CAVASCAVAS VALENCIANOS

DOMINIO DE LA VEGA BRUT NATURE JOVEN 16,50 Macabeo y Parellada. Crianza en botella dentro de la cava un mínimo de 9 meses. Elaborado sin licor de expedición. NODUS BRUT NATURE 18,00 Macabeo y Chardonnay. Crianza en rima dentro de la cava subterránea durante 15 meses.

CHOZAS CARRASCAL BRUT NATURE RESERVA 21,00 Macabeo y Chardonnay. Crianza minima de 24 meses dentro de la cava.

DOMINIO DE LA VEGA BRUT RESERVA ESPECIAL 22,50 75% Macabeo y 25% Chardonnay. Crianza mínima de 24 meses dentro de la cava. TANTUM ERGO CHARDONAY PN 28,50 75% Macabeo y 25% Chardonnay. Crianza mínima de 24 meses dentro de la cava.

TANTUM ERGO ROSE 29,00 75% Macabeo y 25% Chardonnay. Crianza mínima de 22 meses sobre lias.

CAVAS CATALANES

PARES BALTA BRUT 14,50 17% Macabeo, 24% Xarel.lo y 59% Parellada. Fermentación en botella según el método tradicional, con crianza aproximada de 18 meses.

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CHAMPAGNECHAMPAGNE

MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 43,50 Pinot Noir, Pinot meunier y Chardonnay. Crianza de más de 36 meses en rima dentro de la bodega. BOLINGER SPECIAL CUVEE BRUT 48,50 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay y 15% Pinot Meunier. Vino base fermentado y criado en barricas de madera durante un mínimo de 3 años. Posterior crianza en botella de al menos 36 meses.

VEUVE CLICQUOT YL 53,00 Pinot Noir, Pinot meunier y Chardonnay. Crianza de más de 36 meses.

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BLANCOSD.O. VALENCIA

ANGOSTO Blanco 13,50 Moscatel, Verdejo, Sauvignon Blanc y Chardonnay. Vino blanco joven sin crianza. CULLEROT 13,50 30% Pedro Ximénez, 30% verdil, 30% Chardonnay y 10% Macabeo. Crianza 5 meses en tinajas de barro. BLANC DE ENGUERA 14,50 100% Verdil. El 50% del vino pasa 5 meses en barricas de roble francés y el 50% restante es vino blanco joven.

D.O. UTIEL REQUENA

NODUS BLANCO CHARDONNAY 17,00 100% Chardonnay. Blanco monovarietal. Maceración peculiar en frío para extraer su potencial.

LAS TRES 19,00 Chardonnay, Sauvignon y macabeo. 3 meses en barricas nuevas de roble francés.

IMPROMPTU 26,00 100% Sauvignon blanc. Blanco monovarietal con crianza. Maceración peculiar en frío a 8 grados durante 14 horas.

D.O. ALICANTE

ENRIQUE MENDOZA CHARDONAY 15,00 100% Chardonnay. Vino blanco sin crianza.

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BLANCOSD.O. PENEDES

GRAMONA GESSAMÍ 15,00 60% Muscat de Alejandria de grano gordo, 30% Sauvignon blanc y 10% Muscat de Fontignac de grano menudo.

D.O. RIAS BAIXAS

LAGAR DE CERVERA 17,50 100% albariño. Vino Blanco sin crianza. Fermentación maloláctica parcial.

TERRAS GAUDA 19,50 100% Albariño. Vino blanco joven sin crianza.

D.O. RUEDA

MENADE 14,50 100% Verdejo. Vino blanco joven sin crianza.

VERDERUBI 15,00 100% Verdejo. Vino blanco joven sin crianza.

JOSE PARIENTE VERDEJO 16,00 100% Verdejo. Vino blanco joven sin crianza.

D.O. SOMONTANO

ENATE CHARDONAY 234 15,50 100% chardonnay. Vino joven con crianza de 6 meses en botella.

D.O. TIERRAS DE CASTILLA

FINCA RIO NEGRO GEWURZTRAMINER 16,50 Crianza sobre sus lias durante 4 meses.

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ROSADOSD.O. UTIEL REQUENA

CAPRASIA 14,50 Bobal y Merlot. Vino rosado sin crianza con maceración pelicular por separado durante 20 horas.

D.O. NAVARRA

OCHOA LÁGRIMA (ROSADO) 13,00 50% Garnacha y 50% Cabernet Sauvignon. Vino rosado joven. Maceración del mosto con la pasta durante varias horas hasta alcanzar el color requerido.

D.O. PENEDES

GRAMONA VINO DE AGUJA ROSADO 13,00 Pinot Noir, Merlot y Syrah. Vino rosado de aguja de fermentación natural.

D.O. SOMONTANO

ENATE 15,00 100% Cabernet Sauvignon. Vino rosado monovarietal.

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TINTOSD.O. VALENCIA

LA TRIBU 12,50 50% Monastrell y 50% Syrah. 2 meses de crianza en barrica. MALA VIDA 14,50 Cabernet Sauvignon, Syrah y Monastrell. 8 meses de crianza.

FALCATA CASA GRAN 15,00 Syrah, Monastrell y Garnacha tintorera. Crianza de 12 meses en barrica americana y húngara de 1er y 2º año.

VEREDA 15,00 Monastrell. Crianza de 14 meses en barrica de roble francés. VENTA DEL PUERTO Nº 12 17,50 Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Syrah. Crianza de 14 meses en barrica de roble francés.

MESTIZAJE 17,50 Bobal, Tempranillo, Merlot, Syrah, Tintorera y Cabernet Sauvignon. Elaboración y crianza por separado. Crianza conjunta durante 8 meses en barricas de roble francés. RAFAEL CAMBRA DOS 18,00 Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.

