Cadena de Suminstro

7/21/2019 Cadena de Suminstro

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LA CADENA DE

SUMINISTRO


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"En el futuro, la competencia no se dar de

empresa a empresa, sino ms bien de cadena de

suministros a cadena de suministros."

Michael E. Porter

Ph.D., Harvard University


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Cadena de Suministro

Una cadena de suministro es una red de instalaciones ymedios de distribucin que tiene por funcin la obtencinde materiales, transformacin de dichos materiales enproductos intermedios y productos terminados y

distribucin de estos productos terminados a losconsumidores.

Una cadena de suministro consta de tres partes: elsuministro, la fabricacin y la distribucin.


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CADENA DE SUMINISTROS DE UN

FABRICANTE DE CEREAL

Agricultor

FabricanteDe cartnCorrugado

Compaa

Maderera

ClienteTiendaDistribuidorEmpaquePlantaProcesadora

Fabricante

De Etiquetas

GranoCereal

EnvasadoCereal

Cartn

Etiquetas

Madera

CerealEnvasado

CerealEnvasado


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CADENA DE DISTRIBUCION (CANALESDE DISTRIBUCION)

Medio por el cual un produc to se trasm ite

desde el lugar donde se produce hasta elpunto donde se compra para uso o consumo

final.


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Estructura de las cadenas de

distribucin

Las cadenas de distribucin son de composicinmuy variable, dependen del tipo de producto

vendido, de las caractersticas de los clientes,caractersticas de la competencia y de lascaractersticas de las instituciones queintervienen en ella.


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Canal d irec to

Cadena corta, generalmente el consumidor compradirectamente en el local del productor.

No existe intermediacin.


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Canal Ind irecto

La comercializacin se la realiza a travsde intermediarios externos a la empresaque los fbrica.

Existen distintos niveles deintermediacin: uno, dos, tres, cuatro,cinco, seis, etc.


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Canal m ixto

Es una combinacin de los canales dedistribucin directos e indirectos. La empresatiene sus clientes y/ o consumidores que los

atiende directamente y sus intermediarios. Esuno de los canales mas utilizados por lasempresas actualmente.


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Canales de distribucin:es la variable demarketing que se encarga de lograr que losproductos de la empresa estn disponibles para

los consumidoresBeneficios

Utilidad de lugar: es evidente que la

centralizacin de los productos de diversasfuentes no solamente aporta una ventaja fsica alos compradores, evitando as susdesplazamientos.

Utilidad de variedad: es el beneficio que lapoblacin recibe por el hecho de que elcomerciante almacene en un solo espacio laproduccin de diversas empresas.


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Utilidad de tiempo:

Los comerciantes tambin actan como unaespecie de despensa para los consumidores. En efecto,sin los intermediarios el consumidor tendra necesidadde guardar un inventario alto para sus productos a finde disponer de ellas en el momento oportuno.

Utilidad de forma:

Tambin es caracterstica del comerciante,

muchas veces, transformar el producto para adaptarloal consumidor.


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Funciones de los intermediarios:

Informacin

Representacin de los productosBsqueda de clientes

Promocin

Negociacin

FinancieraCobranza

Transferencia de dinero

Tratamiento de productos

Adaptacin de productos

Almacenaje

Servicio de postventa

Informacin de los clientesInformacin de los productos

Toma de pedidos

Financiamiento

Toma de riesgo

Transporte del bien

Transporte de envases y embalajes


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Reglas de oro de la intermediacin

1. El intermediario es un cliente del productor

2. El intermediario es el primer cliente del productor

3. El intermediario es parte de la cadena decomercializacin


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Organizacin de la cadena de distribucin

1. Segn el nivel de flexibilidad

a. Jerrquica. Es aquella en la cual los miembros van arespetar el orden de preeminencia de sus miembros

b. Flexible. Es aquella en la cual pueden darse todo

tiempo de relaciones entre sus miembros2. Segn la cantidad relativa de miembros

a. Exclusiva. Es aquella que solo da participacin a unintermediario por cada territorio de mercado(franquicias)

b. Selectiva. Permite varios intermediarios en una mismazona siempre y cuando estos cumplan con tener ciertas

caractersticas especiales


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c. Intensiva.Es aquella que permite ingresar en el circuito atodo aquel que quiera hacerlo

3.Segn el desarrollo del pasa. Mercados itinerantes. Existe tradicionalmente un

mercado semanal en donde los pequeos productoresagrcolas llevan sus productos para intercambiarlos con

otros (trueque)b. Puestos de mercado. Comerciantes estables que se

ubican dentro de los mercados en un espacio bastantelimitado para sus actividades

c. Comercios ambulantes. Usualmente informales quevocean sus productos al mejor postor

d. Almacenes de barrio. Se trata de comerciantes instalados

en zonas residenciales que surten de productos a lasfamilias de la zona


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e. Tiendas especializadas. Hay cantidad de comerciosdedicados a un rubro especifico, usualmente relacionadascon un centro productor. Ejemplo: panaderas, carniceras,

zapateras, etc.f. Supermercados. Son comercios de superficie bastante

grande cuya variedad de productos va desde consumomasivo de alimentos al cuidado del hogar.

g. Tiendas de departamento. Se diferencian de los anterioresporque no venden alimentos

h. Centros y galeras comerciales. Es la concentracin devarios comercios con el afn de servir a el cliente, entodas sus necesidades . Esta modalidad esta muy en bogaen los tiempos actuales


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EL LARGO DE LAS

CADENAS DE

DISTRIBUCION


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DOBLE

Productor Agente Mayorista Minorista Consumidor

Ejemplo: Importadores exclusivos


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Ejemplo: negocios de barrio

Larga:

Productor Mayorista Minorista Consumidor


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Ejemplo: muebleras

Corta:

Productor Minorista Consumidor


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Productor

Directo:

Consumidor

Esta cadena es la que se utiliza frecuentemente cuando se vende ocomercializa servicios como por ejemplo: plizas de seguro, agenciasde viaje.

Este es el caso de los profesionales (mdicos, abogados, ingenieros,etc.) que tambin deben comercializar sus servicios directamente hacia

el consumidor y ameritan un esfuerzo para mercadearlos.


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PREGUNTA

- Entra un cliente, un consumidor y unusuario a una tienda.

Cuntas personas ingresan a la tienda?


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CLIENTE vs. CONSUMIDOR

CLIENTEES QUIEN ACCEDE A UN BIEN O SERVICIO POR MEDIO DE UNATRANSACCION FINANCIERA U OTRO MEDIO DE PAGO

CONSUMIDOR

ES UNA PERSONA QUE UTILIZA BIENES O SERVICIOS PROPORCIONADOSPOR ELPROVEEDOR, O EL PRODUCTOR, O ALGUN INTERMEDIARIO

QUIEN COMPRA ES EL COMPRADOR, Y

QUIEN CONSUME ES EL CONSUMIDOR

NO NECESARIAMENTE SON LA MISMA PERSONA !


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DE QUE DEPENDE LA EXTENSION DE LA CADENA DE

DISTRIBUCION?

DE TRES FACTORES CLAVES

1QUE TAN CERCA SE ESTA DEL CONSUMIDOR.MIENTRAS MAS LEJOS ESTAS, MAS LARGA LA CADENA

2EL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTOMS PERECIBLE, MAS CORTA LA CADENA

3 ESTRATEGIAQUIERES GANAR MERCADO O QUIERES GANAR TERRITORIO?

PARA QUE UN ESLABON SEA PARTE DE UNA CADENA

DE DISTRIBUCION, SE LE DEBE AGREGAR VALOR

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