Entrantes Edamame Judías de sojaGyoza de carne 5 empanadillasDados de tofu y pescado acompañados con mousse de tofu y misoShumai de gambas 5 saquitos de gambasCroquetas Thai 7 croquetas de Pollo, leche de coco y especiasBrochetas de pollo frito Con salsa teriyaki chillyTempura de Vegetales 12 piezas de vegetales tempurizadosTempura Mixta 12 piezas de vegetales y 3 langostinos tempurizadosTempura de Langostinos 8 piezas de langostino tempurizadosEnsalada Wakame Ensalada de algas wakame con aderezoEnsalada Neptuno Atún, salmón, wakame, kani, mayonesa, kimuchiEnsalada Shogun Atún, salmón, pez espada, kani, wakame, aguacate, mostaza dulce, sobre arrozTartar de AtúnTartar de SalmónTataki Yamato Finos cortes de atún en nori dorados en tempura con salsa teriyaki y mayonesa de wasabiCeviche Ken San Pez espada en ceviche con un toque de guayaba

5,007,006,008,007,007,009,00

11,0016,00

6,0010,00

10,0018,0016,00

17,0014,00

PokéPoké en Malayo-Polinesio significa “cortar” y es un plato típico de Hawaii que tiene influencias culinarias japonesa, China, Coreana y hasta Portuguesa. Está compuesto por pescado crudo marinado en soja, generalmente atún acompañado con arroz y/o vegetales y frutas. Se puede tomar como plato principal o para compartir pero lo cierto es que por sus características saludables se está convirtiendo en tendencia a nivel mundial.

POKE Original

Atún y pulpo, cebolla morada, cebolleta, especias, salsa de soja, aceite de sésamo, aguacate y tomate cherry. Sobre base arroz

POKE Light

ATUN Cebolla morada, Mango, Piña, Pepino Aguacate Cebolla crujiente

y jengibre, con aderezo light. Sobre base de lechuga y mézclum

POKE Atún spicy

ATUN con Spicy mayo, cebolla morada, cebolleta, especias,

masago y aguacate . Sobre base de arroz

Futomakis

Matzuzaki Roll Salmón tempurizado, pez espada, cebollino, masago, aguacate, que-so crema y salsa tonkatsuTiger Roll Tempurizado, salmón, aguacate, queso crema, masago y salsa de anguilaPintón Roll Tempurizado y empanizado, salmón, masago, queso crema, aguacate, en-vuelto en plátano y sin arroz, con salsa de anguilaChataing Roll Tempurizado, langostino tempurizado, queso crema, aguacate, wakame, y salsa de anguilaCrunchy Spicy Tuna Atún, tempura crujiente con un toque de picante, queso crema aguacate, mayonesa, masagoKatana Atún, salmón, queso crema y cebollinoTofu Roll Queso de soja, vegetales y tempura crujienteVeggie Roll Algas de wakame, pepino, zanahoria, cebollino, aguacateKakiage Roll Vegetales tempurizados acompañado con mousse de tofu y misoAcorazado Cangrejo natural tempurizado, atún, salmón, IkuraCaribe Roll Atún, mango, piña, aguacate y masago con salsa de guayaba

14,00

14,00

11,00

15,00

17,0015,0012,0012,0012,0019,0017,00

Uramakis

Alaska Roll Salmón aguacate y queso cremaPez espada roll Pez espada, aguacate, topping de pez espada flambeado e ikuraCalifornia Roll Surimi, aguacate, masago y pepinoElvis Roll Anguila, aguacate, spicy mayo, salsa teriyaki, toping de salmón flam-beadoYohan Roll Langostino tempurizado, dinamita, atún, aguacate, topping especial, un toque de picante, aceite de sésamo y salsa de anguilaEbitem Langostino tempura, kakiage y salsa de anguilaIkaso Roll Langostino tempura, surimi empanizado, topping de aguacate y salsa de anguilaArcoiris Roll Surimi empanizado, aguacate pepino, topping de peces variados y aguacate.Green roll Anguila, aguacate, wakame, masago verde, salsa de anguila

13,00

15,009,00

17,00

18,0013,00

14,00

14,0017,00

Todos los pescados y mariscos que se consumen crudos en este restaurante

han sido congelados previamente a -20 grados centígrados por al menos 48 horas.

IVA incluido | 10% servicio en terraza

16,00

16,00

16,00

Hosomakis

Salmón Pepino CaballaLangostino

9,004,007,006,00

AtúnPez espadaAnguilaAguacate

8,007,008,006,00

Niguiris

Unagui Salmón IkaAtúnPulpo

3,002,502,003,502,50

Kani Ikura LangostinoMasagoCantabria

1,854,002,002,002,90

Sashimi

Salmón (5 piezas)Atún (5 piezas) Pez espada (5 piezas) De Lujo (22 piezas)