TRILOGÍA 18,50 70% Monastrell, 20% Cabernet Sauvgnon y 10% Tempranillo procede de cepas viejas de más de 30 años. Crianza de 12 meses en barricas de roble húngaro. MADURESA 21,50 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Tempranillo, 10% Mandó y 10% Syrah. Crianza de 10-12 meses con 90% roble francés y 10% roble americano. SEXTO ELEMENTO 24,50 100% Bobal. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano sobre lias finas. FINCA TERRERAZO 30,00 Mayoritariamente bobal. Resto de Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Crianza de 16 meses en barrica de roble francés.

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TINTOSD.O. UTIEL REQUENA

SEVIRAN C CZA. 11,50 100% Bobal. 8 meses de crianza en barrica. PASION DE BOBAL 14,50 100% Bobal. Fermentación de 6 meses en barricas de roble francés.

LAS OCHO 21,00 Bobal, Tempranillo, Monastrell, Garnacha, Cabernet franc, Cabernet S., Syrah y Merlot. Crianza en barrica durante 3 meses.

EL INDULTO 22,00 100% Bobal. Crianza de 10 meses en roble francés usado. PAGO DE LOS BALAGUESES SYRAH 23,00 100% Syrah. Crianza de 7 meses en roble francés.

BASSUS PINOT NOIR 26,00 100% Pinot Noir. Envejecido 10 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino.

BOBOS 26,50 100% Bobal. Envejecido un mínimo de 10 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.

SENTENCIA 29,00 80% Bobal y 20% Garnacha. 15 meses en barricas de roble francés de 2, 3 y 4 años.

TINTOSD.O. ALICANTE

PAQUITO EL CHOCOLATERO 15,50 Monastrell, Giró y Garnacha tintorera. Crianza de 9 meses en barrica de roble francés. FLOR MERLOT 16,50 100% Merlot. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

CELLER DE LA MUNTANYA 17,00 Monastrell, Giró y Garnacha tintorera. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.

ENRIQUE MENDOZA SANTA ROSA 26,00 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Syrah. Crianza de 6 meses en barricas de roble americano y 10 meses en roble francés Allier. EL SEQUE 28,00 80% Monastrell, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah. Crianza de 14 meses en barricas de Allier. Producción limitada a 20.000 botellas.

D.O. CASTELLON

MAGNANIMUS SERIE PLATINO 14,50 Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. 4 meses en barricas de roble francés.

D.O. PRIORAT

L´INCONSCIENT 17,00 Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Sirah. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

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TINTOSD.O. RIBERA DEL DUERO

TAMIZ 13,50 100% Tempranillo. Crianza de 8 meses en baricas de roble americano y francés. PROTOS ROBLE 15,00 100% tempranillo (tinto fino). Crianza de 4 meses en barricas de roble americano y francés.

CAMINO ROMANO 16,50 100% Tempranillo. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

FINCA RESALSO 17,50 Tempranillo y Tinto fino. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. TEOFILO REYES CZA. 19,00 99% Tempranillo y 1% Albillo. Crianza de 16 meses en barrica de roble americano y francés.

COMENGE CZA. 20,00 100% Tempranillo. Crianza de 16 meses en barrica de roble americano y francés.

MATARROMERA CZA. 28,00 100% Tempranillo. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

THE HAM FACTORY 29,00 Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot. Crianza de 20 meses en barricas de roble americano y francés.

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TINTOSD.O. RIOJA

CUNE CZA. 15,00 80% Tempranillo y 20% Garnacha tinta y Mazuelo. Crianza de 18 meses en barricas de roble americano. VIÑA REAL CZA. 16,00 85% Tempranillo y 15% Garnacha tinta y Mazuelo. Crianza de 18 meses en barricas.

CONDE VALDEMAR CZA. 16,00 80% Tempranillo y 20% Mazuelo. 16 meses de crianza en barrica de roble.

MONTECILLO EDICION LIMITADA 17,00 100% Tempranillo. Crianza 10 meses en barricas de roble americano nuevo 65% y roble francés 35%. SIERRA CANTABRIA CZA. 17,50 100% Tempranillo. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

MARQUES DE RISCAL RVA. 21,50 100% Tempranillo. Crianza en barrica de roble americano durante 22 meses.

VIÑA ARDANZA RVA. 26,50 80% Tempranillo y 20% garnacha. Crianza en barrica de roble americano durante 36 meses.

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TINTOSD.O. TIERRAS DE CASTILLA

992 FINCA RIO NEGRO 19,00 75% Tempranillo, 16% Syrah y 9% Cabernet Sauvignon. Crianza de 7 meses en barricas de roble americano y roble francés.

D.O. TORO

ELIAS MORA BARRICA 16,00 100% Tinta de Toro. Este vino permaneció 6 meses en barrica de roble americano.

D.O. YECLA

DE MUERTE DE LUX 19,00 Monastrell, Syrah y Petit Verdot. 18 meses en barricas de roble francés.

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TAMAÑO ESPECIAL- TINTOS -

D.O. VALENCIA

CASTILLO DE ENGUERA 3/8 7,00 100% Tempranillo. Vino tinto crianza. MALA VIDA 1/2 9,00 Tempranillo, Monastrell y Cabernet Sauvignon. Crianza de entre 4 y 6 meses en barricas de roble francés y americano.

LES ALCUSSES 1/2 10,00 Monastrell, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza de entre 4 y 6 meses en barricas de roble (90% francés y 10% americano).

D.O. TORO

ELIAS MORA BARRICA 1/2 10,00 100% Tinta de Toro. Este vino permaneció 6 meses en barrica de roble americano.

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