BIOSEGURIDAD y Enfermedades en El Cerdo

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ed. Vet. Hugo Sánchez Cárdenas Mayo 2008 Instituto Nacional de Innovación Agraria Ministerio de agricultura BIOSEGURIDAD Y ENFERMEDADES DEL CERDO [email protected] Rpm # 662904 - 942984750

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Page 1: BIOSEGURIDAD y Enfermedades en El Cerdo

Med. Vet. Hugo Sánchez Cárdenas

Mayo 2008

Instituto Nacional de Innovación Agraria

Ministerio de agricultura

BIOSEGURIDAD Y ENFERMEDADES DEL CERDO

[email protected] # 662904 - 942984750

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BIOSEGURIDAD BIOSEGURIDAD

Producción de cerdos sanos reducen los costos de producción la que Producción de cerdos sanos reducen los costos de producción la que mejorara la calidad del producto.mejorara la calidad del producto.

A NIVEL DE INFRAESTRUCTURA: A NIVEL DE INFRAESTRUCTURA:

Limpieza diaria Limpieza diaria Desinfección de rutina Desinfección de rutina Descanso de instalación (5- 7 días). Descanso de instalación (5- 7 días). Contar con pediluvio al ingreso de la granja.Contar con pediluvio al ingreso de la granja.

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A NIVEL PERSONAL

El personal de la granja no debe estar en contacto con otros cerdos, ni vivir en otra granja.

Visitas restringidas.

Usar ropa provista en la granja.

Dejar las botas y ropa de trabajo en la granja.

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TRASLADO DE ANIMALES

- Vehículos que trasladan animal al camal, no deben tener acceso a la piara.

INGRESO DE ANIMALES DE REEMPLAZO

Los animales deben provenir de granjas de reconocido prestigio sanitario, y de preferencia todas deben provenir de un mismo productor.

Se debe cuarentenar los animales nuevos que ingresan a la piara.

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PRINCIPALES ENFERMEDADES EN LA PRINCIPALES ENFERMEDADES EN LA CRIA DEL CERDOCRIA DEL CERDO

El éxito de todo tratamiento depende El éxito de todo tratamiento depende de la identificación pronta del brote de de la identificación pronta del brote de enfermedad y acudir cuanto antes al enfermedad y acudir cuanto antes al

Medico veterinario.Medico veterinario.

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AGALACTIA, FIEBRE DE LA LECHE AGALACTIA, FIEBRE DE LA LECHE

SINDROME MMASINDROME MMA Se presenta dentro los 1ros 48 horas después

del parto. También las heridas de las ubres tetas,

predisponen a la enfermedad. La ubre se hincha, los cuartos poseen tamaños

irregulares. Se tornan hipertermicas que es lo

característico. Ubres endurecidas doloridas. Aplicar tratamiento oportuno. La fiebre de leche se predispone cuando la

marrana es demasiada gorda y perezosa antes del parto.

Dejar de sobre alimentarla. Restringirla alimento antes del parto 15 días

previos. La fiebre puerperal.---- o caquexia----- hay

disminución o perdida en la producción de la leche.

Muchas veces hay cojera. Supuración blanquecina por la vulva. El éxito de la recuperación es el pronto

diagnostico y tratamiento.

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AFECCION ARTICULAR AFECCION ARTICULAR POLIARTRITISPOLIARTRITIS

Es causada por una Es causada por una infección bacteriana.infección bacteriana.

Punto de entrada por el Punto de entrada por el ombligo. ombligo.

Hay cojera y hinchazón Hay cojera y hinchazón de las articulaciones.de las articulaciones.

Algunas veces abscesos Algunas veces abscesos en el ombligo.en el ombligo.

Control: Realizar buena Control: Realizar buena higiene y desinfección.higiene y desinfección.

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PATOLOGIAS EN LECHONESPATOLOGIAS EN LECHONES Anemia y afecciones Anemia y afecciones

articulares son articulares son complicaciones en el manejo complicaciones en el manejo (cuidado). (cuidado).

La anemia es muy marca La anemia es muy marca entre la 2de y 3ra semana de entre la 2de y 3ra semana de edad.edad.

Se debe a la mala operación Se debe a la mala operación del hierro.del hierro.

El lechón nace sin reserva del El lechón nace sin reserva del hierro por el hígado.hierro por el hígado.

Lo característico de esta Lo característico de esta enfermedad es en la punta de enfermedad es en la punta de la oreja y la cola se aprecia el la oreja y la cola se aprecia el mal.mal.

Hay pérdida general de vigor.Hay pérdida general de vigor. A menudo diarrea gris A menudo diarrea gris

amarillenta.amarillenta. La mortalidad es muy alta. La mortalidad es muy alta.

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HIPOGLUCEMIAHIPOGLUCEMIA Aparece a pocos días del Aparece a pocos días del

nacimiento.nacimiento. Hay disminución del Hay disminución del

azúcar sanguíneo. azúcar sanguíneo. Los lechones se ponen Los lechones se ponen

hirsutos y tiemblan hirsutos y tiemblan Se separan de la madre Se separan de la madre

negándose a mamar. negándose a mamar. Se tornan letárgicos se Se tornan letárgicos se

ocultan bajo la paja. ocultan bajo la paja. Atenderlos cuanto antes, Atenderlos cuanto antes,

buena cama y tratamiento buena cama y tratamiento sintomático. sintomático.

