Carta Primavera

Nuestra Historia

Chó! Nace en esta esquina tan importante para mí, ya que este lugar contiene una gran parte de la historia familiar. Aquí inicio su primer negocio mi padre hace muchísimos años.Aquí trabajo con la que hoy es mi madrina y dueña en parte de esta esquina.En esta vereda se conocieron mis padres y en este mismo lugar, un día él se animó y la invito a salir por primera vez. En esta esquina mis hermanos tomaban el té cuando salían de la escuela. En fin, por todo esto y mucho más, esta esquina es tan importante para mí y por eso Chó, que es el apodo que me puso mi padre cuando nací, tenía que surgir aquí, como mi primer proyecto propio como algún día lo hizo él.

Esperamos que en este lugar encuentren un buen servicio, calidez y pueda sentirse tan a gusto como nos sentimos nosotros.

Gracias por elegirnos!

En Chó NO cobramos servicio de mesa.Los medios de pago: Efectivo y Tarjetas de Crédito / Debito.En el caso de necesitar factura “A” por favor informarle a camarero con anticipación.

Entradas

Chicken Finger (Bastones de pollo rebozado)Rebozados con sésamo y Acompañado con papas bastón, mayonesa de cítricos $ 29,00

Milanesa de mozzarella Sobre salsa casera de tomate. $ 25,00

Tacos de carne o polloCon nachos, guacamole y cheddar $ 32,00

Langostinos rebozados Servidos con ensaladita de coleslaw. $ 46,00

Aros de calamar fritos en dos harinas Con Tártara clásica. $ 33,00

Pinchos de lomo Con batatas fritas $ 37,00

Capresse Mozzarella de búfala, tomate, albahaca y oliva. $ 30,00

Bruschettas De Jamón Crudo, tomate confitado y rucula $ 29,00

Mix de tapas 2 personas $ 78,00Jamón crudo, Jamón Cocido, Bondiola, Mix de quesos, olivas perfumadas, Escabeche de hongos, almendras tostadas.

Mix de tapas 4 personas $ 109,00Jamón crudo, Jamón Cocido, Bondiola, Pastron, Mix de quesos, olivas perfumadas, Escabeche de hongos, tomates asados y almendras tostadas.

Aptos para vegetarianos Apto para celiacos

Pizzas (A la Piedra)

Mozzarella Salsa de tomate, olivas verdes, mozzarella y orégano.Individual $ 22,00 Mediana $ 32,00 Grande $ 36,00

Jamón y MorrónMozzarella, jamón cocido y morrónIndividual $ 31,00 Mediana $ 51,00 Grande $ 55,00

Napolitana Mozzarella, rodajas de tomate y ajo picado.Individual $ 26,00 Mediana $ 38,00 Grande $ 42,00

Margherita Mozzarella, tomate fresco, albahaca y oliva.Individual $ 26,00 Mediana $ 38,00 Grande $ 42,00

Fugazetta Mozzarella, cebolla y oliva.Individual $ 24,00 Mediana $ 34,00 Grande $ 38,00

AnchoasTomate cubeteado, ajo, queso duro y anchoasIndividual $ 30,00 Mediana $ 48,00 Grande $ 58,00

CalabresaSalsa de tomate, mozzarella, chorizo candelario y ají picante.Individual $ 28,00 Mediana $ 46,00 Grande $ 56,00

GriegaSalsa de tomate, mozzarella, rúcula, pimientos asados, olivas negras y jamón crudo.Individual $ 34,00 Mediana $ 50,00 Grande $ 62,00

Cuatro quesos Sardo, Queso azul, provolone y fontinaIndividual $ 32,00 Mediana $ 52,00 Grande $ 58,00

Queso azul Salsa de tomate, mozzarella, dados de queso azul y ciboulette.Individual $ 27,00 Mediana $ 42,00 Grande $ 48,00

Palmitos y salsa golf Salsa de tomate, Salsa golf, huevo duro picado, palmitosIndividual $ 27,00 Mediana $ 42,00 Grande $ 48,00

Ananá y JamónSalsa de tomate, Ananá, jamón cocido.Individual $ 31,00 Mediana $ 49,00 Grande $ 55,00

Chó Hongos y camaronesTomates cherrys, hongos, zucchini, langostinos, provolone y oliva.Individual $ 36,00 Mediana $ 56,00 Grande $ 65,00

EmpanadasEmpanadas de carne criolla $ 6,00Empanada clásica de Ave $ 6,00Capresse $ 5,00Porción Faina con Provolone $ 6,00

Menú Infantil (Incluye bebida gaseosa y bocha de helado)

Milanesa de lomo con papas fritas $ 37,00Spaghetti con fileto o crema $ 34,00

Principales Pastas secas italianasTagliatelli $ 24,00Spaghetti $ 24,00Penne rigatti $ 24,00 Pastas de elaboración propiaSorrentinos de calabaza horneada y Fontina $ 27,00Sorrentinos rojos con jamón y mozzarella $ 29,00Ravioles verdes de ricota y espinaca $ 29,00

Nuestras salsasCuatro quesos (Sardo, Queso azul, Fontina y provolone) $ 18,00Scarparo (Fileto, crema, verdeo y jamón cocido) $ 18,00Parisienne (Salsa Blanca, Crema, dados de jamón cocido, blanco de ave y champiñones) $ 18,00Calamares y camarones (Tomate, panceta, albahaca, escamas de sardo con calamares y camarones) $ 23,00Crema de hierbas $ 15,00Italiana (Salsa de tomate, dados de carne vacuna, ajo, hierbas frescas y panceta) $ 18,00Fileto $ 15,00Pesto $ 15,00Vegetales salteados (Crema con morrenes, cebolla, zanahoria, zapallito, semillas de sésamo) $ 18,00

A las brasas

Lomo Grillado $60,00Con papines y morrones asados.

