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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL

EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”


POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”





1. CAPITULO I

FICHA TÉCNICA DEL EIA EX – POST Y DE LOS RESPONSABL ES DE SU EJECUCIÓN

FICHA TÉCNICA DE INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO

NOMBRE: FINCA BANANERA LOLITA TIPO: PRODUCCIÓN Y VENTA DE BANANO DIRECCIÓN: Circunvalación Sur 209, Sector La Envidia.

CARACTERÍSTICAS GENERALES: SUPERFICIE DE LA FINCA: 36 ha TIPO DE CULTIVO: Frutales PERSONAL QUE LABORA EN LA FINCA: FIJOS: 16 EMPAQUE: 20

LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA PROVINCIA: CAÑAR CANTÓN: LA TRONCAL PARROQUIA: PANCHO NEGRO


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COORDENADAS:

X Y X Y X Y 673991 9730653 674218 9730170 674613 9730695 673987 9730609 674248 9730157 674595 9730706 673966 9730598 674248 9730142 674575 9730724 673991 9730546 674324 9730137 674534 9730769 674074 9730481 674461 9730137 674386 9730844 674059 9730434 674533 9730133 674360 9730855 674081 9730397 674587 9730258 674351 9730857 674114 9730360 674632 9730383 674189 9730749 674098 9730303 674736 9730667 674148 9730719 674155 9730188 674725 9730663 673991 9730653 674175 9730179 674702 9730678 674613 9730695

DATOS DEL PROMOTOR: NOMBRE O RAZON SOCIAL: Sr. Gilberto Tello REPRESENTANTE LEGAL: Sr. Gilberto Tello DIRECCION: Circunvalación Sur 209, Sector La Envidia PAGINA WEB/CORREO ELECTRONICO: [email protected]

TELEFONO/FAX: 0991554675 DATOS DE LA CONSULTORA

NOMBRE: "INGEASS Cía. Ltda." CONSULTORA TECNICA AMBIENTAL (Ingeniería y Gestión Ambiental Social y Sostenible) REGISTRO DE CONSULTORES DEL MINISTERIO DEL AMBIENTE : MAE-058-CC AÑO 2012 REPRESENTANTE LEGAL: Tnlg. Silvana Sánchez DIRECCIÓN: Juan de Salinas 2-50 y Luis Cordero (Sector Cristo Rey) PAGINA WEB/CORREO ELECTRONICO: [email protected] TELEFONO/FAX: (07) 2825304 / 085078424

EQUIPO TÉCNICO: Dirección Técnica Ing. en Minas Fernando Valencia Guaricela

Área de Influencia - Valoración Ambiental - PMA Ing. Ambiental Tatiana León Ordóñez

Línea Base Ing. Ruth Sinchi Pinos

Descripción de Procesos – PMA Blgo. Pedro Álvarez

Línea Base Egdo. Gabriela García Pacheco

Línea Base - Cartografía Edga. Valeria Coronel Egdo. Felipe Medina


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Participación Social y Valoración Ambiental AÑO DE ELABORACIÓN DEL EsIA: 2013

1.1. ANTECEDENTES En cumplimiento con la normativa nacional vigente, se ha tomado la decisión de iniciar el proceso para la obtención del licenciamiento ambiental de la Finca Bananera “Lolita”. Según el acuerdo ministerial 092, emitido por el Ministerio del Ambiente el 09 de junio de 2011, considerando el Art. 6, Todas las fincas bananeras con superficies mayores a 20 hectáreas deberán regularizarse ambientalmente a través de la obtención de la Licencia Ambiental. Con estos antecedentes, y dando cumplimiento con el Acuerdo Ministerial No. 026, publicado en el Registro Oficial No. 334, emitido por el Ministerio del Ambiente el día 12 de mayo del año 2008, el propietario de la Finca bananera, cuyo proponente es el Econ. Cristian Toledo, ha contratado los servicios de la compañía INGEASS y su equipo técnico, para la realización del Estudio de Impacto Ambiental Ex Post y Plan de Manejo Ambiental solicitado en la normativa citada, para la obtención de la Licencia Ambiental. 1.2. OBJETIVOS

1.2.1. GENERAL • Desarrollar el estudio de impacto ambiental Ex post y Plan de Manejo Ambiental para

la Finca Bananera “Lolita” como una herramienta para la Gestión Ambiental de la empresa con objeto de prevenir, interpretar y valorar los impactos ambientales provocados durante las fases de funcionamiento, abandono y cierre de la bananera, de tal forma que se puedan seleccionar las medidas de prevención, mitigación y compensación respectivas.

1.2.2. ESPECÍFICOS • Identificar el área de influencia directa e indirecta de la actividad en su entorno, sobre

el cual se caracterizará su componente físico, biótico, socioeconómico y paisajístico.

• Verificar parámetros de cumplimiento de la finca bananera en base de la normativa legal, nacional, regional, local y municipal.

• Identificar y evaluar los impactos ambientales ocasionados por la actividad para las

fases de funcionamiento, abandono y cierre

• Elaborar el respectivo Plan de Manejo Ambiental que contendrá las medidas para prevenir, mitigar y compensar los efectos generados por la actividad.


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1.3. ALCANCE El alcance para la realización del Estudio de Impacto Ambiental se enmarca en las directrices establecidas para este tipo de consultorías, el mismo garantiza la calidad exigida por la Autoridad Ambiental e incluye entre otras el desarrollo de las siguientes actividades: • Elaboración de Términos de Referencia. • Recopilación y análisis de base legal ambiental y sectorial aplicable. • Recopilación, revisión y sistematización de información secundaria. • Elaboración de cartografía temática relacionada, ubicación, geología, clima, suelos,

asentamientos poblacionales. • Definición del área de incidencia del proyecto. • Caracterización de factores físicos, bióticos y socioeconómicos del área de incidencia

del proyecto. • Descripción detallada del proyecto. • Identificación de actividades impactantes, factores ambientales susceptibles de ser

impactados, valoración de impactos. • Elaboración del plan de manejo ambiental.


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1.4. MARCO LEGAL El Marco Legal estará regido por las siguientes leyes, normas y reglamentos:

1.4.1. CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA DEL ECUADOR Registro Oficial 449 del 20 de Octubre del 2008.- Como Ley Suprema del Estado Ecuatoriano, establece los principios, directrices y políticas a observar sobre el ámbito de gestión ambiental los principales artículos indican: Capítulos II: Derechos del buen vivir, Sección segunda: Ambiente sano Art. 14.- Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, Sumakkawsay. Se declara de interés público la preservación del ambiente, la conservación de los ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio genético del país, la prevención del daño ambiental y la recuperación de los espacios naturales degradados. Art. 15.- El Estado promoverá, en el sector público y privado, el uso de tecnologías ambientalmente limpias y de energías alternativas no contaminantes y de bajo impacto. La soberanía energética no se alcanzará en detrimento de la soberanía alimentaria, ni afectará el derecho al agua. Se prohíbe el desarrollo, producción, tenencia, comercialización, importación, transporte, almacenamiento y uso de armas químicas, biológicas y nucleares, de contaminantes orgánicos persistentes altamente tóxicos, agroquímicos internacionalmente prohibidos, y las tecnologías y agentes biológicos experimentales nocivos y organismos genéticamente modificados perjudiciales para la salud humana o que atenten contra la soberanía alimentaria o los ecosistemas, así como la introducción de residuos nucleares y desechos tóxicos al territorio nacional. TÍTULO VI RÉGIMEN DE DESARROLLO Capítulo primero: Principios generales Art. 276.- “El régimen de desarrollo tendrá los siguientes objetivos: […]4. Recuperar y conservar la naturaleza y mantener un ambiente sano y sustentable que garantice a las personas y colectividades el acceso equitativo, permanente y de calidad al agua, aire y suelo, y a los beneficios de los recursos del subsuelo y del patrimonio natural.” Capítulo segundo: Biodiversidad y recursos naturales Art. 395.-La Constitución reconoce los siguientes principios ambientales:


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1. El Estado garantizará un modelo sustentable de desarrollo, ambientalmente equilibrado y respetuoso de la diversidad cultural, que conserve la biodiversidad y la capacidad de regeneración natural de los ecosistemas, y asegure la satisfacción de las necesidades de las generaciones presentes y futuras.

2. Las políticas de gestión ambiental se aplicarán de manera transversal y serán de obligatorio cumplimiento por parte del Estado en todos sus niveles y por todas las personas naturales o jurídicas en el territorio nacional.

3. El Estado garantizará la participación activa y permanente de las personas,

comunidades, pueblos y nacionalidades afectadas, en la planificación, ejecución y control de toda actividad que genere impactos ambientales.

Art. 396.-El Estado adoptará las políticas y medidas oportunas que eviten los impactos ambientales negativos, cuando exista certidumbre de daño. En caso de duda sobre el impacto ambiental de alguna acción u omisión, aunque no exista evidencia científica del daño, el Estado adoptará medidas protectoras eficaces y oportunas. La responsabilidad por daños ambientales es objetiva. Todo daño al ambiente, además de las sanciones correspondientes, implicará también la obligación de restaurar integralmente los ecosistemas e indemnizar a las personas y comunidades afectadas. Cada uno de los actores de los procesos de producción, distribución, comercialización y uso de bienes o servicios asumirá la responsabilidad directa de prevenir cualquier impacto ambiental, de mitigar y reparar los daños que ha causado, y de mantener un sistema de control ambiental permanente. Las acciones legales para perseguir y sancionar por daños ambientales serán imprescriptibles. Art. 397.-En caso de daños ambientales el Estado actuará de manera inmediata y subsidiaria para garantizar la salud y la restauración de los ecosistemas. Además de la sanción correspondiente, el Estado repetirá contra el operador de la actividad que produjera el daño las obligación es que conlleve la reparación integral, en las condiciones y con los procedimientos que la ley establezca. La responsabilidad también recaerá sobre las servidoras o servidores responsables de realizar el control ambiental. Para garantizar el derecho individual y colectivo a vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado. Art. 411.-El Estado garantizará la conservación, recuperación y manejo integral de los recursos hídricos, cuencas hidrográficas y caudales ecológicos asociados al ciclo hidrológico. Se regulará toda actividad que pueda afectar la calidad y cantidad de agua, y el equilibrio de los ecosistemas, en especial en las fuentes y zonas de recarga de agua. La sustentabilidad de los ecosistemas y el consumo humano serán prioritarios en el uso y aprovechamiento del agua.


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1.4.2. LEY DE GESTIÓN AMBIENTAL Publicada en el Registro Oficial 245 del 30 de julio de 1999, establece el modelo de gestión ambiental nacional y sectorial. Capítulo II: De La Evaluación De Impacto Ambiental Y Del Control Ambiental Art. 19.-Las obras públicas, privadas o mixtas, y los proyectos de inversión públicos o privados que puedan causar impactos ambientales, serán calificados previamente a su ejecución, por los organismos descentralizados de control, conforme el Sistema Único de Manejo Ambiental, cuyo principio rector será el precautela torio. Art. 21.-Los sistemas de manejo ambiental incluirán estudios de línea base; evaluación del impacto ambiental; evaluación de riesgos; planes de manejo; planes de manejo de riesgo; sistemas de monitoreo; planes de contingencia y mitigación; auditorías ambientales y planes de abandono. Una vez cumplidos estos requisitos y de conformidad con la calificación de los mismos, el Ministerio del ramo podrá otorgar o negar la licencia correspondiente.

1.4.3. CÓDIGO ORGÁNICO DE ORGANIZACIÓN TERRITORIAL, AUTONOMÍA Y DESCENTRALIZACIÓN

Art. 54.- Funciones: Son funciones del gobierno autónomo descentralizado municipal las siguientes: d) Implementar un sistema de participación ciudadana para el ejercicio de los derechos y la gestión democrática de la acción municipal; k) Regular, prevenir y controlar la contaminación ambiental en el territorio cantonal de manera articulada con las políticas ambientales nacionales. Artículo 431.- De la gestión integral del manejo ambiental.- Los gobiernos autónomos descentralizados de manera concurrente establecerán las normas para la gestión integral del ambiente y de desechos contaminantes que comprende la prevención, control y sanción de actividades que afecten al mismo. Si se produjeran actividades contaminantes por parte de actores públicos o privados, el gobierno autónomo descentralizado impondrá los correctivos y sanciones a los infractores sin perjuicio de la responsabilidad civil y penal a que hubiere lugar y pondrán en conocimiento de la autoridad competente el particular, a fin de exigir el derecho de la naturaleza contemplado en la Constitución.


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1.4.4. TEXTO UNIFICADO DE LEGISLACIÓN AMBIENTAL SECUNDARIA DEL MINISTERIO DEL AMBIENTE - TULAS

Publicada en el Registro Oficial 725 del 16 de diciembre de 2002, estableces los parámetros e indicadores a utilizarse en la caracterización ambiental de diversos componentes ambientales, así como los límites permisibles en generación de contaminantes, entre otros, los artículos pertinentes de acuerdo al proyecto se incluyen a continuación: Libro VI: De La Calidad Ambiental Art. 17.- Realización de un estudio de impacto ambiental.-Para garantizar una adecuada y fundada predicción, identificación e interpretación de los impactos ambientales de la actividad o proyecto propuesto, así como la idoneidad técnica de las medidas de control para la gestión de sus impactos ambientales y riesgos, el estudio de impacto ambiental debe ser realizado por un equipo multidisciplinario que responda técnicamente al alcance y la profundidad del estudio en función de los términos de referencia previamente aprobados. El promotor y/o el consultor que presenten los Estudios de Impacto Ambiental a los que hace referencia este Título son responsables por la veracidad y exactitud de sus contenidos. Un estudio de impacto ambiental deberá contener como mínimo lo siguiente, sin perjuicio de que la autoridad ambiental de aplicación establezca normas más detalladas mediante guías u otros instrumentos. • Resumen ejecutivo en un lenguaje sencillo y adecuado tanto para los funcionarios

responsables de la toma de decisiones como para el público en general; • Descripción del entorno ambiental (línea base o diagnóstico ambiental) de la actividad

o proyecto propuesto con énfasis en las variables ambientales priorizadas en los respectivos términos de referencia (focalización);

• Descripción detallada de la actividad o proyecto propuesto; • Análisis de alternativas para la actividad o proyecto propuesto; • Identificación y evaluación de los impactos ambientales de la actividad o proyecto

propuesto; • Plan de manejo ambiental que contiene las medidas de mitigación, control y

compensación de los impactos identificados, así como el monitoreo ambiental respectivo de acuerdo a las disposiciones del artículo 19 de este Título; y,

• Lista de los profesionales que participaron en la elaboración del estudio, incluyendo

una breve descripción de su especialidad y experiencia (máximo un párrafo por profesional).


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Art. 18.- Revisión, aprobación y licenciamiento ambiental.-El promotor de una actividad o proyecto presentará el estudio de impacto ambiental ante la autoridad ambiental de aplicación responsable (AAAr) a fin de iniciar el procedimiento de revisión, aprobación y licenciamiento por parte de la referida autoridad, luego de haber cumplido con los requisitos de participación ciudadana sobre el borrador de dicho estudio de conformidad con lo establecido en el artículo 20, literal b) de este Título. La revisión del estudio se efectuará a través de un equipo multidisciplinario que pueda responder técnicamente y a través de sus perfiles profesionales y/o experiencia a las exigencias múltiples que representan los estudios de impacto ambiental y aplicando un sistema de calificación para garantizar la objetividad de la revisión. La revisión del estudio se documentará en el correspondiente informe técnico. El licenciamiento ambiental comprenderá, entre otras condiciones, el establecimiento de una cobertura de riesgo ambiental, seguro de responsabilidad civil u otros instrumentos que establezca y/o califique la autoridad ambiental de aplicación, como adecuado para enfrentar posibles incumplimientos del plan de manejo ambiental o contingencias, de conformidad con la guía técnica específica que expedirá la autoridad ambiental nacional, luego de los respectivos estudios técnicos Art. 20.- Participación ciudadana.-La participación ciudadana en la gestión ambiental tiene como finalidad considerar e incorporar los criterios y las observaciones de la ciudadanía, especialmente la población directamente afectada de una obra o proyecto, sobre las variables ambientales relevantes de los estudios de impacto ambiental y planes de manejo ambiental, siempre y cuando sea técnica y económicamente viable, para que las actividades o proyectos que puedan causar impactos ambientales se desarrollen de manera adecuada, minimizando y/o compensando estos impactos a fin de mejorar la condiciones ambientales para la realización de la actividad o proyecto propuesto en todas sus fases. CAPITULO IV - DEL CONTROL AMBIENTAL Sección I Estudios Ambientales Art.58.-Estudio de Impacto Ambiental.- Toda obra, actividad o proyecto nuevo o ampliaciones o modificaciones de los existentes, emprendidos por cualquier persona natural o jurídica, públicas o privadas, y que pueden potencialmente causar contaminación, deberá presentar un Estudio de Impacto Ambiental, que incluirá un plan de manejo ambiental, de acuerdo a lo establecido en el Sistema Único de Manejo Ambiental (SUMA). El EIA deberá demostrar que la actividad estará en cumplimiento con el presente Libro VI De la Calidad Ambiental y sus normas técnicas, previa a la construcción y a la puesta en funcionamiento del proyecto o inicio de la actividad. Art. 59.-Plan de Manejo Ambiental.- El plan de manejo ambiental incluirá entre otros un programa de monitoreo y seguimiento que ejecutará el regulado, el programa establecerá los aspectos ambientales, impactos y parámetros de la organización, a ser monitoreados, la periodicidad de estos monitoreos, la frecuencia con que debe reportarse los resultados a la entidad ambiental de control. El plan de manejo ambiental y sus actualizaciones aprobadas tendrán el mismo efecto legal para la actividad que las normas técnicas dictadas bajo el amparo del presente Libro VI De la Calidad Ambiental.


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Además se considerará los siguientes anexos del Libro VI: Anexo 1: Norma de calidad ambiental y de descarga de efluentes: recurso agua. Anexo 2: Norma de calidad ambiental del recurso suelo y criterios de remediación para suelos contaminados. Anexo 6: Norma de calidad ambiental para manejo de desechos sólidos no peligrosos.

1.4.5. LEY DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL, CODIFICACIÓN 20, REGISTRO OFICIAL SUPLEMENTO 418 DE 10 DE SEPTIEMBRE DEL 2004.

Art. 1.- Queda prohibido expeler hacia la atmósfera o descargar en ella, sin sujetarse a las correspondientes normas técnicas y regulaciones, contaminantes que a juicio de los Ministerios de Salud y del Ambiente, en sus respectivas áreas de competencia, puedan perjudicar la salud y vida humana, la flora, la fauna y los recursos o bienes del estado o de particulares o constituir una molestia. Art. 3.- Se sujetarán al estudio y control de los organismos determinados en esta Ley y sus reglamentos, las emanaciones provenientes de fuentes artificiales, móviles o fijas, que produzcan contaminación atmosférica. Las actividades tendientes al control de la contaminación provocada por fenómenos naturales, son atribuciones directas de todas aquellas instituciones que tienen competencia en este campo. Art. 10.- Queda prohibido descargar, sin sujetarse a las correspondientes normas técnicas y regulaciones, cualquier tipo de contaminantes que puedan alterar la calidad del suelo y afectar a la salud humana, la flora, la fauna, los recursos naturales y otros bienes.

1.4.6. REGLAMENTO DE SEGURIDAD Y SALUD DE LOS TRABAJADORES Y DEL MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO

Publica en el Decreto ejecutivo 2393 de 1986. Establece los lineamientos necesarios para el ambiente laboral, éste reglamento será aplicado en la elaboración del Plan de capacitación, Salud y Seguridad Industrial del Estudio de Impacto Ambiental, de tal forma que se pueda prevenir los riesgos laborales y accidentes de trabajo.


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1.4.7. REGLAMENTO DE APLICACIÓN DE LOS MECANISMOS DE PARTICIPACIÓN SOCIAL ESTABLECIDOS EN LA LEY DE GESTIÓN AMBIENTAL

Decreto 1040 publicado en el, Registro Oficial 332 del 8 de mayo del 2008. Establece las formas de participación y veeduría social de manera de garantizar lo establecido en la Constitución referente al derecho de Consulta Previa. Art. 8.- MECANISMOS: Sin perjuicio de otros mecanismos establecidos en la Constitución Política y en la ley, se reconocen como mecanismos de participación social en la gestión ambiental, los siguientes: a) Audiencias, presentaciones públicas, reuniones informativas, asambleas, mesas ampliadas y foros públicos de diálogo; b) Talleres de información, capacitación y socialización ambiental; c) Campañas de difusión y sensibilización ambiental a través de los medios de comunicación; d) Comisiones ciudadanas asesoras y de veedurías de la gestión ambiental; e) Participación a través de las entidades sociales y territoriales reconocidas por la Ley Especial de Descentralización y Participación Social, y en especial mediante los mecanismos previstos en la Ley Orgánica de las Juntas Parroquiales; f) Todos los medios que permitan el acceso de la comunidad a la información disponible sobre actividades, obras, proyectos que puedan afectar al ambiente; g) Mecanismos de información pública; h) Reparto de documentación informativa sobre el proyecto; i) Página web; j) Centro de información pública; y, k) Los demás mecanismos que se establezcan para el efecto. Art. 9.-ALCANCE DE LA PARTICIPACIÓN SOCIAL: La participación social es un elemento transversal y trascendental de la gestión ambiental. En consecuencia, se integrará principalmente durante las fases de toda actividad o proyecto propuesto, especialmente las relacionadas con la revisión y evaluación de impacto ambiental. La participación social en la gestión ambiental tiene como finalidad considerar e incorporar los criterios y las observaciones de la ciudadanía, especialmente la población directamente afectada de una obra o proyecto, sobre las variables ambientales relevantes de los estudios de impacto ambiental y planes de manejo ambiental, siempre y cuando sea técnica y económicamente viable, para que las actividades o proyectos que puedan causar impactos ambientales se desarrollen de manera adecuada, minimizando y/o compensando estos


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impactos a fin de mejorar la condiciones ambientales para la realización de la actividad o proyecto propuesto en todas sus fases. Art. 10.-MOMENTO DE LA PARTICIPACIÓN SOCIAL: La participación social se efectuará de manera obligatoria para la autoridad ambiental de aplicación responsable, en coordinación con el promotor de la actividad o proyecto, de manera previa a la aprobación del estudio de impacto ambiental.

