, Fondo: 49cm, Alto: 49cm

Modelo FCDB3E

TG83



REUNE LA PRACTICIDAD Y EFICIENCIA PARA EL CHEF ACTUAL. EQUIPO MAS USADO EN RESTAURANTES, COMEDORES INDUSTRIALES, HOTELES, INCLUSO POR QUE NO, PARA USO EN HOGAR O FANATICO DE LA COCINA. INCORPORA LA MAXIMA TECNOLOGIA DE COCINADO. COCINA VARIOS TIPOS DE ALIMENTOS AL MISMO TIEMPO. NO HAY NECESIDAD DE ESCURRIR LAS VERDURAS LA COCCION ES A VAPOR. OBTENGA ALIMENTOS MAS SALUDABLES AL REDUCIR EL USO DE ACEITE Y MANTENIENDO LOS NUTRIENTES. ECONOMICE SUSTITUYENDO VARIOS EQUIPOS POR UNO SOLO. GRAN ECONOMIA DE AGUA DURANTE EL PREPARADO DEL ALIMENTO. PANEL DE CONTROLES INTUITIVO MUY SENCILLO DE OPERAR. ACEPTA 7 CHAROLAS GN1/2 DE 325X265X65mm.Alimentación eléctrica: 220V/1FS/60HzDimensiones: Frente: 102.5cm, Fondo: 85.5cm, Alto: 89cm. Peso 140KgNo inlcuye base de acero ni accesorios

Modelo FCDB7E

TG99


EQUIPO PROFESIONAL DE GAS LP A BAJA PRESION, MAS USADO POR RESTAURANTES, COMEDORES INDUSTRIALES, PASTELERIAS, NEGOCIOS DE REPOSTERIA, PERO PUEDE HACER EL TRABAJO DE PANADERIA O PIZZERIA, ACEPTA 10 CHAROLAS DE 58 POR 68 POR 2 CENTIMETROS. PANEL DE CONTROL DIGITAL MULTIFUNCIONES CON TERMOMETRO Y TIMER, PUERTA MUY RESISTENTE TOTALMENTE EN ACERO INOXIDABLE CEPILLADO CON REGULADOR DE PRESION EN MANIJA Y BISAGRA, LA MANIJA DE LA PUERTA EN ACERO INOXIDABLE SAE 1020/1045, RECEPTOR DE LA PUERTA CROMADO Y AISLANTE MUY RESISTENTE, SISTEMA TURBO ELICE ESPECIALMENTE DISEÑADA HACIENDO QUE EL AIRE CIRCULE UNIFORMEMENTE EN TODA LA CAMARA INTERNA. LATERALES, PANELES Y ESPALDA EN ACERO REFORZADO 1020 CON PINTURA A POLVO ELECTROSTÁTICA CON BASE FOSFATIZADA. SISTEMA DE SEGURIDAD EN QUEMADOR INCORPORADO. SISTEMA DE VAPOR CONTROLADO POR VALVULA SELENODIE, CAMARA INTERNA EN ACERO SAE 1020 REFORZADO, REJILLA DE PROTECCION EN TURBINA, AISLAMIENTO DE LANA DE ROCA VOLCANICA, MINIMOS REQUISITOS DE INSTALACION. DISPOSITIVO QUE APAGA LA TURBINA CUANDO LA PUERTA SE ABRE. SOLO CONSUME 2.8 KG/H DE GAS LP. POTENCIA DE MOTOR 1/2 CV. CONSUMO ELECTRICO 0.38 KW/H.Rango máximo de temperatura: 230 gradosAlimentación enérgetica: 110V/1FS/60HzDimensiones: Frente: 102cm, Fondo: 137cm, Alto: 180cm

Modelo HC 10C

TG83


EQUIPO PROFESIONAL DE GAS LP A BAJA PRESION, MAS USADO POR RESTAURANTES, COMEDORES INDUSTRIALES, PASTELERIAS, NEGOCIOS DE REPOSTERIA, PERO PUEDE HACER EL TRABAJO DE PANADERIA O PIZZERIA, ACEPTA 5 CHAROLAS DE 58 POR 68 POR 2 CENTIMETROS. PANEL DE CONTROL DIGITAL MULTIFUNCIONES CON TERMOMETRO Y TIMER, PUERTA MUY RESISTENTE TOTALMENTE EN ACERO INOXIDABLE CEPILLADO CON REGULADOR DE PRESION EN MANIJA Y BISAGRA, LA MANIJA DE LA PUERTA EN ACERO INOXIDABLE SAE 1020/1045, RECEPTOR DE LA PUERTA CROMADO Y AISLANTE MUY RESISTENTE, SISTEMA TURBO ELICE ESPECIALMENTE DISEÑADA HACIENDO QUE EL AIRE CIRCULE UNIFORMEMENTE EN TODA LA CAMARA INTERNA. LATERALES, PANELES Y ESPALDA EN ACERO REFORZADO 1020 CON PINTURA A POLVO ELECTROSTÁTICA CON BASE FOSFATIZADA. SISTEMA DE SEGURIDAD EN QUEMADOR INCORPORADO. SISTEMA DE VAPOR CONTROLADO POR VALVULA SELENODIE, CAMARA INTERNA EN ACERO SAE 1020 REFORZADO, REJILLA DE PROTECCION EN TURBINA, AISLAMIENTO DE LANA DE ROCA VOLCANICA, MINIMOS REQUISITOS DE INSTALACION. SOLO CONSUME 2.8 KG/H DE GAS LP. POTENCIA DE MOTOR 1/2 CV. CONSUMO ELECTRICO 0.38 KW/HAlimentación enérgetica: 110V/1FS/60HzDimensiones: Frente: 102cm, Fondo: 137cm, Alto: 105cm

Modelo HC 5C

TG82

HORNO PROFESIONAL 18 CHAROLAS A GAS

Horno italiano Mini Rotorfan para 18 charolas 45x65 Zucchelli de importación ,Apto para hornear cualquier tipo de pan, equipado de vaporara refractaria.Quemador eficiente que ahorra hasta el 20% que los demás hornos giratorios.Potencia máxima 20,000 Kcal.•FRENTE 1.12 •ALTO: 169 •FONDO: 2.15Incluye 1 día de capacitación con Chef PanaderoGastos de interconexion se cotizan por separado.

