Astorga en el Periódico ABC

ABC de lasPYMESBuenasprácticas:Soluciones amedida

VIERNES, 26 DE OCTUBRE DE 2012WWW.ABC.ES

Repaso a la situaciónde las PYMES enEspaña

Lasclavesde lasempresasquerespondenalasnecesidadesdelmercado

Elmejor servicioal cliente

VIERNES, 26 DE OCTUBRE DE 2012abc.es2 ABCDELASPYMES

Los restos y expectativas de las pequeñas y medianas empresas

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Suplementoespecial para ABCrealizado porTaller de EdicionesCorporativas, S.L.

Últimosavances

Empresas

Full Step (6)

Orange (7)

Bodegas Ayuso (8)

Segreco-Ecoducha (10)

Dale Carnegie (12)

SolarWorld (13)

Astorga (14)

La Cerámica Inglesa (15)

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NoticiasPerspectivas en el mundode las PYMES


Afrontar el presentey abordar el futuroPrácticamente todoel tejidoempresarialdeEspañaestáformadoporpequeñasymedianasempresas. Losexpertosaseguranque laspymessonclaveparasalirde la crisis, con lafinanciacióny la revolución tecnológicacomoaspectosclave

SERGIOMUÑOZMADRID

España es un país depymes. Y esta afirma-ción no es hablar porhablar. Según datos delInstitutoNacional deEs-tadística (INE) que reco-

ge el Directorio Central de Empresas(DIRCE), a 1 de enero de 2011 había enEspaña 3.246.986 empresas: el 55,25%sin asalariados, el 39,97% tenía entre1 y 9 asalariados y solo el 0,12% poseía250 o más asalariados. Es decir, casila totalidad del tejido empresarial es-pañol –el 99,88%– estaba constituidopor pequeñas ymedianas empresas.

Así las cosas, no es de extrañar quelos agentes sociales, los economistasy los dirigentes políticos insistan unay otra vez enquehacen falta pequeñosemprendedores: el grueso de la fuerzaproductiva denuestros país está en laspymes. Si a ellas no les va bien, es di-fícil que podamos salir de la crisis amedio plazo.

Cada vez se cuidamás a los peque-ños emprendedores, pero las pymestodavía tienen que afrontar variosretos. ¿Los principales? El acceso a lafinanciación y la implantación de lasnuevas tecnologías.

Fórmulas y ayudasViveros de empresas, ‘business angels’,fondos de capital riesgo…Los empren-dedores tienen ahora una importantereddeorganismosy fórmulas a losqueacudir para conseguir hacer realidaduna buena idea o buscar financiación.Las cámaras de comercio, los gobier-nos autonómicos y locales, las funda-ciones o los programas de responsabi-lidad social corporativa de las grandesempresas cuentan con iniciativas paraayudar a crear pymes.

Los viveros de empresas son cadavez más habituales en España. Setrata de entidades que ofrecen a losemprendedores un lugar físico don-de la recién creada empresa puede,literalmente, «empezar a crecer».Pero, además, dan asesoramiento enmateria legal, claves para la creacióndel plan de empresa o cómo encontrarfinanciación.

Cada vez más numerosos en nues-tros país, los ‘business angels’ y lasentidades de capital riesgo lo que ha-cen es invertir en capital semilla o enproyectosque están enuna fase inicial.Mientras que los primeros son indivi-

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pymes –las empresas conunaplantillainferior a 250 empleados–, un 98,6%,usaba este dispositivo comomedio detrabajo. En cuanto al uso de la telefo-níamóvil, el 91,5%de laspymesutiliza-ba este tipo dedispositivos en 2011: 0,6puntos por encima de 2010. Por otrolado, el usode laRed continúa crecien-do: el 58,1% de lasmicroempresas –2,1puntos más que en 2010– cuenta conconexión a Internet, mientras que el97,2% de las pymes tenía conexión aInternet en 2011.

Hasta aquí los datos más optimis-tas. Pero el informe –que toma datosdel Instituto Nacional de Estadística(INE) y del Observatorio Nacional delas Telecomunicaciones y de la Socie-dad de la Información (ONTSI)–, con-cluye que solo el 25% de lasmicroem-presas y el 64% de las pymes cuentacon página web. En cuanto al uso dela administración telemática –la ob-tención de impresos y formulariosoficiales vía online–, solo el 55,7% delas microempresas declara utilizarla,aunque el porcentaje sube hasta el72,2% si hablamos de las pymes.

Sin embargo, la peor estadística co-rresponde al uso de redes sociales. Escierto que el ‘Informe ePyme’ señalaque «las pymes y microempresas es-pañolas continúan su aventura en lasredes sociales, incrementando nota-blemente su utilización como herra-mienta demarketing y comunicacióncon los clientes», pero los datos aúnson poco alentadores. Las pymes cuyaactividad semueve en los sectores ho-telero y de turismo rural están a la ca-beza, con una penetración por encimadel 50%, pero «en el resto de sectoresla utilización de las redes sociales aúnesminoritaria y los empresarios toda-vía no tienen claros los beneficios queaportan. Habrá que esperar unos añospara ver si realmente estos serviciosTIC suponen una ventaja competitivaa las empresas que los utilicen».

duosque invierten supropio capital en‘start ups’, las segundas ofrecendineroa nuevas empresas a través de un fon-do. Estas fórmulas están calandohon-do en nuestro país. Según datos de laAsociación española de ‘Business An-gels’ (Aeban), España cuenta con64 re-des de ‘ángeles’ y es el país conmayornúmero de redes de este tipo dentrode EBAN, la asociación de ‘businessangels’ de ámbito europeo. Mientras,las entidadesde capital riesgo tambiénganan fuerza. Según la Asociación Es-pañola de Entidades de Capital Riesgo(ASCRI), más de 800 empresas espa-ñolas se benefician cada año de estasinversiones.

