FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIASBoletín Fitosanitario

Diciembre 2017

El objetivo de este boletín es servir de nexo y divulgación de conocimientos técnicos relacionados con la sanidad de las plantas y las consecuencias del manejo que se realiza sobre las mismas en la salud de los trabajadores y de la población en general y la conservación del medioambiente.

O B J ET I VO

BOLETÍN FITOSANITARIO

Órgano de Difusión del Departamento de Producción, Extensión y Servicios y de las Cátedras de Fitopatología, Zoología Agrícola y Sanidad Vegetal de la FAyCAUM.

Responsables de esta Edición: Ing. Agr. Eduardo MerluzziColaboradores de esta Edición: Ing. Agr Eduardo Cosenzo, Ing. Agr. Federico Suárez, Ing. Agr. Eduardo Merluzzi.

Se pretende generar un espacio de intercambio para que puedan compartir sus conocimientos y experiencias docentes, investigadores, egresados, técnicos y alumnos de nuestra Facultad y de otras Facultades de la Universidad sobre temas relacionados con la sanidad vegetal y los diferentes temas propuestos.

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UM Universidad de Morón

NOVEDADES

Laboratorio de Identificación de Plagas y Enfermedades de la FAyCAUM

Laboratorio de Identificación de PlagasPor Ing. Agr. Eduardo Merluzzi

En el mismo trabajan actualmente el Ing. Agr. Eduardo Merluzzi, el Lic. Sebastián De Biase, el Ing. Agr. Martín Salinas y el Ing. Agr. Federico Suárez y cuenta con el apoyo de Diego Carpintero, del CONICET, especialista en Heteróptera y actualmente trabajando en el Museo de Ciencias Naturales.

Se cuenta con material óptico y equipos fotográficos. Se continúa trabajando con las diferentes especies localizadas en cultivos hortícolas, sumadas a cereales y oleaginosas, ornamentales y forestales.

Entre las acciones propuestas está la realización de listados de especies por cultivo, fichas técnicas de las principales especies localizadas y realización de claves de identificación a campo por cultivo.Actualmente se continúa con trabajos de relevamiento e identificación de Coleóptera, sobre el mosquito Aedes aegypti. Siempre haciendo especial énfasis en cultivos hortícolas y ornamentales.

Para consultas o envío de muestras para identificación dirigirse a:agronomía@unimoron.edu.ar

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En el Centro de Capacitación Ambiental del Parque Avellaneda de la CABA

Durante el segundo semestre del año 2017 se dictaron varios cursos por parte del Ing. Agr. Eduardo Merluzzi docente de la FAyCAUM. En agosto Buenas Prácticas Agrícolas, en septiembre Plagas Reconocimiento, en octubre Sanidad Vegetal.Todos estos cursos relacionados con la sanidad y manejo de plagas tanto de especies hortícolas como ornamentales.

Los cursos se iniciaron con buena asistencia de alumnos. El curso de Buenas Prácticas Agrícolas se desarrolló con actividades teóricas y prácticas tanto en la huerta didáctica como en sectores varios del Parque.

ACTIVIDADES EXTRACURRICULARES

En las fotografías se observa parte de los alumnos del curso de Buenas

Prácticas Agrícolas en el aula y de Plagas monitoreando plagas en el parque.

Manejo integrado de la Vaquita del OlmoA lo largo del segundo semestre se continuó con las tareas de monitoreo y limpieza, trabajos de monitoreo y control.

Como se ha venido realizando en el último tiempo, se determina el momento en que la plaga baja al pie de los árboles y entonces se realiza el barrido y colecta de restos vegetales junto con las pupas, lo que disminuye la cantidad de plaga significativamente, este trabajo se realizó a partir del mes de septiembre donde se comenzó a detectar la presencia de la plaga. En el mes de noviembre se detectaron pupas tanto en la base de los árboles como en la corteza de estos.

Proyecto de investigación

Ovitrampas letales como una herramienta económica para el relevamiento y control de Aedes aegypti

En la fotografía se observan los olmos con buen estado sanitario y el detalle de las pupas en la corteza durante el mes de noviembre de 2017.

LAS CÁTEDRAS INFORMANEl proyecto se realiza con la participación conjunta de las cátedras de Sanidad Vegetal y Terapéutica y Zoología Agrícola. Los docentes participantes son los Ings. Agrs. Eduardo Merluzzi, Eduardo Cosenzo, Martín Salinas y Federico Suárez. También participan alumnos cursantes de ambas cátedras.