Modelo 36003MRE

TG86


HORNO PROFESIONAL 18 CHAROLAS ELECTRICO

Horno italiano Mini Rotorfan para 18 charolas 45x65 Zucchelli de importación ,Apto para hornear cualquier tipo de pan, equipado de vaporara refractaria.Quemador eficiente que ahorra hasta el 20% que los demás hornos giratorios.Potencia máxima 20,000 Kcal.ALIMENTACION ELECTRICA 220V/60Hz/3F•FRENTE 1.12 •ALTO: 169 •FONDO: 2.15Incluye 1 día de capacitación con Chef PanaderoGastos de interconexion se cotizan por separado.

Modelo 36003MRG

TG86


Horno italiano Baby 12 charolas 45x65 Zucchelli de importación para 1 espiguero de 12 charolas,Apto para hornear cualquier tipo de pan, equipado de vaporara refractaria.Quemador eficiente que ahorra hasta el 20% que los demás hornos giratorios.Potencia máxima 20,000 Kcal.ALIMENTACION ELECTRICA 220V/60Hz/3F•ANCHO: 1.07 •ALTO: 1.45 •FONDO: 1.60Instalación se cotiza por separado.

Modelo BABY1E

TG86

HORNO PROFESIONAL 12 CHAROLAS GAS

Horno italiano Baby 12 charolas 45x65 Zucchelli de importación para 1 espiguero de 12 charolas,Apto para hornear cualquier tipo de pan, equipado de vaporara refractaria.Quemador eficiente que ahorra hasta el 20% que los demás hornos giratorios.Potencia máxima 20,000 Kcal.•ANCHO: 1.07 •ALTO: 1.45 •FONDO: 1.60Instalación se cotiza por separado.

Modelo BABY1G

TG86

RATIONAL MESA DE SOPORTE EN ACERO INOX

MESA DE SOPORTE RATIONAL EN ACERO INOXMesa para Racional Self Cooking Center fabricada totalmente en acero inoxidable, con 14 pares de guías, paneles laterales ycubierta.

Modelo 1756

TG71

RATIONAL SISTEMA FINISHING PARA 26 PLATOS

RATIONAL SISTEMA FINISHING PARA 26 PLATOS( RACK MOVIL PORTAPLATOS, THERMOCOVER,CARRO DE TRANSPORTE)

Modelo 60.70.801

TG73


RATIONAL BANDEJA PANADERA PERFORADA MEDIDA 1/1 GN RATIONAL

Las bandejas pasteleras de aluminio de RATIONAL destacan por sus excelentes propiedades antiadherentes, su robustez y su prolongada vida útil. Además de acelerar el dorado, el TriLax® de 3 capas es un material termoestable, antirralladuras, lavable en lavavajillas y resistente a la lejía.

Modelo 6015.1103

TG72

SELFCOOKING CENTER Modelo - SCC 101 a Gas

SelfCooking Control Elabora hasta el 90% de los productos de una cocina profesional desde asados, planchas, aves, pescados, pastelería hasta guarniciones, así como para el proceso de acabado automático (Modo Finishing), Vaporizador combinado con funcionamiento por aire caliente (Modo Vaporizador Combinado), además cuenta con limpieza y descalcificación automática (Modo CareControl)Características Técnicas:SCC101G •Capacidad: 10 x 1/1 GN. •Toma de agua: R3/4". •Desagüe: DN50. •Presión del Agua: 150-600 hPa ó 0, 15-0,6 Mpa. •Peso: 148 Kg. •Altura incl. Protección de flujo de gas: 1,256mm. •Potencia-Conectada: electricidad 0,39 Kw. •Fusible automático: 1 x 16 A. •Alimentación de la red: 1NAC 230 V. •Alimentación de gas/ toma de gas: R3/4". •Diámetro del cable: 3 x 2,5 m2.Medidas: •Ancho: 847mm. •Profundidad: 771mm. •Alto: 1,017mm.No inlcuye charolas SELF COOKING CENTER A GAS MARCA RATIONAL MODELO SCC-WE-101-G CON KIT DE CONEXION MODELO 60.70.464 Y UNA CAPACIDAD DE 10 CHAROLAS, FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE, EQUIPADO CON UNA PUERTA AL FRENTE DE CRISTAL. CON 9 MODOS DE COCCION, MODO "VAPORIZADOR COMBINADO" CON 3 MODOS DE COCCION, CARECONTROL - SISTEMA AUTOMATICO DE LIMPIEZA Y CONSERVACION, SONDA TÉRMICA CON 6 PUNTOS DE MEDICION, DUCHA DE MANO CON DISPOSITIVO RECOGEDOR, INTERFACE USB, FRENTE 847, FONDO 771 Y ALTO 1042.

