Caso práctico nº1

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO Facultad de ciencias administrativas

Primer Caso Práctico

“Proceso de la Formación Profesional”

El enfoque de la gestión académica como un

proceso es un proceso

de transformaci

ón y producción

de conocimientos, así como

la generación

de un servicio

académico


Tarea

1. Reflexionar en equipo el concepto y desarrollo de proceso

académico.

El enfoque de la gestión

académica como un proceso

que tiene “ entradas” de

insumos materiales y

humanos, un proceso de

transformación y producción


la generación de un servicio

académico- bien sea el de la

enseñanza, bien el de la

solución de un problema

científico o técnico complejo, bien sea el de la extensión de la cultura

científica ; que también es literalmente una producción de servicios y

posee salidas que son los nuevos conocimientos, las publicaciones, las

aplicaciones tecnológicas, las metodologías elaboradas, los paquetes

tecnológicos integrales, las patentes, las producciones de ediciones

diversas en distintos tipos de soporte, el servicio de eventos, de

convenciones, la capacitación especializada, las clases, las

conferencias de actualización, la organización del proceso académico y

otros muchos productos, hacen de la actividad académica un campo de

tácita aplicación de la Administración de Negocios.

El enfoque de la gestión académica como un

proceso es un proceso

de transformaci

ón y producción


la generación

de un servicio

académico


Para este estudio se toma como referencia la organización de la

actividad académica al nivel de la célula básica del sistema

organizacional: la del departamento docente. En la práctica se orienta a

la fundamentación de la gestión académica, como administración de

negocio, tomando como base de referencia y análisis el caso del

Departamento de Estudios Económicos de la Universidad de

Cienfuegos, donde laboran los autores del presente trabajo.

El trabajo refleja uno de los resultados fundamentales de la tesis de

maestría de la autora titulada “La administración de la labor académica

como actividad de negocios en el departamento docente” donde se

hace una descripción de los procesos fundamentales de la actividad

académica y su administración en la educación superior.


2. Reflexionar sobre las diferentes fases o etapas cíclicas que pasan

los estudiantes desde el primer ciclo hasta el décimo ciclo.

Primera fase

Incorporación de los alumnos a un nuevo ambiente tanto social, como

académico. Donde se va experimentar una nueva etapa en la vida

académica de los alumnos donde van a desarrollar habilidades técnicas

y sociales (comunicación, influencia, manejos de conflictos, liderazgo y

habilidades de equipo)

Segunda fase

Adaptación de los alumnos al nuevo ambiente (profesores,

compañeros). Esta fase se da en los primeros ciclos de la carrera.

Tercera fase

Desarrollar habilidades técnicas y sociales. En esta fase los alumnos ya

se van identificando con la carrera profesional, donde muchos de ellos

se van a dar cuenta o van a ser percibidos por su falta de interés por la

carrera; reflejada en las asistencias y calificaciones bajas. Sin embargo

va a ver otro grupo de alumnos que van a demostrar interés y

capacidades reflejadas en su constancia académica positiva. Esto se

puede dar en el 3, 4 y 5 ciclo.


Cuarta fase

En esta fase va a determinar el futuro del alumno, ya que se va

establecer las especialidades que el alumno va escoger dentro de la

carrera de administración: administración del desarrollo y desarrollo

gerencial. Esto se va a dar a partir del séptimo ciclo.

Quinta fase

Esta fase va ser la culminación y el inicio de una nueva etapa; en la

cual el alumno a terminar su etapa de formación profesional y va entra

al mundo laboral en el cual va aplicar lo aprendido demostrando sus

cualidades técnicas y sociales.

3. Discutir, al nivel de aula el proceso de formación profesional de los

alumnos.

entradas

alumnosprofesoresmateriales en claselibros.conferencias.

transformacion

desarrollo de tareas.elaboracion de exposiciones.desarrollo de conocimientos.desarrollo del talento.

salidas

Profesionales de exito.aportacion de conocimientos a la sociedad.


Segundo Caso Práctico

“Enemigos, Exigencias y Aliados de los recursos en el sistema de

producción”

Recursos 7M‘s

a. Buen uso y aprovechar al máximo

Materiales ----------------------- Directos e indirectos.

Mano de Obra ------------------- Personas.

Maquinaria ----------------------- Activo Productivo.

Métodos -------------------------- Modo de trabajo

Medio ambiente ----------------- Entorno.

Mentalidad ---------------------- Cultura Organizacional.

Moneda -------------------------- Dinero.

La tecnología

japonesa, en

lo que

corresponde al

sistema de

producción

utiliza

vocablos para

explicitar las

exigencias, los

enemigos y

aliados de los


b. Los recursos y sus objetivos

c. Enemigos de los recursos 3M‘s

Materiales Mano de Obra Maquinaria Métodos Medio Ambiente Mentalidad Moneda

Cantidad

Calidad

Costos

Objetivo

Tiempo

Plazos

Operaciones

Control

Muri ---------- Excesos Muda ---------- Desperdicios y mermas Mura ---------- Desbalances inseguridad

La tecnología

japonesa, en

lo que

corresponde al

sistema de

producción

utiliza

vocablos para

explicitar las

exigencias, los

enemigos y

aliados de los


d. Los Aliados 6S‘s y 6O‘s

Seiri ---- Necesarios ------- Cero defectos Selton ---- Orden -------- Cero inventarios Selson ---- Limpieza -------- Cero retrasos Shukan ---- Hábitos -------- Cero papeles Shitsuke ---- Disciplina -------- Cero averías Seiketsu ---- Mantenimiento ---- Cero sorpresas


Tarea

1. Analizar los cuadros: a, b, c, y d, todas están relacionadas con la

producción. Con buen criterio haga el comentario de esta relación

y especialmente, la relación que hay entre los enemigos de los

recursos (3M‘s), los aliados (6S‘s) y 6O‘con la productividad.

a) Con respecto a los elementos mencionados, en el cuadro anterior.

Estos elementos reflejan las entradas en el sistema productivo para

luego ser transformados.

Para lograr productos de calidad estos deben de emplearse de la

mejor manera así satisfaciendo las necesidades de los clientes.

Aquí se emplea el concepto de calidad total el cual va acompañado de

las mejora continua el cual pretende mejorar los productos, servicios y

procesos, actitud general que debe ser la base para asegurar la

estabilización del proceso y la posibilidad de mejora.

b) Respecto a los recursos, estos deben cumplir con los estándares de

calidad, cantidad y costos. Para esto se deben elegir insumos que

generen productos con ventaja competitiva.

c) En las organizaciones siempre hay factores que afectan y perjudican a

este después de la producción; como son las muri (excesos), muda

(desperdicios), mura (desbalances inseguridad), para evitar se debe

hacer una evaluación, que se da en la retroalimentación de cada

proceso, para así evitar las 3 M’s.


d) Estos aliados van a permitir la calidad del producto ya que se van

establecer: cero defectos, cero inventarios, cero retrasos, cero papeles,

cero averías, cero sorpresas.