Los trabajos se llevan adelante en el terreno, en diferentes localidades de CABA y los partidos de Morón y La Matanza para ver los resultados

a campo. Para la elaboración de las trampas se trabajó en gabinete en las instalaciones del Edificio de Laboratorios de la Universidad de Morón y del Centro de Capacitación en La Matanza.

El Objetivo general del mismo es desarrollar un modelo de trampa que permita realizar relevamientos sobre la población de mosquitos, que resulte

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letal tanto para larvas como para adultos y que su fabricación sea económica.

Los Objetivos específicos son:

Para Sanidad Vegetal

A partir de la bibliografía revisada, obtener los modelos más adecuados.

Analizar y seleccionar las mejores alternativas y sus componentes.

Realizar modelos experimentales.

Realizar una evaluación a campo para determinar y comparar el desempeño de cada modelo.

Organización de Jornadas Técnicas de Control de PlagasPrimera Jornada de Problemática ambiental y su impacto en Enfermedades Zoonóticas y Vectoriales Rabia, Dengue, Zika, Chikungunya

La Municipalidad de Morón a través de su dirección de Zoonosis y la Universidad de Morón a través de su Facultad de Agronomía organizaron esta primera jornada con el objetivo de difundir la temática en el partido de Morón y sus zonas de influencia.

La Jornada se llevó a cabo el día 15 de agosto de 2017 en la Universidad de Morón.

La apertura de la Jornada estuvo a cargo de la Dra. Gabriela Leighton de la SECyT de la UM y el Secretario de Salud de la Municipalidad de Morón.

En el encuentro se realizaron presentaciones orales y luego se desarrolló un trabajo en taller para analizar propuestas en el manejo de las enfermedades zoonóticas y vectoriales y su relación con el ambiente.

Asistieron al evento cerca de 80 participantes que aportaron sus experiencias y trabajaron activamente para la elaboración de propuestas mejoradoras.

El programa incluyó la siguiente temática

FECHA DE REALIZACIÓN: 15/8/17

Horario de 9 a 13.

Lugar de realización: UNIVERSIDAD DE MORÓN. Machado 854- Morón

Para Zoología Agrícola

Realizar estudios del ciclo y biología del mosquito.

Utilizar claves que permitan su identificación y la de otros organismos.

Utilización de bibliografía específica relacionada.

El programa incluyó la siguiente temática:

 TEMAS CONSIDERADOS

 -AMBIENTE Y ZOONOSIS. RABIA Y VECTORIALES

 -MANEJO COMUNICACIONAL

 OBJETIVO DE LA JORNADA

RELACIONAR LOS ASPECTOS CONSIDERADOS Y ENCONTRAR PROPUESTAS DE ACCIÓN INTERDISCIPLINARIAS

PROGRAMA DE DISERTACIONES

ZOONOSIS. Disertante  Gustavo Martínez, Área Epidemiología de Zoonosis Urbanas Ministerio de Salud Provincia de Buenos Aires

Situación actual de la Rabia. Mecanismos de vigilancia.

VECTORIALES. Disertantes

Fernando Fernández, Epidemiología Municipio de Morón Docente. Cat. Salud Pública FCVUBA

Pablo Echeverría, Coordinador de Epidemiología Municipio de Morón

Dengue , Zika , Chikungunya

AMBIENTE, VECTORES Y ZOONOSIS. Disertantes Carlos Capozzoli, Director Zoonosis Municipio de Morón

Eduardo Merluzzi, Dto. PES Docente Zoología Agrícola y Sanidad Vegetal FAyCAUM

Ejemplos y logros

COMUNICACIÓN.  Disertante Diego Salazar, Docente de UM, UNLM,UTN y consultor en relaciones públicas y marketing

Medios de comunicación y redes sociales enfocados a los problemas sanitarios

Estrategias para alcanzar la participación ciudadana

PREGUNTAS SOBRE LOS TEMAS TRATADOS

TRABAJO EN TALLER

Un documento con las conclusiones del taller y presentación en el plenario para la propuesta de acciones futuras.

-Medidas que podemos implementar desde nuestro lugar de trabajo.

-Roles y compromiso que podemos asumir para apoyar la temática.