1.4.8. LEY ORGÁNICA DE SALUD Ley 67, Registro Oficial Suplemento Nº 423, 22 de Diciembre de 2006. LIBRO II: Salud y seguridad ambiental-Disposición común Art. 95.- La autoridad sanitaria nacional en coordinación con el Ministerio de Ambiente, establecerá las normas básicas para la preservación del ambiente en materias relacionadas con la salud humana, las mismas que serán de cumplimiento obligatorio para todas las personas naturales, entidades públicas, privadas y comunitarias. El Estado a través de los organismos competentes y el sector privado está obligado a proporcionar a la población, información adecuada y veraz respecto del impacto ambiental y sus consecuencias para la salud individual y colectiva.

1.4.9. ACUERDO MINISTERIAL 092, REFERIDO A PROCESOS DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA BANANERAS

Emitido por el Ministerio del Ambiente el 09 de junio de 2011. Art. 4.- Todas las actividades del sector bananero que interceptan con el Sistema Nacional de Áreas Protegidas, Bosques Protectores o Patrimonio Forestal del Estado, deberán obtener la licencia ambiental para la ejecución del proyecto, de conformidad a lo establecido en el artículo 12 del Libro VI del Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente. Art. 5.- Todas las fincas bananeras con superficie menor o igual a 20 hectáreas deberán regularizarse ambientalmente a través de la obtención de una ficha ambiental, excepto las que intercepten con el Sistema Nacional de Áreas Protegidas, Bosques Protectores o Patrimonio Forestal del Estado, que deberán estar a lo dispuesto en el artículo 4 del presente Acuerdo Ministerial. Art. 6.- Todas la fincas bananeras con superficies mayores a 20 hectáreas deberán regularizarse ambientalmente a través de la obtención de la Licencia Ambiental.


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1.4.10. ACUERDO MINISTERIAL N° 026 PUBLICADO EN EL REGISTRO OFICIAL N° 334 DE 12 DE MAYO DE 2008

Art. 8.- Tanto las actividades de fincas bananeras como de aerofumigación, debido a que generan desechos peligrosos, deberán sujetarse al cumplimiento del Reglamento para la Prevención y Control de la Contaminación por Desechos Peligrosos, contemplado en el Título V del Libro VI del Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente, y al Acuerdo Ministerial No. 026 publicado en el Registro Oficial No. 334 de 12 de mayo de 2008, en lo aplicable. Art. 9.- Previo a la aprobación de una ficha ambiental, de conformidad a las disposiciones dictadas en este Acuerdo Ministerial, los proponentes deberán difundir el Plan de Manejo Ambiental a la población del área de influencia, mediante uno de los siguientes mecanismos, de conformidad a lo establecido en el Decreto Ejecutivo No. 1040 de 22 de abril de 2008, publicado en el Registro Oficial No. 338 de 8 de mayo de 2008; reuniones informales, talleres de información, campañas de difusión, entrega de documentación informativa sobre el proyecto, difusión a través de página web o instalación de un centro de información pública. El proceso de difusión para fichas ambientales no se acogerá a lo dispuesto en los Acuerdos Ministeriales No. 112 publicado en el Registro Oficial No. 428 de 18 de septiembre de 2008, No. 121 publicado en el Registro Oficial No. 553 de 20 de marzo de 2009, No. 106, publicado en Registro Oficial 82 de 7 de Diciembre del 2009.

1.4.11. LEY PARA FORMULACION, FABRICACION, IMPORTACION, COMERCIALIZACION Y EMPLEO DE PLAGUICIDAS Y PRODUCTOS AFINES DE USO AGRICOLA

Art. 18.- Toda persona natural o jurídica que se dedique a la formulación, fabricación, importación, distribución y comercialización de los plaguicidas y productos afines está prohibida de almacenarlos junto con alimentos, bebidas para uso humano o animal, vestuario o utensilios destinados a contener alimentos. Los locales destinados al almacenamiento transitorio o permanente de plaguicidas y productos afines deberán contar con la aprobación del Ministerio de Salud Pública de conformidad con el Código de la Salud. Art. 23.- Prohíbense las aplicaciones aéreas en las que se utilicen plaguicidas y productos afines extremadamente tóxicos o peligrosos para el hombre, animales o cultivos agrícolas, aun cuando se usen en baja concentración en concordancia con lo dispuesto en la Ley y su reglamento.

1.4.12. REGLAMENTO DE SANEAMIENTO AMBIENTAL BANANERO

Emitido mediante Acuerdo Ministerial 395 del 21 de agosto de 2001, en el capitulo V dispone una serie de requerimientos normativos del funcionamiento de las compañías aplicadoras.


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Art. 1.- El manejo de los plaguicidas utilizados en el cultivo de banano es ejecutado por un profesional acreditado por por el SESA, con el carné respectivo, quien velará por el cumplimiento de las leyes y reglamentos vigentes.

Art. 2.- Las compañías importadoras y/o comercializadoras de productos químicos, transportistas, exportadores, productores de banano y compañías aeroatomizadoras, deben firmar contratos de trabajo con los trabajadores involucrados en el manejo de plaguicidas, incluyendo una cláusula en el sentido de que si el trabajador no hace uso del equipo de protección adecuado, se dará por terminado el contrato,

Art. 3.- e) Las bodegas para el almacenamiento de plaguicidas. además de lo dispuesto en las nominas respectivas deben reunir los siguientes requisitos:

a. Ubicarse en lugares protegidos y alejados de las viviendas, escuelas, centros de salud, centros de comercio, industrias que fabriquen o procesen alimentos para el hombre o animales, establos y fuentes de agua, en por lo menos diez metros de distancia;

b. Situarse en terrenos o áreas no expuestas a inundaciones; c. Poseer óptima ventilación, la misma que debe estar protegida con malla metálica para

evitar la. entrada de insectos, animales rastreros o aves; d. Las paredes deben estar pintadas por dentro y por fuera, para protegerlas de la

humedad, lo que a la vez permitirá detectar si existe fuga de plaguicidas; e. Los pisos deben ser de concreto impermeabilizado con desniveles y desagües que

permitan recoger derrames accidentales; f. La puerta de entrada debe mantenerse siempre cerrada y con las debidas seguridades; y, g. No permitir la entrada de nulos, mujeres embarazadas o animales. Art. 4. - El almacenamiento, carga y descarga de plaguicidas debe contemplar, además de lo dispuesto en las normas INEN, lo siguiente: c.Almacenar los plaguicidas en sus envases originales con sus etiquetas respectivas, siguiendo la norma NTE INEN 1927:92. Clasificar los diversos plaguicidas de acuerdo con su categoría toxicológica y por el estado físico de la formulación; h. Dar a conocer al personal el grado de toxicidad de los plaguicidas y productos químicos que manejan los productores bananeros. Art. 5.- Las compañías aplicadoras, los exportadores bananeros y las compañías de agroquímicos, se obligan a velar por la seguridad del personal se entregará al trabajador que maneje plaguicidas el equipo necesario de protección personal.

Les proporcionarán también asistencia médica preventiva y curativa y someterá a aquellos que manejen organofosforados y carbamatos a controles médicos de colinesterasa semestralmente. El equipo de protección personal constará de prendas que protejan adecuadamente las partes del cuerpo expuestas al plaguicida en uso.

El trabajador contará con un seguro de vida contratado por las compañías aplicadoras, exportadores, bananeras, o las compañías de agroquímicos que los contratasen.


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Art. 6.- Las compañías aplicadoras, los productores bananeros y el profesional acreditado para realizar las aplicaciones deberán escoger las horas más adecuadas, y velar por que los operarios además de estar informados sobre los productos que van a aplicar, dispongan de ropa de protección y no trabajen más de 5 horas con productos químicos.

Art. 7. - Las compañías aplicadoras, los exportadores, importadores y productores de agroquímicos, están obligados a elaborar planes y programas de contingencia ambiental y o Biorremediación que permitan evitar y mitigar la contaminación del ambiente y las provocadas por derrames para lo cual dispondrán de los equipos, materiales y personal suficiente para atender esos accidentes. Los residuos serán manejados de acuerdo con lo dispuesto en el presente reglamento, en la Ley de Plaguicidas, su reglamento y en las normas INEN correspondientes


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1.5. MARCO INSTITUCIONAL MINISTERIO DEL AMBIENTE El MAE como máxima autoridad ambiental nacional, contempla dentro de sus competencias la siguiente: “Es la Instancia rectora, coordinadora y reguladora del Sistema Nacional Descentralizado de Gestión Ambiental, sin perjuicio de las atribuciones que dentro del ámbito de sus competencias y conforme las leyes que las regulan, ejerzan otras instituciones del Estado”. Dentro de las funciones que le han sido asignadas se define: “Otorgar licencia ambiental a de toda actividad que suponga riesgo ambiental, en base a estudios de línea base; evaluación del impacto ambiental; evaluación de riesgos; planes de manejo; planes de manejo de riesgo; sistemas de monitoreo; planes de contingencia y mitigación; auditorías ambientales y planes de abandono”. GAD MUNICIPAL DEL CANTÓN LA TRONCAL Y GAD PROVINCIA L DE CAÑAR Estas dos Instituciones, según la definición que establece el TULAS en su LIBRO VI – DE LA CALIDAD AMBIENTAL – TÍTULO I – DEL SISTEMA ÚNICO DE MANEJO AMBIENTAL: “Autoridad ambiental de aplicación cooperante (AAAc): Institución que, sin necesidad de ser acreditado ante el Sistema Único de Manejo Ambiental, participa en el proceso de evaluación de impactos ambientales, emitiendo a la AAAr su informe o pronunciamiento dentro del ámbito de sus competencias”. AGROCALIDAD El Decreto Ejecutivo 1449 en su Artículo 4 establece: d) Diseñar, implementar y promover la norma "Buenas Prácticas Agropecuarias", que comprende el conjunto de prácticas y procedimientos productivos que se orientan a garantizar la calidad, inocuidad, protección del ambiente y la salud de los trabajadores agropecuarios, integrando en la misma los diversos requerimientos de la normativa internacional; Es importante considerar que AGROCALIDAD es la entidad de control sanitario encargada de expedir el Registro Sanitario para verificar que el producto cumple con la normativa sanitaria local e internacional.


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2. CAPITULO II

2.1. DETERMINACION DEL ÁREA DE INFLUENCIA DIRECTA E INDIRECTA

Los límites del área de influencia están determinadas por las escalas temporales y espaciales sobre las cuales se prevé existan impactos o efectos al entorno social o natural. Para el ambiente natural la escala es variable, esta depende de la calidad del mayor entorno o de sus recursos; así dependiendo del caso puede existir una escala de mayor o menor. Para determinar el área de influencia, generalmente se analizan tres criterios que tienen relación con el alcance geopolítico, ambiental y socioeconómico. Los criterios son los siguientes: Límite administrativo.- se refiere a los límites geopolíticos donde se ubica la actividad. En el caso de la Finca Bananera “Lolita” el límite espacial sería elsiguiente:

Tabla 1. Límites Administrativos

Provincia Cañar Cantón La Troncal Parroquia Pancho Negro Ubicación Vía a la Troncal, frente al Cementerio

Límite ambiental.- constituye la fracción del ambiente que interacciona con la finca bananera en términos de entradas (p. ej. recursos, materias primas, mano de obra, espacio) y salidas (p.ej. residuos y emisiones, producto final, empleo) y en general, en términos de provisor de oportunidades, generador de condicionantes y receptor de efectos. Límite socioeconómico.- se refiere a los distintos actores que tienen una interrelación con la Finca Bananera e influyen directa o indirectamente en sus procesos. De esta manera, se determinan dos tipos de áreas de influencia: directa e indirecta

2.1.1. Área de Influencia Directa (AID) Raquelita para esto se ha considerado básicamente el criterio del límite de seguridad ocupacional y población ante las actividades que realiza la finca. Por lo considerado anteriormente, se ha establecido como el área de influencia directa una superficie de 200m., alrededor del predio bananero.


2.1.2. Área de Influencia indirecta

Los criterios para determinar el área de influencia indirecta son similares a los que se consideraron para el área de influencia directa, con la variable de que se ha tomada en cuenta una zona más extensa en la cual se manifiestan los impactos con menor intensidad, en base a esto se establece un área de influencia indirecta de 400 m.,alrededor del predio.

Gráfico 1. Mapa del área de influencia Directa e Indirecta

Fuente: Elaborado por el Equipo Consultor de INGEASS

2.2. PROCESO PRODUCTIVO

2.2.1. DESCRIPCIÓN

En la finca se realizan procesos de manejo y mantenimiento de la plantación, cosecha, poscosecha y empaque, procesos que se detallan a continuación.

• PREPARACIÓN DEL TERRENO La preparación del terreno inicia con el desmonte y limpieza del terreno, la arada se realiza con sistema mecanizado para romper la capa del suelo aflojando la tierra, a una profundidad de 25 a 30 cm, se procede a la rastrada para afinar la capa superior del suelo.

• SISTEMA DE DRENAJE


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Los drenajes son zanjas que se construyen para la evacuación del agua, dependiendo del tipo de suelo se construyen canales primarios, secundarios, terciarios y gavetas.

• CONSTRUCCION DE CABLE VÍA La construcción del cable vía dependerá de la ubicación de la empacadora y de la forma de terreno, su función es trasladar los racimos desde el campo a la empacadora, la distancia entre cada cable es variable y depende de los criterios y diseños de cada finca. Existen dos grupos principales de cables vías: primarios y secundarios.

• SISTEMAS DE RIEGO El sistema de riego subfoliar suministra agua al cultivo durante los periodos de poca precipitación. Se utiliza sistemas presurizados, compuesto por estación de bombeo, tuberías, válvulas y emisores como goteros, micro aspersores y cañones.

• PLANTA EMPACADORA

La planta empacadora de banano dependerá del diseño de la plantación y del área, por lo general tiene un patio en cementado en donde se recibe la fruta que viene de la plantación, tinas para realizar los procesos de desmane, desleche, tratamiento químico, empaque, la bodega de cartón o cartonera, oficinas, bodegas, vestidores y baños.

• SIEMBRA La siembra comienza con la demarcación del área del terreno, se divide en parcelas, se realiza la hoyada aplicando nematicida al fondo del hoyo, se coloca las plantas de banano, el sistema de siembra más utilizado en las bananeras son al cuadrado, doble surco y hexagonal o triángulo. En una hectárea entra aproximadamente 1350 plantas.

2.2.2. MANTENIMIENTO Y MANEJO DE LA PLANTACIÓN

• RESIEMBRA La resiembra se realiza en las áreas o sectores en los cuales la planta por alguna razón interna o externa se perdió, la resiembra consiste en sembrar nuevamente la planta para evitar la pérdida de productividad y se realiza de forma manual.

• CONTROL DE MALEZAS El control de malezas se realiza de forma manual, con bomba de mochila, se utiliza productos químicos como la aplicación de herbicidas. Dependerá el grado de brote de malezas, generalmente este control se realiza cuatro veces al año.

• CONTROL FITOSANITARIO

El control fitosanitario de la plantación de banano es muy riguroso, dependerá del grado de incidencia de la enfermedad o plaga. La enfermedad que más afecta al banano es


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Sigatoka Negra (Mycosphaerellafijiensis), por lo que se tiene que prevenir y controlar, el control es químico puede ser de forma terrestre y aérea.

• FERTILIZACIÓN

La fertilización se efectúa después de realizar el análisis químico al suelo y del análisis foliar, para compensar las deficiencias del mismo, tanto de micronutrientes como de macro nutrientes. La fertilización se realiza de forma manual, terrestre.

• DESHIJE La Planta de banano genéticamente tiene la capacidad de producir varias yemas laterales, hijos o retoños que se distribuyen alrededor de la planta madre. Mediante esta práctica se determina la población efectiva dejando el número de plantas adecuado por unidad de superficie. Lo recomendado es dejar la planta madre con su hijo y su nieto.

• DESHOJE

El deshoje de la planta se realiza para eliminar las hojas que ya han cumplido con su función, se cortan las hojas viejas y las hojas que están agobiadas o dobladas y las que están interfiriendo el desarrollo del racimo. El ciclo de la deshoja es semanal.

• DESVÍO DE PUYONES Y RACIMOS El desvío de puyones consiste en desviar al puyón en un ángulo pequeño de su sitio, ya que al crecer afecta al racimo con sus hojas mediante el roce de estas; eldesvío del racimo, se hace cuando el racimo está pegado al seudotallo de la planta madre, lo que causa mal formación de las manos del racimo, cicatrices, manchas o quemaduras; se amarra un pedazo de nylon en la parte inferior del vástago y se ata a otra planta.

• EMBOLSE El embolse o enfundado consiste en proteger el racimo con una funda de polietileno e impregnada con insecticida. Además se coloca una cinta plástica de colores según la fecha para la cosecha por edad, y sirve para la identificación del grado de maduración de la fruta.

• DESCHIBE El deschibe consiste en la poda de manos y en el desbacote, en la poda de manos se procede a eliminar la última mano o falsa mano más tres y laterales, dejando dedos laterales, para la circulación de nutrientes en el racimo, que se estima no llegaría a adquirir el tamaño mínimo requerido, y favorecerá el desarrollo de las manos restantes. El desbacote consiste en podar la punta de la bellota, hasta que cumpla su ciclo y se proceda al corte definitivo.

• APUNTALAMIENTO El apuntalamiento es necesario en las plantaciones de banano, dependerá de la variedad y resistencia al quiebre de la planta con racimo, para evitar la caída y que ocasione la perdida de la fruta. Entre los materiales que sirven para el apuntalamiento son: caña de


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bambú, pambil, alambre, piola de yute, piola de plástico o nylon. Se realiza cuando el racimo está formado.

• MANTENIMIENTO DE CANALES El mantenimiento de los canales dependerá de las condiciones de cada finca relacionado con el tipo de suelo habitualmente se realiza el mantenimiento anual o dos veces al año de los canales primarios, secundarios y terciarios, sobre todo se realiza en el verano para comenzar la época lluviosa.

2.2.3. COSECHA

• IDENTIFICACIÓN DE LA FRUTA La identificación de la fruta consiste en verificar en campo la coloración de las cintas de plástico, que se coloca en el momento del enfunde en cada racimo de acuerdo a su edad para facilitar la cosecha. Se procede a calibrar o medir con el calibrador, instrumento metálico que utilizan para determinar el tamaño adecuado del producto, procediendo a colocar la señal en la planta para que se realice el corte.

• CORTE El corte del banano se cosecha cuando esta verde, el punto más cercano a la madurez fisiológica. El corte consiste en recorrer la plantación cortando todos los racimos que cumplen con las condiciones de calibración y edad estipulada por la comercializadora, se realiza el corte cada semana dependiendo el número de fruta y de los pedidos.

• COLEAR Colear consiste en transportar al racimo cortado en una cuna hasta el cable vía, la cuna es una esponja forrada en cuero, acolchonada muy suave, que al momento del corte del racimo está en el hombro del operario, para que al momento de la caída de la fruta no se lastime o se dañe las frutas del racimo hasta el cable vía.

• EMPINAR La empinada consiste en recibir el racimo que trae el colero y colgarlo en la garrucha que está en el cable vía, para que sea transportado hasta la empacadora.

• GARRUCHAR El garruchar consiste en transportar los racimos cosechados a través del cable vía desde los lotes hasta la empacadora, utilizan tracción mecánica o fuerza humana.


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2.2.4. POSCOSECHA

• DESFLORACIÓN La desfloración consiste en la eliminación de las flores secas que se encuentran en las puntas de los frutos del racimo. Se realiza a la entrada de la empacadora comenzando desde abajo hacia arriba para reducir la incidencia de látex ya que podría manchar las frutas y perder la calidad. La desfloración no se da en todas las empacadoras este proceso lo realizan en la planta misma ya sea cuando realizan la poda de manos, o realizan recorridos de retirada de flores durante el ciclo vegetativo.

• LAVADO DE FRUTA

El lavado de la fruta se realiza previamente aldesmane, se realiza con manguera a presión para desprender insectos o impurezas que pueden afectar la fruta.

• INSPECCIÓN DE LA CALIDAD La inspección de calidad se realiza para verificar la calidad de la fruta para proceder a realizar el desmane, si la fruta está limpia por dentro pasa el racimo al desmane , si la fruta presenta alguna impureza va al área de rechazos. La inspección de calidad depende de cada finca ya que realizan técnicos de cada finca o la empresa exportadora es la que manda a los técnicos para que realicen esta función para garantizar fruta de excelente calidad.

