CHICKEN GRILL CENTER

CONSTITUCIN DE LA EMPRESA:

MISINBRINDAR EL MEJOR SERVICIO, OFRECIENDO LA MEJOR SELECCIN DE PLATOS CON EL SABOR QUE NOS CARACTERIZA Y LOS INSUMOS DE PRIMERA CALIDAD Y OFRECIENDO UN SERVICIO DELIVERY CON EFECTIVIDAD PARA SATISFACER EL GUSTO DEL CLIENTE.

VISIN:CONSOLIDARNOS Y EXPANDIRNOS A NIVEL NACIONAL, LLEVANDO NUESTRO SABOR CARACTERISTICO, SUPERANDO LOS MAS ALTOS ESTANDARES DE CALIDAD Y LAS ESPECTATIVAS DE NUESTROS CLIENTES.

NUESTROS VALORES: HONRADEZ PUNTUALIDAD RESPONSABILIDAD ORDEN Y DISCIPLINA

FODA DE LA EMPRESA : ELEMENTO MATERIAL

FORTALEZAS -Buena ubicacin del local.-insumos de buena calidad.

DEBILIDADES -Erosion de infraestructura.-Incumplimiento de proveedores.

OPORTUNIDADES -Reservaciones.-auspicios de empresas reconocidas.

AMENAZAS -Huelga y/o paros.-Clima y/o estacion.

PRESUPUESTO

N0DESCRIPCIONCANTIDADP. UNITARIOTOTAL

1POLLOS2040800

1CARNES30702100

TOTAL A PAGAR2900

ALQUILER DEL LOCAL: 1500AGUA : 150LUZ: 300COSTO DE MATERIALES: 5000COSTO DE INSUMOS: 1200GANANCIA: 3600

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ORGANIGRAMA

DIRECTOR GENERAL

BARTENDERJEFE DE AZAFATAJEFE DE MOZOALMACENCAJERO

PARRILLEROHORNEROCOCINERO AREA DE LOGISTICASUPERVISORDE SERVICIOSSUPRV. DEADM Y FINZSUPRV. DE PRODUCC

UBICACIONAV MICAELA BASTIDAS 456 LA PASCANA

Instituto de Educacin Superior Tecnolgico PblicoCARLOS CUETO FERNANDINI ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

20 DE JULIO DEL2012