2. ¿Por qué el sobre stock de materiales no es recomendable en un

proceso de producción?

Muchas organizaciones piensan que al producir más y guardarlo van a

ahorrar tiempo , esta decisión aparentemente parece la adecuada , pero

so la analizamos bien la respuesta seria que no, por ejemplo: una

fabrica que procesa productos de exportación ;la mitad de lo producido

se va al almacén y la otra se distribuye para venta al exterior. La

pregunta es qué pasa si el dólar baja después de varios meses

¿perjudica a la empresa? Por supuesto que sí, ya que al momento de

fabricar los productos hubieron costos de producción que están dentro

de los precios de los productos, peor al bajar el dólar al momento de

vender los productos almacenados va a perjudicar porque va generar

menos ganancias.

3. ¿Por qué los clientes constituyen la brújula del proceso

productivo?

Porque el proceso productivo siempre debe empezar enfocado al

cliente ya que ellos son los que establecen la calidad del producto, y

para eso se deben cumplir los estándares de calidad, cantidad y costos

que de acuerdos al tipo de cliente.


Tercer caso practico

“responsabilidad de un gerente de operaciones”

Descripción del caso

Antiguamente el área de operaciones de las empresas estaba relegada

y el gerente de operaciones era el personaje sufrido y olvidado. Con el

devenir del tiempo ha ido recobrando importancia porque en la mayoría

de empresas aproximadamente el 75% corresponde a inversión total de

las empresas, el 80% de personal esta ubicado en esta área; el 85% de

costos pertenecía al área de operaciones.

El analista de los directivos no se hizo esperar sobre estos hechos y de

manera gradual le han asignado la importancia que le corresponde en

el desarrollo empresarial.


En este sentido el gerente de operaciones ahora está considerado

como un profesional técnico que maneja estratégicamente la

producción de bienes y servicios.

Actualmente, el rol que le corresponde al gerente de operaciones es

prestar la máxima atención a la programación de actividades

operativas, supervisando a pie juntilla el trabajo de los técnicos de

planta. El criterio es elevar el nivel de la producción y de la

productividad.

En consecuencia, la producción de bienes y servicios es la niña bonita

de la gestión empresarial y de su rendimiento depende el personal de

todas las áreas así como el mantenimiento de la empresa.


Tarea

1. ¿Cuál sería a su criterio las acciones las acciones prioritarias de

un gerente de operaciones de un taller de confecciones para

exportación?

Un gerente de operaciones de un taller de confecciones para

exportación se encargaría del manejo estratégico de la producción de

las chompas, pantalones, polos o camisas que confeccionan en la

empresa. También la supervisión de los técnicos del taller para que

sigan los estándares y elevar el nivel de producción del taller.

2. ¿Qué papel le asigna al control para lograr prendas de calidad?

El control en el taller de confecciones sus papeles son de

supervisor a los empleados y a los técnicos del taller, viendo si son

eficientes y eficaces en el sistema productivo, también verificar si las

maquinarias que confeccionan estén en buen estado o si necesitan un

mantenimiento, comprar nuevas maquinarias con la última tecnología

para remplazar los obsoletos y solicitar nuevos empleados más

capacitados en las confecciones.


3. Analizar el grafico y decir ¿cómo se realiza la retroalimentación

del proceso?

En el grafico se observa que los insumos pasan por un proceso de

transformación hasta llegar a ser tanto como bienes o servicios, y así

sucesivamente surgiendo una retroalimentación por la cual es un

proceso de recopilación sistemática de datos sobre las habilidades,

capacidades y conductas de una persona procedente de una amplia

variedad de fuentes, como su administrador, compañeros, clientes,

subordinados, en busca de problemas y capacidades.

4. A semejanza del grafico anterior graficar un proceso del taller de

confecciones.

insumos

algodonhiloslanapolyesterbotonesmano de obrasinformacioncapitalmaquinas

transformacion

proceso de conversion

productos

poloschompaspantalonescamisasmedias


Caso práctico 4

Administración de las operaciones de un restaurante

El trabajo de administrar un restaurante recae normalmente en el

dueño, que se convierte en muchas ocasiones en el que hace todo;

dejando a un lado los aspectos de contabilidad, hablaremos de la

administración operativa, el llevar un asupervision de un restaurante

para que funciones como deseamos que funciones puede ser un atarea

de tiempo completo y no nos dejaría tiempo para manejar las demás

actividades que como p`ropietario es necesatio que se lleve acabo, y es

por eso que debemos segmentar las actividades del negocio , par a

poder delegar las responsabilidades de administración, por ejemplo, en

un pequeño restaurante las areas mas comunes son cocina, bar y area

de mesas, si dejamos un responsable en cada uan de esta ssecciones

podremos delegar las actividades administrativas a cada uno de ellos ,

el método que a mi parecer mejor funciona es hacer una lista de

chequeo o “chek list” en la cual se genera un listado con los puntos que

deben estar cubiertos en las áreas de trabajo que le corresponden, de

esta manera solo revisaras estas listas en los horarios establecidos

para ello y así ellos serán los que se encargaran de realizar las

acciones necesarias para su cumplimiento, de esta manera se evita

revisar sin un orden preestablecido, y se establecen las funciones de

cada empleado.

En un inicio se deberá revisar constantemente y se ajustaran los

tiempos y las actividades pero una vez que nos acostumbramos a

trabajar con estas listas , el trabajo se hace mas fácil y todo estará

siempre en orden.


Tarea

1. En qué medida procede la delegación de la autoridad, con respecto

al trabajo en restaurantes.

El dueño del restaurante para lograr manejar eficientemente su

restaurante; primero el solo no puede dirigir su restaurante porque

puede llegar a saturarse así que tendría que empoderar a su personal

más eficiente y responsable para que lidere un sector del restaurante

así ya el dueño solo recibe los reportes que le llevan los delegados de

cada área . Así cuando surge un percance lo solucionan en equipo, con

eso reparando o mejorando el área respectiva.

Logística Almacén Cocina

Atención al cliente

Caja

Seguridad

Limpieza

Contabilidad Marketing

Administración


Quinto Caso Práctico

“Proceso de compra”

En la gráfica siguiente aparece el diseño de un proceso de compra para

la administración pública.

Analizar este proceso y comentar cada uno de los pasos.


Tarea

Con respecto al

1er paso de un proceso de compra para la administarcion pública, hay

que hacer un analisis de los bienes carentes de mayor importancia.

2do paso : en este paso se va seleccionar el mecanismo de

compra(licitacion publica, licitacion privada, trato directo,convenio

marco). este paso consiste en el procedimiento administrativo para la

adquisición de suministros, realización de servicios o ejecución de

obras que celebren los entes, organismos y entidades que forman parte

del Sector Público. Con respecto a las licitaciones privadas, estas

vienen hacer son convocadas por empresas de iniciativa privada,

ajenas al interés público o gubernamental.