El reto tecnológico«Unode los grandesproblemasque te-nemos en España es la productividad,por lo que todo esfuerzo en la mejorade la digitalización influye en lamejo-ra de ésta y de la competitividad de lasempresas». Son palabras de ManuelBalsera, GeneralManager de la empre-sa tecnológicaPlaycastMedia España,durante su intervención enuna confe-rencia en la escuela de negocios ESIC.En la jornada, dedicada a los negociosdigitales, se ofreció un dato interesan-te: las pymes que han incorporado In-ternet a su actividad han mejoradosu productividad en un 67%. Además,Balsera añadió que la mejor manerade internacionalizar una empresa esa través de la digitalización, «porquetiene que haber un canal de comuni-cación con los potenciales clientes oaccionistas, y eso lo facilita Internet».

Queda claro: las nuevas tecnolo-gías benefician a las pymes. Sin em-bargo, junto a la oportunidad querepresentan está también el reto: ladigitalización es aún un largo caminoque tienen que recorrer las pequeñasy medianas empresas. Es cierto queaprueban con nota en algunos aspec-tos, pero aún suspenden en el uso delas redes sociales o en creación de pá-ginas webs corporativas.

La edición de 2011 del ‘InformeePyme’, un documento elaborado porla Dirección General de Industria y dela Pequeña yMedianaEmpresa (DIGI-PYME), que analiza la implantacióndelas nuevas tecnologías en las pymesespañolas, refleja resultadosmuydes-iguales. Así, el informe señala que, enlas pymes, «la implantación del orde-nador como herramienta de trabajoparece que ha tocado techo en nues-tro país». En efecto, en 2011, el 66,2%de las microempresas españolas –lasque cuentan con un máximo de dosempleados– disponía de ordenador,mientras que prácticamente todas las

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¿Lapymeperfecta?

La flexibilidad, la transparencia y el liderazgo participativo son cla-ves para generar un buen entorno de trabajo y una excelente ges-tión de personas en las empresas de entre 20 y 49 empleados. Así, almenos, lo asegura la consultora Great Place toWork, que ha analiza-do las claves del éxito de seis empresas seleccionadas en la Lista delas mejores Pymes para Trabajar en España en 2011. Según la con-sultora, «la misión de estas empresas vamás allá de los resultadosdel negocio, ya que reconocen que su principal activo son las perso-nas que trabajan en ellas».

En la pasada edición de los premios, Great Place ToWork certificóque las Mejores Pymes registraron un crecimiento económico del68,3% respecto al año anterior, una tasa de absentismo laboral del0,8% y consiguieron generar un promedio de satisfacción de los em-pleados del 88%.

Digitalizaciónes un camino necesarioa recorrer por las pequeñasymedianas empresas

Datos…

18,5%es el porcentaje de pymes conlas que cuenta Cataluña deltotal nacional, seguida de laComunidad de Madrid –15,4%–,Andalucía –15,1%– y la ComunidadValenciana –10,74%–. En estas cuatrocomunidades están ubicadas casiel 60% de las pequeñas ymedianasempresas de España.

54,1%de las pymes españolas desarrollasu actividad dentro del sectorservicios,mientras que el 24%se dedica al comercio, un 15%a la construcción y un 6,8% a laindustria.

VIERNES, 26 DE OCTUBRE DE 2012abc.es ABCDELASPYMES 5

Octubre ha sido un mes importantepara la proyección de futuro de laspymes. En el madrileño Palacio delPardo,S.M. elReyDonJuanCarlosy losPresidentesde laRepúblicade Italia, S.E.GiorgioNapolitano, yde laRepúblicade Portugal, S. E. Aníbal Cavaco Silva,presidíanunacumbreempresarialparaimpulsar la innovación en las pymescomo vía paramejorar la competitivi-dadde las economíasde los trespaíses.

El encuentro, organizado por CotecEuropa, pretende trasladar a la CE suvisión de la situación ynecesidades dela innovación de los tres países. A estaoctava edición asistieron cerca de 200grandes empresarios y autoridades delos trespaíses, yparticiparon, de formaactiva, elVicepresidenteyComisariodeIndustria y Emprendimiento de la Co-misión Europea, Antonio Tajani, el Di-rector General de Empresa e Industriade la Comisión Europea, Daniel Calle-ja, además del Presidente y el DirectorGeneral de Cotec España, Juan-MiguelVillarMir y JuanMulet, el Presidente yel Director General de Cotec Portugal,João Bento y Daniel Bessa, así comoGian Maria Gros-Pietro, en represen-tación del Presidente de Cotec Italiaacompañado del Director General dela institución, Claudio Roveda.

El 99,9% del tejido empresarial delos tres países participantes está cons-tituido por pymes, por lo quemejorarsu competitividad favorecerá la salidadeEspaña, Italia yPortugal de la crisis.

Manuel Balsera, general managerde Placast-Media España y directordel «Senior Management Programin Digital Business» de ESIC, im-partió ayer una conferencia en lasede central de la escuela de nego-cios en Pozuelo de Alarcón (Madrid)para hablar del desarrollo del valorcorporativo por medio de la digita-lización y de cómo influye esta enla mejora de la productividad y lacompetitividad de las empresas.

El foco de la ponencia de Balsera,con el título «El desarrollo de valorcorporativo por medio de la digitali-zación. Modelos y éxitos para la Di-

rección General» giró en torno a latecnología como vehículo para hacercrecer a las empresas. «En el nuevomundo, hay una serie de compañíasque ya tienen el tamaño de países,comoFacebook, y que además en cin-co años constituirá el paísmás pobla-do del mundo, superando a China».

Además, hizo referencia en su in-tervención a que «la mejor manerade internacionalizar una empresaes a través de la digitalización»,porque tiene que haber un canal decomunicación con los potencialesclientes o accionistas, y eso lo faci-lita internet.

Los países del sur de Europa, decididos aimpulsar la innovación de sus pymes

«Lamejormanera de internacionalizar unaempresa es a través de la digitalización»

Cumbre España-Italia-Portugal de Cotec en el Palacio del Pardo

Eneste sentido, Juan-MiguelVillarMir,en su primera intervención públicacomoPresidentedeCotecEspaña trassu nombramiento enmayo, señaló lanecesidad de que «nuestras empresasseancapaces, usandoel conocimiento,es decir innovando, de crearmásvalorpara sermás productivas y, en conse-cuencia,más competitivas».

