ANALISIS DE MERCADO: ACEITE DE OLIVA

EN EL SUDOESTE DE LOS ESTADOS UNIDOS

MARZO DE 2008

Consulado General de la

República Argentina en Houston

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INDICE DE CONTENIDOS

POSICIONES ARANCELARIAS--------------------------------------------------------------------------PAG. 3 BREVE RESEÑA---------------------------------------------------------------------------------------------PAG. 3 GRADOS DE ACEITES DE OLIVA SEGÚN EL DEPARTAMENTO DE ------------------------PAG. 6 AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS COMERCIO INTERNACIONAL-------------------------------------------------------------PAG. 6 LISTADO DE IMPORTADORES DE ACEITE DE OLIVA EN EL SUDOESTE DE------------PAG. 9 LOS ESTADOS UNIDOS LISTADO DE PRODUCTORES DE ACEITE DE OLIVA EN EL SUDOESTE DE-------------PAG. 12 ESTADOS UNIDOS LINKS UTILES-----------------------------------------------------------------------------------------------PAG. 13

INDICE DE TABLAS

Gráfico 1. Principales Productores de aceite de oliva- 2005-----------------------------------PAG. 4 Gráfico 2. Principales consumidores de aceite de oliva - 2005--------------------------------PAG. 4 Gráfico 3. Producción de aceite de oliva en California ----------------------------------------PAG. 5 Tabla 1. Exportaciones de aceite de oliva por países, año 2007 (1509)---------------------PAG. 6 Tabla 2. Importaciones de aceite de oliva por países, año 2007 (1509)---------------------PAG. 7 Tabla 3. Exportaciones de aceite de oliva virgen por países, año 2007 (1509.10)---------PAG. 8 Tabla 4. Importaciones de aceite de oliva virgen por países, año 2007 (1509)------------PAG. 8

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ANALISIS DE MERCADO: ACEITE DE OLIVA EN EL SUDOESTE DE

ESTADOS UNIDOS. (Arkansas, Colorado, Louisiana, New México, Oklahoma y Texas)

POSICIONES ARANCELARIAS 15.09: Aceite de oliva y sus fracciones 15.09: Olive oil and its fractions 15.09.10: Aceite de olive virgen 15.09.10: Olive oil virgin 1509.90: Las demás 1509.90: Other

BREVE RESEÑA De acuerdo a datos suministrados por la UNCTAD (United Nations Conference for Trade and Commerce) la producción mundial de aceite de oliva se concentra casi en un 90% en los siguientes países mediterráneos: España Portugal Italia Grecia Turquía Tunisia Marruecos (ver Gráfico 1) Estados Unidos, en tanto, sólo produce el 0,1% de la producción mundial de aceite de oliva. Sin embargo el consumo es altamente mayor, según cifras de UNCTAD en 2005 el mismo representaba un 8% sobre el valor mundial. Aunque se encuentra en crecimiento, el consumo de aceite de oliva representa solo el 5 % del total de los aceites comestibles consumidos (USDA Economic Research Service). La lista de grandes consumidores mundiales de dicho producto con alrededor del 50% esta encabezada por Italia y España (ver Gráfico 2).

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Gráfico 1. Principales Productores de aceite de oliva- 2005

Fuente: UNCTAD

Gráfico 2. Principales consumidores de aceite de oliva - 2005

Fuente: UNCTAD

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El principal estado productor de aceite de oliva es California (ver Gráfico 3). No obstante, la producción de dicho estado solo satisface el 1% del consumo interno (Olive Oil Source)

Fuente: University of California – Survey 2005

En el sudoeste de Estados Unidos, se ha intentado la introducir el cultivo de olivos. Tal es así, que en 1996 el Texas Olive Oil Council brinda por primera vez un seminario destinado a impulsar dicha industria. Como resultado, 144 árboles fueron plantados en el condado de La Salle al sur de Dilley, Texas. Las tres variedades plantadas son las especies italianas Frantoio, Lección, Pendolino y Maurino. A pesar de los buenos augurios, según algunos expertos difícilmente pueda alcanzarse un índice de producción elevado.