• DESMANE El desmane se realiza en la primera tina, consiste en separar las manos del racimo, esta actividad se realiza cerca de la tina la cual contiene agua con productos químicos o dosificadores de látex, dentro de la tina tienen separadores para ir colocando manos grandes, manos medianas y manos pequeñas.

• SANEADORES

Los saneadores se encuentran en la parte posterior de la primera tina de lavado, consiste en dividir las manos en gajos más pequeños o clúster de acuerdo con las especificaciones de calidad de la comercializadora, generalmente son de cuatro dedos y seis dedos cada clúster, luego del corte pasan los clúster a la siguiente tina, conocida como tina de desleche.

• DESLECHE

El desleche consiste en dejar la fruta reposar en la tina durante un periodo de tiempo como mínimo 15 minutos, en esta tina están sumergidos los clúster en una solución de agua algunas empacadoras colocan químico para cortar el látex.

• BANDEJAS

Luego de pasar el tiempo requerido en la tina de desleche se comienza a sacar los clúster de la tina y depositarlos en las bandejas plásticas, estas bandejas por lo general tienen una


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malla como protector para que al momento de colocarlas no se lastime la fruta, se colocan aproximadamente 18 clúster en la bandeja entre grandes, medianos y pequeños.

• PESAJE DE FRUTA

El pesaje de la fruta consiste en pesar cada bandeja de banano para que cumpla las especificaciones requeridas para la comercialización.

• FUMIGACIÓN

La fumigación consiste en aplicar una solución de fungicida o desinfectante en la corona del clúster esta fumigación controla posibles enfermedades en este corte de la mano. Esta fumigación se realiza con brocha o con bomba mochila manual.

• ETIQUETADO

El etiquetado en los clúster, se da colocando el sello adhesivo en el banano, se coloca una cierta cantidad de sellos la cual dependerá de las exigencias de la comercializadora.

• EMBALAJE

En el embalaje de las frutas se colocan los clúster del banano en las respectivas cajas, dentro de cada caja se coloca una cartulina o papel absorbente, sobre esta se coloca una funda plástica y dentro de esta se coloca los clústeres.

• SELLADO

El sellado se realiza para prevenir la pudrición y obtener una adecuada cicatrización de los cortes, consiste en absorber el aire con una aspiradora casera, se dobla la funda y se ata con una liga.

• IDENTIFICACIÓN

La identificación consiste en colocar en las cajas códigos o destinos de la fruta para su comercialización, dependerá de la casa comercializadora y sus requerimientos.

• PELETIZADO

El peletizado se agrupa las cajas en una estiba en grupos de 48 cajas o dependiendo el embarque, se consigue mantener la calidad de la fruta y que no se estropeen las cajas. Se colocan cuatro esquineros, ocho sunchos que sujetan a las cajas hasta el puerto de embarque facilitando el manejo

• TRANSPORTE

El transporte en que se va el banano hasta el puerto dependerá de los pedidos, por lo general se transporta en camiones con capacidad de 500 a 600 cajas y en contenedores con capacidad de 960 cajas.


25

2.2.5. DIAGRAMA DE FLUJO

Gráfico 1. Diagrama de flujo del proceso productivo del banano – Etapa de manejo y mantenimiento de la plantación

MANTENIMIENTO Y MANEJO DE LA PLANTACIÓN

CONTROL MALEZA, CONTROL

FITOSANITARIO Y FERTILIZACIÓN

RESIEMBRA

DESHIJE, SANEO Y DESVIO DE PUYON

Y RACIMO

EMBOLSE

• PLANTAS

• NEMATICIDAS

• GARUCHA • GUADAÑA

• PRODUCTOS QUIMICOS

• AGUA

• BOMBA MANUAL • SACOS

FERTILIZANTE

• AVIONETA

• FUNDAS • EMPAQUE DE

NEMATICIDA

• EMPAQUE DE HERBICIDA

• AGUA CONTAMINADA

• ENVASES DE PRODUCTOS QUIMICOS

• SACOS DE YUTE • CONTAMINACIÓN

DE AIRE

• FUNDAS PLASTICAS

• PRODUCTOS QUIMICOS

• RESIDUOS ORGANICOS, HOJAS Y DE LA PLANTA EN GENERAL

• FUNDAS DAÑADAS • EMPAQUES DE

PRODUCTOSQUIMICOS

PODA A MANO • MACHETE • RESIDUOS

ORGANICOS,

• RESTOS DE RACIMO.

APUNTALAMIENTO

MANTENIMIENTO DE CANALES

• CAÑA BAMBÚ • PIOLA DE YUTE • PIOLA PLASTICA

• SUNCHOS • TIJERAS

• PEDAZOS DE CAÑA

• RESTOS DE PIOLA TANTO PLASTICA COMO DE YUTE.

• PALAS • PICOS • MACHETES

• MATERIA ORGANICA (LODO)

• MALEZA.

ENTRADAS

PROCESO

SALIDAS


26

• CUNA • CABLE VÍA

• GARRUCHA

• GUADAÑA

• CUNA

COSECHA

IDENTIFICACIÓN Y CORTE

• RACIMOS CORTADOS

• RESIDUOS ORGÁNICOS (HOJAS)

COLEAR Y EMPINAR

DESEMBOLSE

GARRUCHAR


• GARRUCHA

• CABLE VÍA


• FUNDAS PLÁSTICAS

• CINTAS PLÁSTICAS

• PROTECTORES


ENTRADAS

PROCESO

SALIDAS

Gráfico 2. Diagrama de flujo del proceso productivo del banano – Etapa de cosecha

Gráfico 3. Diagrama de flujo del proceso productivo del banano –Etapa de pos cosecha

POSCOSECHA


• RACIMOS SIN FLORES

LAVADO DE FRUTA


• AGUA

• RACIMOS LIBRES DE IMPUREZAS

• AGUA CONTAMINADA

INSPECCIÓN Y DESMANE


• AGUA

DESFLORACIÓN

• RESIDUOS ORGÁNICOS (RECHAZO)

• MANOS DE BANANO

ENTRADAS

PROCESO

SALIDAS


27

2.3. DESCRIPCIÓN DEL AMBIENTE

2.3.1. SUBSISTEMA NATURAL

• Ambiente Físico La Finca Bananera “Lolita” está ubicada en la parroquia rural Pancho Negro, del cantón La Troncal, provincia del Cañar. La Troncal tiene una superficie de aproximadamente 32.780 hectáreas, por lo que ocupa el tercer lugar de la extensión de la provincia del Cañar. El cantón La Troncal, por su ubicación posee un clima templado, gozando de cambios propios de la región costanera, aunque en los meses de producción de la caña de azúcar su clima es muy cálido contrasta con la época de verano donde hace mucho frío.

� Clima De acuerdo a la ubicación de la Finca Bananera Lolita, la zona de estudio está representada por la climatología de la zona costanera, pues es el único cantón de la provincia situado al inicio del Litoral ecuatoriano. El clima característico del lugar es Tropical Megatérmico húmedo según la clasificación de Pourrut. (Pourrut, 1995). Tropicalmegatérmico húmedo: presente en una franja cuyo ancho máximo es ligeramente inferior a 110 Km, se inicia cerca de Esmeraldas para desaparecer a nivel del golfo de Guayaquil. La lluvia total anual varía generalmente entre 1.000 y 2.000 mm, pero puede alcanzar localmente valores superiores en las bajas estribaciones de la cordillera. Como en el caso anterior, las lluvias se concentran en un período único, de diciembre a mayo, siendo el clima seco el resto del año. Las temperaturas medias fluctúan alrededor de los 24°C y la humedad relativa varía entre 70 y 90 % según la época. La vegetación es una selva densa de árboles de hojas caducas.

Tabla 2. Coordenadas de Ubicación de la Estación Meteorológica Ingenio Aztra (La Troncal) CANTÓN PARROQUIA CÓDIGO NOMBRE COORDENADAS GEOGRÁFICAS ALTURA

LATITUD LONGITUD

La Troncal

Pancho Negro MA2U Ingenio Aztra 022227S 792227W 50 msnm

Fuente: INAMHI, 2009

� Temperatura La temperatura media que se registra en el cantón es de 25.26 °C según la estación Ingenio Aztra, Esta media está influenciada por la época lluviosa y la seca. (Inamhi, 2009).


Gráfico 6. Temperatura Mensual promedio Estación Ingenio Aztra

Fuente: INAMHI, Anuario Meteorológico, 2009Elaborado por:

� Precipitación El área de estudio de acuerdo con los datos estadísticos de la Estación Aztraprecipitación media anual de 1875,1 mm según datos de la INAMHI 2009

Gráfico 7. Precipitación Mensual promedio Estación Ingenio Aztra


� Humedad Relativa Toda la zona donde se encuentra ubicada la finca tiene un alto índice de evaporación y la humedad relativa registra valores mayores a 80%,lluviosa. La humedad promedio es

ene feb

Series1 25, 25,

22,5

23

23,5

24

24,5

25

25,5

26

26,5

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°C

0

100

200

300

400

500

600

ene feb mar

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cip

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mm

)


. Temperatura Mensual promedio Estación Ingenio Aztra

Fuente: INAMHI, Anuario Meteorológico, 2009 Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

de acuerdo con los datos estadísticos de la Estación Aztraprecipitación media anual de 1875,1 mm según datos de la INAMHI 2009

. Precipitación Mensual promedio Estación Ingenio Aztra


Toda la zona donde se encuentra ubicada la finca tiene un alto índice de evaporación y la registra valores mayores a 80%, que se incrementan en la temporada

promedio es de 88%.

feb mar abr may jun jul ago sep oct nov

25, 26, 26, 26, 25 24, 24, 24, 24, 24,

0

5

10

15

20

25

30

35

mar abr may jun jul ago sep oct nov dic


de acuerdo con los datos estadísticos de la Estación Aztra, registras una

Toda la zona donde se encuentra ubicada la finca tiene un alto índice de evaporación y la que se incrementan en la temporada

dic

25,

Nú

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Gráfico 8. Humedad Relativa, promedio Estación Ingenio Aztra


� Geología La finca “Lolita” ubicada en sistema de fallas cuyo ramal local es la falla Pancho Negro. Las fallas que ingresa por el Golfo de Guayaquil se conocieron originalmente como el Guayaquil Dolores Megashearpero no se ha encontrado manifestaciones directas de actividad en el terreno o áreas circundantes de la actividad. En la zona se han identificado depósitos aluvialesconstituidos mayormente por arenas limosas y arríos, reciben transporte de todos estos materiales que dan las características adecuadas al terreno para poder establecer la plantación.

� Uso de Suelo

En la parroquia Pancho Negro el uso del suelo es principalmente para cultivos de Caña de Azúcar, los mismos que ocupan un área de un área de 1669,11 ha, y en menores hectáreas el pasto cultivado con natural 144,1.

ene feb

Series1 84 85

0

20

40

60

80

100

120

% H

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. Humedad Relativa, promedio Estación Ingenio Aztra


“Lolita” ubicada en la Troncal, se ubica justamente sobre la proyección de este sistema de fallas cuyo ramal local es la falla Pancho Negro. Las fallas que ingresa por el Golfo de Guayaquil se conocieron originalmente como el Guayaquil Dolores Megashearpero no se ha encontrado manifestaciones directas de actividad en el terreno o áreas

En la zona se han identificado depósitos aluviales, los sedimentos que lo conforman están constituidos mayormente por arenas limosas y arcillosas, ya que al estar ubicados cerca a ríos, reciben transporte de todos estos materiales que dan las características adecuadas al terreno para poder establecer la plantación.

En la parroquia Pancho Negro el uso del suelo es principalmente para cultivos de Caña de Azúcar, los mismos que ocupan un área de 10669,4 ha, le sigue el cultivo de banano con

ha, y en menores hectáreas el pasto cultivado con 2671,41 ha

feb mar abr may jun jul ago sep oct nov

85 82 79 80 83 91 96 96 96 95


la Troncal, se ubica justamente sobre la proyección de este sistema de fallas cuyo ramal local es la falla Pancho Negro. Las fallas que ingresa por el Golfo de Guayaquil se conocieron originalmente como el Guayaquil Dolores Megashear, pero no se ha encontrado manifestaciones directas de actividad en el terreno o áreas

conforman están cillosas, ya que al estar ubicados cerca a

ríos, reciben transporte de todos estos materiales que dan las características adecuadas al

En la parroquia Pancho Negro el uso del suelo es principalmente para cultivos de Caña de ha, le sigue el cultivo de banano con

2671,41 ha y pasto

dic

96


Grafico 9. Mapa de uso de suelos de la parroquia Pancho Negro

Elaborado por: Equipo Técnico INGEASS

� Geomorfología En los inicios de la planicie costera, al pie de la cordillera Occidental de Los Andes, en altitudes de 80 m.s.n.m. a unos 180 m.s.n.m. se destacan los conos de deyección y abanicos aluviales del drenaje cordillerano. El cauce principal del río Bulubulu, así como los de sus tributarios, divagan con sus cauces trenzados en pendientes del orden de 2% y presencia notoria de bloques decimétricos. Las zonas de esparcimiento de las zonas distales de los abanicos aluviales aparecen entre las cotas menores que 80 m.s.n.m. Las pendientes del terreno son menores que 1%, con inclinaciones hacia el noroeste. Los cauces son de anchuras decamétricas y altos coeficientes de sinuosidad, todavía divagan entre sus propios sedimentos y muestran islas longitudinales de grava y arena, con lentes delgados de arena limosa.

� Riesgos Geodinámicos En el análisis de riesgos se han considerado 4 factores importantes los cuales son: Riesgo sísmico, volcánico, de deslizamiento y de inundación, todos evaluados de 0 a 3, siendo el 0 el nivel riesgo más bajo y el 3 riesgo mayor. En el riesgo volcánico se ha considerado la fuente más cercana, en este caso el volcán Altar y el Chimborazo, ubicados en la provincia de Chimborazo son los más próximos, a pesar de que estos son inactivos, se toma el cuenta de riesgo de caída de ceniza, aunque la probabilidad e intensidad de que este fenómeno suceda es relativamente baja.


Grafico 10. Mapa de riesgo volcánico en el Ecuador.


Para el riesgo de deslizamiento se considera una probabilidad e intensidad baja también, debido a las características morfológicas de la zona, pues estas son planicies que no presentan riesgos.

Grafico 11. Mapa de riesgo de deslizamiento en Ecuador.


El riesgo sísmico es potencialmenteel que más perjuicios puede causar al país. Para este análisis se tomó como referencia la zonificación sísmica elaborada por el Instituto Geofísico de la Escuela Politécnica Nacional. La zona presenta un riesgo bajo de sismo, pues la probabilidad y la intensidad que se presente va a ser mínima.


Gráfico 12. Mapa de riesgo Sísmico en Ecuador.


Otro riesgo potencial es el de inundación, con una probabilidad media, evaluado con una intensidad alta, pues al ser una zona sin relieves afectaría de manera importante las zonas, en este caso de cultivos.Dicho riesgo se podría producir en invierno cuando las lluvias se intensifican.

Gráfico 13. Mapa de riesgo a Inundación.



� Hidrografía

Esta constituida principalmente por dos grandes subcuencas: Río Bulubulu que es su trayectoria tienes dos afluentes principales: Río Yanayacu a la altura de Cochancay que tiene una influencia de 2500 hectáreas aproximadamente y Río Chilcales a la altura del sector Pancho Negro con una cobertura de 2100 ha aproximadas, y el Rió Cañar el cual recibe agua de los ríos Tigsay que cubre 2900 ha., Zhucay y Patul 11.900 hectáreas de forma aproximada. (Cantón Cañar)

Gráfico 14. Cuencas Hidrográficas de la Provincia del Cañar.

Fuente: INFOPLAN 09

Elaborado por: Equipo consultor de INGEASS

• FACTORES BIOLÓGICOS INTRODUCCIÓN

En Ecuador la superficie cultivada de Banano es de 131.000 ha. De estas el 71% están tecnificadas. El promedio de rendimiento es de 32 TM. Por ha., la productividad más alta se encuentra en la provincia de los Ríos con 39.2 TM., y la más baja en Manabí con 20. Uno de los problemas graves que presenta la producción del banano es el uso inadecuado de la tierra y los sistemas de cultivo. De los mayores países productores de banano de Latinoamérica, el Ecuador muestra un rendimiento productivo menor, 37 TM./ ha. Comparadas con las 51 de Colombia y las 41 de Costa Rica.


34

La cantidad de empleo con que este sector aporta es de 200.000 personas en forma directa en las plantaciones y aproximadamente 400.000 más en actividades relacionadas con la producción y exportación de banano en el país. Los lugares de destino del banano ecuatoriano son: Europa el 55%, Estados Unidos el 30%, Asia el 13% y otros 2%. La Finca “Lolita” está ubicada en el cantón la Troncal, parroquia Pancho Negro, sector Rancho Grande. La finca tiene una extensión de 36 ha. Que se encuentran cultivadas con banano.

OBJETIVO GENERAL:

• Establecer la Línea Base Ambiental detallada del área de influencia del proyecto. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Identificar la vegetación presente en el área. • Realizar un inventario de fauna en la zona de la FincaLolita.

METODOLOGÍA: Para el componente biótico se utiliza Evaluaciones Ecológicas Rápidas EER (Sobrevila& Bath 1992), conjunto de procedimientos que permiten de forma general obtener información rápidamente y lo más precisa posible de un área, determinando presencia, distribución y estado de los componentes bióticos dentro de la zona de estudio y el área de Influencia directa .Para la ejecución del diagnóstico vegetal del área debido a las condiciones del sitio, se realizó un barrido general del área identificando todas las especies de plantas vasculares in-situ. Además se hizo una evaluación de la dominancia de cada una de las especies en el área sin utilizar una técnica específica, púes el área con vegetación importante es bastante reducida, se realizó varias caminatas de observación directa, se tomó evidencia fotográfica de las especies y sus distintos usos. Para la caracterización faunística se realizó un inventario rápido de especies animales, utilizando el método de observación directa, estimación por indicios de presencia y registro de excrementos, huellas y auditivos, de los diferentes grupos de vertebrados terrestres (mamíferos, aves, anfibios y reptiles) y consultas a los pobladores acerca de su uso potencial. La información sobre la presencia de animales se complementará con la investigación realizada en fuentes secundarias, acerca de la presencia, diversidad y distribución de la fauna en el sector. RESULTADOS Flora:La zona de cultivo de banano es el área más grande de la Finca con 36 hectáreas y un porcentaje de cobertura del 100%. En cuanto a la abundancia la especie más dominante es el Banano Grand Cavendish. No se encontró ninguna planta herbácea en el cultivo de banano debido a que recién se había fumigado contra las yerbas hace tres semanas. Fauna:


Mamíferos. Registramos una especie de conejo silvestreSylvilagusbrasiliensis, el cual tiene un estatus de común. Herpetofauna (Anfibios y Reptiles). Se registró 3 especies de reptiles, siendo el hallazgo más importante el registro de Bothopsatrox (x) la cual es una especie venenosa y muy difícil de ver. En cuanto a anfibios no se registró ningún individuo.

Tabla 2. Registro de reptiles

Familia Especie Nombre común

Iguanidae Iguana iguana Iguana de Guayaquil

Viperidae Bothropsatrox Serpiente x

Colubridae Drywarchonmelanurus. Sayama Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

Aves Se registró un total de 10 aves y 48 individuos siendo Furnarioscinnamomeus(Hornero del pacifico) la especie más abundante con 15 individuos. Esta especie de ave es muy común y conspicuo en una variedad de hábitats abiertos y semidespejados (incluyendo campos agrícolas, inclusive en pueblos).

Gráfico 15. Especies de aves

Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

Gremio de Aves. El gremio de aves esta principalmente representado por dos grupos muy relacionados a las áreas disturbadas. Aves Insectívoras y aves insectívoras que dominan toda la zona del cultivo en donde se encuentran muchos insectos.

05

101520

ESPECIES DE AVES REGISTRADAS


Gráfico 16. Gremio de aves


Tabla 3. Registro de Aves.

Nombre científico Nombre Local Gremio # Individuos

Tyrannusmelancholicus Tirano tropical Granívoro 5

Furnarioscinnamomeus Hornero del pacifico Insectívoro 15

Crothophagasulcirostris Garrapatero Insectívoro 10

Thraupispalmarum Tangara azuleja Frugívoro 1

Synallaxisbrachyura Colespina pizarrosa Insectívoro 2

Circuscinereus Aguilucho cinéreo Rapaz 1

Molothrusbonariensis Vaquero brilloso Arborícolas 5

Columbina bucklei Tortolita ecuatoriana Omnívoro 2

Turdusmaculirostris Mirlo ecuatoriano Omnívoro 1

Coragypsatratus Gallinazo negro carroñero 4 Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

� Factores Perceptuales o Paisajísticos

La metodología a utilizarse para la valoración del paisaje es el método del Bureau of Land Management (BLM, 1980), siguiendo los criterios que se indican en la tabla que se expone en la parte inferior:

CRITERIOS DE ORENACIÓN Y PUNTUACIÓN ELEMENTOS CRITERIOS DE ORDENACIÓN Y PUNTUACIÓN

MORFOLOGÍA Relieve muy montañoso, marcado y prominente, (acantilados, agujas, grandes formaciones rocosas); o bien relieve de gran variedad superficial o muy erosionado, o sistemas de dunas, o bien presencia de algún rasgo muy singular y dominantes.