3er paso: llamado y recepción de ofertas. En este paso se va informar

sobre las distintas ofertas públicas.

4to paso: se va a evaluar las ofertas más convenientes, que satisfaga

las necesidades del estado.

5to paso: adjudicación y formalización. En este paso se va a formalizar

el pedido de compra para poder ejecutar.

6to paso: en este paso se va ejecutar y gestionar el contrato. Para

realizar la compra.


Enumerar los pasos del proceso.

definicion de requerimientos.

selecccion del mecanismo de compra.

llamado y recepcion de ofertas

evaluacion de ofertas.

Adjudicación y formalización

ejecución y getion del contrato


¿En tu concepto, qué es un proceso?

Los proceso en si vienen hacer un conjunto de pasos, en los cuales se

van a desarrollar actividades que van a generar la creación de un nuevo

bien o servicio.

Racionalizar los pasos de este proceso.

Organización de la producción o del trabajo para abaratar los costos e

incrementar el rendimiento, mediante la disminución del número de

trabajadores, de máquinas necesarias para la producción o de horas de

trabajo.

Primero hay que hacer un diagnostico de necesidades, realizando un

análisis del puesto, diseño del puesto y descripción del puesto; el cual

nos va permitir establecer estándares de requerimiento y un perfil

profesiografico los cuales encajaran con los trabajadores que cumplan

estas determinaciones, para que así desempeñen sus labores de forma

productiva en los procesos, evitando así gastos innecesarios y

trabajadores ineficientes que generan perdidas para la empresa. Con

respecto a este proceso de compra de la administración pública, los

trabajadores del área de logística y presupuesta deben cumplir con el

perfil profesiografico determinado, para así realizar una buena compra.


Relacionar el sistema de logística con el proceso de compras.

Para este proceso se debe organizar bien las funciones del personal de

logística y su área debe estar bien estructurada, comprando siempre los

comprobantes con las cantidades y precios comprados.


Con plena libertad y mejor criterio, analizar el proceso de

distribución industrial en forma personal y en equipo de trabajo.

Con respecto a este punto lo primero que se debe hacer es comprar los

insumos que van a servir para la producción, una vez que los insumos

ya han llegado a la planta, se debe hacer una comprobación de las

cantidades solicitadas con los comprobantes, luego se procede al

almacén haciéndose un registro de lo ingresado, después las

cantidades necesitadas se seleccionan para poder trabajarlas en la

producción, una vez acabada la producción vuelven al almacén pero

como nuevo producto, posteriormente estos productos van hacer

distribuidos a los consumidores finales.


Caso práctico 6

Mapa de operaciones por procesos

Dirección nacional de estupefacientes

Misión, visión y objetivos estratégicos

Misión:

Asesorar, coordinar y ejecutar dentro de su competencia, la política del

gobierno nacional enfocada al control y disminución de la producción,

tráfico y consumo de drogas psicoactivas.

Visión:

En el año 2011 la dirección nacional de estupefacientes, con un capital

humano optimo, (es, fue o habrá sido) parte significativa en la política,

planes y programas del gobierno nacional que hizo de Perú un país de

drogas ilícitas.

Objetivos estratégicos:

1. Contribuir a la eliminación de la oferta psicoactivas.

2. Apoyar las acciones que demande el gobierno nacional, en especial el

consejo nacional de estupefacientes (CNE), en materia de lucha contra

las drogas.

3. Dinamizar el desarrollo de las estructura de política antidrogas a nivel

departamental para afrontar la problemática.

4. Desarrollar las actividades de información, sensibilización y

movilización, frente al problema de drogas.


5. Ejercer el control administrativo a sustancias controladas y en relación

con actividades marítimas y areas para evitar su relación con la

producción y trafico de drogas ilícitas.

6. Incrementar la productividad financiera y la utilidad social de todos los

activos que se encuentran a cargo de la entidad.

7. Apoyar al estado en los problemas programas de inversión social,

seguridad y lucha contra las delincuencia organizada, a través de lso

viene y recursos del estado.

8. Apoyar la actualización jurídica y fortalecimiento institucional en materia

de drogas.

9. Intervenir en los procesos de extinción de dominio sobre los bienes

producto del narcotráfico y delitos conexos y subyacentes.

10.Hacer de la gestión de la entidad un modelo de transparencia

institucional austera en el manejo de los recursos públicos y al servicio

del ciudadano.

11.Promover l apolítica internacional sobre el problema mundial de las

drogas.

ESTR

ATE

GIC

O SPlaneación

ESTR

ATE

GIC

O SGestión de calidad

ESTR

ATE

GIC

O Simagen institucional

estudios de investigaciónes

coordinacion policia

antidrogas

ejecucion politica

antidrogas

administracion de bienes

incautacion y estincion de

dominio

APOYO

talento humano

sinergia

APOYO

gestion informartiva

recursos tecnologicos

APOYO

gestion financiera

gestion administrativa

MISIONALES

Requ

isito

s de

l usu

ario

Satis

facc

ión

del u

suar

io


Tarea


1. Del análisis literal de este caso, deduzca las funciones

(descripción de tareas y operaciones) que le corresponde al mapa

de operaciones por procesos.

Elaborar estrategias prácticas para lograr la extinción del dominio del

narcotráfico y crimen organizado sobre los bienes producidos,

ofreciendo a los productores mejores precios de compra.

Realizar campañas de información para la población acerca del

problema de las drogas para hacerlos conscientes a cerca del uso y la

distribución.

Organizar operativos efectivos para erradicar la venta de drogas ilícitas

en cada región del país, con un mejor equipamiento y mejores salarios

y capacitaciones a la policía antidrogas.

Reforzando en el control administrativo de entidades de transportes

como aeropuertos, terminales terrestres y puertos marítimos para evitar

la distribución de las drogas.

2. Haga un comentario sintético de la actuación de operaciones a

través de procesos.


Las operaciones a través de procesos se realizan de la siguiente

manera: en una organización para que funciones a través de procesos,

todos los departamentos tienen que intercambiar de información y

participar como uno y no como varios. Cada uno debe complementar, y

si uno falla va afectar a los demás, pero también cuando uno falla todos

lo van a apoyar a recuperarse.

Las metas y objetivos son de todos por igual para una mejor

sincronización en la organización.


Caso práctico 7

La cadena de valor

La cadena de valor es un concepto desarrollado por Michael porter, que

consiste en considerar las empresas como conjuntos d eactividades

diferenciadas en las cuales reside la ventaja para competir. Por tanto la

cadena de valor es el conjunto de actividades y procesos que añaden

valor a los productos y servicios de una empresa que serán entregados

al cliente final y que en última instancia es lo que este valora de la

empresa.