Gráfico 3. Producción de aceite de oliva en California

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GRADOS DE ACEITES DE OLIVA SEGÚN EL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS Grado A o “fancy”: Es el grado en donde el aceite posee un color dentro de la escala de verdes y amarillos y el contenido graso es de no mas del 1.4 %. Grado B o “choice”: Es el grado en donde el aceite posee un color dentro de la escala de verdes y amarillos y el contenido graso es de no mas del 2.5 %. Grado C o “standard”: es el grado en donde el aceite posee un color dentro de la escala de verdes y amarillos y el contenido graso es de no mas del 3 %. Grado D o “sub-standard”: la calidad del aceite no reúne los requisitos del Grado C. COMERCIO INTERNACIONAL Las exportaciones de aceite de oliva provenientes de los Estados Unidos tuvieron como principal destino en 2007 los otros dos miembros del NAFTA, México y Canadá. Siguiéndole en menor medida Guatemala, China, Japón, Costa Rica, España y Colombia (ver Tabla 1)

Tabla 1. Exportaciones de aceite de oliva por países, año 2007 (1509)

País

Cantidad comerciada en

U$ dólares

Peso en Kg

1. Canadá 9.068.991 2.510.081 2. México 1.368.648 499.021 3. Guatemala 708.121 207.192 4. China, Hong Kong 703.861 281.128 5. Japón 677.466 189.297 6. Costa Rica 569.165 144.440 7. España 467.239 243.540 8. Colombia 399.736 148.626

Total Mundial 18.629.820 5.549.423

Fuente: United Nations Commodity Trade Statistics Database. ComTrade.

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Tal como se señalara anteriormente el mercado depende altamente de las importaciones. La importación de aceite de oliva se ha incrementado en aproximadamente 250% desde fines de los 90´s al año 2004, superando el billón de dólares en ese ultimo año. Informes más recientes incluso señalan que entre 2004 y 2005 hubo un crecimiento del 10.1%. Los mayores proveedores de aceite de oliva en el ámbito mundial son España e Italia, siendo ellos asimismo los mayores consumidores de dicho producto (ver Tabla 2). Según señalan varios informes, es muy difícil competir con dichos mercados ya que estos países reciben subsidios por parte de la Unión Europea y poseen una amplia trayectoria de calidad y precios competitivos. Debe destacarse que Argentina ocupa el quinto lugar dentro de los importadores de este producto a los Estados Unidos.

Tabla 2. Importaciones de aceite de oliva por países, año 2007 (1509)

País

Cantidad comerciada en

U$ dólares

Peso en Kg

Italia 575.769.240 147.909.863 España 163.930.119 46.262.281 Tunisia 65.731.047 20.433.258 Turquía 41.753.301 13.429.380 Argentina 30.161.045 9.220.148 Grecia 24.597.099 5.683.879 Marruecos 7.355.790 2.450.121 Total Mundial 940.180.850 253.583.892

Fuente: United Nations Commodity Trade Statistics Database. ComTrade.

El aceite de oliva virgen, es el de mayor volumen tanto en las exportaciones como en las importaciones. Los mayores destinos de dichas exportaciones en cuanto a la cantidad comerciada en U$ dólares son Canadá, Guatemala y Japón (ver Tabla 3)

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Tabla 3. Exportaciones de aceite de oliva virgen por países, año 2007 (1509.10)

País

Cantidad comerciada en

U$ dólares

Peso en Kg

Canadá 3.449.914 978.650 Guatemala 704.342 206.732 Japón 572.531 150.357 Costa Rica 537.884 137.825 México 492.726 159.122 España 427.119 228.240 Nicaragua 331.402 74.189 El Salvador 299.996 67.223 Total Mundial 10.014.284 2.888.056

Fuente: United Nations Commodity Trade Statistics Database. ComTrade. Las importaciones de aceite de oliva virgen, en tanto, provienen de Italia, España y Tunisia. Asimismo, es significativo el papel de Argentina que se localizó en 2007 como el cuarto país importador en esta posición arancelaria (ver Tabla 4).