5

Formas erosivas interesantes o relieve variado en tamaño y forma. Presencia de formas y detalles interesantes pero no dominantes o excepcionales

3

Colinas suaves, fondos de valle planos, pocos o ningún detalle singular

1

Granívoro

10%

Insectivoro

30%

Frugivoro

10%

Rapaz

10%

Arboricolas

10%

Omnivoro

20%

carroñero

10%GREMIO DE AVES


37

VEGETACIÓN Gran variedad de tipos de vegetación, con formas, texturas y distribución interesante.

5

Alguna variedad en la vegetación pero solo uno o dos tipos.

3

Poca o ninguna variedad o contraste en la vegetación.

1

AGUA Factor dominante en el paisaje limpia y clara, aguas blancas (rápidos y cascadas) o láminas de agua en reposo.

5

Agua en movimiento o reposo pero no dominante en el paisaje.

3

Ausente o inapreciable

0

COLOR Combinaciones de color intensas y variadas o contrastes agradables.

5

Alguna variedad e intensidad en los colores y contrastes pero no actúa como elemento dominante.

3

Muy poca variación de color o contraste, colores apagados.

1

FONDO ESCÉNICO

El paisaje circundante potencia mucho la calidad visual.

5

El paisaje circundante incrementa moderadamente la calidad visual en el conjunto.

3

El paisaje adyacente no ejerce influencia en la calidad del conjunto.

0

RAREZA Único o poco corriente o muy raro en la región, posibilidad de contemplar fauna y vegetación excepcional.

6

Característico, o aunque similar a otros en la región

2

Bastante común en la región.

1

ACTUACIÓN HUMANA

Libre de actuaciones estéticamente no deseadas o con modificaciones que inciden favorablemente en la calidad visual.

2

La calidad escénica está afectada por modificaciones poco armoniosas, aunque no en su totalidad, o las actuaciones no añaden calidad visual.

1

Modificaciones intensas y extensas, que reducen o anulan la calidad escénica.

0

PUNTUACIÓN

ELEMENTOS

CRITERIOS DE ORDENACIÓN Y PUNTUACIÓN

MORFOLOGÍA Colinas suaves, fondos de valle planos, pocos o ningún detalle singular 1

VEGETACIÓN Alguna variedad en la vegetación pero solo uno o dos tipos. 3

AGUA Agua en movimiento o reposo pero no dominante en el paisaje. 3

COLOR Alguna variedad e intensidad en los colores y contrastes pero no actúa como elemento dominante.

3


38

FONDO ESCÉNICO

El paisaje circundante incrementa moderadamente la calidad visual en el conjunto.

3

RAREZA Característico, o aunque similar a otros en la región 2

ACTUACIÓN HUMANA

La calidad escénica está afectada por modificaciones poco armoniosas, aunque no en su totalidad, o las actuaciones no añaden calidad visual.

1

PUNTUACIÓN : 16

CLASES USADAS PARA ORNENAR LA CALIDAD VISUAL CLASE VALORACIÓN

CLASE A Áreas de calidad alta, áreas con rasgos singulares y sobresalientes (puntaje del 19-33)

CLASE B Áreas de calidad media , áreas cuyos rasgos poseen variedad en la forma, color y línea, pero que resultan comunes en la región estudiada y no son excepcionales ( puntaje del 12-18)

CLASE C Áreas de calidad baja, áreas con muy poca variedad en la forma, color, Línea y textura. ( puntaje de 0-11)

De acuerdo a la tabla de clases, el paisaje de del área de influencia de la Finca Bananera “Lolita” corresponde a la Clase B, con un total de 16 puntos.

2.3.2. SUBSISTEMA SOCIO ECONOMICO

• Cantón La Troncal La Troncal es un cantón, ubicado en la región 6 centro-sur del país bajo las coordenadas UTM (Sistema Universal Transversal Mercator WGS-84): 684.637 E 9.732.109 N. La altitud del cantón oscila entre los 24 y 200 m.s.n.m; el centro cantonal La Troncal se ubica a 95 m.s.n.m y pertenece a la provincia de Cañar, está en la Zona Costera muy cerca de Guayaquil y Machala ciudades de importante influencia económica social. A esta pequeña ciudad de menos de 60.000 habitantes se le acredita ser la capital económica de la provincia por tener a uno de los ingenios azucareros más productivos del país y principal industria que genera anualmente miles de plazas de trabajo y beneficios para el sector económico y financiero. Limita al Norte con el cantón el Triunfo (Provincia del Guayas) y parroquia General Morales (Provincia del Cañar); Al Sur con la Parroquia San Antonio (Cañar) y Parroquia San Carlos (Naranjal - Guayas) a la altura del río Cañar; al Este con la Parroquia Chontamarca (Provincia


39

del Cañar) y al Oeste con los cantones de El Triunfo, Taura y Naranjal pertenecientes a la Provincia del Guayas.

• Parroquias del Cantón La Troncal La jurisdicción cantonal abarca alrededor de 60.602,9ha, subdivididas en 3 parroquias: La Troncal, Pancho Negro y Manuel J. Calle.

Tabla 4. Parroquias del cantón La Troncal Parroquia Superficie (Ha)

La Troncal 11.985,27 Pancho Negro 32.461,14

Manuel. J. Calle 16.156,49 TOTAL 60.602,90

Fuente: Instituto de Estudios de Régimen Seccional del Ecuador – IERSE Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

• Población del Cantón La Troncal La Troncal es la parroquia con mayor número de habitantes con un porcentaje del 78%, seguido de la parroquia Pancho Negro con un 17% y por último Manuel J. Calle con un 5% del total de la población.

Tabla 5. Parroquias del cantón La Troncal Nombre de Parroquia Población Total Porcentaje

(%)

La Troncal 42.610 78

Manuel J. Calle 2.765 5

Pancho Negro 9.014 17

Total 54.389 100

Fuente: Censo de población y vivienda 2010, INEC Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

De las tres parroquias que conforman el cantón La Troncal, la parroquia urbana es la Troncal y las parroquias Pancho Negro y Manuel J. Calle corresponden al área rural. Es decir, el 63% de la población corresponde al área urbana y el 37% pertenece al área rural.

• Población de la Parroquia Pancho Negro

� Población por Sexo El total de habitantes de la parroquia es de 9014 habitantes, de lo cual el 47,84 % son mujeres de y con mayor porcentaje se presenta la población masculina en un 52,16% como se puede apreciar e tabla.

Tabla 6. Población por sexo en la parroquia Pancho Negro


40

Sexo Casos Porcentaje (%)

Hombre 4.702 52,16

Mujer 4.312 47,84

Total 9.014 100,00


� Población por rango de edad

Se detalla a continuación la población por edad de la parroquia Pancho Negro en la que se puede ver que la población entre los 10 y 14 años de edad es la predominante.

Tabla 7. Población por rango de edad en la parroquia Pancho Negro Rango de Edades Casos Porcentaje (%)

Menor de 1 año 215 2,39

De 1 a 4 años 856 9,50

De 5 a 9 años 1072 11,89

De 10 a 14 años 1095 12,15

De 15 a 19 años 985 10,93

De 20 a 24 años 833 9,24

De 25 a 29 años 797 8,84

De 30 a 34 años 632 7,01

De 35 a 39 años 526 5,84

De 40 a 44 años 432 4,79

De 45 a 49 años 399 4,43

De 50 a 54 años 318 3,53

De 55 a 59 años 224 2,49

De 60 a 64 años 204 2,26

De 65 a 69 años 155 1,72

De 70 a 74 años 119 1,32

De 75 a 79 años 67 0,74

De 80 a 84 años 53 0,59

De 85 a 89 años 27 0,30

De 90 a 94 años 4 0,4

De 95 a 99 años 1 0,01

Total 9.014 100,00


• Educación En la parroquia Pancho Negro el índice de analfabetismo es muy bajo, predominando la población letrada.

Tabla 8. Educación en la parroquia Pancho Negro Sabe Leer Casos Porcentaje (%)


41

Y Escribir

Si 7,096 89,34

No 847 10,66

Total 7,943 100,00


• Salud En la parroquia Pancho Negro existe un subcentro de salud, pero en caso de requerir un especialista, los pacientes son transferidos al hospital de la cabecera cantonal o a los hospitales de los cantones El Triunfo, Milagro o Guayaquil.

• Factores demográficos y culturales

� Edificaciones El tipo de vivienda común en la parroquia Pancho Negro son las casas y villas como se puede ver en la Tabla y el material más usado en la construcción de estas es el ladrillo y el bloque.

Tabla 9. Edificaciones en la parroquia Pancho Negro Tipo de la vivienda Casos %

Casa/Villa 81,63

Departamento en casa o edificio 1,06

Cuarto(s) en casa de inquilinato 3,22

Mediagua 5,76

Rancho 6,49

Covacha 1,62

Choza 0,18

Otra vivienda particular 0,05

Cuartel Militar o de Policía/Bomberos 1

Total 100%

Fuente: Censo de población y vivienda 2010, INEC. Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

� Servicios Básicos Se detalla a continuación la infraestructura sanitaria que cuenta la parroquia Pancho Negro:

Tabla 10. Servicios básicos en la parroquia Pancho Negro

Servicios Básicos -Red Pública

Viviendas Porcentaje (%)

Abastecimiento de agua potable

466 21,45


42

Alcantarillado 46 2,12

Eliminación de DD.SS 1594 73,39

E. Eléctrica 1990 91,62


La parroquia cuenta con un buen servicio de energía eléctrica (red pública) pudiéndose apreciar que el 91,62% de las viviendas cuentan con este asistencia, así también el servicio de agua por medio de la red pública y la eliminación de basura por el carro recolector. El servicio con menor porcentaje es de alcantarillado por red pública con el 2,12% de las viviendas.

� Telecomunicaciones Según el censo de población y vivienda del 2010 en la parroquia Pancho Negro, la cobertura de telefonía convencional es de 6,23% en los hogares, mientras que la telefonía celular presenta mayor alcance. Con respecto al servicio de internet el 3,14% de los hogares cuentan a este servicio.

Tabla 11. Telecomunicaciones en la parroquia Pancho Negro Telecomunicación Hogares Porcentaje (%)

Telefonía convencional

139 66,51

Internet 70 33,49

Total 209 100,00


� Vialidad

E25 – El trazado de la Troncal de la Costa (E25), la vía pasa por las localidades de Milagro y Naranjal en la Provincia de Guayas. La Troncal de la Costa (E25) conecta con la Transversal Austral (E40) que conecta con la ciudad de Guayaquil. La red vial secundaria es: E-58 - Vía Colectora La Troncal-Puerto Inca, se inicia en la localidad de Puerto Inca en la Provincia de Guayas. A partir de Puerto Inca, la colectora se extiende en sentido oriental hasta la frontera interprovincial Guayas/Cañar. Una vez en la Provincia de Cañar, la colectora pasa por la localidad de La Troncal donde desemboca en la Transversal Austral (E40) para terminar su recorrido.

• ACTIVIDADES ECONÓMICAS � Población económicamente activa

La agricultura, ganadería, silvicultura y pesca, son las actividades económicas a las que mayor parte de la población de Pancho Negro se dedica y en menor porcentaje están las actividades profesionales, científicas y técnicas como nos muestra la tabla.


43

� Tipo de ocupación

Según la indica la tabla de abajo la ocupación que sobresale en la población de Pancho Negro es la de Jornalero/a o peón con un 51,62%.

Tabla 12. Tipo de ocupación en la parroquia Pancho Negro Tipo de Ocupación Casos Porcentaje Porcentaje

Acumulado

Empleado/a u obrero/a del Estado, Gobierno, Municipio, Consejo Provincial, Juntas Parroquiales

239 7,26% 7,26%

Empleado/a u obrero/a privado 549 16,67% 23,93% Jornalero/a o peón 1700 51,62% 75,55% Patrono/a 44 1,34% 76,89% Socio/a 11 0,33% 77,22% Cuenta propia 471 14,30% 91,53% Trabajador/a no remunerado 52 1,58% 93,11% Empleado/a doméstico/a 71 2,16% 95,26% Se ignora 156 4,74% 100,00% Total 967 100,00% 100,00%


� MIGRACIÓN

- Migración por Sexo La migración de la parroquia Pancho Negro tiene mayor incidencia en la población masculina con un porcentaje del 68,33% en relación al 31,67% en mujeres.

Tabla 1. Migración por sexo en la parroquia Pancho Negro


- Motivo de Migración

El motivo por el que mayormente migran los habitantes de la parroquia es por trabajo con el 80,75%, al cual le sigue el motivo de unión familiar con un indicador de 12,42% de un total de 161 casos, como se puede observar en la siguiente tabla.

Tabla 2. Motivo de migración en la parroquia Pancho Negro Motivo de Migración Casos Porcentaje

Trabajo 130 80,75%

Estudios 5 3,11%

Sexo Casos Porcentaje Porcentaje Acumulado

Hombre 110 68,33% 68.32% Mujer 51 31,67% 100,00%

Total 161 100,00% 100,00%


Unión familiar 20 12,42%

Otro 6 3,73%

Total 161 100,00%


2.4. FACTORES AMBIENTALES A EVALUARSE

2.4.1. DESECHOS SOLIDOS La Finca Bananera Lolita es una plantación dedicada al cultivo de banano. El cultivo de banano es una actividad en la cual se generan desechos de diferentes tipos de procedencia, ya sean desechos de tipo sólido o desechos de tipo líquido. Todos los procesos que se realizan en la Finca generan desechos, incluidos en el cultivo, cosecha y pos-cosecha. Es por esta razón que la Finca Lolita es considerada una generadora de desechos, dentro de los cuales se encuentran los desechos comunes, desechos no peligrosos y desechos peligrosos. Es por este que se ha dispuesto un análisis de los desechos que se generan por acción de las actividades que se realizan en la Finca, determinando su procedencia, almacenamiento temporal y disposición temporal. La clasificación establecida para los desechos está dada de la siguiente manera:

• Desechos Orgánicos Los desecho orgánicos provenientes de las actividades de la Finca Lolita, son el producto de las actividades realizadas en las plantaciones de la misma. Estos desechos pueden ser las coronas, vástagos, fruta de rechazo, restos de alimentos. Estos desechos son utilizados dentro de la misma plantación cuya funcionalidad es la de abono orgánico para la fruta.

Grafico 17. Abono Orgánico


Fuente: Equipo Técnico de INGEASS

• Residuos No Peligrosos Son los desechos generados por el accionar administrativo, los desechos generados en cocina entre otros. Estos desechos son recogidos en su lugar de generación y son almacenados en un sitio de acopio temporal hasta su recolección. La basura doméstica de los habitantes de los sectores bananeros también constituye un aporte a la problemática ambiental, está se debe a la falta de estructuras que permitan un manejo adecuado de los desechos generados, al punto en el que los desechos son depositados en terrenos baldíos para posteriormente ser quemados.

• Desechos peligrosos. Las actividades que se desarrollan en la finca implican la utilización de químicos peligrosos. Estos son utilizados en la fumigación de la fruta y en la limpieza de la misma. Los desechos resultantes del mantenimiento de la maquinaria de la Finca también son considerados como desechos peligrosos. Los desechos peligrosos incluyen: envases de plaguicidas, bolsas de almacenamiento, tanques de almacenamiento de combustible, soga, envases plásticos comunes, bolsas sin tratar.

Grafico 18. Desechos Peligrosos


Por lo general, en la Finca Lolita se evidencia desechos comunes y peligrosos por todas las instalaciones de la plantación. Esto provoca una alteración y contaminación importante en flora y fauna existente. Para esto, la finca deberá implementar un Sistema Integrado de Manejo de Residuos Sólidos, estableciendo programas que especifiquen separaciones en la fuente, contando con recipientes e instalaciones adecuados para el almacenamiento de Desechos Sólidos. No existe una correcta disposición de la separación de los desechos, ya sean biodegradables, reciclables y no reciclables. En el primer caso, los biodegradables si se han devuelto al suelo de las plantaciones como abono natural evitando una alteración significativa el sistema.


2.4.2. USO Y DESCARGA DEL RECURSO AGUA La Finca bananera Lolita se abastece de dos fuentes de agua de distinto origen. Agua de pozo, que es el agua utilizada para el riego en las plantaciones de banano y los botellones de agua que son utilizados para el consumo del personal que trabaja dentro de la finca. Las altas precipitaciones que pueden producirse en la zona, son las que lavan y arrastran las partículas de plaguicidas suspendidas en la vegetación. La utilización de las corrientes de agua para el lavado de los equipos de aplicación y vertido de agroquímicos sobrantes y la cercanía de las plantaciones a los cuerpos de agua receptores como quebradas, ríos, arroyos, trae consecuencias como las altas concentraciones que sufren los cuerpos de agua afectando las diferentes formas de vida acuática, ocasionando daños severos sobre el fitoplancton, afectando la capacidad de liberación de oxígeno sobre el agua, y por consiguiente los niveles de Oxígeno Disuelto en el agua.

Grafico 19. Captación de agua para riego


• Agua para lavado de fruta Para el lavado de la fruta dentro de las piscinas, el agua utilizada es la proveniente del pozo profundo. Esta es extraída mediante una motobomba, dirigiendo el agua por tuberías hacia las instalaciones de la Finca. Básicamente esta agua es utilizada en las piscinas para el lavado de la fruta. Generalmente los agroquímicos son disueltos antes de que se produzca su aplicación o aprovechamiento. Estos químicos buscan la protección de la planta, pero se encuentran la intemperie, estando expuestos a lluvia, radiación solar, viento etc., encontrándose dispersos probablemente en el agua, lo que produciría una afección significativa al recurso hídrico, provocando daños a flora y fauna.

• Agua de consumo personal Para este propósito, la administración provee de agua embotellada o bidones de 5 galones colocados dentro de la empacadora. De ser necesario, se provee a los trabajadores de botellas personales para los casos en que se encuentren en la plantación en el proceso de fumigación manual y en el proceso de cosecha.


• Agua Para Riego El agua para riego de la Finca Lolita es obtenida a través de los canales de riego. El canal de riego que abastece a la Finca Lolita es conducido al interior de la Finca mediante canales internos. Estos son distribuidos por la plantación y con ayuda de aspersores mantiene la humedad de la planta para su desarrollo.

Grafico 20. Abastecimiento de Agua


• Descarga El agua producto de las labores realizadas en la Finca Lolita es descargada al canal de riego. Esta agua tiene residuos químicos provenientes del lavado de la fruta. El agua descargada tiene también en su caudal, químicos provenientes del lavado de los contenedores para las fumigaciones manuales realizadas. Al canal de riego también es descargada residuos de corte de la fruta, pedazos de fundas de empaque, entre otros. Los cursos de agua se encuentran también contaminados por aceites agrícolas mezclado con plaguicidas. El agua además, se ve afectada por el lavado de las mochilas utilizadas para las fumigaciones, realizando este trabajo en las acequias dentro de las plantaciones, provocando que esta contaminación pase a causes cada vez mas importantes. También un contribuyente de contaminación hídrica, es el lavado de banano en las tinas, para luego ser desechados a los cursos de agua más cercanos sin ningún tipo de tratamiento previo. El banano requiere de agua para su cultivo y su pos-cosecha. El lavado de la fruta afecta la calidad del agua principalmente con plásticos, fungicidas y alumbre. El agua necesaria para la realización de esta actividad productiva es recogida mediante canales de riego, llegando a la finca mediante un canal domiciliario para posteriormente ser conducidas y distribuidas a las diferentes estaciones de aspersores que se encuentran ubicados dentro de los predios de la finca. La contaminación del agua en las regiones bananeras se debe también a la disposición final de los residuos sólidos resultantes de los lavados de fruta.


2.4.3. DESCRIPCIÓN FISICA DE LAS INSTALACIONES, EQUIPOS E

INFRAESTRUCTURA

• Áreas Las instalaciones de la Finca Lolita no varían de las características de las diferentes Fincas bananeras existentes en la región. Una de las instalaciones de la Finca es la estación de bombeo. Esta estación se encuentra cerrada para evitar el paso a personas no autorizadas para el manejo y mantenimiento de la motobomba.

Grafico 21. Motobomba

a) b)


Dentro de sus instalaciones, la Finca Lolita tiene las piscinas para el lavado de la fruta, cuyo abastecimiento de agua es proveniente del pozo profundo. Para complementar el trabajo realizado, la Finca Lolita tiene una empacadora cuya función es la de empacar la fruta para su destino. Esto lo realiza un número de personal determinado, para luego ser trasladado mediante una banda transportadora al camión de entrega. Debido al alto nivel delincuencial la Finca Lolita no cuenta con bodegas de almacenamiento debido al elevado porcentaje de hurto de las herramientas.

2.4.4. SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL La identificación de los riesgos laborales en la producción bananera es uno de los aspectos más importantes para las mediciones y evaluaciones de los mismos. Estos nos permitirán determinarla situación actual a los cuales se encuentran expuestos los obreros de las plantaciones bananeras. El aspecto que se enfoca a la salud, seguridad e higiene de los obreros dentro de las plantaciones se encuentra prácticamente ausente, salvo en muy pocos casos que se busca cuidar la integridad de los trabajadores y los pobladores de la región.