Distinguimos dos tipos de actividades:

Las actividades primarias. Son un conjunto de actividades y procesos

secuencialmente ordenados que agregan valor directo a la cadena y por

ende a los productos y servicios usados por el cliente. Los procesos de

actividades primarias reciben del cliente especificaciones y entregan un

producto o servicio a satisfacción del mismo. Si cualquiera de estos

procesos falla, el cliente no recibe lo que desea y no hay satisfacción,

En una empresa convencional, distinguimos como actividades

Actividades prim

arias

Actividades de apoyo

Re

querim

ientos esp

ecíficos

Sa

tisfaccio

n


primarias: la investigación y desarrollo, el diseño, los procesos de

producción, de servicios y el marketing, etc.

Las actividades de apoyo. Son actividades y procesos paralelos que

inciden indirectamente en el valor agregado para el cliente. Como su

nombre lo indica, apoyan a las actividades primarias con recursos

necesarios para su correcto desempeño. Entre estas tenemos: la

administración de recursos humanos, las actividades de administración

general, planeación, finanzas, contabilidad, asuntos legales, compras,

etc


rhh finanzas logistica conta adminis


Tarea

1. comenta las relaciones que existen entre las actividades primarias

y las actividades de apoyo.

Las actividades primarias son aquellas en donde se da el valor directo

al producto o servicio de forma directa, para después dar el alcance de

los clientes. Las actividades de apoyo son las que inciden

indirectamente en el proceso de las actividades primarias con los

recursos necesarios para su realización.

2. Concepto propio sobre la cadena de valor. ¿Cuál es su

importancia?

investigacion y

desarrollo

diseño del producto marketing produccion


La cadena de valor es un conjunto de actividades en donde se incluyen

a los productos y/o servicios un valor agregado que les ayude a

conseguir, lograra una ventaja competitiva, donde su fin es la

satisfacción del cliente.

3. ¿Cuál es la misión de las actividades de apoyo?

La misión de las actividades de apoyo es que la empresa en general

desarrolle un excelente desempeño con la prestación de los recursos

necesarios a las actividades primarias, así para lograr la innovación y

mejoramiento de un atributo del producto.

Caso práctico 8

Edwards Deming y la calidad

Los catorce puntos sobre calidad:

1. Crear constancias en los propósitos para mejorar los productos y

servicios.

2. Adoptar una nueva filosofía del mejoramiento incesante.

3. No depender de inspecciones masivas, usar estadísticas en base a

muestras.

4. Establecer liderazgo y la supervisión del mejoramiento.


5. Eliminar slogans, la exhortaciones vacios y metas numéricas para los

trabajadores y mejorar la productividad.

6. Eliminar la administarcion numérica, mejorar incesantemente.

7. Establecer programas de educación y entrenamiento dentro del trabajo.

8. Desterrar temores trabajar eficientemente

9. Romper barreras que impidan sentirse orgulloso de su trabajo.

10.Emprender acciones para lograr la transformación.

11.Mejorra constantemente y siempre el proceso de producción y servicio.

12.Reducir el numero d eproveedores y las cimpras en base al precio.

13.Remover barreras para mejorar la comunicación entre las areas de las

organización.

14.Reeducar vigorosamente.

Las siete enfermedades morales

1. Carencia de constancia en los propósitos.

2. Enfatizar ganancias a corto plazo y dividendos inmediatos

3. Evaluación de rendimiento, calificación de merito o revisión del

desempeño.

4. Movilidad de la alta gerencia.

5. Manejar una compañía basado solamente en las cifras visibles.

6. Costos médicos y ausentismo excesivo.


7. Costos de garantía excesiva fomentando por abogados que trabajan en

base a honorarios.

Los obstáculos a la buena administración

Descuidar el planeamiento de largo plazo y la transformación

progresiva.

La transformación industrial no se produce automatizando el proceso

con nueva tecnología.

Nuestros problemas son diferentes como excusa.

Administración basada en enseñanza teórica y con sesgos a ciertas

aéreas de la organización.

Confianza en los departamentos de control de calidad.

La calidad pertenece y es responsabilidad de todos en la empresa.


Responsabilizar a los trabajadores por los problemas.

Calidad basada en la inspección, nunca mejorara la calidad.

Cumplir las especificaciones no es suficiente.

Pruebas inadecuadas de los prototipos en laboratorios o con

simulaciones pueden resultar en un problema en el proceso productivo.

Las asesorías tienen que conocer nuestra empresa se pueden llegar a

conocer, no a mejorales.

Tarea

1. ¿cómo mejorar incesantemente?

Mejorar es un proceso que no es muy fácil, varias empresas sufren

estancamientos y demoran tiempo en arreglarlo o superarlo.

Para lograr un mejoramiento incesante se debe realizar muchas

acciones como establecer el liderazgo y su supervisión , emprender

acciones innovadores, verificar que todo vaya bien en el proceso de

producción y servicio, buscar menores costos y calidad en los

proveedores, detectar impedimentos o cargas en la organización y

arreglarlos, incentivar a los empleados para realizar mejor sus labores.


2.¿como mejorar continuamente el sistema de producción y de

servicio?

En el sistema de producción primero mejorar la calidad de los

productos, comprar nuevas maquinarias y reemplazar por las viejas,

buscar en el cliente como realizar los productos así añadiendo valores

agregados con respecto a ellos, capacitar y entrenar a los

empleados ,etc.

3.¿como instituir el liderazgo y mejorar la supervisión del

mejoramiento?

El liderazgo es la capacidad de uno de los miembros del grupo para

influenciar sin coerción y generar cambio, afectando el

comportamiento , modificando motivaciones, capacidades y desempeño

de los demás en el grupo.

En la organización el liderazgo debe ser un acuerdo necesario entre el

lider y los empleados para lograr el desempeño y talento humano de

ambos, asi surgiendo una comodidad y asociándose se manera mas

eficaz.


Para el mejoramiento de la supervisión se necesita realizar técnicas y

estrategias bien elaboradas con ayuda de los supervisores para evaluar

la productividad, producción, utilidad, etc.

4.¿como derribar barreras para sentirse orgulloso de hacer bien su

trabajo?

Uno mismo si se lo propone puede derribar cualquier barrera que se le

interponga.

Para derribar ciertos obstáculos se deben tomar en cuenta algunas

cosas como : la perseverancia en uno mismo y no rendirse por errores

o fracasos pasados, la madurez para afrontar el problema ,el obstáculo

presente y el talento para saber solucionar estas situaciones

desfavorables, el pronóstico para que no te agarre desprevenido el

problema y estar preparado.