Crecimiento empresarialEl 99,9% del tejidoempresarial de España,Italia y Portugal estáconstituido por pymes

CEOE y CEPYMEapuestan porempresas másfelxiblesPOR REDACCIÓN

La subida del desempleo ha sidomenor a la registrada en septiem-bre de 2011, tal y como indica elanálisis de los datos de paro re-gistrados en el pasado mes deseptiembre realizado por CEOE yCEPYME. No obstante, adviertenque seguimos ante una situaciónmuy negativa y preocupante delempleo, como pone de manifiestoel incremento del desempleo entérminos interanuales en 478.535personas (un 11,32% interanualmás). En este escenario, ambas or-ganizaciones empresariales con-sideran que, junto a las políticascentradas en el gasto, que se estánllevando a cabo, es preciso concen-trar los esfuerzos en la reactivacióneconómica y en la flexibilización delas condiciones en las que operanlas empresas para reforzar su ca-pacidad de adaptación.CEOE y CEPYME insisten en quees imprescindible salir de la cri-sis abordando reformas ymedidasde carácter estructural y no me-ramente coyuntural, por lo que esnecesario continuar avanzandocon un proceso de reformas conti-nuo, similar al de otros países queya las han emprendido, especial-mente enmateria de contratacióny negociación colectiva.

Línea ICO definanciación paraempresasturísticasPOR REDACCIÓN

El tramo de financiación «ICOInversión-Emprendetur Empre-sas Turísticas 2012» ya está enmarcha, gracias al paso dado porel Consejo de Ministros, que loaprobó esta misma semana. Estospréstamos están dirigidos a em-presas y autónomos que necesitenfinanciación para sus inversionesen infraestructuras turísticas, y sucuantía máxima está fijada en 10millones de euros.

6 ABCDELASPYMES VIERNES, 26 DE OCTUBRE DE 2012abc.es

«Estamosorientadosa resultados»LuisMarianoGarcía lideraunaempresaconuna funciónclaveen tiemposdecrisis:optimizar los costesygestionar las compras

Luis Mariano García, director general de Fullstep

Desdehacemás de una déca-da, Fullstep ofrece serviciosde consultoría de costes, ex-ternalización de compras e

implantación de sistemas a empresasde todos los tamaños y sectores, conespecial relevancia en alimentación,automoción, banca, segurosy serviciosindustriales. Con una fuerte vocacióninternacional desde sus inicios, la fir-ma ha exportado sus servicios a másde 20 países, a través de sus oficinasde Madrid, Barcelona, Bilbao, Lisboay Chicago.—¿Qué oferta diferenciada aportaFullstep a sus clientes?—Somosuna firmamuyorientadaa re-sultados, tanto en lo que se refiere a laofertacomoa lamaneraenquepercibi-mosnuestros honorarios. Nuestro ele-mentodiferenciadoresunaplataformatecnológicapropiamuybienconsidera-da internacionalmente, que podemosimplantar con rapidez y aunospreciosmuyrazonables.Además, damosservi-ciosdecomprasparanuestros clientes.No solo hacemos estudios de cómo re-ducir costes, sino que los ponemos enmarcha. Orientación a resultados, pla-taformapropia, consultoríadenegociosmuyespecializada…creoque ahí estánlas claves de nuestra diferenciación.—Fullstep cuenta con una central decompras. ¿Qué servicios presta?

Nuestros servicios están totalmenteadaptados a las necesidades de nues-tros clientes, porque no es lo mismounagranempresaqueunaPYME.Peropara concretar algomás, lo que noso-troshacemosesnegociarporcuentadenuestrosclientesaquellas comprasquenosdelegan, bienporquenoseanestra-tégicas o porque requieran una fuerteespecialización. Abarcamos práctica-mente todo tipo de bienes y servicios:marketing ymedios, comunicaciones,transporte, tecnología, reformas, ser-vicios de facilitymanagement…Y, ade-más de poder contratar la gestión deestos procesos de compras a través denuestra central, en los casos enque lasnegociaciones son complejas los apo-yamos con expertos, lo que nosotros

Fullstep

AcercarsealaPYME

El 80%de la capacidad produc-tiva de nuestro país está en laspequeñas ymedianas empre-sas. Por eso, LuisMarianoGar-cía señala que «desde el puntode vista estratégico es elmo-mento de acercarnos almundode lamediana empresa y ese esel segmento con el que desdehace un par de años estamostrabajando». Eso sí, el directorgeneral de la firma asegura queles dan elmismo servicio que auna gran empresa.

Más información

Dirección: C/ Antonio de Cabezón, 83, 4º,28034-Madrid

Teléfono: 91 296 20 00

Web:www.fullstep.com

e-mail: [email protected]

llamamos asesores personales. Tene-mos asesores personales que ayudana nuestros clientes a conseguir unasmejores condiciones.

Últimamente, las compañías evolu-cionan amodelos de costes variables –no tienenunaestructuradecostes fija–y nosotros estamos tramitando tareasoperativas.Hayserviciosuoperacionesque hacen las áreas de compras y queconsumenmuchos recursosynosotrosse las estamos ejecutando a unmenorcoste o a un coste variable, de tal ma-nera que las compañías contratan enrégimen de ‘outsourcing’ parte de sustrabajos o las compras de determina-das categorías. El nivel del alcance deesa externalización depende de lo quequieran nuestros clientes.—¿Qué problemas se encuentran lasPYMES a la hora de gestionar suscompras?—Generalmente, las PYMES no tienendepartamentodecomprasy, por lo tan-to, no tienenespecialistasni tecnologíaadecuada para poder conseguir unamejor gestión.Hayque tener encuentaque unamejora de las condiciones decompradeun5%suponeque tu cuentade resultados se vea beneficiada en un40%. Estos son datos que hemos saca-do de la central de balances del bancodeEspañadel año 2009. LasPYMESseencuentran convarios problemas: onotienen compradores especialistas o notienen tecnología, perode loqueseguroque carecen es de un volumende com-prapara conseguir las condicionesqueobtienen las grandes empresas.—¿Y qué ventajas puede tener paraunaPYMEutilizar su serviciode cen-tral de compras?—Una PYME que delega sus comprasen la central de Fullstep tiene variasventajas: le aportamos especialistas ensusprocesosdeaprovisionamiento, conlo que le podemos conseguir losmejo-res proveedores; le aportamos losme-joresproductosdelmercado; podemosponer a su disposición una tecnologíaavanzada a coste variable, en funciónde los resultados que obtienen de susahorros –es decir, no tienen que pagar

