Manejo De Estufas Ahorradoras De Lea Tipo Rural, En 5 Localidades Del Municipio De Santa

Cruz Zenzontepec, Sola De Vega, Oaxaca

MEMORIA DESCRIPTIVA DEL PROCESO DE CAPACITACIN PARA LA

CONSTRUCCIN DE LAS ESTUFAS ECOLGICAS TIPO RURAL.

LUGARES: Llano Verde, Piedra Grande II, Cerro Ceniza, Cerro Luna y Templo Viejo, pertenecientes al municipio de Santa Cruz Zenzontepec, Sola de Vega, Oaxaca.

BENEFICIARIOS: Grupo de beneficiarios de las cinco localidades.

PROYECTO: CAPACITACIN, DOTACIN DE MATERIALES Y ASESORA PARA LA CONSTRUCCIN Y MANEJO DE ESTUFAS AHORRADORAS DE LEA TIPO RURAL, EN 5

LOCALIDADES DEL MUNICIPIO DE SANTA CRUZ ZENZONTEPEC, SOLA DE VEGA, OAXACA.

ACTIVIDAD: Sesiones de capacitacin terico-prcticas para la construccin de estufas ahorradoras de lea.

RESPONSABLE DEL PROYECTO: Grupo Mesfilo A.C.

RESPONSABLE TCNICO: Erasmo Garca Ortiz

FECHA: Del 7 de Diciembre al 12 de diciembre del 2016

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Cruz Zenzontepec, Sola De Vega, Oaxaca ndice

Pg.

1. JUSTIFICACIN ........................................................................................................ 3

2. MATERIALES Y MTODOS ...................................................................................... 4

2.1. Desarrollo del taller terico. ............................................................................................. 4

3. Acuerdos Concretados. ........................................................................................... 6

3.1. Diseo, trazo y construccin de la estufa ...................................................................... 6

4. Especificaciones tcnicas de la estufa ................................................................... 7

4.1. Trazo de la estufa. ............................................................................................................. 8

5. A manera de conclusin ........................................................................................ 11

6. Recomendaciones .................................................................................................. 11

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1. JUSTIFICACIN

La lea se considera una fuente de energa primaria, siendo un recurso energtico

fundamental para la supervivencia de numerosos familias oaxaqueas y del pas.

En regiones fras en donde la biomasa se usa adems para calefaccin, se observan

diferentes niveles de concentracin del calor que se pierde en los hogares, durante las 24

horas del da. Por lo que la construccin y uso de las estufas ahorradoras de lea se

considera una estrategia de mitigacin aceptable ante el fenmeno del cambio climtico y

de bajo costo, que iguala o supera los costos sociales, teniendo un impacto favorable en

la economa de las familias beneficiarias, su carcter multipropsito abarca la reduccin

del consumo de biomasa, el mejoramiento de las condiciones de pobreza, la eliminacin

de la contaminacin por humo interior del hogar y la disminucin de la incidencia de las

enfermedades respiratorias y pulmonares.

Las Localidades beneficiarias son las siguientes:

Municipio Localidad Numero de Beneficiarios

Santa Cruz Zenzontepec Llano Verde 16

Piedra Grande II 16

Cerro Ceniza 30

Cerro Luna 25

Templo Viejo 25

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2. MATERIALES Y MTODOS

2.1. Desarrollo del taller terico. Mediante la presentacin plenaria, se explic y ahond sobre los beneficios que otorga el

uso de la estufa ahorradora de lea haciendo nfasis en aquellos que son directos y en

corto plazo para las familias participantes de cada localidad. Donde se cont con la

participacin de 112 jefas de familia de las cinco Localidades pertenecientes al Municipio

de Santa Cruz Zenzontepec, contando con el apoyo del comit del grupo de beneficiarios.

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3. Acuerdos Concretados.

Los participantes de cada grupo de trabajo juntamente con los comits de cada

localidad, acordaron trabajar en un lapso no mayor a 15 das naturales a partir del

trmino de la estufa ahorradora demostrativa, comprometindose as a cumplir

todos en tiempo y forma. De esta forma, se logr concluir con xito los trabajos

acordados en un inicio.

Los encargados del comit del grupo de beneficiarios estuvieron supervisando los

avances en el proceso de construccin, El Personal de Grupo Mesfilo, realizo

visitas de seguimiento y avance de la obra, dando acompaamiento, supervisin y

aportes para el uso adecuado de la estufa ahorradora. Acuerdo que tambin fue

concluido sin pendientes.