Modelo SCC101G

TG63


SELFCOOKING CENTER Modelo - SCC 201 a Gas

Cocina fácil y rápido carnes, aves, pescado, guarniciones o pastelería. El aparato detecta automáticamente el tipo de producto, eltamaño, la cantidad y el volumen de carga y calcula el tiempo de cocción, la temperatura necesaria y el clima ideal dentro de la cámara de cocción y adapta estos valores individual y constantemente. El resultado deseado se obtiene siempre con absoluta precisión, además le permite preparar a la vez los más variados tipos de productos sin entremezcla de sabores y sin pérdida de vitaminas, sustancias minerales o nutrientes. Con sólo una tecla podrá cocinar una increíble variedad de los más diversos alimentos.Equipamiento incluído:SelfCookingControl® con los 7 modos de cocción: asados, plancha, aves, pescado, pastelería, guarniciones, Finishing®Horno RATIONAL SELFCOOKING CENTER WE Mod. 201 GAS, con capacidad para 20 charolas 1/1 GNCareControl - Sistema de limpieza y mantenimiento para la cámara de cocción y el generador de vapor.Detección automática del grado de suciedad y estado de mantenimientoVisualización automática del proceso de limpieza indicado y cantidad de detergente necesarioDescalcificación automática – permite prescindir de filtrado de agua.CleanJet Sistema Automático de Limpieza, dependiendo del grado de suciedad que contenga.PRECIO TOTALMyDisplay - autoconfigurable, personalizable (imágenes, texto, etc.)Monitor color TFT y pantalla táctil con símbolos intuitivos para fácil operaciónEfficient LevelControl® ELC® – Cargas mixtas con control individual de los diferentes niveles y con programación del tiempo enfunción de la carga de cada nivel.Modo “Vaporizador Combinado" con los 3 modos de cocción: vapor 30°C-130°C, aire caliente 30°C-300°C, combinación de vapory aire caliente 30°C-300°CSonda Térmica con 6 puntos de mediciónUSB InterfaseBandeja longitudinal 1/1 GN, Con las siguientes medidas: 84.7 cms. De ancho, 77.1 cms. De profundidad y 1.042 cms. De alto. Pesoneto equipo eléctrico: 135.5 kg. Peso neto equipo a gas: 286kg.

Modelo SCCWE201G

TG73

HORNO DE MICROONDAS

HORNO DE MICROONDAS MARCA PANASONIC MODELO NE-1064, FABRICADO EN LAMINA DE ACERO INOXIDABLE CON PODER DE 1000 WATTS, CON CAPACIDAD PARA 20 MEMORIAS.

Modelo NE-1064

TG68

LICUADORAS, PANADERIA Y PASTELERIA, EQUIPO DIVERSO, EQUIPO PARA RESTAURTURBOLICUADOR 9000 RPM

MOTOR ELÉCTRICO DE 500 W (3/4 HP), A 9,000 RPM, BOTÓN DE ENCENDIDO CON SEGURO DE TRABAJO Y SEGURO PARA MANTENER LA OPERACIÓN, BRAZO DE ACERO INOXIDABLE DE 420 MM. DE LONGITUD, PARA LICUAR HASTA 50 LTS; ASPAS DE ALTO IMPACTO EN TITANIO, PROTECTOR DE ASPAS DE ACERO. PESO 3.1 KG. 120 V, 60 HZ. MEDIDA DE 786 MM DE LARGO,

Modelo GSHM280

TG10


AMASADORA CON TAZON DE 60 LITROS PARA 25 KILOS DE MASA SOLIDAPARA TODO TIPO DE PANADERIA, PIZZERIAS, TAMALERIAS, SE PUEDE USAR COMO REVOLVEDORA PARA EMBUTIDOS, EQUIPO CON TRANSMISION DE BANDA DENTADA PARA 40 MINUTOS DE TRABAJO POR 20 MINUTOS DE DESCANSO, INCLUYE UN TAZÓN DE ACERO INOXIDABLE GIRATORIO, LUZ PILOTO DE ENCENDIDO, GUARDA METALICA Y BOTÓN DE PARO DE EMERGENCIA QUE PROTEGE AL USUARIO CONTRA ACCIDENTES, SOLIDA Y ESTÉTICA ESTRUCTURA DE HIERRO VACIADO Y FIBRA DE VIDRIO, PROTECCIÓN AL MOTOR CONTRA VARIACIONES DE VOLTAJE Y SOBRE CARGAS, 1,600 WATTS DE POTENCIA.ENERGIA 220V/60HZ/ MONOFASICA

Modelo

TG47

MEZCLADORA PARA MESA DE 10 LITROS

PARA RESTAURANTE, NEGOCIO DE REPOSTERIA, PANADERÍA O PASTELERÍA, INCLUYE EL TAZÓN, GLOBO PARA BATIR, PALETA PARA MEZCLAR Y GANCHO PARA AMASAR. LOS ACCESORIOS Y EL TAZÓN SON DE ACERO INOXIDABLE, INCLUYE 3 VELOCIDADES, GUARDA METÁLICA QUE PROTEGE AL USUARIO CONTRA ACCIDENTES, SOLIDA Y ESTÉTICA ESTRUCTURA DE HIERRO VACIADO, PRÁCTICO VOLANTE PLANCA PARA DESMONTAR TAZÓN Y ACCESORIOS. PROTECCIÓN AL MOTOR CONTRA VARIACIONES DE VOLTAJE O SOBRE CARGAS, TRANSMISIÓN PLANETARIA DE ENGRANES, 600 WATTS DE POTENCIA, 40 MINUTOS DE TRABAJO POR 20 MINUTOS DE DESCANSO, CAPACIDAD 3 KILOS DE HARINA PARA ELABORAR 6 KILOS DE MASA, BATIDO O MEZCLA LIQUIDA O 2 KILOS DE HARINA PARA ELABORAR 4 KILOS DE MASA SOLIDAFRENTE,FONDO, ALTO: 44 cm X 37 cm X 63 cm

