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Efecto del quitosn de alto peso molecular ydel alginato de sodio sobre la hidrofobicidad y

adhesin de Candida albicans a clulas

Ana Isabel Azcurra1, Silvina Ruth Barembaum1 , Mara Alejandra Bojanich1 , SilviaEdith Calamari2, avier A!uilar", #uis os$ Battellino% , Susana &ereza 'orronsoro(

)1* e+e de &rabajos r-cticos C-tedra de Introducci.n a la /umica 0 sicaBiol.!icas, acultad de dontolo!a)2* ro+esor Adjunto C-tedra de Introducci.n a la /umica 0 sica Biol.!icas,acultad de dontolo!a)"* e+e de &rabajos r-cticos, Instituto de 3irolo!a 3arella, acultad de CienciasM$dicas)%* ro+esor &itular C-tedra de /umica Biol.!ica, acultad de dontolo!a)(* ro+esor &itular C-tedra de Introducci.n a la /umica 0 sica Biol.!icas,acultad de dontolo!a, 4niversidad 5acional de C.rdoba, Ar!entina

Corres6ondencia7 'ra8 Ana Isabel Azcurra 'e6artamento de Biolo!a Bucal, acultadde dontolo!a, 4niversidad 5acional de C.rdoba8 9a0a de la &orre S:58 Ciudad4niversitaria, Casilla ostal %, (;;;

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ABS&RAC& &he aim o+ the 6resent 6a6er is to evaluate the eHect o+ the hi!hmolecular ei!ht chitosan )9MJC* and o+ sodium al!inate )5aA#* on sur+aceh0dro6hobicit0 o+ Candida albicans and on adhesion o+ the 0east to e6ithelial cellsand @broblasts o+ diHerent 6roceedin!8 or this stud0, a collection strain and seven

isolates o+ C8 albicans +rom saliva )6atients ith denture stomatitis* ere !ron inSabouraud !lucose a!ar su66lemented ith 9MJC or 5aA# or in absence o+ them)control*8 90dro6hobicit0 as determined b0 adhesion to h0drocarbons methodusin! to or!anic media )D0lene and chloro+orm*8 or adhesion eD6eriments,a>ueous sus6ensions o+ 0easts ere contacted ith solutions o+ bio6ol0mers anddiHerent cells )rat and human @broblasts and e6ithelial cells 9e6uanti@cation o+ adhesion as made b0 o6tical microsco608 Results7 a decrease inh0dro6hobicit0 as observed in the 6resence o+ 9MJC )%%* and o+ 5aA# )F2*hen chloro+orm as em6lo0ed as or!anic mediumK meanhile the decreases ereo+ "; ith 9MJC and 1G ith 5aA# in the 6resence o+ D0lene8 Adhesion o+ C8albicans to e6ithelial cells and human @broblasts decreased si!ni@cantl0 ith bothbio6ol0mers8 In the case o+ rat @broblasts, a decrease as observed onl0 ith 5aA#85one o+ eD6eriments shoed si!ni@cant diHerences associated to @broblast t06e8

Conclusions7 bio6ol0mers shoed eHectiveness in reducin! h0dro6hobicit0 andadhesion o+ C8 albicans to cells, hich are im6ortant virulence +actors related tocolonization o+ the so+t tissues o+ host or acr0lic sur+aces 6resent in the oral s0stem8Le0 ords7 Candida albicans, chitosan, al!inate, adhesion, h0dro6hobicit08

I5&R'4CCI5El desarrollo de nuevos materiales deuso en odontolo!a, tanto 6ara la6revenci.n como 6ara el tratamientode las en+ermedades bucales, se haincrementado en los ltimos aos8Entre ellos se encuentran, el >uitos-nde alto 6eso molecular )/AM*,6olmero cati.nico 6roveniente de la>uitina, utilizado como un vehculo deliberaci.n controlada de +-rmacos, con6ro6iedad osteoconductora 0 conacci.n sobre la 6roli+eraci.n de@broblastos )1ue se em6lea como material 6ara laim6resi.n dental )(,?*8 Adem-s,ambos materiales biocom6atibles sonutilizados en a6licaciones biom$dicas8

#a estomatitis 6rot$tica, causada6rinci6almente 6or la es6ecie C8albicans, 6uede observarse en un alto6orcentaje de la 6oblaci.n 6ortadorade 6r.tesis dental ),F*8 El desarrollode la in+ecci.n de6ende de diversos+actores, como la interacci.n ti6o6rotena N 6rotena entre Candida 0las c$lulas del hos6edador, lamor+olo!a de la levadura)blastoconidia o micelio* 0 el estadoinmunol.!ico del hos6edador )G*8 #aca6acidad de adhesi.n a su6er@cies

6l-sticas 0 a tejidos blandosconstitu0e un +actor de virulencia >ue6redomina en C8 albicans res6ecto a

otras es6ecies de Candida8 #osestudios de adhesi.n +n!ica utilizancomo so6orte c$lulas e6itelialesbucales, lneas celulares 0 di+erentesmateriales 6l-sticos )1;,11*8 En dicho6roceso 6artici6an distintas +uerzas,siendo la hidro+obicidad de lasu6er@cie celular )9SC* una de lasm-s im6ortantes )12*8 'i+erentesm$todos se han utilizado 6aradeterminar la 9SCK el m-s em6leado6or su sim6licidad es el de adhesi.n ahidrocarburos )1",1%*8 actores comola tem6eratura, el tiem6o deinteracci.n, el 69, la +uerza i.nica, laconcentraci.n relativa de las es6eciesinteractuantes 0 el car-cter -cido