-Difusión de la temática a la sociedad con la que interactuamos.

-Propuestas del taller y encuentros a desarrollar en el futuro.

PRESENTACIÓN DE CONCLUSIONES Y PROPUESTAS DE LO TRABAJADO EN TALLER

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En las fotografías se observan la presentación oficial, parte de los asistentes y el trabajo en taller.

Primera Jornada de Control de Plagas Urbanas y su Impacto Socioambiental Por Ing. Agr. Eduardo Merluzzi

Este Jornada se desarrolló el día 2 de noviembre en Aula 301 de la Universidad de Morón. Este encuentro fue organizado por la Dirección de Zoonosis del Municipio de Morón y la Cátedra de Sanidad Vegetal de la FAyCAUM.

Contó con la participación de más de 80 personas, en su mayoría representantes de empresas de control de plagas urbanas, alumnos, docentes y público en general

Este evento se organizó como respuesta a la propuesta del encuentro realizado en el mes de agosto que también se llevó a cabo en la Universidad de Morón relacionado con Enfermedades Zoonóticas y Vectoriales.

Para la organización del evento se formó Comisión Organizadora integrada por:

Carlos Capozzoli Dir. de Zoonosis MM

Amilcar Persico UCABA

Mariano Pereyra EFMACO

Pablo Della Villa de ECOMAMBO

Eduardo Cosenzo FAyCAUM

Eduardo Merluzzi FAyCAUM

El encuentro se inició a las 9 con palabras de bienvenida a cargo del Sr. Amílcar Persico de UCABA (Unión de Cámaras y Asociaciones de Buenos Aires en Manejo de Plagas Urbanas), del Dr. Carlos Capozzoli de la Dir. de Zoonosis del Municipio de Morón y del Ing. Agr. Antonio Angrisani, Decano de la FAyCAUM.

Luego de las presentaciones se trabajó en taller y se propusieron diferentes alternativas para trabajos futuros, entre ellos el presidente de UCAMA Jesús Romero conversó con el Ing. Agr. Antonio Angrisani para fijar una fecha de encuentro a fin de avanzar en un posible convenio que vincule ambas instituciones.

Por otro lado, se conversó con referentes de las empresas y con el Municipio de Morón a fin de desarrollar a futuro capacitaciones en temas tales como:

Capacitación de OCP (Operadores de Control de Plagas).

Creación de un Centro de Referencia en el Control de Plagas en la UM.

El encuentro contó con el auspicio de UCABA, CHEMOTECNICA y el CPIA.

Las actividades programadas contaron con activa participación de todos los asistentes entre los que se encontraban los alumnos cursantes de Sanidad Vegetal, quienes participaron del evento y en los talleres.

Los docentes de la Cátedra de Sanidad Vegetal

difundieron además el proyecto de Investigación sobre “Ovitrampas letales” que se está desarrollando como trabajo de investigación.

Se presentan a continuación los temas y disertantes de la jornada.

-El impacto de los productos para Control de Plagas en el medioambiente. Guillermo Tarelli (INRO Argentina)

-Manejo y prevención de plagas, su impacto en el ambiente. Mariano Pereyra (EFMARCO)

-Productos biológicos y otras alternativas en el Control de Plagas. Eduardo Merluzzi, Eduardo Cosenzo (Universidad de Morón)

-Barrio “La Cantábrica” como modelo de Control de Plagas. Carlos Capozzoli, Pablo Echeverría, Fernando Fernández (Municipalidad de Morón)

-Incidencia del ambiente en el Manejo de Plagas. María Inés Mari (CHEMOTÉCNICA)

Luego se realizó un plenario con Trabajo en Taller.

Finalmente se procedió a la Lectura de conclusiones y Cierre de la JORNADA.

En la fotografía, parte de los asistentes durante la Jornada y durante el taller.

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Clase Práctica de manejo de Malezas de la Cátedra de Sanidad Vegetal

En el mes de agosto se realizaron actividades prácticas en una parcela asignada a la Cátedra de Sanidad Vegetal en el Centro Demostrativo, a fin de realizar ejercicios en manejo de malezas y toma de muestras y monitoreo de las mismas. La actividad se realizó en el Centro Demostrativo con participación de alumnos y docentes de la Cátedra de Sanidad Vegetal de la FAyCAUM.

