Capitulo 6 Produccin

INTEGRANTES: Jonatn Mrquez Hernndez Daniel Cruz Morales Jos Andrs Andrade Mariano Gustavo Basurto Navarro Adrian Mateo Gonzlez

Capitulo 6 Produccin

6.1 Objetivos Del rea De Produccin

Produccin.- Es la transformacin de insumos, atreves de recursos humanos, fsicos y tcnicos, en productos requeridos por los consumidores. Tales productos pueden ser bienes y/o servicios Producto.- Es el resultado final de un proceso de produccin, el cual puede ser un bien o servicio, que representa un satisfactor para el consumidor Podemos destacar 2 tipos de bienes:

Bienes Industriales Bienes de Consumo: Bienes Duraderos Bienes Perecederos

Los servicios se pueden clasificar como: Servicios Comerciales Servicios Profesionales Los objetivos del rea de produccin, deben ser cuantificables y medibles, e ir en relacin con los recursos disponibles de la empresa.

6.2 Especificaciones Del Producto O Servicio

El diseo de un producto o servicio debe cumplir varias caractersticas: Simplicidad Y Practicidad Confiabilidad Calidad

En el diseo debe especificarse en que consiste el producto o servicio, incluyendo dimensiones, colores, materiales y otras caractersticas que lo definen

6.3 Descripcin Del Proceso De Produccin O Prestacin Del Servicio

El proceso de produccin es el conjunto de actividades que se llevan a cabo para elaborar un producto o prestar un servicio. En l se conjuntan la maquinaria, la materia prima y el recurso humano necesarios para realizar el proceso El proceso de produccin se establece siguiendo el procedimiento que a continuacin se describe: Determinar todas las actividades requeridas para producir un bien o prestar un servicio Organizar las actividades de manera secuencial Establecer los tiempos requeridos para llevar a cabo cada actividad

6.4 Diagrama De Flujo Del Proceso

El diagrama de flujo del proceso de produccion es una secuencia de operaciones expresadas en forma grafica. Es una forma de detallar y analizar el proceso de produccion, mediante el uso de un diagrama de flujo.

Es necesario disear y conocer el proceso productivo o de prestacion de servicio de la empresa, para determinar actividades, tiempos, responsables y costos; de esta informacion se podra derivar la capacidad productiva de la empresa.

6.5 Caractersticas De La Tecnologa

Es importante determinar la tecnologa disponible para elaborar el producto. Es necesario especificarla porque a travs de ello es posible: Asegurar que se usara un nivel apropiado al tipo de proyecto Tener en mente todas las alternativas de tecnologia

6.6 Equipo E Instalaciones

El proceso productivo permite determinar las actividades a realizar, as como el equipo, herramientas e instalaciones requeridas para llevar a cabo la elaboracin de productos y/o prestacion de servicios de la empresa. Es necesario prever un programa de mantenimiento del equipo, a fin de garantizar un adecuado funcionamiento del mismo

6.7 Materia Prima 6.7.1 Necesidades De Materia Prima

La materia prima se refiere a los elementos, partes o sustancias de las que esta compuesto el producto de la empresa o a los insumos necesarios para prestar un servicio 6.7.2 Identificacin De Proveedores Y Cotizaciones

Esto facilitara el inicio de actividad productiva. Para ser mas eficente en la seleccin de proveedores, es indispensable establecer criterios: Cumplimiento en fechas de entregas Calidad Precio Servicio que ofrece Crditos Localizacin del proveedor

6.7.3 Compras

Para realizar una compra se debe tener una gua; las polticas de compra son importantes, sobre todo en los continuos cambios de precio y la escasez de los materiales

6.8 Capacidad Instalada

Se refiere al nivel mximo de produccion que puede llegar a tener una empresa con base a los recursos con los que cuenta, principalmente maquinaria, equipo e instalaciones fsicas. La determinacin de la capacidad instalada de la empresa permitir determinar tiempos de respuesta(entrega) al mercado y permitir conocer las posibilidades de expansin o requerimientos de inversin a largo plazo. La capacidad instalada deber ser acorde con el mercado, asi como los recursos limitantes de la empresa. Es necesario determinar 2 factores: Capacidad instalada total Nivel de produccion adecuado

6.9 Manejo De Inventarios

El inventario es la cantidad de materiales que se encuentran en la empresa, ya sea materia prima, producto en proceso o producto terminado. El objetivo del control de inventarios es mantener una cantidad optima de materiales para que haya disponibilidad en cualquier momento. Para lograr este objetivo es necesario establecer una cantidad mnima de inventario, antes de volver a comprar.

6.10 Ubicacin De La Empresa

Existen 4 elementos muy importantes a considerar, para determinar la ubicacin ideal de la empresa, stos son: Distancia al cliente Distancia de los proveedores Distancia de los trabajadores Requerimientos legales

6.11 Diseo Y Distribucin De Plantas Y Oficinas

Es la forma en que se dispondrn las maquinas, herramientas y los flujos de produccion, lo cual permitir organizar el trabajo eficientemente. El lugar de trabajo es el espacio espacio fisico donde se reunen personas, equipo, herramientas y materias primas para elaborar un producto

6.12 Mano De Obra Requerida

Se refiere a las personas que forman parte del proceso productivo o prestan el servicio, que con su esfuerzo y trabajo transforman la materia prima y obtienen el producto terminado. Para planear la mano de obra deben definir las caractersticas que la persona posee para desempear su trabajo

6.13 Procedimientos De Mejora Continua

Contar con procedimientos de mejora continua constituye una ventaja competitiva para la empresa, pues le permite ajustar procesos, productos y servicios a las necesidades de los clientes, ahorrar retrabajos y conducir a una mayor productividad y reduccin de gastos innecesarios para la empresa

6.14 Programa De Produccion

Es la planificacin de las operaciones que debern realizarse para asegurar el cumplimiento de los objetivos propuestos para el rea; el programa de produccion se divide en 2 partes: Actividades Preoperativas Actividades Operativas

El programa de produccion de la empresa, se expresa atreves de un diagrama que relacione las diversas actividades que se deben realizar con relacin al tiempo y los responsables de llevarlo a cabo

Gracias!