Entraña $55,00Con ensalada de rúcula y parmesano acompañada con salsa criolla.

Bondiola Barbacoa $60,00Con batata rota y ensaladita acida.

Muslo Grillado a la provenzal $50,00Con soufflé de calabaza y mix de hongos.

Pechuga rellena $50,00Con jamón cocido, queso fontina y tomate seco acompañado de papas plomo

Salmon Rosado $63,00Con vegetales grillado.

Algunos clásicos

Milanesa de lomo con queso cheddar y panceta crocante acompañadas papas bastón. $ 42,00Suprema a los cuatro quesos con papas noisette. $ 42,00Salteado de vegetales al wok $ 32,00Opcional de ave o carne vacuna al wok $ 6,00

Todos nuestros platos son elaborados en el momento por este motivo sugerimos solicitarlo junto con la entrada.

Ensaladas

SSSSSSS Ensaladita de kanicama, remolacha, choclo,rodajas de palmito, salsa golf y apio $ 35,00

Clásica Caesar Salad Hojas verdes, escamas de parmesano, croutones, pollo frito en pimentón.(Sugerimos acompañarla con aderezo en base de anchoas, limón, mayonesa, ajo y oliva.) $ 38,00

De Mar y Tierra Langostinos, calamares, blanco de ave, arroz, hojas verdes y frutos secos.(Sugerimos acompañarla con reducción de miel de caña,jugo de naranja, jengibre y salsa de soja) $ 45,00

Ensalada personalizada de 4 gustos Lechuga criolla, Morada, Rucula, Tomate, Zanahoria, Cebolla, Huevo, choclo, Arroz, Queso en cubos o parmesano. $ 28,00

Adicional por gusto $ 5,00

Postres

Frutas fileteadas Con sopa de chocolate. $ 38,00

Creme bruleéCon praliné de almendras. $ 30,00

Crumble de manzanasCon helado y confitura de cítricos. $ 30,00

Sweet cupMousse de chocolate, Crema Marroc, almíbar de frutos rojos y tejas de almendras. $ 32,00

TiramisúCon queso mascarpone $ 27,00

Pastelería artesanal individual(Bavaroise de Frutilla, de frutos del bosque, de chocolate, Mousse tricolor, Cheese cake, Lemon Pie, Torta Brownie, Selva negra) $ 20,00

Bebidas sin alcoholAgua Mineral Villavicencio $ 12,00Gaseosas Línea Coca $ 12,00Exprimido Naranja / Pomelo $ 16,00Licuado $ 18,00Licuados Multifrutal (Banana, Ananá, Durazno, Frutilla, Kiwi, Mango, Maracuyá) $ 22,00Adicional leche para licuado $ 3,00Limonada Frozzen $ 16,00

CafeteríaCafé Expreso, Ristretto, Cortado, Lagrima $ 10,00Café jarrito, Expresso, Cortado, Lagrima $ 11,00Café doble expresso, Cortado, Lagrima doble $ 13,00Café con leche $ 13,00Capuccino (Café, Leche, chocolate rallado) $ 19,00Capuccino a la Italiana (Café, Leche, crema, chocolate rallado y canela) $ 22,00Capuccino con Dulce de Leche (Café, Leche, Dulce de leche) $ 22,00Submarino $ 15,00Adicional crema $ 3,00

Café FríoFrapuccino Clásico (Café, Leche, Hielo y crema) $ 21,00Frapuccino con Dulce de leche (Café, Leche, Hielo, Crema y dulce de leche) $ 24,00Frapuccino Charlotte (Café, Leche, Hielo, Crema y chocolate Charlotte) $ 24,00

Nuestra variedad de TéTe común, mate cocido $ 7,00Te saborizados de exportación $ 10,00Te helado de Limón o Frutas tropicales $ 12,00

MilkshakeHelado de chocolate, Leche, azúcar y salsa de chocolate $ 24,00Helado de Dulce de leche, azúcar, leche y salsa de dulce de leche $ 24,00Helado de crema de limón, azúcar, leche y frutillas $ 24,00

DeliciasCuadrado de Brownie o de Limón $ 12,00Cuadrado de Manzana $ 14,00Alfajor de maicena $ 7,00Medialunas (Manteca y grasa) $ 2,50Medialunas rellenas de Jamón y Queso (2 Unidades) $ 16,00Tostadas con pan de campo (Manteca o queso crema y mermelada) $ 14,00Mini Tortas individuales $ 22,00(Bavaroise de Frutilla, de frutos del bosque, de chocolate, Mousse tricolor, Cheese cake, Lemon Pie, Torta Brownie)

SándwichesPan de miga con jamón y queso $ 19,00Pan Árabe con jamón y queso $ 17,00

CALIENTESBocadillo de lomo del país $ 38,00Pan lomitero, lomo, fetas de queso, tomate asado, rúcula, aderezo a base de mostaza, y papas fritas. Chó Club Sándwich $ 36,00Pan lomitero, suprema de ave, queso fontina, tomate, jamón tostado, lechuga, papas fritas

FRÍOSBaguette vegetariana $ 26,00Baguette de salvado, rúcula, rodajas de tomate fresco, zanahoria, huevo duro. Sándwich de jamón crudo $ 30,00Pan lomitero, ja. crudo, tomates, pimientos asados, hojas verdes y aderezo de queso crema.