Participación de las Cátedras de Zoología Agrícola y Sanidad Vegetal y Terapéutica en las Primeras Jornadas de Investigación de Universidades Privadas

La Facultad de Agronomía y Cs. Agroalimentarias de la UM participó en las Primeras Jornadas de Investigación organizadas por la Unidad de Vinculación Académica en Agronomía, Agroindustrias y Enología (UVA) del Consejo de Rectores de Universidades Privadas (CRUP), que se desarrollaron durante los días 3 y 4 de agosto de 2017 en la UCA Puerto Madero.

Las Cátedras de Zoología Agrícola y Sanidad y Terapéutica Vegetal estuvieron presentes con cuatro trabajos.

Alternativas para el manejo sanitario de Aedes aegypti en áreas urbanas. Autores: Merluzzi E.; Salinas M. E.; Suárez F.; Carpintero D.

Ovitrampas letales como una herramienta económica para el relevamiento y control de Aedes aegypti. Autores: Merluzzi E.; Cosenzo E.; Salinas M.; De Biase S.; Suárez F.; Carpintero D.

Diversidad de Coleóptera en huertas orgánicas urbanas del área metropolitana de Buenos Aires . Autores: Merluzzi E.; De Biase S.; Salinas M.; Suárez F.; Devita F.; Carpintero D.

Diversidad de Heteróptera (Hemíptera) en huertas orgánicas urbanas del área metropolitana de Buenos Aires. Autores: Merluzzi E., De Biase S.; Carpintero D.; SalinasM.; Epifane D.;Biaggioni R.; Suárez F.

Los Trabajos fueron presentados por el Ing .Agr. Martín Salinas de la Cátedra de Sanidad Vegetal de la FAyCAUM

La Facultad de Agronomía participó del lanzamiento del programa Cambio Rural en el Mercado Mayorista de Frutas y Hortalizas Saropalca de Morón donde se destacó la problemática sanitaria de los cultivos.

Por Ing. Agr. Eduardo Cosenzo

El día 24 de noviembre la Universidad de Morón a través de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias participó con en la Jornada organizada en forma conjunta con la Comisión Directiva del Mercado Saropalca, el Ministerio de Agroindustria, SENASA y la presencia de la Dirección de Bromatología de la Municipalidad

de Morón, y productores que comercializan en el mismo. Por la Facultad estuvieron presentes los Ing. Agr. Eduardo Cosenzo y Eduardo Merluzzi de las Cátedras de Zoología Agrícola y Sanidad Vegetal y Terapéutica y del Departamento de Producción, Extensión y Servicios.

Participaron unos 20 productores hortícolas de diferentes zonas y técnicos de Cambio Rural.Los objetivos de la reunión fueron: la comunicación del nuevo lanzamiento del programa Cambio Rural y la posible conformación de Grupos de productores y comercializadores con un Sistema denominado de Padrinazgo donde la Facultad pasaría a participar.

Estos Grupos recibirán entre otros beneficios asesoramiento técnico y capacitaciones en temas productivos, de comercialización y comunicación direccionados en 4 ejes principales: desarrollo económico, desarrollo ambiental, desarrollo de las personas y desarrollo de infraestructura.

A través del debate entre productores técnicos y comercializadores se propusieron las siguientes METAS:

Mejorar la calidad de la producción a través de la búsqueda del equilibrio entre el cultivo tradicional y las nuevas tecnologías.

Que la producción mantenga su valor y la ampliación del mercado.

Integrar a la industria de manera de poder manufacturar los excedentes en forma rentable.Asimismo, se detectaron los siguientes PROBLEMAS:

Falta de mano de obra para trabajar los cultivos, derivada de requerimientos de documentación compleja y excesos de exigencias de los sindicatos.Falta de tecnología aplicable a predios pequeños con producciones intensivas.Problemas sanitarios en la producción de frutillas y

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hortalizas.Los hongos del suelo requieren para su tratamiento en el caso de frutilla de alternativas al bromuro de metilo. Problemas con plagas como pulgones y trips.Mal uso de los agroquímicos que redunda en repetición de los tratamientos y consecuente encarecimiento y falta de otras alternativas para el control.

Problemas con la contaminación de las napas, alteración en características del agua, variaciones en el Ph que obligan a costos extras, contaminaciones y falta de análisis. Se desconoce la demanda de riego de las plantas y de nutrientes.

Tampoco se cuenta con análisis de suelo.