Caso práctico nº9

Producción y productividad

Productividad= producto

Insumo

medicion de la productividad

evaluacion de la productividad

planeacion de la productividad

mejoramiento de la productividad

Des siempre hacer las cosas bien, desde el principio

Cero errores Cero desperdicios

Oportunidades


Eficiencia y eficacia

Eficiencia

http://www.google.com.pe/imgres?imgurl=http://villarrealsurpachin.blogia.com/upload/20110521032030-productividad.jpg&imgrefurl=http://villarrealsurpachin.blogia.com/2011/052107--que-es-productividad-.php&usg=__wlH4-qub62oh-NIukuEusPgVR_c=&h=282&w=300&sz=15&hl=es&start=2&zoom=1&tbnid=w6H42nio6Cuq-M:&tbnh=109&tbnw=116&ei=ziwMTpX9Equ00AH4neyuDg&prev=/search%3Fq%3Dproductividades%26um%3D1%26hl%3Des%26sa%3DX%26rlz%3D1T4ADBF_esPE311PE311%26tbm%3Disch&um=1&itbs=1




Tarea

1.

Establezca la diferencia que existe entre producción y productividad.

Producción viene hacer la transformación de los insumos en bienes

finales, los cuales van hacer destinados para el consumo de los

clientes. Mientras que la productividad viene hacer la relación entre la

cantidad de producción por trabajador representado en valor monetario.

Eficacia


La producción es el conjunto de acciones que se realizan para obtener como resultados

productos útiles. Se diferencia de la productividad en que éste concepto asocia la

cantidad/calidad de los productos, con el esfuerzo y los recursos invertidos para su

creación.

Por ejemplo: imagine que es gerente de producción y cuenta con dos equipos de

obreros para producir pantalones. A cada grupo le otorga un plazo de una semana para

que fabrique 1000 piezas.

El primer grupo fabrica los pantalones en cuatro días, mientras que el segundo equipo

alcanza la meta de producción en seis días.

2. Es verdad que la productividad es el cociente entre el valor de la

producción y el valor de los recursos empleados en el proceso de

producción. Ponga un ejemplo de recursos valorados y saque la

productividad sabiendo que el valor total de la producción es de

12,500 soles.

Supóngase que una compañía manufacturera de calculadoras electrónicas produce 12,000 soles de valor total

Producción = 12,500 soles


Recursos 1: s/.100

Recursos 2: s/. 125

1. Productividad= 12,500 = 125 calculadoras

100

2. Productividad= 12,500 = 100 calculadoras

125

Se percibe que hay una diferencia de.25 con respecto al 1 y al 2 este

quiere decir que a la empresa le va a convenir trabajar con recursos de

menor costo ya que permite fabricar mayor numero de productos

generando más utilidades en , beneficio de la empresa y sus

trabajadores.

3. Establezca la diferencia entre eficiencia y eficacia, ponga un

ejemplo al respecto.

Definición de eficacia

* Capacidad de lograr los objetivos y metas programadas con los

recursos disponibles en un tiempo predeterminado. Capacidad para

cumplir en el lugar, tiempo, calidad y cantidad las metas y objetivos

establecidos.


f. Actividad, fuerza y poder para obra

Definición de eficiencia

*Uso racional de los medios con que se cuenta para alcanzar un

objetivo predeterminado; es el requisito para evitar o cancelar

dispendios y errores. Capacidad de alcanzar los objetivos y metas

programadas con el mínimo de recursos disponibles y tiempo, logrando

su optimización.

f. Facultad para lograr un efecto deseado

Caso práctico 10

“Producción de prendas para la exportación”

Empresa de tipo familiar

“Hilandería de Algodón Peruano SA”

Línea de acción de la empresa: confecciones de prendas de punto

para el mercado extranjero.


Nivel de ventas: 50 millones de dólares en ventas anuales.

Número de trabajadores 4,000.

Estructura Orgánica de la empresa

Directorio.

Gerencia General.

Gerencias de área:

1. Gerencia de Producción

2. Gerencia Comercial.

3. Gerencia Financiera,

Jefes de área.

1. Supervisores

2. Operarios

Programa de Operaciones

Corte de Tela.

Costura o confección.

Estampado.

Vaporizado.

Ultimo control de calidad.


Planchado y etiquetado.

Codificación y guías de remisión.

Distribución

Tarea

1. El control de calidad total, es el control de proceso de

confecciones. ¿Esto qué significa?


Significa que en

el proceso de

confecciones se

debe potenciar

cada unos de

los procesos

aplicando el

concepto de

calidad total

junto con la

mejora continua,

donde se debe

evitar los


2. El último control de los productos antes de la exportación. ¿Qué

propósito tiene?

Verificar que los productos a exportar cumplan el control de calidad

requerido, y que no haya ninguna falla, tanto como de producción como

de distribución.

En la exportación sería inaceptable que los productos no sean los

especificados o lo realmente suficientes para satisfacer una necesidad.

3. ¿Por deducción en qué consiste el trabajo de la gerencia

comercial?

La gerencia comercial se encarga de la administración de las relaciones

comerciales como el área de marketing, ventas y capacitación.

El principal propósito de la Gerencia Comercial es definir y gestionar

estrategias comerciales que faciliten el desarrollo de los distintos

productos, canales y segmentos de la empresa, de acuerdo al Plan

Comercial.

Significa que en

el proceso de

confecciones se

debe potenciar

cada unos de

los procesos

aplicando el

concepto de

calidad total

junto con la

mejora continua,

donde se debe

evitar los


4. ¿Cuál es el rol de la gerencia financiera?

La función propia del administrador financiero, conducente siempre a

coayudar en el propósito de maximizar el patrimonio de los accionistas,

puede analizarse dividiéndola en las actividades que realiza

repetitivamente y en aquellas que lo deben ocupar de tiempo en tiempo.

Dentro de las primeras, la consecución de fondos para operar, al menor

costo posible y con las mejores condiciones de repago, ha sido siempre

la actividad tradicional de la gerencia financiera. Sin fondos suficientes

la empresa no opera óptimamente. Usualmente las gerencias

financieras privan a las compañías de producir más, y por ende de

hacer más ganancias, por el solo hecho de no elevar el nivel de

endeudamiento, o porque erróneamente se mide a finanzas su

desempeño con base en el costo financiero total. La única forma de

saber cual es el nivel de deuda y de fondos con que se debe contar en

cada momento, es por medio de un presupuesto de efectivo apropiado,

preparado por el área financiera con base en las informaciones de las

áreas productivas y de servicios, usualmente a finales del año anterior y

con revisiones periódicas de ajuste, según las circunstancias. Esta

primera función, la de suministrar oportunamente los fondos requeridos,

luce trivial y sencilla y a menudo se le asocia con actividades de tipo

social y de relaciones.


Más importante

que saber

preparar un

presupuesto es

conocer a fondo el

negocio para

poderlo

presupuestar de

forma tal que

refleje su realidad,

y esta debe ser la

primera misión del

gerente financiero.

Desde el punto de

vista de la

gerencia

financiera, y de la


CASO PRÁCTICO 11

Tarea

1. Formular un cuadro en el que aparezca los cuatro pasos en el procesamiento de un producto en este caso puede ser: fabricación de shampoo o jabones.