Modelo B10GA

TG28


PARA RESTAURANTE, NEGOCIO DE REPOSTERIA, PANADERÍA O PASTELERÍA, INCLUYE EL TAZÓN, GLOBO PARA BATIR, PALETA PARA MEZCLAR Y GANCHO PARA AMASAR. LOS ACCESORIOS Y EL TAZÓN SON DE ACERO INOXIDABLE, INCLUYE 3 VELOCIDADES, GUARDA METÁLICA QUE PROTEGE AL USUARIO CONTRA ACCIDENTES, SOLIDA Y ESTÉTICA ESTRUCTURA DE HIERRO VACIADO, PROTECCIÓN AL MOTOR CONTRA VARIACIONES DE VOLTAJE O SOBRE CARGAS, TRANSMISIÓN PLANETARIA DE ENGRANES, 1,100 WATTS DE POTENCIA, 40 MINUTOS DE TRABAJO POR 20 MINUTOS DE DESCANSO, CAPACIDAD 5 KILOS DE HARINA PARA ELABORAR 9 KILOS DE MASA, BATIDO O MEZCLA LIQUIDA O 3 KILOS DE HARINA PARA ELABORAR 6 KILOS DE MASA SOLIDA.FRENTE,FONDO, ALTO:49 cm x44 cm x 78 cm

Modelo B20GA

TG28


PARA RESTAURANTE, NEGOCIO DE REPOSTERIA, PANADERÍA O PASTELERÍA, INCLUYE EL TAZÓN, GLOBO PARA BATIR, PALETA PARA MEZCLAR Y GANCHO PARA AMASAR. LOS ACCESORIOS Y EL TAZÓN SON DE ACERO INOXIDABLE, INCLUYE 3 VELOCIDADES, GUARDA METÁLICA QUE PROTEGE AL USUARIO CONTRA ACCIDENTES, SOLIDA Y ESTÉTICA ESTRUCTURA DE HIERRO VACIADO, PROTECCIÓN AL MOTOR CONTRA VARIACIONES DE VOLTAJE O SOBRE CARGAS, TRANSMISIÓN PLANETARIA DE ENGRANES, 1,500 WATTS DE POTENCIA, 40 MINUTOS DE TRABAJO POR 20 MINUTOS DE DESCANSO, CAPACIDAD 7 KILOS DE HARINA PARA ELABORAR 12 KILOS DE MASA, BATIDO O MEZCLA LIQUIDA O 4 KILOS DE HARINA PARA ELABORAR 8 KILOS DE MASA SOLIDA.ALIMENTACION ELECTRICA A 110 V 2 HPFRENTE,FONDO, ALTO:50 cm x45 cm x 80cm.

Modelo B30GA

TG38

BATIDORA 8 lts.

PARA EL TRABAJO LIGERO DE UNA PANADERÍA O PASTELERÍA, INCLUYE EL TAZÓN, GLOBO PARA BATIR, PALETA PARA MEZCLAR Y GANCHO PARA AMASAR. LOS ACCESORIOS Y EL TAZÓN SON DE ACERO INOXIDABLE, CABEZAL ABATIBLE PARA DESMONTAR TAZON Y ACCESORIOS. INCLUYE UN VARIADOR DE VELOCIDADES DE 10 POSICIONES QUE DESARROLLA DE 80 A 660 RPM, GUARDA DE POLICARBONATO QUE PROTEGE AL USUARIO CONTRA ACCIDENTES, SOLIDA Y ESTÉTICA ESTRUCTURA DE HIERRO VACIADO, PROTECCIÓN AL MOTOR CONTRA VARIACIONES DE VOLTAJE O SOBRE CARGAS, TRANSMISIÓN PLANETARIA DE ENGRANES, 450 WATTS DE POTENCIA, 20 MINUTOS DE TRABAJO POR 10 MINUTOS DE DESCANSO, CAPACIDAD DE 0.75 KILOS DE HARINA, PARA ELABORAR HASTA 6 KILOS DE MASA, BATIDO O MEZCLA LIQUIDA O 2 KILOS DE MASA SOLIDA.

Modelo CPM-8

TG23


BASCULA DE PLATAFORMA 150 Kg/50g

BASCULAS MULTIFUNCIONES CONTADORAS PLATAFORMA: MAS USADA EN AREAS DE RECIBO DE MATERIALES DE CUALQUIER EMPRESA O NEGOCIO. EXELENTE HERRAMIENTA PARA REALIZAR INVENTARIOS. PANTALLA LCD CON 6 DIGITOS. PRESICION 1/3000. BATERIA RECARGABLE 6V3.2AH DE LARGA DURACION. UNIDAD DE MEDIDA KILOGRAMOS Y LIBRAS. FUNCION PARA SUMAR DIFERENTES PESOS. FUNCIONA COMO BASCULA CONTADORA. FUNCION TARA.PRECISION 150 Kg/50gMEDIDAS FRENTE 60cm FONDO 40cm ALTO 50cm

Modelo CPS-150A

TG50



Modelo CPS-300A

TG48



Modelo CPS-60A

TG48

CHAROLA PANIFICACION ALUM TEFLON PAQUETE DE 10 PIEZAS

CHAROLA DE ALUMINIO ANTIADERENTE: DISEÑADAS PARA CUALQUIER PANADERIA, HECHAS CON MATERIAL RESISTENTE Y LIGERO DE 1 MILIMETRO DE ESPESOR Y CUBIERTO DE TEFLON, CUMPLEN CON LOS ALTOS ESTANDARES DE CALIDAD Y EFICIENCIA DE LA PANADERIA MODERNA.

MATERIAL ALUMINIO TEFLON 60X40cm.PRESENTACIÓN CAJA DE 10 PIEZAS.