dinero, sino que la remuneración es enfunción de los ahorros que consegui-mos–; tiene laposibilidaddeparticiparencompras compartidas conotras em-presasy,por lo tanto, conseguirmejorespreciosporagregacióndevolúmenes; y,por último, va a tener un asesoramien-to independiente sobre cómo van aevolucionar los precios, los mercadosy, por tanto, saber qué momento es elmás adecuado para hacer las contra-taciones. Esmuydifícil que unaPYMEpuedarealizar todosestos serviciosporsuspropiosmedios, porqueno tiene ta-maño ni estructura suficiente..—¿Y por qué es ventajoso para lasempresas utilizar una consultoría decostes?—Estamos viviendo una situación deincertidumbre. Los ingresos, en gene-ral, están muy estancados o con cre-cimientos muy ligeros en la mejor delas situaciones. Los márgenes se venafectadosyesmásquenuncanecesariotrabajar sobre la estructura de costes.Como firma de consultoría especiali-zada hacemos nuestra intervenciónde una forma muy rápida y muy diri-gida a conseguir beneficios y ahorrosinmediatos sostenidos en el tiempo.Esto hace que nuestros servicios seande gran interés para empresas de todotamaño, pero especialmente para lasPYMES, que no tienen ese tipo de es-pecialistas.

Atenciónpersonalizaday eficaz a lasPymesOrangeesel operadorqueofrecea lasPymes las solucionesfijasymóvilesdecomunicacionesquenecesitan, ayudándolasa reducir costesyconunaatenciónpersonalizadaparaquepuedancentrarseensunegocio

Enuncontexto comoel actual,las Pymes necesitan servi-cios de comunicaciones queles permitan sermás compe-

titivas y ahorrar en costes y tiempo.El objetivo de Orange es ayudar al

tejido empresarial más importantepara este país, las pymes, dando res-puesta a sus necesidades de comu-nicaciones con servicios sencillos,fáciles de gestionar y a un coste re-ducido, que les permita centrarse ensus actividades productivas.

Las pymes demandan proveedores

Orange

que les ayuden a adoptar y gestionarsus TIC, incrementando la productivi-dad de sus empleados, sin que ello lessuponga fuertes inversiones, no sóloeconómicas sino también en tiempoy recursos dedicados.

Atención personalizadaSabemos que gestionar una empre-sa requiere mucho esfuerzo, poreso, la atención personal de Orange,comienza con la visita de un asesorcertificado, que le ofrece al cliente lamejor solución para ahorrar en sus

comunicaciones fijas y móviles, paraque puedan dedicarse a lo realmenteimportante, que es su negocio.

Esta atención personalizada conti-núa con nuestros agentes personales,que están disponibles para gestionarde principio a fin cualquier petición,consulta o incidencia, siempre con elmismo interlocutor y sin necesidadde esperas.

El operador de las PymesEl objetivodeOrange esayudaral tejido empresarialmás importantepara estepaís, laspymes, dandorespuestaa susnecesidadesde comunicaciones conservicios sencillos, fácilesdegestionaryauncoste reducido

Facilitamosfórmulasdeahorropara las empresas

Realizamos un estudio inte-gral de las comunicacionesde nuestros clientes para po-der ofrecerle siempre nuevassoluciones de ahorro y con-trol de gasto a su medida. Di-señamos servicios móviles devoz y datos, telefonía fija,ADSL y centralita, entreotros. Orange ha sido pioneraen el lanzamiento de produc-tos y servicios diseñados es-pecíficamente para Pymes ysigue trabajando para apo-yarlas, adaptándose al con-texto económico y ofrecién-doles siempre las solucionesmás innovadoras.

ABCDELASPYMES 7VIERNES, 26 DE OCTUBRE DE 2012abc.es


Los viñedos de Bodegas Ayuso en LaMancha, la zona vitivinícola más grande del mundo

—Empecemos por el principio. Há-blenos del nacimiento y evoluciónde Bodegas Ayuso.—Las bodegas fueron fundadasen 1947 por Fermín Ayuso Roig,que es el actual presidente. Pos-teriormente, sus dos hijos nosinvo lu c ramos t amb i én en e lproyecto . Mi hermano Car losy yo somos los consejeros delegados.En principio solamente se vendía vinoa granel, pero a partir de 1961 comen-zamosavender vinoembotellado, con-virtiéndonos en una de las primeras

FermínAyuso

Conmásdemediosiglodehistoriaasusespaldas,BodegasAyusoeselejemploperfectodecómoconjugar la tradicióndeunaempresafamiliarconlatecnologíayeldesarrollopropiosdeunacompañíapuntera

CONSEJERODELEGADODEBODEGASAYUSO

«La elaboración de vinoes un ‘coupage’ dearte y técnica»

bodegas de la región enhacerlo. Poste-riormente, en 1966, fuimos la primerabodega de la región en envejecer vinosen barrica de roble, concretamente elEstola.