DISEÑO

* Diseño del jabón

* Diseño de los procesos elaboración

del jabón

*Selección de los materiales e insumos

*Programación del día de la fabricación

*Encontrar un lugar para la fabricación

OPERACIONES

*Compras de insumos

*Pronostico de MO (Mano de Obra) y

Costos Indirectos de Fabricación (CIF)

*Diseño de procesos (sistema de trabajo)

*Procesos Operativos de transformación

*Mantenimiento

PROGRAMACIÓN

*Hacer un Planificación total

*Programación de la Mano de Obra

*Creación de dirección de proyectos

*Realizar un Inventario

*Creación de las políticas de la empresa

*Programación de rutas de entrega

*Programación de secciones de la empresa

CONTROL

*Control de cantidad, calidad y costo del jabón

*Control del inventario

*Control del proceso de producción

*Control del consumo de los recursos

*Control de calidad

Más importante

que saber

preparar un

presupuesto es

conocer a fondo el

negocio para

poderlo

presupuestar de

forma tal que

refleje su realidad,

y esta debe ser la

primera misión del

gerente financiero.

Desde el punto de

vista de la

gerencia

financiera, y de la


2. Formular el sistema productivo de la UNAC en el siguiente cuadro.

ENTRADA TRANSFORMACIÓN SALIDA

*Estudiantes sin suficientes *Brindarle conocimientos actuales a los *Estudiantes capaces

conocimientos. estudiantes para que puedan y muy eficaces

desarrollarse en la sociedad que es

más competitiva día a día.


CASO PRÁCTICO 12

Los directivos o gerentes o gerentes que tienen bajo su responsabilidad

la GPO, consideran que en las empresas privadas o instituciones

públicas, hay diferentes sistemas, por ejemplo el sistema de logística, el

sistema contable, presupuestario, el sistema de comunicaciones, el

sistema de planificación, etc. Dentro de estas concepción, el sistema de

logística, el sistema de planificación, etc. Dentro de esta concepción, el

sistema de gestión de la producción y de las operaciones es el que

resalta más, porque en esta, se generan los productos o servicios para

abastecer al mercado.

En el siguiente grafico se presenta un modelo general de un sistema

que tiene tres estaciones entradas transformación y salidas así como el

mecanismo de control.

objetivos

entradas transformacion salidas

mecanimo de control


Tarea

1. ¿Cuál es el campo de acción de la GPO?

La gerencia por objetivos (GPO) se define como el punto final o meta

hacia el cual la gerencia dirige sus esfuerzos. El establecimiento de un

objetivo es en efecto, la determinación de un propósito, y cuando se

aplica a una organización empresarial, se convierte en el

establecimiento de la razón de su existencia.

La GPO implica además que los objetivos se fijan conjunta o

participativamente por superiores y subordinados y que el desempeño

de los subordinados se aprecia o mide en término del grado de

cumplimiento o logro de tales objetivos.

La GPO se apoya en la definición de objetivos para cada empleado,

para luego dirigir y comparar los resultados con los objetivos fijados.

Esta estrategia apunta a aumentar el desempeño de la organización,

coordinando metas de la organización con los objetivos de los

subordinados dentro de la organización. Para que la estrategia funcione

los empleados deben recibir un fuerte apoyo para saber con exactitud

cuáles son sus objetivos y los cronogramas correspondientes para cada

objetivo.


2. Especificar las operaciones que se cumplen en la estación de “transformación” de un taller de confecciones.

Pasos a seguir en el proceso de “transformación” de un taller de

confecciones:

Corte: Proceso por el cual la tela es cortada en partes iguales para

poder disponer un mejor uso de ellas.

Diseño: Proceso en el cual se diseña el modelo de la prenda; en este

proceso se hace los trazos, rasgos característicos de la prenda, etc.

Implementación de valor agregado: En este proceso se agregan los

botones, cocidos especiales, añade mas color; etc.

3. Diseñar el proceso de operaciones de logística

Como primer paso se contacta con los proveedores, y posteriormente

se hace un inventario de la cantidad de materiales que debemos de

utilizar para realizar la fabricación del producto; para así no tener un

superávit o déficit, y por ende no la empresa no sufra pérdidas

innecesarias.

Luego de terminar con la fabricación de los productos, se procede a

envolverlos y/o empaquetarlos para poder entregarlo con facilidad y se

almacena en la planta o en una sucursal.

Finalmente se contacta con los proveedores y le hace la entrega de los

productos


4. ¿Para qué sirve la retroalimentación de un sistema?

Retroalimentación o feedback es el proceso de compartir

observaciones, preocupaciones y sugerencias, con la intención de

recabar información, a nivel individual o colectivo, para intentar mejorar

el funcionamiento de una organización o de cualquier grupo formado

por seres humanos. Para que la mejora continua sea posible, la

realimentación tiene que ser pluridireccional, es decir, tanto entre

iguales como en el escalafón jerárquico, en el que debería funcionar en

ambos sentidos, de arriba para abajo y de abajo para arriba.

Además nos permite mejorar nuestro sistema; ya que es cíclica y nos

sirve para darnos cuenta de los errores que hemos cometido; y así

reducir gastos, costos, MO,(mano de obra), rutas, etc.

5. ¿Cómo cumple sus funciones un gerente encargado de GPO?

Supervisando la gestión de sus trabajadores en el área de producción;

ya que si existe se realiza una falla de un trabajador o de una

maquinaría el encargado de rendir cuentas es el GPO.


CASO PRÁCTICO 13

Programación de proyectos en la gestión de operaciones

El PERT e suna abreviatura que significa programme evaluation and

review technique ( PERT- Evaluacion de programas y revisión técnica),

creado por la armada de los estados unidos de América en 1958 para la

planeación y el proyecto polaris (construcción de un submarino nuclear

de alta potencia).

El PERT/CPM es el método cuya sigla CPM significa: método de ruta

crítica, fue diseñado para proporcionar diversos elementos útiles de

información para los administradores del proyecto. Primero, el

PERT/CPM expone la ruta crítica de un proyecto. Estas son las

actividades que limitan la duración del proyecto. En otras palabras, para

lograr que el proyecto se realice pronto, las actividades de la ruta critica

deben realizarse pronto. Por otra parte, si una actividad de la ruta critica

se retarda, el proyecto como un todo se retarda en la misma cantidad.

Las actividades que no están en l a ruta critica tienen un acierta

cantidad de holgura; esto es, pueden empezarse más tarde, y permitir

que el proyecto como un todo se mantenga en programa. EL

PERT/CPM identifica estas actividades y la cantidad de tiempo

disponible para retardos.


¿Qué es una ruta critica?

En administración y gestión de proyectos una ruta critica es la

secuencia de los alementos terminales de la red de proyectos con la

mayor duración entre ellos, determiando el tiempo mas corto para

completar el proyecto. El método de la ruta critica fue inventado por la

corporación Dupont method(método de la ruta critica). L a duración de

la ruta critica determina la duración del proyecto entero, cualquier

retraso en un elemento de la ruta critica afecta la fecha de termino

planeada del proyecto, y se dice que no hay holgura de la ruta crítica.