Modelo CHAR02

TG42

ESPIGUERO 16 CHAROLAS INOX. 60X40

ESPIGUERO 16 CHAROLAS 60X40. RACKS DISEÑADOS PARA FACILITAR EL TRABAJO EN UNA PANADERIA, PASTELERIA, NEGOCIO DE REPORTERIA, CENTRO COMERCIAL, ETC. CONSTRUIDO EN ACERO INOXIDABLE, RUEDAS DE USO RUDO PARA LA MOVILIDAD DEL EQUIPO, LAS CHAROLAS SE VENDEN POR SEPARADO. CUMPLEN CON LOS ALTOS ESTANDARES DE CALIDAD Y EFICIENCIA DE LA PANADERIA MODERNA. FRENTE 47 cm FONDO 62 cm ALTO 174 cm

Modelo ESP16

TG41




Modelo ESP16 64x45

TG83



Modelo ESP32

TG47

AMASADORA 140 LT / 50 KILOS

AMASADORA CON TAZON DE 140 LITROS PARA 50 KILOS DE MASA SOLIDAPARA TODO TIPO DE PANADERIA, PIZZERIAS, TAMALERIAS, AREPERIAS. SE PUEDE USAR COMO REVOLVEDORA PARA EMBUTIDOS, EQUIPO CON TRANSMISION DE BANDA DENTADA PARA 60 MINUTOS DE TRABAJO POR 10 MINUTOS DE DESCANSO, INCLUYE UN TAZÓN DE ACERO INOXIDABLE GIRATORIO, DISPLAY DIGITAL CON DOS VELOCIDAES, REVERSA Y APAGADO AUTOMATICO. GUARDA METALICA Y BOTÓN DE PARO DE EMERGENCIA QUE PROTEGE AL USUARIO CONTRA ACCIDENTES, SOLIDA Y ESTÉTICA ESTRUCTURA DE HIERRO VACIADO Y FIBRA DE VIDRIO, PROTECCIÓN AL MOTOR CONTRA VARIACIONES DE VOLTAJE Y SOBRE CARGAS, 2,800 WATTS DE POTENCIA EN PRIMERA VELOCIDAD Y 5,600 WATTS DE POTENCIA EN SEGUNDA VELOCIDAD. 220V/60Hz/ Tres FasesMEDIDAS 120X74X137cm

Modelo HS-140D

TG47

AMASADORA DE 20 LT / 8 KILOS

AMASADORA CON TAZON DE 20 LITROS PARA DE 8 KILOS DE MASA SOLIDA.PARA TODO TIPO DE PANADERIA, PIZZERIAS, TAMALERIAS, AREPERIAS, ETC. SE PUEDE USAR COMO REVOLVEDORA PARA EMBUTIDOS, EQUIPO CON TRANSMISION DE BANDA DENTADA PARA 40 MINUTOS DE TRABAJO POR 20 MINUTOS DE DESCANSO

, INCLUYE UN TAZÓN DE ACERO INOXIDABLE GIRATORIO, UNA VELOCIDAD, LUZ PILOTO DE ENCENDIDO, GUARDA METALICA Y BOTÓN DE PARO DE EMERGENCIA QUE PROTEGE AL USUARIO CONTRA ACCIDENTES, SOLIDA Y ESTÉTICA ESTRUCTURA DE HIERRO VACIADO Y FIBRA DE VIDRIO, PROTECCIÓN AL MOTOR CONTRA VARIACIONES DE VOLTAJE Y SOBRE CARGAS, 550 WATTS DE POTENCIA. 110V.PESO 77 Kg

Modelo HS-20A

TG41


AMASADORA DE 40 LITROS / 16 KILOS

AMASADORA CON TAON DE 40 LITROS PARA 16 KILOS DE MASA SOLIDA. PARA TODO TIPO DE PANADERIA, PIZZERIAS, TAMALERIAS, AREPERIA, ETC. SE PUEDE USAR COMO REVOLVEDORA PARA EMBUTIDOS, EQUIPO CON TRANSMISION DE BANDA DENTADA PARA 40 MINUTOS DE TRABAJO POR 20 MINUTOS DE DESCANSO, INCLUYE UN TAZÓN DE ACERO INOXIDABLE GIRATORIO, UNA VELOCIDAD, LUZ PILOTO DE ENCENDIDO, GUARDA METALICA Y BOTÓN DE PARO DE EMERGENCIA QUE PROTEGE AL USUARIO CONTRA ACCIDENTES, SOLIDA Y ESTÉTICA ESTRUCTURA DE HIERRO VACIADO Y FIBRA DE VIDRIO, PROTECCIÓN AL MOTOR CONTRA VARIACIONES DE VOLTAJE Y SOBRE CARGAS, 1,500 WATTS DE POTENCIAOPCIONES 110v ó 220 Monofásica

Modelo HS-40A

TG46

AMASADORA 80LT / 32 KILOS

AMASADORA CON TAZON DE 80 LITROS PARA 32 KILOS KILOS DE MASA SOLIDA. PARA TODO TIPO DE PANADERIA, PIZZERIAS, TAMALERIAS, AREPERIAS. SE PUEDE USAR COMO REVOLVEDORA PARA EMBUTIDOS, EQUIPO CON TRANSMISION DE BANDA DENTADA PARA 40 MINUTOS DE TRABAJO POR 20 MINUTOS DE DESCANSO, INCLUYE UN TAZÓN DE ACERO INOXIDABLE GIRATORIO, DOS VELOCIDAES Y AVANCE LENTO, LUZ PILOTO DE ENCENDIDO, GUARDA METALICA Y BOTÓN DE PARO DE EMERGENCIA QUE PROTEGE AL USUARIO CONTRA ACCIDENTES, SOLIDA Y ESTÉTICA ESTRUCTURA DE HIERRO VACIADO Y FIBRA DE VIDRIO, PROTECCIÓN AL MOTOR CONTRA VARIACIONES DE VOLTAJE Y SOBRE CARGAS, 2,200 WATTS DE POTENCIA EN PRIMERA VELOCIDAD Y 3,300 WATTS EN SEGUNDA VELOCIDAD. 220V 3 fases