Por otro lado, en un primer mo-mento solo producíamos vinos paraabastecer nuestra provincia y las pro-vincias colindantes, para irpocoapocoaumentando nuestro alcance hastahoy, que nuestra distribución alcanzatodo el territorio nacional. Además, en1985 comenzamos a exportar, y actual-mente distribuimos vino enmás de 40

países de los cinco continentes, siendola gamademayor valor añadido la quemás se exporta.—¿Qué productos comercializan ac-tualmente?—Tenemos, en primer lugar, Finca losAzares, un vino de finca, elaborado100% con uva de nuestros viñedos, delque existen tres variedades diferen-tes: un monovarietal de Petit verdot,un coupage cabernet-merlot, y otromonovarietal blanco de sauvignonblanc. Después está el Estola, del quehaycincovariedades: Crianza,Reserva,

GranReserva, un blanco de uva verde-jo, variedad muy característica de laD.O. Rueda y que se adapta muy bienen esta zona, y otro blanco fermenta-do en barrica de airén y chardonnay.Además tenemos Armiño, un blancosemi-dulce, yotrasdosmarcas:CastillodeBenízar yAbadíadelRoble, ambosala venta en blanco, tinto y rosado.—¿Ydentrodeesagama, tienenalgún“hijo predilecto”?—Podríamosdecir queEstola lo es. Es-tamosmuy orgullosos de este vino, yaque fue el primero que envejecimos enbarricade roble, y el primerReservadela región. Desde el principio ha tenidounaaceptaciónmuybuena, tantoentreel público como entre los expertos y laprensa especializada.—¿Han recibido muchos premios yreconocimientos por la calidad desus vinos?—Así es. Hemos recibido más de 40medallas de oro en distintas catasinternacionales. Se trata de catasciegas con un jurado internacionalen las que compiten vinos de todo elmundo. Solo en 2012, el Estola GranReserva 2001 ha ganado laMedalla de

Crecimiento«Al principio soloproducíamos vinos paraabastecer nuestra región,pero hoy nuestradistribución alcanza todo elterritorio nacional ymás de40 países de todo elmundo»


Oro en “Monde Selection” de Bruselas(Bélgica), la Medalla de Plata en “VIIIConcurso Internacional deVinosArri-be 2012”, la Medalla de Plata en “Cha-llenge International DuVin”, laMeda-lla de Plata en “La Selección 2012” enMallorca y laMedalla dePlata en “awcVienna InternacionalWine Challenge2012”. Otros reconocimientos impor-tantes de este año han sido laMedallade Oro en el “Concurso Internacionalde vinos de Lyon” para el Estola Ver-dejo 2011 y la Medalla de Oro en “awcVienna InternacionalWine Challenge2012” para el Finca los Azares Caber-net-Merlot 2007.—¿Cómodefiniría el sector en el queoperan? ¿Cómo funciona elmercadodel vino en España?—Se trata de un sector que presentaunas características muy peculiares.Para empezar, se encuentra muy ato-mizado, en la actualidad existen entre2.000 y 3.000 bodegas enEspaña. Ade-más, tiene un periodo demaduraciónmuy largo, es decir, el tiempo que pasaentre que se planta la primera vid y seempieza a comercializar el vino y, portanto, se recibe un retorno económicode la inversión pasanmuchos años.

Otra de las características princi-pales del sector es que es intensivo encapital o, dicho de otro modo, requie-re una inversión fuerte y constante:el almacenamiento, la elaboración, ladistribución y todos los procesos querequiere el vino necesitan mucho ca-pital. En general, y en parte como con-secuencia de esto último, es un sectorformado por empresas familiares con

Ajuste de presupuesto«Se percibe, en los últimosaños, un desplazamientodel consumidor hacia losvinos más económicos,pero nosotros tenemosuna marca para cadasegmento»

descenso drástico pero sí continuado.Por tanto, la crisis ha afectado, pero nose ha notado demasiado la diferencia.Donde sí ha hecho más mella es en elcanal de hostelería, porque las familiasrestringenmás sus comidas y cenas enrestaurantes que sus compras en el su-permercado.

Se percibe, en los últimos años, undesplazamiento hacia los vinos máseconómicos. Nosotros tenemos unamarca para cada segmento del mer-cado y, aunque el consumidor intenteajustar al máximo su presupuesto, enBodegas Ayuso siempre hay un vinopara cada bolsillo. Además, nuestraclave ha estado en el exterior, dondeel consumo se mantiene más establey, de hecho, en trayectoria ascendente.—¿Cuál es su clave para destacar enLa Mancha, el que está consideradocomomayor viñedo delmundo?—Gracias a las condiciones climatoló-gicas y geológicas de la región, que sonmuy favorables para la elaboración devino, efectivamentenoshemos conver-tido en la mayor zona vitivinícola delplaneta. Aquí se adaptan bien la granmayoría de las uvas, y se producen vi-nos de gran calidad. En nuestro caso,hemos combinado esa excelente ma-teria prima que nos brinda el terrenoy nuestro trabajo con el saber hacerde nuestros enólogos. Sumando, porsupuesto, mucho tiempo, esfuerzo,trabajo y constancia. Hay que tener encuenta que hacer unamarca de presti-gio, que sea conocida y valorada, y queinspire confianza a los consumidoresrequieremuchos años.

mucha historia y tradición. Nuestrabodega ha cumplido ya los 65 años,por ejemplo, y en otras regiones exis-ten bodegas con más de 100 años dehistoria. Hace falta que las personasinvolucradas en el proyecto tengan uncariño especial y una gran visión a lar-go plazo; la elaboración del vino es uncoupage de arte y técnica. Por último,en este sector existemuchacompeten-cia, lo que le hace muy competitivo,por eso el vino es unode los productosque más exporta nuestro país, y conuna balanza comercial muy positiva,yaquevendemosmuchoycompramospoco. De hecho, nosotros exportamosun 30% de nuestra producción.—¿Cómo se ha enfrentado el sectoren general y su bodega en particulara la crisis de los últimos años?—En realidad, el sector del vino hasufrido una crisis continuada en elconsumo desde los años 60. Debidoa los cambios producidos en los há-bitos del consumidor, hemos pasadode un consumo de 60 litros de vinopor persona y año a solo 17 litros enel último año. Es decir, una caída enel consumo del 70%. No se trata de un


Una corporaciónjoven y dinámicaLuisTorresysuequipo,hanconsolidadosuofertade reformasdebaños, conespecialatencióna la instalacióndeplatosdeducha

Luis Torres, gerente de ECODUCHA, en las instalaciones de la empresa

Rapidez y eficacia. Con estascoordenadas, ECODUCHA–colaborador de las JuntasMunicipales de la Comuni-

dad de Madrid– ofrece propuestas dereforma de baños en las que la seguri-daddel usuario –comosus clientesquesonpersonasmayores o conalgúngra-do de dependencia– es perfectamentecompatible con todo tipo de acabados.RepasamosconLuisTorres, gerentedela firma, los rasgos característicos deesta pyme que pisa firme, sin resbalar,en tiempos como los actuales.—¿Cómo recuerda el comienzo de laexperiencia con Ecoducha?—El comienzo, como todos, fue difí-cil, ya que se trataba de transformaruna empresa de construcción en unapequeña pyme que se dedicase a unproducto específico. En el año 2000teníamos una plantilla de más de 150trabajadores: en la actualidad nos he-mos tenido que reconvertir y damostrabajo a 30 personas.

