CARRERA DE COCINA - dgallia.edu.pe
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ATRÉVETE A DESARRROLLAR TU TALENTO AL MÁXIMO Reconocimiento de Insumos Historia de la Gastronomía Técnicas de Bar y Coctelería Analítica de Alimentos Inglés Gastronómico I Comunicación Efectiva Ética Profesional Nuestra moderna metodología de enseñanza promueve la creatividad, innovación y liderazgo para fortalecer tus habilidades y potenciar tu talento al máximo. I Semestre Técnicas Gastronómicas I Cocina Peruana Criolla Innovación Culinaria Dietética y Nutrición Investigación Culinaria Inglés Gastronómico II Matemática Aplicada Marketing II Semestre Técnicas de Comedor y Servicio Técnicas Gastronómicas II Cocina Peruana Regional Cocina China Pastelería Básica Enología y Cata Organización de Eventos Logística y Almacén Costos y Presupuestos Administración de Recursos Humanos III Semestre Ingeniería del Menú Equipamiento de Alimentos y Bebidas Gestión de Alimentos y Bebidas Trabajo en Equipo Desarrollo de Proyectos IV Semestre MALLA CURRICULAR CERTIFICACIÓN: Certificado a nombre del Instituto D’Gallia. Título a nombre de la Nación como Técnico en Cocina. Nota importante: Siguiendo nuestro principio de actualización constante, el plan de estudios está sujeto a modificaciones. CARRERA DE COCINA CURSOS TEÓRICOS CURSOS PRÁCTICOS CURSOS TEÓRICOS CURSOS TEÓRICOS Cocina Latinoamericana Complementos y Calidad Gastronómica I Catering y Buffet Cocina Naturista Cocina Exótica CURSOS TEÓRICOS Pescados y Mariscos Cocina Mediterránea y Francesa Cocina Española e Italiana Complementos y Calidad Gastronómica II Pastelería Internacional CURSOS PRÁCTICOS CURSOS PRÁCTICOS CURSOS PRÁCTICOS MODALIDAD SEMIPRESENCIAL INICIO DE CLASES: DE AGOSTO 31
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ATRÉVETE ADESARRROLLARTU TALENTO ALMÁXIMO
Reconocimiento de InsumosHistoria de la GastronomíaTécnicas de Bar y CocteleríaAnalítica de AlimentosInglés Gastronómico IComunicación Efectiva Ética Profesional
Nuestra moderna metodología de enseñanza promueve la creatividad, innovación y liderazgo para fortalecer tus habilidades y potenciar tu talento al máximo.
I Semestre
Técnicas Gastronómicas ICocina Peruana CriollaInnovación Culinaria
Dietética y NutriciónInvestigación CulinariaInglés Gastronómico IIMatemática AplicadaMarketing
II Semestre
Técnicas de Comedor y ServicioTécnicas Gastronómicas IICocina Peruana RegionalCocina ChinaPastelería Básica
Enología y CataOrganización de EventosLogística y AlmacénCostos y Presupuestos Administración de Recursos Humanos
III Semestre
Ingeniería del MenúEquipamiento de Alimentos y BebidasGestión de Alimentos y BebidasTrabajo en EquipoDesarrollo de Proyectos
IV Semestre
MALLA CURRICULAR
CERTIFICACIÓN:
Certificado a nombre del Instituto D’Gallia.
Título a nombre de la Nación comoTécnico en Cocina.
Nota importante: Siguiendo nuestro principio de actualización constante, el plan de estudios está sujeto a modificaciones.
CARRERADE COCINA
CURSOS TEÓRICOS
CURSOS PRÁCTICOS
CURSOS TEÓRICOS CURSOS TEÓRICOS
Cocina LatinoamericanaComplementos y Calidad Gastronómica ICatering y BuffetCocina NaturistaCocina Exótica
CURSOS TEÓRICOS
Pescados y MariscosCocina Mediterránea y FrancesaCocina Española e ItalianaComplementos y Calidad Gastronómica IIPastelería Internacional
CURSOS PRÁCTICOS CURSOS PRÁCTICOS CURSOS PRÁCTICOS
MODALIDADSEMIPRESENCIAL
INICIO DE CLASES:
DEAGOSTO31
MODALIDADES DE ADMISIÓN
REQUISITOS E INVERSIÓN
dgallia.edu.pe
FORMA DE PAGOPodrás realizar el pago en:
Pago con linkAceptamos todas las tarjetas de débito y crédito
Cuenta corriente: 0011-0180-0100020513Cuenta interbancaria: 011-180-000100020513-76
La Pre D’Gallia - Avance Culinario Tercio Superior
Traslado Externo (instituto o universidad)Evaluación de Perfil
Copia de DNI, pasaporte o carné de extranjería.
CARRERA DE COCINA
Carné de sanidad emitido por un Centro de Salud, vigencia mínima de 6 meses.Certificado oficial de notas de los cinco años de estudios secundarios (original).
TURNO MAÑANA(7:45 a.m. - 11:00 a.m.)
S/ 590.00
S/ 990.00
S/ 93.00
S/ 295.00
S/ 590.00
S/ 990.00
S/ 93.00
S/ 295.00
S/ 295.00
S/ 890.00
S/ 93.00
S/ 295.00
S/ 590.00
S/ 990.00
S/ 93.00
S/ 295.00
TURNO MEDIA MAÑANA(11:15 a.m. - 2:30 p.m.)
TURNO TARDE(2:45 p.m. - 6:00 p.m.)
TURNO NOCHE(6:15 p.m. - 9:30 p.m.*)
*En el caso de haber cursado una carrera técnica o universitaria en otra institución, deberás presentar una constancia de estudios original o copia legalizada del diploma del Título o Grado de Bachiller a nombre de la Nación.
Los montos pagados no son materia de devolución parcial ni total.Nota importante:
Duración: 2 años
Frecuencia: De lunes a sábado (durante esta frecuencia se realizarán las clases virtuales y presenciales).
Modalidad: Semipresencial
MATRÍCULA(al inicio de cada semestre)
CUOTA(6 cuotas por semestre)
SEGURO CONTRA ACCIDENTES(pago anual)
UNIFORMES(pago único)
El horario de clase para las unidades didácticas presenciales está sujeto a modificaciones.Turno noche sujeto a disposición del gobierno.
01 Foto tamaño carnet a color con fondo blanco.
Incluye pack de uniforme:2 pantalones, 2 secadores, 2 camisacos, 2 mandiles y 2 garibaldis.
SEDE MAGDALENA:Av. del Ejército 430, Magdalena del Mar
9397-80460SEDE LOS OLIVOS:
Av. Central 333, Los Olivos9576-92680