Modelo HS-80C

TG47

HORNO DE CONVECCION ROSELLA DYNAMIC 4 CHAROLAS

Horneado por convecciónCapacidad de 4 charolas de 600 x 400 mmUniformidad en toda la cámara de cocciónReducción en tiempos de cocción en comparación a horneado convencionalIdeal para panadería, gastronomía y reposteríaIncluye inyección de vaporEnergia 220 V/ 60 Hz Potencia 260°C control TouchDimensiones (ancho X profundidad X alto) 800x770x509 mm Peso 49 Kg. (charolas no incluidas)

Modelo XFT-195

TG79

FERMENTADOR ELECTRICO 8 CHAROLAS

Ideal para para el incremento de la producción de pan, reduciendo el tiempo de fermentación de pan congelado y pan natural.Capacidad para bandejas 8 de 600 x 400 (No incluidas)Voltaje y frecuencia 220 V 60 Hz Potencia Eléctrica 1,2 KW Temperatura Máxima 50ºC Peso 37 kg Dimensiones (ancho x prof x alt mm) 800 x 713 x 757

Modelo XLT-135

TG62


FERMENTADOR ELECTRICO 8 CHAROLAS

Ideal para para el incremento de la producción de pan, reduciendo el tiempo de fermentación de pan congelado y pan natural.Capacidad para bandejas 8 de 600 x 400 (No incluidas)Voltaje y frecuencia 220 V 60 Hz Potencia Eléctrica 1,2 KW Temperatura Máxima 50ºC Peso 37 kg Dimensiones (ancho x prof x alt mm) 800 x 713 x 757

Modelo XLT-195

TG61

LAMINADORA PARA PIZZA 14 A 30 cm

LAMINADORA PARA PIZZA. FABRICACION ITALIANA ESTRUCTURA EN ACEROINOXIDABLE, RODILLOS EN NYLAMID, CAPACIDAD PRODUCTIVA MEDIA:80/120, DIAMETRO PARA PIZZA: DE 14 A 30 CM

Modelo ER-P30

TG33

LAMINADORA PARA PIZZA 26 A 40 cm

LAMINADORA PARA PIZZA. FABRICACION ITALIANA ESTRUCTURA EN ACEROINOXIDABLE, RODILLOS EN NYLAMID, CAPACIDAD PRODUCTIVA MEDIA:210/700, DIAMETRO PARA PIZZA: DE 26 A 40 CM

Modelo ER-P40

TG33

HORNO DE GAVETA A GAS 4 CHAROLAS

HORNO DE GAVETA PARA PANIFICACION TRADICIONAL 2 PUERTASCAPACIDAD: 4 CHAROLAS DE 45x65 cmFrente: 1.20 mts.Profundidad: 1.00 mts.Altura del equipo: 1.54 mts.

Modelo HGH4

TG54

ESPIGUERO 20 CHAROLAS

RACKS DISEÑADOS PARA FACILITAR EL TRABAJO EN UNA PANADERIA, PASTELERIA, NEGOCIO DE REPOSTERIA, CENTRO COMERCIAL, ETC. CONSTRUIDO EN PINTURA HORNEADA, RUEDAS DE USO RUDO PARA LA MOVILIDAD DEL EQUIPO, LAS CHAROLAS SE VENDEN POR SEPARADO. CUMPLEN CON LOS ALTOS ESTANDARES DE CALIDAD Y EFICIENCIA DE LA PANADERIA MODERNA.Dimensiones: Frente: 63cm, Fondo: 72cm, Alto: 198cm

Modelo AA20

TG83


FERMENTADOR ELECTRICO CON REFRIGERACION 20 CHAROLAS

EQUIPO PROFESIONAL PARA RETARDAR O ACELERAR LA FERMENTACION DURANTE LA ELABORACIÓN DE PAN. INLCUYE SISTEMA DE REFRIGERACION PARA CONSERVAR LA MASA. EL MAS USADO POR PANADERIAS, PASTELERIAS, NEGOCIOS DE REPOSTERIA, RESTAURANTES, ETC. ACEPTA 20 CHAROLAS DE 58 POR 68 POR 2 CENTIMETROS. CONSTRUIDO EN SU EXTERIOR DE RESISTENTE ACERO GALVANIZADO CUBIERTO CON PINTURA ELECTROSTATICA, AISLAMIENTO DE POLIURETANO DE ALTA DENSIDAD INYECTADO. SU PANEL DE CONTROL DIGITAL BRINDA PRECISION Y MAS PRESTACIONES AL USUARIO. SISTEMA DE AIRE FORZADO LOCALIZADO EN LA PARTE SUPERIOR INTERNA DE LA CAMARA. SISTEMA DE VAPOR AUTOMATICO, LOCALIZADO EN LA PARTE TRASERA EXTERNA, COMPRENDE UN DEPÓSITO DE 3 GALONES DE AGUA, EQUIPADO CON FLOTADORES Y TUVO DE EVAPORACION MECANICA CON RESISTENCIA INTERNA. LA CAMARA INTERNA ESTA CONSTRUIDA DE ALUMINIO CORRUGADO, LOS SOPORTES DE LAS CHAROLAS SON EN ACERO INOXIDABLE. INCLUYE RUEDAS PARA MOVILIDAD DEL EQUIPO. BAJO CONSUMO DE ENERGIA. COMPRESOR 1/4 HP, RESISTENCIA 300W, MOTOR VENTILADOR 1/25 HP. CONSUMO EN FERMENTACION 1KW/H. CONSUMO EN CONSERVACION 0.19KW/H.Alimentación eléctrica: 220V/2FS/60HzDimensiones: Frente: 76cm, Fondo: 92cm, Alto: 210cm

Modelo AC20T

TG83

LAMINADORA DE MESA

LAMINADORA DE MESA CILINDRO DE 39 CM: CILINDRO ESPECIAL PARA LAMINAR LA MASA EN LA PANADERÍA, FABRICADA EN ACERO SAE1010/1020 CON PINTURA A POLVO ELECTROSTATICA CON BASE FOSFATIZADA. MODERNO Y SEGURO SISTEMA DE ABERTURA DE CILINDROS CON SEÑALIZADOR VISUAL. SISTEMAS RASPADORES AUTOAJUSTABLES. 2 ROLLOS DE 75 mm POR 390 mm. MOTOR 1 HP. APERTURA DE ROLLOS 0-20. CONSUME 0.75 KW/H.