Tarea

1. El PERT es una herramienta de trabajo ¿cómo utilizar el PERT en la

administración de operaciones y cuál es su utilidad concreta?

Se trata de un gráfico de red que representa los pasos necesarios para

alcanzar un objetivo.

Fue desarrollado por científicos de la oficina Naval de Proyectos

Especiales Booz, Allen y Hamilton y la División de Sistemas de

Armamentos de la Corporación Lockheed Aircraft en estados unidos.

Está orientado a la evaluación del progreso del proyecto.

Predice la posibilidad de alcanzar cada objetivo y el menor espacio de

tiempo necesario para acabar el proyecto.

Calcula los tiempos probabilísticamente.

Facilita la simulación de alternativas.

Representa gráficamente las relaciones entre los acontecimientos y

tareas necesarias para realizar un proyecto.

Una actividad (representada por una fecha) es el trabajo necesario para

alcanzar un acontecimiento.

Un acontecimiento (representado por una elipse) algo que sucede en un

instante. No consume tiempo.

El gráfico comienza con un único acontecimiento inicial, se ramifica en

varios caminos que ligan acontecimientos, y termina en un

acontecimiento final.


2. ¿Qué viene a ser ruta crítica?

Es la secuencia de los elementos terminales de la red de proyectos con

la mayor duración entre ellos, determinando el tiempo más corto en el

que es posible completar el proyecto. La duración de la ruta crítica

determina la duración del proyecto entero. Cualquier retraso en un

elemento de la ruta crítica afecta a la fecha de término planeada del

proyecto, y se dice que no hay holgura en la ruta crítica.

Un proyecto puede tener varias rutas críticas paralelas. Una ruta

paralela adicional a través de la red con las duraciones totales menos

cortas que la ruta crítica es llamada una sub-ruta crítica.

Originalmente, el método de la ruta crítica consideró solamente

dependencias entre los elementos terminales. Un concepto relacionado

es la cadena crítica, la cual agrega dependencias de recursos. Cada

http://es.wikipedia.org/wiki/Proyecto


recurso depende del manejador en el momento donde la ruta crítica se

presente.

A diferencia de la técnica de revisión y evaluación de programas

(PERT), el método de la ruta crítica usa tiempos ciertos (reales o

determinanticos). Sin embargo, la elaboración de un proyecto

basándose en redes CPM y PERT son similares y consisten en:

Identificar todas las actividades que involucra el proyecto, lo que

significa, determinar relaciones de precedencia, tiempos técnicos para

cada una de las actividades.

Construir una red con base en nodos y actividades (o arcos, según el

método más usado), que implican el proyecto.

Analizar los cálculos específicos, identificando las rutas críticas y las

holguras de los proyectos.

En términos prácticos, la ruta crítica se interpreta como la dimensión

máxima que puede durar el proyecto y las diferencias con las otras

rutas que no sean la crítica, se denominan tiempos de holgura


http://es.wikipedia.org/wiki/T%C3%A9cnica_de_revisi%C3%B3n_y_evaluaci%C3%B3n_de_programas


3. Ponga un ejemplo de ruta crítica semejante al ejemplo dado en el

caso.

Proceso de recuperación de un jugador de futbol después de una operación

4. ¿Para qué se utiliza el diagrama de Gantt en la dirección de proyectos?


Es una popular herramienta gráfica cuyo objetivo es mostrar el tiempo

de dedicación previsto para diferentes tareas o actividades a lo largo de

un tiempo total determinado. A pesar de que, en principio, el diagrama

de Gantt no indica las relaciones existentes entre actividades, la

posición de cada tarea a lo largo del tiempo hace que se puedan

identificar dichas relaciones e interdependencias. Fue Henry Laurence

Gantt quien, entre 1910 y 1915, desarrolló y popularizó este tipo de

diagrama en Occidente.

Por esta razón, para la planificación del desarrollo de proyectos

complejos (superiores a 25 actividades) se requiere además el uso de

técnicas basadas en redes de precedencia como CPM o los grafos

PERT. Estas redes relacionan las actividades de manera que se puede

visualizar el camino crítico del proyecto y permiten reflejar una escala

de tiempos para facilitar la asignación de recursos y la determinación

del presupuesto. El diagrama de Gantt, sin embargo, resulta útil para la

relación entre tiempo y carga de trabajo.

http://es.wikipedia.org/wiki/PERT

http://es.wikipedia.org/wiki/Grafo

http://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9todo_de_la_ruta_cr%C3%ADtica

http://es.wikipedia.org/wiki/Planificaci%C3%B3n

http://es.wikipedia.org/wiki/Henry_Gantt

http://es.wikipedia.org/wiki/Henry_Gantt


En gestión de proyectos, el diagrama de Gantt muestra el origen y el

final de las diferentes unidades mínimas de trabajo y los grupos de

tareas (llamados summary elements en la imagen) o las dependencias

entre unidades mínimas de trabajo (no mostradas en la imagen).

Desde su introducción los diagramas de Gantt se han convertido en una

herramienta básica en la gestión de proyectos de todo tipo, con la

finalidad de representar las diferentes fases, tareas y actividades

programadas como parte de un proyecto o para mostrar una línea de

tiempo en las diferentes actividades haciendo el método más eficiente.

Básicamente el diagrama está compuesto por un eje vertical donde se

establecen las actividades que constituyen el trabajo que se va a

ejecutar, y un eje horizontal que muestra en un calendario la duración

de cada una de ellas.

CASO PRÁCTICO 14

Tarea


http://es.wikipedia.org/wiki/Unidades_m%C3%ADnimas_de_trabajo

http://es.wikipedia.org/wiki/Gesti%C3%B3n_de_proyectos


1. Realiza un estudio de las actividades del proyecto, identifica que actividades se pueden hacer en paralelo.

La introducción de la hoja de coca al mercado europeo. Para realizar

esta actividad realizamos los siguientes pasos:

