Zonificación agroecológica y socieconómica, departamento de Potosí.
C-17-1_01 - Presentación: La perspectiva agroecológica de la ciudad - Daniel LÓPEZ GARCÍA...
16
-
Upload
instituto-universitario-de-urbanistica -
Category
Environment
-
view
3 -
download
0
Transcript of C-17-1_01 - Presentación: La perspectiva agroecológica de la ciudad - Daniel LÓPEZ GARCÍA...
Agroecología en las ciudades europeasEl estado del arte
Daniel López García
La agroecología, un enfoque de sostenibilidad para los sistemas
agro-alimentarios
Ciencia
Manejoagrario
Movimientosocial
Wezel et al., 2009. Agroecology as a science, a movement and a practice. A review. AgSusDev
La agroecología, un enfoque de sostenibilidad para los sistemas
agro-alimentarios
Ciencia
Manejoagrario
Movimientosocial
Transición agroecológica
Wezel et al., 2009. Agroecology as a science, a movement and a practice. A review. AgSusDev
De la agroecología políticaa las políticas agroecológicas
Ciencia
Manejoagrario
Movimientosocial
Transición agroecológicaAgroecología Política
Wezel et al., 2009. Agroecology as a science, a movement and a practice. A review. AgSusDev
González de Molina, 2013. Agroecology and PoliticsHow To Get Sustainability? About the Necessity for a Political Agroecology. AgSusFSis.
De la agroecología políticaa las políticas agroecológicas
Ciencia
Manejoagrario
Movimientosocial
Transición agroecológicaAgroecología Política
Wezel et al., 2009. Agroecology as a science, a movement and a practice. A review. AgSusDev
González de Molina, 2013. Agroecology and Politics. How To Get Sustainability? About the Necessity for a Political Agroecology. AeSusFoodSis.
Enfoque territorial
Enfoque de cadena alimentaria
Políticasagroecológicas
Sistemas agroalimentarios sostenibles,del autoconsumo a las ciudades-región
Sistemas agroalimentarios sostenibles,construyendo la gobernanza alimentaria
(Renting & Wiskerke 2010)
El impulso internacional de laspolíticas alimentarias urbanas
20001990 2010
Declaración de Rennes para Sist Alim
Territorializados
“Food for the Cities” initiative
Habitat IIIstanbul II World Mayors’
Summit
Algunos ejemplos reseñables en ciudades europeas
Ámbitos de acción en las políticas alimentarias urbanas
Huertos comunitarios Compra pública Sensibilización Formación Desarrollo comunitario
Huertos comunitarios Huertos autoconsumo Paquetes emergencia
alimentaria Bonos para familias bajos
ingresos
Marcas locales Fomento Producción y
consumo ecológicos Diferenciación de
establecimientos Sensibilización Restauración
Mercados de calle Mercados municipales Agricultura Sostenida
por la Comunidad Pequeño comercio Food Hubs Eficiencia redes
logísticas Comunicación
Planificación territorial Protección usos
agrarios Relevo generacional Sistemas ciudad-región Convenios campo-
ciudad
Parques Agrarios Fomento producción
ecológica Vegetarianismo Biocompostaje Reducir Food Waste
Estrategias alimentarias locales
Consejos Alimentarios Locales Agricultura Sostenida por la
Comunidad Procesos participativos Fortalecimiento de actores Atención a la diferencia
SALUD
SERVICIOS ECOSISTÉMICOS
ESQUEMAS DE CALIDAD
GOBERNANZA ALIMENTARIA
TERRITORIO
POBREZA ALIMENTARIA
ACCESO
Políticas alimentarias urbanas con enfoque agroecológico
Perspectiva de sistema alimentario, articulando campo y ciudad
Agricultura ecológica y restauración de ciclos ecológicos (agua, suelos, materia orgánica, etc.)
Preservar el suelo agrario periurbano para producciones con manejo agroecológico
Acortar distancias entre producción y consumo, organizar la distribución y mejorar el acceso a los alimentos para el conjunto de la población
Articulación entre administración y actores sociales y económicos, desde la participación
Una Red estatal en formación
Una Red estatal en formación
Retos para las políticas alimentarias urbanas sostenibles
Vulnerabilidad al cambio global
Políticas de austeridad y externalización
No hay departamentos de la administración específicos de políticas alimentarias
Algunas ciudades no tienen suelo agrario
Pobreza alimentaria y migraciones crecientes
De la escala metropolitana a la Ciudad-Región
Cambio cultural y de valores
¡Muchas gracias!
Daniel López García
Agroecología en las ciudades europeasEl estado del arte