3.1. Diseo, trazo y construccin de la estufa Por afinidad se organiz a los participantes en para la realizacin de los trabajos en cada localidad. La mayora de los materiales usados para la construccin de la estufa, que se muestran en el cuadro siguiente, fueron comprados; los materiales de la regin solo corresponden a la tierra y estircol seco de burro. Como material de apoyo para esta actividad se utiliz el manual Construccin de Estufas Ahorradoras de Lea Tipo Rural, material usado como gua y que fue elaborado por el Grupo Mesfilo, dotando de un ejemplar a cada familia participante.

Materiales para la construccin de la estufa ahorradora de lea.

CONCEPTO CANTIDAD

Tabicn de 10 X 28 X 35 centmetros. 80 piezas

Ladrillos rojos de 5X14 X 28 centmetros. 70 piezas

Tubos de lmina galvanizada de 4 pulgadas para la chimenea.

3 tramos

Capuchn de lmina galvanizada de 4 pulgadas para la chimenea.

1 pieza

Cemento gris 1bulto

Cal 1 bulto

Comal de barro 1 pieza

Arena para pegar los tabiques. 4 botes

Comales de fierro 2 piezas

Tierra cribada o barro para pegar los ladrillos.

4 botes (material de la regin)

Estircol seco de burro para la mezcla para pegar ladrillos

2 botes (material de la regin)

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4. Especificaciones tcnicas de la estufa

Primero se procedi a trazar una base de 1.40 m x 1.40 m como se ilustra en la imagen,

tomando en cuenta las medidas internas: la base de la estufa 0.80 m x 1.40 m y la base

del metate 0.60 m x 0.70 m. Las recomendaciones fueron: preguntar a seora en que sitio

quiere el metate: izquierda o derecha. La altura promedio de la base de la estufa es 60 cm

(depende de la altura de la persona que la utilizar) que se alcanza con cuatro filas de

tabicn pegadas en forma de capuchino (pegados con una mezcla de arena y cemento).

Para el llenado del pretil es con tierra de la zona, si hay piedras, de preferencia en la

base.

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Diseo del trazo para construir la estufa ahorradora de lea y el acomodo de la tierra y ladrillos en el emparejado del pretil.

4.1. Trazo de la estufa. Una vez rellenada la base se procedi a construir la estufa. Para ello fue necesaria la preparacin de la mezcla de barro, el estircol seco de burro, un poco de cal y agua para pegar los ladrillos.

Para trazar y construir la estufa, se colocaron los ladrillos de catorce es decir acostados (tres filas), como se indica en el dibujo, la abertura de la estufa (donde va la lea) no debe ser mayor a 24 cm de ancho ni de alto.

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Trazo, construccin de las hornillas y puesta del comal.

En la parte inferior media, se dej un espacio de 10 cm de dimetro para el ducto de la chimenea. Para las hornillas se tom como base el tamao de los comales pequeos, apoyados en los puentes de ladrillos.

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Cruz Zenzontepec, Sola De Vega, Oaxaca Estufas terminadas en el proceso de capacitacin terico-prctico.

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Cruz Zenzontepec, Sola De Vega, Oaxaca Estufas terminadas.

Por ltimo viene el acabado de la estufa, se forra bien con el barro preparado, sobre l se pone una losa delgada para poder lavar la superficie en dado caso se derrame un alimento en el momento de la coccin (la losa no debe hacer contacto directo con los ladrillos). La estufa construida es prcticamente un horno donde el ladrillo ms el barro guardan el

calor generado por la combustin haciendo eficiente el proceso.

Se puede inferir que con el establecimiento de Estufas Ahorradoras de Lea Tipo Rural se

logra cumplir el objetivo de reducir ms de la mitad el consumo de lea como combustible

para la coccin de alimentos e indirectamente la liberacin de CO2 al ambiente, uno de

los principales gases que tiene que ver con el calentamiento global.

5. A manera de conclusin

La estufa ahorradora de lea propuesta por Grupo Mesfilo, se adapta a las

caractersticas que la seoras necesitan para cocinar, sin embargo, con las indicaciones y

restricciones necesarias y que exista un acompaamiento en las diferentes etapas:

construccin, uso y manejo de la lea, para obtener mejores resultados que beneficien la

disponibilidad y ahorro de lea, y por ende, el ambiente.

6. Recomendaciones

Una estufa mal construida puede retrasar, o bien, imposibilitar su aceptacin para

construirla y usarla, por lo que se recomienda que se tenga un mayor cuidado en el

momento de la capacitacin y dar a conocer los requerimientos mnimos para su

construccin (si se tiene ms de un capacitador, unificar criterios y recomendaciones).

Tambin es de gran importancia las visitas de seguimiento y evaluacin peridicas, ya

que permiten una retroalimentacin con las usuarias, constructores y personal

especializado, con estas actividades se puede dar una oportuna correccin de los

problemas de funcionamiento o manejo de la lea, en caso de ser necesario. Estas

actividades que slo involucran tiempo incrementan la efectividad de la apropiacin de

este diseo.