Mencionan la presión recibida en los establecimientos productivos por el tema del avance de la urbanización.

Por todo lo expuesto el productor está resistiendo, sobreviviendo. No encuentra recompensa a un esfuerzo que involucra el trabajo de toda su familia.

Conclusiones:Finalizando la Jornada se concluyó que existe interés en continuar con las reuniones y que será importante la visita técnica a los predios para constatar in situ la situación actual de los mismos con sus particularidades.

Expo Plagas 2017Por Ing. Agr. Federico Suárez

Cátedra de Sanidad Vegetal y Terapéutica

Los días 4 y 5 de octubre de 2017 se realizaron las jornadas de Expo Plagas 2017 llevadas a cabo por UCABA (Unión de Cámaras y Asociaciones de Buenos Aires en Manejo de Plagas) en el Complejo Mirador (Acoyte 754, C.A.B.A.). Las mismas fueron una oportunidad para que todos los actores relacionados con el control de plagas urbanas se reúnan para acceder a las últimas novedades en el manejo integrado de plagas.

Esta edición contó con dos temarios paralelos, uno para empresarios y otro para operarios, además de tres áreas destinadas a expositores comerciales.

Compartimos un informe de SENASA

en Instagram sobre Bioinsumos para una

producción hortícola sustentable.

En este artículo se pone de manifiesto la importancia de un nuevo paradigma en la producción agropecuaria y el nuevo panorama que presentan los bioinsumos hacia una producción sustentable y mejor relacionada con el ambiente.

SENASA EN INSTAGRAM

CALIDAD AGROALIMENTARIA

Bioinsumos: herramientas para una producción hortícola sustentable

Expuso por la Dirección de Calidad Agroalimentaria del Senasa, Mariano Lattari, en el marco de la Jornada Hortícola 2017 “Hacia la producción hortícola sustentable” desarrollada en la EEA INTA Concordia, Entre Ríos.

Buenos Aires, 15 de septiembre de 2017

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) estuvo presente en la Jornada Hortícola 2017 bajo el lema “Hacia la producción hortícola sustentable”, organizada por el INTA Concordia junto a la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Nordeste de Entre Ríos (AIANER), y con la presencia de más de 70 productores, profesionales y técnicos, el 7 de septiembre pasado.

Por la Dirección de Calidad Agroalimentaria del Senasa, Mariano Lattari expuso sobre “Bioinsumos: Herramientas de base biológica para la horticultura sustentable”, en la cual el profesional brindó detalles sobre aspectos en el campo de la temática, ya sea en cuanto a su definición, clasificaciones propuestas, aspectos regulatorios, política institucional, indicaciones para un manejo efectivo y sus aplicaciones como herramientas biotecnológicas para la producción hortícola sustentable.

Al respecto, Lattari destacó que “hubo un fructífero intercambio entre el público ya que todos los sectores que participaron se vieron muy interesados en la temática de los bioinsumos, enunciaron numerosas consultas con el fin de una adopción exitosa que les permita desarrollar producciones hortícolas sustentables, contribuyendo a la

salvaguarda del patrimonio fitosanitario y la calidad e inocuidad de los alimentos derivados de dichos sistemas productivos”.

A su vez añadió que “existe un creciente interés por parte del sector hortícola en la adopción de bioinsumos, por lo que es fundamental el acompañamiento del sector público trabajando de forma sinérgica con todas las instituciones involucradas, incluso en cooperación con el sector privado.”

El director del INTA Concordia, Guillermo Meier, destacó que “es muy importante tener un horizonte claro cuando uno genera propuestas tecnológicas con el fin de transitar hacia una producción agroecológica. Entendemos que es un camino, no es algo que se cambia de un día para el otro, pero ese camino hay que transitarlo y afortunadamente hoy tenemos herramientas para hacerlo.”

Por su parte, el presidente de AIANER, Marcos Larocca, subrayó que “esta fue una oportunidad significativa para técnicos, profesionales y productores asistentes a las jornadas”. En tanto que, de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad del Litoral, Juan Carlos Favaro, abordó la temática del manejo de los cultivos de lechuga y acelga durante el periodo estival y Cecilia Kulczycki y Alexis Sosa, del INTA Concordia, disertaron sobre los residuos de pesticidas en hortalizas, la detección y el riesgo de los mismos.

