Centrifugación
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Tabla 1. Tiempo (min) RPM T° Absorvancia 1. 5 1500 13° 0.088 2500 14° 0.078 3500 13° 0.029 1500 0.024 10 2500 0.016 4400 0.012 Masa: 30,04 g de levadura en 1,4 L de agua 1500 2500 4400 0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 Ab Ab
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Hoja1Tabla 1. Tiempo (min)RPMT Absorvancia 1.Absorvancia 2.51500130.0880.1012500140.0780.1013500130.0290.09715000.0240.0281025000.0160.02244000.0120.021Masa: 30,04 g de levadura en 1,4 L de agua
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