12,0017,00

8,0035,00

Temakis

Anguila Salmón Atún California

7,007,009,005,00

KatanaFantasíaYamato

7,007,009,00

El sushi para compartirDegustaciones para una o dos personas

Combinado salmón y atún 3 piezas sashimi salmón, 3 piezas sashimi atún,

2 nigiri, salmón 2 nigiri atún, 4 hosomaki salmón y 4 hosomaki atún

Sushi Variado 8 piezas de niguiri variado: 2 atún, 2 salmón, pulpo, calamar,

langostino, pez espada, 8 piezas de california roll

Cirashi Sushi Selección de pescados: atún, salmón, langostinos, pulpo,

calamar, anguila, pez espada, huevas de salmón y masago,

sobre arroz japonés

Degustaciones para dos personas

Sushi Sashimi (31 pzs) 12 piezas sashimi variado, 4 piezas huramaki,

5 piezas futomaki, 10 niguri variados

Otamay (27 pzs) Tiger roll, veggie roll, 2 temaki, alaska, maguromaki, sakemaki

Yamato 1 (21pzs) arcoiris, crunchy spicy tuna, Alaska especial , crunch eel,

4 niguiri (2 langostino, 1 atún y 1 salmón)

22,00

25,00

23,00

55,00

45,00

38,00

Todos los pescados y mariscos que se consumen crudos en este restaurante

han sido congelados previamente a -20 grados centígrados por al menos 48 horas.

IVA incluido | 10% servicio en terraza

Sopas y fideos

Sanuki Udon Fideos planos salteados con vegetales y trocitos de carne de res

Yakisoba Fideos salteados con vegetales, pollo, langostinos y salsa soba

Yamato Udón Sopa de tallarines planos con salmón,

pulpo, calamares, cangrejo y langostinos

Ebi Gohan Deliciosa sopa de langostinos con arroz,

zanahoria, col asiática, toque picante

Misoshiro Pasta de soja, tofu y cebollino

Suimono de langostinos Sopa de langostino con vegetales

Suimono de pollo Sopa de pollo con vegetales

12,00

16,00

16,00

10,00

4,00

5,00

5,00

Arroces, pollos, carnes y pescados

Arroz Yamato Arroz japonés salteado en soja con trocitos de pollo y vegetales

Unagui Don Anguila asada en su salsa sobre cama de arroz

Teriyaki beef Jugosa carne a la plancha con salsa teriyaki

chilly y deditos de be-renjena en tempura

Yakitori Don Pollo en salsa teriyaki servido sobre arroz japonés

Atún Teriyaki Atún vuelta y vuelta a la plancha con salsa teriyaki (según disp)

9,00

21,00

14,00

11,00

19,00

Los postres

Banana tempura plátano canario en tempura servido con

helado de vainilla, sirope dechocolate y crema batida

Creppe de chocolate Creppe rellena de chocolate,

acompañada de helado de vainilla

Creppe del Japón rellena de chocolate de wasabi,

sésamo y sirope de adzuki

Helado de Té verde El popular té Japonés hecho Helado

Brownie Servido con helado de vainilla y sirope de chocolate

Helado de coco ó helado de mango estupendos sabores tropicales

6,00

5,00

5,00

4,00

6,00

4,50

Todos los pescados y mariscos que se consumen crudos en este restaurante

han sido congelados previamente a -20 grados centígrados por al menos 48 horas.

IVA incluido | 10% servicio en terraza

Cerveza

Laiker

Mahou 5 estrellas

Mahou copa gde

Clara Limón

Cañita Mahou

3,10

2,75

2,45

2,40

1,40

Refrescos

Agua con gas

Agua Sin gas

Coca cola

Coca cola light

Coca cola Zero

Fanta naranja

Fanta Limon

Nestea

Sprite

2,30

2,05

2,50

2,50

2,50

2,10

2,10

2,70

2,10

4,00

4,00

Licores

Baileys

Cointreau

Frangelico

Licor Manzanas

Licor Melocotón

Martini Blanco

Martini Rosso

Orujo de Hierbas

Pacharán

5,45

5,30

4,95

3,30

3,30

3,10

3,10

2,80

3,60

Ron

Cacique

Selecto

Santa Teresa 1796

7,50

7,50

11,00

Whisky

Black Label

Chivas Regal

White Label

Cardhu

J&B

J&B 15 años

9,90

10,90

7,45

13,95

9,90

11,35

BEBIDAS

Vinos por copa

D.O. Rueda

Protos | Verdejo

Marques de Riscal | Verdejo

D.O Rias Baixas

Bicos “Besitos” | Albariño

15,00

17,00

10,00

Blancos

D.O Somontano

Enate 234 | Chardonay

Viñas Del Vero | Gewürtraminer

D.O Extremadura

Habla De Ti

20,00

22,00

20,00

D.O Rioja

Ramon Bilbao | Crianza

Muriel Reserva 2010 | Tempranillo | 36 Meses en barrica

Azpilicueta | Crianza

D.O. Ribera del Duero

Pinna Fidelis Roble | 12 Meses en barrica de roble

La Planta Roble | 6 Meses en barricas de roble

Matarromera | Crianza

Protos Reserva 2010 Complejo | Elegante unión de madera y vino

D.O Somontano

Enate | Cabernet- Merlot

Extremadura

Habla Del Silencio | Mejor vino joven de España 2013

18,00

15,50

18,00

14,00

17,00

37,00

57,90

16,00

21,00

Tintos

Rioja

Ribera del Duero

Gilda | Rueda

De la casa | Tinto o blanco

2,10

2,55

2,30

1,65 IVA incluido | 10% servicio en terraza

Cavas

Rondell Brut

Gran Bach Brut

Raimat Brut

11,35

15,00

24,65

Sake

Jarra De Sake Sho

Chiku-bai

6,30