Modelo CLMIV 39

TG74


REUNE LA PRACTICIDAD Y EFICIENCIA PARA EL CHEF ACTUAL. EQUIPO MAS USADO EN RESTAURANTES, COMEDORES INDUSTRIALES, HOTELES, INCLUSO POR QUE NO, PARA USO EN HOGAR O FANATICO DE LA COCINA. INCORPORA LA MAXIMA TECNOLOGIA DE COCINADO. COCINA VARIOS TIPOS DE ALIMENTOS AL MISMO TIEMPO. NO HAY NECESIDAD DE ESCURRIR LAS VERDURAS LA COCCION ES A VAPOR. OBTENGA ALIMENTOS MAS SALUDABLES AL REDUCIR EL USO DE ACEITE Y MANTENIENDO LOS NUTRIENTES. ECONOMICE SUSTITUYENDO VARIOS EQUIPOS POR UNO SOLO. GRAN ECONOMIA DE AGUA DURANTE EL PREPARADO DEL ALIMENTO. PANEL DE CONTROLES INTUITIVO MUY SENCILLO DE OPERAR. ACEPTA 3 CHAROLAS GN1/2 DE 325X265X65mm.Alimentación eléctrica: 220V/1FS/60HzDimensiones: Frente: 72cm, Fondo: 49cm, Alto: 49cm

Modelo FCDB3E

TG83


REUNE LA PRACTICIDAD Y EFICIENCIA PARA EL CHEF ACTUAL. EQUIPO MAS USADO EN RESTAURANTES, COMEDORES INDUSTRIALES, HOTELES, INCLUSO POR QUE NO, PARA USO EN HOGAR O FANATICO DE LA COCINA. INCORPORA LA MAXIMA TECNOLOGIA DE COCINADO. COCINA VARIOS TIPOS DE ALIMENTOS AL MISMO TIEMPO. NO HAY NECESIDAD DE ESCURRIR LAS VERDURAS LA COCCION ES A VAPOR. OBTENGA ALIMENTOS MAS SALUDABLES AL REDUCIR EL USO DE ACEITE Y MANTENIENDO LOS NUTRIENTES. ECONOMICE SUSTITUYENDO VARIOS EQUIPOS POR UNO SOLO. GRAN ECONOMIA DE AGUA DURANTE EL PREPARADO DEL ALIMENTO. PANEL DE CONTROLES INTUITIVO MUY SENCILLO DE OPERAR. ACEPTA 7 CHAROLAS GN1/2 DE 325X265X65mm.Alimentación eléctrica: 220V/1FS/60HzDimensiones: Frente: 102.5cm, Fondo: 85.5cm, Alto: 89cm. Peso 140KgNo inlcuye base de acero ni accesorios

Modelo FCDB7E

TG99



EQUIPO PROFESIONAL DE GAS LP A BAJA PRESION, MAS USADO POR RESTAURANTES, COMEDORES INDUSTRIALES, PASTELERIAS, NEGOCIOS DE REPOSTERIA, PERO PUEDE HACER EL TRABAJO DE PANADERIA O PIZZERIA, ACEPTA 10 CHAROLAS DE 58 POR 68 POR 2 CENTIMETROS. PANEL DE CONTROL DIGITAL MULTIFUNCIONES CON TERMOMETRO Y TIMER, PUERTA MUY RESISTENTE TOTALMENTE EN ACERO INOXIDABLE CEPILLADO CON REGULADOR DE PRESION EN MANIJA Y BISAGRA, LA MANIJA DE LA PUERTA EN ACERO INOXIDABLE SAE 1020/1045, RECEPTOR DE LA PUERTA CROMADO Y AISLANTE MUY RESISTENTE, SISTEMA TURBO ELICE ESPECIALMENTE DISEÑADA HACIENDO QUE EL AIRE CIRCULE UNIFORMEMENTE EN TODA LA CAMARA INTERNA. LATERALES, PANELES Y ESPALDA EN ACERO REFORZADO 1020 CON PINTURA A POLVO ELECTROSTÁTICA CON BASE FOSFATIZADA. SISTEMA DE SEGURIDAD EN QUEMADOR INCORPORADO. SISTEMA DE VAPOR CONTROLADO POR VALVULA SELENODIE, CAMARA INTERNA EN ACERO SAE 1020 REFORZADO, REJILLA DE PROTECCION EN TURBINA, AISLAMIENTO DE LANA DE ROCA VOLCANICA, MINIMOS REQUISITOS DE INSTALACION. DISPOSITIVO QUE APAGA LA TURBINA CUANDO LA PUERTA SE ABRE. SOLO CONSUME 2.8 KG/H DE GAS LP. POTENCIA DE MOTOR 1/2 CV. CONSUMO ELECTRICO 0.38 KW/H.Rango máximo de temperatura: 230 gradosAlimentación enérgetica: 110V/1FS/60HzDimensiones: Frente: 102cm, Fondo: 137cm, Alto: 180cm