49

En los últimos años debido a las exigencias ambientales de los productores y productos, así como el aumento de la presión internacional, ha provocado avances, cuyo enfoque se ve reflejado en la búsqueda de normas destinadas para el control. Sin embargo, el avance que ha ocurrido no es significativo. Por acción de los trabajos en las plantaciones bananeras se ha podido constatar diversos problemas de salud asociados a los usos de plaguicidas utilizados. Esto no solamente afecta a los obreros de las plantaciones, sino que los pobladores aledaños a los predios de las bananeras también se ven afectados principalmente por el uso de plaguicidas. Esto involucra además, a las familias de los trabajadores que en muchos de los casos residen dentro de las mismas plantaciones, estando expuestos a través de fumigaciones que penetran en las diferentes estancias de los pobladores, provocando alteraciones en la alimentación, habitaciones, vestimenta y los alimentos que consumen. No se tiene una señalización adecuada dentro de las instalaciones de la Finca. La señalización de seguridad es deficiente por lo que podría causar accidentes debido a la falta de información y conocimiento. La matriz que se presenta a continuación pretende detallar las actividades que se realizan dentro de la Finca Lolita, así como las deficiencias presentadas y observadas en la inspección de campo que ha sido realizada.

Actividades Riesgos Medidas necesarias Medidas que se

cumplen

Mantenimiento

Resiembra Químicos Guantes, botas Botas, en ciertos casos.

Riego N/A N/A N/A

Control de malezas

Químicos en fumigación.

Mascarilla/Guantes, overol, botas

En ocasiones.

Control fitosanitario

Químico Mascarilla, guantes. En ocasiones.

Fertilización Químico Guantes, botas En ocasiones.

Deshije Corte Guantes, botas Ninguna.

Deshoje Corte Guantes, botas En ocasiones. Desvío de puyones y racimos

N/A N/A N/A

Embolse Químicos Mascarilla, guantes, overol y botas

En ocasiones.

Deschibe Químico y riesgo de corte

Mascarilla y guantes Ninguna

Apuntalamiento N/A N/A N/A

Mantenimiento de canales

Físico por cortes Botas N/A

Cosecha


50

Identificación de la fruta

N/A N/A N/A

Corte Físico para el trabajador que carga el racimo

Cinturón lumbar Ninguna

Colear Físico para el trabajador que carga el racimo

Cinturón lumbar Ninguna

Empinar N/A N/A N/A

Garruchar N/A N/A N/A

Pos cosecha

Desfloración Corte Guantes Ninguna

Lavado de fruta Químico Guantes, mandil y botas

Ninguna

Inspección de calidad

N/A N/A N/A

Desmane Corte Guantes Ninguna

Saneadores N/A N/A N/A

Desleche Químicos Guantes, mandil y botas

Ninguna

Bandejas N/A N/A N/A

Pesaje de Fruta N/A N/A N/A

Fumigación Químicos Guantes, mandil y botas

Ninguna

Etiquetación N/A N/A N/A

Embalaje N/A N/A N/A

Sellado N/A N/A N/A

Identificación N/A N/A N/A

Paletizado N/A N/A N/A

Transporte N/A N/A N/A

Tabla 15. MEDIDAS DE SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL SEGÚN LABORES DEL PROCESO PRODUCTIVO

FACTORES DE RIESGO OCUPACIONAL Y AMBIENTAL POR ÁREA S DE TRABAJO EN UNA PLANTACIÓN BANANERA TÍPICA Y EJEMPLO S DE

MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y PROTECCIÓN

• En los cultivos

ACTIVIDADES RIESGOS OCUPACIONALES

IMPACTO AMBIENTAL

PREVENCIÓN

Preparación del terreno, uso de podón y azadón.

Cortes, exposición a riesgos biológicos (recipientes, mangueras. Etc.)

Monocultivo Rotación de cultivos (por ejemplo con cacao)

LIMPIEZA (Machete) Cortes/Contacto Uso de Herbicidas: Esterilización

Uso de orgánicos


51

del suelo. DESHIJE Cortes/Contacto No uso de

materia orgánica Reusar la materia orgánica.

NEMATICIDA Exposición a Mocap (y posibles efectos neurológicos)

Contaminación de suelo y agua.

Cambiar de producto y proteger cursos de agua y suelo.

APALANQUE Caídas Trabajo en equipo ENFUNDE/DAIPEADO/APLICACIÓN DEL PROTECTOR

Contacto corbatín/Corbata Daipe y contaminación con DURSBAN (y posibles efectos sobre la salud)

Desechos sólidos

Recolección de fundas y reciclaje adecuado. Evitar contacto con las manos.

CORTE (MACHETE) BANDEJA Cortes Desechos Protección del hombro del trabajador. Protección de manos y piernas.

TRASLADO (Garruchero) Esfuerzo Físico (y posibles trastornos de la columna vertebral)

Reemplazo por traslado mecánico.

FUMIGACIÓN Inhalación y contaminación con plaguicidas vía cutánea y digestiva.

Contaminación de suelo y agua

Normas de seguridad en uso y manejo de plaguicidas. (gorro, guantes, mandil ,delantal, mascarilla, botas.)

Fuente: MANUAL DE SALUD OCUPACIONAL Y AMBIENTAL DE LOS TRABAJADORES Y TRABAJADORAS DE LAS PLANTACIONES BANANERAS Y POBLAC IONES VECINAS DEL ECUADOR

Elaborado por: INGEASS

• En el empaque

ACTIVIDADES RIESGOS OCUPACIONALES

IMPACTO AMBIENTAL

PREVENCIÓN

DESENFUNDE Y RETIRO DE DAIPE Y PROTECTOR

Contacto con plaguicidas Desechos Sólidos

Disposición adecuada de residuos, uso de guantes

DESFLORE DEL RACIMO, MEDICIONES

Contacto con funda, corbatín, y daipe contaminados.

Desechos sólidos de fundas y corbatines

Uso de fundas sin plaguicidas, uso de guantes, disposición adecuada de residuos, no utilizar daipe y protector sin haberlos lavado

DESMANE Cortes Rechazo debe ser bien armado y eliminado

Uso de guantes

CORTE DEL CLUSTER Y CORTE DE LA MANCHA

Cortes, alergias Uso de guantes o cremas protectoras

LAVADO DE LA COCHINILLA Contacto con agua y detergente

Drenaje sin tratamiento del agua de tina a

Poner filtros a las salidas de las tinas para evitar


52

cursos de agua contaminación de cursos de agua. Uso de guantes, pausas en el trabajo, o rotación de trabajadores

PASO A LA TINA Excesiva humedad Contaminación Ambiental

Uso de filtros

TRATAMIENTO DE LA CORONA Contacto con plaguicidas Caída del producto

Uso de guantes

FUMIGACIÓN DEL CLUSTER Contacto con Mertec vía cutánea y por inhalación

Dispersión del ambiente cuando se quita el aire (se hace al vacío) a las fundas con fruta

Usar un ducto largo que termine en una funda para evitar la dispersión del aire contaminado alejado del área de empaque.

ETIQUETADO Contacto con fruta fumigada

Dispersión del producto

Uso de guantes

EMPACADO Contacto con fruta fumigada

Desechos plásticos de cajas y rechazo

Adecuada disposición de desechos sólidos. Movilización mecánica.

Fuente: MANUAL DE SALUD OCUPACIONAL Y AMBIENTAL DE LOS TRABAJADORES Y TRABAJADORAS DE LAS PLANTACIONES BANANERAS Y POBLAC IONES VECINAS DEL ECUADOR.

Elaborado por: INGEASS.

LISTA DE PLAGUICIDAS UTILIZADOS EN BANANERAS DE ECU ADOR Y

CLASE TOXICOLÓGICA

Plaguicida Nombre

Comercial

Plaguicida Nombre Común

No. CAS Clase toxicológica/línea

base

Evaluación Toxicológica

FAO Ranger Glifostato 38641-94-0 II Altamente

Peligroso Calixin Tridemorf 24602-86-6 II Altamente

Peligroso Tilt, Bumper Propiconazole 60207-90-1 III Moderadamente

Peligroso Gramaxone Paraquat 4685-14-7 I Extremadamente

Peligroso Triziman Dithane

Mancozeb 8018-01-7

IV Levemente Peligroso

Benlate Benomyl 17804-35-2 IV Levemente Peligroso

Sico Difenoconazole 119446-68-3 III Moderadamente Peligroso

Basudin Diazinon 333-41-5 III Moderadamente Peligroso

Baycor Bitertanol 55179-31-2 III Moderadamente Peligroso

Bankit Azoxystrobin 131860-33-8 IV Levemente Peligroso

Mertect Thiabendazole 148-79-8 III Moderadamente Peligroso

Imazalil Imazalil 73790-28-0 II Altamente


53

Peligroso Dursban Chlorpiryfos 2821-88-2 II Altamente

Peligroso Furadan Carbofuran 1563-66-2 I Extremadamente

Peligroso Vydate Oxamyl 23135-22-0 I Extremadamente

peligroso Indar Fenbuconazole 114369-43-6 III Moderadamente

Peligroso Tego Breack-Thru …. …. ….

Mocap Ethoprophos 13194-48-4 I Extremadamente Peligroso

Roundup Original

Glyphosate-isopropylammonium

1071-83-6 II Altamente Peligroso

Counter Terbufos 13071-79-9 I Extremadamente Peligroso

Dipel Bacillusthuringiensisspp. Kurstaki

68038-71-1 III Moderadamente Peligroso

Fuente: Farm Chemical Handbook 2001. MEISTERPRO Information Resources.


54

2.4.5. MATRIZ DE VALORACIÓN DE RIESGOS

# Peligro Identificado

Probabilidad Consecuencias Estimación del Riesgo VALORACIÓN B M A LD D ED T TO M I IN Rango

1

PLA

NT

AC

IÓN

Caída de objetos por manipulación 2 Caída de objetos desprendidos 3 Exposición a aerosoles líquidos 4 Exposición a gases y vapores 5 Exposición a Ruido

6 Exposición a sustancias nocivas o tóxicas

7 Exposición a Vibraciones 8 Exposición a virus 9 Golpes contra objetos inmóviles 10 Golpes contra objetos móviles

11 Golpes/cortes por objetos herramientas

TOTAL

12

CO

SE

CH

A

Golpes/cortes por objetos herramientas

13 Exposición a virus 14 Exposición a animales selváticos:

tarántulas, serpientes, alacranes. 15 16 Exposición a bacterias 17 Exposición a hongos 18 Exposición a insectos 19 Manejo manual de cargas


55

20 Parásitos 21 Sobre-esfuerzo físico/sobre tensión

TOTAL 22

PO

SC

OS

EC

HA

Caída de objetos desprendidos 23 Caída de objetos por manipulación

24 Exposición a animales selváticos: tarántulas, serpientes, alacranes. 25

26 Golpes/cortes por objetos herramientas

27 Golpes contra objetos inmóviles 28 Golpes contra objetos móviles

29 Posturas forzadas 30 Sobre-esfuerzo físico/sobre tensión

TOTAL SUMA

Los valores establecidos en la VALORACIÓN están basados en una escala del 1 al 10. La escala contenida comprende: El valor numérico del riesgo es 10 para impactos con probabilidad de ocurrencia alta (más del 50%), 5 para impactos que tienen probabilidad media (del 10 al 50%) y 1 para impactos con probabilidad de ocurrencia baja (menos de 10%).


56

3. CAPÍTULO III

3.1. IDENTIFICACIÓN Y VALORACIÓN DE IMPACTOS

AMBIENTALES

3.1.1. IDENTIFICACIÓN El proceso de la identificación de los Impactos Ambientales que comprende el funcionamiento de la Finca bananera “2 Hermanos” ha sido determinada para cada una de las actividades que se desarrollan en ella, utilizando el método matricial, y ponderando los impactos a través de la matriz de criterios relevantes integrados.

3.1.2. METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN DE IMPACTOS La Identificación y Evaluación Ambiental se estructuró mediante la conformación de talleres multidisciplinarios y ha sido desarrollado mediante la Matriz de Importancia, la cual permite la identificación y valoración de los impactos ambientales. Las fases son las siguientes:

• Identificación de las Interacciones Ambientales. • Calificación de Impactos Ambientales. • Categorización - Importancia de Impactos Ambientales. • Criterios de Jerarquización

3.1.3. IDENTIFICACIÓN DE ACCIONES QUE PUEDE CAUSAR IMPACTOS

El proceso de la identificación de los Impactos Ambientales que comprende el funcionamiento de la Finca “2 Hermanos”.ha sido desarrollado para cada una de las actividades del mismo. A fin de que los referidos impactos tanto positivos como negativos puedan determinarse o predecirse, se requiere de aspectos metodológicos mediante el uso de matrices, en las que se entrelazan tanto actividades principales que intervienen en la ejecución del mismo como factores ambientales que potencialmente se estima serán afectados. Las actividades consideradas que podrían generar impactos ambientales han sido desarrolladas a partir de las actividades que se realizan en la hacienda, las mismas se detallan en la tabla siguiente:


57

Tabla 16. Actividades realizadas en la Plantación

ACTIVIDAD PRODUCTIVA

ACTIVIDADES

MANTENIMIENTO Y MANEJO DE

PLANTACIÓN

Resiembra

Control de malezas

Control Fitosanitario

Fertilización

Deshije, Saneo y Desvío del puyón y racimo

Embolse

Poda a mano

Apuntalamiento y Mantenimiento de canales

COSECHA

Identificación y corte

Colear y empujar

Desembolse

Garruchar

POSCOSECHA

Desfloración y lavado de fruta

Inspección y Desmane

Saneado y Desleche

Pesaje de Fruta

Fumigación

Etiquetado y Embalaje

Paletizado y Transporte


3.2. IDENTIFICACIÓN DE FACTORES AMBIENTALES

SUSCEPTIBLES A RECIBIR IMPACTOS Los factores ambientales que se identifican como potencialmente afectados son los que se presentan en la tabla siguiente y han sido priorizados por parte del equipo consultor a partir de una matriz simple, se ha considerado para ello las características del entorno del área de incidencia.


58

Tabla 17. Factores Ambientales afectados MEDIO

AFECTADO FACTOR AMBIENTAL

AGUA Cantidad Calidad

AIRE Material particulado Gases y olores Ruidos y Vibraciones

SUELO Cantidad Calidad

BIÓTICO Flora Fauna

PAISAJE Visitas puntuales

SOCIO ECONÓMICO

Empleo Vialidad y transporte Habitantes de la Hacienda

Salud Pública Seguridad y Salud Ocupacional

Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS 3.3. MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE INTERACCIONES

AMBIENTALES Se elaboró una matriz de doble entrada, en las filas se menciona los factores ambientales, y en las columnas las actividades que se realizan en la Finca Bananera. Interaccionando las actividades con los diferentes factores ambientales, se analiza si hay algún tipo de afección o impacto relevante.


59

MATRIZ DE IDENTIFICACION

ACTIVIDADES DEL PROCESO PRODUCTIVO

Mantenimiento y Manejo de la Plantación

Cosecha Pos cosecha

Med

io A

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bien

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Res

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AGUA Cantidad

Calidad X

X

X

X

AIRE

Material particulado

Gases y olores X

Ruidos y Vibraciones

SUELO Cantidad

Calidad X X X X X

BIÓTICO Flora X X X

Fauna X X

PAISAJE Vistas puntuales X

SOCIO ECONOMICO

Empleo X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

Vialidad y transporte

Habitantes de la Hacienda X

Salud Pública X

Seguridad y Salud Ocupacional X X X X X X

Tabla 18. Matriz de Interacción de Impactos Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS


60

3.4. VALORACIÓN Y EVALUACIÓN DE IMPACTOS Para la identificación y valoración de los impactos ambientales se los calificó de forma cuantitativa y cualitativamente; se utilizó la metodología de la MATRIZ DE IMPORTANCIA , en la cual podemos inicialmente identificar los impactos ambientales producidos en base a la matriz de interacciones, y posteriormente se cuantificarán los impactos en base a la matriz total, que considera los siguientes parámetros: Carácter o Naturaleza (N): el mismo que está en función del tipo de alteración que sufre el factor ambiental afectado. Puede ser beneficioso (+) o perjudicial (-), dependiendo si aumente o disminuye la calidad ambiental. Intensidad (I): Puede entenderse como el grado de destrucción del factor ambiental afectado por la acción. El rango establecido para este elemento es el siguiente: Baja: 1 Media: 2 Alta: 4 Muy alta: 8 Total: 12 Extensión (Ex): Relacionada con el área de influencia teórica del impacto en relación con el entorno del proyecto (% de área con respecto al entorno en que se manifiesta el efecto). Los valores asignados a este elemento son los siguientes: Puntual: 1 Parcial: 2 Extenso: 4 Total: 8 Momento (M): Hace relación al tiempo que transcurre entre la aparición de la acción y el comienzo del efecto sobre el factor ambiental considerado. Es el plazo de manifestación del efecto. El rango utilizado es el siguiente: Largo plazo: 1 Mediano plazo: 2 Inmediato: 4 Persistencia (Pe): Se refiere al tiempo potencial de permanencia del efecto desde su aparición, tiempo a partir del cual el factor afectado retornaría a las condiciones iniciales previas a la acción, bien sea por medios naturales o mediante la introducción de medidas correctoras. La persistencia se valora del siguiente modo: Fugaz (menos de 1 año): 1 Temporal (entre 1 y 10 años): 2 Permanente (superior a 10 años): 4


61

Reversibilidad (Rv): Relacionada con la posibilidad de reconstrucción del factor afectado por medios naturales. Los valores asignados son: Corto plazo: 1 Mediano plazo: 2 Irreversible: 4 Sinergia (Si): Hace relación al reforzamiento de dos o más efectos simples provocado por acciones que se desarrollan simultáneamente. Sin sinergismo: 1 Sinérgico: 2 Muy sinérgico: 4 Acumulación (Ac): Se refiere al incremento progresivo de la manifestación del efecto cuando persiste la acción que lo genera. Simple: 1 Acumulativo: 4 Efecto (Ef): Tiene que ver con la relación causa-efecto, es decir la forma de manifestación del efecto sobre un factor, como consecuencia de la acción. Indirecto: 1 Directo: 4 Periodicidad (Pr): Se refiere a la regularidad de la manifestación del efecto, bien sea de manera cíclica o recurrente (efecto periódico), de forma impredecible en el tiempo (efecto irregular) o constante en el tiempo (efecto continuo). Irregular o aperiódico: 1 Periódico: 2 Continuo: 4 Recuperabilidad (Mc): Relacionada con la posibilidad de reconstrucción del factor afectado por medio de la intervención humana o introducción de medidas correctoras. Los valores asignados son: Recuperación inmediata: 1 Recuperación a mediano plazo: 2 Mitigable: 4 Irrecuperable: 8 Una vez asignados valores a los diferentes elementos en función de los criterios establecidos, se ha podido determinar la importancia del impacto para las alteraciones de los parámetros ambientales generados por el desarrollo de las actividades previstas en las fases del proyecto. La valoración se establece en función de la siguiente fórmula: Formula del Impacto = N (3I+2EX+MO+PS+SI+PR+AC+EF+RV+RC)


62

El detalle de las matrices de valoración utilizada para los once parámetros analizados se encuentra en anexos.


63

M A T R I Z D E I M P O R T A N C I A

MANEJO Y MANTENIMIENTO DE LA PLANTACIÓN

MEDIO ELEMENTOS A SER ALTERADOS

Resiembra NATURALEZA IMPORTANCIA

I 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC SUELO Calidad 2 1 2 2 2 1 1 4 1 1 -1 -22

Salud y Seguridad Ocupacional 2 1 4 1 2 1 1 4 1 2 -1 -24

Empleo Impacto positivo


Control de la maleza NATURALEZA IMPORTANCIA

I 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC

BIÓTICO Flora 2 4 4 2 2 1 1 4 2 4 -1 -34 Fauna 2 4 4 2 2 1 1 4 2 2 -1 -32




Control Fitosanitario NATURALEZA IMPORTANCIA

I 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC AGUA Calidad 4 4 4 2 2 2 1 4 2 4 -1 -41 AIRE Gases y olores 2 8 4 2 2 2 1 4 2 4 -1 -43

BIÓTICO Flora 4 8 4 2 2 2 4 4 2 2 -1 -50 Fauna 4 4 2 4 2 2 4 1 2 2 -1 -39

SOCIO - ECONÓMICO

Habitantes de la hacienda 8 4 4 4 4 2 4 4 2 4 -1 -60 Salud Pública 8 8 2 4 4 2 4 4 2 4 -1 -66

Salud y Seguridad Ocupacional 8 4 2 4 4 2 4 4 2 4 -1 -58 Empleo Impacto positivo


Fertilización NATURALEZA IMPORTANCIA

I 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC SUELO Calidad 4 2 4 2 2 2 4 4 2 1 -1 -37


64

BIÓTICO Flora 4 2 2 2 1 2 1 1 2 1 -1 -28




Deshije, Saneo y Desvio de puyon y Racimo. NATURALEZA IMPORTANCIA

I 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC SUELO Calidad Impacto positivo

SOCIO -

ECONÓMICO Salud y Seguridad Ocupacional 1 1 1 2 1 1 1 4 2 1 -1 -18


MEDIO ELEMENTOS A SER

ALTERADOS Embolse

NATURALEZA IMPORTANCIA

I 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC SOCIO -




Poda a Mano NATURALEZA IMPORTANCIA

I 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC SUELO Calidad Impacto positivo

SOCIO -




Apuntalamiento y Mantenimiento de Canales NATURALEZA IMPORTANCIA

I 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC

SOCIO - ECONÓMICO




65

M A T R I Z D E I M P O R T A N C I A COSECHA


Identificación y Corte NATURALEZA IMPORTANCIA I

3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC

SUELO Calidad Impacto positivo

SOCIO - ECONÓMICO

Salud y Seguridad Ocupacional

1 1 4 1 1 1 1 4 4 2 -1 -23



Colear y Empinar NATURALEZA IMPORTANCIA I


SOCIO - ECONÓMICO


1 1 4 1 1 1 1 4 4 2 -1 -23



Desembolse NATURALEZA IMPORTANCIA I


PAISAJE Vistas puntuales 2 2 2 2 1 1 4 4 4 2 -1 -30

SOCIO - ECONÓMICO


1 1 4 1 1 1 1 4 4 2 -1 -23


MEDIO ELEMENTOS A SER

ALTERADOS Garruchar

NATURALEZA IMPORTANCIA I 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC

SOCIO - ECONÓMICO


2 1 4 1 1 1 1 4 4 1 -1 -25



66

POSCOSECHA


Desfloración y Lavado de fruta NATURALEZA IMPORTANCIA I


AGUA Calidad 2 2 2 2 1 1 1 4 4 1 -1 -26

SOCIO - ECONÓMICO


1 1 4 1 1 1 1 4 4 2 -1 -23



Inspección y Desmane NATURALEZA IMPORTANCIA I


SOCIO - ECONÓMICO


1 1 4 1 1 1 1 4 4 2 -1 -23



Saneadores y Desleche NATURALEZA IMPORTANCIA I


AGUA Calidad 2 2 2 2 2 2 4 4 4 4 -1 -34

SOCIO - ECONÓMICO


1 1 2 1 1 1 1 4 4 2 -1 -21



Pesaje de Fruta NATURALEZA IMPORTANCIA I


SOCIO - ECONÓMICO


1 1 4 1 1 1 1 4 4 2 -1 -23


MEDIO ELEMENTOS A SER Fumigación de la fruta NATURA LEZA IMPORTANCIA I


67

ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC

AGUA Calidad 2 2 2 2 2 2 4 4 4 4 -1 -34

SOCIO - ECONÓMICO


2 1 4 1 1 2 4 4 4 4 -1 -32



Etiquetado y Embalaje NATURALEZA IMPORTANCIA I


SOCIO - ECONÓMICO


1 1 4 1 1 1 1 4 4 2 -1 -23



Paletizado y Transporte NATURALEZA IMPORTANCIA I


SOCIO - ECONÓMICO


1 1 4 2 1 1 1 4 4 2 -1 -24



68

3.5. CATEGORIZACIÓN DE IMPACTOS

Para categorizar los impactos calificados estableceremos un rango de calificación que va desde 12 hasta 88 o más para poder representar una escala que represente el nivel de importancia.