Ecoducha

Ofertasamedida

Destaca la firme apuesta deECODUCHApor la presenciaen internet para comunicarsus servicios, como señala LuisTorres: «Nuestraweb tieneunos retornosmensuales demás de 2000 visitas, gracias alas incidencias que se produ-cen en su posicionamiento, de-bido, entre otras causas, a laspublicaciones en prensa como,por ejemplo, vuestromedio».En ella, se puede consultar laoferta estandar de la empresa:Retirada de bañera y deses-combro, Plato de ducha de has-ta 120 x 70 cms, Válvula sifóni-ca y conexionado, Albañilería,azulejos y rematado, todo in-cluido por 549!.

Más informaciónDirección: C/ Emilio Ferrari 86 (localizquierda), 28017 Madrid

Teléfono: 91 368 20 98(teléfonomóvil, 650 176 767)

Web:www.ecoducha.net


Horario:De 8 a 14 h. y de 16 a 20 h.

—¿Cómo se puede compatibilizarbuen producto con buen precio?—Evidentemente, nuestra experienciaen el sector demásde treinta añosnosha ayudadoagestionar las comprasdeuna manera muy óptima. Del mismomodoque ofrecemos total seriedad ennuestras instalaciones, también se laexigimos a nuestros proveedores, es-tando éstos involucrados en los pro-yectos «a muerte», ya que cualquierincidencia se resuelve enmenos de 24horas, es nuestro compromiso con elcliente.—Sihablamosdemateriales, ¿enquése basa la oferta de Ecoducha comogarantía de calidad –nuevos mate-riales, investigación demercado…–?—Nosotros no hemos inventado nada,esmás, huimosde los productos estre-llas quevienende fuera, trabajamosdeunmodo tradicional, paleta enmano,como les gusta anuestros clientes, tra-bajamos con losmejores fabricantes ydistribuidores nacionales.

—¿Están notando que los clientesprefieren retocar antes que reformarel baño completo?—Efectivamente, creemos que yavendrán tiempos mejores para reali-zar grandes obras o reformas, noso-tros, sin duda, aconsejamos a nues-

tros clientes sobre la durabilidad desu instalación actual, adaptándonosa las necesidades o presupuestos decada caso.—Yencuanto a las ayudas institucio-nales de Comunidad, Ayuntamiento,¿qué camino queda por recorrer eneste sentido?—Son tiempos difíciles para hablartanto de ayudas como de subvencio-nes, pero sí es cierto que hemos obte-nido unnúmero satisfactorio de apro-baciones de concesión de ayudas conlas JuntasMunicipales que hemos tra-bajado, esperamosquepara el añoquevienepodamosgestionarmuchasmás,si la situación económica lo permite.—Porúltimo, ¿ ¿Cual es laproyeccióndeECODUCHA, actual y enun futuropróximo?—Estamos orgullosos de nuestra pro-yección: en el año 2011, hemos sobre-pasado las 1.000 instalaciones, y parael año en curso vamos a superar, enbreve, las 1.200.

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«Mejoramos las habilidadesde comunicación y derelación entre las personas»MiguelLladó,PresidentedeDaleCarnegieEspaña,noscuentacómosucompañía tratadehacermáseficacesa laspersonasmediante lacomunicacióny las relacioneshumanas

Miguel Lladó, Presidente de Dale Carnegie España

Hace un siglo exactamente,Dale Carnegie descubrió laimportancia de la comuni-cación y de las relaciones

quemantienenunidas personal o pro-fesionalmente a las personas. En la ac-tualidad, la empresa que fundó sigueayudando a sus clientes a conectar.—¿Puede contarnos cómo y cuándonace ¿Dale Carnegie?—Todo empezó hace ahora exacta-mente 100 años. El señor Dale Carne-gie comenzó a dar clases de oratoriay comunicación en Nueva York, en elAltoManhattanYMCA.Perono impar-tía solamente clases sobre cómo ha-blar en público, sino que incidía en unaspecto que para él era fundamental:las relaciones interpersonales. Desdeentonces, el trabajo de esta empresa seha centrado en la comunicación eficazy la gestiónde las relacioneshumanas.

Algunos estudios señalan que dedi-camos hasta un 70% de nuestro tiem-po a relacionarnos conotras personas,es decir, a hacer algo que no nos ense-ñan, y que tenemos que aprender pornuestra cuenta. Dale Carnegie tieneuna metodología muy desarrolladaque hace énfasis en eso precisamen-te, en ayudar a las personas a relacio-narse, comunicarse y conectar con losdemás.—¿Enqué consiste esametodología?—Para desarrollar el potencial co-municativo de las personas, nos ba-samos en cinco pilares esenciales: laautonconfianza, que enmuchos casosescasea, y que tratamos de potenciarhaciendo que las personas conozcany recuerden sus fortalezas, en vez decentrarse en sus debilidades; las ha-bilidades de comunicación, porque sinellas da igual lo buenos que seamos enalgo al no poder contarlo; las habilida-des de relación, que comentábamosanteriormente; el liderazgo, haciendohincapié en que la personamás difícilde liderar es uno mismo, por nume-rosos que sean los equipos a dirigir, acausa de los miedos y dudas que nossurgen y, por último, el autocontrol yla actitud positiva.—¿Qué papel juega la formación enestos tiempos de crisis?