Modelo HC 10C

TG83


EQUIPO PROFESIONAL DE GAS LP A BAJA PRESION, MAS USADO POR RESTAURANTES, COMEDORES INDUSTRIALES, PASTELERIAS, NEGOCIOS DE REPOSTERIA, PERO PUEDE HACER EL TRABAJO DE PANADERIA O PIZZERIA, ACEPTA 5 CHAROLAS DE 58 POR 68 POR 2 CENTIMETROS. PANEL DE CONTROL DIGITAL MULTIFUNCIONES CON TERMOMETRO Y TIMER, PUERTA MUY RESISTENTE TOTALMENTE EN ACERO INOXIDABLE CEPILLADO CON REGULADOR DE PRESION EN MANIJA Y BISAGRA, LA MANIJA DE LA PUERTA EN ACERO INOXIDABLE SAE 1020/1045, RECEPTOR DE LA PUERTA CROMADO Y AISLANTE MUY RESISTENTE, SISTEMA TURBO ELICE ESPECIALMENTE DISEÑADA HACIENDO QUE EL AIRE CIRCULE UNIFORMEMENTE EN TODA LA CAMARA INTERNA. LATERALES, PANELES Y ESPALDA EN ACERO REFORZADO 1020 CON PINTURA A POLVO ELECTROSTÁTICA CON BASE FOSFATIZADA. SISTEMA DE SEGURIDAD EN QUEMADOR INCORPORADO. SISTEMA DE VAPOR CONTROLADO POR VALVULA SELENODIE, CAMARA INTERNA EN ACERO SAE 1020 REFORZADO, REJILLA DE PROTECCION EN TURBINA, AISLAMIENTO DE LANA DE ROCA VOLCANICA, MINIMOS REQUISITOS DE INSTALACION. SOLO CONSUME 2.8 KG/H DE GAS LP. POTENCIA DE MOTOR 1/2 CV. CONSUMO ELECTRICO 0.38 KW/HAlimentación enérgetica: 110V/1FS/60HzDimensiones: Frente: 102cm, Fondo: 137cm, Alto: 105cm

Modelo HC 5C

TG82

HORNO PROFESIONAL 18 CHAROLAS A GAS

Horno italiano Mini Rotorfan para 18 charolas 45x65 Zucchelli de importación ,Apto para hornear cualquier tipo de pan, equipado de vaporara refractaria.Quemador eficiente que ahorra hasta el 20% que los demás hornos giratorios.Potencia máxima 20,000 Kcal.•FRENTE 1.12 •ALTO: 169 •FONDO: 2.15Incluye 1 día de capacitación con Chef PanaderoGastos de interconexion se cotizan por separado.

Modelo 36003MRE

TG86


Horno italiano Mini Rotorfan para 18 charolas 45x65 Zucchelli de importación ,Apto para hornear cualquier tipo de pan, equipado de vaporara refractaria.Quemador eficiente que ahorra hasta el 20% que los demás hornos giratorios.Potencia máxima 20,000 Kcal.ALIMENTACION ELECTRICA 220V/60Hz/3F•FRENTE 1.12 •ALTO: 169 •FONDO: 2.15Incluye 1 día de capacitación con Chef PanaderoGastos de interconexion se cotizan por separado.

Modelo 36003MRG

TG86



Horno italiano Baby 12 charolas 45x65 Zucchelli de importación para 1 espiguero de 12 charolas,Apto para hornear cualquier tipo de pan, equipado de vaporara refractaria.Quemador eficiente que ahorra hasta el 20% que los demás hornos giratorios.Potencia máxima 20,000 Kcal.ALIMENTACION ELECTRICA 220V/60Hz/3F•ANCHO: 1.07 •ALTO: 1.45 •FONDO: 1.60Instalación se cotiza por separado.

Modelo BABY1E

TG86

HORNO PROFESIONAL 12 CHAROLAS GAS

Horno italiano Baby 12 charolas 45x65 Zucchelli de importación para 1 espiguero de 12 charolas,Apto para hornear cualquier tipo de pan, equipado de vaporara refractaria.Quemador eficiente que ahorra hasta el 20% que los demás hornos giratorios.Potencia máxima 20,000 Kcal.•ANCHO: 1.07 •ALTO: 1.45 •FONDO: 1.60Instalación se cotiza por separado.

Modelo BABY1G

TG86

LAMINADORA MESA TIPO KEMPLEX 154cm

LAMINADORA MESA SIMETFrente: 1.54 mtsProfundidad: 0.85 mtsAltura : 0.45 mtsLargo de Cinta 0.70 mtsAncho de Cinta 0.47 mtsAlimentación Eléctrica. 110/60hz/1F

Modelo LMM-154

TG74

LAMINADORA DE BASE 278CM

LAMINADORA DE BASE DE 278 cm Frente: 2.78 mtsProfundidad: 0985 mtsAltura : 1.16 mtsLargo de Cinta 1.10 mtsAncho de Cinta 0.50 mtsAlimentación Eléctrica. 220/60hz/3F

Modelo LMS-278

TG95

RATIONAL BANDEJA PANADERA PERFORADA MEDIDA 1/1 GN RATIONAL

Las bandejas pasteleras de aluminio de RATIONAL destacan por sus excelentes propiedades antiadherentes, su robustez y su prolongada vida útil. Además de acelerar el dorado, el TriLax® de 3 capas es un material termoestable, antirralladuras, lavable en lavavajillas y resistente a la lejía.

Modelo 6015.1103

TG72


VITRINA CALIENTE ELECTRICA EN ACERO INOXIDABLE VIDRIO CURVO CON 3 ESTANTES

VITRINA CALIENTE ELECTRICA EN ACERO INOXIDABLE VIDRIO CURVO CON 3 ESTANTES

Modelo ZSG-10-3

TG89

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