CATEGORIA RANGO Irrelevante 0-25 Moderado 25-50

Severo 50-75 Crítico Mayor a 75

I. Positivo Tabla 19. Rango de Categorización de Impactos

Impacto Irrelevante.- Es reconocible por presentar daños sobre recursos de bajo valor con carácter de irreversible o bien sobre recursos de un valor medio con posibilidad de recuperación fácil. Incluso se puede aplicar esta clasificación a impactos de baja intensidad en recursos de valor alto, con una recuperación inmediata y que, por lo tanto presentan una extensión temporal reducida. Impacto Moderado.- Son de intensidad alta sobre recursos de valor medio con posibilidad de recuperación a medio plazo o mitigables, o de valor alto con recuperación a corto plazo. También se incluyen los impactos de intensidad baja, sin posibilidad en recursos de valor medio, cuando son reversibles a largo plazo. Impacto Severo.- Se refiere a impactos ambientales de intensidad alta sobre recursos o valores de alta importancia con posibilidad de recuperación a medio plazo o mitigables, o bien impactos de intensidad alta sobre recursos de valor medio sin posibilidad de recuperación. También se incluyen en esta calificación los impactos de intensidad baja, sin posibilidad de recuperación sobre recursos de alto valor. Impacto Crítico.- Presenta una intensidad alta, sin posible recuperación, en recursos de alto valor y cuya presencia determina una exclusión en la vialidad del proyecto. En la siguiente tabla se puede observar la valoración para cada uno de los impactos así como también su jerarquización tanto para impactos positivos como negativos.

FACTORES AMBIENTALES

PROMEDIO IMPACTO EN MANEJO Y MANTENIIENTO

DE LA PLANTACIÓN Salud pública -66

Habitantes de la hacienda -60

Salud y Seguridad Ocupacional -29

Gases y olores -43

Flora -38


69

Calidad del agua -41

Fauna -36

Calidad de suelo -30


PROMEDIO IMPACTO EN LA COSECHA

Visitas puntuales -30



PROMEDIO IMPACTO EN LA POS COSECHA

Calidad del agua -31


Consecuentemente se determina que la mayor preocupación desde el punto de vista ambiental de la Finca Bananera es la salud pública, debido principalmente a las fumigaciones aéreas que se realizan en la hacienda.

3.5.1. CONCLUSIONES SOBRE LA VALORACIÓN DE IMPACTOS De la valoración de impactos obtenida se puede establecer que tres impactos se encuentran en el rango de severos, la salud y seguridad ocupacional, la salud pública y los habitantes de la hacienda; todos ellos están vinculados con la fumigación aérea. Estos tres impactos considerados como severos se hallan en la actividad de manejo y mantenimiento de la plantación. Mientras que en las actividades tanto de cosecha como pos cosecha el factor ambiental salud y seguridad ocupacional se estableció como irrelevante, y los factores calificados como moderados fueron las visitas puntuales en la cosecha y la calidad de agua en la poscosecha. Los impactos positivos identificados se refieren directamente a la posibilidad de generación de empleo directo e indirecto en cada una de las actividades que se realizan en la finca, así como también la calidad de suelo en el manejo y mantenimiento del banano, esto debido a que al cortarse el banano los desechos orgánicos son devueltos a la plantación para que sirvan de abono. 3.6. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL


70

Como resultado de la evaluación ambiental del proyecto,se han previsto medidas ambientales para mitigar, prevenir y compensar los posibles efectos medioambientales que se pudiesen producir con el desarrollo del mismo.

3.6.1. OBJETIVOS DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL El plan de manejo propuesto persigue estructurar de manera adecuada medidas o intervenciones a ser ejecutadas en las fases de desarrollo del proyecto de manera de potenciar los impactos positivos y minimizar y/o eliminar los negativos esperados con el propósito de dar cumplimiento a la normativa vigente, además de asegurar un seguimiento de evaluación y control adecuado mediante el sistema de seguimiento respectivo, en el mismo se incorporaran de ser pertinentes las recomendaciones emitidas en el proceso de participación social.

3.6.2. ESTRUCTURA DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL El Plan de Manejo propuesto se estructura con diez programas correspondientes a las medidas de: prevención, salud y seguridad ocupacional, medidas correctivas, capacitación, monitoreo, gestión de residuos, mitigación, relaciones comunitarias, contingencia y riesgos, y programa de abandono cierre.

3.6.3. MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL – PMA

3.6.3.1. PROGRAMA DE PREVENCIÓN


71

MEDIDA #1 NOMBRE DE LA MEDIDA: ADECUACIÓN DE PUENTES PEATONALES

TIPO DE MEDIDA: Correctiva-Preventiva

COSTO: $150

RESPONSABLE: Propietario /Administrador

PLAZO: 3 meses

OBJETIVO IMPACTO AL

QUE SE DIRIGE

INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACIÓN

CONTROL Y MONITOREO

Reducir la probabilidad de ocurrencia de accidentes laborales por deficientes condiciones de puentes al interior de la finca.

Riesgos de ocurrencia de accidentes o incidentes laborales.

En tres meses se han construido y readecuado los puentes de la finca.

Registro fotográfico de puentes readecuados. In-situ.

Misterio del Ambiente Dirección Provincial del Cañar.

Descripción de la medida: Se readecuara y se dará manteniendo a los puentes ubicados al interior de la finca que son utilizados en el tránsito de personas, insumos, materiales, varios, etc. Con el fin de brindar funcionalidad y dar la seguridad básica a los usuarios de los mismos ya que en campo se constató que varios de ellos se encuentran en condiciones precarias. El personal informara a los administradores la necesidad de aplicar esta medida, cuando se identifique un puente deficiente o la inexistencia de los mismos. Los puentes tendrán un mínimo de 50cm. de ancho, el material a utilizarse será caña gadúa o cemento. MEDIDA # 2 NOMBRE DE LA MEDIDA: MANEJO DE COMBUSTIBLES


72

TIPO DE MEDIDA: Preventiva

COSTO: $200


PLAZO: 3 meses

OBJETIVO IMPACTO AL

QUE SE DIRIGE

INDICADORES MEDIOS DE

VERIFICACIÓN CONTROL Y MONITOREO

Disminuir la probabilidad de ocurrencia de contaminación de agua y suelo por derrames de combustible.

Contaminación del agua – suelo. Afección a la seguridad y/o salud de los trabajadores

En un mes se ha adecuado la señalización respectiva en la zona de almacenamiento de combustible. En tres meses la finca adecuado la zona de almacenamiento de combustible cumpliendo la normativa RAOHE, principalmente lo relacionado al cubeto de seguridad, trampa de grasas y señalización.

In-situ (registro fotográfico del cubeto y de las trampas construidas). Facturas de compras de letreros.


Descripción de la medida:

• El sitio en donde se almacenan los combustibles deberá contar con las especificaciones técnicas de acuerdo a lo especificado por la RAOHE, por lo que deberá construirse en áreas no inundables, estará protegidos de la corrosión y contar con cunetas con trampas de grasa para el adecuado mantenimiento y disposición final de los mismos.

• Tendrá que contar con señalización preventiva que indique el acceso limitado al área y letreros de “PRECAUCIÓN ”, “ NO FUMAR”, “PELIGRO”.

• Todos los equipos mecánicos tales como tanques de almacenamiento, motores eléctricos, compresores, bombas y demás conexiones eléctricas, deben ser conectados a tierra.

• En el sitio de almacenamiento de combustible, se dispondrá, con material adherente o absorbente como arena fina o aserrín para posible derrame como goteo.

• Se realizará inspección periódica del tanque de almacenamiento de combustible, las inspecciones serán planificadas y se registrara cada inspección.

• En caso de derrame de líquido combustible, se siguen las siguientes recomendaciones:


73

- Se coloca una cinta de demarcación para advertir el peligro. - Se informa de la emergencia a las autoridades encargadas de velar por la salud

ocupacional y ambiental. - Toda fuente de ignición o calor en el área es apagada. - Se utiliza equipo de protección respiratoria con filtros apropiados para el tipo de

vapores generados por el material derramado. - El derrame es confinado o contenido para evitar que se extienda. - Se revisa la falla que ha provocado la fuga de la sustancia. El área del derrame

se limpia para posteriormente darle un adecuado tratamiento. - Todos los elementos y tierra contaminada son recolectados y trasladados en

bolsas específicas al área destinada para su almacenamiento temporal. Esto forma parte de un plan de gestión de residuos en el proyecto.

• El tanque y su instalación deberán mantenerse en adecuado estado, el

mantenimiento del tanque de almacenamiento de combustible se realiza por lo menos dos veces al año.

• Los recipientes para almacenamiento de combustibles y/o aceite usado deben poseer un rótulo en tamaño legible, visible a todo momento que indique el nombre y cantidad del producto contenido.

• Los filtros, los desechos provenientes de la limpieza de los tanques de combustible, materiales contaminados con aceites usados o combustible deben ser considerados como desecho peligroso por lo que debe ser almacenado en tanques de 55 galones herméticamente cerrados colocados en un área con cubierta, impermeabilización, con señalización, y la disposición final estos tienen que ser entregados a un gestor autorizado, que cuente con la respectiva Licencia Ambiental para este tipo de residuos.

• Bajo ningún criterio se deberá colocar estos contaminantes en canales de drenaje, cunetas o esteros.

MEDIDA # 3 NOMBRE DE LA MEDIDA: ALMACENAMIENTO Y MANEJO DE PRODUCTOS QUÍMICOS


74


COSTO: $400


PLAZO: 2 meses

OBJETIVO IMPACTO AL QUE SE

DIRIGE INDICADORES

MEDIOS DE VERIFICACIÓN

CONTROL Y MONITOREO

Prevenir de posibles afecciones al personal y al ambiente por efecto de contacto inhalación, ingestión, derrames de insumos químicos usados en la finca.

Contaminación del recurso agua, suelo, aire por derrames. Riesgos a la salud por manipulación de productos químicos tóxicos y peligrosos.

En dos meses se ha adecuado la bodega de almacenamiento de insumos utilizados de acuerdo a la norma INEN y el Reglamento Ambiental Bananero.

In-situ. Registro fotográfico de la bodega.



• Las bodegas para el almacenamiento de plaguicidas se adecuarán, modificarán o construirán según la normativa del Reglamento de Saneamiento Ambiental Bananero según artículos 3 y 4, y Normas INEN. - Ubicarse en lugares protegidos y alejados de las viviendas, escuelas, centros de

salud, centros de comercio, industrias que fabriquen o procesen alimentos para el hombre o animales, establos y fuentes de agua, en por lo menos diez metros de distancia.

- Situarse en terrenos o áreas no expuestas a inundaciones. - Poseer óptima ventilación, la misma que debe estar protegida con malla

metálica para evitar la entrada de insectos, animales rastreros o aves. - Las paredes deben estar pintadas por dentro y por fuera, para protegerlas de la

humedad, lo que a la vez permitirá detectar si existe fuga de plaguicidas. - Los pisos deben ser de concreto impermeabilizado con desniveles y desagües

que permitan recoger derrames accidentales. - La puerta de entrada debe mantenerse siempre cerrada y con las debidas

seguridades. - No permitir la entrada de niños, mujeres embarazadas o animales. - Colocarse sobre tarimas o plataformas para evitar la corrosión, humedecimiento

y/o deterioro del embalaje y del plaguicida. - Las formulaciones liquidas deben colocarse con los orificios hacia arriba, bien

tapados y en la parte inferior del estante.


- Almacenar los plaguicidas en sus envases originales con sus etiquetas respectivas, siguiendo la norma NTE INEN 1927:92. Clasificar los diversos plaguicidas de acuerdo con su categoría toxicológica y por el estado físico de la formulación.

- Evitar almacenar plaguicidas sin dejar hileras entre ellos. - Cada bodega mantendrá 2 recipientes: Uno con material absorbente limpio

(aserrín, arena, etc.) y otro vacío. El material absorbente que se utilice deberá ser depositado en el recipiente vacío, inmediatamente después de efectuada la limpieza, el mismo que posteriormente deberá ser desechado, en forma apropiada.

- Se obliga a construir y utilizar rampas fijas o portátiles y/o hidráulicas para la descarga de los plaguicidas.

• La bodega debe contar con buena iluminación natural o eléctrica a fin de que las

etiquetas de los recipientes se puedan leer con facilidad. • Debe colocarse señalización adecuada en las bodegas. • Colocar carteles informativos en las entradas de los caminos, para dar aviso a las

personas que transiten por el sector sobre la fecha y hora de las aplicaciones aéreas, además deberá colocarse rótulos de advertencia previa a cada aplicación, como se muestra a continuación.

• Realizar las actividades de cosecha y empaque en horarios distintos al de las aplicaciones aéreas.

• Se llevará un registro o listado de productos utilizados en la finca para las aplicaciones fitosanitarias con determinación de los productos, dosificaciones, frecuencias y fecha de aplicación.

• Se utilizara únicamente los productos que autoriza Agro calidad. • Es necesario contar con Hojas de Seguridad de los productos químicos. • Cuando realicen aplicación de nematicida se prohíbe la aplicación de estos a una

distancia de 10m de casas, escuelas, caminos y se colocará un rótulo de no ingreso de personas no autorizado.

• Se tendrá en cartel los registros de aplicación de productos químicos en lugares visibles, donde se especificara fechas, productos, horas, etc.

• Se respetara los periodos de entrada restringida a la finca después de las fumigaciones aéreas y terrestres, de acuerdo a lo que se encuentre establecido en la etiqueta del producto a aplicarse.

• Llevaran registro de aplicación de control de plagas y enfermedades, utilizarán los equipos de protección personal (EPP) obligatoriamente.

• Los equipos de aplicación manual como bombas de mochila se dará mantenimiento y calibración se registrara cada vez que realicen mantenimiento o calibración.


76

• Es de carácter obligatorio que el personal que manipula o está presente cuando se realice la fumigación aérea como terrestre, tener puesta ropa como: camisa manga larga y pantalones, botas, mascarilla, gantes y sombrero, para protegerse de los químicos, se llevará registro como constancia.

• El bodeguero tendrá equipos de protección (guantes, mascarilla, overol) en un sitio adecuado fuera de la bodega, se llevara registro.

• El lavado de la ropa contaminada con plaguicidas deberá realizarse separada del resto de prendas familiares y por personas que no sean niños, enfermos o mujeres embarazadas.

• En lo que respecta al transporte de estos productos hacia la Finca, el vehículo destinado a esta actividad no podrá servir para trasladar: personas – animales – alimentos para uso humano y animal – bebidas y medicamentos.

3.6.3.2. PROGRAMA DE SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL

MEDIDA # 4


77

NOMBRE DE LA MEDIDA: DOTACIÓN DEL EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL (EPP)


COSTO: $500


PLAZO (meses):

1 mes


DIRIGE INDICADORES MEDIOS DE


Disminuir la ocurrencia de accidentes laborales debido al inadecuado uso de las prendas y equipo de protección personal.

Riesgos de ocurrencia de accidentes o incidentes laborales.

En un mes el administrador de la finca ha dotado con: 12 mascarillas 12 pares de botas 12 pares de guantes de plástico. 8 pares de guantes de cuero, para el uso del personal de la finca. 5 cinturones lumbares.

In-situ (registro fotográfico).

Facturas de compra.

Registro de entrega (firmado por el personal).


Descripción de la medida: El Propietario o Administrador es el encargado de dotar al personal de EEP necesario de acuerdo a las labores que realice cada uno, esta medida se aplica tanto para los trabajadores fijos como temporales. El equipo básico de protección utilizado será el siguiente:

- Protección para vías respiratorias: mascarilla. - Protección para los pies: botas. - Protección para las manos: guantes con protección de cuero para labores de

mantenimiento de la plantación y guantes de látex para proceso de empaque o pos-cosecha.

- Protectores de espalda: cinturones lumbares. Los trabajadores y operarios expuestos más directamente a la generación de olores por el desarrollo de las actividades de fumigación contarán con los elementos correspondientes de seguridad industrial: tapabocas, ropa de trabajo, guantes, botas y cualesquiera otros más específicos para las funciones determinadas. Se adopta, como norma, el uso obligatorio del equipo mínimo de protección personal. Este equipo será proporcionado por el administrador o persona encargada y se sancionará a los trabajadores que no lo utilizan.


78

Se dispondrá la reposición inmediata del equipo de protección personal, cuando está en mal estado, las mismas que quedaran registradas. MEDIDA # 5 NOMBRE DE LA MEDIDA: SEÑALIZACIÓN DE LAS INSTALACIONES TIPO DE MEDIDA:

COSTO: $200


PLAZO: 6 meses


79

Preventiva

OBJETIVO IMPACTO AL

QUE SE DIRIGE

INDICADORES


CONTROL Y MONITORE

O Identificar las áreas de la finca Prevenir que se presenten accidentes o incidentes tanto laborales como sociales (visitantes) por inadecuada señalización.

Riesgos laborales y/o sociales por ausencia de señales de seguridad o uso inadecuado de las mismas.

En seis meses la finca contara con letreros en las diferentes instalaciones.

In-situ (registro fotográfico de señalización implementada) Facturas de compra.



• Se procederá a la implementación de un sistema de señalización interna que permita una información preventiva, informativa tanto a particulares como a trabajadores en todas las instalaciones de la finca.

• Las señales tienen por propósito comunicar de una forma simple - rápida y de comprensión universal, un significado determinado con relación a la seguridad.

COLORES DE SEGURIDAD

En el siguiente cuadro se muestran los colores de seguridad, su significado y otras indicaciones sobre su uso:

COLOR SIGNIFICADO INDICACIONES Y PRECISIONES

ÁREAS Y PROCESOS


80

COLOR SIGNIFICADO INDICACIONES Y PRECISIONES

ÁREAS Y PROCESOS

Señal de prohibición

Peligro ALTA TENSIÓN, ELEMENTOS MÓVILES.

Estación de transformación, motores y elementos móviles.

Peligro-alarma

Alto, parada, dispositivos de desconexión de emergencia. Evacuación

Parada de emergencia, alarmas

Material y equipos de lucha contra incendios

Identificación y localización

Extintores sobre zonas indicadas.

Señal de advertencia

Atención, precaución. Verificación

Zona de parqueaderos, vías y tránsito interno de maquinaria.

Señal de obligación

Comportamiento o acción específica. Obligación de utilizar un equipo de protección individual

Zona de producción de hormigón, patio de maniobras de maquinaria. Velocidades máximas permitidas.

Señal de salvamento o de auxilio

Puertas, salidas, pasajes, material, puestos de Verde salvamento o de socorro, locales

Área administrativa carteles informativos, rutas de salida de emergencia

Situación de seguridad

Vuelta a la normalidad

Operación normal, condiciones normales

• Internamente deberá señalizarse la Bodega de Insumos, Depósito de Desechos

Sólidos, Depósito de Combustibles, Servicios Higiénicos, etc. • Es necesario también utilizar señales de tipo preventivas – reglamentarias – de

precaución – de emergencia – informativas y educativas – contra incendios – de elementos de protección personal – temporales – entre otras.

