PROGRAMA (continuación) 

Jornada  dirigida  a  empresas  y  profesionales  del  sector  agroalimentario,  titulados  y estudiantes del ámbito de la Ciencia y Tecnología Alimentaria, con el objetivo múltiple de:  

1. Informar a las empresas y profesionales del sector agroalimentario de: o Las  novedades  en  materia  de  etiquetado  de  alimentos  según  el  Reglamento  (CE) nº1169/2011, y su aplicación práctica.  o Las posibilidades de desarrollar proyectos de  I+D+I y colaboraciones, que ofrece  la Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. 

 

2. Conmemorar: o El 10º Aniversario de la Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. o La graduación de la última promoción de Licenciados y de la primera de Graduados en CTA. 

o  

3. Presentar a: o Los  nuevos  titulados  en  CTA,  especialistas  en  gestión  y  control  de  calidad  de  productos, procesado  de  alimentos,  seguridad  alimentaria,  desarrollo  e  innovación  de  procesos  y productos, asesoría legal, científica y técnica en el ámbito alimentario. o La Asociación de Titulados y Estudiantes de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Aragón (ATECTA‐ARAGON). 

       PROGRAMA  

9:00 h. Recogida de Documentación.  

9:30 h. Apertura de la Jornada. Dña. Pilar Zaragoza. Vicerrectora de Transferencia e Innovación Tecnológica. D. Jesús García. Decano de la Facultad de Veterinaria. D. Rafael Pagán. Vicedecano de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.  

9:45  h.  Ciencia  y  Tecnología  de  los  Alimentos  en  la  Facultad  de  Veterinaria  de  la Universidad de Zaragoza. D. Rafael Pagán. Vicedecano de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. 

10:15 h. Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. D. Ignacio Álvarez. Profesor Coordinador de la Planta Piloto de CTA. 

10:45  h.  Servicios  OTRI  a  empresas:  Apoyo  a  la  presentación  de  propuestas  a convocatorias de financiación de la I+D+I colaborativa.  Dña. Teresa Higuera. Gestor de Innovación OTRI. 

11:15 h. Descanso‐ café. 

11:45 h. Etiquetado de los alimentos. Información facilitada al consumidor.  Dña. Pilar Faustino. Directora SEGAL asesoría.  

13:30  h.  Presentación  de  la  Asociación  de  Titulados  y  Estudiantes  en  Ciencia  y Tecnología de los Alimentos de Aragón. (ATECTA‐ARAGON). D. Julio Sánchez. Presidente de ATECTA‐ARAGON. D. Francisco Javier Fraguas. Vicepresidente de ATECTA‐ARAGON. Dña. Isabel Buisán. Tesorera de ATECTA‐ARAGON. 

14:00 h. Descanso. 

JORNADA “Ciencia y Tecnología de los Alimentos: UNIVERSIDAD Y EMPRESA” 

Zaragoza, 7 de mayo de 2013 

              PROGRAMA (continuación) 

15:30 h. Visita a la Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. D. Ignacio Álvarez. Profesor Coordinador de la Planta Piloto de CTA. 

16:30 h. Taller práctico sobre etiquetado de los alimentos. Dña.. Pilar Faustino. Directora SEGAL asesoría.  

18:00 h. Descanso. 

18:30 h. Mesa redonda: Orientación Profesional en CTA.   Dña. Marian García. Responsable de Calidad Dr. Schär España S.L.U.   Dña. Leyre Urtasun. Investigación y desarrollo Dr. Schär España S.L.U.   Dña. Naike Castillo. Nutrición y dietética Dr. Schär España S.L.U.   Dña. Sonia Español. Directora de Calidad‐CORES. 

Dña. Esther Arias. Investigación, Desarrollo e Innovación. Fundación Parque Científico Tecnológico Aula Dei. 

20:00 h. Clausura. 

A continuación se servirá un vino español 

       LUGAR DE CELEBRACIÓN  

Salón de Actos Facultad de Veterinaria Universidad de Zaragoza C/ Miguel Servet 177, Zaragoza 

       FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN. Enviar a ppcta@unizar.es         Fecha límite de inscripción: 3 de mayo 

Apellidos:              Nombre: Correo electrónico:            Teléfono: Nombre de la Empresa:           Actividad de la empresa: Cargo que ocupa en la empresa:       Dirección de la empresa: Motivación para asistir a la jornada:  Nueva normativa de etiquetado             Planta Piloto CTA             Servicio OTRI a empresas              Nuevos titulados en CTA             Otros (indicar): 

             ORGANIZAN y COLABORAN