Un panel de profesionales del grupo hortícola del INTA Concordia, integrada por los ingenieros Jorge Castresana, Beatriz Díaz y Javier Rosenbaum, brindaron información sobre el avance en el manejo de plagas y enfermedades con enfoque agroecológico. Héctor Genta, productor hortícola de Bella Unión–Uruguay, contó cómo realizar la transición hacia el manejo agroecológico en la producción hortícola.

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Como conclusión de la jornada, se organizó una mesa redonda donde los productores hortícolas locales, Horacio Dri y Víctor Campeglia contaron sus experiencias en transición agroecológica, cómo fueron los pasos y las decisiones tomadas y qué resultados están obteniendo con este cambio. También se explayaron sobre los desafíos y las fortalezas de producir de manera sustentable.

La jornada tuvo una muy buena aceptación de parte de los asistentes, quienes se mostraron muy interesados por las temáticas abordadas. El encuentro también se transformó en un espacio propicio para el intercambio entre los actores del sector.

Bioinsumos agropecuariosAnte la exigencia de producir alimentos inocuos y proteger el ambiente, la agricultura empieza a dar un giro hacia el uso de los bioinsumos. Lo anterior está marcando una nueva tendencia al complementar o

sustituir agroquímicos convencionales por insumos biológicos, los cuales se corresponden con servicios ecosistémicos tales como la polinización, el ciclaje y disposición de nutrientes, el control natural de plagas entre otros, permitiendo desarrollar una producción agropecuaria sustentable.

Cuando hablamos de bioinsumos agropecuarios nos referimos a todo aquel producto biológico que consista o haya sido producido por microorganismos (hongos, bacterias, virus, etc.) o macroorganismos (artrópodos benéficos), extractos de plantas o compuestos bioactivos derivados de ellos y que estén destinados a ser aplicados como insumos en la producción agropecuaria, agroalimentaria, agroindustrial e incluso agroenergética. Por ejemplo, esto incluye, pero no se limita a: biofertilizantes, fitoestimulantes o fitorreguladores; biocontroladores de plagas y agentes biofitosanitarios (ya sean de origen fúngico, viral, bacteriano, vegetal o animal, o derivados de estos); biorremediadores o reductores del impacto ambiental; biotransformadores para

el tratamiento de subproductos agropecuarios y bioinsumos para la producción de bioenergía.

Es importante destacar que estas herramientas de base biológica no dejan residuos tóxicos en el ambiente y su utilización no implica riesgos para la salud de los productores ni de los consumidores. A su vez, los bioinsumos permiten obtener productos agroalimentarios de calidad, agregando valor en origen en las diversas economías regionales. Sin embargo, para asegurar su efectividad se requiere conocer sus características, recaudos y modos de acción a los fines de realizar un manejo adecuado. Por lo tanto, la capacitación y acompañamiento al sector productivo es fundamental.

Lo cierto es que por sus prestaciones los bioinsumos tienen un papel destacado en el marco de las buenas prácticas agrícolas para una producción económica, social y ambientalmente sustentable.

Fichas Técnicas

Facultad de Agronomía y Cs. Agroalimentarias

Zoología Agrícola. Serie Fichas Técnicas de Artrópodos

Hippodamia convergens (Guerin-Meneville)

Por Ing. Agr. Eduardo Merluzzi

Clasificación: Orden Coleóptera Familia Coccinellidae

Alimentación: Insecto depredador. Insecto considerado benéfico para la agricultura,

se alimenta de diferentes especies de insectos entre ellos pulgones, moscas blancas, chinches, lepidópteros y coleópteros en diferentes estados de desarrollo. Entre sus presas se encuentran Aphis gossypii,Diuraphis noxia, Epilachna spp.,Helicoverpa zea, Heliothis virescens, Myzus persicae, Nezara viridula, Rhopalosiphum maidis, Schizaphis graminum, Trialeurodes spp, Trichoplusia ni, etc.

Descripción: Adultos con manchas claras diagonales sobre el pronoto (primer segmento dorsal del tórax). Élitros (primer par de alas) anaranjados. Con seis manchas oscuras, separadas en cada élitro grandes

TRABAJOS DE DIVULGACIÓNy pequeñas y una central próxima al pronoto. De 4 a 7 mm de longitud. Larvas oscuras con manchas amarillento- anaranjadas características en el dorso. Pupa libre anaranjada con manchas oscuras.