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DIARREADIARREA Causa debilidad. Causa debilidad. Reduce la resistencia Reduce la resistencia

del animal.del animal. Es causada por Es causada por

complicaciones viral complicaciones viral y/o bacteriana. y/o bacteriana.

O consecuencia del O consecuencia del mal manejo, higiene.mal manejo, higiene.

Si hay diarrea en la Si hay diarrea en la mayoría es mayoría es preocupante. preocupante.

Tratamiento Tratamiento sintomáticosintomático

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PESTE PORCINA O COLERA PESTE PORCINA O COLERA PORCINAPORCINA

Aparece como enfermedad aguda o Aparece como enfermedad aguda o crónica.crónica.

Hay pérdida de apatito, con diarrea o Hay pérdida de apatito, con diarrea o estreñimiento. estreñimiento.

Tos que conducir a neumonía. Tos que conducir a neumonía. Conjuntivitis, descarga nasal, Conjuntivitis, descarga nasal,

temblores musculares.temblores musculares. A menudo hay cojera. A menudo hay cojera. Decoloración de la oreja y el vientre Decoloración de la oreja y el vientre

manchas púrpuras. manchas púrpuras. La enfermedad se transmite por La enfermedad se transmite por

alimento, agua, equipos alimento, agua, equipos contaminados y desperdicios de contaminados y desperdicios de comida no cocinada.comida no cocinada.

Cerdos nuevos que ingresan a la Cerdos nuevos que ingresan a la piara.piara.

Hay abortos Hay abortos Fiebre de 40 a 41º CFiebre de 40 a 41º C

Control:Control: es el uso de vacunas a virus es el uso de vacunas a virus vivo lapinizado. vivo lapinizado.

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MAL ROJO O ERICIPELA MAL ROJO O ERICIPELA PORCINAPORCINA

Afecta a cerdos de todas las Afecta a cerdos de todas las edades.edades.

Es de ocurrencia esporádica. Es de ocurrencia esporádica. Articulaciones hinchadas.Articulaciones hinchadas. Cojera es característico.Cojera es característico. Hay fiebre alta Hay fiebre alta Artritis Artritis Abortos muerte súbita Abortos muerte súbita Manchas púrpuras hemorrágicas Manchas púrpuras hemorrágicas

como rombos en oreja y cuerpo.como rombos en oreja y cuerpo. Los animales se infecta por Los animales se infecta por

ingestión, contaminación de heridas ingestión, contaminación de heridas en la piel o por picaduras de en la piel o por picaduras de insectos.insectos.

Control: Control: Vacunación 1 vez por año. Vacunación 1 vez por año. No vacunar marranas gestantes No vacunar marranas gestantes Vacunar al destete. Vacunar al destete. Tratamiento penicilinas Tratamiento penicilinas

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PARASITOSIS EN PORCINOSPARASITOSIS EN PORCINOS Los parásitos son comunes, Los parásitos son comunes,

son lombrices (Ascaris) son lombrices (Ascaris) metastrongilos a nivel metastrongilos a nivel pulmonar.pulmonar.

Los parásitos producen Los parásitos producen perdida de peso.perdida de peso.

Baja de inmunidad frente a Baja de inmunidad frente a otras enfermedades. otras enfermedades.

Decaimiento general. Decaimiento general. Diarrea, piel con costras, pelo Diarrea, piel con costras, pelo

hirsuto. hirsuto. Muchas veces tos. Muchas veces tos. En cosas graves conduce a En cosas graves conduce a

neumonías. neumonías.

Control:Control: Desparasitación Desparasitación periódica por clasificación de periódica por clasificación de animales.animales.

Uso de Ivemectina -1/ 33 ml Uso de Ivemectina -1/ 33 ml peso vivo. peso vivo.

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COLIBACILOSISCOLIBACILOSIS Se presenta por: Se presenta por: Es producida por E. coli.Es producida por E. coli. Insuficiente obtención de calostro. Insuficiente obtención de calostro. Marrana baja producción leche.Marrana baja producción leche. Debilidad y bajo peso al nacer. Debilidad y bajo peso al nacer. Humedad elevada. Humedad elevada. Produce diarrea.Produce diarrea. Afecta algunos lechones o la Afecta algunos lechones o la

totalidad desde los 1ros días de totalidad desde los 1ros días de nacido hasta después del destete.nacido hasta después del destete.

Hay diarrea blanca amarillenta Hay diarrea blanca amarillenta mal oliente.mal oliente.

Hay toxemia o septicemia. Hay toxemia o septicemia. Los lechones se debilitan, Los lechones se debilitan,

hipotermia, hay pelo erizado.hipotermia, hay pelo erizado. La mayor mortalidad es a los 7 La mayor mortalidad es a los 7

días de nacido. días de nacido.

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