• Las disposiciones de seguridad laboral establecidas de acuerdo al proceso productivo serán exhibidas en carteles formato A1 con tamaño de letras 40mm., y se referirán obligatoriamente a:

- Uso de equipos de protección - Uso de prendas de protección - Ubicación de sistemas de control de emergencias “Extintores” - Procedimientos de contingencia en caso de emergencia “Llamada

Telefónica”


• Para los días en que se realice fumigación se dispondrá de letreros informativos que

indiquen la prohibición de ingresar a la plantación, los cuales deben ser colocados en las rutas de ingreso.

MEDIDA # 6 NOMBRE DE LA MEDIDA: IMPLEMENTACIÓN DE UN BOTIQUÍN DE PRIMEROS AUXILIOS

TIPO DE COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:


82

MEDIDA: Correctiva-Preventiva

$100 Propietario /Administrador 1 mes


DIRIGE INDICADORES


CONTROL Y MONITOREO

Prevenir y controlar posibles accidentes leves.

Social, Salud y Seguridad Ocupacional

En un mes el administrador colocara un botiquín de primeros auxilios en la finca.

In-situ - Registro fotográfico del botiquín y las facturas de las medicinas adquiridas.


Descripción de la medida: El administrador y/o propietario implementara, adecuara, mantendrá y controlará el botiquín de primeros auxilios, con la finalidad de brindar atención a los trabajadores ante una lesión o afección leve. Los insumos básicos necesarios se anotan a continuación:

ANTISÉPTICOS MATERIAL DE CURACIÓN

INSTRUMENTAL MEDICAMENTOS

Agua oxigenada Gasa estéril Tijeras

Antipiréticos

Povidin (desinfectante)

Esparadrapo Crema de uso tópico para quemaduras

Guantes quirúrgicos Alcohol antiséptico

Algodón Antiinflamatorios

Cada seis meses se registrará que los insumos no estén caducados y también los que han sido utilizados, para proceder a una nueva adquisición por cualquiera de los 2 motivos mencionados. El estuche del botiquín de primeros auxilios debe cumplir las siguientes características: Resistencia, puede ser de material plástico o metal esmaltado.

- Impedir el paso de agua hacia su contenido - Tener ganchos que permitan que se cuelgue en la pared (de ser necesario). - Estar correctamente identificado. - Será colocado en un lugar visible y accesible.

MEDIDA # 7 NOMBRE DE LA MEDIDA: IMPLEMENTACIÓN DE EXTINTORES


COSTO: $100


PLAZO: 2 meses





Contrarrestar emergencias especialmente en zonas vulnerables como son: bodegas para acopio de combustibles y cartonera

Riesgos de ocurrencia de emergencias.

En dos meses se contará con: 1 extintor en la bodega. 1 extintor en la zona de combustible. 1 extintor en la cartonera.

In-situ (Registro fotográfico de los extintores). Facturas de compra.


Descripción de la medida: Los extintores a ser incorporados deberán ser colocados estratégicamente cerca de las zonas vulnerables a incendios. Deberá tomarse en cuenta las especificaciones exigidas para las instalaciones de los mismos. A continuación se añade una ilustración que indica el tipo de extintores que se debe utilizar según las características del área en la que será ubicado.

MEDIDA # 8 NOMBRE DE LA MEDIDA: ASISTENCIA MÉDICA PREVENTIVA


COSTO: $150


PLAZO: 6 meses


84


DIRIGE INDICADORES

MEDIOS DE VERIFICACIÓN CONTROL Y

MONITOREO

Garantizar la salud del personal

Afectación de la salud del personal por la aplicación de los productos químicos

En un año se realizará dos exámenes de colinesterasa al personal.

Registro de exámenes. Registro de accidentes.



• El personal de la finca se realizará exámenes de colinesterasa, cada seis meses. • Se brinda atención médica continua a enfermedades y accidentes laborales graves

remitiendo los casos al Centro de Salud o al Hospital, en caso de los trabajadores fijos cabe recordar que los mismos se encuentran afiliados al IESS.

• Se prohíbe que trabajen mujeres en periodo de gestación. MEDIDA # 9 NOMBRE DE LA MEDIDA: PROGRAMA DE LIMPIEZA Y ORDENAMIENTO


COSTO: $80


PLAZO: 6 meses

OBJETIVO IMPACTO INDICADORES MEDIOS DE CONTROL Y


85

AL QUE SE DIRIGE

VERIFICACIÓN MONITOREO

Mantener y conservar las instalaciones en adecuado estado para la funcionalidad de los mismos.

Impacto visual negativo Accidentes de trabajo ocurridos por falta de limpieza y orden Propagación de vectores

En seis meses la finca contara con un manual en el que se indicara los procedimientos para la limpieza y ordenamiento de cada área de la finca.

In-situ – Registro fotográfico – registro de capacitación – registros de cumplimiento de tareas de orden.


Descripción de la medida: Se establecerá un manual en el cual se indicara los procedimientos, programa de ordenamiento y limpieza, de las diferentes instalaciones como bodegas, planta empacadora, bandejas, tinas, baños, para mantener orden las instalaciones, maquinaria y equipos, el cual será socializado en la medida de capacitación y educación ambiental, este manual o procedimientos estará disponible para el personal. La pintura de todas las áreas de construcción como son bodegas – planta empacadora – baños – etc., se conservar en buen estado para lo cual debe darse mantenimiento mínimo una vez al año. MEDIDA # 10 NOMBRE DE LA MEDIDA: READECUACIÓN O REINSTALACIÓN DE EQUIPOS


COSTO: $80


PLAZO: 1 mes


86


DIRIGE INDICADORES


MONITOREO

Garantizar la seguridad de los trabajadores

Riesgo a la seguridad del personal

En un mes el equipo aspirador contara con una rejilla estable.

In-situ (Registro fotográfico). Facturas de compra o contratación.



• Se adecuara la aspiradora casera en una estructura metálica o en algo figo que permita que la aspiradora quede fija sin tambalearse.

• Se prohíbe que la aspiradora quede colgada o puesta en algo inseguro. • El cableado eléctrico debe mantenerse en buen estado.

3.6.3.3. PROGRAMA DE MEDIDAS CORRECTIVAS MEDIDA # 11 NOMBRE DE LA MEDIDA: CONTROL DE CRIANZA DE ANIMALES AL INTERIOR DE LA FINCA


87

TIPO DE MEDIDA: Correctiva

COSTO: $200


PLAZO: 6 meses


DIRIGE INDICADORES


CONTROL Y MONITOREO

Reducir la probabilidad de exposición de animales a productos químicos por las fumigaciones.

Posible contaminación de animales por la presencia de plaguicidas.

En seis meses la finca tendrá un corral para los animales.

In-situ – Registro fotográfico. Registro de Inspección


Descripción de la medida: Debido a las prácticas de fumigación tanto aérea como terrestre se debe cumplir con las siguientes disposiciones:

• Se construirá o adecuará un coral techado para que los animales de crianza no

salgan a los predios de la finca y circulen libremente exponiéndose a posibles contaminaciones por la presencia de plaguicidas.

• El administrador o persona asignada deberá vigilar que no se encuentren este tipo de animales sueltos.

MEDIDA # 12 NOMBRE DE LA MEDIDA: CONSTRUCCIÓN DE BAÑO – DUCHA – VESTIDOR


COSTO: $400


PLAZO: 9 meses


88




Proteger al personal brindándoles instalaciones adecuadas y seguras. Disminuir la contaminación del suelo y fuentes de agua

Seguridad y salud ocupacional. Contaminación de suelo y fuentes de agua.

En nueve meses la finca contara con un baño (letrina), ducha, vestidor.

In-situ (Registro fotográfico). Facturas de compra o contratos.



• La finca no cuenta con baño (letrina), ducha y vestidor, esto debido a que se encuentra en un sector caracterizado por su elevado índice delincuencial. En cumplimiento de la normativa debe implementarse las áreas de servicio para el personal antes mencionadas, tomando en consideración separarlos de acuerdo al género y de la necesidad de utilización dependerá de la actividad, prohibiéndose el uso de los mismos para fines diferentes.

• Las áreas donde se ubicará el baño, ducha y vestidor estarán debidamente identificadas con las diferentes normas de señalización adecuadas para cada área, en este caso no se colocará letreros, se dispondrá pintar en las paredes las señalizaciones.

• Se tendrá que implementar un cronograma de aseo y mantenimiento continuo de estas áreas, mismo que constará dentro del Programa de Limpieza y Ordenamiento (ver medida #9).

MEDIDA # 13 NOMBRE DE LA MEDIDA: CONSTRUCCIÓN YLIMPIEZA DEL POZO SÉPTICO


COSTO: $1250


PLAZO: 12 meses


89




Prevenir posible colapso del pozo séptico.

Contaminación de agua superficial. Generación de malos olores.

En un año la finca contará con un pozo séptico. La limpieza del pozo séptico se realizará cada tres años.

In-situ (registro fotográfico). Registro de limpieza. Facturas de contratación con una empresa especializada.



• Se inspeccionará una vez al año el pozo séptico, de los resultados de la inspección se determinará el momento de limpieza de pozo.

• Cuando se realice la limpieza del pozo, no se extraerá la totalidad de los lodos. Es necesario conservar un volumen de lodo con el fin de mantener una biomasa bacteriana que siga realizando las labores de biodegradación.

• No se debe lavar, ni desinfectar el pozo después de la extracción de lodos. • Se prohibirá verter pañales desechables, toallas de papel, plásticos o cualquier otro

tipo de basura, ya que se llenarán el tanque rápidamente y se requerirá limpiarlo con mayor frecuencia.

• La limpieza del pozo séptico se realizara con una empresa que está calificada, autorizada para realizar esta tipo de trabajo.

• En términos generales la limpieza del pozo séptico se realizará a partir del tercer año de funcionamiento, dependiendo de la capacidad del pozo se deberá limpiar cuando empiece a saturarse o desprenda olores.

MEDIDA # 14 NOMBRE DE LA MEDIDA: CONSTRUCCIÓN DE CANAL Y POZO DE SEDIMENTACIÓN

TIPO DE MEDIDA:

COSTO: $300


PLAZO: 12 meses


90

Preventiva

OBJETIVO IMPACTO AL

QUE SE DIRIGE



Disminuir la posible contaminación de fuentes de agua y ambiente.

Afección a la salud púbica. Contaminación de los recursos agua, suelo.

En un año la finca contará con un canal y un pozo de sedimentación.

In-situ – Registro fotográfico del canal y pozo de sedimentación.

Misterio del Ambiente Dirección Provincial del Cañar


• Se construirá o se readecuará un canal para conducción de las aguas, el canal ira desde la salida de la tina de desleche hasta el embalaje, el ancho del canal dependerá de la anchura de los rodillos, será revestida con baldosa para su fácil limpieza.

• El desfogue de este canal irá directamente al pozo de sedimentación. • Las dimensiones del pozo de sedimentación dependerá de la capacidad de corte de

la finca, las dimensiones serán de 1 metro por 1.50 metros de anchura y de profundidad 0.50 metros (aproximadamente).

• El pozo de sedimentación será un tanque rectangular de flujo horizontal, en la parte inferior se colocara una geomembrana, dentro de esta se pondrá una capa de grava, arena y arcilla.

• La limpieza del pozo de sedimentación se hará cuando luego de la respectiva inspección por parte del responsable se verifique que haya alcanzado su volumen límite.

• Estos residuos deberán ser esparcidos en la bananera a una distancia mínima de diez metros de las casas, canales de riego, drenajes, pozos de agua, tanques de agua, en diferentes lugares en cada ocasión.

• Cuando se lave el equipo de las fumigaciones terrestres estas aguas del lavado se deberán colocar en el pozo de sedimentación.

3.6.3.4. PROGRAMA DE CAPACITACIÓN MEDIDA # 15 NOMBRE DE LA MEDIDA: CAPACITACIÓN Y EDUCACIÓN AMBIENTAL


91


COSTO: $200


PLAZO: 12 meses


DIRIGE INDICADORES


CONTROL Y MONITOREO

Capacitar al personal y a los moradores del área de influencia.

Seguridad y salud de trabajadores - habitantes de la finca y moradores

En el año se dará 6 charlas de capacitación con una duración de dos horas. La finca contara con dos rótulos con mensajes de cuidado ambiental.

Registro de firmas de asistentes a la capacitación.


Descripción de la medida: Se deberá realizar un Programa Anual de Capacitación dirigido a los trabajadores de la Finca Bananera y de ser necesario involucrar a los pobladores de la comunidad aledaña. Los temas más relevantes a tratar en el programa de capacitación son los siguientes:

- Manejo de productos peligrosos (plaguicidas – combustibles – entre otros) - Manejo de residuos peligrosos - Relaciones humanas - Seguridad y Salud Ocupacional - Gestión Ambiental

A continuación se detallan los temas y la duración de cada uno de ellos:

ASPECTO TEMAS A TRATAR DURACIÓN

Relaciones Humanas Motivación y autoestima 2 horas/año

Seguridad y Salud Ocupacional

Atención de emergencias 4 horas/año

Primeros auxilios


Gestión Ambiental

El punto de educación ambiental se manejará a más de charlas, con elementos visuales como son cartelones letreros que contengan mensajes de cuidado y protección tanto de la plantación bananera como del ambiente en general. A continuación se exponen ilustraciones que pueden servir de ejemplo:

Para las capacitaciones se solicitará al Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca, Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la

3.6.3.5. MEDIDA # 16 NOMBRE DE LA MEDIDA:


Riesgos laborales

Manejo de combustibles

Saneamiento básico

Uso de equipos de protección personal Manejo adecuado de productos químicos Manejo de desechos sólidos comunes y peligrosos

2 horas/añoImportancia del reciclaje

Aseo y mantenimiento de instalaciones y equipamiento.

Plan de manejo ambiental

El punto de educación ambiental se manejará a más de charlas, con elementos visuales como son cartelones letreros que contengan mensajes de cuidado y protección tanto de la plantación bananera como del ambiente en general. A continuación se exponen ilustraciones que pueden servir de ejemplo:

Para las capacitaciones se solicitará al Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca, Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad – AGROCALIDAD.

3.6.3.5. PROGRAMA DE MONITOREO

NOMBRE DE LA MEDIDA: MONITOREO DE AGUA Y SUELO


2 horas/año

El punto de educación ambiental se manejará a más de charlas, con elementos visuales como son cartelones letreros que contengan mensajes de cuidado y protección tanto de la plantación bananera como del ambiente en general. A continuación se exponen

Para las capacitaciones se solicitará al Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca,


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COSTO: $1000


PLAZO: 12 meses


DIRIGE INDICADORES


CONTROL Y MONITOREO

Evaluar el estado de los factores ambientales como: agua - suelo. Aplicar medidas preventivas – de mitigación o remediación (en caso de ser necesario).

Contaminación al agua – suelo o aire.

Dos análisis de agua al año (época lluviosa y época seca). Dos análisis de suelo al año.

Informes de resultados emitidos por los laboratorios respectivos para c/análisis. Facturas de pago por prestación de servicios.


Descripción de la medida: Para el monitoreo del recuso se considerará:

- Agua de entrada (ingresa al proceso productivo) - Aguas de descarga o residual (sale del proceso productivo)

Los parámetros a ser monitoreados son los siguientes:

PARÁMETRO EXPRESADO COMO UNIDAD

Aceites y Grasas Sustancias Solubles al

Hexano mg/l

Demanda Química de Oxígeno DQO mg/l


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Demanda Bioquímica de Oxígeno DBO5 mg/l

Organofosforados Totales Concentración de

Organofosforados Totales mg/l

Organoclorados Totales Concentración de

Organoclorados Totales mg/l

Potencial de Hidrógeno pH

Coliformes Totales nmp/100 ml

Glifosato ug/l

En cuanto al monitoreo del suelo, se continuará con las mediciones que se realizan para conocer las características del mismo en cuanto a la cantidad de nutrientes disponibles para la planta y según estos resultados proceden a la fertilización. Es de cumplimiento obligatorio que el propietario o encargado presente los resultados a la Autoridad Ambiental mediante oficio que compruebe el cumplimiento de esta medida. MEDIDA # 17 NOMBRE DE LA MEDIDA: OBTENCIÓN DEL PERMISO DE USO Y APROVECHAMIENTO DE AGUA (SENAGUA)

TIPO DE MEDIDA:

COSTO: $50


PLAZO: 12 meses


95

Correctiva-Preventiva

OBJETIVO IMPACTO AL

QUE SE DIRIGE



Obtener los permisos otorgados por la Secretaría Nacional del Agua para el funcionamiento de la plantación.

Incumplimiento de la legislación.

Permiso entregado por la Secretaria Nacional del Agua, en un año.

Permiso de Uso y Aprovechamiento

de Agua.


Descripción de la medida: Se procederá a realizar los trámites pertinentes para la obtención del Permiso de Uso y Aprovechamiento de Agua, en la Secretaría Nacional del Agua (SENAGUA).

3.6.3.6. PROGRAMA DE GESTIÓN DE RESIDUOS MEDIDA # 18


96

NOMBRE DE LA MEDIDA: GESTIÓN DE DESECHOS Y RESIDUOS SÓLIDOS NO PELIGROSOS

TIPO DE MEDIDA:

Correctiva-Preventiva

COSTO: $100


PLAZO: 3 meses

OBJETIVO IMPACTO AL

QUE SE DIRIGE


CONTROL Y MONITOREO

Fomentar correctas prácticas para manejo y almacenamiento temporal de los desechos sólidos no peligrosos. Prevenir la contaminación de suelo - agua y aire por inadecuado manejo, almacenamiento y eliminación de este tipo de residuos.

Contaminación de agua – suelo - aire. Alteración paisajística. Reproducción de vectores (transmisión de enfermedades) Generación de malos olores.

En tres meses la finca tendrá seis contenedores.

In-situ: registro fotográfico de: Área destinada para desechos sólidos no peligrosos. Ubicación de recipientes en las áreas que lo requieran.


Descripción de la medida: Para aplicar correctamente esta medida es necesario indicar la clasificación de residuos sólidos no peligrosos: RESIDUOS ORGÁNICOS. Son biodegradables es decir se descomponen naturalmente.

• Restos de comida • Cáscara de todo tipo de alimento • Verduras • Restos de mantenimiento de especies vegetales

RESIDUOS RECICLABLES.

• Plástico.- Incluyen: botellas de bebidas – vasos y envases desechables que no estén contaminados con comida.

• Papel.- De impresión y escritura – sobres – guías telefónicas – catálogos – revistas – folletos – periódicos – libros – carpetas.

• Cartón.- Siempre y cuando no está contaminado con materia orgánica por ejemplo los envases de bebidas.


• Vidrio • Latas

DESECHOS COMUNES.

• Desechos de SSHH • Desechos de limpieza de las instalaciones • Empaques de medicamentos • Servilletas y papel utilizados en cocina • Etiquetas adhesivas • Papel encerado o parafinado • Plásticos no reciclables. Bolsas de plástico y tetrapark – plásticos marcados o

impresos – juguetes. Nota: Para el reciclaje de los residuos de plástico es importante considerar en la etiqueta de los mismos la clasificación de la Sociedad de Industrias de Plástico, la cual indica 7 tipos de plásticos que pueden ser reciclados.

• Los contenedores se identificaran según el tipo de desecho y se diferenciara por diferentes colores:

• Se colocará recipientes de 5Olt en cada SSHH – en la cocina el contenedor debe ser de mayor tamaño con una capacidad de 80lt.

• Los desechos sólidos depositados en los basureros no deben sobrepasar su capacidad de almacenamiento.

• Se prohibirá arrojar o depositar desechos sólidos fuera de los basureros de almacenamiento temporal.

• Queda prohibido mezclar desechos sólidos peligrosos con desechos sólidos no peligrosos.

• Para la disposición final de residuos se procederá de la siguiente manera: • Residuos reciclables.- Se transportarán o entregarán en lugares destinados para su

reciclaje. • Residuos orgánicos o biodegradables.- Se utilizarán para abonar el suelo en los

sitios que el propietario o persona encargada considere más apropiados. • Desechos comunes.- Serán incinerados dentro de la plantación, por no contar con

Relleno Sanitario en el cantón.

Esta medida ha sido propuesta teniendo en cuenta que los residuos y desechos cuando se hallan por separado facilitan su manejo y por ende se minimiza la contaminación.


98

MEDIDA # 19 NOMBRE DE LA MEDIDA: MANEJO DE DESECHOS PELIGROSOS (ENVASES)


COSTO: $30


PLAZO: 4 meses


99


DIRIGE INDICADORES


MONITOREO

Disminuir la posible contaminación de los recursos agua, suelo y aire. Disponer de manera adecuada los envases y empaques de los productos químicos utilizados.

Contaminación al agua - suelo y salud pública

En cuatro meses la finca tendrá un contenedor destinado para almacenar los envases.

Registro de la entrega a un gestor calificado, o registro fotográfico de dicho procedimiento.


Descripción de la medida: El administrador de la finca deberá corroborar el manejo adecuado de dichos residuos basados en los procedimientos de las casas comerciales o bien entregar los residuos a gestores calificados.

• Se considerará también lo estipulado en la Norma Técnica Ecuatoriana INEN 2 078:98 PLAGUICIDAS. ELIMINACIÓN DE RESIDUOS – SOBRANTES Y DE ENVASES. REQUISITOS.