Distribución: El insecto es originario de América del Norte. Actualmente distribuido en Europa, África, Asia, Oceanía y en otros muchos países de América. En nuestro país se lo puede localizar en varias provincias del centro y del norte, incluyendo la Provincia de Buenos Aires. Huevos amarillos colocados en grupos, en proximidades a huevos, formas jóvenes y adultas de las especies que le sirven de alimento. Es un activo depredador que se alimenta de vaquitas, orugas, pulgones, etc.

Monitoreo y localización: Los adultos y formas jóvenes pueden ser localizados cerca de colonias de pulgones, tienen buena movilidad. Los adultos vuelan. Las pupas inmóviles se ven adheridas a tallos de las plantas huéspedes. Los huevos amarillos afinados en la punta son colocados en grupos. Se lo puede ubicar prácticamente todo el año, con mayor intensidad en los meses templados y cálidos. La bibliografía cita algunas especies como enemigos naturales, entre ellas parasitoides Dinocampus coccinellae y arañas predadoras como Metaphidippus galathe y Peucetia viridana.

Adulto

Detalle élitros

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TRABAJOS ORIGINALES

Resúmenes de libros y de trabajos originales

- Las plagas y enfermedades del jardín -Métodos alternativos para su control

33 páginas.

Autores Ing. Agr. Eduardo Merluzzi e Ing. Agr. Cecilia Catenaccio

Gracias a la autorización de los Ing. Agr. C. Catenaccio y E. Merluzzi, autores de la versión impresa, agotada hace varios años, estamos ofreciendo una versión digital de la publicación realizada en el año 2000.

En este libro se presentan los principales organismos dañinos tanto plagas animales como enfemedades y su forma de reconocimiento e identificación y un listado de productos y alternativas naturales para su control y la forma de preparación de estas.

Una copia digital de este libro puede ser solicitada sin cargo a: agronomía@unimoron.edu.ar

-Descripción de Insectos identificados sobre cereales de invierno en la Provincia de Buenos Aires

Convenio Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires

Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias Universidad de Morón

45 páginas

Autor Ing. Agr. Eduardo Merluzzi

Resumen:

En el año 2011 se formalizó el convenio de colaboración entre el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires y la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Morón, con el objeto de trabajar en

la Red de Alerta de Enfermedades y Plagas Agrícolas de la Provincia de Buenos Aires sobre cereales de invierno.

Con ese objetivo se trabajó durante la campaña 2011 de cereales de invierno en diferentes localidades de la Provincia de Buenos Aires sobre los cultivos de Trigo, Cebada, Avena.

El trabajo de monitoreo y recolección de muestras a campo fue realizado por el Personal de la Dirección de Sanidad Vegetal del Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires.

Las muestras fueron enviadas al Laboratorio de Identificación de plagas y Enfermedades de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Morón donde el personal de dicho Laboratorio procedió al acondicionado, análisis e identificación de estas.

La información obtenida con la recolección de muestras a campo y los análisis de laboratorio, se consideró como una oportunidad para desarrollar algunos aspectos de los artrópodos identificados, con el deseo de brindar una nueva herramienta para que los técnicos y los productores de la Provincia de Buenos Aires, cuenten con una base de conocimientos sobre los mismos para las futuras campañas agrícolas con el que se preparó el material que se presenta aquí. Se incluyen fichas técnicas por organismo. Entre los datos tenidos en cuenta están la identificación fotográfica original y la morfología, distribución geográfica, biología y enemigos naturales citados en la bibliografía.

En la publicación se incluye un Listado general de procedencia de las muestras y artrópodos identificados, listado de artrópodos por localidad y cultivo, listado de insectos con fichas técnicas, ordenados por grupos, breves nociones generales de morfología, metamorfosis, reproducción, clasificación y monitoreo, clave de campo para el reconocimiento del daño producido por insectos.

Una copia digital de este libro puede ser solicitada sin cargo a: agronomía@unimoron.edu.ar

-Libro sobre plagas de los cultivos

Ácaro tejedor o arañuela roja común

Tetranychus urticae (Kotch)

Características morfológicas, biología y alternativas de control, con especial énfasis en producción hortícola orgánica o agroecológica.

