Cadena de suministro ponque gala

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CATHERINE BENT MORENO

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CATHERINE BENT MORENO

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1. Historia de la empresa2. Variedad de sabores del producto3. Materia prima4. Cadena de suministro5. Distribución

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1950 el señor Rafael Molano comienza a vender a sus compañeros, los ponqués que su esposa, le preparaba con la receta original que su suegra le dio. El sabor los había conquistado y ahora todos le pedían por encargo. Comienza la historia de Ramo con el Ponqué Ramo Tradicional.

1951 comienza a vender en tiendas, vendiéndolo tajado, para que el Ponqué Ramo no se desparramara Doña Ana Luisa lo amarró con una cinta de seda blanca y lo adornó con un ramo del mismo material.

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1964 se inicia en la Carrera 33 con Calle 6 en Bogotá, la producción industrial a gran escala. Como resultado de esto, nacen productos como el Ponqué Ramito  y posteriormente, la línea Gala.

1967 Ramo crece y abre una planta en Antioquia. 1969 La demanda aumentó y se tuvo que localizar un terreno

futurista para construir una nueva planta de producción, el Parque Industrial Ramo en Mosquera (Cundinamarca).

1972 se lanza al mercado lanza Chocoramo, hoy en día el producto de mayor venta de la compañía.

1973 La necesidad de proteger el crecimiento de materias primas, lleva al señor Rafael a crear la granja avícola Avinsa. Hoy, más 600.000 gallinas le proporcionan a Ramo la mayoría de sus huevos.

1975 Nace la distribución en triciclos. Posteriormente inspirados en los triciclos de la China, los mejoran ubicando el furgón en la parte trasera. De esta forma, revolucionó el sistema de distribución en Colombia, llegando con mayor economía y eficiencia a todos los rincones del país.

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1996 Las ganas de seguir creciendo y poder controlar la calidad de los ingredientes lleva al señor Rafael a comprar el Molino las Mercedes, el cual recibe el trigo y lo procesa especialmente para producir la harina de sus ponqués, galletas y pan.

2010 Durante el primer semestre nuevos productos ven la luz: Gansito Mora y Are quipe y Gansito de Chocolate.Para el segundo semestre salen al mercado Ramitos Frutos Rojos y Ramitos Frutos Amarillos, Galletas Artesanas de Trigo Entero y Trigo Entero con Miel Natural, Ponqué Ramo de Nuez y Chocoramo Mini.

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El sabor y la tradición de Ramo hecho ponqué. Disfrútalo en los deliciosos sabores de Gala: vainilla, chocolate, coco, limón, cebra, natural y vino. La suavidad de su masa, el dorado de su corteza y su inconfundible textura nos recuerdan el cuidadoso proceso artesanal que tiene su elaboración.

Disfrútalo en tajadas individuales o presentaciones familiares para compartir.

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Harina de trigo,azucar,huevos,grasa vegetal, almidón de maiz,leche en polvo, polvo para hornear, sabores naturales.

La mayoría de las materias primas se obtienen de la granja y molinos de Ramo.

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Materia prima

Producción Verificación calidad y empaque

Distribución a puntos de ventaConsumidor final

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Los ponqué Ramo se comercializan en tiendas, supermercados, cafeterías y restaurantes para el disfrute de todos los consumidores.