Etapa A: Estudio del mercado europeo; este estudio se hace con la

finalidad si nuestro producto tendrá éxito en el mercado que queremos

entrar 3 meses

Etapa B: Estudio de la legislación; este estudio se hace para conocer el

marco legal de los países en los cuales queremos penetrar nuestros

productos 1 mes

Etapa C: Estudio de la competencia; este estudio se hace para conocer

si existe un producto que rivalice con el nuestro y planificar nuestras

estrategias 2 meses

Etapa D: Contacto con organizaciones europeas; este contacto sirve

para obtener futuros proveedores

3 meses

Etapa E: Contacto con empresas importadoras y exportadores; este

contacto sirve para obtener un mayor acercamiento con el público

4 meses

Etapa F: Capacitar a los empleados que viajarán a Europa; esto sirve

para que nuestros trabajadores puedan aprender el idioma, costumbres

y forma de vida de los extranjeros

7 meses


Etapa G: Búsqueda de terrenos para procesar la hoja de coca ;

sirve para poder encontrar el lugar idóneo para la futura exportación de

los mismos 1 mes

Si seguimos estas actividades necesitaremos un aproximado de 21

meses para la realización de la penetración de la hoja de coca al

mercado europeo

2. En una tabla ordena cada una de las actividades.

ACTIVIDADES PERIODOEstudio del mercado europeo 3 meses

Estudio de la legislación 1 mes

Estudio de la competencia 2 meses

Contacto con organizaciones

europeas

3 meses

Contacto con empresas

importadoras y exportadores

4 meses

Capacitar a los empleados

que viajarán a Europa

7 meses

Búsqueda de terrenos para

procesar la hoja de coca

1 mes

3. Traspasar tu razonamiento a un grafo PERT

Estudio del mercado europeoBúsqueda de terrenos para procesar la hoja de coca


CASO PRÁCTICO 15

Tarea

Estudio de la competencia

Contacto con organizaciones europeas

Contacto con empresas importadoras y exportadores

Capacitar a los empleados que viajarán a Europa

Estudio de la legislación


*Responda el siguiente cuestionario

1. ¿Por qué son importantes los pronósticos para el planeamiento operativo?

La perspectiva a largo plazo u horizonte, es la respuesta a la pregunta

de ¿En dónde necesita estar la empresa en un momento específico del

futuro para desempeñar su visión, misión y estrategias? El

Planeamiento Estratégico es un proceso dinámico lo suficientemente

flexible para permitir y hasta forzar modificaciones en los planes, a fin

de responder a las cambiantes circunstancias. Desde el punto de vista

pedagógico el Planeamiento Estratégico es importante porque ofrece a

las organizaciones las siguientes ventajas:

Obliga a los ejecutivos a ver el planeamiento desde la macro

perspectiva, señalando los objetivos centrales, de manera que nuestras

acciones diarias nos acerquen cada vez más a las metas.

Mantiene a la vez el enfoque en el futuro y el presente.

Refuerza los principios adquiridos en la visión, misión y estrategias.

Fomenta el planeamiento y la comunicación interdisciplinarias.

Asigna prioridades en el destino de los recursos.

Mejora el desempeño de la organización: Orienta de manera efectiva el

rumbo de la organización facilitando la acción innovadora de dirección y

liderazgo. Permite enfrentar los principales problemas de la

organización: Enfrentar el cambio en el entorno y develar las

oportunidades y las amenazas.

El desarrollo de una planificación estratégica produce beneficios

relacionados con la capacidad de realizar una gestión más eficiente,


liberando recursos humanos y materiales, lo que redunda en la

eficiencia productiva y en una mejor calidad de vida y trabajo para todos

los miembros. Ayuda a mejorar los niveles de productividad,

conducentes al logro de la rentabilidad.

Favorece a la Dirección y coordinación organizacional al unificar

esfuerzos y expectativas colectivas.

Optimiza los procesos en las Áreas al traducir los resultados en logros sinérgicos.

Contribuye a la creación y redefinición de valores corporativos, que se

traducen en:

- Trabajo en Equipo.

- Compromiso con la organización.

- Calidad en el servicio.

- Desarrollo humano (personal y profesional).

- Innovación y creatividad.

- Comunicación.

- Liderazgo, etc.

2. Argumente el concepto de pronóstico de marketing y ventas.


Un pronóstico de venta es la estimación o previsión de las ventas de

un producto (bien o servicio) durante determinado período futuro. La

demanda de mercado para un producto es el volumen total susceptible

de ser comprado por un de

Terminado grupo de consumidores, en un área geográfica concreta,

para un determinado período, en un entorno definido de marketing y

bajo un específico programa de marketing.

Los pronósticos de ventas son indicadores de realidades económico-

empresariales (básicamente la situación de la industria en el mercado y

la participación de la empresa en ese mercado). El pronóstico

determina qué puede venderse con base en la realidad, y el plan de

ventas permite que esa realidad hipotética se materialice, guiando al

resto de los planes operativos de la empresa. El objetivo principal de los

pronósticos se transforma entonces en el de convertirse en la entrada

para el resto de los planes operativos. El pronóstico de ventas es la

proyección en el futuro de la demanda esperada dando un conjunto de

restricciones ambientales. Muchas empresas confunden la función de

pronósticos con la planeación. La definición de plan de ventas no

incluye las actividades de hacer proyecciones de niveles de demanda y

ésa es una de las diferenciaciones más importantes a este respecto.

3. ¿Para qué sirve el pronóstico en la manufactura de bienes y producción de servicios?

http://es.wikipedia.org/wiki/Marketing

http://es.wikipedia.org/wiki/Proceso_de_toma_de_decisiones_del_comprador

http://es.wikipedia.org/wiki/Mercado_(marketing)

http://es.wikipedia.org/wiki/Servicio

http://es.wikipedia.org/wiki/Bien_econ%C3%B3mico

http://es.wikipedia.org/wiki/Producto_(marketing)


Es una fase de la producción económica de los bienes. Consiste en la

transformación de materias primas en productos manufacturados,

productos elaborados o productos terminados para su distribución y

consumo. También involucra procesos de elaboración de productos

semi-manufacturados o productos semielaborados.

La manufactura es la actividad del sector secundario de la economía,

también denominado sector industrial, sector fabril, o simplemente

fabricación o industria.

4. ¿En qué escenarios se hacen los pronósticos para la producción de bienes y de servicios?

Nos sirve para hacer muchos pronósticos de finanzas y de demanda los

cuales nos sirve para poder reducir algunos datos en base a costos

históricos

* Establecer que técnicas cualitativas descritas anteriormente, son adecuadas para pronosticar las operaciones de cada una de las entidades siguientes:

http://es.wikipedia.org/wiki/Industria

http://es.wikipedia.org/wiki/Sector_secundario

http://es.wikipedia.org/wiki/Productos_semielaborados

http://es.wikipedia.org/wiki/Productos_semi-manufacturados

http://es.wikipedia.org/wiki/Productos_semi-manufacturados

http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Procesos_de_elaboraci%C3%B3n&action=edit&redlink=1

http://es.wikipedia.org/wiki/Consumo

http://es.wikipedia.org/wiki/Distribuci%C3%B3n

http://es.wikipedia.org/wiki/Materias_primas

http://es.wikipedia.org/wiki/Transformaci%C3%B3n

http://es.wikipedia.org/wiki/Bienes_econ%C3%B3micos

http://es.wikipedia.org/wiki/Producci%C3%B3n_econ%C3%B3mica


Un taller de operación de vehículos. Investigación de

Mercados

Un banco comercial. Investigación de

Mercados

Una escuela de negocios. Consenso entre el equipo

Una fábrica de helados, de llantas. Previsión imaginativa

Una empresa de seguridad. Método Delphi

Una Clínica. análisis de impacto.

Una mina de oro. Analogía histórica

Caso práctico nº1

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