DaleCarnegie

Más informaciónDirección: Rambla de Catalunya,62, 2º 2ª. 08007 - Barcelona

Teléfono: 93 496 00 00, 91 435 61 24

Web:www.dalecarnegie.es

—La formaciónes siempremuy impor-tante, desde luego, pero no solamenteen lo que respecta al conocimiento. Enla vida no tenemos tiempo de ser todolo que querríamos ser, ni de aprendertodo lo que nos gustaría aprender. Poreso, es muy importante lo que somoscapaces de hacer con lo mucho o lopoco que sabemos. Hay mucha genteque sabemuchísimo, quehaatesoradoinfinitos conocimientos durante todasu vida, pero que no es capaz de co-municarlos, de compartirlos. A vecespensamos que el conocimiento nos va

a abrir todas las puertas del mundo,pero es tanto omás importante lo quesomos capacesde conseguir con el quetenemos. Nuestro trabajo no es solo elque hacemos en el despacho, sino elimpacto que causamos en elmundo.—¿Cuál es la clave para conseguirque una pyme sobreviva en Españaen estos difíciles tiempos que nos hatocado vivir?—El entorno es el que es. Podemos le-vantarnos de la crisis, pero solo hastacierto punto. Elmundoha cambiado amás velocidad de la que nosotros he-mos empleado para adaptarnos a él.Ahora solo nos quedan dos opciones:onosquedamos lamentándonosyque-jándonos del entorno o tratamos depensar y de buscar soluciones. Somoscapaces, pero tenemos que creernosque lo somos. Esto tiene mucho quever con la cuestión de la confianza delaquehablábamosantes. Tenemosquehacer el esfuerzo de creer que somoscapaces de superar esta crisis y decualquier otro reto.

La preparación que tenemos en Es-paña es, en general, buena. Ahora elreto consiste en saber lo quequeremosy, además, saber pedirlo conveniente-mente. Es una cuestión de actitud, yaque las aptitudes las tenemos. La ac-titud lo es todo, y para ejemplificarlodiré que, en EstadosUnidos, el 80% delosmillonarios del país sondeprimerageneración.

—¿Cuál es su cliente tipo? ¿Aqué tipodepúblico se dirigen especialmente?—Dale Carnegie empezó a operar enEspaña en el año 2008, aunque antesde eso ya lo había hecho desde 1960 a1990, y la gran sorpresa que nos lle-vamos es que es universal. La gentenos conoce y no hay un segmento dela población en el que nos veamosobligados a centrarnos. Me gustapensar que Dale Carnegie es como laCoca-Cola, gusta a todo el mundo in-dependientemente de su edad, sexo oprocedencia. Ofrecemos cursos parajóvenes de entre 16 y 19 años, y da-mos clase a abogados, presidentesde grandes compañías empleadosy directivos de banca, estudiantes,médicos… Y también muchos profe-sores, que acuden a nosotros porquequieren comunicarse más y mejorcon sus alumnos y, al mismo tiempo,disfrutar más y sacar más provechode sus clases.

Nuestra clave es que transmitimossensacionesposibilistas, convencemosa las personas de que son capaces dehacer loque sepropongan. Intentamosllenarunacajadeherramientasdentrode cada uno para ayudarle a ser máseficaz, tanto personal como profesio-nalmente.

Relaciones humanas«Algunos estudiosdemuestran que pasamosel 70% de nuestro tiemporelacionándonos con losdemás, y nadie nos haenseñado nunca a hacerlo»

El autoconsumoes ya posibleEstasoluciónproporcionaunevidenteahorroencostes energéticosyunamayoreficienciapara las empresas

Apesar de los intentos de los«lobbies» eléctricos de fre-nar el desarrollo del auto-consumo, y la pasividad del

Gobierno al no legislarlo –aunqueestá obligado a desarrollar la nor-mativa Europea desde hace más de3 años–, el ahorro que le supondría alas empresas en costes energéticos yaumento de la eficiencia y producti-

SolarWorld

Más informaciónWeb:www.solarworld.es

vidad es, hoy en día, incuestionable.Sin embargo, la normativa es claray el responsable de fotovoltaica delIDAE lo decía claramente antes delverano –«el autoconsumo está permi-tido, lo único que no está aprobado esla inyección a la red de la electricidadauto producida»–.

Basándose en estos parámetros,SolarWorld ha investigado y desa-

rrollado un producto que permite elautoconsumo observando la legisla-ción vigente.

Con nuestro Suntrol medimoslos consumos por un lado y la pro-ducción eléctrica de la planta por elotro. El desarrollo realizado por So-larWorld permite controlar la pro-ducción eléctrica y mantenerla pordebajo de los consumos para quenunca haya un superávit que pudierafluir a la red.

Es posible instalar hasta 100 kw,que siempre se podrán legalizarposteriormente mediante el balan-ce neto cuando este se legisle. Pero,hasta entonces, la planta será legal ysupondrá a las empresas que realicenuna instalación un gran ahorro en suscostes energéticos. La planta de auto-consumo por generación fotovoltaicade SolarWorld permite recuperar lainversión entre 5-7 años, dependiendode la zona geográfica que se realice. Siademás añadimos que la financiaciónes desgravable, que nos ahorramosel impuesto eléctrico, que podemosrealizar amortizaciones sobre esteinmovilizado… el plazo de retorno serecorta aún más.

Lamejor inversiónEl empresario, asfixiado por la reduc-ción del consumo y de la demanda in-terna del país, se ve forzado a reducirsus costes fijos de producción y elenergético es el que se lleva el bocadodel león. Las subidas de los costes dela electricidad el pasado año sumaronun 12%, pero es que este año hemossufrido en abril la primera subida deun 7%, en junio un 3,49 % y en el cuar-to trimestre sumará un 7%más, lo quesupone un 18% en total. La próximasubida será en el primer trimestre del2013 y supondrá otra vez un aumentodel 7% que ya ha sido aprobado.

Es aquí donde no solo mediante laaplicación de medidas de eficienciaenergética se puede alcanzar un aho-rro, la autogeneración es la auténticainversión con un retornomuy rápido.Además, la empresa que entiende deinversiones sabe que, una vez retor-nada la inversión, podrá disfrutar dela producción de electricidad de ma-nera gratuita por otros 30 años más,cosa que ninguna de las posibles in-versiones le podrá reportar jamás.

