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La termodinámica, fija su atención en los intercambios de energía en forma de calor que se llevan a cabo entre un sistema y otro. SISTEMA 1 SISTEMA 2 INTERCAMBIOS DE ENERGÍA CALOR
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La termodinámica, fija su atención en losintercambios de energía en forma de calor que sellevan a cabo entre un sistema y otro.
SISTEMA1
SISTEMA2
INTERCAMBIOS
DE
ENERGÍA
CALOR
Basa suanálisis en
que son
LA TERMODINÁMICA
LEYES
LEY CERO 1º LEY DE LATERMODINÁMICA
2º LEY DE LATERMODINÁMICA
“Si tenemos dos cuerpos llamados A y B, con diferentetemperatura uno de otro, y los ponemos en contacto,en un tiempo determinado t, estos alcanzarán lamisma temperatura, es decir, tendrán ambos la mismatemperatura.”
L E Y C E R O
A B
EN TIEMPO t
= TEMPERATURA
Alcanzarán
“Si luego un tercer cuerpo, que llamaremos C se poneen contacto con A y B, también alcanzará la mismatemperatura y, por lo tanto, A, B y C tendrán la mismatemperatura mientras estén en contacto”
L E Y C E R O
A B= TEMPERATURA MIENTRAS ESTÉN ENCONTACTO
C
1º LEY DE LATERMODINÁMICA
“La energía no se crea ni se destruye, sino que,durante un proceso solamente se transforma ensus diversas manifestaciones”
Se refiere al concepto de energía interna, trabajo ycalor.
Si sobre un sistema con una determinada energíainterna, se realiza un trabajo mediante un proceso,la energía interna del sistema variará.
SISTEMAELTRABAJO
ENERGÍA INTERNA
Hace variar su
A la diferencia de la energía interna del sistema y a lacantidad de trabajo le denominamos calor. El calor es laenergía transferida al sistema por medios no mecánicos.
SISTEMARECIPIENTEDE VIDRIOCON AGUA
Trabajosobre elsistema
CALOR
TEMPERATURAEl trabajo y elcalor no son másque diferentesmanifestacionesde energía
2 º LEY DE LATERMODINÁMICA
"No existe un proceso cuyo único resultado sea laabsorción de calor de una fuente y la conversióníntegra de este calor en trabajo".
Clausius, ingeniero francés, también formuló unprincipio para la Segunda ley:
"No es posible proceso alguno cuyo único resultadosea la transferencia de calor desde un cuerpo frío a otromás caliente"
Metabolismo Celular
Catabolismo(Degradación)
Anabolismo(Síntesis)
Energía
Procesos Metabólicos
Objetivos
DelOrganismo
Mantenimiento
ReparaciónCrecimiento
El anabolismo se comporta como unmetabolismo constructivo o positivo,ya que es fundamental para elmantenimiento de todos los tejidos ypara el crecimiento de células nuevas.Por otra parte, se obtiene energía dereserva para ser utilizada cuando seanecesario
CatabolismoSon los procesos donde las célulasdescomponen o “degradan” lasmacromoléculas de carbohidratos,grasas y proteínas y las transforman ensustancias más simples. De esa formase libera la energía almacenada en ellasy puede utilizarse como combustiblepara realizar las distintas funcionesorgánicas como, por ejemplo, mantenerla temperatura normal del cuerpo,respirar o caminar.
Definición• Es una magnitud
que mide la parte dela energía que NOpuede utilizarsepara producir unTRABAJO.
• Es el grado dedesorden queposeen lasmoléculas queintegran un cuerpo.
Bolitas separadas por divisiones
Quito una división……Quito un º o índice derestricción
AUMENTA LA ENTROPÍA
Quito otra división……Quito otro º ó índicede restricción
La entropía de este sistema ha aumentado al ir quitando lasrestricciones pues inicialmente había un orden establecido y al finaldel proceso (el proceso es en este caso el quitar las divisiones de lacaja) no existe orden alguno dentro de la caja.
La entropía es en este caso una medida del orden (odesorden) de un sistema o de la falta de grados derestricción.
ENTROPÍA
ENTROPÍA
INICIALENTROPÍA
FINAL
LA ENTROPÍA LA PODEMOS DEFINIR ENTONCESCOMO EL CAMBIO DE CONDICIONES DE UN SISTEMA
LA ENTROPÍA ES UN PROCESO IRREVERSIBLE
Como concepto importante en losproblemas del rendimiento energéticodel CUERPO HUMANO
¿Para qué me sirve el concepto deEntropía?
Es la cantidad de energía que un sistema puedeintercambiar con su entorno.
Entalpía (del griego thalpein calentar), tal palabrafue acuñada en 1850 por el físico alemán Clausius.
La entalpía es una magnitud de termodinámicasimbolizada con la letra H.
La variación de entalpía expresa una medida dela cantidad de energía absorbida o cedida por unsistema termodinámico, o, lo que es lo mismo, lacantidad de energía que tal sistema puedeintercambiar con su entorno.
Usualmente la entalpía se mide, dentro delSistema Internacional de Unidades, en joules.
La entalpía se define mediante la siguientefórmula:
H = U + p VDonde:•U es la energía interna.•p es la presión del sistema.•V es el volumen del sistema.