Tabla 4. Importaciones de aceite de oliva virgen por países, año 2007 (1509)

País

Cantidad comerciada en

U$ dólares

Peso en Kg

Italia 408.797.817 98.090.281 España 118.799.844 31.328.944 Tunisia 48.426.470 14.613.150 Argentina 29.719.624 9.056.360 Grecia 22.578.644 4.961.256 Turquía 22.553.918 7.083.867 Australia 5.867.314 1.262.562 Portugal 4.617.157 1.190.831 Total Mundial 678.544.009 172.206.294

Fuente: United Nations Commodity Trade Statistics Database. ComTrade.

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LISTADO DE IMPORTADORES DE ACEITE DE OLIVA EN SUDOESTE DE ESTADOS UNIDOS

Aldo´s Gourmet Imports, LLC 906 San Marino St Sugar Land, TX, 77478-3330, USA Tel.: (281) 242-2536 Fax: N/A Contact/o Aldo Grubich (Managing Partner) Alpha Imports Co. 1202 E Avenue J Grand Prairie, TX, 75050-2626, USA Tel. (972) 206-0888 Fax: 972-602-0808 Contact(s): Yuan Liang Ling (President) American Omni Trading Co. 3200 Wilcrest St. Suite 415 Houston, TX 77042-6019 Tel: 713-785-2700 Contact: Tom Brackin Boscoli Foods Distributing Co. 2254 Greenwood St. Kenner, LA, 70062-7908, USA Tel.: (504) 469-5500 Fax: 504-469-5548 Web: www.boscoli.com

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Cardet Wholesale Inc. Goya Foods of Texas 10460 Westpark Dr. Houston, TX, 77042-5315, USA Tel.: (713) 266-9834 Fax: 713-953-0965 Contact/o: Evelio Fernández (President) Creative Food Works 1011 S Acme Rd. San Antonio, TX, 78237-3218, USA Tel.: (210) 212-4761 Web: http://www.creativefoodworks.com/ Contact/o: Dee Dee García (President) East Asia Imports and Exports 4500 19th St. Lot 615 Boulder, CO, 80304-0624, USA Tel.: (303) 541-0689 Contact/o: Lei Zhou Buggy (President) Euro-Mid Ltd. 1110 Seamist Dr. Houston, TX, 77008-6144, USA Tel.: (713) 880-1900 Contact/o: Albert Massoud (President)

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Fiesta Warehousing & Dist. Co. 5050 Stout Dr. San Antonio, TX, 78219-4335, USA Tel.: (210) 337-9101 Fax: (210) 333-1537 Contact/o: Tom Delgado (President) Gourmet Sardinia 7020 Portwest Dr Ste 130 Houston, TX, 77024-8047, USA Tel.: (713) 621-6858 Web: http://www.gourmetsardinia.com/ E-mail: General Information: info@gourmetsardinia.com Sales & Orders: sales@gourmetsardinia.com Contact: Efisio Farris (President)

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LISTADO DE PRODUCTORES DE ACEITE DE OLIVA EN EL SUDOESTE DE

ESTADOS UNIDOS

Company name Anderson Ranch Olive Oil Street P.O. Box 18 Dilley TX 78017 Phone 830-378-5511 Fax Email danderson@granderiver.net

Company name Moro Creek Olive Company Street P.O. Box 1002 Asherton TX 78834 Phone (830) 468-3536 Fax (830) 468-3536 Email jmarmion@rionet.org Company name

Privilege Creek Orchards

Street Privilege Creek Rd. Pipe Creek TX 78063 Phone Fax

Email mitchellthomas@satx.rr.com

Company name Bella Vista Ranch Street 3101 Mt. Sharp Rd Wimberley TX 78676 Phone (877) 239-8305 toll free or (512) 847-6514 Fax (512) 847-6042 Email oliveguy@bvranch.com. Web http://www.bvranch.com/

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LINKS UTILES OLIVE OIL SOURCE http://www.oliveoilsource.com/statistics.htm PIERS http://www.piers.com/ TEXAS OLIVE OIL COUNCIL http://www.texasoliveoilcouncil.org/ UNITED NATIONS COMMODITY TRADE STATISTICS DATABASE http://comtrade.un.org/db/ UNITED NATIONS CONFERENCE ON TRADE AND DEVELOPMENT http://www.unctad.org UNIVERSITY OF CALIFORNIA http://aic.ucdavis.edu/