Autor Ing. Agr. Eduardo G. Merluzzi

Este pequeño libro de algo más de 20 páginas tiene por objeto concentrarnos en un solo organismo plaga que ataca un gran número de especies vegetales, enfocado en la producción hortícola. Pretendemos que sea una herramienta útil, tanto para el estudiante, el productor y el técnico que trabaja en el campo, que les aporte algunas alternativas no totalmente desarrolladas, pero sí mencionadas, para que a partir de allí sea el propio interesado el que defina, elija y pruebe la mejor solución para el manejo de esta plaga.

En este trabajo se realiza un estudio sobre Tetranychus urticae, un ácaro que está presente en una gran variedad de cultivos, que produce muchos daños y que cuesta manejar teniendo en cuenta las características de este organismo.

Se presentan consideraciones generales en el manejo de plagas en general y caracterísiticas de Tetranychus urticae como son: descripción , sinonimia, taxonomía y nomenclatura, distribución geográfica, plantas huéspedes , biología y ecología, morfología y similitud con otras especies, descripción de estados de desarrollo, síntomas, monitoreo, controles preventivos, técnicas culturales de manejo, listado de productos naturales para su control y bibliografía seleccionada.

Los interesados pueden solicitar sin cargo una copia digital a:

agronomia@unimoron.edu.ar

LA SECCIÓN PARA LOS MÁS CHICOS

Estudio de los insectosEsta sección tiene por objeto presentar materiales que puedan aportar información para los niños y jóvenes a los que les interesen la naturaleza y los diferentes aspectos que repercuten en la sanidad de los vegetales.

El objeto es presentar alternativas para el descubrimiento de nuevos conocimientos, despertar inquietudes, buscar nuevas formas de aprendizaje y de valoración del medioambiente.

Un antecedente muy interesante para jóvenes es el de los clubes 4H de entomología de Estados Unidos de

NA. Estos clubes permitían relacionarse y aprender sobre el tema, vincularse con otros jóvenes mientras se contaba con el asesoramiento de expertos en el tema.

Por otro lado, vale la pena destacar, que muchos distinguidos entomólogos de nuestro país efectuaron

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sus primeros pasos iniciándose cuando eran niños como una forma de entretenimiento, que con el correr de los años terminó siendo una vocación y el inicio de una actividad profesional.

Sin pretender tan notables emprendimientos, proponemos desde aquí descubrir en los insectos, en su forma de reproducirse, de alimentarse y de relacionarse una oportunidad de entender fenómenos propios de cualquier comunidad y a partir de allí encontrar oportunidades de estudio, análisis y aprendizaje que nos vinculen de una manera diferente con el mundo natural y que tal vez algún día puedan representar un entretenimiento e incluso una vocación para los jóvenes de hoy al llegar a la edad adulta.

Desde estas páginas esperamos dejar abierto un camino de comunicación con los más jóvenes que representan para nosotros los adultos una esperanza para el futuro y un desafío para el presente.

Ing. Agr. Eduardo Merluzzi

Ofrecemos un librito digital para introducirse en el estudio de los insectos. El mismo se titula:El Maravilloso mundo de los insectos

Autor Eduardo Merluzzi

Este librito de 14 páginas ha sido pensado para despertar la curiosidad de niños y jóvenes pero también para adultos de todas las edades interesados en la Entomología, ciencia que estudia a los insectos y sus características de desarrollo y que representan organismos que pueden dañar o beneficiar a nuestras plantas.

En este material se encuentra una descripción muy sencilla de algunos grupos, relacionados principalmente con los vegetales, que permite dividir a los artrópodos primero y a los insectos después de acuerdo con sus características. Se incluyen también algunas actividades a desarrollar, con el fin de afianzar

los conocimientos presentados.

Este librito puede ser utilizado en cursillos breves de capacitación dirigidos por un docente, como así también en forma independiente por quienes quieren ejercitarse e iniciarse en este estudio.

Se dan generalidades sobre morfología y taxonomía, donde aún sin contemplar todos los casos que existen en la naturaleza, se trata de reflejar las características más importantes de los insectos que se pueden encontrar en los espacios verdes, relacionados con las plantas tanto ornamentales como de consumo. El objetivo es despertar el interés de los jóvenes en este tema y así motivarlos en la búsqueda de mayor información que les permita introducirse en el estudio de esta ciencia que durante generaciones ha representado un interesante pasatiempo, un hobby y hasta una profesión para muchas personas.

Los interesados pueden solicitar este material sin cargo a agronomía@unimoron.edu.ar