• Descontaminación Los envases usados con plaguicidas deben descontaminarse antes de ser eliminados, las fases de descontaminación son:

- Vaciar el contenido del envase en el recipiente o sitio destinado para el efecto. - El tiempo de escurrido no será menor de treinta segundos. - En cada lavado llenar el envase con un volumen de agua limpia, que como

mínimo sea igual al 25% del volumen total del envase. - Tapar y agitar el envase, treinta segundos con la tapa hacia arriba y vaciar;

treinta segundos con la tapa hacia abajo y vaciar; y treinta segundos con la tapa en sentido lateral y vaciar, de tal manera que las superficies internas queden bien enjuagadas.

• Tratamiento de envases luego del triple lavado

- Retirar la tapa o tapón de los envases (cuando exista este elemento). - Envases metálicos deben ser perforados. - Envases de vidrio deben ser quebrados. - Envases de plástico perforados o retaceados. - Envases de papel o cartón retaceados.

• Después de cumplir con los procedimientos descritos se almacenarán este tipo de

envases en un área específica que cumpla con las siguientes particulares: ser segura, distante de oficinas y/o áreas domiciliarias 50m y 100m de construcciones sensibles, estar libre de humedad, bajo techo y fácil acceso.


100

• Se prohíbe enterrar desechos peligrosos dentro de la finca o a sus alrededores. • Se realizará un manual o procedimiento para el manejo de residuos peligrosos. • Los contenedores deben tener las características como de fácil limpieza y

desinfección.

MEDIDA # 20 NOMBRE DE LA MEDIDA: MANEJO DE DESECHOS PELIGROSOS

TIPO DE COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:


101

MEDIDA: Correctiva-Preventiva

$300 Propietario /Administrador 12 meses


DIRIGE INDICADORES


CONTROL Y MONITOREO

Prevenir la posible contaminación de los recursos suelo, agua y aire por la mala disposición de los desechos peligrosos. Cumplir con la legislación Ambiental.

Contaminación de los recursos suelo, aire, agua, vista puntual, salud.

En un año la finca adecuara un área de almacenamiento temporal para desechos peligrosos. Se dará dos capacitaciones sobre manejo de desechos peligrosos en el año para el personal. En dos meses se colocara señalización en el área de almacenamiento temporal para desechos peligrosos. Registros de entrega al gestor autorizado. Presentación Anual de Formularios MS-SGD-DA y manifiesto Único de entrega, transporte y recepción cada fin de año.

Registro de capacitaciones. Registro fotográfico in-situ de señalización. Registros de entrega a gestores autorizados. Manifiestos únicos de entrega, transporte y recepción de los desechos peligrosos.



• Se tendrá un área adecuada para el almacenamiento temporal de los desechos peligrosos como para: fundas, corbatines, protectores, cintas, zunchos, el diseño de esta aérea dependerá del volumen generado por la actividad y dimensión de la finca.


102

• Los desechos peligrosos tienen que estar bajo techo, alegado de las viviendas 50m y 100m de las construcciones sensibles, el suelo tiene que ser de concreto impermeabilizado, tener paredes de malla para impedir el ingreso de personas, animales, etc.

• Se dará capacitación al personal que maniobra con desechos peligrosos el cual consta en el Programa de Capacitación, el personal tendrá que utilizar obligatoriamente el Equipo de Protección Personal (EPP).

• Se iniciará con los trámites para registrarse como Generador de Desechos Peligrosos ante el Ministerio del Ambiente, según Acuerdo Ministerial 026.

- Según Acuerdo Ministerial 026, Art. 1, establece que todas las personas

naturales o jurídicas públicas o privadas generadas de desechos peligrosos deben registrarse en el Ministerio del Ambiente como generadores de desechos peligrosos.

- Una vez registrada como generador de desechos peligrosos, se tendrá que realizar la Declaración Anual de Generador y Manejo de Desechos Peligrosos Datos de Registro con el formulario MA-SDG-DA.

- Para la entrega de desechos peligrosos como disposición final se hará exclusivamente con gestores calificados ante el Ministerio del Ambiente dicha entrega se realizara con el formulario Manifiesto Único de Entrega, Transporte y Recepción de Desechos Peligrosos.

- Estos formularios están como anexos en el Acuerdo Ministerial 026.

• Se prohíbe que se mezcle desechos no peligrosos con desechos peligrosos en el almacenamiento temporal.

• Se prohíbe que se entierre o se deje disperso por la finca las fundas, corbatines, protectores, cintas, zunchos, etc.

• En seguida de ser retirados estos residuos deberán depositarse en sacos que estarán colgadas a lo largo del cable vía; en el caso de los corbatines, cintas y protectores es más apropiado que estos sean retirados al momento que el racimo llega a la empacadora y colocados en sacos como se mencionó.

• Tendrá que tener señalización al almacenamiento temporal indicando el tipo de desecho y peligro inherente.

• Se verificara que se entregue los desechos peligrosos a gestores autorizados que se llenen los formularios y manifiesto de entrega, transporte y recepción de desechos peligrosos.

• Se realizara un manual o procedimiento para el manejo de residuos peligrosos.

3.6.3.7. PROGRAMA DE MITIGACIÓN MEDIDA # 21


103

NOMBRE DE LA MEDIDA: MINIMIZAR EL IMPACTO DE LA ACTIVIDAD BANANERA EN CUERPOS HÍDRICOS


COSTO: $80


PLAZO: 6 meses

OBJETIVO IMPACTO AL

QUE SE DIRIGE



Reducir posible contaminación en los cuerpos hídricos.

Contaminación de los recursos agua, suelo y salud pública.

En seis meses la finca tendrá un registro de aplicaciones fitosanitarias, que incluirá producto, dosificación, frecuencia y fecha.

Registros de fumigaciones.



• Se deberá establecer una franja protectora de por lo menos 10 metros de ancho a lo largo de canales de agua, carreteros, estanques, esteros y/o cuerpos hídricos (ríos, esteros, quebradas), para lo cual se retirará el banano que está sembrado en estas zonas. Las plantaciones actualmente existentes por perjuicios económicos, tendrán un plazo no mayor de diez (10) años para adecuar.

• Implementar cobertura vegetal en los cuerpos de agua con especies nativas del sector se prohíbe la siembre de cultivos comerciales y se autoriza la siembra se arbustos o setos ornamentales.

• Los canales de drenaje primarios deberán contar con un mantenimiento periódico para favorecer el flujo de agua.

• Se deberá instalar filtros trampas de sólidos para retener los desechos arrastrados por el agua usada en la empacadora y así asegurar que el agua de descarga sea la más limpia posible.

• Las dosificaciones y aplicaciones tienen que estar supervisados por un ingeniero agrónomo. Se llevará registro de las aplicaciones fitosanitarias, con determinación de los productos, dosificaciones, frecuencias y fechas de aplicación el mismo que deberá estar disponible para el control de la autoridad competente.

• El administrador inspeccionara la finca para que dentro de los predios no haya recipientes vacíos y remanentes de plaguicidas.

MEDIDA # 22 NOMBRE DE LA MEDIDA: RETENCIÓN DE SÓLIDOS PRESENTES EN EL AGUA DE DESCARGA DE LA PLANTA EMPACADORA


104


COSTO: $70


PLAZO: 4 meses

OBJETIVO IMPACTO AL

QUE SE DIRIGE



Minimizar el impacto de contaminación del recurso agua y darle una adecuada disposición final. Capturar lo sólidos en la malla.

Alteración de los recursos agua, suelo, vista puntual. Afectación de la salud

En tres meses la finca implementara una trampa para retención de sólidos. En cuatro meses la finca tendrá una Compostera o se llevara un registro de disposición final – entierro.

In-situ (registro fotográfico de la malla). Registro fotográfico de Compostera o registro de la disposición final.


Descripción de la medida: El agua de descarga de la planta empacadora contiene dos tipos de residuos sólidos: residuos de fruta y restos o pedazos de protectores.

• Trampas de retención de restos o pedazos de protectores: Para retener los sólidos de menor tamaño se colocará (tela metálica o lámina perforada), de aproximadamente 0.5cmXo.5cm.

• Retención de residuos de fruta Se colocará una malla metálica cuadriculada con dimensiones de 1cm X 1cm, misma que será colocada en el drenaje de salida de la planta empacadora.

• Mantenimiento de trampas de retención:

- Se mantendrá en buen estado las mallas, se realizará mantenimiento y limpieza permanente para mantener los drenajes libres de desechos sólidos.

- La limpieza se realizará luego de cada proceso y el mantenimiento cada seis meses.

- Estos residuos deberán ser retirados de los canales, la disposición final será en Compostera o se enterrara en algún lugar destinado dentro de la finca.

MEDIDA # 23 NOMBRE DE LA MEDIDA: MINIMIZAR EL IMPACTO CAUSADO POR FUMIGACIONES AÉREAS


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COSTO: Incluido en costos de mantenimiento


PLAZO: Funcionamiento de la actividad

OBJETIVO IMPACTO AL QUE SE DIRIGE


CONTROL Y MONITOREO

Reducir el impacto de las fumigaciones aéreas en el ambiente, bienestar de los ecosistemas y salud de las personas.

Contaminación del agua, aire y suelo. Probabilidad de manifestación de enfermedades laborales y/o sociales, que puedan asociarse a la aplicación de plaguicidas.

Número de vuelos registrados por mes. Registro de fumigaciones terrestres.

Documento de Plan de vuelo. Registro de ingreso de personas a la finca.



• Seguir el plan de vuelo según la ubicación de factores de riesgo y áreas susceptibles para cada una de las fincas, para cual deberá instalarse un sistema de señalamiento en la finca.

• Ejecutar la aplicación aérea en condiciones climáticas adecuadas: temperatura promedio de 28oC, humedad relativa hasta el 60%.

• Aplicación terrestre en zonas de amortiguamiento de viviendas, escuelas, oficinas, comedores, campamentos, cuerpos hídricos, canales de drenaje principales y campamentos. Se elaborará un registro de estas aplicaciones en el cual conste: producto utilizado – dosificaciones – frecuencia y fecha.

Disponer de un registro de personas que ingresan a la plantación en días de fumigación.

3.6.3.8. PROGRAMA DE RELACIONES COMUNITARIAS

MEDIDA # 24


106

NOMBRE DE LA MEDIDA: GESTIÓN SOCIAL


COSTO: $150


PLAZO (meses): 12 meses

OBJETIVO IMPACTO AL

QUE SE DIRIGE


CONTROL Y MONITOREO

Fomentar una buena relación con la comunidad del área de influencia.

Generación de incertidumbre en las comunidades locales acerca de las ventajas o desventajas de la actividad.

En un año se distribuirá folletos de información de la actividad bananera a la comunidad. En el año se mantendrá una reunión con la comunidad en la cual se aceptarán sugerencias e inconformidades para dar soluciones siempre y cuando exista viabilidad.

Entrega de folletos o trípticos Registro de charlas y listado de asistentes.



• Se deberá informar a las comunidades vecinas sobre las actividades por desarrollar, mediante folletos de información distribuidos particularmente, medios de comunicación (periódico o radio). Se realizará el proceso de socialización dando cumplimiento a lo que establece la ley de acuerdo al proceso de socialización y veeduría pública especialmente a lo especificado en el Decreto 1040.

• Se consultará a los vecinos, en forma periódica, acerca de la percepción de molestias a partir del desarrollo de las actividades y se tomarán las medidas correctivas pertinentes en caso de que se detecten. Las consultas y respuestas deberán registrarse y sistematizarse.

• Se dará prioridad a la oferta local de mano de obra para su contratación. • Se aplicará en la actividad un programa de seguridad, higiene y salud ocupacional,

incluyendo la prevención de riesgos, la respuesta ante situaciones de emergencia y el cumplimiento de las normas citadas.

• Se llevará a cabo un programa de educación ambiental que involucra tanto a los trabajadores y colaboradores de la actividad como a los vecinos de este.


107

3.6.3.9. PROGRAMA DE CONTINGENCIA Y RIESGOS MEDIDA # 25


108

NOMBRE DE LA MEDIDA: ACTUACIÓN EN CASO DE EMERGENCIAS


COSTO: $1000


PLAZO: 12 meses


DIRIGE INDICADORES


MONITOREO

Salvaguardar las vidas humanas y preservar las instalaciones, bienes, equipos de la finca y evitar interrupciones de las actividades laborales.

Alteración de los recursos agua, suelo, aire. Afectación de la salud del personal

En un año la finca tendrá un manual con los procedimientos para actuar en caso de emergencia.

Un Manual de incendios y derrames hidrocarburíferos con los procedimientos para actuar en caso de emergencia.


Descripción de la medida: PROTOCOLOS DE ACTUACIÓN EN CASO DE INCENDIOS, DERRAMES DE HIDROCARBUROS Y CONTIGENCIAS ACCIDENTALES, TÉCNICAS Y HUMANAS Esta medida tendrá los siguientes campos de acción:

• Actuación en casos de incendio • Actuación en casos de derrames de hidrocarburos

PROCEDIMIENTO: ACTUACIÓN EN CASO DE INCENDIOS El administrador o encargado tendrá la responsabilidad de cumplir con este procedimiento, velar por su cumplimiento y elaborar los registros (que no consten en el presente documento) para llevar los controles correspondientes. Los trabajadores de la finca deben cumplir con estos lineamientos. Procedimientos generales:

• El extintor de incendios debe estar colocado en un lugar visible con la debida señalización.

• En el área de almacenamiento de combustible o de desechos peligrosos o cercano a estos no se debe fumar.

• El combustible y los desechos peligrosos se almacenarán de acuerdo a lo indicado en los procedimientos correspondientes citados en este PMA.


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• Se debe realizar una inspección de las condiciones del extintor con frecuencia trimestral.

• Los trabajadores deben conocer la ubicación de los extintores y su manejo. En caso de contingencia las acciones generales a seguir son:

• Establecer la ubicación del incidente, estimar su tamaño y tipo. • Llevar a cabo acciones específicas para realizar un control del evento. • Proceder con acciones específicas de limpieza y restauración del área. • Investigar el incidente. • Realizar un registro. • Modificar o controlar las actividades que provocaron el accidente para disminuir la

recurrencia potencial del incidente. Procedimiento de notificación: El testigo del evento, evaluará las condiciones de éste y determinará la posibilidad de combatir el fuego con los recursos que están a su alcance, sin poner en riesgo su vida y la de los demás. Si existe la imposibilidad de combatirlo, el testigo del evento debe informar a la persona encargada, de acuerdo a la situación del evento a su vez se notificará a las autoridades correspondientes, para lo cual se mantendrá una lista de instituciones de apoyo. Plan de Actuación (Recomendaciones básicas generales): Antes

• Mantener operativos (funcionando, señalizados y despejados) equipos y sistemas contra incendios

• Mantenerse debidamente instruido en la ubicación y uso de equipos contra incendios

• Conocer las vías de evacuación y zonas de seguridad Durante

• Si el fuego no pone en peligro su integridad física y es posible controlarlo trate de extinguirlo, de lo contrario pida ayuda y notifique a la persona a cargo.

• El administrador o persona encargada con la cooperación de los trabajadores tratarán de extinguirlo, de lo contrario dará aviso al Cuerpo de Bomberos.

• Si no es posible controlar la situación hasta que llegue el Cuerpo de Bomberos, evacuar el lugar afectado.

• Revise baños y otras dependencias en que pudieran quedar personas. • Si la atmósfera es demasiado densa, por el humo y los gases, debe cubrir su nariz y

boca con una paño mojado y considerar que más cerca del piso encontrará una atmósfera más tolerable (avance agachado)

• Si se ha comenzado a evacuar no vuelva por ningún motivo, sirva de guía a visitas o clientes

Después


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• Siga las instrucciones que se impartan Registro

• El administrador o propietario debe llevar un registro del acontecimiento. PROCEDIMIENTO: ACTUACIÓN EN CASO DE DERRAMES DE HIDROCARBUROS El encargado tendrá la responsabilidad de cumplir con este procedimiento, velar por su cumplimiento y elaborar los registros para llevar los controles correspondientes. Los trabajadores de la planta deben cumplir con estos lineamientos. Procedimientos generales El combustible y los desechos peligrosos se almacenarán de acuerdo a lo indicado en el procedimiento correspondiente citado anteriormente. En caso de contingencia las acciones generales a seguir son:

• Establecer la ubicación del incidente, estimar su tamaño y tipo. • Llevar a cabo acciones específicas para realizar un control del evento. • Proceder con acciones específicas de limpieza y restauración del área. • Investigar el incidente. • Realizar un registro. • Modificar o controlar las actividades que provocaron el accidente para disminuir la

recurrencia potencial del incidente. Procedimiento de notificación: El testigo del evento debe informar a la persona encargada y de acuerdo a la situación del evento a su vez se notificará a las autoridades correspondientes. Plan de Acción (Recomendaciones básicas generales) Antes

• Mantener operativos (funcionando, señalizados y despejados), de los recipientes de almacenamiento de combustible y desechos peligrosos.

• Mantener una dotación de materiales para contingencias de derrame de hidrocarburos.

• Mantenerse debidamente instruido como proceder en caso de derrames. Durante

• Aviso de emergencia por derrame al encargado. • Señalizar el área afectada en caso de derrame de combustible o aceite en el suelo. • Dar aviso a todos los trabajadores. • Mantener alejadas fuentes de ignición del área de derrame.


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• No tocar ni caminar sobre el material derramado. • En caso de derrame de hidrocarburos: • Absorber con arena u otro material no combustible absorbente y transferirlo al

contenedor adecuado, usando herramientas limpias a prueba de chispas. • Usar los materiales para contingencias de derrame de hidrocarburos. • Comunicar a una entidad de apoyo si es necesario.

Después

• Disposición final del material de derrame a lugares adecuados o entregarlo a gestor autorizado.

• Informe del accidente. Registro

• El administrador o propietario debe llevar un registro del acontecimiento.

3.6.3.10. PROGRAMA DE ABANDONO CIERRE El programa de Abandono y Cierre indicará los procedimientos específicos para ser aplicados en caso del abandono y cierre de la actividad. Cualquiera que sea el uso adoptado deberá ajustarse a las necesidades de la zona y su entorno, y deberá ser compatible con los usos ahí existentes.


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Los usos posibles que se puedan dar para el abandono y cierre son los siguientes:

• Urbanístico • Industrial • Agrícola • Forestal

Las actividades generales previstas para el cierre del proyecto incluyen:

• Desmantelamiento de maquinaria y equipamiento • Desmantelamiento de infraestructura construida • Demolición de infraestructura construida • Retiro de escombros y desechos • Restauración del lugar, relleno, compactación.

Los mismos de la valoración ambiental realizada presentan valores de impacto irrelevantes por los que se pueden desarrollar considerando las medidas indicadas. 3.7. MATRIZ DE SEGUIMIENTO AMBIENTAL

#### PROGRAMA NOMBRE DE LA MEDIDA

COSTO USD

PLAZO DE EJECUCIÓN (MESES)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1

PREVENCIÓN

ADECUACIÓN DE PUENTES

PEATONALES $150

2 MANEJO DE COMBUSTIBLES $200

3 ALMACENAMIENTO Y MANEJO DE PRODUCTOS QUÍMICOS

$400

4

SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIO

NAL

DOTACIÓN DEL EQUIPO DE

PROTECCIÓN PERSONAL (EPP)

$300

5 SEÑALIZACIÓN DE LAS

INSTALACIONES $200

6 IMPLEMENTACIÓN DE UN BOTIQUÍN DE PRIMEROS AUXILIOS

$100

7 IMPLEMENTACIÓN DE EXTINTORES $100

8 ASISTENCIA MÉDICA

PREVENTIVA $150

9 PROGRAMA DE LIMPIEZA Y

ORDENAMIENTO $80

10

READECUACIÓN O REINSTALACIÓN DE

EQUIPOS $80

11

CONTROL DE CRIANZA DE

ANIMALES AL INTERIOR DE LA

FINCA

$200

12

CONSTRUCCIÓN DE BAÑO – DUCHA –

VESTIDOR $400


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13

CONSTRUCCIÓN Y LIMPIEZA DEL POZO

SÉPTICO $1250

14

CONSTRUCCIÓN DE CANAL Y POZO DE SEDIMENTACIÓN

$300

15

CAPACITACIÓN

CAPACITACIÓN Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

$200

16

MONITOREO

MONITOREO DE AGUA Y SUELO

$1000

17

OBTENCIÓN DEL PERMISO DE USO Y

APROVECHAMIENTO DE AGUA

(SENAGUA)

$50

18

GESTIÓN

DE RESIDUOS

GESTIÓN DE DESECHOS Y

RESIDUOS SÓLIDOS NO PELIGROSOS

$100

19

MANEJO DE DESECHOS

PELIGROSOS (ENVASES)

$30

20

MANEJO DE DESECHOS

PELIGROSOS $300

21

MITIGACIÓN

MINIMIZAR EL IMPACTO DE LA

ACTIVIDAD BANANERA EN

CUERPOS HÍDRICOS

$80

22

RETENCIÓN DE SÓLIDOS EN LA

PLANTA EMPACADORA

$70

23

MINIMIZAR EL IMPACTO CAUSADO POR FUMIGACIONES

AÉREAS

Incluido en costos de

mantenimiento

Funcionamiento de la actividad

8 RELACIONES

COMUNITARIAS

GESTIÓN SOCIAL $100

CONTINGENCIAS Y RIESGOS

ACTUACIÓN EN CASO DE

EMERGENCIAS $1000

TOTAL $6840

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