Gianella Alejandra España PintaEdad: 18

Titulación: Gastronomía Ciclo: Segundo

Paralelo de la materia de computación: EDocente: Gladys Tenensaca

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Comida tradicional del Ecuador La gastronomía ecuatoriana se ve enriquecida por las diferentes regiones naturales que forman el país: la costa, la sierra, las Islas Galápagos y la región oriental. Por este motivo, los platos principales, así como los postres se preparan con una amplia gama de ingredientes, desde pescados y mariscos, hasta carnes, frutas y hierbas aromáticas. Los propios nativos de Ecuador se refieren a sus platos típicos como comida criolla. En este artículo te ofrecemos un listado de los principales platos y postres de la gastronomía ecuatoriana.

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