BACTERIASBACTERIAS

JAIME CORTES JEREZ

ITA-Guadalupe

2015

BACTERIASBACTERIAS

• Las bacterias son relativamente pequeñas, pero tienen un enorme impacto en nuestro mundo, ya que algunas son causantes de enfermedades graves.

• Las bacterias son benéficas y nos pueden ofrecer muchos beneficios tales como la Descomposición y biorremediación, síntesis de vitaminas y antibióticos, industria de alimentos (Yogurt), equilibrio ecológico,fijación de nitrógeno, flora natural del cuerpo entre otros.

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Cocos y Bacilos

BACTERIAS: CaracterísticasBACTERIAS: Características

Procariotas. Unicelulares. Carecen de organelos rodeados por

membranas. Pared celular de peptidoglucano. DNA en forma de anillos – plásmidos. No tienen cromosomas.

BACTERIAS: CaracterísticasBACTERIAS: Características

Reproducen por fisión binaria (duplicación: dar

origen a dos células o más).

Presentan estructuras especializadas

Pili (Intercambio de material genético)

Flagelos (Movimiento)

Cápsulas (Protección del medio ambiente)

BACTERIAS: CaracterísticasBACTERIAS: Características

Autótrofas (prod. su propio alimento) Fotosintéticas o quimiosintéticas

Heterotrofas Absorben nutrientes del ambiente

Hábitat Suelo, aire, cuerpos de agua Condiciones normales o extremas

MORFOLOGÍAMORFOLOGÍA

A. Forma de caña (Bacilos).

B. Redondos, en líneas (Estreptococos*).

C. Redondos, en cúmulos (Estafilococos*).

D. Redondos, en pares (Diplococos*).

E. En forma de espirales (Espirilos).

F. En forma de coma (Vibrios).

Estructura Bacteriana

1) Cápsula; 2) pared; 3) membrana; 4) mesosomas; 5) ribosomas; 6) flagelo; 7) ADN, cromosoma o genoma; 8) plásmidos.

Elementos estructurales

Cápsula: Se presenta en muchas bacterias, sobre todo patógenas. Es una estructura viscosa compuesta por sustancias glucídicas. Tiene función

protectora de la desecación, de la fagocitosis o del ataque de anticuerpos.

Pared Bacteriana: Formada por péptidoglucanos y otras sustancias. Es una envoltura rígida que soporta las fuertes presiones osmóticas a las que esté sometida la bacteria. Por la estructura de su pared distinguiremos las bacterias Gram+ y Gram-.

Membrana plasmática: Similar en estructura y composición a la de las células eucariotas. Presenta unos repliegues internos llamados mesosomas.

Mesosomas: Repliegues de la membrana con importantes funciones pues contienen importantes sustancias responsables de procesos metabólicos como el

transporte de electrones, la fotosíntesis o la replicación del ADN.

Ribososmas: Similares a los de la célula eucariota aunque de menor tamaño. Intervienen en la síntesis de proteínas.

Cromosoma bacteriano: Está formado por una sola molécula de ADN de doble hélice, circular y no asociado a histonas.

Plásmidos: Moléculas de ADN extracromosómico también circular.

Inclusiones: Depósitos de sustancias de reserva.

Fagelos: Estructuras filamentosas con función motriz, formados por fibrillas proteicas

Fimbrias o Pili: Filamentos largos y huecos con funciones relacionadas con el intercambio de material génico y la adherencia a sustratos.

ALGUNAS ESPECIESALGUNAS ESPECIES

cocos bacilosespirilos

FORMA DE LAS BACTERIAS

V. cholerae L. Monocytogenes

Helycobacter pylori

Campylobacter sp.

FLORA NORMAL VAGINAL

lactobacilos

célula epitelial

Streptococcus Cocos gram positivos

Bacilos Gram negativos Klebsiella sp

Coloración de Ziehl- Neelsen

DIFERENTES MORFOLOGÍAS COLONIALES

Relación entre forma y el modo de vida

Cocos Bacilos Espirilos y Vibrios

•Forma redondeada(relación superficie volumen mínima)•Poca relación con el exterior•Viven en medios ricos en nutrientes•Se transmiten por el aire•Muy resistentes•Suelen ser patógenas

•Forma alargada, cilíndrica (mayor relación superficie volumen)•Obtienen nutrientes de manera más eficaz•Viven en medios pobres en nutrientes (suelos, aguas)•Menos resistentes•Suelen ser saprófitas

•Forma de hélice y de coma•Viven en medios viscosos•Pequeño diámetro•Atraviesan fácilmente las mucosas•Patógenas por contacto directo o mediante vectores

Reproducción Bacteriana

Reproducción asexual

Generalmente las bacterias se multiplican por bipartición o división binaria, tras la replicación del ADN, que está dirigida por la ADN polimerasa de los mesosomas, la pared bacteriana crece hasta formar un tabique transversal que separa las dos nuevas bacterias. (Simple división)

Mecanismos parasexuales de intercambio genético entre bacterias

IDENTIFICACIÓN DE IDENTIFICACIÓN DE BACTERIASBACTERIAS

•Tinción Gram: Las bacterias reaccionan por las pruebas de:

Gram +

Gram –

Gram Variable

• La respuesta de las células a la tinción se debe a diferencias en la complejidad y química de su pared celular, la cual contiene un polímetro llamado Peptidoglicano.

• La pared celular de las bacterias Gram – , contienen menor cantidad de peptidoglicano comparado con las bacterias Gram +.

Control de crecimiento bacteriano

Importancia: Bacterias crecen en una variedad de

ambientes Crecimiento descontrolado o en exceso puede

causar daños ambientales o enfermedades.

Agentes de control bacteriano: Antibióticos Antisépticos desinfectantes

Antibióticos Químico producido por una bacteria u

hongo que puede controlar el crecimiento de otra bacteria u hongo.

Antiséptico Controla crecimiento bacteriano en

tejidos vivos. Desinfectantes

Controla el crecimiento bacteriano en objetos inanimados.

** Los antisépticos y desinfectantes no matan todas la bacterias como ocurre en esterilización.

** Reducen el número de bacterias en la superficie.