Autoconsumo«SolarWorldha investigadoydesarrolladounproductoquepermite el autoconsumoobservando lalegislación vigente»

Resultados«Unavez retornada lainversión, podrádisfrutardelaproducciónde electricidaddemaneragratuitaporotros30añosmás»



Continuidaden lastransacciones inmobiliarias

Edificio en el Parque Tecnológico de Tres Cantos, gestionado porAstorga

AgenciaAstorga

Agencia Astorga

Oficinaprincipal:Donoso Cortés, 8. 28015Madrid.

Teléfono: 91 446 37 63.

Fax: 91 594 08 15.

Web:www.agenciastorga.com


Sobre estas líneas, local en el Barrio deSalamanca. Abajo, MichaelMartínezMcGough,copropietario de Agencia Astorga

En 1972, Orlando MartínezLanzarote, junto con dos desus hijos, fundaba AgenciaAstorga, continuando con

las actividades de su padre OliverioMartínezMier que, además de ejercerlaprofesióndenotario, realizódiversasactividades inmobiliarias. Astorga sefundó cuando el sector de la consulto-ría inmobiliaria era casi inexistente enEspaña.

Las actividades principales a lasque se dedica Agencia Astorga son lasadquisiciones y desinversiones, ven-tas al contado, gestión de hipotecas,herencias de inmuebles, valoracionesy alquileres, y algunos de sus clientesen la adquisición, alquiler o venta de

conocidos inmuebles han sido empre-sas y firmas del prestigio de Grundig,Laboratorios Roche oMango.

Pese a la dureza delmercado inmo-biliario actual, Agencia Astorga siguecerrando operaciones importantes,tales como:

· Weborama, compañía europeaespecializada en el desarrollo, optimi-zación y medición de las acciones demarketing en Internet, así como de ladifusión de campañas de publicidada través de su red publicitaria, fueasesorada por Agencia Astorga en eltraslado de las oficinas de Madrid, dePríncipe deVergara a sunueva oficinaenManuel Tovar, siguiendo su políticade expansión y crecimiento.

!"#$%& '&()' *$+,)-$)#./)01 2345)italiana de gran prestigio, conmás de60 años en el mercado, que se instalóen una local del Parque Comercial RíoNorte juntoa laMoralejade lamanodeAgenciaAstorga.Dicho espacio cuentaconmas de 1.200m2, y se ubica en esteimportante centro comercial, en el quese encuentran tambiénDecathlon,Aki,Toys RUs entre otros.

!67$7&4)53$8-&) ') (&87#'-&4)9:;en el alquiler de susnuevas oficinas enla amplia y bien situada calle de RíosRosas cerca del complejo financieroAzca y junto al Paseo de la Castellana.

Agencia Astorga forma parte de lared de los Agentes de la PropiedadInmobiliaria Colegiados, que con su

portal en internet, gestiona la bolsamás importante de España, compues-ta actualmentepormásde250oficinasen toda España, que, en colaboración,puedeofrecer la venta o alquiler de susinmuebles sin ningún coste adicional,con el consiguiente beneficio para larapidez y mejora de las condicioneseconómicas de cada operación.

Por otro lado, según la opinión deMichael Martínez Mc Gough (econo-mista por la Universidad de Londresy Máster en dirección de empresasconstructoras e inmobiliarias de laEscuela Técnica Superior de Arqui-tectura de la Universidad Politécnicade Madrid), «la clave para pasar estaparte del ciclo inmobiliario y encon-trar valor es entender que el mercadoinmobiliario comprende activos muydiferenciados que derivan su valor desu uso, siendo la propiedad comercial-oficinas, locales, logístico, hoteles ocentroscomerciales-unactivoqueestáevolucionandodeunamanera distintaal residencial».

938)'5$8-$ $'6<= -3-#')4*$6>$8(3)67-&4>)1 ?#)8 @#37 A)4-B8$C :#$%$*&1ingeniero y economista, cree que «esunerror -que tendrá efectos contrariosa los esperados en la recaudación- laeliminación de la desgravación en el=D<9 E)4) '&7 (&5E4)*&4$7 E&4F#$esta es una importante medida paraincentivar este sector tan fundamen-tal de la economíaque ademásdeberíahaberse visto acompañada por actua-ciones para facilitar la financiación».

Apesarde ladifícil situacióndelmercado inmobiliario,esta consultoraespecializadasiguecerrandooperaciones

Elmejorservicioy losartículosconmayorcalidad,ahoracondescuentos increíblesUnade las tiendasconmássoleradeMadridaplicaestosdíasunaseriedemagníficaspromocionespara facilitar el accesoa lamejor cerámica

Esta tienda centenaria, abier-ta al público en 1828, está es-pecializada, como su propionombre indica, en la venta

de cerámica de lamejor calidad al pormenor. Mayoritariamente de proce-dencia inglesa, aunque también dis-ponen de alemana, en La CerámicaInglesa podemos encontrar la mejorcerámica y cristal de la capital, deorigen español, francés, italiano ydanés.

La Cerámica Inglesa fue provee-dora, nada más y nada menos, quede la Casa Real. Esa es una buena

LaCerámica Inglesa

muestra de la calidad de su gama deproductos y de la confianza que hagenerado en sus clientes a lo largo delos años. El personal, siempre ama-ble y cercano, asesora y orienta a losclientes para que consigan elegir lapieza perfecta.

De cara a la temporada de Navi-dad, La Cerámica Inglesa se convierteen un lugar ideal para hacer las siem-pre complicadas compras de regalosy obsequios para familiares y amigos.Un detalle de calidad, de gran belle-za y que llenará de color los hogares.Además, una serie de ofertas y pro-

mociones han convertido los preciosde estos artículos enmuchomás ase-quibles, con descuentos de hasta el70% en toda la gama de productos.

Dentro de la selecta gama de pro-ductos de La Cerámica Inglesa, esposible encontrar artículos de todaslas marcas y todos los fabricantes aprecios muy asequibles, como porejemplo Lladró, Val St. Lambert,Orrefors, Waterford Glass limited,Baccarat, Rosenthal, Royal Doulton,Carlton, Saint Louis, Spode, JohnsonBros,Wedgwood, Minton, Zeitler, Ro-yal Albert, Bohemia…

Más información

La Cerámica InglesaDirección: Alcala 35. 28014 Madrid

Teléfono: 915 214 253

Web: la-ceramica-inglesa.es

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